Какие продукты закисляют мочу

таблица продуктов. Какие продукты закисляют организм

Кислотно-щелочной баланс организма влияет на состояние здоровья. Существует версия, что смещение Ph в кислотную сторону приводит к развитию различных заболеваний. Также есть мнение, что кислотная среда организма наиболее благоприятна для размножения патогенных бактерий, вирусов, грибков, паразитов и так далее. И напротив, в щелочной среде они погибают. Считается, что нормальный уровень кислотно-щелочного баланса находится на отметке 7,3—7,4. И чтобы его поддерживать, необходимо исключить из рациона пищу, которая в процессе переваривания и усвоения закисляет организм. Эмпирическим путём было выяснено, какие продукты ведут к закислению, а какие — к его ощелачиванию. Для улучшения здоровья рекомендуется максимально исключить закисляющую пищу и ввести в рацион продукты, обладающие ощелачивающим действием.

Продукты, которых следует избегать

Существует много спорной информации относительно того, какой продукт закисляет, а какой ощелачивает. Более-менее единое мнение есть только относительно мясной пищи, яиц, рыбы, алкоголя, кофе, сахара и рафинированных продуктов. Включая в рацион этот список, вы понижаете уровень Ph своего организма. Да и о вреде этих продуктов, помимо влияния на кислотно-щелочной баланс, достаточно много другой информации.

Продукты, повышающие уровень Ph

Это список наиболее популярных продуктов питания, которые оказывают ощелачивающее воздействие на организм. Но, не смотря на противоречивую информацию, в отношении щелочной реакции единое мнение сходится только на свежих и спелых фруктах, ягодах и овощах. Одним из наиболее ощелачивающих продуктов считается лимон, но только при условии употребления без сахара. Приём лимонного сока или лимонной воды — это один из самых быстрых способов повысить Ph организма с помощью питания.

Данные о щелочном и кислотном воздействии различных продуктов на организм весьма условны. Они могут быть ошибочными или неточными. Поэтому эту информацию следует проверять на своём опыте. Употребляя регулярно определённый продукт, отслеживайте своё состояние. Смещение баланса Ph в сторону щелочной среды можно определить в домашних условиях по длительность задержки дыхания на выдохе. Выдохните воздух из лёгких и задержите дыхание. Если при выбранной диете вы можете постепенно увеличивать задержку дыхания, то это значит, что рацион ощелачивает организм. Считается, что длительность задержки дыхания на выдохе свыше одной минуты говорит о преобладании в организме щелочной среды. Хотя это тоже не самый точный метод.

6 кислых продуктов - стоит ли их избегать?

В связи с ростом количества щелочных диет и распространением кислотного рефлюкса многие люди избегают кислых продуктов.

Однако есть разница между кислотообразующими продуктами и продуктами с кислым pH. Кислотообразующие продукты - это те продукты, которые повышают кислотность вашего тела. И наоборот, не все продукты с низким (или кислым) pH способствуют созданию кислой среды в вашем теле.

Если это вас сбивает с толку, не волнуйтесь. В этой статье описаны различия между кислотообразующими продуктами и продуктами с кислым pH, а также причины, по которым некоторые люди избегают этих продуктов.

Вот 6 кислых продуктов.

Вы, наверное, слышали о щелочной диете, которая, как говорят, способствует созданию некислой среды в вашем теле. Хотя эти диеты обычно не основаны на достоверных научных данных, вы все же можете уменьшить потребление кислотообразующих продуктов.

Уровень pH в крови вашего тела строго регулируется, около 7,4, который является слабощелочным или щелочным. Этот pH поддерживается такими механизмами, как дыхание и мочеиспускание.

Однако pH различных частей тела значительно различается.Например, в вашем желудке очень кислый pH 1,35–3,5 для расщепления съедаемой вами пищи (1).

Хотя pH крови строго регулируется, pH вашей мочи изменяется в зависимости от потребности сбалансировать pH вашего тела и изменяется от того, что вы едите.

Примечательно, что пищевые продукты имеют различную потенциальную кислотную нагрузку почек (PRAL), которая измеряется по выделению кислоты с мочой или по кислотной нагрузке, которую почки должны выделять для поддержания pH вашего тела (2).

Кислота в рационе

Как правило, продукты с высоким содержанием кислоты включают мясо, сыр, безалкогольные напитки и обработанные зерна.И наоборот, фрукты и овощи имеют низкую кислотную нагрузку и, как правило, имеют щелочную или щелочную природу.

Западные диеты, как правило, содержат большое количество животного белка и других продуктов с высоким PRAL и низким содержанием фруктов и овощей (3).

С одной стороны, диеты с низким содержанием кислоты, например, растительные диеты, богатые овощами и фруктами, могут способствовать здоровью почек и сердца. С другой стороны, диета с высоким содержанием кислоты может иметь противоположный эффект (4, 5, 6, 7, 8).

Более того, высокая кислотная нагрузка в рационе была связана с повышенным уровнем сахара в крови, уровнем ожирения и уровнем воспалительного маркера C-реактивного белка (CRP) (8, 9, 10).

По этой причине рекомендуется ограничить количество продуктов с высоким PRAL и увеличить количество продуктов с низким PRAL, особенно овощей и фруктов.

Следующие продукты являются одними из самых популярных продуктов с высоким содержанием кислоты.

1. Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки содержат фосфорную кислоту, которая является основным фактором кислотной нагрузки западных диет (11).

Избыток фосфора, особенно в форме хорошо усваиваемой фосфорной кислоты, был связан с неблагоприятными последствиями для здоровья.

Более того, потребление соды связано с проблемами почек, снижением минеральной плотности костей и предиабетом, что может быть частично связано с кислотной нагрузкой соды (11, 12, 13, 14).

2. Красное мясо и другие животные белки

Красное мясо и обработанное мясо являются одними из наиболее распространенных продуктов, вырабатывающих кислоту, в рационе питания Запада. Красное мясо богато белком и фосфором, что увеличивает кислотную нагрузку в рационе (9).

Другие животные белки, такие как курица и яйца, также способствуют высокому содержанию кислоты в рационе (15).

3. Обработанные зерна

Западные диеты, как правило, содержат большое количество продуктов из очищенного зерна, таких как выпечка, фаст-фуд и белый хлеб, которые имеют высокое содержание кислоты в рационе (16).

Замена очищенных зерен фруктами, овощами и другими щелочными продуктами может помочь снизить кислотную нагрузку в рационе (4).

4. Сыр и молочные продукты

Сыр, молоко и мороженое богаты фосфором и способствуют высокому содержанию кислот в рационе (4).

Хотя молочные продукты, такие как сыр и несладкий йогурт, питательны, диета с высоким содержанием этих продуктов и низким содержанием растительной пищи может способствовать высокому содержанию кислоты в рационе.

Молочные продукты - концентрированный источник потенциально кислотообразующих соединений, включая серосодержащие аминокислоты, хлорид и фосфор (8).

Резюме

Западные диеты, как правило, содержат большое количество таких продуктов, как мясо, сыр, очищенные зерна и газированные напитки, но мало овощей и фруктов. Эти факторы способствуют высокой кислотной нагрузке в рационе, что связано с рядом негативных последствий для здоровья.

Некоторые продукты имеют кислый pH, но не образуют кислоту в организме.

Например, цитрусовые и томаты имеют кислый pH, но низкие PRAL.

Однако люди с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ), которая характеризуется изжогой и срыгиванием, могут избегать этих продуктов. ГЭРБ поражает около 20% населения США и обычно лечится путем изменения диеты и приема лекарств (17).

Известно, что некоторые продукты, в том числе продукты с кислым pH, усиливают симптомы ГЭРБ. Таким образом, люди с этим заболеванием стараются их избегать (18).

Следующие продукты имеют кислый pH (19).

5. Цитрусовые

Цитрусовые, включая лимоны, лаймы, грейпфруты и апельсины, имеют кислый pH и, как известно, усугубляют симптомы ГЭРБ (19).

Цитрусовые считаются рефлексогенными, что означает, что они вызывают или усугубляют рефлюкс. Таким образом, Национальный институт здоровья (NIH) и Американский колледж гастроэнтерологии (ACG) рекомендуют людям с ГЭРБ избегать или сокращать потребление цитрусовых (19, 20, 21).

Однако не следует исключать цитрусовые из своего рациона, если только они не ухудшают симптомы рефлюкса. Эти продукты богаты полезными питательными веществами и связаны с многочисленными преимуществами для здоровья (22).

6. Продукты на основе томатов

Продукты на основе томатов, такие как томатный соус и сальса, являются одними из наиболее распространенных виновников симптомов рефлюкса.

NIH и ACG также рекомендуют людям с ГЭРБ избегать или сокращать потребление томатных продуктов (19).

Имейте в виду, что люди с ГЭРБ могут переносить сырые помидоры лучше, чем консервированные томатные продукты.Это может быть связано с тем, что некоторые приготовленные томатные продукты, такие как кетчуп, томатная паста и томатный соус, более кислые, чем свежие помидоры (23, 24).

Тем не менее, помидоры очень питательны и являются отличным источником ликопина, мощного антиоксиданта, имеющего множество преимуществ. Таким образом, вам не следует избегать продуктов из томатов, если они не усугубляют симптомы рефлюкса (25).

Резюме

Помидоры и цитрусовые имеют кислый pH и могут обострять симптомы рефлюкса. Однако эти продукты питательны, и их нельзя исключать из рациона, если они не вызывают или не усугубляют рефлюкс.

Помните, что есть разница между продуктами с кислым pH и продуктами, которые способствуют высокому содержанию кислоты в рационе. Несмотря на то, что такие продукты, как лимоны, лаймы и томатная паста, имеют кислый pH, они считаются щелочными, потому что у них низкий PRAL.

Сокращение употребления продуктов с высоким содержанием PRAL, таких как газированные напитки и животные белки, и замена их продуктами с низким содержанием PRAL, такими как овощи и фрукты, полезны для снижения заболеваемости и общего состояния здоровья.

Кроме того, некоторые исследования связывают диеты с высоким содержанием PRAL с такими побочными эффектами, как болезни сердца и почек (4, 5, 6, 7, 8).

Имейте в виду, что эти результаты основаны на диетах, в которых очень мало растительной пищи и очень много красного мяса, полуфабрикатов и газированных напитков.

Хотя сокращение потребления продуктов, вырабатывающих кислоту, полезно, такие продукты, как сыр, йогурт и красное мясо, могут иметь место в здоровом питании. Больше всего имеет значение количество этих продуктов и общее качество вашей диеты.

Если у вас ГЭРБ, отказ от продуктов с кислым pH может уменьшить симптомы рефлюкса. Поговорите со своим врачом, чтобы посоветоваться с продуктами, которые следует исключить.

Резюме

Снижение потребления некоторых кислотообразующих продуктов и увеличение потребления свежих продуктов может улучшить ваше здоровье. Точно так же отказ от определенных продуктов с кислым pH может облегчить симптомы ГЭРБ, но только если у вас есть это состояние.

Западные диеты, как правило, содержат большое количество продуктов, которые способствуют высокому содержанию кислоты в рационе, что может нанести вред вашему здоровью. Уменьшение потребления красного мяса, рафинированного зерна, сыра и газированных напитков при одновременном увеличении потребления овощей и фруктов может снизить кислотную нагрузку вашего рациона.

Если у вас ГЭРБ, возможно, вам придется отказаться от продуктов с кислым pH, чтобы облегчить симптомы рефлюкса. Тем не менее, многие из этих продуктов совершенно полезны для людей без ГЭРБ.

Если вам интересно снизить кислотную нагрузку с пищей или контролировать кислотный рефлюкс путем отказа от кислой пищи, проконсультируйтесь с вашим врачом.

Щелочные продукты / Кислые продукты

Вот 10 самых кислых продуктов, которых следует избегать

по: Юрий Элькаим

Ваш выбор продуктов питания помогает вашему телу достичь идеального баланса, при котором вы чувствуете себя здоровым и энергичным?

Скорее всего, если вы, как и большинство из нас, придерживаетесь современной диеты, баланс в вашем выборе продуктов - между кислой и щелочной пищей - изменился прямо противоположно тому, что нужно вашему организму.

Один из ключевых способов проверить равновесие вашего тела - это измерить pH крови.

В этом посте я расскажу, какую роль pH играет в поддержании здоровья, и какие продукты могут быть не самыми полезными для вас, когда речь идет о питании для энергии и общего жизненного тонуса.

Некоторые продукты из кислотного списка могут вас удивить.

pH кислотной, щелочной и нейтральной крови

Давайте сначала поговорим о pH вашей крови.Во-первых, он измеряется по шкале от 1 до 14, которая варьируется от очень кислой до сильнощелочной.

Кислота желудка, например, имеет pH 3,5, потому что ваш желудок должен быть очень кислым, чтобы расщеплять пищу и убивать вредные патогены и бактерии.

В идеале pH нашей крови должен быть в пределах 7,35-7,45, что считается нейтральным. Все, что меньше 6, является очень кислым, а все, что больше 8 - более щелочным.

Поддержание нейтрального pH крови имеет решающее значение по ряду причин.

Во-первых, кислая кровь препятствует доступу кислорода к клеткам, что мешает клеткам нормально функционировать (1).

А когда клетки не получают кислород должным образом, они не могут транспортировать кислород к вашим органам.

Это напрямую мешает вашему организму выполнять важные функции, такие как пищеварение и выработка энергии.

[Получите идеальный смузи для печати: это самый простой способ увеличить количество щелочных продуктов]

High Acid Foods vs.Продукты с низким содержанием кислоты

Типы продуктов, которые мы едим регулярно, влияют на кислотность или щелочность нашей крови.

Как и наша кровь, пища может быть измерена по шкале pH как кислая или щелочная. Теперь важно отметить, что нам необходимо и то, и другое для поддержания хорошего баланса pH.

Но вот что: большинства продуктов в сегодняшнем стандартном рационе относятся к кислой части шкалы.

Итак, вместо того, чтобы есть комбинацию из 80% щелочных продуктов и 20% кислых продуктов (что оптимально для поддержания нейтрального pH крови), соотношение изменилось до 80% кислых и 20% щелочных.

Ура!

Хотя вы можете подумать, что вкус еды является ключом к определению ее pH, это совсем не так.

Напротив, пища считается кислой или щелочной в зависимости от остатка, который она оставляет при метаболизме.

Пища также считается слабокислой (или щелочной) в зависимости от того, требуется ли им подщелачивание минералов для высвобождения из организма. Эти минералы действуют как «буфер» для очень кислой пищи, чтобы минимизировать их негативное влияние на кровь.

Это объясняет, почему цитрусовые, помидоры и лук обладают ощелачивающими свойствами, несмотря на то, что они обладают подкисляющими свойствами до попадания в организм. Они не оставляют кислотных остатков и не нуждаются в буфере при метаболизме.

Как кислые продукты влияют на организм

Подкисляющие продукты способствуют снижению pH крови.

Кислая кровь может привести к серьезным заболеваниям, таким как камни в почках, повышенному риску рака (кислая среда благоприятна для роста раковых клеток), а также может помешать правильной детоксикации печени (2).

Плотность костей также может быть уменьшена за счет кислой крови. Это связано с тем, что кальций, щелочной минерал, выщелачивается из костей, чтобы нейтрализовать pH крови, когда она может стать слишком кислой (3).

Некоторые люди сообщают о болях в животе из-за употребления кислой пищи, но вопрос о том, вызывает ли подкисляющая пища боль в животе, является субъективным и зависит от внутренней среды человека и текущего состояния здоровья.

Выстилка желудка естественным образом защищена от кислотности, поскольку в противном случае она была бы «съедена» желудочной кислотой.Но в некоторых случаях людей с проблемами пищеварения, такими как кислотный рефлюкс или язва желудка, может беспокоить кислая пища.

Пища, не считающаяся кислой, но обладающая подкисляющими свойствами перед перевариванием, иногда может усугубить существующие проблемы с пищеварением, поскольку их кислотность (а не их pH) можно почувствовать до переваривания.

Кислые продукты также могут вызывать язвы. Хотя в настоящее время нет доказательств того, что кислотные продукты являются основной причиной возникновения язвы , предполагается, что они могут вызвать появление определенных участков вокруг рта, где уже существует стресс или повреждение тканей.

Тяга к кислой пище

И в довершение всего, подкисляющая пища также может вызвать тягу к более кислой пище.

В большинстве случаев организм заставляет тянуться к той пище, которую вы едите чаще всего. Итак, если в вашем рационе много подкисляющих продуктов, у вас с большей вероятностью появится тяга к ним.

В некоторых случаях тяга к подкисляющей пище может быть способом организма попросить о помощи в расщеплении излишка кальция или восстановить баланс pH, если он стал слишком щелочным (хотя очень редко можно встретить сильно щелочную кровь).

Как видите, важно следить за потреблением кислотообразующих продуктов и следить за тем, чтобы щелочные продукты составляли основу вашего рациона, чтобы предотвратить осложнения со здоровьем из-за ацидоза.

Не следует полностью избегать всех кислых продуктов, но их употребление реже поможет вам поддерживать здоровый pH крови.

Вот подробный список кислых продуктов, которые следует минимизировать в своем рационе.

10 самых кислых продуктов, которых следует избегать

1. Мясо

Животный белок - курица, индейка и говядина - считается кислым после метаболизма.

Это связано с тем, что животный белок содержит большое количество пуринов, которые представляют собой соединения, присутствующие в РНК и ДНК, и образуют мочевую кислоту. Когда в крови накапливается высокий уровень мочевой кислоты, это не только подкисляет ее pH, но и может распространяться на ткани и суставы, вызывая подагру и камни в почках.

В качестве менее кислой альтернативы животному белку источники растительного белка, такие как хлорелла и спирулина, содержат меньшее количество пуринов.

Если вы все же решите включить мясо в свой рацион, я рекомендую придерживаться органических продуктов и продуктов животного происхождения, которые обычно содержат больше питательных веществ.

Дикие животные, такие как бизон или лось, обладают меньшим воспалительным действием и более высокой концентрацией незаменимых жирных кислот омега-3.

2. Молочная

Молочные продукты относятся к категории подкисляющих продуктов, которых следует избегать. Это потому, что у него дисфункциональные минеральные отношения.

Как я уже упоминал в предыдущих сообщениях в блоге, важность минералов для здоровья зависит от того, как минералы работают вместе в организме, поэтому они необходимы в определенных соотношениях.

Если рассматривать коровье молоко, молочные продукты содержат как кальций, так и фосфор. Кальций и фосфор необходимы в соотношении 2,5: 1 для оптимального здоровья. К сожалению, соотношение коровьего молока составляет 1,27: 1

Это означает, что, хотя мы, безусловно, получаем кальций из коровьего молока, мы также получаем слишком много фосфора.

Фосфор препятствует всасыванию кальция в тонком кишечнике, а подкисляющий эффект молока требует вымывания кальция из запасов в костях, чтобы кровь не стала слишком кислой.

Ореховое молоко, такое как миндальное или кокосовое молоко, является менее кислой альтернативой молочным продуктам.

3. Зерна

Я лично рекомендую избегать глютеновых зерен не только потому, что они плохо перевариваются и вызывают воспаление в организме, но и потому, что они подкисляют (4).

Неглютеновые зерна, такие как коричневый рис, киноа и гречка, по-прежнему считаются образующими кислоту, но занимают более низкую позицию по шкале кислотности. По этой причине их можно включать в свой рацион в небольших количествах, но они не должны быть основным продуктом при каждом приеме пищи.

Варианты безглютеновых рецептов:

4. Бобовые

Бобовые считаются слегка подкисляющими продуктами, но они также обладают рядом преимуществ для здоровья. По этой причине не обязательно полностью избегать бобовых, следует есть их в умеренных количествах и сочетать с подщелачивающими продуктами.

Бобовые помогают сбалансировать уровень сахара в крови, что является важным преимуществом для здоровья, когда вы едите для получения энергии. Они также способны снижать кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП (5).

Фактически, я рассказываю о многих преимуществах бобовых для здоровья в этом блоге.

5. Яйца

Яйца также считаются кислыми из-за того, что они богаты пуринами, образующими мочевую кислоту.

Если вы решите есть яйца, постарайтесь ограничить их потребление или увеличьте ежедневное потребление подщелачивающих продуктов.

Как и в случае с мясом, я также рекомендую уделять больше внимания качеству яиц и отдавать предпочтение органическим, бесклеточным сортам, поскольку они будут содержать больше питательных веществ и меньше антибиотиков и гормонов, токсичных для организма.

6. Гайки

С кислотно-щелочной точки зрения орехи являются лучшим источником белка, чем продукты животного происхождения, поскольку они менее кислые при метаболизме.

Однако орехи по-прежнему слабо образуют кислоту, поэтому рекомендуется ограничить их потребление до 20 процентов или меньше от общего рациона.

7. Растительные масла

Растительные жиры и масла, такие как рапсовое или подсолнечное масло, обладают легким подкисляющим действием на кровь.

Хотя их незаменимые жирные кислоты необходимы для хорошего здоровья, полезные жиры не требуются в больших количествах. Вот почему ограничение полезных жиров в вашем рационе до 20 процентов (включая орехи) - это идеальное количество, которое меньше влияет на pH крови.

8. Спирт

Алкоголь - это сильно подкисляющая пища, которая при метаболизме лишает организм подщелачивающих минералов, таких как магний.

Алкоголь также может усилить боли в желудке у тех, чья пищеварительная система чувствительна к сильно кислой пище.

9. Кофе

Кофе считается очень кислым, потому что он также требует выделения из организма минералов, которые буферизируются при метаболизме.

Все формы кофе являются кислыми, но некоторые из них образуют больше кислоты, чем другие, в зависимости от того, как зерна обжариваются и завариваются.

Если вы часто пьете кофе, я рекомендую придерживаться швейцарской воды без кофеина, так как ее общая кислотность ниже, и в ней не используются химические вещества для обработки.

10. Сахар-рафинад

Белый или рафинированный сахар, в который входят газированные напитки, кексы, выпечка, конфеты, белый хлеб, обработанные зерна и другие «неторопливые» продукты, сильно вырабатывает кислоту.

Одна из причин, по которой у многих людей повышается pH крови, заключается в том, что обработанные пищевые продукты, содержащие несколько граммов рафинированного сахара, преобладают в нашем рационе в качестве полуфабрикатов.

Некоторые люди добавляют сладкие обработанные продукты в каждый перекус и прием пищи. Вы можете только представить, сколько работы нужно сделать вашему организму, чтобы нейтрализовать кислотность рафинированного сахара.

[Связано: План детоксикации сахара: 10-шаговый план отказа от сахара]

Если вы сладкоежка, то гораздо лучше избавиться от сахара, употребляя подщелачивающие фрукты и овощи, например сладкий картофель.

Сырой мед, финики и кленовый сироп являются подщелачивающими альтернативами кислым подсластителям, которые можно употреблять в небольших количествах.

Наклонить чашу весов

Как вы, возможно, уже догадались, лучший способ нейтрализовать негативное воздействие кислой пищи - это есть много щелочной пищи, а также наиболее щелочной пищи, овощей и фруктов.

Употребление большого количества овощей помогает обеспечить организм необходимыми для здоровья витаминами и минералами, которые используются в качестве буферов против продуктов, образующих кислоту.

Сосредоточившись на подщелачивании продуктов и по возможности сокращая потребление кислотообразующих продуктов, вы окажете своему организму огромную услугу.

Нравится эта статья?

Кислая моча - Медицинский диагноз

Кислая моча - индикатор, полученный в лаборатории. Он определяет реакцию биологической жидкости. При нарушении обменных процессов сильно различается соотношение соединений с кислотными и щелочными свойствами. Изменение уровня pH мочи, как правило, свидетельствует о развитии в организме человека патологического процесса, локализованного в одной из жизненно важных систем.

Что означает pH мочи

Кислотность мочи - это соотношение содержащихся ионов водорода и гидроксила.

В процессе метаболизма с мочой происходят соединения, при гидролизе которых образуются вещества, способные сдвигать pH в кислотную или щелочную сторону. Показатель важен при рекомендации пациентам конкретных фармакологических препаратов или продуктов для лечебного питания. Если биохимический анализ выявил повышенную кислотность мочи, необходима дальнейшая диагностика для определения причины отклонения от нормы и патологии.

Моча с более низким pH является информативным показателем неправильной работы почек.Есть и обратная сторона проблемы - кислая моча может спровоцировать солевой диатез, ускорить кристаллизацию минеральных солей. Патологические процессы вызывают образование в чашечках и тазу камней, которые еще больше обостряют работу почек, негативно отразятся на других жизненных системах.

Как расшифровать полученные значения кислотности мочи:

• 5-7 значения pH в пределах нормы;
• ниже 4.5 pH - кислая моча;
• pH выше 7,5 - это щелочная моча.

Если при проведении лабораторных исследований у пациента была обнаружена кислая среда мочи, опытные врачи предлагают пересдать биологический образец для исследования через несколько дней. Дело в том, что некоторые пищевые продукты и лекарства обладают способностью подкислять или защелачивать мочу. Врач составит план диеты пациента на 2-3 дня. Подтверждение полученных значений свидетельствует о нарушении обмена веществ в организме человека.

Кислотность мочи определяется с помощью тест-полосок

Какие факторы изменяют pH мочи

Изменение кислотности мочи указывает на проблемы в организме, вызванные обменом веществ. Но этот критерий также может быть обусловлен употреблением продуктов сакикава для очистки мочи и (или) питьевой воды человеком. Недостаток жидкости приводит к повышению концентрации мочи, замедлению процесса гидролиза. Урологи или гастроэнтерологи в начале лечения пытаются скорректировать кислотность мочи, прописывая пациентам диету.

В ежедневный рацион включены продукты, после расщепления которых образуются соединения со свойствами щелочей или кислот:

• увеличение белков и жиров приводит к сдвигу pH мочи в кислую сторону;
• преобладание углеводов способствует появлению щелочной мочи.

Кислая моча образуется из-за накопления органических кислот или минеральных соединений с аналогичными химическими свойствами. У людей с диабетом помимо повышенного уровня глюкозы в крови обнаруживают кетоновые тела в моче.У них есть способность сдвигать pH мочи в кислую сторону. Поэтому при суммировании этих значений биологических образцов можно предположить наличие нарушений эндокринной системы.

Трудно переоценить диагностическое значение кислотности мочи. Отклонение от нормы параметров позволяет выявить патологию на ранней стадии, избежать неприятных последствий затраченной времени на терапию.

Каково влияние кислой мочи на процессы в организме:

• органические и неорганические соединения, растворенные в определенных средах.Мочевая кислота гидролизуется только в жидкостях с pH выше 7. Если значение ниже, то она выпадает в осадок. Соли фосфорной и щавелевой кислот быстро растворяются в жидкостях с кислой средой. По этим свойствам минералов происходит образование камней в почках и мочевом пузыре. Кислота в моче будет способствовать образованию уратных камней с мягкой структурой;
• pH мочи влияет на размножение патогенных микробов и колонизацию их мочевыделительной системы. E. coli активизируются, повышая кислотность мочи.По восходящим путям она быстро продвигается по мочеточникам к почкам. Поэтому часто показатели pH позволяют быстро выявить возбудителя уретрита, цистита или пиелонефрита;
• перед началом лечения антибиотиками врачи внимательно изучают показатели кислотности мочи. Некоторые антибактериальные препараты не обладают терапевтическим действием при кислой моче. Использование в терапии пенициллинов или макролидов не оправдано, если pH мочи ниже 4,5.

Определение кислотности мочи позволяет регулировать питание пациента для получения нормальных значений pH.Это способствует адекватному лечению патологий и уничтожению возбудителей инфекций. Также растворяют образовавшиеся камни в почках.

Кислая моча становится причиной мочекаменной болезни

Причины сдвига pH в кислую сторону

Помимо патологических, существуют естественные причины кислой реакции мочи. Многие люди укрепляют свое здоровье, повышают иммунитет с помощью биологических или диетических добавок, забывая об их химической природе и способности накапливаться в тканях.Эти лекарства и органические соединения, содержащиеся в концентратах, провоцируют слабокислую реакцию мочи. Естественные причины включают преобладание в рационе человека продуктов с высоким содержанием кислот, липидов и белков.

К отрицательным факторам сдвига pH в кислую сторону также относятся:

• врожденные и приобретенные заболевания почечных структур;
• применение в терапии патологий чрезмерного количества раствора натрия хлорида, вводимого пациенту парентерально;
• образование в органах мочевыделительной системы инфекционных очагов, провоцирующих обширное воспаление;
• снижение функциональной активности иммунной системы, приводящее к частым аллергическим реакциям и респираторным заболеваниям у детей;
• Применение фармакологических препаратов при гидролизе с образованием веществ со свойствами кислот.

Врачи принадлежат к причинам кислой мочеиспускания человека в присутствии мочевого диатеза. Этот термин объединяет различные нарушения обмена веществ, которые характеризуются нарушением работы канальцев почек. При избытке белка в тканях начинает откладываться мочевая кислота. Вот почему у людей, которые едят или придерживаются однообразного моно, в моче обнаруживается много минеральных солей, которые путем гидролиза сдвигают pH в кислую сторону.

Причины закисления мочи:

• заболевания эндокринной системы, влияющие на обмен веществ;
• хронический алкоголизм;
• травмы и обширные ожоги, провоцирующие шоковое состояние;
• повышенная физическая активность - поднятие тяжестей;
• вегетарианство.

Некоторые из этих факторов легко исправить уменьшением физической активности или правильным питанием. Просто изменив свой образ жизни и повторно протестировавшись, чтобы подтвердить естественные причины кислой реакции мочи. Но отсутствие изменений кислотно-щелочного дисбаланса свидетельствует о наличии прогрессирующего патологического процесса в организме.

Одним из провоцирующих факторов кислой мочи является неправильное питание

Что может подкислять мочу

Кислая моча образуется за счет увеличения органических соединений, способных снижать значение pH.Но это только побочный эффект, а для диагностики важно установить химическую структуру вещества, определить причину его появления в моче.

Тревожным фактором является превышение концентрации в биологических жидкостях следующих соединений:

• соли ацетоуксусной кислоты. Ацетоуксусная кислота относится к кетоновым телам и принимает непосредственное участие в метаболизме. Высокое содержание окислителя жирных кислот означает нарушение работы желез внутренней секреции.Помимо сахарного диабета, кетоновые тела поступают с мочой при тяжелой интоксикации ядами растительного и животного происхождения, а также при образовании злокачественных и доброкачественных опухолей;
• Соединения ваниллилминдальной кислоты. Кислота - конечный продукт метаболизма катехоламинов норадреналина или адреналина. Соединение выводится из организма через мочевыводящую систему. Это означает, что небольшое количество ванилилминдальной кислоты в моче считается нормой. Повышенная концентрация веществ прямо указывает на наличие феохромоцитомы - гормонально-активной опухоли надпочечников.Ваниллилминдальная кислота редко обнаруживается в биологическом образце при стрессе;
• Дельта-аминолевулиновая кислота. Синтетический аналог химического соединения, широко применяемого для диагностики опухолей. Но появление аминолевулиновой кислоты в моче относится к основным симптомам острого или хронического отравления свинцом:
• соединения желчных кислот. В моче здорового человека эти вещества не появляются даже в минимальных концентрациях. Их обнаружение указывает на острый и хронический гепатит, цирроз печени, механическую желтуху, которая вызвана закупоркой желчных протоков.Следует отметить, что при значительном поражении структур печени желчные кислоты не обнаруживаются в моче по причине их полного отсутствия в организме;
• аминокислоты. Выявлено высокое содержание аминокислот в моче. Патологическое состояние развивается при отравлении солями тяжелых металлов, неправильном питании, заболеваниях печени, инфекциях, опухолях, травмах и ожогах. То есть наличие в организме процесса распада тканей;
• молочная кислота. Связь можно обнаружить в моче при подъеме тяжестей и повышенной физической активности.Иногда появление продуктов распада молочной кислоты свидетельствует о наличии воспаления в мышечной ткани.

При заболеваниях мочевыделительной системы в кислой моче часто повышается концентрация оксалатов. Соединение щавелевой кислоты, появление которого указывает на предрасположенность человека к образованию камней в почках.

Здоровое питание

Независимо от того, что было причиной кислой реакции мочи, может сместить ее pH в щелочную сторону. Употребление определенных продуктов устраняет возникающий дисбаланс химических соединений.Следует исключить из рациона фрукты, способные окислять мочу: апельсины, грейпфруты, мандарины, некоторые яблоки и сливы.

То, что должно присутствовать на столе:

• картофель, капуста, свекла, морковь;
• чечевицы, гороха, фасоли;
• каша из круп;
• Фиг.

Мясные субпродукты, молоко и подкисленная моча, поэтому их использование следует ограничить. Ожирению способствует повышенная концентрация мочевой кислоты, поэтому гастроэнтерологи и урологи рекомендуют пациентам с избыточным весом.Не следует забывать о пользе чистой негазированной воды, ежедневно выпивать не менее двух литров жидкости.

Хорошо это или нет, содержит определенное значение результаты лабораторных анализов мочи может решить только опытный врач. Поэтому для расшифровки полученных показателей кислотности мочи следует обратиться к урологу. Больной обследуется и при необходимости назначается курс лечения.

Просмотры сообщений: 575

Смотрите также

• 
  Какие кисломолочные продукты можно ребенку в 1 год
• 
  В каких продуктах много калорий и мало белка
• 
  Какие нужно есть продукты для повышения потенции
• 
  Какие продукты выводят из организма свинец
• 
  С какого возраста давать молочные продукты
• 
  Ксантоны содержатся в каких продуктах
• 
  Продукты содержащие много калия
• 
  Какие продукты повышают метаболизм в организме женщины
• 
  Содержание в растительных продуктах в12
• 
  Продукты содержащие медь и цинк
• 
  Какие продукты можно есть много и не толстеть