Какие продукты взять на пикник список


Список продуктов для пикника

1.Мясо

Свинина. Для шашлыка подойдёт шейка, грудинка, корейка и почечная часть (поясничная часть, кострец, задняя часть корейки). Для запекания на решётке также хорошо подходит вырезка и мясо на косточкерёбра, корейка на кости, грудинка на кости.

Ягнятина. Лучше всего зажарить баранью ногу, мясо на ребрышках или лопатку. Только есть нужно сразу с пылу с жару, баранина имеет одно неприятное свойство — быстро застывает.

Говядина. Для шашлыка подойдут вырезка, филейная часть, огузок, толстый край и тонкий край, внутренняя часть задней ноги.

Курица. Это, конечно,  окорочка и крылья. С белым мясом куриной грудки надо быть осторожным: его легко пересушить.

Субпродукты.  От говяжьего языка до свиных ушей: их можно очень неплохо приготовить на решётке, а что-то и на шампуре.

Любое мясо, как и субпродукты, лучше предварительно замариновать. Хорошо сделать это дома, заранее. Один из вариантов: растительное масло + кислота + лук. Масло покрывает кусочки мяса пленкой, благодаря которой они не пересыхают в процессе жарки и остаются сочными внутри. Испольуйте любое масло без ярко выраженного аромата, например, оливковое (а вот нерафинированное подсолнечное или горчичное брать не стоит, они перебивают вкус мяса). Кислота — это лимонный сок, сухое вино или натуральный уксус (что-то одно, а не всё сразу). Лук же обогащает вкус шашлыка, как ничто другое.

Свинина для пикника

2. Готовые мясные продукты и блюда из мяса

На шампуре и решётке очень легко можно приготовить сосиски, сардельки, колбаски и другие мясные продукты. 

Если же вы не предполагаете готовить мясо на углях, возьмите на пикник готовый ростбиф, буженину, мясной паштет, жареную курицу (она вполне приемлема в холодном виде) или купленную в магазине мясную нарезки. Варёную колбасу лучше не брать — она быстро обветривается на свежем воздухе. Другое дело, если вы собираетесь её обжаривать над углями.

На пикник часто берут разнообразные бутерброды и сэндвичи . Лучше всего нарезать дома все компоненты — хлеб, мясо, сыр и так далее, — и положить в раздельные пакеты, пластиковые контейнеры, завернуть в специальную пищевую пленку или фольгу. Сами же бутерброды можно соорудить прямо на природе — так они получатся гораздо более привлекательными.

  Сардельки для пикника

3. Рыба и морепродукты

Для приготовления рыбы гриль идеально подходит жирная рыба с плотным мясом — лосось, сёмга, форель, осётр, скумбрия, зубатка, треска, сом, сазан.

Дополнительный растительный жир для маринования рыбы можно не использовать и обойтись белым вином, соевым соусом или лимонным соком. Рыба останется сочной, если при разделке постараться максимально сохранить кожу (без чешуи, конечно). Что касается крупных рыб, для гриля лучше брать филе или же нарезать стейки. Перед приготовлением оботрите рыбу — она должна быть как можно суше.

На шпажках можно приготовить крупные креветки, на решётке хороши креветки, кальмары и гребешки.

Рыба для пикника

4. Заготовки

Это могут быть маринованные огурцы, помидоры, грибы, перцы, кабачковая или баклажанная икра домашнего приготовления. Если вы не балуетесь домашними заготовками, нечто подобное всегда можно купить в магазине.

Консервация для пикника

5. Соусы

Соус для пикника надо приготовить (или купить) заранее. Чесночный, ткемали, соевый, майонез, сацебели, наршараб, рыбный, брусничный, цацики, песто — любой на ваш вкус.

Соусы для пикника

6. Овощи

Все непременно берут на пикник помидоры, огурцы, редиску и картофель. И это неплохо. Картофель может быть сырым (чтобы потом запечь его на углях) или отваренным в мундире. 

Для приготовления на гриле подойдут кабачки, болгарский перец, початки кукурузы и баклажаны

Для салата вам нужны будут помидоры, огурцы, свежая капуста, сладкий перец.

Картошка для пикника

7. Шампиньоны

На решётке, а в некоторых случаях и на шампуре, хорошо получаются грибы — весной проще всего использовать шампиньоны. Главная сложность заключается в том, что грибы, как правило, очень быстро теряют влагу и пересыхают. Но если их предварительно замариновать в течение 1 ч в оливковом масле со специями, в процессе запекания они сохранят всю свою сочность.

Шампиньоны для пикника

8. Зелень

Зелени должно быть много. Шпинат, латук, щавель, кинза, петрушка, укроп, мангольд, лук, базилик, рукола — всё что душа пожелает. Вымыть её лучше заранее, потом обсушить и упаковать. На месте зелень останется лишь красиво разложить на тарелке или порвать для салата.

Зелень для пикника

9. Сыр

Сыр полутвёрдый, плавленный и сыр с белой плесенью лучше с собой не брать: на солнце он быстро теряет свою привлекательность. 

На природе хорошо идут мягкие рассольные сыры (от сулугуни до феты, от чечила до моццареллы), твёрдые сыры (вроде пармезана и чеддера), некоторые виды копчёных сыров — те копчёные «косички», что обычно покупают к пиву, не сильно портятся на жаре. Сыры хороши на бутерброды, для салата и в качестве самостоятельной закуски. Твердый сыр лучше наломать, натереть или нарезать заранее.

Сыр для пикника

10. Растительное масло

Не исключено, что к салатам, картошке и блюдам на гриле понадобится растительное масло — например, оливковое. Литровую бутылку с собой брать не стоит — лучше перелить масло в небольшую, плотно закрывающуюся ёмкость.

Растительное масло для пикника

11. Хлеб

Если речь идёт о батонах белого хлеба, берите его из расчёта 1 батон на 2-3 человека. Если останется — ничего страшного: гораздо хуже, когда вкусностей ещё много, а хлеб уже кончился. А вообще, лучше всяких батонов на пикнике «работают» разнообразные лепёшки. 

Хлеб и лепёшки для пикника

12. Фрукты

Уместны на пикнике и фрукты — заранее вымытые и упакованные в специальные пластиковые ёмкости. Лучшей «перевозкой» для продуктов является большая корзина — это не только будет выглядеть более стильно и аппетитно, чем гора пакетов, но и даст гарантию, что провиант не будет помятым. Да и доставать большое количество продуктов из корзины более удобно.

Фрукты и ягоды для пикника

13. Вода

Питьевой вкусной воды — как соли и хлеба — никогда не бывает много.

Питьевая вода для пикника

14. Чай и кофе

Если вы не представляете себе пикника без горячего чая и кофе, возьмите его с собой в термосе. Термос предварительно сполосните кипятком, чтобы он держал тепло. Любители чая могут взять с собой термос с заранее заваренным чаем — или с кипятком и отдельно чайные пакетики. Если в компании есть любители кофе с молоком, нагрейте немного молока (но не кипятите!) и налейте его в другой маленький термос. Хорош и холодный чай!

Чай и кофе для пикника

15. Алкоголь

На пикнике лучше всего воздержаться от чрезмерного употребления алкоголя и, в частности, от крепкого алкоголя. На чистом воздухе вас быстро «развезёт» и захочется спать — а вам ещё ехать домой.

На пикник лучше взять с собой пиво либо вино. 

Вино для пикника

И, конечно, нужны соль и мельница с чёрным перцем! Не забудьте про эти две главные специи. 

лучших блюд для пикника | Список идей еды для пикников

Лучшие продукты для пикника - это те классические и вкусные основные блюда, гарниры, напитки и десерты, которые можно взять с собой на обед на свежем воздухе в местном парке или на пляже. Поскольку на пикнике не всегда есть источник приготовления пищи, такой как гриль, все эти идеи еды для пикника можно приготовить заранее и упаковать для прекрасной встречи с семьей или друзьями.

Так как пикники - это классическое американское времяпрепровождение, лучшая еда для пикника - это тоже самое.Традиционные американские блюда, такие как жареный цыпленок, яблочный пирог и лимонад или чай со льдом, являются основными в меню пикников по всей стране. Но отличные продукты для пикника на этом не заканчиваются. В качестве основного блюда бутерброды или заменители - еще один фаворит из-за их портативности и простоты еды без посуды.

Но ни один пикник не обходится без гарниров и других закусок. Такие блюда, как картофельный салат, приправленные яйцами, салат из капусты, салат из макарон и чипсы, часто встречаются на пикниках. Многие также любят подавать салаты из свежих овощей, сыра и фасоли.Из напитков дети могут отведать фруктовый пунш, а взрослые - (разумеется, ответственно) отведать вино и пиво. Не забудьте десерт с популярными фаворитами, такими как печенье, пирожные и кексы, типичные для отличного меню для пикника, не говоря уже о некоторых из самых вкусных блюд в мире.

Итак, когда вы собираете кулер и детей на послеобеденный пикник, что вы готовите? Голосуйте за свои любимые блюда для пикника, добавляйте те, которых нет в списке, или переоценивайте этот список лучших блюд для пикника! Если вы собираетесь устроить пикник с барбекю, попробуйте лучшие блюда на гриле, чтобы получить больше вдохновения.Фото:

... еще

.

Что взять с собой на пикник [Полный список вещей] | CHO

Есть пикники и пикники. Это руководство по упаковке для пикника относится к последнему.

Мы говорим о настоящих пикниках; с корзинами для пикника, уличной посудой и съедобными лакомствами, которые выходят далеко за рамки простого сэндвича и термоса. Естественно, что еда на открытом воздухе сопряжена с определенными проблемами, которые необходимо преодолеть, поэтому мы составили это руководство, чтобы помочь вам решить, что взять с собой на пикник, и избежать того, чтобы ваша трапеза на свежем воздухе была сорвана из-за каких-либо непредвиденных трудностей.

Мы расскажем вам все основные основы, многие из которых будут особенно полезны, если вы собираетесь на пикник с детьми на буксире, а затем мы перейдем к дополнительным «приятным вещам, которые можно иметь», если вы представьте себе, что ваш пикник перейдет на новый уровень.

1. БОЛЬШОЕ одеяло

Если вы не собираетесь куда-нибудь с достаточным количеством столиков для пикника и сидячими местами, вы обычно можете рассчитывать, что вам придется сидеть на полу во время пикника. И, по нашему скромному мнению, именно так и надо делать пикники.Для этого вам понадобится просторное одеяло, чтобы было достаточно места, чтобы разложить вкусную еду, а также достаточно места для всех, чтобы сесть и растянуться после еды.

Общее практическое правило - оставлять на человека 9 квадратных футов одеяла, что дает достаточно места для еды и отдыха. В зависимости от того, сколько людей присоединяется к пикнику, вам может потребоваться несколько одеял. Водостойкий коврик для пикника особенно удобен, если вы не уверены, что земля достаточно просохла после последнего дождя.

2. Лосьон для загара

Мы понимаем, что это похоже на принятие желаемого за действительное с нашей стороны, но в тех редких случаях, когда солнце действительно появляется в Великобритании, важно иметь под рукой солнцезащитный лосьон. Даже в пасмурную погоду, в тени дерева или зонтика ваша кожа может гореть, поэтому не забудьте взять с собой и нанести достаточное количество лосьона для загара, особенно если с вами есть маленькие дети.

3. Спрей от насекомых

Это не так важно, как лосьон для загара, но все же очень удобно иметь при себе.Пикник возле водоемов, таких как ручьи, реки и озера, означает более высокий риск того, что комары и мошки испортят ваш прекрасный пикник, поэтому возьмите с собой бутылку репеллента от насекомых, чтобы не стать пикником для клопов.

4. Открывалки для бутылок и штопоры

Мы воспринимаем удобство кухонного ящика как должное, что невероятно легко забыть об этих двух важных предметах, отправляясь на пикник. Нет ничего хуже, чем с нетерпением ждать возможности открыть свои любимые холодные напитки на пикнике только для того, чтобы понять, что вы не сможете их открыть, когда доберетесь туда, поэтому убедитесь, что вы дважды проверьте, что открывалка для бутылок и штопор надежно упакованы и готовы к работе. если вы употребляете спиртные напитки.

5. Напитки в стеклянных бутылках

В то время как большой красивый кувшин, полный освежающего напитка со льдом, может быть одним из самых привлекательных и типичных изображений для пикника, это далеко непрактично, если вы устраиваете пикник на неровной земле без стола. Разливать напитки в бутылках гораздо практичнее во многих отношениях, но мы не собираемся рекомендовать вам брать с собой пластиковые пакеты в какие-либо красивые места.

Стеклянные бутылки с надежными откидными крышками представляют собой идеальную экологически чистую альтернативу и позволяют брать вкусные холодные напитки на пикник, не беспокоясь о проливах.Более того, ледяные напитки будут действовать как дополнительные охлаждающие элементы, чтобы свежие продукты оставались прохладными во время транспортировки.

6. Фланель и гель для рук

Пикники липкие. Мы все это знаем, поэтому всегда имейте при себе несколько фланелевых салфеток или салфеток и запасную бутылку воды, чтобы вытереть липкие пальцы и лицо. Спиртовой гель для рук также удобен для поддержания гигиены и чистоты рук, поскольку еда на открытом воздухе неизбежно связана с случайным прикосновением к грязным поверхностям.

7.Столовые приборы и тарелки

Джоулей Меламиновые пластины / Джоули Меламиновые чаши / Джоули Меламиновые стаканы

Это может показаться очевидным, но вы удивитесь, насколько часто участники пикника оказываются без каких-либо (или достаточного количества) столовых приборов или тарелок. Хотя большая часть продуктов для пикника предназначена для еды пальцами, всегда есть что-то, что нужно намазывать, смешивать или извлекать из контейнеров. Помня об этом, не забудьте взять с собой много ножей, ложек, вилок, тарелок, мисок и сервировочной посуды, чтобы облегчить работу по подаче и употреблению салатов, салатов из капусты и масла.Здесь лучше всего подойдут обычные металлические столовые приборы и многоразовая меламиновая посуда, поскольку они наиболее прочные и не наносят вред окружающей среде.

8. Мини-приправы

Взять гигантскую бутылку кетчупа, банку с горчицей или кадку с солью непрактично и непривлекательно, если вы хотите сэкономить место и перенести вес. С другой стороны, у вас не может быть полноценного пикника без приправ, заправок для салатов и приправ. Чтобы решить эту проблему, попробуйте разложить мини-порции в маленькие герметичные кастрюли и контейнеры - маленькие пластиковые горшки для заправки салатов с завинчивающейся крышкой идеально подходят для этой работы, их можно мыть и использовать снова и снова.

9. Чайные полотенца

Кухонные полотенца из ткани - идеальный универсальный предмет для пикника. Лучше, чем использовать пачки и пачки одноразовой кухонной бумаги, кухонные полотенца лучше впитывают влагу и не вредят окружающей среде. Вы также можете использовать их, чтобы прикрыть пищу, чтобы не допустить мух, и их можно легко сложить, упаковать и постирать для использования в будущем.

10. Мешок для мусора

Наслаждаться красотой природы и свежим воздухом с едой и напитками - одно из самых простых удовольствий в жизни, но оставлять мусор после пикника - большое запрещение.Убедитесь, что вы взяли с собой мешок для мусора или другую емкость для мусора на тот случай, если поблизости нет мусорных баков, иначе вы можете оказаться в небольшом беспорядке, когда закончите со всей едой.

11. Пакеты со льдом

Скоропортящиеся продукты необходимо хранить в как можно более прохладном месте во время транспортировки между холодильником и местом для пикника. Помня об этом, убедитесь, что вы приготовили несколько пакетов со льдом и положили их в сумку для пикника, коробку или корзину рядом со свежими продуктами, чтобы они оставались красивыми и прохладными, особенно если вы отправляетесь в долгую поездку на жаркой машине или на прогулку. к месту для пикника.

12. Предметы первой помощи

Еще одно важное дополнение, если вы собираетесь на пикник с детьми, аптечку легко забыть, но она очень пригодится в случае аварии. Пластыри, бинты, антисептический спрей, антигистаминные препараты, кремы с гидрокортизоном и обезболивающие - все это удобные предметы, которые можно взять с собой, особенно если ваш день включает прогулку по лесу или физические нагрузки.

Это все самое необходимое. Но есть несколько дополнительных вещей, которые вы можете взять с собой на пикник, чтобы еще больше улучшить впечатления.Посмотрите, есть ли у вас место для любого из этих бонусных предметов:

1. Шикарная корзина для пикника

Вы можете устроить пикник практически в любой большой сумке или коробке, но если вы хотите пикник с идеальным изображением, то самое время инвестировать в что-то более элитное. В полностью оборудованной плетеной корзине для пикника есть все необходимое, например, тарелки, столовые приборы и стаканы. Более того, эти красивые традиционные корзины отражают идеал романтического пикника, к которому мы все втайне стремимся.

Плетеная корзина для пикника Джоулей для 4 / Плетеная корзина для пикника Джоулей подкладка с принтом

2. Музыка

В зависимости от того, где вы находитесь и сколько людей вокруг, музыкальное сопровождение станет прекрасным завершающим штрихом любого пикника. Пока вы поддерживаете приличную громкость и никого не беспокоите, вы можете легко снабдить себя нежным музыкальным плейлистом с помощью мини-динамика Bluetooth и хорошо заряженного смартфона.

3. Стулья для пикника

Стул для пикника с принтом Joules

Через несколько часов сидение на земле, естественно, может стать немного неудобным. Если вы едете к месту для пикника и у вас есть место в машине, упаковка нескольких складных стульев для пикника означает, что у вас будет более удобное сиденье, на которое можно уйти, когда еда будет съедена и вам не останется ничего, кроме как сесть и попить напиток. Подходящие стулья для пикника обычно поставляются в отдельных удобных сумках с ремнями для переноски, поэтому их легко упаковать и отнести обратно в машину.

4. Ведро для льда

Теперь мы становимся действительно шикарными. Однако ведро со льдом на пикнике меняет правила игры. Все, что вам нужно, это ведро подходящего размера с бутылкой (или большой резиновый контейнер для больших пикников), несколько пакетов со льдом и большая бутылка воды, и у вас есть идеальное устройство для охлаждения напитков, которое прослужит часами даже в Солнечный свет. Это, конечно, будет зависеть от того, достаточно ли у вас места в машине, чтобы все перевезти.

5. Игры

Полезно, особенно если у вас есть дети или большие семьи на буксире. Несколько игр и мероприятий могут сохранить удовольствие от пикника еще долго после того, как еда будет съедена, а тарелки уложены.Если у вас есть комната, почему бы не сыграть в игры на лужайке, такие как гигантская Дженга или кегли? Скакалки, летучие мыши, мячи и книжки-раскраски для детей также являются отличным развлечением для всех. Или, если вы только двое, хорошая книга - это идеальный вариант для приятного, расслабляющего дня на свежем воздухе.

С этим прекрасным контрольным списком для пикника у вас будет все, что вам может понадобиться, чтобы взять с собой на пикник. Ознакомьтесь с нашей полной коллекцией дизайнерской посуды и посуды для пикника, где вы найдете множество потрясающих предметов, которые помогут улучшить ваш опыт ужина на свежем воздухе здесь, в CHO Fashion & Lifestyle.Можете ли вы вспомнить что-нибудь, что мы упустили из нашего упаковочного списка для пикника? Дайте нам знать!

.

Какие продукты лучше взять с собой на пикник? (с иллюстрациями)

Теплая летняя погода привлекает пикников в парки и другие красивые места на природе. Выбор продуктов, которые можно взять с собой, может оказаться сложной задачей, поскольку необходимо учитывать несколько факторов, включая безопасность пищевых продуктов, место для пикника и простоту уборки. К счастью, культуры во всем мире, похоже, любят брать еду на открытом воздухе в прекрасную погоду, поэтому большинство кулинарных традиций включают еду, которую можно легко упаковать и взять с собой.

Корзина с типичными продуктами для пикника.

Безопасность пищевых продуктов, вероятно, является главным соображением при выборе продуктов для пикника. В большинстве случаев трапеза на открытом воздухе сопровождается прогулкой, и участники пикника могут не съесть еду сразу после того, как место назначения будет достигнуто.Это означает, что продукты могут находиться при высоких температурах, что потенциально позволяет бактериям размножаться. Планируя трапезу на свежем воздухе, подумайте о том, как долго еда будет отсутствовать, и постарайтесь избегать продуктов, которые могут представлять бактериальный риск, например мяса. Если вы хотите брать с собой такие продукты, упаковывайте их во льду, чтобы они оставались прохладными и безопасными для употребления.

Кувшин лимонада.

Местоположение - еще одна проблема. Пикник на пляже, например, может быть прекрасным, но некоторые продукты привлекают песок больше, чем другие. Собирая продукты для похода на пляж, подумайте о продуктах, которые можно легко упаковать и есть с минимальным воздействием, например о бутербродах, а не о продуктах, требующих много внимания, таких как хлеб и сыр.Если вы планируете посетить ветреное место, вам следует подумать о том, как упаковываются продукты, поскольку вы не хотите тратить свое время на погоню за обертками. Когда вы сажаете, чтобы совершить длительный поход перед едой, учитывайте вес всех продуктов, которые приносятся с собой. Также следует принять во внимание очистку; Чтобы упростить задачу, вы можете подумать об упаковке влажных полотенец в полиэтиленовые пакеты, чтобы участники пикника могли легко вытирать руки после еды.

Бутерброды - это классическая еда для пикника.

Некоторые классические продукты для пикника включают бутерброды, фрукты и салаты. Вы можете нарезать фрукты, такие как дыни, перед поездкой, чтобы упростить работу на участке, или вы можете упаковать яблоки, персики и другие разовые фрукты. Начинки для сэндвичей могут быть разными, но не забывайте думать о безопасности пищевых продуктов при их приготовлении и старайтесь замораживать их вместе с салатами. Вы также можете упаковать такие вещи, как сухофрукты, хлеб, различные пасты, сыр и маринованные продукты, такие как оливки.Многие деликатесы также предлагают закуски, которые отлично подходят для пикника, такие как долмады, самосы и китайские пельмени. Никакая трапеза не будет завершена с такими десертами, как кексы, печенье или шоколадные батончики, но постарайтесь держать их в прохладном состоянии, чтобы они не размягчались и не таяли.

Яблоки - отличная пища для пикника.

Также важно думать о напитках, когда собираешь корм. Поскольку вы, вероятно, будете находиться на солнце, вам следует взять с собой достаточно простой воды, чтобы все были обезвожены. Кроме того, вы можете подумать о таких напитках, как холодный чай, лимонад и фруктовые соки. Взрослым на вечеринке может быть приятно выпить небольшое количество пива и вина, но помните о потенциальной опасности выпивки на солнце и убедитесь, что водители воздерживаются от употребления алкоголя.

Персики - удобная пища для пикника. Оливки. Держите шоколадные батончики в прохладном месте, когда подаете их в качестве угощения для пикника. Холодный чай - популярный напиток для пикника.Пластиковое столовое серебро следует брать с собой на пикник, чтобы отведать самые разные блюда. Пакеты со льдом можно использовать для того, чтобы продукты для пикника оставались холодными и безопасными. Салаты - отличный вариант для пикника. Некоторые пикники могут включать смузи. Готовые клубные бутерброды и соленые огурцы в упаковке - хороший вариант для пикника.Некоторым нравится готовить мясо на гриле во время пикника. Многие пикники включают картофельные чипсы. Фруктовый салат хорош для пикников, потому что он может оставаться при комнатной температуре, не портясь. Соленья для бутербродов могут быть включены в пикник.Пироги - популярный десерт, который подают на пикниках. .

Лучшие и худшие продукты для пикника

Перейти к основному содержанию

Меню

  • Home
    • Сообщество
    • Culinary Cook Content Network
    • 9005 9000 & Easy
    • Завтрак
    • Особые случаи
    • Идеи по приготовлению
    • Выпечка 101
    • Повара и поваренные книги
    • Сезонный
    • Снова в школу
    • Десерты
    • Как это сделать
    • Инструменты и инструменты
    • Say на лето
    • Гриль и барбекю
    • Время мороженого
    • Печенье
  • Лучшие рецепты
    • Торт
    • Курица
    • Мультиварка
    • Говяжий фарш
    • Здоровая
    • Паста
    • Паста
    • Салат
    • Лосось
    • Суп
    • Вегетарианский 9000 6
  • Напиток
    • Вино
    • Коктейли и спиртные напитки
    • Где выпить
    • Пиво
    • Кофе и чай
    • Безалкогольные
  • Пообедать / пообедать
    • Рестораны
    • Персоналии
    • Повара
    • Бутерброды
    • Продукты
    • Пища для размышлений
  • Здоровое питание
    • Здоровая кухня
    • Обмен
    • Разум и тело
.

Смотрите также