Какие продукты способствуют вздутию живота


Продукты вызывающие газообразование и вздутие живота у взрослых

Немногие люди знают, какие продукты вызывают метеоризм. В образовании газов принимают участие не только патогенные, но и полезные бактерии, которые нужны для правильной работы пищеварительной системы. Человек каждый день ест продукты, вызывающие вздутие живота, но большое их количество приводит к неприятным последствиям.

Какие блюда способствуют метеоризму

Повышенное потребление продуктов, вызывающих газообразование и вздутие живота, вызывают осложнения. Чаще это метеоризм, который появляется от избытка газа. Он сопровождается характерными признаками, среди которых изжога, икота. В более тяжелой ситуации человека беспокоит сильная боль в области правых ребер или брюшины.

Метеоризм становится причиной плохого сна и психических расстройств, снижается работоспособность, и появляются болезни пищеварительной системы в хронической форме. Для борьбы с повышенным образованием газов достаточно снизить потребление определенных продуктов от вздутия живота. Каждый человеческий организм индивидуален, но обратить внимание на список блюд, провоцирующих метеоризм, рекомендуется всеми специалистами.

Продукты, вызывающие образование газов:

  • Бобовые. Желудок взрослого не способен переваривать эти культуры полностью. Этим пользуются патогенные бактерии, которые вызывают вздутие живота и газообразование. Врачи рекомендуют запаривать горох или фасоль перед употреблением, а еще лучше, есть чечевицу – она нежнее.
  • Белокочанная капуста. Продукт, который вызывает метеоризм в кишечнике в сыром или готовом виде. То же самое касается и цветной капусты. Чтобы уменьшить образование газов, рекомендуется сначала сварить соцветия, а потом обжарить с добавлением сливочного масла.
  • Кисломолочные продукты. Если часто вздувается живот, необходимо уменьшить потребление молока, сливок, ряженки, сыра, кефира. Меньше вызывает газообразования такая молочная продукция, как простокваша или йогурт, а также мороженое. Чтобы понять, какой из продуктов способствует метеоризму, необходимо употреблять каждый по отдельности. У некоторых людей существует непереносимость лактозы, поэтому любой кисломолочный продукт вызывает газы больше, чем обычно.

  • Мучные изделия являются причиной образования метеоризма в кишечнике. Нельзя пить квас с мучными изделиями, молоко или кефир. Рекомендуется употреблять подсушенный хлеб, крупы следует хорошо пропаривать, а каши заменить суфле или пудингами.
  • Продуктами, способствующими газообразованию в кишечнике, являются яблоки и груши, томаты, огурцы, лук, а также зелень. Они наполнены большим количеством сложных углеводов и клетчаткой. Овощи необходимо тушить, варить, бланшировать. Для заправки салатов использовать масло или простоквашу. Чтобы живот вздувался меньше, рекомендуется пить натуральные соки, но только после полноценного завтрака, обеда и ужина. Во время трапезы или вместо нее это не допускается. То же самое касается употребления фруктов.

Иногда повышенное газообразование в кишечнике вызывают не одни продукты. Блюда, приготовленные из нескольких ингредиентов, также становятся причиной метеоризма. Многие специалисты рекомендуют скорректировать рацион, чтобы не исключать полностью продукты из меню. Живот вздувается после кефира вместе со свежим хлебом, крупяных каш с молоком, зерновых с добавлением фруктов, овощей.

Приготовление пищи

Сильное вздутие живота является не только следствием употребления продуктов. Процесс приготовления блюда имеет огромное значение для работы пищеварительной системы. Если организму тяжело переварить еду, значит, образование газов будет больше. Специалисты рекомендуют отказываться от жареной еды, заменять ее тушеной, вареной или печеной.

Кроме того, есть некоторые продукты питания, вызывающие метеоризм в определенных обстоятельствах:

  1. Спровоцировать проблемы с пищеварением могут болгарский перец, огурцы, кабачки, если есть эти продукты сырыми.
  2. Повышенное газообразование происходит после грибов, мяса, яиц или рыбы, если сразу человек ляжет спать.
  3. Нельзя запивать специи большим количеством жидкости, это приводит к метеоризму.
  4. Несвежие продукты питания вызывают повышенное газообразование.
  5. Во время еды нельзя пить много воды или холодные напитки, возникает метеоризм.

Квасом, пивом, шампанским или жевательной резинкой невозможно вызвать вздутие живота. Тревожные признаки метеоризма возникают, когда человек жует жвачку или курит: он захватывает лишний воздух, который приводит к нарушениям в желудке или кишечнике. То же самое касается пузырьков газа в сладких или спиртных напитках.

Быстро поглощенная еда тоже становится причиной газообразования. Сахар в напитках вызывает брожение в желудочно-кишечном тракте, вследствие чего образуется вздутие.

Как питаться

Меню не должно содержать продуктов, вызывающих газообразование в кишечнике, чтобы предупредить появление проблем с пищеварением.

Примерное меню:

  • пшеничная или гречневая рассыпчатая каши;
  • фрукты или овощи, запеченные в духовке;
  • обезжиренные мясные продукты;
  • рыба вареная;
  • котлеты, приготовленные на пару, в духовке или отварные;
  • кефир, ряженка, бифидок;
  • хлеб, приготовленный без использования дрожжей, на пшеничной муке.

Всегда можно воспользоваться советами и рекомендациями квалифицированных специалистов. Они расскажут, какими продуктами, вызывающими газообразование и вздутие живота, нежелательно питаться.

Совет! Чтобы уменьшить метеоризм, полезно пить чай с добавлением имбиря или мяты.

В кулинарии есть специи, которые помогут предупредить проблемы пищеварительной системы, в частности, метеоризм. Вместе с продуктами, вызывающими повышенное газообразование, можно употреблять фенхель или тмин. Они помогают желудку и кишечнику переварить даже самую тяжелую пищу. Аналогичное действие оказывает укроп в свежем, сушеном, замороженном виде и его семена.

Кисломолочная продукция способствует усваиванию еды, мало того, она нормализует кишечную микрофлору. Не стоит забывать про разгрузочные дни, когда из кишечника происходит удаление застоявшихся масс. Достаточно 1-2 дня в неделю.

Редко можно побаловать себя горохом или фасолью. Но перед тем как готовить, продукт следует хорошо вымыть, предварительно замочить и варить длительное время на слабом огне. Перед подачей можно добавить укроп или тмин в небольшом количестве. Подобное приготовление еды поможет уменьшить метеоризм у взрослых, особенно если это бобовые.

Правила приема пищи

Простые рекомендации и советы помогут уменьшить негативное влияние продуктов, которые вызывают газообразование, и не только избавиться от метеоризма, но и улучшить общее самочувствие после еды.

Правила:

  1. Пищеварительную систему нельзя слишком нагружать. Слабый процесс переваривания приведет к тому, что еда в желудке и кишечнике будет бродить. Даже диета предусматривает порционное употребление пищи. За день человеку следует есть 5-6 р.
  2. Сразу после трапезы нельзя ложиться спать, необходимо некоторое время походить.
  3. Ужинать следует легкими блюдами и не позже, чем за 1,5 ч. до ночного отдыха.
  4. Нельзя во время еды читать или сидеть за компьютером, смотреть телевизор. Все внимание должно быть обращено на еду. Так питательные вещества лучше усваиваются, потому что организм настроен на этот процесс.
  5. Нельзя при приеме пищи разговаривать, так как с едой заглатывается лишний воздух, который вызывает метеоризм в кишечнике.

Чтобы желудку было легче переварить еду, ее следует хорошо пережевывать. И главное, при правильном питании необходимо есть в одинаковые часы. Зная о том, какие продукты вызывают вздутие живота и газообразование, можно верно составить рацион, чтобы избежать появления тревожных симптомов.

Уменьшаем вздутие

Для борьбы с метеоризмом нужно не только отказаться от продуктов, повышающих газообразование в кишечнике. Есть различные рецепты и методы, облегчающие состояние человека после еды.

  1. Укропная вода. Ее можно сделать самостоятельно или купить в готовом виде. Для приготовления достаточно заварить семена укропа.
  2. Отвар из мяты. Необходимо заварить горячей водой 1 ч. л. травы или 1 пакетик готового чая.
  3. Ржавый вяз. Гранулированное или порошковое средство, которое запивают водой или чаем.
  4. Вязовый отвар. Порошок (0,5 ч. л.) залить водой и греть, пока не закипит. Полученный отвар остудить, процедить и принимать на протяжении всего дня по 2-3 ст.

Предупредить вздутие можно, достаточно знать, какими продуктами, не вызывающими газообразование в кишечнике, следует разбавлять рацион. К таким относятся:

  • фрукты и овощи. Они способствуют метеоризму, но правильное их приготовление сводит образование газов к минимуму. Их рекомендуется запекать или готовить на пару.
  • фенхель, укроп. Специи, в состав которых входят вещества, оказывающие спазмолитическое действие. Они уменьшают газообразование в кишечнике у взрослых, снимают неприятные признаки вздутия живота.
  • молодая морковка. Она содержит большое количество каротиноидов. Их основная обязанность – поддерживать правильную работу желудочно-кишечного тракта. Они помогают против запоров.
  • кисловатый вкус абрикоса стимулирует секрецию пищеварительной системы. Благодаря своей нежной консистенции хорошо усваивается желудком.
  • приправы. Необходимо к продуктам, усиливающим газообразование, добавлять кориандр, розмарин, имбирь, черный перец, корицу, майоран.

  • рисовая и гречневая каши не вызывают метеоризм за счет быстрого усвоения и переваривания. Мало того, они оказывают положительное влияние на общее состояние и деятельность пищеварительной системы.
  • вода или травяные чаи не вызывают образование газов. В особенности это касается мятных или ромашковых напитков.
  • несмотря на высокую калорийность, грецкий орех не вызывает метеоризм кишечника. Достаточно употреблять продукт небольшими порциями каждый день. Орех содержит необходимые кислоты и минералы для организма, жиры, улучающие пищеварение.
  • миндаль. Орех, в состав которого входят антиоксиданты, клетчатка. Все это вещества, необходимые для стабилизации уровня сахара в крови, насыщения организма, улучшения пищеварения, ну и, конечно, снижения газообразования.

Избежать проблем с пищеварительной системой поможет только правильное питание. Продукты, не вызывающие вздутия живота, уменьшат метеоризм и насытят организм. В любом другом случае при появлении неприятных симптомов следует обращаться к врачу.

Если у человека нет проблем в работе желудка или кишечника, ему не стоит забывать о правилах рационального питания. Это важное условие для здоровья всего организма и поддержания работы иммунной системы. Специалисты рекомендуют вырабатывать у себя полезные привычки, связанные с питанием.

10 продуктов, вызывающих вздутие живота, и альтернативы

Вздутие живота - это опухание желудка, которое часто может возникать после еды. Это редко является признаком серьезного заболевания, но может вызвать боль и дискомфорт.

Вздутие живота может поражать до 13 процентов населения США. Люди, у которых часто бывает вздутие живота, часто обнаруживают, что виновата их диета.

В этой статье мы обсудим 10 продуктов, которые обычно вызывают вздутие живота. Мы также предлагаем альтернативные варианты питания, которые с меньшей вероятностью будут иметь такой эффект.

Поделиться на PinterestБобы содержат большое количество клетчатки и сахара, которые трудно расщепить организму.

Бобы богаты белком, углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами. Фасоль может вызвать вздутие живота, потому что в ней много клетчатки и олигосахариды - сахара, которые трудно расщепить организму.

Люди могут выбрать более легкие для переваривания бобы, в том числе адзуки и маш, или попробовать альтернативные варианты, например:

Замачивание бобов перед приготовлением может снизить вероятность их газообразования при пищеварении.

Еще один способ уменьшить дискомфорт и метеоризм, которые может вызвать употребление бобов, - это есть каждый день небольшими порциями, чтобы постепенно накапливать полезные кишечные бактерии и уменьшать газообразование.

Одно исследование показало, что большинство участников, которые ели фасоль ежедневно в течение 8–12 недель, заметили уменьшение своих пищеварительных симптомов за этот период.

Газированные напитки, в том числе газированные, содержат углекислый газ, который создает пузырьки.

Этот газ попадает прямо в пищеварительный тракт, где может вызвать вздутие живота.Чрезмерное употребление этих напитков также может вызвать другие проблемы со здоровьем. Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Public Health , показало, что газированные напитки повышают риск диабета и способствуют ожирению.

Альтернативы, которые более полезны и не вызывают вздутие живота, включают:

  • простая или ароматизированная вода
  • свежие фруктовые и овощные соки
  • сельтерская вода со свежим соком, лимоном или лаймом
  • молоком
  • горячие и холодные чаи, особенно зеленый чай

Выбор этих полезных для здоровья блюд может помочь при вздутии живота и потере веса.Однако рекомендуется следить за тем, чтобы напитки-заменители не содержали большого количества сахара.

Пшеница содержит белок, называемый глютеном, который может вызывать у некоторых людей вздутие живота, газы, боль в желудке и диарею. Хлеб, макаронные изделия и многие другие хлебобулочные изделия содержат глютен.

Чувствительность к глютену может быть вызвана заболеванием, называемым целиакией, которым страдает около 1 процента населения США.

Согласно отчету World Journal of Gastroenterology , чувствительность к глютену, отличному от целиакии, может затронуть до 6 процентов населения.

Альтернативы пшенице, которые могут не вызывать вздутие живота, включают:

  • чистый овес
  • гречиха
  • дикий рис
  • миндальная и кокосовая мука
  • киноа

Рожь, родственная пшенице, и ячмень являются зерновыми злаками. .

Оба зерна питательны, богаты клетчаткой и богаты витаминами и минералами.

Однако их высокое содержание клетчатки и глютена может вызывать у некоторых людей вздутие живота.

Люди могут заменить рожь и ячмень другими зерновыми, такими как овес и коричневый рис, или злаками без глютена.Они также могут рассмотреть возможность употребления псевдозлаков, таких как гречка или киноа.

Псевдозерновые - это крошечные зерновые семена не травяных растений, которые люди могут употреблять в пищу так же, как и обычные злаки.

По питательности псевдозерновые лучше, чем у обычных злаков, так как они содержат больше белка и пищевых волокон.

Лук содержит фруктаны, растворимые волокна, которые могут вызывать вздутие живота.

Фруктаны также встречаются в чесноке, луке-порее, агаве, пшенице и ряде других продуктов, выделяющих газ.Даже в небольших количествах лук и чеснок могут вызвать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.

У некоторых людей может быть аллергия на чеснок или лук, что еще больше увеличивает вероятность вздутия живота, отрыжки и газов после их употребления.

Люди могут заменить лук сельдереем, зеленью капусты, луком-пореем и фенхелем. Альтернативой чесноку могут быть другие специи и травы, такие как чеснок и базилик.

К крестоцветным овощам относятся цветная капуста, брокколи, капуста, брюссельская капуста, кресс-салат и многие другие.

Это здоровая пища, содержащая множество важных питательных веществ, включая витамины С и К, клетчатку и калий. Однако они могут вызывать некоторые нежелательные симптомы со стороны пищеварения, включая вздутие живота.

Приготовление овощей семейства крестоцветных облегчает их переваривание. Кроме того, люди могут заменить их другими полезными овощами, которые одинаково богаты витаминами и минералами, но не вызывают вздутие живота. К ним относятся:

  • шпинат
  • цуккини
  • сладкий картофель
  • спаржа
  • морковь
  • имбирь
  • сельдерей

Молочные продукты, в том числе молоко, различные сыры и йогурты, являются отличным источником кальция и белок.Некоторые люди страдают непереносимостью лактозы, что означает, что их организм не может расщеплять лактозу - сахар, содержащийся в молочных продуктах.

Согласно одному отчету в Европейском обзоре медицинских и фармакологических наук , до 75 процентов населения мира утратят способность переваривать лактозу в течение своей жизни. Если у людей непереносимость лактозы, употребление молока может вызвать вздутие живота, газы, спазмы в животе и диарею.

Некоторые люди с непереносимостью лактозы могут есть некоторые лактозосодержащие продукты, включая сыр и йогурт, или могут употреблять их в небольших количествах.

Доступны альтернативы безлактозному молоку, в том числе:

  • Безлактозное молоко
  • миндальное молоко
  • соевое молоко
  • рисовое молоко
  • льняное молоко

Люди также могут покупать безлактозные сыры, йогурты и т. Д. мороженное. Кокосовый сахар - это здоровая альтернатива искусственным подсластителям, не имеющим питательной ценности.

Непитательные подсластители или искусственные подсластители заменяют сахар в сладких напитках, продуктах питания и жевательной резинке.

Среди прочего, они включают сорбит и ксилит. Эти подсластители не имеют питательной ценности, и эксперты не рекомендуют их для оптимального здоровья.

Исследование BMC Obesity связывает эти подсластители с нездоровым образом жизни, неправильным питанием и ухудшением физического и психического здоровья.

Кроме того, непитательные подсластители могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газы и вздутие живота.

Здоровые альтернативы искусственным подсластителям, рафинированному и обработанному сахару включают:

Алкоголь является воспалительным веществом, и его употребление может вызвать воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Пиво может вызвать раздражение кишечника, потому что это газированный напиток. Он также содержит дрожжи, которые питаются вредными бактериями в кишечнике, и ферментируемые углеводы, такие как ячмень и пшеница. Многие люди чувствительны к ферментируемым углеводам, которые могут вызывать газы и вздутие живота.

Так как алкоголь несет другие риски для здоровья, лучше пить воду или чай в качестве альтернативы. Однако, если люди хотят употреблять алкогольные напитки, вино и крепкие напитки должны вызывать значительно меньше вздутия живота и газов, чем пиво.

Яблоко и груши - популярные фрукты, которые содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Они также известны тем, что вызывают вздутие живота и проблемы с пищеварением.

Это потому, что они содержат фруктозу, фруктовый сахар, который многим людям трудно переваривать.

Груши также содержат сорбит, который может вызывать у некоторых людей значительное вздутие живота.

Вареные яблоки и груши перевариваются легче, чем свежие. Люди также могут заменить яблоки и груши в своем рационе другими фруктами, которые с меньшей вероятностью вызывают вздутие живота, например:

  • ягод, включая клубнику, чернику и ежевику
  • цитрусовых, таких как грейпфрут, мандарины и апельсины.
  • бананы
  • виноград
  • дыня

В большинстве случаев вздутие живота происходит в результате употребления определенных продуктов или напитков в рационе, а не из-за тяжелого заболевания.

Продукты, вызывающие вздутие живота у одного человека, не могут повлиять на другого. Поэтому важно, чтобы люди избегали только продуктов, которые влияют на них, а не исключили все продукты, которые могут вызвать вздутие живота.

Если отказ от определенных продуктов не помогает при вздутии живота, лучше всего проконсультироваться с врачом или диетологом, который может решить любые конкретные проблемы. Они также могут порекомендовать специальные добавки, такие как пробиотики или пищеварительные ферменты, чтобы стимулировать пищеварение и снизить вероятность вздутия живота.

В редких случаях, когда диета не является причиной вздутия живота, возможно, причиной этому является заболевание.

.

Еда, помогающая уменьшить вздутие живота, и что есть

У всех нас есть свой уникальный стиль питания и пищевые предпочтения, но большинство из нас сильно не любит вздутие живота. Согласись со мной? Я так и думал! Как диетолог я часто слышу эту жалобу от своих клиентов. Если вы чувствуете вздутие живота чаще, чем хотелось бы, вот простое руководство, которое я создал, чтобы помочь вам сдержать вздутие живота.

Во-первых, небольшое вздутие живота 411: вздутие живота - это скопление газа в брюшной полости, обычно вызванное пищеварением или проглатыванием воздуха.Ощущение вздутия живота может быть результатом чрезмерного роста бактерий в тонком кишечнике. Эти бактерии ферментируют пищу, создавая газ, вызывающий вздутие живота. Другими словами, вы чувствуете, что вас взорвали, как воздушный шар.

Задержка воды похожа на вздутие живота. Это прекрасное (не!) Чувство обычно возникает из-за чрезмерного употребления соли (остерегайтесь обработанных пищевых продуктов). Высокий уровень натрия заставляет ваше тело удерживать лишнюю нежелательную жидкость. Вздутие живота и задержка воды могут быть не только неприятными и менее привлекательными, но и совершенно болезненными.Вот инструкция, как победить раздувание.

Сопутствующие товары

Продукты, которых следует избегать:

1. Непитательные подсластители: Когда дело доходит до вздутия живота, сахарные спирты часто являются причиной. Хотя они получены из сахара, сахарные спирты имеют другую химическую структуру, которая влияет на их метаболизм в организме. Сахарные спирты считаются плохо усваиваемыми углеводами, потому что они либо частично всасываются в тонком кишечнике, либо не всасываются совсем, а это означает, что они могут вызывать некоторые неприятные симптомы.Чаще всего они содержатся в продуктах без сахара, низкокалорийных продуктах или выпечке.

2. Газированные напитки: Пузырьки, содержащиеся в газированных напитках, могут быть очень приятными, но они также могут накапливаться в желудке, вызывая дискомфортное вздутие живота и газы. Если вам нужен плоский живот, лучше избегать пузырей.

3. Крестоцветные овощи: Хотя я абсолютно рекомендую эти овощи как часть здорового питания (брокколи - фаворит!), Держитесь подальше в те дни, когда вы действительно пытаетесь избавиться от вздутия живота.Из-за того, что в них содержится сложный сахар и высокое содержание клетчатки, вашему организму труднее их переваривать, что часто приводит к появлению нежелательных газов. Брюссельская капуста, капуста, капуста и цветная капуста являются наиболее частыми нарушителями и часто вызывают некоторый дискомфорт, когда дело доходит до пищеварения.

4. Молочные продукты: С возрастом мы теряем фермент, необходимый для расщепления и переработки молочного сахара, и побочным эффектом часто является вздутие живота. Попробуйте отказаться от молока, йогурта и сыра. Если вы заметили положительную разницу, попробуйте добавлять молочные продукты по одному, начиная с йогурта, чтобы узнать, какой из молочных продуктов является нарушителем.

5. Крахмалистые продукты: Крахмалы, особенно обработанные, такие как крупы, макаронные изделия, хлеб и крекеры, удерживают воду, что означает, что ваше тело тоже. Вы можете отказаться от тостов и макарон или выбрать цельнозерновые и менее обработанные варианты, такие как коричневый рис, вместо белого, корнеплодов и овса.

Сопутствующие товары

Еда для удовольствия

1. Спаржа: Этот овощ является отличным источником фолиевой кислоты и витаминов, таких как A, C и K, и содержит соединение под названием аспарагин, которое позволяет ему действовать как естественное мочегонное средство.Это означает, что спаржа может помочь при пищеварении и вздутии живота.

2. Чай из одуванчиков: В прошлом корни и листья одуванчика использовались для лечения всего, от проблем с печенью, болезней почек, отеков, проблем с кожей, изжоги и расстройства желудка. Из-за своего естественного мочегонного эффекта листья одуванчика теперь часто используются в чае в качестве эликсира от вздутия живота. Чай поможет избавиться от лишней воды.

3. Фенхель: Этот овощ действует как мочегонное средство, помогая вымывать излишки воды, которые могут оставаться в организме.Он имеет легкий вкус лакричника, который также придает хрустящую свежесть различным блюдам. Добавьте фенхель в салат, запекайте вместо брокколи или сделайте его звездой вашего следующего сырного ассорти.

4. Не крестоцветные овощи: Овощи, такие как огурец, шпинат и сельдерей, полны воды и довольно легко усваиваются, что делает их теми овощами, которыми хочется насытиться.

5. Папайя: Этот тропический фрукт содержит особый фермент, называемый папаином, который помогает пищеварению и расщеплению белков.Нарежьте этот фрукт тонкими ломтиками и соедините его с кусочком жареной курицы на закуску или подсластите смузи несколькими кубиками, чтобы добиться того же эффекта.

Дополнительные советы по борьбе с раздуванием:

1. Ешьте ферментированные продукты один раз в день: Такие продукты, как кимчи, квашеная капуста, соленые огурцы, кефир и чайный гриб, естественно богаты пробиотиками. Как и пробиотические добавки, ферментированные продукты содержат полезные микроорганизмы, которые могут способствовать поддержанию сбалансированного и здорового кишечника.

2.Выпейте: Когда вы обезвожены, уровень электролитов может стать несбалансированным. Это означает, что вы можете держаться за нежелательный вес воды, даже не осознавая этого. Питье большего количества воды не означает, что больше воды удерживается. Питье большего количества воды означает, что ваше тело может легче вымывать излишки (вместе с токсинами).

3. Больше двигайтесь: Вы можете есть правильную пищу, но если вы проводите весь день сидя, застой может вызвать нежелательное скопление газов. Постарайтесь вставать и двигаться каждый час.

Образец дня против вздутия живота:

Завтрак: 1 чашка зеленого чая с яичницей с оставшимися на гриле лососем и спаржей (добавьте 1 чайную ложку сушеного базилика)

Полдник: Смузи для здоровья кишечника: 1/2 стакана простой кефир, 1/3 стакана папайи и 1/4 авокадо

Обед: Шпинат (приготовленный или сырой), 2 чайные ложки оливкового масла и сверху 1 столовая ложка нарезанных орехов пекан и 4-6 унций курицы с лимонными травами

Ужин : Большой салат из салата ромэн с морковью, помидорами и красным болгарским перцем; сверху простой лимонной заправкой; жареный фенхель, картофель фри из сладкого картофеля и 4-6 унций запеченного пергамента лосося

Пейте простую воду с лимоном в течение дня!

Чтобы узнать больше от Кери Глассман, подписывайтесь на нее в Instagram.

Изначально эта история была опубликована 2 февраля 2018 г.

.

6 Продукты, вызывающие вздутие живота, и их альтернативы | Питание

Около половины случаев вздутия живота и газов вызваны проглатыванием воздуха, а другая половина связана с тем, что вам приходилось есть или пить. Когда желудочно-кишечный тракт не может эффективно перемещать пищу или не может переваривать определенное питательное вещество, в нижних отделах кишечника накапливается газ, вызывая вздутие живота и дискомфорт.

Диета, богатая фруктами, овощами и полезными бактериями, может помочь герметизировать слизистую оболочку кишечника и предотвратить попадание вредных бактерий (вызывающих газы, вздутие живота и расстройство желудка) в кровоток.В то время как все бактерии - независимо от того, хорошие они или плохие - выделяют газ в процессе пищеварения, некоторые продукты с большей вероятностью вызывают появление бактерий, вызывающих вздутие живота.

Вот шесть распространенных виновников и что делать, чтобы свести к минимуму вздутие живота:

Многие люди ссылаются на вздутие живота и проблемы с желудком после употребления молочных продуктов, таких как молоко и сыр. Наиболее частым виновником этих симптомов является непереносимость лактозы, молочного сахара 65% людей имеют проблемы с перевариванием. Существует также менее известный потенциальный преступник по имени А1, белок, содержащийся в молоке, вызывающий симптомы, похожие на непереносимость лактозы.

Избавьтесь от лишнего: Вы можете попробовать молоко с пониженным содержанием лактозы или альтернативы молоку, такие как миндаль, кешью, соя и овес. Просто не забудьте проверить этикетки, так как некоторые из них содержат меньше белка и кальция и больше сахара, чем традиционные разновидности на основе коровьего молока. Некоторые виды молочных продуктов, такие как йогурт, кефир и даже некоторые сыры (особенно твердые, выдержанные, соленые), содержат меньше лактозы и легче усваиваются.

Вы также можете попробовать безрецептурные добавки с лактазой перед едой, которая может содержать больше молочных продуктов.Если дискомфорт вызывает белок A1, поищите молоко A2, которое можно купить в некоторых магазинах. Исследования небольшие, и необходимы дальнейшие исследования, но некоторые говорят, что это стоит дополнительных долларов или двух.

Брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и капуста содержат неперевариваемый сахар, называемый раффинозой, который может вызвать вздутие живота. Но не спешите отказываться от них - они также содержат сульфорафан, мощный антиоксидант и ключевой компонент в предотвращении некоторых видов рака.

Раздробить: Приготовление или ферментация (например, кимчи и квашеная капуста) этих овощей может помочь расщепить неперевариваемые волокна, облегчая пищеварение и уменьшая вздутие живота.

Фруктоза - это моносахарид, который часто трудно переваривать и усваивать, особенно в высоких концентрациях (например, смузи, фруктовые соки, кокосовый сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы). Это простой сахар, а значит, его не нужно расщеплять, но проблема в нарушении всасывания. Фруктоза обычно всасывается в тонком кишечнике, но в высоких концентрациях или у людей с непереносимостью она может перемещаться ниже в толстую кишку, где продуцирующие газ бактерии способны ферментировать фруктозу, вызывая боль и дискомфорт.

Избавьтесь от лишнего: Придерживайтесь фруктов с низким содержанием фруктозы, таких как абрикосы, авокадо, клубника, ежевика, черника, клюква и грейпфрут. Избегайте обработанных продуктов с высоким содержанием кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, таких как кетчуп, фруктовый сок, подслащенный йогурт, газированные напитки, а также многие мюсли и предварительно упакованные батончики. Вы также можете ограничить употребление сухофруктов, которые содержат больше фруктозы, чем свежие цельные фрукты.

Как сахарные спирты, так и искусственные подсластители способствуют вздутию живота и газам.Например, сорбит, обычный подсластитель, который содержится в конфетах, жевательной резинке и закусках без сахара, не переваривается и, как известно, вызывает задержку воды. Более того, первые исследования показывают, что искусственные подсластители нарушают наш микробиом и ускоряют рост бактерий, вызывающих газы.

Избавьтесь от лишнего: Внимательно прочтите этикетки с пищевыми продуктами и ограничьте или избегайте употребления любых продуктов, содержащих сахарные спирты и искусственные подсластители, такие как сукралоза, аспартам, сорбит и сахарин. Придерживайтесь цельных продуктов, так как многие обработанные продукты содержат какой-либо заменитель сахара.

Бобы принадлежат к группе короткоцепочечных углеводов, называемых FODMAP, которые плохо всасываются в тонком кишечнике. В результате кишечные бактерии имеют больше времени, чтобы питаться сахарами, производя газы и вздутие живота.

Избавьтесь от вздутия живота: Поскольку бобы богаты клетчаткой, если вы не привыкли получать ее достаточно, это может усугубить симптомы вздутия живота. Медленно добавляйте в свой рацион больше продуктов, богатых клетчаткой, и выбирайте проросшие бобы, черноглазый горох, чечевицу и маш, которые легче перевариваются.Вы также можете сочетать их с чем-то ферментированным, например, с квашеной капустой или пастой мисо, чтобы улучшить пищеварение.

Пшеница содержит глютен и лектин, два белка, общих для хлеба, пива и других продуктов на основе пшеницы, которые могут вызывать у некоторых людей вздутие живота и газы. Лектины могут связываться с клетками пищеварительного тракта, нарушая расщепление и усвоение некоторых питательных веществ.

Избавьтесь от лишнего: Цельнозерновые продукты связаны с более низким уровнем сердечно-сосудистых заболеваний, потерей веса и даже диабетом 2 типа.Если глютен вызывает у вас проблемы, выбирайте цельнозерновые продукты, такие как киноа, теф, овес, коричневый рис или гречка. Приготовление инактивирует большинство лектинов, содержащихся в продуктах питания, поэтому потреблять их опасное количество редко. Вы также можете выбрать пророщенную пшеницу, в которой меньше лектинов и она может быть легче перевариваемой.

.

Вздутие живота: уменьшите вздутие живота, отказавшись от этих продуктов на завтрак.

Вздутие живота часто вызывается чрезмерным дыханием, запором, глотанием воздуха при разговоре во время еды, а также может быть вызвано целиакией, пищевой непереносимостью и синдромом раздраженного кишечника.

При таких проблемах, как запор, может помочь увеличение потребления клетчатки, но слишком много клетчатки злаков может усугубить симптомы вздутия живота.

Итак, когда дело доходит до первого приема пищи в день, Holland & Barrett рекомендует избегать черного хлеба, хлопьев для завтрака и всего, что сделано из муки грубого помола.Вместо этого рекомендуется использовать белые версии.

В нем говорится: «Это идет вразрез с тем, чему нас учили, но было показано, что подобная корректировка диеты облегчает расстройства пищеварения, такие как вздутие живота, на 40 процентов у больных СРК, поэтому это может сработать и для вас.

«Попробуйте в течение трех месяцев, но если не будет улучшений, запишитесь на прием к терапевту».

Что может означать вздутие живота после еды хлеба?

Вздутие живота после еды хлеба заставляет многих думать, что у них аллергия на пшеницу.Но эксперты говорят, что настоящая пищевая аллергия редко бывает виновата.

Вздутие живота может возникнуть из-за чувствительности к пшенице, которая также известна как непереносимость пшеницы.

Но означает ли, что чувствительность к пшенице, вы должны исключить из своего рациона основные продукты пшеницы, такие как хлеб, чтобы избавиться от вздутия живота?

По данным NHS, в зависимости от того, насколько серьезна ваша непереносимость пшеницы, вам может не потребоваться полностью вырезать хлеб.

В нем говорится: «У некоторых людей с чувствительностью к пшенице нет проблем, когда они едят тосты (вареная пшеница, как правило, легче переваривается), хлеб на закваске, хлеб, приготовленный из муки из французской пшеницы, или любой хлеб из специальной пекарни, вернее чем в супермаркете.

Д-р Изабель Скайпала, диетолог-аллерголог из фонда Royal Brompton and Harefield NHS Foundation Trust, также рекомендовала хлеб.

Она сказала: «Пекарни в супермаркетах используют процесс выпечки хлеба Chorleywood, который отключает второй рост, чтобы ускорить выпечку.

«Кажется, у людей больше проблем с перевариванием хлеба из супермаркета, поэтому я всегда рекомендую избегать покупных хлебов».

Что еще может вызывать вздутие живота?

Если у вас вздутие живота не из-за хлеба и у вас нет непереносимости пшеницы, возможно, виноваты другие продукты, такие как арбуз, яблоки и лук.

Boots описывает девять продуктов, которые вы, возможно, захотите есть меньше, первая из которых - бобы.

Другие включают:

  • Лук
  • Брокколи
  • Капуста
  • Ростки
  • Цветная капуста
  • Яйца - они могут выделять неприятный запах газа
  • Рафинированные и сладкие продукты, особенно те, которые содержат искусственный подсластитель сорбитол
  • Острые продукты особенно, если вы к этому не привыкли

Если вы сократите потребление этих овощей, вы все равно должны съедать пять порций фруктов и овощей в день.

Но один из ключевых способов победить вздутие живота - это хорошо пить.

ВСПЫШКА: ОСНОВНЫЕ ФАКТЫ

Сидение весь день может вызвать вздутие живота

Сидение в течение дня, например, за рабочим столом по работе, может замедлить пищеварение. Стивен Наймагон, доктор медицины, сказал женскому здоровью: «В целом, более активный образ жизни приводит к увеличению активности в желудочно-кишечном тракте».

Короткая прогулка каждые 15–20 минут может на короткое время облегчить вздутие живота, вызванное малоподвижным образом жизни.

Стресс

Пребывание в стрессовой среде может усугубить симптомы вздутия живота. Заболевание часто вызывается чувствительными нервными окончаниями пищеварительного тракта.

Точно так же стресс увеличивает чувствительность этих нервных окончаний и ухудшает ситуацию.

Слишком быстрое питание

Слишком быстрое переедание может привести к вздутию живота по ряду причин. Во-первых, наиболее частой причиной этого состояния является переедание - небольшие порции могут облегчить боль.

Во-вторых, если вы едите слишком быстро и плохо пережевываете, вы можете глотать воздух.

«Быстрое переедание и неправильное пережевывание пищи может вызвать заглатывание воздуха, что приводит к вздутию живота», - сказала Дон WebMD. «Так что не торопитесь и наслаждайтесь едой!»

.

Смотрите также