Какие продукты способствуют ожирению
Продукты от которых толстеют - список
Здравствуйте, уважаемые читатели! Ожирение — проблема, которая встречается все чаще и чаще. В нынешнее время от избыточного веса страдают около 40% детей и взрослых. Именно проблемы с лишним весом приводят к опасным заболеваниям, к не комфортному состоянию и дисгармонии всего организма. Каждому важно знать, какие продукты не следует включать в свой рацион из-за того, что они способны привести к ожирению.
Пищевая промышленность давно научилась делать высококалорийные быстрые углеводы из некачественных ингредиентов и хорошо их продавать. Яркие вывески, аппетитная реклама на дверях магазинов буквально призывает покупателей купить побольше необычного и вкусного. Но, съедая порцию такой еды, вы вредите своему организму — пополняете себя огромным количеством калорий, которое должно содержаться в хорошем обеде.
При отказе от такого питания множество людей смогут избавиться от проблем с лишними килограммами и повысят уровень своего здоровья. Стоит заметить, что вы легко сможете заменить вредные продукты чем-то полезным.
Продукты, способствующие ожирению
Сахар и сладкое.
Почему обычный сахар-песок не полезен? Этот продукт делают из сахарной свеклы, которая в процессе обработки утрачивает все свои полезные свойства. Сладкие калории корнеплодов свеклы — есть сахар-песок. Принятый в больших количествах он может вызвать угревую сыпь и целлюлит, спровоцировать расстройство кишечника и боли в животе.
Обычному сахару есть хорошая замена: тростниковый сахар, сухофрукты или мед.
Что насчет сладостей, то вредные торты, конфеты, пироги и шоколадные батончики можно заменить полезными вкусными вещами, содержащими пектин: пастила, зефир и мармелад. Молочный шоколад крайне калориен — вместо него включите в рацион питания несколько долек горького шоколада.
Распространенная в наше время сладкая газировка очень сильно влияет на организм. Она не утоляет жажду, — избытки сахара в содержании лишь вызывают ее и ускоренно разрушают метаболизм. Так, стакан небезызвестной кока-колы содержит в себе около пяти чайных ложек сахара. Если вы регулярно употребляете сладкую газировку, то постепенно начните заменять ее на фруктовый компот или свежевыжатый сок.
Хлебобулочные изделия
Всем давно известно, что чрезмерное поедание белого хлеба способствует появлению лишнего веса. Дело в том, что зерна, используемые в хлебе, всегда перерабатываются в муку. Ваш организм превращает крахмал из муки в сахар и затормаживает скорость метаболизма. В результате калории откладываются в жировую прослойку.
Замените свежеиспеченный белый хлеб качественным черным хлебом из муки грубого помола или отрубным хлебом. Из другого хлеба делайте сухари и употребляйте их в умеренном количестве.
Жиры, масла
Полностью ограничивать себя в употреблении растительных и животных жиров категорически запрещается. Именно жиры дают нам важнейшие витамины Е и А, которые делают здоровыми нашу кожу, зубы, кости и волосы.НО:
- Подсолнечное масло крайне рекомендуется заменить на оливковое.
- Возьмите во внимание нерафинированные масла: в своем составе они имеют клетчатку, которая позволяет укреплять оболочку живых клеток.
- Запрещается использовать в рационе питания рапсовое масло, маргарин, спрэды и ненатуральные масла. При нагревании эти масла образуют вреднейшие транс-жиры.
- Обязательно выбирайте только качественное сливочное масло, сейчас на рынке много подделок — спредов, в одной из своих стаей я писала как правильно выбирать сливочное масло
Эти жиры стремительно разрушают метаболизм, способствуя сердечно-сосудистым и психическим заболеваниям, депрессии и бессоннице, нарушению гормонального баланса. Особенность транс-жиров заключается в следующем: употребляя транс-жиры в рационе питания, человеку все больше и больше хочется есть — а это и является причиной появления лишних килограммов и пышных боков.
Огромной жирностью в 60-70 % обладает и любимый россиянами продукт — майонез. Если вы регулярно кушаете майонезные продукты, то, наверняка, вы знаете, что прекратить его употреблять не так уж просто. Начните постепенно заменять майонез сметаной с небольшим количеством соли, натуральным йогуртом или же максимально напоминающей майонез смесью — горчицей, разбавленной кефиром.
Не жарьте еду! Любое блюдо, обжаренное в масле, теряет свои полезные свойства, а приобретает лишь ненужные калории. Любите жареную картошку? Запекайте ее в мундире. В этом случае польза картофеля сохраняется.
Полуфабрикаты
К этой категории относятся не только пельмени и магазинные котлеты, но и колбасы, сосиски, каши быстрого приготовления и супы в пакетах. В такие запрещенные продукты производитель добавляет вредные добавки и усилители вкуса. Это нарушает обмен веществ и правильную работу организма. Привыкая к добавкам данного рода, организм перестает выводить их из себя. Вещества остаются под кожей и образуют целлюлитную жировую прослойку.
Замените полуфабрикаты на обычное мясо курицы или рыбу. Ограничьте себя в потреблении свинины и жирного мяса.
Алкоголь.
Алкогольная продукция не позволяет организму правильно переваривать пищу. Кожа начинает быстро стареть, витамины перестают нормально усваиваться. Особенно вредно пиво — женские гормоны в его составе увеличивают бедра и живот.
Откажитесь от алкоголя и постарайтесь заменить его натуральным соком или другими напитками.
Соль
Жировая прослойка пополняется за счет токсинов, которые накапливаются из-за избытка жидкости. Соль задерживает в организме жидкость и способствует появлению не только припухлостей и отеков, но и пополнению уровня жира. Нормой соли на день считается около 5 грамм.
Советую почитать: «Чем заменить соль в еде»
Фаст-фуд
Частое употребление в пищу фаст-фуда очень вредит: нарушается гормональный баланс и накапливаются лишние жиры. Дело в том, что фаст фуд содержит большое количество вкусовых добавок, которые негативно влияют на организм в целом.
Так же, при приготовлении фаст фуда используется масло, которое используют в больших количествах. При нагревании оно выделяет вредные канцерогенные вещества. Как мы уже выяснили, — в рацион питания не рекомендуется включать обжаренное.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!
фактов и статей, которые вам следует знать
Переключить навигацию- Crypto Обзоры
- здоровья
- Питание
- Еда и рецепты
- Сексуальное здоровье
- Красота
- Уход за волосами
- Уход за кожей
- Домашние средства
- Индекс домашних средств защиты
- Как записаться
- Отношения
- Любовь и секс
- Мужские знакомства
- Женские свидания
- Брак и отношения
- Воспитание и семья
- LifeStyle
Ожирение - причины - NHS
Ожирение обычно возникает из-за слишком большого количества еды и недостаточного движения.
Если вы потребляете большое количество энергии, особенно жира и сахара, но не сжигаете ее с помощью упражнений и физической активности, большая часть излишков энергии будет храниться в организме в виде жира.
калорий
Энергетическая ценность пищи измеряется в единицах, называемых калориями.Среднему физически активному мужчине необходимо около 2500 калорий в день для поддержания здорового веса, а средней физически активной женщине требуется около 2000 калорий в день.
Такое количество калорий может показаться высоким, но его легко достичь, если вы едите определенные виды пищи. Например, съедая большой гамбургер на вынос, картофель фри и молочный коктейль, можно набрать 1500 калорий - и это всего лишь один прием пищи. Для получения дополнительной информации прочтите наше руководство по пониманию калорий.
Другая проблема заключается в том, что многие люди физически неактивны, поэтому многие потребляемые ими калории в конечном итоге откладываются в их организме в виде жира.
Плохое питание
Ожирение не возникает в одночасье. Он развивается постепенно с течением времени в результате неправильного выбора питания и образа жизни, например:
- употребление большого количества обработанных продуктов или фаст-фуда - это с высоким содержанием жира и сахара
- слишком много алкоголя - алкоголь содержит много калорий, а люди, которые много пьют, часто имеют избыточный вес
- много есть вне дома - у вас может возникнуть соблазн съесть закуску или десерт в ресторане, а еда может быть с большим содержанием жира и сахара
- есть большие порции, чем вам нужно - вас могут посоветовать съесть слишком много, если ваши друзья или родственники также едят большие порции
- пить слишком много сладких напитков - включая безалкогольные напитки и фруктовые соки
- комфортное питание - если у вас низкая самооценка или депрессия, вы можете поесть, чтобы почувствовать себя лучше
Нездоровое питание, как правило, передается по наследству.Вы можете научиться вредным привычкам в еде у своих родителей, когда вы молоды, и продолжить их во взрослой жизни.
Прочтите о том, как употреблять меньше насыщенных жиров и как сахар в нашем рационе влияет на наше здоровье.
Недостаток физической активности
Недостаток физической активности - еще один важный фактор, связанный с ожирением. Многие люди работают за столом большую часть дня. Они также полагаются на свои машины, а не на пешие прогулки или езду на велосипеде.
Чтобы расслабиться, многие люди обычно смотрят телевизор, просматривают Интернет или играют в компьютерные игры и редко делают регулярные упражнения.
Если вы недостаточно активны, вы не используете энергию, получаемую из пищи, которую вы едите, а дополнительная энергия, которую вы потребляете, сохраняется в организме в виде жира.
Департамент здравоохранения и социального обеспечения рекомендует взрослым еженедельно заниматься аэробными упражнениями средней интенсивности, такими как езда на велосипеде или быстрая ходьба, не менее 150 минут. Необязательно делать все за один сеанс, но можно разбить на более мелкие периоды.Например, вы можете заниматься по 30 минут в день 5 дней в неделю.
Если вы страдаете ожирением и пытаетесь похудеть, вам может потребоваться больше физических упражнений. Может помочь начать медленно и постепенно увеличивать количество упражнений, которые вы делаете каждую неделю.
Узнайте больше о рекомендациях по физической активности для взрослых.
Генетика
Некоторые люди утверждают, что нет смысла пытаться похудеть, потому что «это заложено в моей семье» или «это в моих генах».
Хотя есть некоторые редкие генетические состояния, которые могут вызвать ожирение, например синдром Прадера-Вилли, нет никаких причин, по которым большинство людей не могут похудеть.
Это может быть правдой, что определенные генетические особенности, унаследованные от ваших родителей, такие как наличие большого аппетита, могут затруднить похудание, но это, конечно, не делает его невозможным.
Во многих случаях ожирение больше связано с факторами окружающей среды, такими как неправильные пищевые привычки, полученные в детстве.
По медицинским показаниям
В некоторых случаях к увеличению веса могут способствовать сопутствующие заболевания. К ним относятся:
Однако, если подобные состояния должным образом диагностируются и лечатся, они не должны создавать препятствий для похудания.
Определенные лекарства, в том числе некоторые кортикостероиды, лекарства от эпилепсии и диабета, а также некоторые лекарства, используемые для лечения психических заболеваний, включая антидепрессанты и лекарства от шизофрении, могут способствовать увеличению веса.
Увеличение веса иногда может быть побочным эффектом отказа от курения.
Последняя проверка страницы: 16 мая 2019 г.
Срок следующего рассмотрения: 16 мая 2022 г.
Определение, причины, диагностика, лечение и др.
Индекс массы тела (ИМТ) - это расчет, который учитывает вес и рост человека для измерения размеров тела.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), у взрослых ожирение определяется как ИМТ 30,0 или более.
Ожирение связано с более высоким риском серьезных заболеваний, таких как диабет 2 типа, болезни сердца и рак.
Ожирение - обычное дело. По оценкам CDC, 42.4 процента американцев в возрасте 20 лет и старше страдали ожирением в 2017–2018 годах.
Но ИМТ - это еще не все. У него есть некоторые ограничения как метрика.
Согласно CDC: «Такие факторы, как возраст, пол, этническая принадлежность и мышечная масса, могут влиять на соотношение между ИМТ и жировыми отложениями. Кроме того, ИМТ не делает различий между избыточной жировой, мышечной или костной массой и не дает никаких указаний на распределение жира между людьми ».
Несмотря на эти ограничения, ИМТ продолжает широко использоваться как способ измерения размеров тела.
Следующие классы используются для взрослых в возрасте не менее 20 лет:
Для того, чтобы врач диагностировал ожирение у ребенка старше 2 лет или подростка, их ИМТ должен находиться в 95-м процентиле для людей того же возраста. возраст и биологический пол:
С 2015 по 2016 год считалось, что 18,5 процента (или около 13,7 миллиона) молодых людей в возрасте от 2 до 19 лет страдают клиническим ожирением.
Употребление большего количества калорий, чем вы сжигаете в повседневной деятельности и упражнениях - на долгосрочной основе - может привести к ожирению.Со временем эти лишние калории накапливаются и вызывают увеличение веса.
Но дело не только в потреблении и выделении калорий или малоподвижном образе жизни. Хотя это действительно причины ожирения, некоторые причины вы не можете контролировать.
Общие специфические причины ожирения включают:
- генетика, которая может повлиять на то, как ваше тело перерабатывает пищу в энергию и как хранится жир
- с возрастом, что может привести к уменьшению мышечной массы и замедлению метаболизма, что облегчает его набрать вес
- недосыпать, что может привести к гормональным изменениям, из-за которых вы чувствуете голод и тягу к определенной высококалорийной пище
- беременность, поскольку сбросить вес, набранный во время беременности, может быть трудно, и в конечном итоге это может привести к ожирению Определенные состояния здоровья также могут привести к увеличению веса, что может привести к ожирению.К ним относятся:
Сложное сочетание факторов может увеличить риск ожирения.
Генетика
У некоторых людей есть гены, мешающие им похудеть.
Окружающая среда и сообщество
Окружающая среда дома, в школе и в вашем районе может влиять на то, как и что вы едите, и насколько вы активны.
У вас может быть более высокий риск ожирения, если вы:
Психологические и другие факторы
Депрессия иногда может приводить к увеличению веса, поскольку некоторые люди могут обратиться к еде для эмоционального комфорта.Некоторые антидепрессанты также могут увеличить риск набора веса.
Отказ от курения - это всегда хорошо, но отказ от курения также может привести к увеличению веса. У некоторых людей это может привести к чрезмерному увеличению веса. По этой причине важно сосредоточиться на диете и физических упражнениях во время отказа от курения, по крайней мере, после начального периода отказа.
Лекарства, такие как стероиды или противозачаточные таблетки, также могут повысить риск набора веса.
ИМТ - это приблизительный расчет веса человека по отношению к его росту.
Другие более точные измерения жировых отложений и распределения жировых отложений включают:
Ваш врач может также назначить определенные тесты, которые помогут диагностировать риски для здоровья, связанные с ожирением. К ним могут относиться:
Измерение жира вокруг талии также является хорошим предиктором риска заболеваний, связанных с ожирением.
Ожирение может привести не только к увеличению веса.
Высокое соотношение жировых отложений и мышц создает нагрузку на кости и внутренние органы.Он также увеличивает воспаление в организме, что считается фактором риска рака. Ожирение также является основным фактором риска развития диабета 2 типа.
Ожирение связано с рядом осложнений со здоровьем, некоторые из которых могут быть опасными для жизни, если не лечить:
Если у вас ожирение и вы не можете похудеть самостоятельно, вам доступна медицинская помощь. Начните с лечащего врача, который может направить вас к специалисту по весу в вашем районе.
Ваш врач может также захотеть работать с вами в составе команды, помогающей вам похудеть.В эту команду может входить диетолог, терапевт или другой медицинский персонал.
Ваш врач вместе с вами внесет необходимые изменения в образ жизни. Иногда они также могут порекомендовать лекарства или операцию по снижению веса. Узнайте больше о лечении ожирения.
Ваша медицинская бригада расскажет вам о выборе продуктов питания и поможет разработать план здорового питания, который вам подходит.
Структурированная программа упражнений и повышенная ежедневная активность - до 300 минут в неделю - помогут повысить вашу силу, выносливость и обмен веществ.
Консультации или группы поддержки могут также выявить нездоровые триггеры и помочь вам справиться с тревогой, депрессией или эмоциональными проблемами питания.
Изменение образа жизни и поведения - предпочтительные методы похудания для детей, если только они не страдают чрезмерным избыточным весом.
Ваш врач может также прописать некоторые рецептурные лекарства для похудания в дополнение к планам питания и физических упражнений.
Лекарства обычно назначают только в том случае, если другие методы похудания не помогли и ваш ИМТ равен 27.0 или более в дополнение к проблемам со здоровьем, связанным с ожирением.
Лекарства для похудения, отпускаемые по рецепту, либо препятствуют всасыванию жира, либо подавляют аппетит. Следующие препараты одобрены для длительного использования (не менее 12 недель) Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA):
- фентермин / топирамат (Qsymia)
- налтрексон / бупропион (Contrave)
- лираглутид (Saxenda)
- орлистат (Алли, Ксеникал), единственный препарат, одобренный FDA для использования у детей от 12 лет и старше
Эти препараты могут иметь неприятные побочные эффекты.Например, орлистат может вызывать жирный и частый стул, позывы на кишечник и газы.
Ваш врач будет внимательно следить за вами, пока вы принимаете эти лекарства.
ОТКАЗ ОТ BELVIQ
В феврале 2020 года FDA потребовало удалить с рынка США лекарство для похудания лорказерин (Belviq). Это связано с увеличением числа случаев рака у людей, принимавших Белвик, по сравнению с плацебо.
Если вы принимаете Belviq, прекратите его прием и обсудите со своим врачом альтернативные стратегии контроля веса.
Подробнее о выводе средств здесь и здесь.
Операция по снижению веса обычно называется бариатрической операцией.
Этот тип хирургии работает за счет ограничения количества пищи, которую вы можете съесть, или за счет того, что ваше тело не усваивает пищу и калории. Иногда можно и то, и другое.
Операция по снижению веса - не быстрое решение. Это серьезная операция и может иметь серьезные риски. После этого людям, перенесшим операцию, нужно будет изменить то, как они едят и сколько они едят, иначе они рискуют заболеть.
Однако нехирургические методы не всегда эффективны в том, чтобы помочь людям с ожирением похудеть и снизить риск сопутствующих заболеваний.
Типы операций по снижению веса включают:
- Хирургия желудочного шунтирования. В ходе этой процедуры хирург создает небольшой мешочек в верхней части живота, который напрямую соединяется с тонкой кишкой. Пища и жидкости проходят через сумку в кишечник, минуя большую часть желудка. Это также известно как операция по обходному желудочному анастомозу по Ру (RYGB).
- Лапароскопическое регулируемое бандажирование желудка (LAGB). LAGB разделяет ваш желудок на два кармана с помощью ленты.
- Рукавная хирургия желудка. Эта процедура удаляет часть желудка.
- Билиопанкреатическое отведение с переключением двенадцатиперстной кишки. Эта процедура удаляет большую часть желудка.
Кандидаты на операцию
В течение десятилетий эксперты рекомендовали, чтобы взрослые кандидаты на операцию по снижению веса имели ИМТ не менее 35.0 (2 и 3 классы).
Однако в руководящих принципах 2018 года Американское общество метаболической и бариатрической хирургии (ASMBS) одобрило операцию по снижению веса для взрослых с ИМТ от 30,0 до 35,0 (класс 1), у которых:
- есть сопутствующие заболевания, особенно диабет 2 типа
- не получил устойчивых результатов от нехирургических методов лечения, таких как изменение питания и образа жизни.
Для людей с ожирением 1 класса операция наиболее эффективна для людей в возрасте от 18 до 65 лет.
Людям часто приходится немного похудеть перед операцией. Кроме того, они обычно проходят консультацию, чтобы убедиться, что они эмоционально подготовлены к операции и готовы внести необходимые изменения в образ жизни, которые для этого потребуются.
Лишь несколько хирургических центров в Соединенных Штатах проводят подобные процедуры детям младше 18 лет.
За последние пару десятилетий произошло резкое увеличение числа случаев ожирения и заболеваний, связанных с ожирением.Это причина, по которой сообщества, штаты и федеральное правительство уделяют особое внимание выбору более здоровой пищи и деятельности, чтобы помочь переломить ситуацию с ожирением.
На личном уровне вы можете помочь предотвратить увеличение веса и ожирение, выбрав более здоровый образ жизни:
.Потребление мяса способствует глобальному ожирению - ScienceDaily
Этот вопрос поднимает группа исследователей из Университета Аделаиды, которые утверждают, что мясо в современном рационе дает избыток энергии и способствует распространению глобального ожирения.
Эксперты по сравнительной анатомии и эволюции человека из Медицинской школы Университета изучают взаимосвязь между потреблением мяса и уровнем ожирения в 170 странах.
«Наши результаты, вероятно, будут противоречивыми, поскольку они предполагают, что мясо способствует распространению ожирения во всем мире в той же степени, что и сахар», - говорит профессор Мацей Хеннеберг, руководитель отдела исследований биологической антропологии и сравнительной анатомии.
«Анализируя распространенность ожирения в 170 странах, мы обнаружили, что доступность сахара в стране объясняет 50% вариаций ожирения, в то время как доступность мяса - еще 50%. После корректировки различий в богатстве стран (валовой внутренний продукт) потребление калорий , уровни урбанизации и гиподинамия, которые являются основными причинами ожирения, наличие сахара оставалось важным фактором, составляющим независимо 13%, в то время как мясо способствовало еще 13% ожирению.
«Хотя мы считаем важным, чтобы население осознавало чрезмерное потребление сахара и некоторых жиров в своем рационе, на основании наших результатов мы считаем, что мясной белок в рационе человека также вносит значительный вклад в ожирение», - сказал профессор Хеннеберг говорит.
Исследование было проведено докторантом Венпенгом Ю, который недавно представил результаты своей работы на 18-й Международной конференции по питанию и наукам о пищевых продуктах в Цюрихе, Швейцария.Это исследование также легло в основу двух статей по этому вопросу, опубликованных в BMC Nutrition и Journal of Nutrition & Food Sciences .
«Существует догма, согласно которой жиры и углеводы, особенно жиры, являются основными факторами, способствующими ожирению, - говорит г-н Ю.
«Нравится нам это или нет, но жиры и углеводы в современном рационе питания дают достаточно энергии для удовлетворения наших ежедневных потребностей. Поскольку мясной белок переваривается позже, чем жиры и углеводы, это делает энергию, которую мы получаем из белка, избытком, который затем преобразованы и сохранены в виде жира в организме человека.«
Г-н Ю говорит, что было несколько других научных работ, показывающих, что потребление мяса связано с ожирением, но авторы часто утверждали, что проблема заключается в содержании жира в мясе. «Напротив, мы считаем, что белок в мясе напрямую способствует ожирению», - говорит Ю.
Профессор Хеннеберг говорит: «Было бы безответственно интерпретировать эти результаты как означающие, что нормально придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и углеводов.Ясно, что это не нормально, и это серьезная проблема для нашего современного питания и здоровья человека.
«Тем не менее, важно показать вклад мясного белка в ожирение, чтобы мы могли лучше понять, что происходит. В современном мире, в котором мы живем, для обуздания ожирения, возможно, имеет смысл составить рекомендации по питанию, чтобы советую есть меньше мяса, а также есть меньше сахара », - говорит он.
Рассказ Источник:
Материалы предоставлены Университетом Аделаиды . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.
.
