Какие продукты увеличивают выработку инсулина

Какие продукты помогают поджелудочной железе вырабатывать инсулин?

Содержание статьи:

Инсулин – белковый гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Его основная роль – транспортировать глюкозу в ткани организма и поддерживать её уровень в крови на оптимальном уровне. Недостаточная выработка инсулина приводит к нарушению процессов обмена в организме и развитию сахарного диабета. Как организовать правильное питание, чтобы предотвратить заболевание и какие продукты помогут поджелудочной железе вырабатывать инсулин, узнаем далее.

Основные причины инсулиновой недостаточности

Нормальная поджелудочная железа вырабатывает около 200 единиц инсулина в сутки. При нарушениях её функционирования синтез гормона может существенно снизиться или полностью прекратиться. Глюкоза, поступающая с пищей, будет накапливаться в крови, не преобразуясь в гликоген – запасной источник энергии, откладывающийся в печени и мышцах. А это прямой путь к развитию сахарного диабета.

Если к диабету I типа (инсулинозависимому) приводят врождённые патологии поджелудочной железы или аутоиммунные расстройства, то приобретению инсулиновой недостаточности способствуют несколько факторов.

Факторы, способствующие инсулиновой недостаточности:

Несбалансированное питание: синтез гормона нарушается при недостатке белков в рационе и при дефиците цинка, марганца и железа в употребляемых продуктах питания.
Атеросклероз сосудов, при котором ухудшается кровообращение в поджелудочной железе и её нормальная работа.
Острые и хронические воспаления поджелудочной железы (панкреатит).
Нарушения образования ферментов.
Злоупотребление продуктами, содержащими большое количество простых углеводов (сладости, изделия из муки высшего сорта).

Все факторы, которые могут привести к недостаточной выработке инсулина так или иначе связаны с неправильным питанием. Чтобы избежать проблем с поджелудочной железой и помочь её нормальному функционированию, необходимо придерживаться несколько правил.

Основные правила питания

Составление правильного рациона – важный момент в профилактике инсулиновой недостаточности и диабета II типа. Особенно внимательно следует относиться к своему питанию людям, имеющим наследственную предрасположенность к этому заболеванию. Сбалансированный рацион и употребление некоторых продуктов поможет избежать его развития, сохранить здоровой поджелудочную железу.

При диабете I типа для нормальной жизнедеятельности необходимы инъекции инсулина. Никакими продуктами питания наладить полноценный синтез гормона невозможно. Но их употребление может способствовать снижению дозы лекарственных препаратов и избежать осложнений болезни.

Специалисты по здоровому питанию дают несколько рекомендаций тем, кто следит за своим здоровьем или имеет проблемы с поджелудочной железой. Советы актуальны и для тех, у кого уже есть первые симптомы инсулиновой недостаточности и сахарного диабета II типа.

Следуя им, можно избежать перехода на инсулиновые инъекции:

Придерживаться принципов дробного питания: есть 5-6 раз в день небольшими порциями.
Включать в ежедневный рацион свежие овощи, зелень и фрукты. Они богаты грубыми волокнами и не содержат глюкозы. Клетчатка замедляет всасывание быстрых углеводов из других продуктов питания, предотвращая резкий скачок сахара в крови.

Избегать термической обработки овощей и фруктов (для максимального сохранения витаминов и клетчатки).
Для профилактики атеросклероза необходимо исключить источники насыщенных жиров в рационе (маргарин, жирное мясо, субпродукты, колбасные изделия) и заменить их на полезные полиненасыщенные кислоты (нерафинированные растительные масла, рыбу, орехи и семечки). Употреблять только постное мясо.
Полностью отказаться от магазинных сладостей, соусов, изделий из муки высшего сорта (сдобы, выпечки, белого хлеба).
Из молочных продуктов следует выбирать кефир, нежирный творог, твёрдые сорта сыра.

Самое важное для профилактики диабета – соблюдать регулярность в питании. Регулярный приём пищи позволяет поджелудочной железе вырабатывать инсулин равномерно и предупреждает резкие скачки уровня сахара в крови.

К запрещенным и нежелательным продуктам при инсулиновой недостаточности относятся:

Фрукты с высоким содержанием фруктозы: виноград, ананас, хурма, бананы, инжир.

Сухофрукты.
Картофель (разрешен в ограниченном количестве).
Манка, кукурузная крупа, белый рис.

Таким образом, главные принципы питания для поддержки работы поджелудочной железы – это сбалансированность рациона, умеренность и исключение продуктов с высоким содержанием простых углеводов и насыщенных жиров.

Продукты, способствующие выработки инсулина

Регулярное включение в рацион полезной для работы поджелудочной железы пищи может нормализовать выработку инсулина и стать хорошим средством профилактики диабета. Употребление некоторых продуктов способствует также очищению органа от шлаков и токсинов, что имеет большое значение для его полноценного функционирования.

Продукты питания не должны рассматриваться в качестве альтернативы назначенным врачом лекарственных препаратов для выработки инсулина: они не заменяют медикаментозное лечение, а помогают поддержать функционирование организма.

Яблоки

Яблоки содержат большое количество витаминов, минеральных веществ, пектина и органических кислот. Входящие в состав фрукта вещества принимают участие в синтезе инсулина, нормализуют пищеварение и растворяют накопленные отложения шлаков в организме. Специалисты советуют принимать сладкие зелёные сорта яблок.

Для стимуляции работы поджелудочной железы полезен яблочный сок, который можно выпивать до трёх литров в день.

Для людей с инсулиновой недостаточностью, страдающих ожирением, рекомендуется лечение яблочным уксусом. Благодаря фруктовым кислотам, употребление уксуса снижает тягу к сладкому и расщепляет жировые клетки, выводя их из организма. Принимать по 2 ст.л. уксуса, растворённого в стакане воды, 3 раза в день во время еды в течение двух недель.

Клюква

Содержит много витаминов и минеральных солей. Лидер по количеству марганца среди растительной пищи. Употребление свежих или замороженных ягод и клюквенных морсов оказывает благотворное влияние на поджелудочную железу, улучшает кровообращение, нормализуя её деятельность. Рекомендуется ежедневно съедать 0,5 стакана ягод или выпивать до 1 л клюквенного морса.

Чтобы приготовить морс с максимальным сохранением всех его полезных свойств, нужно размять ягоды и залить их кипячёной водой, охлаждённой до 500 С (стакан клюквы на 1 л воды). Настоять в течение 3-4 часов. Вместо сахара можно положить немного мёда.

Орехи

Орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, предупреждающими атеросклероз сосудов. Вкупе с большим количеством магния, марганца, белка и клетчатки орехи незаменимы в диетическом рационе больных с инсулиновой недостаточностью и сахарным диабетом.

Для оздоровительного эффекта достаточно съедать ежедневно по горсти миндаля, арахиса или грецких орехов.

Сельдерей

Входящие в состав сельдерея вещества способствуют очищению организма, предупреждают атеросклероз и нормализуют деятельность поджелудочной железы. При инсулиновой недостаточности полезен сельдереевый сок – принимать его нужно по полстакана утром натощак. Он благоприятно действует на сосуды, улучшает пищеварение, активизирует деятельность поджелудочной железы.

Морская капуста

Полезны при недостаточной выработке инсулина морские водоросли. Кобальт, марганец и цинк, содержащиеся в их составе, предотвращают нарушения в работе поджелудочной железы, способствуют синтезу гормона.

Ламинарию добавляют в салаты, каши, овощные блюда или используют измельчённые сушёные водоросли вместо соли.

Противопоказанием к употреблению морской капусты являются обострения хронического гастрита и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Овёс

В овсе содержатся ценные липотропные компоненты и ферменты, способствующие улучшению пищеварения. Зерновая культура обладает отличными абсорбирующими и детоксикациоными свойствами. За счёт очищающего действия на организм употребление овсяной каши или настоя улучшает функционирование поджелудочной железы. В лечебных целях применяют только неочищенный овёс (хлопья быстрого приготовления практически лишены полезных свойств).

Для помощи работе поджелудочной железе специалисты по естественному оздоровлению организма советуют принимать овсяное молочко.

Готовится оно по следующему рецепту:

100 г овса помыть проточной водой и залить в кастрюле 1,5 л воды.
Поставить на плиту, довести до кипения и варить в течение часа на медленном огне.
Перемолоть размягчённый овёс прямо в кастрюле с помощью блендера.
Варить ещё 20 минут.
Откинуть отвар на мелкое сито, слив жидкость (это и есть лечебное овсяное молочко).

Принимать отвар нужно по полстакана три раза в день до еды. Хранить в холодильнике не более двух суток.

Фасоль

Содержит в большом количестве клетчатку, белки, витамины и микроэлементы. Обладает сахароснижающим свойством, облегчая работу поджелудочной железы.

Целебные для организма свойства имеет настой из фасоли. Для его приготовления нужно вечером положить в термос 3 ст. л. стручков фасоли и залить двумя стаканами кипятка.

Утром настой процедить, разделить на 3 равные части и принимать за полчаса перед основными приёмами пищи.

Артишоки

Артишок – полезная овощная культура, мякоть которой богата ценными белковыми соединениями и грубыми волокнами. Кроме того, в составе имеется резервный полисахарид инулин, который быстро усваивается организмом, снижая нагрузку на поджелудочную железу. Благодаря содержащимся в составе артишоков природным гепатопротекторам силимарину и цинарину, употребление овоща в пищу защищает клетки печени и поджелудочной железы от негативного влияния неблагоприятных факторов.

Очищенную мякоть артишока добавляют в салат, в мясные или овощные блюда. Можно принимать сок – 2 ст.л. утром за 20 минут до завтрака.

Блюда, полезные для работы поджелудочной железы

Даже при сахарном диабете рацион питания может быть вкусным и разнообразным. Сохранить сахар в крови на стабильном уровне и стимулировать функционирование поджелудочной железы помогут диетические блюда. Ниже приведён пример меню на день (с рецептами приготовления).

Завтрак

Овсяная каша с клюквой и яблоком. 100 г овсяных хлопьев «Геркулес» залить 2 стаканами воды и варить на медленном огне 20 минут. По готовности добавить 30 г клюквы и половину порезанного на кусочки яблока.

Второй завтрак

Салат из моркови с орехами. Одну крупную морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Добавить измельчённые орехи и ложку оливкового масла.

Обед

Суп из сельдерея. 100 г измельчённого стебля или корня сельдерея обжарить вместе с порезанной головкой репчатого лука. Залить обжарку 1 литром кипятка, поварить 5-7 минут. Добавить в суп тонкой струйкой сырое яйцо, лимонный сок, зелень и соль по вкусу.

Куриные котлеты с цветной капустой. 500 г куриного филе прокрутить на мясорубке вместе с очищенной луковицей, добавить по 1 ст.л. отрубей и молока. Сформировать котлеты и запечь их в духовке или приготовить на пару вместе с 300 г цветной капусты.

Полдник

Омлет с творогом. 70 г нежирного творога растереть и перемешать с яйцом до однородной массы. Поджарить на сковороде под крышкой. При подаче посыпать зеленью.

Ужин

Салат из огурцов и артишоков с брынзой. Порезать кубиками по 100 г овощей и 50 г брынзы, смешать с измельчённой зеленью, ложкой оливкового масла, добавить семечки подсолнуха.

Лосось с овощами. Нарезать мелкими кубиками кабачок, морковь, стручковую фасоль, болгарский перец и помидор. Тушить в течение 20 минут в собственном соку. 200 г филе лосося полить лимонным соком, посолить и запечь в духовке. После приготовления сверху полить соусом из измельчённого сваренного вкрутую яйца, зелени, горчицы и оливкового масла.

Употребление рекомендуемых продуктов и соблюдение правил рационального питания крайне важны для любого человека, входящего в группу риска по развитию сахарного диабета.

Но и абсолютно здоровым людям они пойдут только на пользу. Самоконтроль связан с некоторыми ограничениями в питании и образе жизни, но в силах каждого подняться над болезнью, не позволяя ей распоряжаться жизнью.

При написании статьи использовались следующие источники информации:

Дубровская С. «Питание при сахарном диабете».
Данилова Н. «Питание при диабете: лучшие рецепты».
Башкирова Н. «Большая книга диабетика».
Попова Ю. «Сахарный диабет. Самые эффективные методы лечения».
Милюкова И. «Правильное питание при диабете».
Данилова Н. «Диабетическое питание за 30 минут: быстро, вкусно и полезно».

Читайте так же:

Как естественным образом увеличить выработку инсулина в организме?

Если вы диабетик 1/2 типа, чье утро начинается с того, где мне делать инъекцию инсулина сегодня, и вы один из многих диабетиков 1/2 типа, которые изо всех сил пытаются контролировать уровень инсулина и разочарованы расходами и Боль от инъекций инсулина каждый день, тогда вы должны знать, что существуют методы естественного производства инсулина в вашем организме путем правильного выбора продуктов питания, регулярных упражнений и приема правильных витаминных добавок. Даже если вы можете уменьшить дозу инсулина на одну дозу, вы чувствуете себя прекрасно ,,, 😛

Инсулин - это гормон, который в основном отвечает за регуляцию глюкозы.Его вырабатывают бета-клетки поджелудочной железы - органа, расположенного в брюшной полости. Инсулин способствует усвоению глюкозы клетками организма, так что она может использоваться в качестве топлива тканями организма. Нашему организму необходим оптимальный уровень инсулина для поддержания нормального баланса глюкозы. Либо снижение, либо повышение уровня инсулина будет иметь пагубные последствия для организма. В случаях, когда инсулин начинает падать, организм перестает потреблять сахар в качестве топлива. Следовательно, для нормального функционирования организма крайне важно иметь рекомендуемый уровень инсулина.Снижение инсулина приводит к диабету 1 типа.

Правильное питание может увеличить производство инсулина n

Диета является основным фактором, который оказывает большое влияние на поджелудочную железу и уровень инсулина. Все, что мы едим, напрямую влияет на секрецию инсулина, выработку и здоровье поджелудочной железы. Поджелудочная железа - важный орган, который выполняет как функции производства инсулина, так и переваривания пищи. Если кто-то будет продолжать принимать пищу, снижающую поджелудочную железу, это сильно повредит ее функционированию.В дополнение к инсулино-дружественной пище также разумно сократить использование инсулино-снижающих диет. В следующем тексте объясняются простые, естественные и эффективные способы увеличения выработки инсулина путем активации поджелудочной железы.

Гликемический индекс означает повышение уровня сахара в крови после употребления определенной пищи. Продукты с низким гликемическим индексом - это продукты, которые повышают и поддерживают стабильный уровень инсулина. Вот как должна выглядеть ваша диета, повышающая уровень инсулина:

• Коричневый рис, овсянка, ячмень и цельнозерновые продукты являются примерами основных продуктов питания с низким гликемическим индексом.
• Мед здесь исключение. К вашему удивлению, у него низкий гликемический индекс, а не сахар.
• Здесь нельзя не упомянуть о пищевых продуктах, содержащих клетчатку, поскольку они очень полезны для регулирования уровня глюкозы и инсулина. Овощи и фрукты должны составлять большую часть ежедневного рациона диабетика. Взгляните на наше лучшее руководство по диете для диабетиков - Таблицу диеты для диабетиков на основе индийских продуктов.
• Диеты с низким содержанием жиров следует практиковать как обычный прием пищи. Зеленый чай, бобовые, орехи и черника повышают выработку инсулина и повышают чувствительность.

Эти продукты обеспечат здоровье поджелудочной железы, и вы сможете постоянно получать инсулин в достаточном количестве. Оптимизация диеты в конечном итоге приведет к увеличению выработки инсулина за счет полной активации бета-клеток поджелудочной железы.

Избегайте продуктов с высоким гликемическим индексом
Следует избегать постоянного употребления продуктов, вызывающих всплеск инсулина, поскольку это создает слишком большую нагрузку на секретирующие инсулин клетки поджелудочной железы, которые могут сгореть, что приведет к резкому падению уровня инсулина.Продукты с высоким гликемическим индексом, которых следует избегать в избытке, включают печеный картофель, картофель фри, шоколадные батончики, мармелад, искусственные подсластители и рафинированные обработанные пищевые продукты. Поэтому старайтесь держаться подальше от этих наркоманов, которые могут нанести вред синтезу инсулина, повышая риск диабета и других нарушений обмена веществ.

Сосредоточьтесь на обращении инсулинорезистентности

Если вы хотите уменьшить количество инъекций инсулина, которые вы делаете ежедневно, очень важно сосредоточиться на инсулинорезистентности.потому что, если вы сделаете свое тело более чувствительным к инсулину, вы можете уменьшить количество инсулина, которое вам следует принимать. Вы также можете прочитать статью Как естественным образом избавиться от инсулинорезистентности.

Деревянный стакан, который может восстанавливать бета-клетки поджелудочной железы и увеличивать выработку инсулина

Этот деревянный стакан также называют волшебным стаканом для диабетиков. Этот стакан сделан из деревьев виджайсар, произрастающих в Мадхьяпрадеше и Шриланке. Этот ствол дерева используется при лечении. диабет давным-давно. Это растение ввел Сушрута, который также был известен как отец-основатель хирургии.Что касается этого стеклянного стакана, этот стакан сделан из стебля виджайсара. Прием воды, хранящейся в этом стакане, показал положительные результаты у диабетиков, 7 лет назад, когда я приехал в Чаттисгарх, Индия, я купил этот стакан для своего отца, He использовал его в течение 4 месяцев, и он сказал, что это значительно улучшило его уровень сахара в крови и спросил, можем ли мы получить больше этих тумблеров, но, к сожалению, мне не удалось их достать, потому что я потерял контакт с человеком, который на самом деле дал мне этот виджайсарский стакан.И недавно я наткнулся на Интернет и снова нашел это: в онлайн-мире легко доставить вещи к своему порогу. Я купил еще два стакана Vijaysar в Amazon India по цене 355 индийских рупий, , сейчас их нет в наличии , пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы мы могли отправить вам электронное письмо, когда оно появится. в качестве альтернативы вы можете попробовать виджайсар чурну, которая также очень эффективна.

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ

Диабетический стакан

полезен для лечения диабета, потери веса, снижения уровня холестерина и жира. Купить на Amazon Вы можете увидеть использование Виджайсара, как упоминалось easyayurveda. Он имеет множество применений, помимо лечения диабета, такого как потеря веса, снижает жир и холестрол, а также является средством против старения.

Как пользоваться стаканом «Виджайсар»

Налейте в стакан воды и закройте крышку.
Рано утром посмотрите на воду - вода почти станет коричневато-красной.
Перелейте эту воду в другой стакан и выпейте.
Пора сменить стакан, если вода не меняет цвет.

Добавьте эти чудесные продукты, которые могут повысить секрецию инсулина

Считается, что семена льна полезны для здоровья, поскольку они являются богатым источником антиоксидантов, но семена льна оказались более полезными для диабетиков первого типа, так как Клинические испытания, проведенные Национальным центром биотехнологической информации США, показывают, что семена льна способствуют естественному увеличению производства инсулина.Помимо семян льна, куркумин, мед и стевия также восстанавливают бета-клетки поджелудочной железы и естественным образом способствуют выработке инсулина.

Потребляйте порошок семян пажитника, смоченного в горячей воде, чтобы снизить уровень сахара в крови натощак, триглицериды и vldl-c холестрол, результаты потрясающие, вы можете увидеть ниже

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed / 19839001

Пейте много жидкости - это простой совет для увеличения выработки инсулина
Пейте много жидкости - еще один фактор, который может улучшить работу поджелудочной железы.Из-за употребления жирной и богатой сахаром пищи поджелудочная железа впитывается кислым секретом, что нарушает обычное состояние ее функций. Для здоровья поджелудочной железе требуется умеренно щелочная среда. Гидратация и прием большего количества жидкости с смывом кислых выделений усиливает выработку инсулина и пищеварительных соков из поджелудочной железы.

Ежедневные 20-30 минут физических упражнений могут повысить выработку инсулина
Исследования доказали, что упражнения легкой и умеренной интенсивности могут активировать активность поджелудочной железы и увеличить выброс инсулина.Согласно журналу Diabetes Journal, выполнение 150 минут упражнений от легкой до умеренной интенсивности в неделю (20-30 минут упражнений каждый день) лучше всего для достижения оптимального уровня инсулина. Лучшие варианты упражнений включают бег трусцой, плавание, езду на велосипеде и другие аэробные упражнения.

Добавьте яблочный уксус в свой распорядок дня

Было доказано, что яблочный уксус имеет многочисленных преимуществ для функции инсулина и уровня сахара в крови:

Повышает чувствительность к инсулину во время высокоуглеводной еды к 19-34 г. %
Снижает уровень сахара в крови на 34% при употреблении 50 граммов белого хлеба
2 столовые ложки яблочного уксуса перед сном могут снизить уровень сахара в крови натощак на 4%
Многочисленные другие исследования на крысах и людях показывают, что уксус может повышают чувствительность к инсулину и значительно снижают реакцию сахара в крови во время еды

Вы можете прочитать больше о многочисленных доказанных преимуществах яблочного уксуса, включая его эффективность в похудании и здоровье сердца - 6 Доказанные преимущества яблочного уксуса для здоровья

Выберите Right Supplements
Известно также, что ряд добавок повышают уровень инсулина.Эти добавки включают:

Мультивитамины.
Рыбий жир Омега-3, масло рисовых отрубей
Магний.
Комплекс витаминов группы В и сок уксуса Jamun
Хром.
Травяные сборы, такие как черника, банаба, пажитник и джимнема.

Ежедневное употребление семян пажитника в виде порошка или жевание семян, замоченных на ночь, может сделать диабетика недиабетиком благодаря своей способности улучшать чувствительность к инсулину и естественным образом увеличивать выработку инсулина.Я упомянул несколько способов включить пажитник в свой распорядок дня.

Ешьте семена пажитника, смоченные в воде, перед каждым приемом пищи.
Добавьте проросшие / замоченные семена пажитника, чтобы получилось тесто доса / идли.
Добавление порошка пажитника в приготовленные чапати или роти.
Было доказано, что от 7,5 до 10 граммов порошка пажитника вместе с порошком далчини 2 раза в день очень эффективны для контроля уровня сахара в крови.Г.П. Шарма - диабетик 55 лет с 1 года. который мог полностью прекратить прием лекарств

ОБНОВЛЕНО 08-01-2016 : Листья инсулинового завода могут увеличить производство инсулина.

Недавно я наткнулся на в сети растение под названием инсулиновое растение, листья которого, как полагают, обладают инсулиноподобным действием. Биологическое название этого растения - Costus Igneus. Само название говорит само за себя, что это растение способствует естественному увеличению выработки инсулина.Источники в Интернете показывают, что жевание листьев этого растения инсулина утром и вечером может быть очень полезным для активации бета-клеток поджелудочной железы для высвобождения большего количества инсулина.

Вы можете узнать больше об этом инсулиновом заводе здесь

Gurmar Powder может также увеличить производство инсулина

Гурмар на санскрите означает «Разрушитель сахара». Исследования на людях и животных подтверждают, что Gurmar (Gymnema sylvestre) помогает поддерживать уровень сахара. Он обладает вяжущими свойствами и стимулирует функцию печени, действует на надпочечники и пищеварительные железы поджелудочной железы, поддерживая нормальный уровень сахара в крови. Преимущества: - Обладает гипогликемическими свойствами.- Поддерживает здоровый уровень холестерина. - Помогает поддерживать метаболическую активность печени, почек и селезенки. Гурмар содержит вещество - джимнемовую кислоту, которое помогает уменьшить всасывание сахара из кишечника. Gymnema sylvestre также увеличивает количество инсулина в организме и увеличивает рост бета-клеток в поджелудочной железе. На самом деле джимнема лесная и диабет неразделимы, Gurmar используется с 2000 лет в Индии для лечения диабета

Жевание 10 листьев тулси вместе с имбирем может подготовить поджелудочную железу к выработке инсулина

Я взял этот совет из книги «Тип диабета - 1 и 2 излечения за 72 часа », автор статьи Dr.Бисваруп Рой Чоудхари, обладатель двух мировых рекордов Гиннеса на свое имя, а также изобретатель колеса HOBS для лечения диабета. Доктор рекомендует следующее:

Возьмите 10 листьев туласи и кусочек имбиря (размером с ноготь)
медленно пережевывайте, как упражнение для рта, в течение 5 минут
этот сок достигает кишечника, работает как сигнальный агент для стимулировать поджелудочную железу
Поджелудочная железа вырабатывает инсулин естественным путем

дайте мне знать, что вы думаете 🙂

14 естественных способов повысить чувствительность к инсулину

Стресс влияет на способность вашего организма регулировать уровень сахара в крови.

Он побуждает организм перейти в режим «бей или беги», который стимулирует выработку гормонов стресса, таких как кортизол и глюкагон.

Эти гормоны расщепляют гликоген, одну из форм хранящегося сахара, на глюкозу, которая попадает в кровоток и используется организмом в качестве быстрого источника энергии.

К сожалению, продолжающийся стресс поддерживает высокий уровень гормона стресса, стимулируя расщепление питательных веществ и повышая уровень сахара в крови (18).

Гормоны стресса также делают организм более инсулинорезистентным. Это предотвращает накопление питательных веществ и делает их более доступными в кровотоке для использования в качестве энергии (18, 19).

Фактически, многие исследования показали, что высокий уровень гормонов стресса снижает чувствительность к инсулину (19, 20).

Этот процесс мог быть полезен для наших предков, которым требовалась дополнительная энергия для поддержания жизни. Однако для современных людей, находящихся в состоянии хронического стресса, снижение чувствительности к инсулину может быть вредным.

Такие занятия, как медитация, упражнения и сон, - отличные способы повысить чувствительность к инсулину за счет снижения стресса (21, 22, 23).

Резюме:
Постоянный стресс связан с повышенным риском инсулинорезистентности. Медитация, упражнения и сон - отличные способы уменьшить стресс.

Еда и советы по диете

Инсулин - это гормон, который помогает организму усваивать глюкозу и поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови. Инсулинорезистентность затрудняет усвоение глюкозы клетками организма. Однако некоторые диетические меры могут улучшить инсулинорезистентность.

Инсулинорезистентность - это когда клетки организма не поглощают инсулин должным образом. Со временем инсулинорезистентность может вызвать ряд проблем, включая постоянно высокий уровень сахара в крови и повреждение клеток органов, мышц, конечностей и глаз.

Людям с инсулинорезистентностью часто ставят диагноз преддиабет, который может привести к диабету 2 типа. Людям с инсулинорезистентностью могут потребоваться дополнительные проверки, чтобы убедиться, что у них не развивается диабет 2 типа.

Определенная диета и другой образ жизни могут увеличить риски, связанные с инсулинорезистентностью. Внесение изменений в диету может улучшить чувствительность к инсулину и снизить инсулинорезистентность и риск развития диабета 2 типа.

В этой статье мы рассмотрим, какие изменения в питании и образе жизни человек может внести, чтобы повысить чувствительность своего организма к инсулину.

В западных диетах обычно отсутствуют определенные питательные вещества, такие как магний, кальций, клетчатка и калий.

Эти питательные вещества необходимы для поддержания уровня сахара в крови. Людям с инсулинорезистентностью следует искать продукты, содержащие много этих питательных веществ.

По данным Американской диабетической ассоциации, люди с инсулинорезистентностью могут есть любую группу продуктов. Однако важно понимать, какие продукты повышают уровень сахара в крови, а какие поддерживают чувствительность к инсулину.

Следующие продукты помогают поддерживать чувствительность к инсулину и снижают риск развития диабета в целом:

некрахмалистые овощи, такие как брокколи, темно-листовая зелень и перец
помидоры, которые являются отличным источником витамина С. и E
цитрусовые, такие как лимоны, апельсины и лаймы
продукты с высоким содержанием клетчатки, включая бобы и чечевицу
некоторые цельнозерновые продукты, такие как овес, киноа и ячмень
продукты, богатые белком, включая нежирное мясо , рыба, соя, бобовые и орехи
рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, такая как лосось, сардины и сельдь
продукты, содержащие антиоксиданты, такие как ягоды
сладкий картофель с более низким ГИ чем обычный картофель
вода, особенно в качестве заменителя подслащенных напитков
несладкий чай
несладкий йогурт

Некоторые продукты более склонны к повышению уровня сахара в крови.Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием сахара может привести к перегрузке способности организма вырабатывать достаточное количество инсулина.

Он также может ограничивать способность клеток поглощать сахар. Если клетки насыщаются слишком большим количеством сахара в крови или глюкозы, они постепенно все меньше и меньше реагируют на инсулин.

Когда это происходит, глюкоза остается в крови, вызывая проблемы со здоровьем, которые сопровождают постоянно повышенный уровень сахара в крови, например, повреждение почек (нефропатия) или конечностей (невропатия).

Избегание или значительное ограничение следующих продуктов может помочь снизить уровень сахара в крови:

подслащенные напитки, включая фруктовые соки, газированные напитки и прохладительные напитки
алкоголь, особенно пиво и зерновой алкоголь, особенно в больших количествах
крахмалистые овощи, такие как картофель и ямс (особенно без кожи), тыква, кукуруза
обработанные закуски и продукты в коробках
сладкие сладости, такие как кексы, мороженое или плитки шоколада
очищенные зерна, такие как белый хлеб, рис, макаронные изделия, и продукты на основе муки, которые содержат меньше клетчатки, чем цельнозерновые.
молочные продукты, полученные от коров, особенно молоко
жареные продукты, даже если они менее вредны при приготовлении другим способом, например, овощи
продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, включая шоколад, масло и соленую свинину

Поиск здорового баланса

Тем не менее, люди все еще могут есть продукты, содержащие эти жиры. список изредка, не причиняя долгосрочного вреда их чувствительности к инсулину.Главное - ограничить употребление этих продуктов и как можно чаще заменять их более полезными для здоровья вариантами.

Иногда случайное угощение может помочь человеку удовлетворить свое пристрастие к сладкому и сосредоточиться на более регулярной корректировке своего рациона.

Придерживаясь растительной диеты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием добавленных сахаров, человек может постепенно улучшить свою чувствительность к инсулину.

Ежедневные упражнения также являются важным фактором. Во время активности мышцы поглощают глюкозу из кровотока и не требуют инсулина.Прогулка после еды и активность в течение остального дня могут значительно улучшить контроль уровня сахара в крови.

Потеряв 5–10 процентов своего веса, человек также может значительно улучшить чувствительность к инсулину.

Эти изменения образа жизни могут снизить риск диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем.

Следование фиксированной диете, такой как средиземноморская диета, может улучшить чувствительность к инсулину.

Средиземноморская диета включает в себя употребление большого количества сезонных растительных продуктов, употребление фруктов на десерт и использование оливкового масла в качестве основного источника жира.Люди, соблюдающие эту диету, едят рыбу, птицу, бобовые и орехи в качестве основных белков, а молочные продукты - в умеренных количествах.

Средиземноморские едоки также ограничивают потребление красного мяса и употребляют немного вина во время еды.

В недавнем исследовании женщины, соблюдающие средиземноморскую диету, снизили риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая такие факторы, как инсулинорезистентность, примерно на 25 процентов.

Люди должны рассчитывать ежедневное потребление калорий на основе своих целей по снижению веса и размера тела.

Средиземноморская диета - лишь один из вариантов здорового питания. Другие планы диеты, такие как DASH (диетические подходы к остановке гипертонии) и кетогенные диеты, также предлагают способы улучшить инсулинорезистентность. Они работают хорошо, когда человек сочетает их с другими практиками здорового образа жизни, такими как управление стрессом, достаточный сон от 7 до 9 часов каждую ночь и регулярная физическая активность.

Один из простейших способов борьбы с инсулинорезистентностью - есть продукты с низким гликемическим индексом (GI) и нагрузкой (GL).

В ГИ перечислены продукты, содержащие углеводы, по тому, насколько быстро они повышают уровень глюкозы в крови человека. GL принимает во внимание GI еды плюс размер порции.

Углеводы с высоким ГИ и ГЛ могут вызывать скачки сахара в крови и повышать потребность организма в производстве инсулина. Однако пищеварительная система медленно перерабатывает продукты с низким ГИ и ГЛ, что снижает скачки сахара в крови.

Употребление продуктов с низким ГИ и ГЛ - отличный способ поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови и сохранять чувствительность к инсулину.Для идеального контроля уровня сахара в крови важно учитывать как GI, так и GL.

Организм нуждается в глюкозе для получения энергии. Однако многие клетки не могут поглощать глюкозу без посторонней помощи.

Поджелудочная железа выделяет инсулин в кровоток. Затем инсулин помогает глюкозе перемещаться в клетки организма, которые используют ее для получения энергии.

Инсулин позволяет клеткам поглощать глюкозу, следя за тем, чтобы:

уровень сахара в крови оставался на безопасном уровне
мышцы, жир, печень и другие клетки могут получать энергию

Когда у человека есть инсулинорезистентность, их клетки менее чувствительны к инсулину.Это означает, что поджелудочная железа должна вырабатывать больше инсулина, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Если поджелудочная железа не может удовлетворить повышенный спрос на инсулин, уровень сахара в крови повышается. Клетки не всегда могут использовать весь избыток глюкозы в крови, что может привести к высокому уровню сахара в крови, диабету 2 типа и различным другим проблемам со здоровьем.

Исследования показывают, что этнические и генетические факторы могут повышать риск инсулинорезистентности. Однако факторы образа жизни также имеют значение.

Положительные изменения в повседневных привычках могут значительно снизить инсулинорезистентность и риск диабета.

Диета

Диета влияет на инсулинорезистентность по крайней мере двумя основными способами.

Во-первых, потребление слишком большого количества калорий, будь то излишки жира, сахара или алкоголя, может вызвать увеличение веса. Это увеличивает риск инсулинорезистентности. Регулярная физическая активность может нейтрализовать некоторые из этих лишних калорий.

Во-вторых, разные виды пищи влияют на инсулинорезистентность.Некоторые продукты повышают риск, а некоторые снижают его. Попробуйте средиземноморскую диету, по возможности придерживайтесь продуктов с низким ГИ или посоветуйтесь с врачом или диетологом, какие продукты есть.

Масса тела

Избыточный вес увеличивает вероятность развития инсулинорезистентности.

Люди с избыточным жиром в области талии и живота, в частности, подвергаются более высокому риску развития инсулинорезистентности. Это связано с тем, что жировые клетки выделяют гормоны и другие вещества, которые могут нарушать процессы выработки инсулина.

Избыточный жир вокруг талии также может быть связан с хроническим воспалением. Это может вызвать широкий спектр проблем со здоровьем, включая резистентность к инсулину.

Сидячий образ жизни

Недостаток физических упражнений может повлиять на то, как инсулин регулирует уровень глюкозы. По данным Американской диабетической ассоциации, физическая активность играет жизненно важную роль в поддержании стабильного уровня сахара в крови.

Занимайтесь легкими упражнениями после еды. Физические упражнения заставляют мышцы расходовать глюкозу без инсулина.Это снижает уровень сахара в крови.

Другие факторы риска и образа жизни

Некоторые другие факторы образа жизни, которые влияют на инсулинорезистентность, включают:

Курение: это может ухудшить чувствительность к инсулину, а также выработку инсулина
Проблемы со сном: потеря 1–3 часов сна в сутки может увеличить резистентность к инсулину.
Возраст: возраст старше 45 лет может увеличить риск инсулинорезистентности.
Использование стероидов: прием этого типа лекарств может повысить инсулинорезистентность на 60–80 процентов в зависимости от дозы.
Основные состояния здоровья: высокое кровяное давление, предыдущие эпизоды инсульта или сердечных заболеваний, а также синдром поликистозных яичников (СПКЯ) могут увеличить риск развития инсулинорезистентности.
Гормональные нарушения: нарушения, влияющие на выработку гормонов, такие как синдром Кушинга и акромегалия, могут нарушать чувствительность к инсулину.
Раса: Люди афроамериканского, латиноамериканского происхождения, коренные жители Аляски, индийцы, гавайцы или американцы, а также выходцы с островов Тихого океана имеют более высокий риск инсулинорезистентности.

Инсулинорезистентность означает, что клетки становятся менее эффективными при поглощении глюкозы из крови. Это обычное явление при предиабете, на стадии до диабета 2 типа.

Диета играет важную роль в предотвращении инсулинорезистентности. Употребление продуктов с низким ГИ и ГЛ, а также контроль массы тела и абдоминального жира могут снизить риск. В основном растительная диета с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов может помочь снизить риск.

Ешьте больше цитрусовых, помидоров и некрахмалистых овощей и избегайте сладких закусок, полуфабрикатов и крахмалистых продуктов, таких как кукуруза и рис.

Индекс массы тела (ИМТ) - это один из способов получить представление о риске для здоровья и диабета.

Щелкните здесь, чтобы узнать свой ИМТ и состояние здоровья.

Q:

Всегда ли предиабет превращается в диабет?

A:

Диагноз предиабета не означает, что вы обязательно заболеете диабетом, хотя это фактор высокого риска.

Хорошая новость в том, что предиабет обратим. Фактические данные показывают, что риск развития диабета снижается на 40–70 процентов, если человек вносит изменения в здоровый образ жизни и поддерживает их.

К ним относятся сокращение общего потребления углеводов, переход с обработанных углеводов на углеводы с высоким содержанием клетчатки и низким ГИ, снижение веса, ежедневные упражнения, качественный сон в течение 7–9 часов в сутки и управление стрессом.

Натали Батлер, RD, LD Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .

Продукты для стабилизации уровня инсулина и сахара в крови

Диета может сыграть важную роль в лечении диабета. Понимание того, как определенные продукты влияют на уровень инсулина и сахара в крови, может помочь человеку сделать осознанный выбор, что и когда есть.

Человек с диабетом может придерживаться сбалансированной здоровой диеты, не отказываясь от любимой еды. Важными факторами эффективной диеты при диабете являются умеренность и тщательный выбор продуктов питания для поддержания здорового уровня сахара в крови.

В этой статье мы определяем одни из лучших продуктов для стабилизации уровня инсулина и сахара в крови. Мы также рассмотрим некоторые продукты, которые следует избегать людям с диабетом или есть только в умеренных количествах.

Тем не менее, человеку, страдающему диабетом, важно поговорить с врачом или диетологом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в рацион.

Эти овощи - отличное дополнение практически к любой диете, в том числе для людей с диабетом.

Есть два основных типа овощей: крахмалистые и некрахмалистые.Крахмалистые овощи богаты углеводами, которые могут повысить уровень сахара в крови.

Американская диабетическая ассоциация рекомендует ежедневно употреблять не менее 3–5 порций некрахмалистых овощей. Они определяют порцию как:

полстакана вареных овощей
1 стакан сырых овощей

Некоторые примеры некрахмалистых овощей включают:

морковь
ростки фасоли
кукуруза
огурец
тыква
капуста
салат из зелени, например руккола, шпинат и салат

Овощи бывают замороженными, консервированными или свежими.Если человек не ест их в сыром виде, лучший способ приготовить овощи - это обжарить или запарить их с добавлением нулевого или минимального количества жира и соли.

Также обратите внимание на типы консервантов в фасованных овощах. Например, проверьте списки ингредиентов на предмет добавления соли, сахара, жиров и масел.

Цельнозерновые продукты представляют собой более полезную альтернативу сильно переработанным или очищенным зернам. Они содержат эндосперм, отруби и зародыши зерна. Рафинированные зерна содержат только эндосперм, что снижает их питательную ценность.

Основное отличие состоит в том, что цельные зерна содержат больше витаминов и минералов, тогда как очищенные зерна включают только крахмалистую часть зерна, которая содержит меньше питательных веществ.

Ищите продукты, на 100% состоящие из цельного зерна. Вот некоторые популярные примеры:

крекеры
хлеб
попкорн
коричневый рис
макаронные изделия
крупы
киноа
цельнозерновой овес или овсянка
кукурузная мука

Человек может включать цельнозерновые продукты в блюда или закуски, чтобы помочь контролировать уровень сахара в крови.

Согласно обзору, проведенному в 2017 году, употребление цельного зерна может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и несколько типов рака, включая рак желудка, поджелудочной железы и колоректального рака.

Некоторые люди ошибочно связывают всю жирность с плохим здоровьем. Однако некоторые жиры помогают сохранить здоровье.

Полезные для здоровья жиры могут быть мононенасыщенными или полиненасыщенными. Омега-3, жирная кислота, которой много в жирной рыбе, является одним из примеров.

Транс и насыщенные жиры повышают уровень вредного холестерина в крови.Это может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Употребление в пищу большего количества полезных жиров и меньшего количества нездоровых жиров может помочь снизить уровень вредного холестерина, улучшить здоровье сердца и обеспечить лучший контроль сахара в крови.

Многие продукты богаты ненасыщенными жирами. Вот некоторые примеры:

авокадо
оливковое масло
орехи и семена
масло канолы

Обзор 2013 года показывает, что авокадо обладают рядом преимуществ для здоровья.Они могут улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы, способствовать снижению веса и поддержать хорошее здоровье в процессе старения.

Однако авторы отметили, что для подтверждения этих выводов потребуются дополнительные исследования.

Авокадо отлично подходит для салатов и соусов. Они даже могут добавить сливочности десертам.

Также попробуйте заменить сливочное масло оливковым или кокосовым в рецептах.

Узнайте о полезных и вредных для здоровья жирах.

Жирная рыба, такая как лосось, обычно содержит большое количество белка и жирных кислот омега-3.

Содержание белка особенно полезно для людей, страдающих диабетом, поскольку оно не влияет на уровень сахара в крови. Он насыщает и содержит необходимые питательные вещества, которые помогают организму расти и восстанавливаться.

Людям с диабетом следует попробовать добавлять в рацион жирную рыбу хотя бы один день в неделю. Для людей с диабетом 1 типа с пониженным весом полезные белки - отличный вариант для безопасного набора веса.

Как и в случае с другими продуктами, подготовка является ключевым моментом. Избегайте сладких маринадов и попробуйте приготовить рыбу на гриле.

Какао - это семена, похожие на бобовые. Измельчение этих семян дает горький и богатый питательными веществами порошок. Производители используют его для создания шоколада.

Какао содержит флавоноид эпикатехин, который может помочь регулировать уровень сахара в крови. Обзор 2017 года указал на результаты нескольких небольших исследований, которые показывают, что какао может помочь замедлить прогрессирование диабета 2 типа и снизить инсулинорезистентность.

Самый простой способ добавить какао в рацион - это употреблять в пищу темный шоколад, хотя его избыток может вызвать скачок сахара в крови.Ешьте темный шоколад умеренно. Темный шоколад содержит больше какао, чем молочный.

Выбирая между маркой, люди должны проверять содержание сахара. Хотя темный шоколад, как правило, содержит меньше сахара, чем молочный, многие известные производители добавляют больше сахара.

Людям с диабетом следует ограничить потребление шоколада одним или двумя небольшими квадратиками темного шоколада в день.

Белок является важным питательным веществом в мясе, рыбе и некоторых овощах, таких как орехи, бобы и бобовые.

Исследования показывают, что белок не увеличивает уровень сахара в крови и может помочь человеку дольше чувствовать себя сытым.

Однако исследование 2017 года показало, что высокое потребление белка может иметь неоднозначные результаты для людей с диабетом 2 типа в зависимости от типа белка.

Более ранние краткосрочные исследования показали, что диета с высоким содержанием белка может снизить уровень сахара в крови.

Однако в долгосрочной перспективе диета, содержащая слишком много животного белка, может повысить риск развития диабета 2 типа.С другой стороны, диета с большим количеством белков растительного происхождения может несколько снизить этот риск.

Больным диабетом следует отдавать предпочтение продуктам с большим содержанием белка, но с низким содержанием животных жиров. Некоторые примеры включают:

рыба, такая как лосось, скумбрия и тунец
домашняя птица, например курица и индейка
фасоль, такая как лима, почка или черная фасоль
чечевица
орехи и семена
соевые бобы и тофу

Человек может легко добавить белок в еду.Например, фасоль - отличное дополнение к салату, как и жареные куриные грудки без добавок.

Есть несколько продуктов, которых больным диабетом следует избегать или есть только в умеренных количествах.

Следующие факторы могут вызвать скачок уровня сахара в крови и инсулина:

сладкие напитки, такие как газированные напитки, соки и спортивные напитки
полуфабрикаты и выпечка, которые часто содержат трансжиры
белый рис, хлеб и паста
сухие завтраки с добавлением сахара
йогурты с добавлением сахара
мед и кленовый сироп
ароматизированные, сладкие кофейные напитки
картофель фри
сухофрукты, в которые часто добавлен сахар

Человек с диабетом может есть эти продукты, но в ограниченном количестве.

Здесь вы узнаете о важных моментах для людей с диабетом, которые хотят приготовить ужин.

Диабет может вызывать ряд симптомов и проблем со здоровьем.

Поддержание регулярного уровня инсулина и сахара в крови может иметь ряд преимуществ, в том числе:

улучшение настроения
снижение утомляемости
повышение уровня энергии
улучшение здоровья мозга и кровеносных сосудов
снижение риска осложнений, таких как нервные. и повреждение почек

Эффективное регулирование уровня сахара в крови также может снизить риск более серьезных осложнений диабета, включая:

сердечно-сосудистые заболевания
повреждение нервов
потеря зрения и слепота
медленное заживление ран
рецидивирующие инфекции

Чтобы оставаться здоровыми, людям с диабетом необходимо контролировать уровень сахара в крови и уровень инсулина.

Помимо лекарств, важной частью лечения диабета являются изменения в образе жизни и диете. Некоторые продукты могут способствовать стабильному уровню сахара в крови, в то время как другие могут сделать его менее стабильным.

Соблюдая сбалансированную диету и избегая продуктов, богатых сахаром, простыми углеводами и нездоровыми жирами, человек может лучше контролировать уровень сахара в крови и уровень инсулина.