Какие продукты способствуют образованию камней в желчном пузыре

Продукты, вызывающие камнеобразование в желчном

Решающую роль в формировании камней играет нарушение обменных процессов. При сбое в метаболизме в желчном пузыре накапливается избыточное количество холестерина и билирубина. В нормальном состоянии они должны покидать организм через кишечник. Желчь начинает сгущаться. И именно в результате этого процесса возникают камни. Они остаются в желчном пузыре, если их размер превышает 0,5 см. Нужно не забывать, что дополнительно у пациентов присутствует риск закупоривания просвета желчных ходов.

Полезные советы по изменению питания: какие продукты приводят к появлению камней в желчном пузыре

Чтобы снизить риск развития камней, нужно пересмотреть свой рацион. От некоторых продуктов нужно будет навсегда избавиться для нормальной работы организма и хорошего самочувствия.

К развитию камней приводят:

Фаст-фуд. Уличная еда, хоть и вкусная, необычайно вредная. Ее нужно максимально исключить из своего рациона. Негативное влияние уличной еды связано с большим количеством жиров и легких углеводов в составе. Нельзя забывать, что фаст-фуд дополнительно может привести к появлению сахарного диабета, гипертонии и, конечно же, ожирения. Такая еда имеет низкую пищевую ценность. Она не несет никакой пользы для человеческого организма.
Свинина. Такое мясо не нужно исключать полностью, но нужно сократить его количество в рационе. Свинина содержит в себе огромное количество холестерина. При злоупотреблении этим мясом возникает изжога, «нарастают» лишние килограммы, а неприятным бонусом становится желчнокаменная болезнь.

Субпродукты. Их тоже нужно сократить. Интересно знать, что печень и иные субпродукты содержат в разы больше холестерина, чем любые другие мясные продукты. Их регулярное употребление в чрезмерном количестве приводит не только к камням, но и различным сердечно-сосудистым недугам.
Яйца. Они безопасны для человека только в умеренном количестве. Если вы не можете отказаться от яиц, то нужно сократить их ежедневное количество в рационе до 1 штуки. Основное количество холестерина присутствует именно в желтке.

Продукты с маргарином в составе. Это еще один источник холестерина. Лучше полностью заменить маргарин на сливочное масло. К сожалению, сливочное масло тоже не радует качеством, поэтому его нужно употреблять умеренно.

Все эти продукты нужно максимально свести к минимуму. Это в разы снизит вероятность появления камней в желчном.

Какие продукты защитят от появления камней

Есть и продукты, которые наоборот настоятельно рекомендуются к употреблению. Они также помогаю снизить вероятность развития камней в желчном пузыре. Эти продукты являются своеобразными защитниками и помогают восстановить обменные процессы.

Для снижения риска желчекаменной болезни включите в рационе:

Куркуму. Это прекрасное профилактическое средство, препятствующее образованию камней. Пряность улучшает усвоение жиров. Дополнительно разрушаются именно те компоненты, которые участвуют в образовании камней. Максимальная суточная доза куркумы – 1 столовая ложка.

Фрукты и овощи. Они уменьшают воспалительные процессы и нейтрализуют токсические компоненты. Именно свежие фрукты и овощи эффективно очищают желчный пузырь.
Полезные жиры. Они содержатся в оливковом масле и жирных сортах рыбы. Полезные жиры уменьшают количество вредных липидов, что также снижает риск камнеообразования.
Кофе. Этот прекрасный напиток, который является профилактическим средством от желчнокаменной болезни. Главное – употреблять его дозировано. Злоупотреблять кофейными напитками нельзя, чтобы не навредить сердечно-сосудистой системе.

Для профилактики камней нельзя пропускать приемы пищи. В ином случае возникает застой желчи. Также важно периодически делать перекусы. Рацион должен быть сбалансированным и содержать все необходимые питательные вещества.

Не трудно избежать формирования камней в желчном пузыре. Главное – ответственно подходить к составлению собственного рациона.

Диета при камнях в желчном пузыре - продукты, которых следует избегать для предотвращения образования камней в желчном пузыре

Хотя прямая связь между образованием камней в желчном пузыре и диетой неубедительна, определенные пищевые привычки могут быть факторами, способствующими образованию камней в желчном пузыре. Поэтому людям, склонным к рецидивирующим камням в желчном пузыре, рекомендуется рассматривать изменения в диете как часть консервативного лечения.

Диета для предотвращения образования желчных камней

Диета с высоким содержанием жиров

Большинство желчных камней представляют собой холестериновые камни и возникают, когда уровень холестерина в желчи превышает солюбилизирующую способность желчных солей, которые делают ее водорастворимой.Следовательно, разумно предположить, что более высокое потребление жиров с пищей увеличит шансы образования желчных камней, поскольку холестерин является продуктом метаболизма жиров в печени.

Однако у многих людей, придерживающихся диеты с высоким содержанием жиров не развиваются камни в желчном пузыре, а пищевые жиры лишь частично вносят вклад в холестерин в желчи. Также необходимо учитывать другие факторы риска желчных камней.

Поэтому диету следует рассматривать как способствующий фактор, а не как одну из многих причин образования камней в желчном пузыре.Другие продукты питания и диетические привычки также должны быть рассмотрены с точки зрения профилактики желчных камней. Сюда входят:

Ожирение
- Это результат высококалорийной диеты с высоким содержанием жиров в сочетании с недостаточной физической активностью.
- Снижение веса помогает снизить вероятность образования камней в желчном пузыре, хотя следует избегать быстрой потери веса (обсуждается ниже).

Волокно
- Абсорбцию холестерина в кишечнике можно снизить, если придерживаться диеты с высоким содержанием водорастворимой клетчатки.
- Клетчатка также снижает всасывание сахара, что приводит к образованию камней в желчном пузыре.

Сахар
- Высокое потребление сахара с пищей связано с высоким уровнем триглицеридов и низким уровнем ЛПВП (хорошего холестерина) в крови.
- Желчные камни чаще встречаются у людей с высоким уровнем триглицеридов и низким уровнем ЛПВП.

Пост и диета
- Ограничение приема пищи снижает секрецию желчи и позволяет желчи дольше оставаться в желчном пузыре.Это увеличивает концентрацию желчи и может способствовать развитию желчных камней.
- Жир - важный компонент питания, и его не следует полностью избегать. Рекомендуется диета с низким содержанием жиров, но в диете без жира нет необходимости.
- Быстрая потеря веса является известным фактором образования желчных камней и включает:
  - Очень низкокалорийные диеты (VLCD)
  - Потеря более 3 фунтов (фунтов) или 1,5 кг (килограммов) в неделю
  - Бариатрическая хирургия

Продукты, избегающие камней в желчном пузыре

Жиры и масла

Масло
Маргарин
Сало
Кулинарное масло - все масла

Следует избегать жарки как метода приготовления .

Молочные продукты

Полножирные и цельные молочные продукты, включая:

Молоко, включая сгущенное и сгущенное молоко
Сыр
Йогурт
Сливки
Мороженое

Мясо

Жирное мясо - видно жир, мраморное мясо, кожа, жирная рыба
Мясные полуфабрикаты - чепуха (болонья), сосиски (франки, хот-дог, сосиски), колбасы, ветчина, мясные консервы.
Субпродукты - печень, рубец, мозг животных, рысаки
Вяленое или копченое мясо, например, вяленое мясо, копченые колбасы

Выпечка, приготовление на гриле и пашот - лучшие варианты приготовления нежирного красного мяса, птицы без кожи и рыбы. не жирный.

Выпечка

Хлебобулочные изделия, содержащие:

Шоколад
Полносливочное молоко
Полножирные сливки
Масло
Яичный желток
Сахар - ирис, помадка, марципан
Орехи и семечки
Фрукты смесь

Сюда входят:

Пироги
Печенье, печенье
Выпечка
Пудинги
Пироги

Приправы

Сливочные соусы, особенно если они содержат сыр, жирные сливки, цельное молоко
Соусы в бутылках
Заправки для салатов
Майонез
Соусы

«Нежелательная» еда

Жареные и подслащенные фаст-фуды
Чипсы
Картофель фри, чипсы
Шоколадные плитки
Конфеты, сладости
Фадж, ирис, нуга
Газированные напитки, безалкогольные напитки (обычные, не диетические)
Мил kshakes
Мороженое

Какая диета лучше всего при желчных камнях? (с фотографиями)

В общем, не существует диеты, которая могла бы полностью удалить камни в желчном пузыре, поскольку для лечения этого состояния обычно требуется операция. Точно так же определенные продукты могут облегчить симптомы или сделать камни более склонными к растворению и разрушению, и есть много поддержки для диет, которые затрудняют образование камней с самого начала. Большинство практикующих врачей рекомендуют продукты с низким содержанием холестерина, а также те, которые могут снизить и контролировать уровень холестерина в крови.Подавляющее большинство желчных камней состоит из отложений избыточного холестерина в крови, которые неправильно фильтруются и приводят к накоплениям. Хотя диета с низким содержанием холестерина не всегда помогает уменьшить существующие отложения, они могут, и почти во всех случаях, также помогают уменьшить рост в будущем. Нерастворимая клетчатка также может помочь в профилактике.

Чернослив полезен при желчных камнях.

Общие сведения о камнях в желчном пузыре

Понимание основной функции желчного пузыря, как образуются желчные камни, обычно является важной частью любого режима ухода, даже такого простого, как изменение диеты.Желчный пузырь - это небольшой орган, через протоки или трубки соединенный с поджелудочной железой, печенью и тонкой кишкой. Здоровая печень производит желчь и передает ее в желчный пузырь. Желчный пузырь задерживает желчь до начала пищеварения, а затем передает ее в тонкий кишечник, который, в свою очередь, использует желчь для пищеварения.

Здоровый желчный пузырь и желчные камни.

Желчные камни - это в основном засоры, образованные конденсацией или накоплением питательных веществ вдоль этих путей. варьируются по размеру от рисового зерна до грецкого ореха. В желчном пузыре могут образовываться два типа желчных камней: холестериновые и пигментные. Камни холестерина являются наиболее распространенным типом, и их, как правило, легче всего избежать путем изменения диеты.

Продукты, богатые клетчаткой, например груши, можно употреблять при лечении камней в желчном пузыре.

Важность раннего вмешательства

Научные данные показывают, и большинство врачей соглашаются, что не существует специальной диеты или пищи, которые растворяли бы камни в желчном пузыре. Камни, которые достаточно велики, чтобы вызывать дискомфорт и боль, обычно требуют хирургического вмешательства или лазерной терапии.Некоторые утверждают, что гомеопатические средства, содержащие лецитины и высокие дозы витамина С в рационе, могут разрушать камни в желчном пузыре, но это не было доказано в больших масштабах. Тем не менее, теория обычно считается здравой. Холестерин в присутствии высоких концентраций витамина С превращается в желчную кислоту, которая помогает растворять камни в желчном пузыре. Лецитины, содержащиеся в тофу и чечевице, помогают расщеплять молекулы жира, а также могут способствовать расщеплению желчных камней.

Чечевица помогает расщеплять камни в желчном пузыре.

Тем не менее, большинство экспертов сосредоточены на профилактике, а не на прямом лечении. Вместо того, чтобы пытаться избавить организм от камней в желчном пузыре после того, как они образовались, медицинское сообщество обычно способствует предотвращению образования камней в желчном пузыре с помощью здорового питания.

Лецитины, содержащиеся в тофу, могут помочь разрушить желчные камни.

В центре внимания холестерин

Высокий уровень холестерина способствует образованию холестериновых камней. Желчь похожа на суп, состоящий из холестерина, билирубина, белков и солей желчных кислот. Когда в организме чрезмерное количество холестерина, он будет включаться в желчь, где он может выпадать в осадок или выпадать из желчи и образовывать кристаллы.Затем мелкие кристаллы коагулируют с образованием холестериновых камней различного размера. Диета от камней в желчном пузыре должна снизить уровень холестерина в крови, что потенциально поможет предотвратить их развитие.

Большинство экспертов в медицинском сообществе сосредоточены на профилактических мерах против камней в желчном пузыре, а не на их удалении.

Продукты питания, ориентированные на сокращение

В целом, диета от камней в желчном пузыре должна подчеркивать две области: снижение потребления холестерина и увеличение потребления продуктов, которые помогают контролировать уровень холестерина в крови. Снижение избыточного холестерина в крови в идеале снизит концентрацию холестерина в желчи.Вылечить уже образовавшиеся камни маловероятно, но обычно это снижает возможность образования новых масс.

Диета с низким содержанием холестерина обычно означает отказ от насыщенных жиров, которые содержатся в красном мясе, домашней птице с кожей, обработанном мясе, яичных желтках, сливочном масле, кулинарном жира и гидрогенизированном масле, и это лишь некоторые из них.Вместо этого люди должны использовать нежирное мясо, не покрытое слоем жира, в противном случае им следует удалить жир или кожу перед приготовлением. Жарить мясо или готовить его на решетке, чтобы жир стекал перед едой, также может быть эффективным. При приготовлении тушеных блюд и супов специалисты обычно рекомендуют дать жиру свернуться, а затем снять его. Когда кулинарное масло абсолютно необходимо, лучше всего выбрать масло с низким содержанием насыщенных, но с высоким содержанием мононенасыщенных жиров, например оливковое масло или масло канолы.

Важность волокна

Помимо продуктов с низким содержанием холестерина, диета при камнях в желчном пузыре должна также включать такие продукты, которые помогают контролировать уровень холестерина в крови.Клетчатка удерживает холестерин и жир, связывает их вместе в отходы и выводит их из организма. Это приводит к снижению уровня холестерина в крови. Продукты, богатые клетчаткой, включают цельнозерновые, фасоль, коричневый рис, а также фрукты и овощи, особенно бананы, груши, чернослив и инжир.

Масло канолы, которое широко считается одним из самых полезных для здоровья кулинарных масел, богато мононенасыщенными жирами..

продуктов, которые нельзя есть с камнями в желчном пузыре

Только в Соединенных Штатах, по оценкам, около 20 миллионов человек страдают желчными камнями в любой момент времени. В то время как у некоторых людей случается тотальный приступ, который во многих случаях требует хирургического вмешательства, другие люди, даже если у них есть камни в желчном пузыре, никогда не испытывают никаких симптомов. Независимо от того, являетесь ли вы тихим больным или человеком, который очень осведомлен о проблемах с желчным пузырем, есть продукты, которые не следует есть с камнями в желчном пузыре.Некоторые из этих продуктов можно возобновить в рамках обычной диеты после удаления или растворения камней в желчном пузыре, но другие продукты нельзя есть даже в лучшие времена.

Причины появления камней в желчном пузыре

Чтобы понять, что вызывает камни в желчном пузыре, сначала необходимо понять, что такое желчный пузырь и как он работает вместе с пищеварительной системой. Прежде всего, желчный камень - это твердый отложение, которое обычно образуется в желчном пузыре в результате диеты с высоким содержанием холестерина, но при этом участвуют и другие факторы.Мы знаем, что печень вырабатывает желчь, которая хранится в желчном пузыре, поэтому при употреблении пищи небольшое количество этой желчи выдавливается в пузырный проток, а оттуда в тонкий кишечник. Расщепляя жиры, обычно насыщенные жиры, желчь может вызвать образование желчного камня, который затем попадет в пузырный проток и останется там. Это то, что вызывает боль и то, что мы называем приступом желчнокаменной болезни.

Продукты, вызывающие образование камней в желчном пузыре

Поскольку мы знаем, что продукты с высоким содержанием жиров, особенно с высоким содержанием холестерина, следует избегать любой пищи, содержащей большое количество холестерина.Это верно не только для людей, которым нравится история проблем с желчным пузырем, но и для всех, кто хочет придерживаться здоровой для сердца диеты и, как известно, снижает риск некоторых видов рака. Вот неполный список продуктов, которые нельзя есть с камнями в желчном пузыре, и, конечно же, если вы в первую очередь хотите снизить риск образования камней в желчном пузыре. Вот некоторые продукты, которых следует избегать:

Жареные продукты
Маргарин
Яйца
Красное мясо
Свинина
Насыщенные жиры
Репчатый лук
Кукуруза
Гайки
Фасоль
Самые цитрусовые
Масла гидрогенизированные
Кофе
Спирт

Опять же, это лишь неполный список продуктов, которые нельзя есть с камнями в желчном пузыре или если вы не хотите их есть.Есть ряд других продуктов, которые могут вызвать проблемы, но вышеперечисленные являются самыми большими виновниками.

Некоторые продукты, которые могут вызывать проблемы

Существует вторичный список продуктов, которые могут вызвать проблемы у некоторых людей или усугубить ситуацию, если у вас уже есть проблема с камнями в желчном пузыре. К сожалению для тех, кто любит пить кофе по утрам, черный чай также находится в этом списке. Хотя это не может быть проблемой, если у вас нет камней в желчном пузыре, но если они есть, вам следует избегать как кофе, так и черного чая.Также в этот список входят рафинированная мука и беленые продукты, а также многие зерновые, такие как пшеница, овес, рожь и ячмень. Затем, чтобы усугубить проблему, вас также просят избегать искусственных подсластителей, большинства консервантов и, конечно же, вам не следует курить (хотя это не еда, ее тоже следует избегать). Многие люди также добавляют рис, по крайней мере, отбеленный белый рис, в список продуктов, которые потенциально могут вызвать проблемы с камнями в желчном пузыре.

К тому времени, когда вы исключите из своего рациона все эти продукты и напитки, вы, вероятно, задаетесь вопросом, есть ли что-нибудь, что вы можете съесть при желчных камнях.На самом деле, они говорят, что можно есть макароны, картофель, крупы и некоторые виды хлеба, но опять же, вам нужно быть осторожным, потому что некоторые зерна вредны. Другие продукты, которые, кажется, не вызывают проблем, включают сладкий картофель, помидоры, холодноводную рыбу, ягоды, чеснок, окра, авокадо, виноград, груши, масла папайи и омега-3. На самом деле, масла омега-3 очень полезны для вас и могут снизить риск сердечного приступа и инсульта, а также расщеплять холестерин, так что вероятность образования камней в желчном пузыре снижается.Лучший способ понять продукты, которые не следует есть с камнями в желчном пузыре, - это просто научиться придерживаться здоровой диеты, что вам и следует соблюдать в первую очередь. Даже в этом случае, как только ваша проблема с камнями в желчном пузыре будет устранена, некоторые из вышеперечисленных продуктов можно будет употреблять в умеренных количествах.

продуктов, которых следует есть и избегать

Людям с заболеваниями желчного пузыря будет очень полезна специальная диета для желчного пузыря, поскольку определенно есть продукты, которые раздражают желчный пузырь, и продукты, которые могут помочь ему выполнять свою работу.

Желчный пузырь - это небольшой орган пищеварительной системы грушевидной формы, расположенный под печенью в правой верхней части живота. Желчный пузырь накапливает и концентрирует желчь, вырабатываемую печенью. Желчь состоит из холестерина, фосфолипидов, билирубина, электролитов, желчных кислот и воды, и она выполняет различные пищеварительные функции, включая абсорбцию жиров и жирорастворимых питательных веществ, выведение билирубина и стимулирование дефекации.

При нарушении выработки и секреции желчи могут возникнуть различные проблемы с желчным пузырем. К распространенным типам заболеваний желчного пузыря относятся камни в желчном пузыре и острый холецистит (воспаление желчного пузыря). Существуют проблемы с хроническим воспалением желчного пузыря, такие как холедохолитиаз, бескаменная болезнь желчного пузыря, склерозирующий холангит, рак, полипы, абсцессы и гангрена.

Влияет ли диета на риск образования желчнокаменной болезни?

Самая распространенная проблема с желчным пузырем - камни в желчном пузыре.Подсчитано, что 20 миллионов американцев страдают от камней в желчном пузыре, и один миллион из них заболевает ежегодно. Считается, что камни в желчном пузыре встречаются у 95% пациентов с воспалением и болью в желчном пузыре. Люди с камнями в желчном пузыре могут не испытывать никаких симптомов или у них могут быть периоды интенсивной боли в животе, которая распространяется в верхнюю часть спины.

Существует ряд факторов риска, которые приводят к образованию камней в желчном пузыре, включая возраст, семейный анамнез камней в желчном пузыре, пол (у женщин вероятность образования камней в желчном пузыре в два раза выше, чем у мужчин), избыточный вес (и, наоборот, быстрая потеря веса), инсулинорезистентность. , диабет 2 типа, болезнь Крона и запоры.

Стандартная американская диета (SAD) или западная диета - еще один важный фактор в развитии желчных камней, которые образуются в результате насыщения желчи холестерином. Американские или западные диеты особенно богаты холестерином и жирами и бедны пищевыми волокнами. Жир и холестерин будут играть роль в образовании желчных камней.

Лучшим подходом к профилактике и лечению камней в желчном пузыре является удаление продуктов, вызывающих их, включая продукты с высоким содержанием жиров и продукты с высоким содержанием холестерина.Также рекомендуется исключить из рациона известную пищевую аллергию и повышенную чувствительность, снизить потребление животных белков и рафинированных углеводов и увеличить потребление клетчатки из овощей. В результате вы увидите постепенное похудание. Когда вы худеете слишком быстро, печень может выделять больше холестерина в желчь, нарушая баланс солей желчных кислот и холестерина, что может привести к образованию желчных камней.

Диета после удаления желчного пузыря

По оценкам, более 300 000 человек ежегодно удаляют желчный пузырь из-за наличия желчных камней.Есть много способов предотвратить болезненный приступ желчного пузыря, но удаление желчного пузыря не должно быть одним из них. Известно, что люди с желчнокаменной болезнью или с удаленным желчным пузырем в анамнезе имеют более короткую продолжительность жизни. Тем не менее, ваш врач может порекомендовать операцию на желчном пузыре (холецистэктомию). Если вы решили удалить желчный пузырь, вам следует учесть некоторые диетические изменения во время восстановления.

Какая диета для желчного пузыря лучше всего после операции? Прежде всего, вы можете обнаружить, что на некоторое время после операции вы обнаружите, что пищеварение является проблемой, поэтому рекомендуется постепенно возвращать продукты в рацион.Сначала вам следует в основном употреблять прозрачные жидкости, такие как богатые желатином бульоны из говяжьих или куриных костей и костного мозга.

Сразу после операции следует избегать ожирения; более 50% пациентов, перенесших недавнюю операцию на желчном пузыре, имеют проблемы с перевариванием жиров, вероятно, из-за того, что больше нет желчного пузыря, контролирующего выброс желчи в кишечник. Отток желчи также можно улучшить, если есть меньше и чаще, и после операции на желчном пузыре рекомендуется вести дневник питания.Это поможет вам понять влияние продуктов, которые вы едите, и при этом помочь вам есть без боли.

После операции на желчном пузыре наступит период адаптации, и человек может испытать газы, вздутие живота и диарею после употребления жирной пищи.

Хорошая еда для здоровья желчного пузыря

Что должно быть включено в план здорового питания желчного пузыря для людей с заболеваниями желчного пузыря? Одним из вариантов диеты для желчного пузыря может быть вегетарианская или даже веганская диета с высоким содержанием клетчатки.В исследовании, опубликованном в BMJ (ранее известном как British Medical Journal), исследователи обнаружили связь между вегетарианской диетой и уменьшением образования камней в желчном пузыре.

Некоторые растительные продукты особенно полезны при камнях в желчном пузыре и желчном пузыре. Диета для желчного пузыря должна включать в себя много органических и местных продуктов. Вот некоторые из них, которые вам обязательно стоит включить:

Овощи: Диета должна включать большое количество сырых или слегка приготовленных на пару зеленых овощей.Известно, что артишоки, зелень одуванчика и свекла улучшают отток желчи. К другим хорошим овощам относятся окра, огурцы, сладкий картофель и лук-шалот.

Фрукты: Фрукты, которые должны быть включены в диету желчного пузыря, - это яблоки, ягоды, груши и папайя.

Гречка: Гречка - хорошая гипоаллергенная альтернатива пшенице. Некоторые исследования показывают, что гречка может значительно уменьшить образование желчных камней.

Хорошие жиры: Включите хорошие источники жира, такие как авокадо, льняное масло и конопляное масло. Оливковое масло - еще один распространенный жир, используемый для улучшения оттока желчи.

Следующая таблица диеты желчного пузыря включает в себя здоровую и нездоровую пищу при заболеваниях желчного пузыря.

Тип диеты	Еда, чтобы поесть	Продукты, которых следует избегать
Общий желчный пузырь Диета	* Свекла, огурец, стручковая фасоль, окра, сладкий картофель, авокадо, уксус, чеснок, редис, лук-шалот, помидоры, лосось, форель, лимоны, яблоки, виноград, ягоды, груши, папайя	* Яйца, свинина, лук, жареные продукты, мясо птицы, молочные продукты, глютен, кукуруза, бобовые и бобы, апельсины, грейпфрут, орехи, трансжиры, маргарин, насыщенные жиры, красное мясо, кофе, черный чай, шоколад, острые продукты, репа, капуста, цветная капуста, овес, алкоголь
Желчнокаменная диета	* То же, что указано выше * Органические продукты * Другие продукты включают корень имбиря, льняное масло, абрикосы, смородину, инжир, чернослив и пастернак	* То же, что указано выше
После операции по удалению желчного пузыря	* Незаменимые жирные кислоты , такие как масло бурачника и льняное масло * Бульоны из говядины и курицы костей	* Жареные продукты, трансжиры, гидрогенизированные жиры

Продукты, которых следует избегать для поддержания здоровья желчного пузыря

Какие продукты нельзя включать в диету желчного пузыря? В список продуктов, которых следует избегать, вполне могут быть включены некоторые из ваших любимых блюд, поэтому вам, возможно, придется внести коррективы.Вот некоторые из них:

Сахар: Диета с высоким содержанием рафинированного сахара и углеводов связана с повышенной концентрацией холестерина в желчи и повышенным риском рака желчного пузыря и желчных камней. Следует избегать продуктов из белой муки, таких как десерты, макаронные изделия и белый хлеб.

Молочные продукты: Избегайте молочных продуктов, таких как молоко, сыр, мороженое и некоторые шоколадные продукты.

Продукты животного происхождения: Лучше избегать некоторых продуктов животного происхождения, таких как яйца, мясо птицы, свинина и красное мясо.

Обработанные продукты: Все обработанные и жареные продукты исключены из меню диеты желчного пузыря. Сюда входят картофельные чипсы и все, что жарено во фритюре.

Пищевая аллергия и повышенная чувствительность: Пищевая аллергия и / или повышенная чувствительность могут быть причиной проблем с желчным пузырем. Распространенная пищевая аллергия включает яйца, лук, свинину, птицу, кофе, молоко, кукурузу, орехи, бобы и цитрусовые.

Кофе: Известно, что кофе вызывает сокращение желчного пузыря; людям с камнями в желчном пузыре следует избегать употребления кофе.

Будет ли полезно промывание желчного пузыря?

Является ли очищение желчного пузыря или промывание желчного пузыря хорошей идеей? Промывание желчного пузыря - это естественный метод, рекомендуемый врачами-натуропатами или другими практикующими врачами, придерживающимися целостного взгляда. Очищение желчного пузыря поможет промыть печень и желчный пузырь. Помимо проблем с желчным пузырем, промывание желчного пузыря может помочь предотвратить сердечные заболевания, диабет, рак и остеопороз. Он также используется для похудения и как естественное средство от прыщей и других кожных проблем.Очищение желчного пузыря также может помочь избежать операции на желчном пузыре.

Некоторые могут возразить, что очищение печени и желчного пузыря может не сработать; однако очищение от паразитов и очищение желчного пузыря следует проводить перед очисткой печени и желчного пузыря, чтобы повысить эффективность и избежать побочных эффектов, таких как рвота, диарея, боль в животе и тошнота.

Когда обращаться за медицинской помощью

Хотя после операции на желчном пузыре часто возникают некоторые симптомы, связанные с пищевыми продуктами, обратитесь к врачу, если вы испытываете более серьезные симптомы, такие как постоянная или сильная боль в животе, сильная рвота или тошнота, желтуха, частая диарея и неспособность отводить газы или иметь опорожнение кишечника более чем через три дня после операции на желчном пузыре.

Другие природные средства для здоровья желчного пузыря

Существуют также другие природные средства, которые могут помочь в здоровье желчного пузыря и печени. Чтобы помочь с проблемами желчного пузыря и печени, подумайте о натуральных средствах, таких как корень одуванчика, куркума, корень дикого ямса, расторопша пятнистая, ферменты липазы, витамин С, соли желчных кислот, пищеварительные ферменты, фосфатидилхолин и сильнодействующие пробиотические добавки.

Существуют также гомеопатические средства, которые помогают при проблемах с желчным пузырем, включая berberis vulgaris, calcarea carbonica, chelidonium majus, colocynthis, dioscorea, lycopodium, magnesia phosphorica, nux vomica, china officinalis и pulsatilla.

Источники для сегодняшней статьи:
Балч, Дж. И др., Рецепт естественных лекарств: Руководство по самостоятельному лечению проблем со здоровьем с помощью природных средств, включая диету, питание, добавки и другие целостные методы (Хобокен: Джон Wiley & Sons, Inc., 2004), 274–280
Мюррей, М., доктор медицины и др., Энциклопедия естественной медицины (Нью-Йорк: Atria в мягкой обложке, 2012 г.), 605–614.
Пиксли, Ф. и др., «Влияние вегетарианства на развитие желчных камней у женщин», BMJ, 1985; 291 (6487): 11–12; doi: http: // dx.doi.org/10.1136/bmj.291.6487.11.
Вадуд Мохамед, А. и др., «Болезнь желчного пузыря», веб-сайт Healthline, 23 октября 2015 г .; http://www.healthline.com/health/gallbladder-disease#Overview1, последний доступ 4 марта 2016 г.
Watson, S., «Gallbladder Diet», веб-сайт Web MD; http://www.webmd.com/digestive-disorders/features/gallbladder-diet-foods-for-gallbadder-problems, последний доступ 4 марта 2016 г.
«Gallbladder Diet», веб-сайт Gallbladder Attack; http://www.gallbladderattack.com/gallbladderdiet.shtml, последний доступ 4 марта 2016 г.
Салай Дж., «Желчный пузырь: функция, проблемы и здоровое питание», веб-сайт Live Science, 10 февраля 2015 г .; http://www.livescience.com/42965-gallbladder.html, последний доступ 4 марта 2016 г.
Маккой К., «Желчный пузырь и диета», веб-сайт Everyday Health; http://www.everydayhealth.com/gallbladder/diet/, последний доступ 4 марта 2016 г.