Какие продукты провоцируют метеоризм

Продукты, вызывающие метеоризм | Компетентно о здоровье на iLive

Что вызывает метеоризм?

На самом деле, при употреблении всех продуктов возникает процесс образования газов в организме. Только после приема одних вы не заметите процесса газообразование, а прочие приведут к сильным симптомам метеоризма.

• Бобовые культуры. Желудок человека не обладает достаточными силами для процессов переваривания бобов. И бактерии кишечника «доваривают» его, отсюда и газы. Но не все бобовые обладают таким сильным газообразующим эффектом. Чечевица обладает более нежным воздействием на организм человека.
• Капуста. Белокочанная, цветная и брокколи оказывают эффект газов и в готовом и в сыром виде. Отваренная капуста, которая после будет протушена, легко воспринимается организмом.
• Некоторые молочные продукты, такие как молоко, сливки, кефир, ряженка и сыры. Йогурт, простокваша и мороженное могут образовать газы – но в меньшей степени. Для того, чтобы проверить как молочная продукция действует на ваш желудочно-кишечный тракт, принимайте кисломолочные продукты в чистом виде.
• Фрукты, овощи, зелень с высоким уровнем содержания сложных углеводов и клетчатки. Для снижения эффекта метеоризма овощи должны быть обработаны – тушка, бланширование, варка снижает количество клетчатки. Попробуйте заправлять салаты простыми заправками – маслом или простоквашей.
• Зерновые продукты, изделия из муки и цельного зерна – сюда относятся свежевыпеченные хлебобулочные изделия и крупы. Если вы любите каши – попробуйте проварить крупу подольше или заменить пудингом или суфле.

Какие продукты вызывают метеоризм?

• Соль и все продукты, которые содержат высокий процент содержания соли – специи, приправы. Так как соль имеет свойство удерживать жидкость в организме, появляется чувство усталости и сонливости.
• Углеводы. Мышцы имеют свойство задерживать и хранить в себе гликоген, соотношение которого является один грамм гликогена к трем граммам воды. Но искусственно увеличить запас гликогена невозможно. Содержащие углеводы продукты отправят гликоген не в мышцы, а в кишечник. Соответственно, возникнут симптомы метеоризма.
• Сырые овощи и фрукты. Среди сырых овощей в группу риска включены – спаржа, кукуруза молодая, луковые, артишок, капуста (любая), картофель. Фрукты, которые содержать сахар – виноград, яблоки, персики, вишня, инжир, чернослив, груши и цитрусовые. Если вы не желаете терять суточную долю витаминов, которую можно получить при приеме овощей и фруктов, попробуйте обрабатывать их. Фрукты можно перекрутить в сок, а овощи отварить или стушить. Таким образом, они займут меньше места в желудке, но принесут гораздо больше пользы.
• Забудьте о жевательной резинке. Долгий процесс жевания вызывает заглатывание воздуха. Именно попадание лишнего воздуха и провоцирует усиленные процессы газообразования.
• Сахарный спирт. Продукты, которые содержат ксилиты и мальтиты – печенье, некоторые конфеты, безалкогольные напитки, энергетики. Сахарный спирт придает сладкий привкус, но большая доза не будет переварена желудком, произойдет вздутие желудка.
• Жареная еда. Жаренная и жирная пища переваривается медленно, отсюда ощущение тяжести в животе.
• Острые специи. Вызывают раздражение в тракте и вздутие живота. Сократите к минимуму потребление таких продуктов, как мускатный орех, черный и красный перец, гвоздика, чили, чеснок и лук, хрен, кетчуп, уксус.
• Газированные напитки. Обилие газовых шариков в последствие оседают в желудке.
• Напитки, которые содержат кислоты. Кофе, черный чай, какао и горячий шоколад, алкоголь и фруктовые соки. Высокий уровень кислоты может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта.

Одной из причин метеоризма может быть дисбиоз толстого кишечника. Когда вы принимаете большое количество пищи, но в кишечнике отсутствуют специальные микроорганизмы, которые впитывают газы, возникает выход лишнего газа из организма.

Также причиной метеоризма явлется ухудшение моторной функции органов желудочно-кишечного тракта, которое произошло вследствие хирургического вмешательства. Образуется застой каловых масс, которые провоцируют гниение и закисание.

Яблоки и метеоризм

Свежие яблоки, в независимости от сорта, содержать высокий процент клетчатки. Это в свою очередь приводит к вздутию живота. Даже если вы сьели одно яблоко, вы можете ощутить симптомы метеоризма.

Но вы можете обратить внимание на печеные яблоки. Они усваиваются гораздо быстрее, так как не нуждаются в такой тщательной внутренней обработке. В то же время, к сожалению, печеные яблоки содержат меньшее количество полезных витаминов.

[3], [4]

Чеснок и метеоризм

Чеснок в сыром виде вызывает неприятные симптомы метеоризма. Но вы можете применять чеснок для устранения метеоризма. Зеленые листья молодого чеснока, которые необходимо тщательно промыть и мелко порезать улучшат ваш аппетит и помогут в улучшении процесса пищеварения. А зрелые зубчики, мелко нарезанные и высушенные – помогут убрать тяжесть желудка и поднять общий уровень иммунитета.

Горох и метеоризм

Горох относится к тем продуктам, которые способны вызвать метеоризм. Но можно снизить влияние этого продукта на организм, если использовать различные виды обработки и приготовления. Бытует мнение, что горох все равно будет «пучить». Но если вы замочите нужную порцию бобов перед приготовлением на несколько часов, то газообразование впоследствии не будут мучить вас.

Метеоризм и бананы

Бананы, которые являются целым кладезем питательных веществ и полезных витаминов могут нанести вред вашему организму, если употреблять их в большом количестве. У некоторых людей процесс переваривания банана может вызвать брожение в желудке и, соответственно, метеоризм. Усиливаются симптомы при гастрите или язве желудка.

Метеоризм от воды

Обычная вода, в бутылке или из-под крана, которую вы пьете для утоления жажды, не несет в себе никакого вреда. Но если вода газированная, то она может привести к возникновению газов в желудочно-кишечном тракте. Также не рекомендуется пить воду во время приема пищи. Вместе с глотками, заглатывается большое количество воздуха, которое потом мешает процессам пищеварения. При жажде попробуйте выпить воду после приема пищи.

[5], [6], [7], [8]

Метеоризм и отруби

Отруби – это продукт, который принесет вам пользу при умеренном потреблении, но при больших порциях будет вреден. Так, в сутки человеку рекомендуется употреблять не более тридцати граммов отрубей (независимо от культуры). Попробуйте смешивать отруби с другими продуктами, для получения всей необходимой пользы.

Метеоризм от молока

Молочные продукты могут вызвать метеоризм, так как содержат в себе лактозу. На данный момент процент людей, организм которых при переваривании лактозы образует газы, увеличивается. Поэтому попробуйте или уменьшить количество применяемых кисломолочных продуктов или употреблять те, которые не содержат лактозу (заменители).

[9], [10], [11]

Метеоризм и кофе

Кофеин, а точнее его избыток в организме, также приводит к метеоризму. Для того чтобы вы не страдали после каждой чашечки кофе, отказаться от него недостаточно. Кофеин также содержится и в чае (особенно зеленом чае). Для устранения возможности возникновения метеоризма стоит начать потреблять напитки с низким содержанием кофеина или вовсе без него. Но не стоит переходить на суррогаты, вкусовые качества которых напоминают настоящий чай или кофе, но содержат минимальное количество или и вовсе не содержат кофеина. Такие суррогаты могут быть крайне вредны для вашего здоровья, не смотря на схожие с «оригиналом» вкусовые качества.

[12], [13]

Кабачки и метеоризм

При составлении диеты для борьбы с метеоризмом особое внимание, как правило, обращается на кабачки. Данный продукт, который прошел термическую обработку, помогает при переваривании пищи и снижает процессы газообразования. Кабачки могут быть частью основного блюда, которая поможет пищеварительному процессу. Но кабачки следует отваривать, тушить либо обжаривать, чтобы они действительно давали нужный эффект.

Метеоризм от протеина

Протеин – один из составляющих компонентов питания для спортсменов. Но большое количество белка приводит к избытку белкосодержащих веществ и процессы переработки образуют большое количество газов. Но при сокращении белка в вашем питании данная проблема самоустраняется. Как и со всеми другими продуктами, протеин следует принимать в нормированных количествах, а иногда, в зависимости от особенностей организма человека, и вовсе от него отказать во избежание острых проявлений метеоризма.

[14], [15], [16], [17], [18]

Метеоризм после алкоголя

В алкоголе содержится сахарный спирт, который отрицательно влияет на процессы пищеварения и может вызвать вздутие живота. 

[19], [20]

Метеоризм после пива

Пиво – это продукт, который образуется в результате брожения. Соответственно, попадая в желудок, данные процессы брожения продолжаются. Проблемы с микрофлорой кишечника, ослабленный желудок приводит к тому, что даже пара глотков освежающего напитка может привести к пучению и вздутию живота.

На самом деле, не только продукты способны вызвать симптомы метеоризма. Это нарушение работы желудочно-кишечного тракта может возникнуть и у младенца. Причиной может быть как нарушение работы системы ферментов, так и различные заболевания. Отсутствие в организме человека определенных ферментов приводит к плохому перевариваю пищи. При этих процессах образуется газы.

[21], [22]

Метеоризм - лучший канал здоровья

Газы образуются в результате проглатывания воздуха, пищеварения, продуктов с высоким содержанием клетчатки и побочных продуктов кишечных бактерий.Некоторые расстройства пищеварительной системы, такие как синдром раздраженного кишечника, могут вызывать избыточное газообразование.

Симптомы метеоризма

• Попутный ветер часто
• вонючие газы
• громкие газы
• Вздутие живота и дискомфорт
• урчаний внизу живота.

Причины метеоризма

• Проглоченный воздух - рот не герметичен, поэтому небольшое количество воздуха проглатывается вместе с пищей и жидкостью. Кислород и азот из проглоченного воздуха всасываются в кровоток из тонкой кишки, и любой избыток может продолжить свой путь через кишечник для изгнания. «Заглатывание воздуха» часто происходит у тревожных людей.
• Нормальное пищеварение - желудочная кислота нейтрализуется секрецией поджелудочной железы, и в результате взаимодействия образуется газ (диоксид углерода) в качестве побочного продукта.
• Кишечные бактерии - кишечник содержит множество бактерий, которые помогают пищеварению, ферментируя некоторые компоненты пищи. В процессе ферментации в качестве побочного продукта образуется газ. Часть газа всасывается в кровоток и выдыхается легкими. Остальное продвигается по кишечнику.
• Продукты с высоким содержанием клетчатки - клетчатка необходима для здоровья пищеварительной системы, но она может выделять чрезмерное количество газов. Тонкий кишечник не может расщеплять определенные соединения, что означает дополнительную работу для кишечных бактерий, производящих газ, и сопутствующих газов. Диеты с высоким содержанием клетчатки следует вводить медленно, чтобы дать кишечнику достаточно времени для адаптации.
• Непереносимость лактозы - неспособность организма переваривать определенные сахара, содержащиеся в коровьем молоке, вызывает чрезмерное количество кишечного газа.Это потому, что бактерии кишечника переваривают сахар путем ферментации, процесса образования газа.
• Непереносимость короткоцепочечных углеводов , кроме лактозы - некоторые люди могут быть восприимчивы к образованию газов в результате ферментации других углеводов, таких как фруктоза, присутствующих во многих продуктах питания, включая мед, кукурузный сироп и некоторые фрукты. Эти короткоцепочечные углеводы вместе теперь известны как FODMAPS.

Общие жалобы на метеоризм

• Громкие газы - это вызвано тем, что мышцы кишечника выталкивают воздух через плотное мускульное кольцо в анусе.Рекомендации включают прохождение воздуха с меньшей мощностью и уменьшение количества кишечных газов путем корректировки диеты.
• Вонючие газы - газ, образующийся при бактериальной ферментации, может иметь запах в зависимости от съеденной пищи. Предлагается ограничить количество распространенных виновников, таких как чеснок, лук, острая пища и пиво.
• Избыток газов - это вызвано глотанием воздуха, употреблением продуктов с высоким содержанием клетчатки, непереносимостью лактозы или некоторыми расстройствами пищеварения. Предлагаются следующие рекомендации: снизить количество кишечных газов путем изменения диеты и обращения за медицинской помощью.

Продукты ограниченного потребления для уменьшения метеоризма

• молочные продукты - например, молоко, если присутствует непереносимость лактозы
• сухофрукты - изюм и чернослив
• фрукты - яблоко, абрикос, персик и груша
• продуктов с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, особенно семян и шелухи
• бобовые - фасоль, горох, нут, соевые бобы и орехи
• овощей - морковь, баклажаны, лук, брюссельская и капуста.

Слабительные и метеоризм

Снижение кишечных газов

• Ограничение распространенных виновников пищевых продуктов.
• Не увеличивайте внезапно количество клетчатки в своем рационе.
• Уменьшите потребление молока, если непереносимость лактозы является проблемой.
• Рассмотрите возможность приема продуктов с древесным углем или других препаратов, отпускаемых без рецепта.

Обратиться к врачу по поводу чрезмерного метеоризма

Непереносимость лактозы можно диагностировать с помощью биопсии тонкой кишки.Эта процедура выполняется специалистом с помощью эндоскопа (камера, прикрепленная к тонкой гибкой трубке). Больному дают успокоительное. Непереносимость короткоцепочечных углеводов (FODMAPS) может быть диагностирована с помощью дыхательного водородного теста. Проглатывается тестовый углевод, и в течение двух-трех часов берется серия образцов дыхания, чтобы определить, имеет ли место ненормальное брожение.

Куда обратиться за помощью

Что нужно помнить

• Кишечные газы - нормальная часть пищеварения.
• Чрезмерный метеоризм может быть вызван непереносимостью лактозы, некоторыми продуктами питания или внезапным переходом на диету с высоким содержанием клетчатки.
• Метеоризм может быть симптомом некоторых заболеваний пищеварительной системы, включая синдром раздраженного кишечника.

Контент-партнер

Эта страница была подготовлена ​​после консультаций и одобрена: Больница Канберры - Гастроэнтерологическое отделение

Последнее обновление: Август 2014 г.

Контент на этом веб-сайте предоставляется только в информационных целях. Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не поддерживает и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены совета вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанных на веб-сайте.Всем пользователям рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для постановки диагноза и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах. Штат Виктория и Департамент здравоохранения и социальных служб не несут ответственности за использование любыми пользователями материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

8 продуктов, уменьшающих метеоризм (кишечные газы)

Узнайте все о продуктах, которые помогают уменьшить метеоризм или чрезмерное количество кишечных газов. В следующий список включены некоторые старинные средства от метеоризма, такие как перечная мята, семена фенхеля и имбирь, а также ряд менее распространенных продуктов против метеоризма, таких как ананас и базилик.

# 1: мята перечная

Мята перечная сегодня встречается во всем мире, но впервые ее начали выращивать в Европе, где ее веками использовали как в кулинарии, так и в медицине.Он стал хорошо известен своим благотворным действием на пищеварительный тракт, и его обычно рекомендуют людям, страдающим метеоризмом. . Натуропаты также рекомендуют его людям с синдромом раздраженного кишечника, распространенным пищеварительным синдромом, характеризующимся метеоризмом и задержкой ветра. Одно исследование, проведенное в Италии, показало, что 75% испытуемых с синдромом раздраженного кишечника (СРК) значительно уменьшили симптомы СРК после приема капсул с маслом перечной мяты в течение четырех недель.

# 2: Амарант

Крошечные семена этого древнего зерна были основным продуктом питания ацтеков и инков. Ацтеки также использовали амарант в своих жестоких религиозных церемониях, поэтому ранние христианские миссионеры объявили амарант злом и запретили его выращивание. Сегодня мы знаем, что амарант - это все, кроме зла: он очень питателен, а из-за его высокого показателя усвояемости является одним из наименее газообразующих зерен . Семена амаранта можно готовить и использовать почти так же, как рис, или их можно взламывать, жарить или хлопать в хлопьях и использовать во многих блюдах.

Имбирь - старинное средство от избытка кишечных газов.

# 3: имбирь

Известно, что имбирь, одна из старейших специй в мире, использовался в Китае еще в 400 г. до н. Э. Хотя имбирь, вероятно, наиболее известен своими свойствами лечения простуды, он также хорошо известен своей способностью облегчать симптомы желудочно-кишечного расстройства и обычно используется для устранения кишечных газов. Имбирь содержит зингибаин, белковый пищеварительный фермент , и поэтому особенно эффективен для предотвращения образования газов, вызываемых продуктами, богатыми белком.Свежий имбирь, который считается наиболее эффективной формой имбиря, доступен в овощном отделе вашего местного супермаркета в течение всего года.

# 4: Семена фенхеля

Семена фенхеля веками использовались для стимуляции пищеварения и уменьшения метеоризма и вздутия живота. Ключевым активным компонентом семян фенхеля является терпеноидный анетол, который, как было показано, подавляет спазмы в гладких мышцах , включая спазмы в кишечном тракте. Благодаря своему мягкому анисовому вкусу семена фенхеля используются во многих различных блюдах по всему миру.В Северной и Центральной Европе их используют в выпечке, особенно в хлебе. В Италии семена фенхеля часто добавляют в колбасы и мясные блюда. В Индии семена фенхеля являются одним из ингредиентов панч поран, смеси специй, которая используется для ароматизации карри. Примечание. Беременным женщинам рекомендуется избегать употребления семян фенхеля в больших количествах.

# 5: Ананас

Зарядите свою диету против метеоризма, регулярно ешьте ананасы. Ананас содержит бромелайн, фермент, который помогает переваривать белки. Однако имейте в виду, что большая часть бромелайна в ананасе находится в стебле, который не так вкусен, как мякоть, но, тем не менее, съедобен.

# 6: Папайя

Родом из Центральной Америки, папайя сегодня культивируется в большинстве тропических стран. Папайя, названная Христофором Колумбом «плодом ангелов», является настоящим источником питания. Это также отличная еда, которую можно добавить в свой рацион, если вы страдаете от избыточного газа. Папайя содержит папаин, фермент, переваривающий белок, а также ряд других активных соединений, которые могут бороться с метеоризмом и вздутием живота. Папаин более концентрирован в зеленой незрелой папайе, чем в спелой. Зеленая папайя, которую чаще можно купить в азиатских продуктовых магазинах, прекрасно дополняет салаты.

# 7: Василий

Базилик не только восхитителен, но и является эффективным средством от различных проблем с пищеварением и желудочно-кишечного тракта. , включая метеоризм. Это распространенный ингредиент во многих итальянских блюдах, но он также широко используется в кухне Юго-Восточной Азии.Покупая базилик, выбирайте свежий базилик, а не сушеные листья - свежий базилик явно превосходит его по вкусу. Листья свежего базилика должны быть ярко-зеленого цвета и без темно-коричневых пятен. Если свежий базилик недоступен в вашем местном супермаркете, рассмотрите возможность выращивания микрозелени базилика в домашних условиях.

# 8: Натуральный йогурт

Натуральный йогурт, содержащий пробиотические бактерии, такие как Lactobacillus acidophilus или Bifidobacterium bifidum, может помочь уменьшить метеоризм.Эти пробиотические бактерии живут в желудочно-кишечном тракте, где они помогают пищеварению и борются с чрезмерным ростом вредных бактерий , тем самым предотвращая накопление избыточного газа. Увеличение потребления пробиотических бактерий может быть особенно полезным, если вы недавно принимали антибиотики, поскольку известно, что антибиотики уничтожают здоровую флору кишечника.

Впервые на HealWithFood.org?

Дополнительная информация (не в сети)

Какая самая плохая еда от метеоризма? (с иллюстрациями)

Хотя каждый человек по-разному реагирует на пищу своим телом - рассмотрим, например, тот факт, что некоторые люди страдают серьезной аллергией на продукты, которые другие люди могут съесть на фунт - есть некоторые продукты, которые вызывают метеоризм почти у всех. Некоторые из наиболее распространенных продуктов от метеоризма включают бобовые, такие как фасоль и чечевица, продукты, содержащие фруктозу, и продукты, содержащие лактозу. Бобовые хорошо известны как один из основных продуктов, вызывающих метеоризм.На самом деле, дети часто поют песню о бобах, в которых бобы называют «музыкальными фруктами», потому что они вызывают у людей выделение газов.

Существует ряд продуктов, содержащих фруктозу, но одним из основных продуктов от метеоризма в этой категории является лук.Чеснок и лук-порей также часто объединяют с луком как одними из основных продуктов, вызывающих метеоризм. Это может быть связано с тем, что чеснок, лук и лук-порей часто используются вместе в рецептах и, вместе с тем, действительно могут вызвать довольно много метеоризма у людей, которые едят рецепты, требующие двух продуктов или всех трех продуктов.

Многие люди испытывают газы после употребления продуктов, содержащих большое количество лактозы. Сюда входят мягкие сыры, твердые сыры, молоко, сливки и соусы, в которых используется большое количество сливок, сыра или и того, и другого. Мороженое также содержит большое количество лактозы и поэтому входит в список продуктов от метеоризма.В настоящее время на рынке представлено множество продуктов, предназначенных для людей, которые не могут употреблять молочные продукты или не могут потреблять лактозу. Иногда их можно заменить продуктами, богатыми лактозой, чтобы уменьшить количество метеоризма, возникающего после приема пищи.

Есть ряд овощей, которые входят в список лучших продуктов при метеоризме. Некоторые из этих овощей включают брокколи, репу, спаржу, морковь и цветную капусту. Кочанная капуста также может вызывать метеоризм, особенно когда ее готовят в виде квашеной капусты. Однако все по-разному реагируют на еду. У одного человека может возникнуть сильное газообразование после употребления брокколи, в то время как у другого не возникнет особых проблем с этим зеленым овощем.С другой стороны, один человек может съесть всю головку жареного чеснока без особых проблем, в то время как другому человеку, возможно, придется избегать даже небольшого количества чеснока, чтобы избежать метеоризма.

Метеоризм: причины, способы устранения и осложнения

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Метеоризм - это скопление газов в пищеварительной системе, которое может вызвать дискомфорт в животе. Большинство людей испытывают метеоризм.

Чрезмерное метеоризм может вызвать дискомфорт и страдания. Это часто происходит в результате употребления определенных продуктов, но может быть признаком более серьезного заболевания.

В большинстве случаев изменение диеты и образа жизни может помочь контролировать избыточное газообразование.

Краткие сведения о метеоризме

Вот несколько ключевых моментов, касающихся метеоризма. Более подробно в основной статье.

• В среднем человек пропускает ветер от 10 до 18 раз в день.
• Люди часто пропускают газ незаметно.
• Здоровый газ безвреден и не имеет запаха.
• Изменение образа жизни часто может уменьшить метеоризм.
• Иногда имеется основное заболевание, требующее срочной помощи, например пищевое отравление или кишечная непроходимость.

Когда мы едим, пьем или глотаем слюну, мы также глотаем небольшое количество воздуха.

Этот проглоченный воздух скапливается в кишечнике.

Газ в нашей пищеварительной системе состоит в основном из азота и кислорода.

Когда мы перевариваем пищу, выделяется газ, в основном в виде водорода, метана и диоксида углерода.

По мере того, как газ накапливается, организму может потребоваться удалить его через рот, отрыжкой или пропуская ветер через анальный проход.

Метеоризм часто возникает без ведома человека. Запаха нет, а количество мизерное. Когда появляется запах, обычно присутствует небольшое количество сернистых газов. Если пища не переваривается должным образом, она начинает разлагаться с выделением серы.

Метеоризм может быть результатом нормальных процессов в организме или состоянием, влияющим на пищеварительную систему.

Экзогенные источники - это источники извне. Мы глотаем воздух, когда едим, пьем или глотаем слюну, особенно когда вырабатывается избыток слюны из-за тошноты или кислотного рефлюкса.

Эндогенные источники находятся внутри кишечника. Газы могут возникать как побочный продукт переваривания определенных продуктов или когда продукты перевариваются не полностью.

Если пища не полностью переваривается желудком или тонкой кишкой, может возникнуть метеоризм, когда она достигнет толстой кишки.

Почему некоторые продукты вызывают больше газов?

Продукты, вызывающие метеоризм, как правило, содержат много определенных полисахаридов, особенно олигосахаридов, таких как инулин. Инулин принадлежит к классу пищевых волокон, известных как фруктаны.

Примеры продуктов, которые могут усугубить метеоризм:

• овощи, такие как артишоки, брокколи, лук-порей, цветная капуста, капуста, чеснок, лук, бобы, брюссельская капуста и репа
• злаки, такие как пшеница или овес
• бобовые , включая бобы и чечевицу
• молочные продукты
• дрожжи в выпечке, например хлебе
• кешью

Вот несколько причин, по которым одни продукты вызывают больше газов, но есть и другие.

Фасоль : Сложные углеводы, содержащиеся в фасоли, плохо усваиваются человеком. Они перевариваются кишечными микроорганизмами, известными как кишечная флора, которые производят метан. Когда сложные углеводы достигают нижнего отдела кишечника, бактерии питаются ими и выделяют газ.

Непереносимость лактозы : Когда люди потребляют пищу, содержащую лактозу, например молоко, и испытывают недостаток ферментов для ее расщепления, бактерии питаются лактозой. У некоторых людей при этом выделяется большое количество газа.

Целиакия : Непереносимость протеина глютена означает, что у некоторых людей появляется чрезмерное метеоризм, когда они употребляют ячмень, пшеницу и рожь.

Искусственные подсластители : Сорбит и маннит содержатся в конфетах, жевательных резинках и сладких продуктах без сахара. У некоторых людей при употреблении этих веществ развивается диарея, газы или и то и другое.

Пищевые добавки : их слишком быстрое добавление в рацион может вызвать метеоризм, особенно если они содержат псиллиум.

Газированные напитки : Газированные напитки и пиво могут вызвать скопление газов в кишечном тракте.

Всем, кого беспокоит, что их диета может вызывать метеоризм, следует обратиться за советом к врачу или квалифицированному диетологу.

Состояния, которые могут усилить метеоризм

Основные состояния здоровья : Некоторые хронические состояния могут вызывать метеоризм, например болезнь Крона, язвенный колит или дивертикулит. Некоторые виды рака могут привести к закупорке кишечника.Любому, у кого наблюдается внезапное или усиливающееся увеличение метеоризма, следует обратиться к врачу.

Проблемы с желчным пузырем : Желчные камни и холецистит могут вызвать дополнительное газообразование.

Запор : Кал может затруднить вывод излишков газа, что приводит к их дальнейшему накоплению и дискомфорту.

Гастроэнтерит и другие кишечные инфекции : Вирусная, бактериальная или паразитарная инфекция пищеварительной системы или пищевое отравление может вызвать скопление газов.Примеры включают инфекцию Escherichia coli (E. coli), , амебиаз и лямблиоз.

Антибиотики : Они могут нарушить нормальную кишечную флору или бактериальную флору в кишечнике, что приводит к метеоризму.

Слабительные : Регулярное и чрезмерное употребление слабительных может увеличить риск развития метеоризма.

Другие причины включают беременность, грыжу, панкреатит, болезнь Гиршпрунга, предменструальный синдром, эндометриоз и другие.

Если есть признаки отравления или закупорки, или если есть кровь в кале, требуется срочная медицинская помощь.

Метеоризм обычно не является серьезной проблемой. В большинстве случаев достаточно изменить образ жизни и диету.

Диета и пищеварение

Метеоризмов можно избежать, не употребляя продукты, которые могут его вызывать, например, те, которые содержат много углеводов, которые не могут усвоиться.

Продукты, содержащие углеводы, которые легче усваиваются, включают:

Помните, что если вы откажетесь от определенных продуктов, вы должны убедиться, что то, что осталось, может удовлетворить ваши ежедневные потребности в питании.

Другие советы

К другим способам уменьшения метеоризма относятся:

Еда небольшими порциями : Симптомы часто улучшаются, если человек ест четыре-шесть небольших приемов пищи каждый день, а не три больших. Может помочь мятный чай.

Ешьте медленно : пищеварение начинается во рту, поэтому перед проглатыванием пищу следует тщательно пережевывать.

Избегайте жевательной резинки и газированных напитков : Жевательная резинка заставляет людей глотать больше воздуха. Это может усилить метеоризм.

Не курить : Курение заставляет людей глотать больше воздуха, а также может вызвать раздражение пищеварительной системы.

Выбор молочных продуктов с низким содержанием лактозы : Исключение продуктов с высоким содержанием лактозы может улучшить симптомы.

Выбор бобов, которые ферментируются перед приготовлением. : они имеют менее растворимую клетчатку и более высокое содержание питательных веществ и могут уменьшить метеоризм.

Выполнение упражнений : Активность улучшает работу пищеварительной системы, что помогает уменьшить газообразование и вздутие живота.

Угольные накладки : Помещенные внутрь одежды, они поглощают выделяющийся газ и уменьшают воздействие газа с неприятным запахом. Их можно приобрести в Интернете.

Пробиотики : Они могут уменьшить симптомы у некоторых людей. Добавки с пробиотиками можно приобрести в Интернете у разных производителей.

Если изменения образа жизни и диеты недостаточны для устранения метеоризма, могут помочь безрецептурные препараты.

Таблетки с древесным углем можно приобрести в аптеке и в Интернете.Древесный уголь поглощает газ в кишечнике и уменьшает симптомы метеоризма.

Любой, кто принимает существующие лекарства, должен сначала проконсультироваться со своим врачом, потому что древесный уголь также может поглощать некоторые из активных ингредиентов. Не все специалисты в области здравоохранения рекомендуют использовать древесный уголь, поскольку польза от него неясна.

К другим безрецептурным лекарствам относится Beano, продукт, который помогает расщеплять сложные углеводы. Может быть полезно после употребления фасоли. Beano можно приобрести в Интернете.

Постоянная боль и дискомфорт, смущение в обществе и стресс являются основными осложнениями метеоризма.

Тем не менее, может быть хорошей идеей обратиться за советом, если:

• Накапливается избыточное количество газа
• Часто возникает метеоризм
• Симптомы начинают усугубляться
• Газ часто выделяется непроизвольно
• постоянно происходит загрязнение запах
• дополнительные симптомы указывают на возможное основное пищеварительное состояние
• возникают острые колющие боли или спазмы в животе, боли меняются местами
• ощущение вздутия или узловатости в животе

Тяжелые и постоянные метеоризм может быть признаком основного заболевания, например синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Диагноз

Врач может помочь обнаружить первопричину метеоризма и подсказать способы облегчения симптомов.

Они спросят пациента об истории болезни и диетических привычках и проведут физический осмотр, чтобы определить, есть ли вздутие живота. Они могут проверить наличие газа, постучав по животу и прислушиваясь к глухим звукам.

Они могут спросить о дефекации, есть ли напряжение при дефекации, есть ли боли в животе после еды и как долго длится метеоризм.

Это может помочь решить, есть ли у пациента состояние, требующее лечения.

Может помочь некоторое время вести дневник питания перед посещением врача.

Смотрите также

• 
  Продукты содержащие углеводы список продуктов для похудения таблица
• 
  Продукты содержащие углеводы для похудения
• 
  Какие продукты очищают и восстанавливают печень
• 
  Продукты питания с высоким содержанием магния
• 
  В каких продуктах содержится глютен список
• 
  Какие продукты очищают лимфу
• 
  Какие продукты во сколько есть
• 
  Быстрорастворимые углеводы в каких продуктах
• 
  Какие продукты можно передавать в следственный изолятор
• 
  Какие продукты помогают сжигать жир на животе
• 
  Низкойодная диета какие продукты можно есть