Какие вы знаете витамины и в каких продуктах они содержатся
в каких продуктах они содержатся
Нашему организму для полноценной жизнедеятельности необходим комплекс витаминов и минералов, которые будут поддерживать все его системы на должном уровне. Специалисты вывели список тех веществ, которые обязательно должны быть в рационе каждого человека. Поэтому лучшим рационом станет тот, в котором присутствуют эти 13 главных витаминов:
Витамин А
Что делает: оказывает положительное влияние на состояние зубов и костей, слизистых оболочек и кожи.
Где содержится: листовая зелень, яичные желтки, молочные продукты (некоторые сыры, йогурты, масла), печень, рыба, говядина.
Тиамин (Витамин B1 )
Что делает: превращает углеводы в энергию, а также помогает регулировать функцию сердца и нервных клеток. Играет важную роль в углеводном обмене, а также помогает проведению нервного возбуждения в синапсах. Тиамин улучшает работу мозга, нормализует настроение, поддерживает тонус мышц пищеварительного тракта, регулирует нормальное функционирование работы сердца.
Где содержится: кедровые орехи, фисташки, арахис, овсяная, гречневая, пшенная крупы, бурый рис, яйца куриные, семена подсолнечника, картофель, цветная капуста, лук, бобы, брокколи, морковь, тыква, томаты, зеленый горошек, свёкла, брюссельская капуста, шпинат, баклажаны.
Рибофлавин (Витамин B2 )
Что делает: активно участвует в преобразовании жиров и углеводов в энергию, помогая расщеплять их. Способствует лучшему усвоению витаминов А, К, В6, а также железа и цинка.
Где содержится: яйца, мясные субпродукты, постное мясо, молоко, зеленые овощи, обогащенные зерна и крупы.
Ниацин (Витамин B3)
Что делает: поддерживает здоровье кожи, стабилизирует нервную систему, снижает уровень холестерина , отлаживает процессы синтеза гормонов, чистит организм от шлаков и токсинов.
Где содержится: яйца, авокадо, рыба, бобы, орехи, картофель, сыр и молоко домашняя птица, злаки
Пантотеновая кислота (Витамин B5)
Что делает: метаболизирует пищу, благодаря ему жиры расщепляются быстрее, помогает в борьбе с кожными проблемами, способствует снижению уровня «плохого» холестерина.
Где содержится: авокадо, цветная капуста, брокколи, яйца, бобовые, грибы, птица, цельные злаки, листовых овощах, фундук.
Пиридоксин (Витамин B6)
Что делает: способствует синтезу эритроцитов, поддерживает функцию мозга, улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Вместе с кальцием он обеспечивает нормальное функционирование мышц и сердца.
Где содержится: авокадо, бананы, бобовые, домашняя птица, мясо, орехи, цельные зерна.
Биотин (Витамин B7)
Что делает: метаболизирует белок и углеводы, помогает вырабатывать «хороший» холестерин и гормоны. Играет важную роль в метаболизме белков, жиров и углеводов, а также поддерживает уровень глюкозы в крови. Поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей, участвует в биосинтезе гормонов, положительно влияет на работоспособность нервной системы.
Где содержится: яичные желтки, орехи, бобовые, молоко, мясные субпродукты, свинина, дрожжи, неочищенный рис, шоколад, крупы, картофель, бананы, морковь, шпинат.
Витамин B12
Что делает: выполняет важную функцию для обмена веществ: помогает клеткам усваивать белки, жиры и углеводы в необходимом объеме, помогает формировать эритроциты и поддерживает нормальную работу нервной системы.
Где содержится: яйца, мясо, молочные продукты, домашняя птица, печень, мясо, рыбная икра.
Аскорбиновая кислота (Витамин С)
Что делает: вещество-антиоксидант, ускоряет процессы регенерации, повышает устойчивость организма к инфекциям,способствует здоровью зубов и десен.
Где содержится: брокколи, цитрусовые, картофель, брюссельская капуста, цветная капуста, шпинат, помидоры, клубника.
Витамин D
Что делает: регулирует минеральный обмен, способствует накоплению кальция в костях и зубах. Отвечает за восприимчивость организма к болезням сердца. Способствует укреплению мышечной ткани и иммунной системы. Способствует нормальному функционированию щитовидной железы и свертываемости крови.
Где содержится: жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия), обогащенные молочные продукты и крупы, рыбий жир, икра, печень, яичный желток, кукурузное масло.
Витамин Е
Что делает: антиоксидант, помогает продуцировать эритроциты и эффективно использовать витамин К.
Где содержится: темно-зеленые овощи (шпинат, спаржа, брокколи), авокадо, кукурузное и подсолнечное масло, орехи, зародыши пшеницы.
Витамин К
Что делает: необходим для синтеза белков, обеспечивающих достаточный уровень коагуляции (свёртывание крови), способствует здоровью костей, способствует предупреждению остеопороза.
Где содержится: яйца, рыба, печень, говядина, темно-зеленые овощи (брокколи, спаржа, брюссельская капуста).
Фолиевая кислота
Что делает: взаимодействует с витамином B21 при производстве эритроцитов, необходима для создания и поддержания новых клеток, поэтому её так важно получать в период быстрого развития организма: раннего внутриутробного развития и в раннем детстве. Фолиевая кислота участвует в синтезе ДНК, без участия витаимна В9 деление любых клеток в организме невозможно.
Где содержится: спаржа, брокколи, свекла, листовая зелень, апельсины, фасоль, чечевица, пивные дрожжи, обогащенные злаки, зародыши пшеницы.
JoinUs
Что это такое и чем они занимаются?
Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Витамины - это органические соединения, которые необходимы в небольших количествах для поддержания жизни. Большинство витаминов необходимо получать с пищей.
Это происходит потому, что человеческое тело либо не производит их в достаточном количестве, либо не производит их вообще.
У каждого организма разные потребности в витаминах.Например, людям необходимо употреблять витамин С или аскорбиновую кислоту, а собакам - нет. Собаки могут производить или синтезировать достаточно витамина С для собственных нужд, а люди - нет.
Людям необходимо получать большую часть витамина D от воздействия солнечного света, потому что он недоступен в достаточных количествах с пищей. Однако человеческий организм может синтезировать его при воздействии солнечного света.
У разных витаминов разные роли, и они нужны в разных количествах.
В этой статье объясняется, что такое витамины, для чего они нужны и какие продукты содержат каждый из них.Перейдите по ссылкам для получения дополнительной информации о каждом типе витамина.
Вот несколько ключевых моментов о витаминах. Более подробная и вспомогательная информация находится в основной статье.
- Известно 13 витаминов.
- Витамины водорастворимы или жирорастворимы.
- Жирорастворимые витамины легче хранить в организме, чем водорастворимые.
- Витамины всегда содержат углерод, поэтому их называют «органическими».
- Пища - лучший источник витаминов, но некоторым людям врач может посоветовать использовать добавки.
Витамин - это одно из группы органических веществ, которые в незначительных количествах присутствуют в натуральных пищевых продуктах. Витамины необходимы для нормального обмена веществ. Если мы не принимаем достаточное количество витаминов, могут возникнуть определенные заболевания.
Витамин - это одновременно:
- органическое соединение, что означает, что он содержит углерод
- , важное питательное вещество, которого организм не может производить в достаточном количестве и который ему необходимо получать с пищей
В настоящее время существует 13 признанных витаминов.
Витамины являются жирорастворимыми или водорастворимыми.
Жирорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины накапливаются в жировых тканях организма и печени. Витамины A, D, E и K жирорастворимы. Их легче хранить, чем водорастворимые витамины, и они могут оставаться в организме в качестве резервов в течение нескольких дней, а иногда и месяцев.
Жирорастворимые витамины всасываются в кишечном тракте с помощью жиров или липидов.
Водорастворимые витамины
Водорастворимые витамины не задерживаются в организме надолго.Организм не может хранить их, и вскоре они выводятся с мочой. Из-за этого водорастворимые витамины нужно заменять чаще, чем жирорастворимые.
Витамин C и все витамины группы B растворимы в воде.
Вот разные виды витаминов.
Витамин A
Химические названия: ретинол, ретиналь и четыре каротиноида, включая бета-каротин.
- Жирорастворим.
- Дефицит может вызвать куриную слепоту и кератомаляцию - заболевание глаз, которое приводит к сухости роговицы.
- Хорошие источники включают: печень, рыбий жир, морковь, брокколи, сладкий картофель, масло, капусту, шпинат, тыкву, зелень капусты, некоторые сыры, яйца, абрикос, дыню и молоко.
Витамин B
Химическое название: тиамин.
- Растворим в воде.
- Дефицит может вызвать бери-бери и синдром Вернике-Корсакова.
- Хорошие источники включают: дрожжи, свинину, зерновые культуры, семена подсолнечника, коричневый рис, цельнозерновую рожь, спаржу, капусту, цветную капусту, картофель, апельсины, печень и яйца.
Витамин B2
Химическое название: Рибофлавин
- Водорастворимый
- Дефицит может вызвать арибофлавиноз
- Хорошие источники включают: спаржу, бананы, хурму, бамию, мангольд, творог, молоко, йогурт. , мясо, яйца, рыба и стручковая фасоль
Витамин B3
Химические названия: Ниацин, ниацинамид
- Растворим в воде.
- Дефицит может вызвать пеллагру с симптомами диареи, дерматита и психических расстройств.
- Хорошие источники включают: печень, сердце, почки, курицу, говядину, рыбу (тунец, лосось), молоко, яйца, авокадо, финики, помидоры, листовые овощи, брокколи, морковь, сладкий картофель, спаржу, орехи, целые -зерновые, бобовые, грибы и пивные дрожжи.
Витамин B5
Химическое название: Пантотеновая кислота
- Растворим в воде.
- Дефицит может вызвать парестезию или «булавки и иглы».
- Хорошие источники включают: мясо, цельнозерновые продукты (при измельчении их можно удалить), брокколи, авокадо, маточное молочко и яичники рыбы.
Витамин B6
Химические названия: Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль
- Растворим в воде.
- Дефицит может вызвать анемию, периферическую невропатию или повреждение других частей нервной системы, кроме головного и спинного мозга.
- Хорошие источники включают: мясо, бананы, цельнозерновые продукты, овощи и орехи. Когда молоко высыхает, оно теряет примерно половину своего B6. Замораживание и консервирование также могут уменьшить содержание.
Витамин B7
Химическое название: Биотин
- растворим в воде.
- Дефицит может вызвать дерматит, энтерит или воспаление кишечника.
- Хорошие источники : яичный желток, печень, некоторые овощи.
Витамин B9
Химические названия: Фолиевая кислота, фолиевая кислота
- Растворим в воде.
- Недостаточность во время беременности связана с врожденными дефектами. Беременным женщинам рекомендуется принимать фолиевую кислоту в течение всего года, прежде чем забеременеть.
- Хорошие источники включают: листовые овощи, бобовые, печень, пекарские дрожжи, некоторые обогащенные зерновые продукты и семена подсолнечника.У некоторых фруктов умеренное количество, как и у пива.
Витамин B12
Химические названия: Цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин
- Растворим в воде.
- Дефицит может вызвать мегалобластную анемию, состояние, при котором костный мозг производит необычно большие, аномальные, незрелые эритроциты.
- Хорошие источники включают: рыбу, моллюски, мясо, птицу, яйца, молоко и молочные продукты, некоторые обогащенные злаки и соевые продукты, а также обогащенные пищевые дрожжи.
Веганам рекомендуется принимать добавки B12.
Витамин C
Химическое название: Аскорбиновая кислота
- Растворим в воде.
- Дефицит может вызвать мегалобластную анемию.
- Хорошие источники включают: фрукты и овощи. Слива Какаду и плод каму-каму содержат самое высокое содержание витамина С из всех продуктов. В печени тоже высокий уровень. При приготовлении пищи витамин С разрушается.
Витамин D
Химические названия: эргокальциферол, холекальциферол.
- Жирорастворим.
- Дефицит может вызвать рахит и остеомаляцию или размягчение костей.
- Хорошие источники : Воздействие ультрафиолета B (UVB) через солнечный свет или другие источники вызывает выработку витамина D в коже. Также содержится в жирной рыбе, яйцах, говяжьей печени и грибах.
Витамин E
Химические названия: Токоферолы, токотриенолы
- Жирорастворимый продукт.
- Дефицит встречается редко, но может вызвать гемолитическую анемию у новорожденных.Это состояние, при котором клетки крови разрушаются и удаляются из крови слишком рано.
- Хорошие источники включают: киви, миндаль, авокадо, яйца, молоко, орехи, листовые зеленые овощи, ненагретые растительные масла, зародыши пшеницы и цельнозерновые продукты.
Витамин К
Химические названия: Филлохинон, менахиноны
- Жирорастворимый продукт.
- Дефицит может вызвать кровоточащий диатез, необычную предрасположенность к кровотечению.
- Хорошие источники включают: листовые зеленые овощи, авокадо, киви.Петрушка содержит много витамина К.
В Руководстве США по питанию на 2015-2020 гг. основное внимание уделяется общему рациону как лучшему способу получения достаточного количества питательных веществ для хорошего здоровья. Витамины должны поступать в первую очередь из сбалансированного и разнообразного питания с большим количеством фруктов и овощей.
Однако в некоторых случаях могут быть уместными обогащенные продукты и добавки.
Медицинский работник может порекомендовать витаминные добавки людям с определенными заболеваниями, во время беременности или тем, кто соблюдает ограниченную диету.
Те, кто принимает добавки, не должны превышать указанную максимальную дозу, так как это может привести к проблемам со здоровьем. Некоторые лекарства также могут взаимодействовать с витаминными добавками, поэтому перед применением добавок важно проконсультироваться с врачом.
В Интернете можно приобрести ряд витаминных добавок.
.Источники и зачем они вам
Организм человека не может производить все, что ему нужно для функционирования. Есть шесть основных питательных веществ, которые людям необходимо потреблять из пищевых источников для поддержания оптимального здоровья.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отмечает, что основные питательные вещества имеют решающее значение для поддержания репродуктивной функции, хорошего здоровья и роста человека. ВОЗ делит эти важные питательные вещества на две категории: микронутриенты и макроэлементы.
Микроэлементы - это питательные вещества, которые нужны человеку в малых дозах.Микроэлементы состоят из витаминов и минералов. Хотя организму требуется лишь небольшое их количество, недостаток может привести к ухудшению здоровья.
Макронутриенты - это питательные вещества, которые человеку нужны в больших количествах. Макроэлементы включают воду, белок, углеводы и жиры.
Продолжайте читать, чтобы узнать, где найти эти питательные вещества и зачем они нужны человеку.
Шесть основных питательных веществ - это витамины, минералы, белок, жиры, вода и углеводы.
Поделиться на PinterestДиета, богатая овощами, фруктами и нежирным белком, должна обеспечивать человека большим количеством витаминов.Витамины - это питательные микроэлементы, которые обладают рядом преимуществ для здоровья, в том числе:
- укрепляют иммунную систему
- помогают предотвратить или отсрочить определенные виды рака, такие как рак простаты
- укрепление зубов и костей
- способствует усвоению кальция
- поддержание здоровья кожи
- помогает организму усваивать белки и углеводы
- поддерживает здоровую кровь
- способствует функционированию мозга и нервной системы
Существует 13 основных витаминов, которые диетологи делят на две группы: жирорастворимые и водорастворимые.
Жирорастворимые витамины:
Водорастворимые витамины:
Обычно человек, который придерживается диеты, богатой овощами, фруктами и нежирными белками, может получать все необходимые витамины с пищей. Однако тем, кто ест меньше фруктов и овощей, и тем, у кого проблемы с пищеварением, возможно, потребуется принимать витаминные добавки, чтобы уменьшить или избежать дефицита.
Узнайте, что такое витамины и что они здесь делают.
Минералы - это второй тип микроэлементов.Есть две группы минералов: основные и микроэлементы. Организму необходим баланс минералов обеих групп для оптимального здоровья.
Основными минералами являются:
Основные минералы помогают организму выполнять следующие функции:
- балансировать уровень воды
- поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей
- улучшать здоровье костей
Микроэлементы:
Микроэлементы помощь с:
- укрепление костей
- предотвращение кариеса
- содействие свертыванию крови
- помощь переносу кислорода
- поддержка иммунной системы
- поддержка здорового кровяного давления
Человек может гарантировать, что он потребляет достаточно минералов, включая следующие продукты в их рационе.
- красное мясо (ограничьте их употребление и выберите постные нарезки)
- морепродукты
- поваренная соль йодированная (менее 2300 миллиграммов в день)
- молоко и другие молочные продукты
- орехи и семена
- овощи
- листовая зелень
- фрукты
- птица
- обогащенный хлеб и крупы
- яичные желтки
- цельнозерновые
- фасоль и бобовые
Белок - это макроэлемент, который необходим каждой клетке организма для правильного функционирования.
Белки выполняют множество функций, в том числе:
- обеспечивают рост и развитие мышц, костей, волос и кожи
- образуют антитела, гормоны и другие важные вещества
- служат источником топлива для клеток и ткани при необходимости
Человек может получать белки с пищей. Следующие продукты являются хорошими источниками белка:
Хотя мясо и рыба, как правило, содержат самый высокий уровень белка, веганы и вегетарианцы могут получать достаточно белка из различных растительных продуктов.
Узнайте, сколько белка нужно человеку каждый день.
Люди часто связывают жирную пищу с плохим здоровьем. Однако человеку необходимы определенные жиры, чтобы поддерживать оптимальное здоровье.
Жиры снабжают организм энергией и помогают ему выполнять ряд функций. Тем не менее, важно потреблять полезные жиры, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, и ограничивать или избегать насыщенных и трансжиров.
Полезные жиры помогают выполнять следующие функции:
- рост клеток
- свертывание крови
- строительство новых клеток
- снижение риска сердечных заболеваний и диабета 2 типа
- движение мышц
- баланс сахара в крови
- функционирование мозга
- всасывание минералов и витаминов
- выработка гормонов
- иммунная функция
Согласно последним диетическим рекомендациям для американцев, человек должен потреблять 20–35% своих калорий из полезных жиров.
Человек может найти полезные жиры в нескольких продуктах, включая:
- орехи
- рыбу, например лосось и тунец
- растительные масла
- кокосовое масло
- семена
Узнайте разницу между насыщенными и ненасыщенными жирами .
Углеводы необходимы организму. Это сахара или крахмалы, которые обеспечивают энергией все клетки и ткани тела.
Есть два разных типа углеводов: простые и сложные.Людям следует ограничить потребление простых углеводов, таких как белый хлеб, макароны и рис. Однако организму необходимы сложные углеводы, чтобы поддерживать следующее:
- иммунная система
- функция мозга
- нервная система
- энергия для выполнения задач
- функция пищеварения
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют человеку потреблять 45 –65% ежедневных калорий из сложных углеводов.
Следующие продукты содержат сложные углеводы:
- киноа
- коричневый рис
- овощи
- цельнозерновые макаронные изделия, хлеб и другие хлебобулочные изделия
- овсяные хлопья
- фрукты
- ячмень
Люди должны избегать чрезмерно обработанных продуктов которые содержат беленую белую муку и продукты с добавлением сахара.
Узнайте здесь разницу между хорошими и плохими углеводами.
Вода, вероятно, является наиболее важным питательным веществом, в котором нуждается человек. Без воды человек может прожить всего несколько дней. Даже незначительное обезвоживание может вызвать головные боли и нарушение физического и умственного функционирования.
Человеческое тело состоит в основном из воды, и каждой клетке требуется вода для функционирования. Вода помогает выполнять несколько функций, в том числе:
- вымывание токсинов
- амортизация
- транспортировка питательных веществ
- предотвращение запоров
- смазка
- увлажнение
Лучший источник воды - пить натуральную несладкую воду из-под крана. или источники в бутылках.Людям, которым не нравится вкус простой воды, можно добавить выжимку лимона или других цитрусовых.
Кроме того, человек может получить больше воды, употребляя фрукты, содержащие большое количество воды.
Людям следует избегать употребления воды с сладкими напитками. К сладким напиткам относятся подслащенный чай, кофе, газированные напитки, лимонад и фруктовые соки.
Узнайте, сколько воды нужно пить, чтобы избежать обезвоживания.
Человек должен потреблять все шесть видов основных питательных веществ, чтобы обеспечить наилучшее здоровье.Эти питательные вещества поддерживают жизненно важные функции, включая рост, иммунитет, центральную нервную систему и предотвращают болезни.
Обычно человек, соблюдающий здоровую и сбалансированную диету, включающую нежирные белки, овощи, фрукты, сложные углеводы и воду, получает необходимые питательные вещества.
Людям с проблемами пищеварения, которые принимают определенные лекарства или страдают другими заболеваниями, могут потребоваться добавки, которые помогут им получить необходимые питательные вещества в организме.
Человек должен поговорить со своим врачом о любых заболеваниях и лекарствах, которые он принимает, прежде чем он начнет принимать какие-либо добавки.Кроме того, они могут захотеть поговорить с диетологом или диетологом, чтобы обсудить их рацион, прежде чем они начнут принимать какие-либо добавки.
.Преимущества витаминов A, B1-B12, C, D, E и K
Преимущества витаминов A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E и K
Потребности вашего организма витамины для формирования клеток крови, построения крепких костей и регулирования нервной системы, но он не может просто генерировать их самостоятельно. Вот витамины, которые должен получать каждый человек, и продукты, содержащие эти витамины.
Эта статья о пользе витаминов. Он включает информацию о преимуществах различных витаминов, таких как: витамин A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E и K.В статье будут перечислены различные продукты, содержащие эти витамины, а также процентная дневная норма (DV), на которую рассчитаны эти продукты.
Прокрутите вниз, чтобы найти подробную информацию о витаминах. Они расположены в алфавитном порядке.
Пожалуйста, включите обратную ссылку на эту исходную статью, если вы используете какую-либо ее часть.
Витамин A
FDA рекомендует ежедневно принимать не менее 5000 МЕ
Некоторые продукты, содержащие этот витамин:
- 1 унция.Сыр Чеддер: 300 МЕ
- 1 стакан обезжиренного молока: 500 МЕ
- 1 кусок арбуза: 1760 МЕ
Преимущества витамина A
Витамин A способствует хорошему зрению (мы все это знаем, но что еще?) Он помогает укрепить и поддерживать кожу! (Вот статья о том, как избежать повреждения кожи одним простым действием: нажмите здесь)
Витамин А также помогает укреплять и поддерживать зубы, кости и слизистые оболочки.
Однако вы не знали, что витамин А также может остановить развитие рака груди и повысить сопротивляемость инфекциям у детей.
Витамин B1 (тиамин)
Рекомендуется ежедневно принимать 1,5 миллиграмма. Вот нам небольшой список некоторых конкретных продуктов и сколько витамина B1 они содержат.
Преимущества витамина B1 (тиамина)
Витамин B1 помогает превращать углеводы в энергию. Это необходим для здоровья мозга, нервных клеток и сердца.
Витамин В2 (рибофлавин)
Для этого витамина рекомендуется получить дозу 1,7 мг в день.Вот небольшой список некоторых конкретных продуктов и количества витаминов В2 они содержат.
- 1 унция. курица: 0,2 мг
- 1 бублик: 0,2 мг
- 1 стакан молока: 0,4 мг
- 1 стакан вареного шпината: 0,42 мг
Преимущества витамина B2 (рибофлавин)
Витамин B2 помогает превращать углеводы в энергию и также необходим для роста, производства красных кровяных телец и здоровой кожи и глаза. Для такого необычного витамина это очень важно, особенно если вы хотите здоровую кожу и глаза.Однако прием добавок этого витамина не рекомендуется.
Витамин B3 (ниацин)
Витамин B3 очень важен для нашего организма и особенно наши кровяные потоки, поэтому вам нужно целых 20 миллиграммов в день. Вот небольшой список некоторых конкретных продуктов и количества витамина B3 в них содержать.
- 1 ломтик обогащенного хлеба: 1,0 мг
- 3 унции. запеченная камбала или камбала: 1,7 мг
- 1 унция жареного арахиса: 4,2 мг
- 1 куриная грудка: 29.4 мг
Преимущества витамина B3 (ниацин)
Этот витамин помогает высвобождать энергию из продуктов. Это помогает поддерживать здоровье кожи, нервов и пищеварительной системы. Что ты не сделал Знайте, что при приеме мегадоз он снижает высокий уровень холестерина в крови. Врачи могут назначить эти большие дозы, но они также могут вызвать покраснение, повреждение печени, и нерегулярное сердцебиение.
Витамин B5 (пантотеновая кислота)
Вам нужно около 7-10 мг этого витамина. Вот небольшой список некоторых конкретных продуктов и того, сколько в них содержится витамина B5.
- 8 унций. обезжиренное молоко: 0,81 мг
- 1 большое яйцо: 0,86 мг
- 8 унций. обезжиренный йогурт с фруктовым вкусом: 1,0 мг
- 3 унции. печень: 4,0 мг
Преимущества витамина B5 (пантотеновая кислота)
Этот витамин жизненно важен для обмена веществ и производства основных химических веществ в организме. Будьте осторожны с дозировкой, если не хотите диареи.
Витамин B6 (пироксидин)
Вам необходимо около 2,0 миллиграммов этого витамина в день. Вот небольшой список некоторых конкретных продуктов и того, сколько в них содержится витамина B6.
- 1 булочка с отрубями: 0,11 мг
- 1 стакан лимской фасоли: 0,3 мг
- 3 унции. приготовленный голубой тунец: 0,45 мг
- 1 банан: 0,7 мг
Преимущества витамина B6 (пироксидина)
Этот витамин жизненно важен в химической реакции белков. Если вы не знали, как только вы уберете воду из своего тела, 75% вашего веса составляют белки. Он находится в мышцах, костях, коже, волосах и практически во всех других частях или тканях тела, поэтому поверьте, эти 2,0 мг витамина B6, которые вам нужны, очень важны!
Белки составляют гемоглобин (фактически, гемоглобин - это белок.) Гемоглобин необходим для переноса кислорода по всему телу в красных кровяных тельцах (иначе вы умрете). Витамин B6 также помогает формировать красные кровяные тельца, поэтому без этого витамина невозможно жить.
Витамин B12
Вам нужно около 6,0 мкг витамина B12. Вот список конкретных продуктов и количества витамина B12, который они содержат.
- 1 куриная грудка: 0,58 мкг
- 1 большое яйцо: 0,77 мкг
- 1 стакан обезжиренного молока: 0,93 мкг
- 3 унции.нежирный говяжий бок: 2,50 мкг
Преимущества витамина B12
Преимущества звучат скучно и неинтересно, но они имеют решающее значение для организма. Витамин B12 помогает поддерживать нормальное функционирование нервной системы и необходим для выработки красных кровяных телец. Если вы являетесь строгим вегетарианцем, вам могут потребоваться добавки этого витамина.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Витамин C - широко известный витамин. Вашему организму требуется около 60 миллиграммов витамина С в день.Вот список конкретных продуктов и сколько они содержат витамина С.
- 1 апельсин: 70 мг (правильно, один апельсин, и вы получили дневную дозу витамина С)
- 1 зеленый перец: 95 мг
- 1 чашка приготовленной брокколи: 97 мг
- 1 чашка свежего апельсинового сока: 124 мг
Преимущества витамина C
Витамин C способствует укреплению здоровья десен и зубов (будьте осторожны; лимонная кислота, которая часто связана с витамином C, разрушает кальций в ваших зубах.) Витамин С способствует усвоению железа. Подробнее о том, почему железо так важно для вашего тела, можно узнать здесь. Витамин С способствует заживлению ран и поддержанию здоровья соединительных тканей.
Как антиоксидант, борется с действием свободных радикалов. Большинство реакций в вашем теле - это реакции снижения. Когда что-то окисляется (теряет электроны и становится более положительным) в вашем теле, это обычно плохо, потому что эти молекулы обладают большой энергией и нестабильны. ANTI Окислители предотвращают окисление вещей (также называемых свободными радикалами), поэтому вы слышите столько шума о том, что антиоксиданты так полезны для вас!
Кроме того, витамин С снижает риск рака легких, пищевода, желудка и мочевого пузыря, а также ишемической болезни сердца. Итак, если вы курите, витамин С должен быть вашим лучшим другом. Тем из вас, кто еще не достиг преклонного возраста, следует знать, что витамин C предотвращает и замедляет катаракту и замедляет процесс старения.
Витамин D
Вот еще один важный витамин.Вам нужно 400 МЕ этого повседневная. Вот список конкретных продуктов и сколько они содержат витамина D.
- 1 унция. Сыр Чеддер: 3 МЕ
- 1 большое яйцо: 27 МЕ
- 1 стакан обезжиренного молока: 100 МЕ
Преимущества витамина D
Витамин D укрепляет кости и зубы, помогая всасывание кальция. Помогает поддерживать фосфор в крови. Это могло бы снизить риск остеопороза и предотвратить рак груди и толстой кишки. 400 МЕ добавки рекомендуются вегетарианцам и пожилым людям, а также люди, которые редко бывают на солнце.В больших дозах он токсичен, поэтому примите добавки в умеренных количествах.
Витамин E
Еще один важный витамин, в котором вам нужно около 30 МЕ. Вот список конкретных продуктов и сколько в них содержится витамина Е.
- 1 стакан отварной брюссельской капусты: 2,04 МЕ
- 1 стакан отварного шпината: 5,4 МЕ
- 1 унция. миндаль: 8,5 МЕ
Преимущества витамина E
Витамин E способствует образованию красных кровяных телец. Он также борется со свободными радикалами.Это может снизить риск рака пищевода или желудка и ишемической болезни сердца. Это может предотвратить катаракту и повысить иммунитет у пожилых людей. Добавки витамина Е рекомендуется, если вы соблюдаете диету с низким содержанием жиров. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров, помните, что жир необходим вашему пищеварительному тракту, чтобы усвоить этот витамин.
Витамин K
«Витамин K» на самом деле означает большую группу витаминов K1, K2 и K3, которые являются основными типами витамина K, существуют и другие подгруппы.Вот несколько продуктов, содержащих витамин К.
- Базилик, шалфей, тимьян: 1715 мкг на 100 г
- Брюссельская капуста: 194 мкг на 100 г
Преимущества витамина К
Основная функция витамина К - свертывание крови. Например, когда вы получаете порез, ваша кровь должна свернуться, чтобы иметь возможность заживить рану, дефицит этого витамина может вызвать обильное кровотечение. Другие симптомы дефицита витамина К включают частые носовые кровотечения, кровотечение из десен, необычно обильные менструации и кровь в стуле или моче.(Американское онкологическое общество)
FDA рекомендует вам получать не менее 80 микрограммов этого витамина. Для мужчин Американское онкологическое общество рекомендует около 120 микрограммов в день.
.Цельнопищевые витамины VS синтетика
Критически важно принимать витамины: узнайте, ПОЧЕМУ
Рассмотрим следующие факты:
Перейдите по этой ссылке для получения дополнительной информации о приведенных ниже фактах.
Причина №1. Средний американец перекармливается и недоедает. Большое количество исследований продемонстрировало, что большинство американцев не получают то, что им нужно, из своего рациона. Например, в одном недавнем обследовании 20 000 человек, проведенном Министерством сельского хозяйства США, ни один человек не потреблял достаточные уровни всех витаминов и минералов.Существуют буквально сотни медицинских исследований, позволяющих предположить, что вы и каждый член вашей семьи испытываете дефицит одного или нескольких основных питательных веществ.
Причина №2. Истощение почв. Современное массовое сельское хозяйство истощает питательные вещества из почвы, не восполняя их. Внесение синтетических удобрений стимулирует рост красивых растений. Однако содержание питательных веществ отсутствует. Итак, когда вы откусываете этот полезный салат или кусок цельнозернового хлеба, вы получаете меньше питательных веществ сегодня, чем идентичные продукты, выращенные на той же земле пятьдесят лет назад.
Причина №3. Пищевая промышленность. Большая часть еды, которую вы едите, так или иначе обрабатывается. Когда пищевые продукты обрабатываются, они подвергаются воздействию тепла, света, кислорода или резких перепадов температуры или влажности. Это воздействие вызывает разрушение жизненно важных, но хрупких питательных веществ. Примеры обработки включают выпечку, экструдирование, измельчение, измельчение, кипячение, варку, рекомбинирование, сушку распылением и т. Д.
Причина № 4: Хранение и транспортировка продуктов питания. Все продукты портятся с возрастом.Это проблема пищевой промышленности, поскольку многие продукты доставляются на большие расстояния. Поэтому химикаты добавляются для сохранения пищевых продуктов и увеличения их «срока годности». Несмотря на химические вещества, содержание питательных веществ в продуктах питания со временем снижается, даже если они могут выглядеть одинаково. Даже свежие фрукты или овощи часто опрыскивают, обрабатывают газом или окуривают, чтобы они выглядели «спелыми» и «свежими». То, что выглядит здоровым, не обязательно так здорово, как вы думаете.
Причина № 5: Приготовление и приготовление пищи. Многие люди едят куда-нибудь или приносят с рынка что-нибудь уже приготовленное. Даже если вы готовите еду дома, большая часть вашей еды скорее всего приготовленная, а не сырая. Проблема вот в чем: чем больше вы готовите еду, тем меньше ее питательная ценность.
Причина № 6: Домашнее хранение продуктов . Охлаждение действительно замедляет порчу продуктов, но не останавливает его. С каждым днем все, что находится в вашем холодильнике, теряет свою пищевую ценность. Некоторые люди съедят что-нибудь из холодильника трехнедельной давности или что-нибудь из кладовой, которому год.К этому времени некоторые жизненно важные питательные вещества полностью потеряны.
Причина №7. Облучение пищевых продуктов. Этот процесс продлевает срок хранения пищевых продуктов, но при этом нет этикетки, на которой говорилось бы, что продукт был облучен. Воздействие на продукты гамма-лучей, рентгеновских лучей или другого излучения продлевает срок их хранения, и этот процесс используется, в частности, для некоторых видов мяса, курицы и овощей. Проблема с облучением заключается в том, что в этом процессе разрушаются жизненно важные питательные вещества, особенно антиоксиданты и жирорастворимые витамины.
Причина №8. Пестициды в пищевых продуктах. Пестициды можно наносить на почву, на растущие растения или на продукты питания при хранении или транспортировке. БОЛЬШИНСТВО наших продуктов содержит пестициды. Вы НЕ МОЖЕТЕ увидеть, понюхать или попробовать их на вкус, поэтому у вас нет возможности узнать, употребляете ли вы эти яды. Небольшое количество пестицида убьет насекомых. Большое количество пестицидов убьет вас. Даже органические продукты содержат некоторые пестициды, чуть меньше, чем обычные продукты. Пестициды могут накапливаться в организме и вызывать серьезные проблемы.Ваше тело может справиться с проблемой лишь до определенной степени. Ценные витамины и минералы используются для детоксикации и очищения организма с целью устранения этих ядов.
Причина № 9. Генетически модифицированные продукты. Миллионы акров генетически модифицированной кукурузы, хлопка и картофеля были засеяны в США (хлопок упоминается здесь, потому что хлопковое масло содержится во многих обработанных пищевых продуктах, а хлопковая мука скармливается скоту). Эти продукты, которые сейчас есть в нашем рационе. Пищевые продукты были разработаны для производства пестицидов природного происхождения, которые предположительно токсичны только для насекомых.Нет никаких долгосрочных исследований на людях, подтверждающих безопасность генетически модифицированных продуктов. Однако у крыс, которых кормили генетически модифицированным картофелем, наблюдалось учащение кишечных инфекций, снижение иммунитета и уменьшение веса кишечника, поджелудочной железы, почек, печени, легких и мозга. Поскольку вы можете неосознанно употреблять генетически модифицированные или облученные продукты, вам потребуются диетические добавки, чтобы компенсировать невидимые, но потенциально негативные эффекты таких продуктов.
Причина № 10. Загрязнение окружающей среды. Каждый год мы сбрасываем в окружающую среду около шести миллиардов фунтов химикатов. Большая его часть попадает в нашу пищу, воздух и воду. Если вы дышите воздухом и пьете воду, вы попадаете в организм с химическими загрязнениями, которые вызывают дегенеративные заболевания.
.
