Какие продукты влияют на кожу


Красота изнутри: какие продукты есть, чтобы улучшить состояние кожи :: Красота :: РБК Стиль

© Caroline Attwood/Unsplash

Автор Юлия Вахонина

27 сентября 2018

Здоровье кожи напрямую зависит от питания. Вместе с врачом-косметологом и пластическим хирургом Александром Иманиловым Pink составил список продуктов, которые улучшат состояние кожи.

Морепродукты и рыба

Первое место в рейтинге полезных для кожи продуктов занимают морепродукты и рыба. В них содержатся омега-3 жирные кислоты — именно они отвечают за «питание» и увлажненность кожи. В осенне-зимний период добавлять эти продукты в рацион особенно актуально, поскольку в это время кожа начинает терять влагу.

Кроме того, морепродукты богаты витаминами А и Е, улучшающими здоровье кожи, а также цинком, который влияет на выработку организмом коллагена, необходимого для ее упругости. По эффективности воздействия на кожу среди морепродуктов первое место занимают устрицы (в них очень высокое содержание цинка). При выборе полезной для красоты рыбы все просто: чем она жирнее, тем больше в ней омега-3.

Помимо цинка, для выработки коллагена необходим витамин С. Научно доказано, что ежедневное употребление 500–1000 мг этого элемента благоприятно влияет на иммунитет и замедляет старение кожи. Высоким содержанием витамина С отличается свежевыжатый апельсиновый сок (и соки других цитрусовых), а также шпинат, квашенная капуста и шиповник.

Если в осенне-зимний период у вас начинает шелушиться кожа, это сигнал того, что в организме не хватает витамина А. Им особенно богаты морковь, тыква и другие оранжевые овощи. Можно добавить в свой рацион запеченные овощи с греческим йогуртом или морковный сок. Витамин А лучше усваивается вместе с жирами, поэтому в морковный или тыквенный сок лучше добавлять небольшое количество сливок.

Важные продукты для здоровой кожи — орехи, поскольку в них содержится витамин Е. Именно он отвечает за правильный баланс жира и влаги в коже, что в особенности важно для жителей больших городов. Если регулярно съедать горсть миндаля, грецких орехов и фундука, это скоро отразится на состоянии кожи. Несмотря на пользу орехов, среди них есть и те, что могут негативно повлиять на качество кожи. Например, арахис. Есть мнение, что из-за масштабов его промышленного производства он часто содержит опасные составляющие. Кстати, перед употреблением любых орехов важно их хорошо промыть и замочить на несколько часов воде, а затем просушить в духовке.

Оливковое и кокосовое масла

Эти масла отличаются высоким содержанием витаминов А, D, Е и насыщенных жирных кислот, которые дарят коже гладкость и упругость. Кокосовое масло имеет дополнительное достоинство: оно обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, поэтому является важной составляющей диеты при борьбе с кандидой. 

Вся правда о том, как еда влияет на вашу кожу - от углеводов до молочных продуктов

related

Вы когда-нибудь задумывались, как еда влияет на вашу кожу? Будь то углеводы, сахар, молочные продукты или алкоголь, ваша диета может значительно повлиять на здоровье вашей кожи. Читайте дальше, чтобы узнать, какие продукты вам следует исключить из своего рациона, чтобы улучшить состояние кожи.

В период полового созревания нам говорят, что нужно остерегаться определенных продуктов, потому что они оставляют нам прыщики, и по мере взросления комментарии и советы не прекращаются.Любой, кто когда-либо боролся с постоянными высыпаниями, вероятно, слышал от какого-нибудь знакомого из лучших побуждений, что «пейте много воды!» помогли вылечить свои собственные кожные проблемы. И хотя, съев пару кусочков сырной пиццы, вы не проснетесь с жирной кожей уже на следующий день, на самом деле верно, что продукты, которые мы едим, могут напрямую иметь отношение к тому, как выглядит наша кожа, а не только днем. сегодня, но и в долгосрочной перспективе.

«В течение многих лет существовало убеждение, что определенные продукты могут усугубить акне и вызвать обострения, а теперь есть много реальных исследований, которые показали связь между диетой и акне», - говорит Калли Папантониу, дерматолог из Грейт-Нек, Нью-Йорк.
За какими продуктами следует обращать внимание и как они могут влиять на нашу кожу?

Рафинированные углеводы и

Производство кожного сала (масла)

Папантониу рекомендует избегать «таких продуктов, как белый хлеб, макаронные изделия, белый рис и белый картофель». Причина в том, что эти продукты имеют высокий гликемический индекс, что может привести к повышению уровня глюкозы и инсулина.

Но какое это имеет отношение к вашей коже? Повышенный уровень инсулина может вызвать перепроизводство кожного сала, что приведет к жирному цвету лица и высыпанию прыщей.Исследования показали

, что диета с низким гликемическим индексом приводит к уменьшению угревой сыпи с течением времени, уменьшению воспаления и уменьшению размера сальных желез, и что у тех, кто вырос в незападнической среде населения, меньше шансов иметь проблемы с акне, потому что их диеты обычно были на нижнем конце гликемического индекса.

Алкоголь и

розацеа

Нет ничего плохого в том, чтобы выпить коктейль или два за ужином, но исследования теперь показывают, что риск розацеа - покраснения и покраснения лица и шеи - увеличивается с употреблением алкоголя.Почему? Некоторые считают, что алкоголь может ослабить иммунную систему, что приведет к воспалению, а также к расширению кровеносных сосудов. В частности, было показано, что вино вызывает симптомы розацеа.

Если у вас проблемы с куперозом и покраснениями, попробуйте уменьшить потребление алкоголя, а для дополнительного успокаивающего эффекта нанесите успокаивающий крем Klairs Midnight Blue Calming Cream. Он содержит гваязулен, извлеченный из масла ромашки, известного своими мощными успокаивающими свойствами. Это поможет уменьшить покраснение и раздражение, сделав кожу более гладкой и спокойной.

Сахар и

преждевременное старение

Ключ к молодой коже - это здоровый коллаген и эластин, но некоторые враги кожи могут разрушить их быстрее, чем хотелось бы. В частности, употребление сахара может непоправимо повредить кожу в процессе, известном как перекрестное сшивание

. По сути, глюкоза и фруктоза связывают аминокислоты в коллагене и эластине, что делает волокна коллагена твердыми, жесткими и неспособными к самовосстановлению.

Поскольку сшивание не связано с вашей ДНК и генетикой, его можно полностью избежать и оно зависит от вашей диеты и образа жизни.Уменьшение потребления сахаров - это большой шаг к предотвращению образования поперечных связей, а также свободных радикалов, таких как УФ-свет, дым и загрязнение окружающей среды. Попробуйте сочетать свою диету с пониженным содержанием сахара с отличным SPF K-beauty, чтобы повысить свои шансы избежать разрушения коллагена из-за перекрестных связей.

Солнцезащитный крем UV Cut SPF 50 + PA ++++ Mild Sun Fluid состоит из запатентованного ингредиента, который успокаивает и восстанавливает поврежденную кожу от чрезмерного пребывания на солнце, а такие ингредиенты, как экстракт центеллы азиатской, снимают воспаление.Этот солнцезащитный крем можно использовать как увлажняющий крем, и в качестве дополнительного плюса он не оставляет липких белых следов.

Молочные продукты на основе коровьего молока и прыщи / воспаления

Точно так же, как рафинированные углеводы могут вызывать всплеск инсулина и избыточное производство кожного сала, молочные продукты на основе коровьего молока могут оказывать такое же воздействие на кожу. Поскольку коровье молоко предназначено для ускорения роста новорожденных телят, оно содержит естественные гормоны роста и анаболические стероиды. Воздействие этих свойств на организм человека может привести к резкому выбросу инсулина, который стимулирует выработку кожного сала.Кроме того, многих дойных коров в Северной Америке лечат гормонами роста, чтобы увеличить производство молока. Молоко от этих коров было протестировано и показало, что оно содержит более высокие уровни IGF-1 (инсулиноподобный фактор роста-1).

Кроме того, молоко содержит белки, называемые казеином и сывороткой. Многие люди чувствительны к этим белкам и не могут их правильно переваривать, что приводит к раздражению и воспалению в кишечнике, которые затем могут перемещаться по кровотоку. В целом результаты показывают, что сокращение потребления молочных продуктов может привести к снижению уровня выработки кожного сала и уменьшению воспаления кожи, склонной к высыпаниям.

Что мы должны есть вместо этого?

Папантониу предлагает нам «есть больше зеленых листовых овощей, фруктов, ягод, полезных белков, таких как выловленный лосось и грецкие орехи, богатые омега-жирными кислотами». Эти вкусные продукты помогут вам бороться со свободными радикалами и воспалениями, а также обладают фантастическим вкусом.

присоединяйтесь к разговору

Что вы заметили, когда дело доходит до того, как еда влияет на вашу кожу? Поделитесь с нами в комментариях ниже!


.

12 лучших продуктов для здоровой кожи

Питание важно для здоровья. Нездоровая диета может нарушить обмен веществ, вызвать увеличение веса и даже повредить органы, такие как сердце и печень.

Но то, что вы едите, влияет и на другой орган - вашу кожу.

По мере того как ученые все больше узнают о диете и теле, становится все более очевидным, что то, что вы едите, может существенно повлиять на здоровье и старение вашей кожи.

В этой статье мы рассмотрим 12 лучших продуктов для поддержания здоровья кожи.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сельдь, является отличным продуктом для здоровой кожи. Они являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот, которые важны для поддержания здоровья кожи (1).

Омега-3 жирные кислоты необходимы для поддержания толщины, эластичности и увлажнения кожи. Фактически, дефицит омега-3 жирных кислот может вызвать сухость кожи (1, 2).

Жиры омега-3, содержащиеся в рыбе, уменьшают воспаление, которое может вызвать покраснение и прыщи. Они даже могут сделать вашу кожу менее чувствительной к вредным ультрафиолетовым лучам солнца (2, 3).

Некоторые исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут помочь бороться с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями, поражающими кожу, такими как псориаз и волчанка (4).

Жирная рыба также является источником витамина Е, одного из важнейших антиоксидантов для вашей кожи.

Получение достаточного количества витамина Е необходимо для защиты кожи от повреждений свободными радикалами и воспалений (5).

Этот вид морепродуктов также является источником высококачественного белка, необходимого для поддержания прочности и целостности вашей кожи (5).

Наконец, рыба содержит цинк - минерал, жизненно важный для регулирования следующего:

  • воспаление
  • общее состояние кожи
  • производство новых клеток кожи

Дефицит цинка может привести к воспалению кожи, поражениям и замедленному заживлению ран (6).

РЕЗЮМЕ

Жирные виды рыбы, такие как лосось, содержат жирные кислоты омега-3, которые уменьшают воспаление и сохраняют увлажненность кожи. Они также являются хорошим источником высококачественного белка, витамина Е и цинка.

Авокадо богато полезными жирами. Эти жиры полезны для многих функций вашего тела, в том числе для здоровья вашей кожи (7).

Получение достаточного количества этих жиров необходимо для сохранения эластичности и увлажнения кожи.

Одно исследование, в котором приняли участие более 700 женщин, показало, что высокое потребление общего жира, особенно тех видов полезных жиров, которые содержатся в авокадо, было связано с более эластичной и упругой кожей (8).

Предварительные данные также показывают, что авокадо содержит соединения, которые могут помочь защитить вашу кожу от солнечных лучей.Повреждение кожи ультрафиолетом может вызвать морщины и другие признаки старения (8, 9).

Авокадо также является хорошим источником витамина Е, который является важным антиоксидантом, который помогает защитить кожу от окислительного повреждения. Большинство американцев не получают достаточного количества витамина Е с пищей.

Интересно, что витамин Е кажется более эффективным в сочетании с витамином С (5).

Витамин С также необходим для здоровой кожи. Он нужен вашей коже для создания коллагена, который является основным структурным белком, который сохраняет вашу кожу сильной и здоровой (10).

Дефицит витамина С в наши дни встречается редко, но общие симптомы включают сухую, грубую и чешуйчатую кожу, которая имеет тенденцию легко образовываться синяками.

Витамин C также является антиоксидантом, который помогает защитить вашу кожу от окислительного повреждения, вызванного солнцем и окружающей средой, которое может привести к признакам старения (10).

100-граммовая порция, или примерно 1/2 авокадо, обеспечивает 14% дневной нормы витамина Е и 11% дневной нормы витамина С (11).

РЕЗЮМЕ

Авокадо богаты полезными жирами и содержат витамины E и C, которые важны для здоровья кожи.Они также содержат соединения, которые могут защитить вашу кожу от солнечных лучей.

Грецкие орехи обладают многими характеристиками, которые делают их отличным питанием для здоровой кожи.

Они являются хорошим источником незаменимых жирных кислот, то есть жиров, которые ваше тело не может производить самостоятельно.

На самом деле, они богаче, чем большинство других орехов, жирными кислотами омега-3 и омега-6 (12, 13).

Диета с слишком высоким содержанием омега-6 жиров может способствовать воспалению, в том числе воспалительным состояниям вашей кожи, таким как псориаз.

С другой стороны, жиры омега-3 уменьшают воспаление в организме, в том числе на коже (13).

Хотя в западной диете много жирных кислот омега-6, источники жирных кислот омега-3 встречаются редко.

Поскольку грецкие орехи содержат хорошее соотношение этих жирных кислот, они могут помочь бороться с потенциальной воспалительной реакцией на избыточное количество омега-6.

Более того, грецкие орехи содержат и другие питательные вещества, которые необходимы вашей коже для правильного функционирования и сохранения здоровья.

Одна унция (28 граммов) грецких орехов содержит 8% суточной нормы цинка.

Цинк необходим для правильного функционирования вашей кожи в качестве барьера. Он также необходим для заживления ран и борьбы с бактериями и воспалениями (14).

Грецкие орехи также содержат небольшое количество антиоксидантов, витамина Е и селена, в дополнение к 4–5 граммам белка на унцию (28 грамм) (12).

РЕЗЮМЕ

Грецкие орехи являются хорошим источником незаменимых жиров, цинка, витамина Е, селена и белка - все они являются питательными веществами, которые необходимы вашей коже для сохранения здоровья.

В целом орехи и семена являются хорошими источниками питательных веществ, улучшающих состояние кожи.

Семечки подсолнечника - отличный тому пример.

Одна унция (28 граммов) семян подсолнечника содержит 49% дневной нормы витамина Е, 41% дневной нормы селена, 14% дневной нормы цинка и 5,5 грамма белка (15).

РЕЗЮМЕ

Семена подсолнечника - отличный источник питательных веществ, включая витамин Е, который является важным антиоксидантом для кожи.

Бета-каротин - это питательное вещество, содержащееся в растениях.

Он действует как провитамин А, что означает, что он может превращаться в витамин А в вашем организме.

Бета-каротин содержится в апельсинах и овощах, таких как морковь, шпинат и сладкий картофель (5, 16).

Сладкий картофель - отличный источник - одна порция запеченного сладкого картофеля на 1/2 стакана (100 грамм) содержит достаточно бета-каротина, чтобы обеспечить более чем в шесть раз дневную норму витамина А (17).

Каротиноиды, такие как бета-каротин, помогают сохранить здоровье кожи, действуя как естественный крем для загара.

При употреблении этот антиоксидант встраивается в кожу и помогает защитить клетки кожи от воздействия солнца. Это может помочь предотвратить солнечные ожоги, гибель клеток и сухость морщинистой кожи.

Интересно, что большое количество бета-каротина может также придать вашей коже теплый оранжевый цвет, что в целом сделает ее более здоровой (5).

РЕЗЮМЕ

Сладкий картофель - отличный источник бета-каротина, который действует как естественный крем для загара и может защитить вашу кожу от солнечных лучей.

Как и сладкий картофель, болгарский перец является отличным источником бета-каротина, который в организме превращается в витамин А.

Одна чашка (149 граммов) измельченного красного болгарского перца содержит эквивалент 156% дневной нормы витамина А. (18).

Они также являются одним из лучших источников витамина С. Этот витамин необходим для создания белка коллагена, который сохраняет кожу упругой и сильной.

Одна чашка (149 граммов) болгарского перца обеспечивает впечатляющие 211% дневной нормы витамина С (18).

Большое обсервационное исследование с участием женщин показало, что употребление большого количества витамина С в рационе снижает риск появления морщин и сухости кожи с возрастом (19).

РЕЗЮМЕ

Болгарский перец содержит много бета-каротина и витамина С, которые являются важными антиоксидантами для вашей кожи. Витамин С также необходим для создания коллагена, структурного белка, который сохраняет вашу кожу сильной.

Брокколи полна многих витаминов и минералов, важных для здоровья кожи, включая цинк, витамин А и витамин С (20).

Он также содержит лютеин, каротиноид, который действует как бета-каротин. Лютеин помогает защитить кожу от окислительного повреждения, которое может привести к высыханию и морщинистости кожи.

Но соцветия брокколи содержат также особое соединение, называемое сульфорафаном, которое может похвастаться впечатляющими потенциальными преимуществами. Он может даже оказывать противораковое действие, в том числе при некоторых типах рака кожи (21, 22).

Сульфорафан также является мощным средством защиты от солнечных лучей. Он работает двумя способами: нейтрализует вредные свободные радикалы и включает другие защитные системы в организме (22, 23).

В лабораторных испытаниях сульфорафан уменьшил количество клеток кожи, убитых УФ-излучением, на целых 29%, а защита продолжалась до 48 часов.

Данные свидетельствуют о том, что сульфорафан также может помочь поддерживать уровень коллагена в вашей коже (23).

РЕЗЮМЕ

Брокколи - хороший источник витаминов, минералов и каротиноидов, важных для здоровья кожи. Он также содержит сульфорафан, который может помочь предотвратить рак кожи и защитить кожу от солнечных ожогов.

Помидоры являются отличным источником витамина С и содержат все основные каротиноиды, включая ликопин.

Доказано, что бета-каротин, лютеин и ликопин защищают вашу кожу от повреждения солнцем. Они также могут помочь предотвратить появление морщин (24, 25, 26).

Поскольку помидоры богаты каротиноидами, они являются отличной пищей для поддержания здоровья кожи.

Рассмотрите возможность сочетания продуктов, богатых каротиноидами, например помидоров, с источником жира, например, сыром или оливковым маслом.Жир увеличивает усвоение каротиноидов (27).

РЕЗЮМЕ

Помидоры являются хорошим источником витамина С и всех основных каротиноидов, особенно ликопина. Эти каротиноиды защищают кожу от солнечных лучей и помогают предотвратить появление морщин.

Соя содержит изофлавоны, категорию растительных соединений, которые могут имитировать или блокировать эстроген в вашем организме.

Изофлавоны могут принести пользу нескольким частям вашего тела, включая кожу.

Одно небольшое исследование с участием женщин среднего возраста показало, что ежедневное употребление изофлавонов сои в течение 8–12 недель уменьшает мелкие морщинки и улучшает эластичность кожи (28).

У женщин в постменопаузе соя может также улучшить сухость кожи и увеличить выработку коллагена, что помогает сохранить кожу гладкой и сильной (29).

Эти изофлавоны помогают защитить не только клетки внутри вашего тела от повреждений, но и вашу кожу от УФ-излучения, что может снизить риск некоторых видов рака кожи (30, 31, 32).

РЕЗЮМЕ

Соя содержит изофлавоны, которые, как было доказано, улучшают морщины, коллаген, эластичность кожи и ее сухость, а также защищают кожу от УФ-излучения.

Если вам нужна еще одна причина съесть шоколад, вот она: воздействие какао на вашу кожу довольно феноменально.

Через 6–12 недель ежедневного употребления какао-порошка с высоким содержанием антиоксидантов у участников одного исследования кожа стала более толстой и увлажненной.

Их кожа была менее шероховатой и чешуйчатой, менее чувствительной к солнечным ожогам и имела лучший кровоток, что доставляло больше питательных веществ в кожу (33).

Другое исследование показало, что употребление 20 граммов темного шоколада с высоким содержанием антиоксидантов в день может позволить вашей коже противостоять вдвое большему количеству УФ-излучения перед ожогом по сравнению с употреблением шоколада с низким содержанием антиоксидантов (34).

Несколько других исследований показали аналогичные результаты, включая улучшение внешнего вида морщин. Однако имейте в виду, что по крайней мере одно исследование не обнаружило значительных эффектов (34, 35, 36, 37).

Обязательно выбирайте темный шоколад с содержанием какао не менее 70%, чтобы получить максимальную пользу и свести к минимуму добавленный сахар.

РЕЗЮМЕ

Какао содержит антиоксиданты, которые могут защитить вашу кожу от солнечных ожогов. Эти антиоксиданты также могут улучшить морщины, толщину кожи, увлажнение, кровоток и текстуру кожи.

Зеленый чай помогает защитить кожу от повреждений и старения.

Мощные соединения, содержащиеся в зеленом чае, называются катехинами, они улучшают здоровье вашей кожи несколькими способами.

Как и некоторые другие продукты, содержащие антиоксиданты, зеленый чай помогает защитить кожу от солнечных лучей (38, 39, 40).

Одно 12-недельное исследование с участием 60 женщин показало, что ежедневное употребление зеленого чая может уменьшить покраснение от воздействия солнца на 25%.

Зеленый чай также улучшает влажность, шероховатость, толщину и эластичность кожи (41).

Хотя зеленый чай - отличный выбор для здоровой кожи, вы можете не пить чай с молоком, так как есть доказательства того, что молоко может уменьшить действие антиоксидантов зеленого чая (42).

РЕЗЮМЕ

Катехины, содержащиеся в зеленом чае, являются мощными антиоксидантами, которые могут защитить вашу кожу от солнечных лучей и уменьшить покраснение, а также улучшить ее гидратацию, толщину и эластичность.

Красный виноград известен тем, что содержит ресвератрол, соединение, которое получают из кожуры красного винограда.

Ресвератрол обладает широким спектром полезных для здоровья свойств, в том числе снижением эффектов старения.

Исследования в пробирках показывают, что он также может помочь замедлить выработку вредных свободных радикалов, которые повреждают клетки кожи и вызывают признаки старения (7, 43).

Это полезное соединение также содержится в красном вине. К сожалению, нет достаточных доказательств того, что количество ресвератрола, которое вы получаете из бокала красного вина, достаточно, чтобы повлиять на вашу кожу.

А поскольку красное вино является алкогольным напитком, чрезмерное его употребление может иметь негативные последствия.

Не рекомендуется начинать пить красное вино только из-за его потенциальной пользы для здоровья. Вместо этого вам следует увеличить потребление красного винограда и ягод.

РЕЗЮМЕ

Ресвератрол, знаменитый антиоксидант, содержащийся в красном винограде, может замедлить процесс старения вашей кожи, ослабляя вредные свободные радикалы, которые повреждают вашу кожу.

То, что вы едите, может существенно повлиять на здоровье вашей кожи.

Убедитесь, что вы получаете достаточно необходимых питательных веществ для защиты кожи.Продукты из этого списка - отличные варианты, чтобы ваша кожа оставалась здоровой, сильной и привлекательной.

.

Как диета влияет на кожу

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш счет Вниз треугольник .

12 продуктов, которые, как научно доказано, улучшают здоровье кожи

На рынке представлено множество продуктов по уходу за кожей, но секрет здоровой кожи может заключаться в диете человека.

Многие продукты, полезные для кожи, содержат:

Исследования показывают, что эти и другие питательные вещества и соединения в определенных продуктах могут быть полезны для кожи. Кроме того, увлажнение так же важно для здоровья кожи, как и для всего тела.

Хотя продукты наружного применения могут помочь в лечении таких состояний, как прыщи, диета может играть прямую роль в питании кожи и поддержании ее здоровья.

Некоторые люди с кожными проблемами избегают жирной пищи. Однако важно отметить, что не все жиры одинаковы.

Жирная рыба, обитающая в холодной воде, включая сельдь, сардины и лосось, может принести пользу коже, поскольку она является богатым источником жирных кислот омега-3.

Авторы исследования, проведенного в 2016 году, нашли «убедительные доказательства» того, что жирные кислоты омега-3 помогают снизить риск немеланомного рака кожи, особенно у людей с самым высоким риском.

Исследователи обнаружили, что кислоты уменьшают ущерб от ультрафиолетового (УФ) излучения и маркеров воспаления и иммуносупрессии в коже.Таким образом, диета с высоким содержанием омега-3 кислот может помочь уменьшить воспалительные симптомы и сделать кожу менее чувствительной к УФ-лучам от солнца.

Жирная рыба также содержит витамин Е, важный антиоксидант. Витамин Е защищает кожу от воспалений и вредных свободных радикалов.

Орехи обладают теми же преимуществами, что и жирная рыба, что делает их отличным дополнением к рациону, особенно для веганов и вегетарианцев.

Согласно обзору, опубликованному в 2012 году, грецкие орехи являются одними из самых богатых источников как омега-3, так и омега-6 ненасыщенных жирных кислот.

Авторы также подсчитали, что 95–99 процентов населения потребляют меньше омега-3 жирных кислот, чем необходимо для хорошего здоровья.

Очень важно поддерживать баланс между этими двумя жирными кислотами. Типичная западная диета содержит чрезмерное количество жиров омега-6, которые могут вызывать воспаление и усугублять воспалительные состояния кожи, такие как экзема или псориаз.

Миндаль богат ненасыщенными жирными кислотами и является особенно хорошим источником витамина Е.

Многие семена являются богатыми источниками антиоксидантов и ненасыщенных жирных кислот, которые могут способствовать здоровью кожи.

Как и орехи, семена подсолнечника богаты защитными жирными маслами.

По данным Министерства сельского хозяйства США, семена подсолнечника также содержат значительное количество цинка и витамина Е. Оба вещества могут помочь защитить клетки кожи.

Семена льна богаты омега-3 жирной кислотой, называемой альфа-линоленовой кислотой (ALA).

Измельчение свежих семян льна в смузи или салат может быть простым способом добавить в рацион больше жиров омега-3 и сохранить кожу здоровой.

Авторы исследования 2011 года обнаружили, что участники женского пола с чувствительной кожей, которые принимали добавку льняного масла в течение 12 недель, испытали:

  • снижение чувствительности кожи
  • уменьшение шероховатости
  • уменьшение масштабирования
  • повышение гидратации
  • более гладкую кожу

Соевые бобы содержат соединения, называемые изофлавонами, которые могут играть важную роль в защите кожи, особенно у женщин.

Авторы обзора, проведенного в 2017 году, ссылаются на результаты, которые свидетельствуют о том, что участники женского пола среднего возраста, которые потребляли больше определенных изофлавонов, содержащихся в сое, имели меньше мелких морщин и большую эластичность кожи.

Авторы пришли к выводу, что эти изофлавоны могут иметь более значительный эффект во время менопаузы, когда сниженный уровень эстрогена вызывает снижение эластичности кожи.

Авокадо богат полезными жирами и витамином Е, которые поддерживают здоровье кожи.

Жиры в авокадо являются незаменимыми жирами, которые людям необходимо потреблять, потому что организм не может их производить.

Авторы обзора 2013 года отметили, что авокадо также содержит такие соединения, как лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить кожу от повреждений как УФ, так и от видимого излучения.

Среди растительных масел оливковое масло может быть самым полезным для кожи.

Результаты исследования 2012 года подтверждают более широко распространенный вывод о том, что диета, богатая оливковым маслом, снижает влияние фотостарения на кожу лица.

Исследователи связывают этот эффект с мононенасыщенными жирными кислотами в масле, а также с другими соединениями, такими как сквален, которые, по мнению авторов, могут защитить от сухости и повреждения свободными радикалами.

Зеленый чай - это полезный, бодрящий напиток, и он содержит определенные соединения, которые могут быть полезны для кожи.

По данным авторов исследования 2011 года, зеленый чай особенно богат антиоксидантами, называемыми катехинами, которые усиливают приток крови к коже. Увеличение кровотока гарантирует, что клетки кожи регулярно получают свежий кислород и питательные вещества, которые помогают поддерживать их здоровье.

Исследователи обнаружили, что участники, которые регулярно пили зеленый чай в течение 12 недель, улучшили здоровье кожи, в том числе:

  • лучшую эластичность
  • меньшую шероховатость
  • уменьшение масштабирования
  • улучшенную плотность кожи
  • более полезное количество воды в кожа

Антиоксиданты зеленого чая также могут защитить кожу от вредного УФ-излучения.

Высококачественный шоколад с высоким содержанием какао также может помочь защитить кожу.

Авторы обзора 2014 года отмечают, что какао богат антиоксидантами и минералами, оказывающими противовоспалительное действие на кожу. Они также изучили использование шоколада для профилактики и лечения кожных заболеваний, включая прыщи и псориаз.

Вода поддерживает работу всех систем организма и приносит коже пользу во многих отношениях.

Например, поддержание водного баланса защищает клетки кожи от повреждений, в том числе вызванных факторами окружающей среды.Кроме того, гидратация помогает клеткам кожи поглощать питательные вещества и выводить токсины.

Употребление большего количества воды может быть самым простым способом поддержать здоровье кожи.

Антиоксиданты, называемые каротиноидами, имеют множество преимуществ для здоровья, в том числе защищают кожу от повреждений, вызванных свободными радикалами и чрезмерным воздействием солнца.

Яркие зеленые, желтые, оранжевые или красные фрукты и овощи часто являются богатыми источниками этих защитных антиоксидантов.

Увеличение количества следующих продуктов может помочь увеличить количество каротиноидов в рационе:

Следующие факторы питания и образа жизни могут повредить кожу:

  • Слишком много кофеина : Кофеин является стимулятором и мочегонным средством.Регулярное употребление большого количества кофеина может удалить нездоровое количество воды из организма и высушить кожу.
  • Жесткие химические вещества : Чтобы облегчить вспышки или лечить солнечные ожоги, человек может применять продукты местного действия, содержащие агрессивные химические вещества, добавки или отдушки. Они могут усугубить многие кожные заболевания и могут быть особенно опасны для людей с чувствительной кожей.
  • Обработанные или рафинированные продукты : Продукты, содержащие большое количество рафинированных сахаров и углеводов, могут ускорить процесс старения кожи.Люди, которые хотят защитить свою кожу, могут отказаться от этих продуктов.

Хотя одни продукты более полезны для кожи, чем другие, важно найти баланс.

Диета, богатая антиоксидантами и питательными веществами, дает организму множество способов поддерживать здоровье кожи.

.

Смотрите также