Какие продукты противопоказаны при псориазе

таблица продуктов, подробно что нельзя и можно есть при псориазе

Для лечения и ремиссии просто необходима правильная диета при псориазе, так как очень важно знать что можно и что нельзя есть при псориазе, и в этом нам поможет таблица диеты при псориазе, в которой перечислены необходимые продукты и витамины для питания.

Основой диеты если у Вас псориаз является поддержание кислотно-щелочного баланса в организме. Причем щелочная реакция должна быть намного больше чем кислотная.

Поэтому ежедневный рацион продуктов при псориазе должен состоять на 65-75% из щелочеобразующих, и на 25-35% из кислотообразующих. В первую очередь щелочеобразующими являются овощи и фрукты. К кислотообразующим относятся продукты, содержащие белки крахмала, жиры и масла — мясопродукты, зерновые, сливки, сыр, картофель.

В первую очередь питание при псориазе подразумевает большое употребление воды, в день её необходимо употреблять 7-10 стаканов. Еще лучше пить только очищенную дистиллированную воду и свежевыжатые соки.

Диета при псориазе: таблица продуктов

Из многочисленных рецептов и диет, распланированных и подобранных в процессе изучения этой болезни, более понятными и простыми для понимания остается диета при псориазе таблица продуктов и составление правильного питательного рациона полностью удовлетворяющего потребности питающегося.

Все таблицы с различными диетами находятся внизу страницы, пробуйте и решайте какая диета при псориазе подойдет Вам лучше.

Диета и питание при псориазе

Итак, некоторые правила и рекомендации питания при псориазе, и из чего должна состоять правильная диета:

Необходимо чтобы дневной рацион на три части состоял из свежих овощей и фруктов. Прежде всего, это салаты из свеклы, моркови и капусты. Также в основу диеты следует добавить корневой сельдерей, лук, чеснок, тмин, укроп, огурцы и др.

Еще одна часть рациона обязательно должна состоять из протеинов (семечки, сырые орехи, белок куриного яйца, нежирное мясо).
И последняя часть дневного рациона при псориазе — гречка, перловка, горох и бобы. Плюсом будет употребление натуральных сладостей — финики, изюм, курага.

Что нельзя есть при псориазе

В первую очередь, диета при псориазе должна быть без цитрусовых, шоколада, цельного молока с большой жирностью. Нельзя есть в больших количествах мёд и продукты, в состав которых входит красный пигмент, к таким относятся помидоры, перец, клубника и другие — именно эти продукты то, что нельзя есть при псориазе ни в коем случае.

Правильное питание при псориазе — залог хорошего состояния кожи, поэтому так необходимо свести на нет употребление кислого, острого, копченого, сладкого. Стоит также обратить внимание на потребление соли, и постараться сократить её потребление и других соленых продуктов.

Запрещенные продукты при псориазе, это те, которые могут оказывать аллергические реакции, которые крайне не желательны при лечении псориаза. Стоит особое внимание обратить на алкоголь при псориазе, его употребление необходимо резко ограничить.

Что можно есть при псориазе

Самое полезное в питании при псориазе это употребление растительных масел с полиненасыщенными кислотами в составе. Эти кислоты необходимы для обеспечения противовоспалительных и противоаллергических процессов в организме.

Для поддержания работы печени необходимо есть продукты с достаточным количеством клетчатки. Также клетчатка — это залог регулярного опорожнения кишечника, поддержание баланса минералов и обеспечение нормального обмена веществ.

Поэтому важными продуктами при псориазе будут различные салаты с растительным маслом, каша гречневая и овсяная, винегрет, говяжья печень, сыр, творог.

Для поддержания крепости стенок сосудов, здоровья кожи, ногтей, организму всегда необходимы витамины, а при псориазе их необходимость возрастает в разы.

Диета для больных псориазом также должна включать в себя витамины группы A, B и D. Кроме поддержания здоровья ногтей, волос и кожи, витамины при псориазе приводят в порядок состояние нервной системы.

В диету при псориазе обязательно должна быть включена свекла. В ней содержатся витамины группы В, провитамин А и большое количество органического натрия, йода, цинка, марганца, много железа, магния и т.д.

Голодание при псориазе

Диета при псориазе включает в себя обязательную очистку организма, и в этом нам поможет голодание при псориазе (в неделю примерно 20 или 30 часов голодания). Постарайтесь выделить один день на протяжении которого ничего не будете есть и пить, кроме дистиллированной воды. После дня голодания, на утро можете съесть салат из свеклы, моркови и капусты, выпить монастырский чай от псориаза, а дальше снова по расписанию диеты.

Результат после голодания и соблюдения диеты при псориазе будет колоссальным, и уже через 2-3 недели можно почувствовать улучшения состояния организма. Не забывайте, что алкоголь при этом является не допустимым.

При поведении, когда неуклонно соблюдается диета при псориазе можно заметить, как изменится состояние кожи и не будет больше неудобств, мешающих свободной, спокойной жизни без явно заметных следов псориаза.

Таблицы диет и питания подробно (нажмите чтобы увеличить)

Мои источники:
Dietary Behaviors in Psoriasis
The Role of Food Sensitivity in Psoriasis
Healthy diet and other lifestyle changes that can improve psoriasis

Плейлист видео про псориаз (выбор видео в правом верхнем углу)

Поделиться с друзьями:

продуктов, которых следует избегать - исцеление от псориаза

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Информация, содержащаяся в данном документе, отражает только мнение ее источников. Это ни в коем случае не следует рассматривать как медицинский совет. Проконсультируйтесь с лицензированным практикующим врачом, прежде чем приступить к занятиям фитнесом, питанием, лечением или другим изменением образа жизни. С медицинской (аллопатической) точки зрения эта информация никоим образом не предназначена для лечения или предотвращения каких-либо болезней или болезней.

Цель: Избегайте продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, вызывающих воспаление и богатых полиаминами.Избегайте продуктов с высоким содержанием кислоты (в отличие от щелочных), ГМО, белого сахара, молочных продуктов, глютена и нездоровой пищи.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ - Людям с псориазом следует избегать всех молочных продуктов (особенно перечисленных ниже), поскольку они вызывают воспаление кожи и кожные аллергические реакции.
- Ферментированный (выдержанный) сыр
- Мороженое (на основе молока. Типы молока см. Ниже).
- Молоко (коровье, также избегайте немолочного соевого и миндального молока / любых орехов или молока на основе семян)
- Йогурт
БРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
- Спирт
- Колбасные изделия
- Кимчи
- Комбуча
- Маринованные овощи
- Квашеная капуста
- Тофу / Темпе
- Дрожжи
СВЕЖИЕ ФРУКТЫ - (Избегайте ВСЕХ мгновенно замороженных фруктов и овощей.)
- Банан
- Вишня
- Цитрусовые (апельсины, мандарин, мандарины, виноград) - вызывает вспышки псориаза на коже.
- Манго
- Груша (черная)
- Малина, клубника (все виды красных ягод)
- Помидор (рома, говядина, крупные помидоры)
- Все фруктовые консервы и фруктовые соки в упаковке, а также фруктовые джемы.
ЗЕРНЫ / ФАСОЛИ - Избегайте большинства бобов, включая сою и зерновые; и крахмал, включая очищенные зерна (выпечка / полностью белая мука, белый хлеб, крекеры, макаронные изделия и крупы).Также избегайте батончиков мюсли и протеиновых батончиков.
ЖИДКОСТИ - Полностью избегайте напитков на основе кофеина, таких как чай, газированные напитки и кофе. Также следует избегать цитрусовых, консервированных фруктов в сиропе, незрелых и перезрелых фруктов, джемов и желе, сиропов и подслащенных фруктовых напитков.
- Алкоголь (вино, пиво, спиртные напитки). Людям с псориазом следует избегать употребления алкоголя, поскольку было доказано, что он ухудшает состояние и даже вызывает приступы псориаза.
- Кофе (Зеленые зерна)
- Комбуча
- Молоко (коровье, также избегайте немолочного соевого и миндального молока / любых орехов или молока на основе семян)
- Сода
- Чай (зеленый лист)
ОРЕХИ И СЕМЕНА - Избегайте всех орехов и большинства семян, включая арахисовое масло.
- Миндаль
- Кешью
- Фундук
- Арахис
- Фисташки
- Семена кунжута
- Грецкие орехи
БЕЛКОВ
- Бекон - с высоким содержанием насыщенных жиров.
- Говядина - Красное мясо (и яйца) могут сильно раздражать страдающих псориазом, потому что оба содержат арахадоновую кислоту, которая вызывает воспаление кожи.
- Икра
- Курица (жареная грудка)
- Вяленое мясо (хамон иберико или серрано, пепперони, прошутто, салями)
- Яйца - нарушают работу пищеварительной системы и воспаляют кишечник, что может усугубить псориаз.Также см. Говядину.
- Жир (животные)
- Рыба (нежирная холодноводная рыба)
- Печень (животное)
- Протеиновые батончики
- Сырая рыба (суши)
- Колбасы (жирные)
- Моллюски (кальмары, крабы, мидии, устрицы, гребешок) - с высоким содержанием насыщенных жиров.
СПЕЦИЙ (избегайте всех острых специй)
- Василий
- Кайенский перец, Паприка (все специи на основе перца)
- Петрушка
- Эстрагон
- Тимьян
ОВОЩИ - Вам следует избегать пасленовых, консервированных, сливочных и незрелых овощей, включая зеленый перец и зеленые помидоры.Избегайте всех видов перца (кроме измельченного черного перца, который активирует целебные свойства куркумы и обладает противовоспалительным действием).
- Артишоки (Иерусалим)
- Лист базилика
- Болгарский перец (красный, зеленый и др.)
- Капуста (красная)
- Нут (фасоль гарбанзо / хумус)
- Перец чили (все перцы)
- Баклажаны
- Годжи
- Перец Хабанеро
- Чечевица
- Гриб
- Горчичный
- Овощи пасленовые (Solanaceae) - отличаются от обычных овощей тем, что они растут ночью, а не днем.Кроме того, они содержат соединение, называемое алкалоидом, которое в больших количествах может быть токсичным. К семейству пасленовых овощей относятся помидоры, картофель, баклажаны, перец и годжи. Термин «перец» относится не только к болгарскому перцу, но и к перцу чили, перцу хабенеро, кайенскому перцу, а также к паприке. Хотя картофель всех видов, будь он запеченный, пюре, жареный или используемый в качестве муки, считается пасленом, сладкий картофель и ямс не относятся к семейству пасленовых.
- Гайки (все гайки)
- Петрушка
- Соленья
- Картофель (Сладкий картофель ОК)
- Соевые бобы
- Шпинат (фарш)
- Трюфель
РАЗНОЕ.ЕДА
- Искусственная окраска
- Искусственные ароматизаторы
- Продукты с кофеином
- Кулинарные масла: маргарин, шортенинг, сало, гидрогенизированные масла, масло канолы, растительные масла
- Кукурузный сироп (прочтите мелким шрифтом ингредиенты продукта для подсластителя кукурузного сиропа)
- Жареные блюда
- ГМО продукты
- MSG
- Консерванты
- Готовые продукты
- Соевый соус
- Подсластители: сахар, кукурузный сироп, все искусственные подсластители

Нравится:

Нравится Загрузка...

Псориаз и диета: исследователи изучают взаимосвязь между едой и заболеванием: Национальный фонд псориаза

Вопрос о том, что есть, пронизывает нашу повседневную жизнь. Это особенно актуально, когда вы живете с хроническим заболеванием, например псориазом. Когда Эйприл Армстронг, доктор медицины, магистр здравоохранения, видит пациентов, многие спрашивают, какие факторы они могут контролировать, когда дело доходит до управления своим заболеванием, особенно их диета.

«Я чаще всего слышу:« Я пробую эту диету, но на самом деле она не работает.Какие еще диеты я могу попробовать? »- говорит она.

Чтобы понять суть этого вопроса, Армстронг провел среди своих коллег-членов медицинского совета Национального фонда псориаза попытку проанализировать научную литературу о связи между едой и псориазом. В результате получился документ о рекомендациях по диете для людей с псориатическим заболеванием, опубликованный в JAMA Dermatology в августе 2018 г.

Обзор основан на данных более чем 4500 человек, живущих с псориазом, из 55 исследований, что дает наиболее полную картину того, что научные данные показывают, какие продукты питания и добавки могут наиболее существенно повлиять на тяжесть заболевания.

Авторы, тем не менее, сразу же указывают на то, что медицинские методы лечения по-прежнему являются ведущими в борьбе с псориазом, и данные показали, что основная роль диеты заключается в облегчении симптомов заболевания и возможных сопутствующих заболеваний у некоторых пациентов.

«Существует так называемая предвзятость в сообщениях: люди, которые пробуют что-то, что им подходит, будут говорить громче, чем если бы это не было». Армстронг говорит. «Это дает вам представление, что это работает для многих людей».

Подсчет калорий может помочь… для некоторых

Самая настойчивая рекомендация газеты - сократить потребление калорий, если у вас избыточный вес или ожирение.

Связь между массой тела и тяжестью симптомов у больных псориазом хорошо известна. Отчасти из-за провоспалительной роли жира в организме люди с избыточным весом или ожирением сталкиваются с множеством проблем - от более серьезных симптомов до снижения реакции на лечение и повышенного риска коморбидитов - при попытке справиться со своим заболеванием.

Обзор рекомендует использовать потерю веса, чтобы помочь смягчить эти факторы с помощью так называемой гипокалорийной диеты. В этом случае «гипокалорийный» относится к потере веса, вызванной исключительно потреблением меньшего количества калорий, а не физическими упражнениями, операцией или изменением порций питательных веществ, таких как углеводы.

«Снижение веса, несомненно, поможет вашему сердцу, но мы точно знаем, что это может помочь и вашему псориазу», - говорит Марк Лебволь, доктор медицины, член медицинского совета и соавтор статьи.

Из всех немедицинских вмешательств, которые могут получить люди с избыточным весом или ожирением, исследователи показали, что гипокалорийные диеты имеют высшую степень. Однако данных о том, как потеря веса влияет на людей со здоровым весом, по-прежнему не хватает.

Не совсем в духе

Безглютеновые диеты, изначально предназначенные для людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену, в последние годы стремительно набирают популярность.Армстронг и Лебволь согласны с тем, что пациенты в клиниках нередко спрашивают об устранении глютена.

В то время как авторы настоятельно рекомендуют безглютеновые диеты для людей, которые сталкиваются как с глютеновой болезнью, так и с псориазом, они не рекомендуют диету для тех, кто не дал положительных результатов на маркеры глютеновой чувствительности.

Из-за отсутствия убедительных доказательств для других добавок, таких как селен, рыбий жир и витамин B12, в настоящее время в документе не рекомендуется их принимать пациентам с псориазом.

Хотя местный витамин D был признан эффективным средством лечения псориаза, существует мало данных, подтверждающих роль перорального приема витамина D для улучшения псориаза, и авторы не рекомендуют использовать его для профилактики или лечения у взрослых с нормальным состоянием. Уровни витамина D. Среди пациентов с псориатическим артритом в статье предлагается попробовать один месяц приема добавок в дополнение к обычному лечению.

Необходимы дополнительные доказательства

Помимо рекомендаций по диете, авторы выделили некоторые направления будущих исследований.Гипокалорийная диета в одном исследовании не всегда совпадает с гипокалорийной диетой в другом, - говорит Адам Форд, соавтор статьи и кандидат в доктора медицины. Диеты, упомянутые в исследовании, варьировались от 1400 калорий в день до скудных 800 калорий.

«Есть еще много вопросов, на которые еще нужно ответить, помимо того, чтобы просто разобраться в этих различных добавках», - говорит он. «Даже тогда нам предстоит еще много работы, чтобы понять механизмы, с помощью которых происходит улучшение при псориазе.»

О псориазе от: Национальный фонд псориаза

Что такое псориаз?

Псориаз - это иммуноопосредованное заболевание (заболевание с неясной причиной, которое характеризуется воспалением, вызванным дисфункцией иммунной системы), которое вызывает воспаление в организме. Могут быть видимые признаки воспаления, такие как выпуклые бляшки (бляшки могут выглядеть по-разному для разных типов кожи) и чешуйки на коже.

Это происходит потому, что сверхактивная иммунная система ускоряет рост клеток кожи.Нормальные клетки кожи полностью растут и отваливаются (отваливаются) за месяц. При псориазе клетки кожи делают это всего за три-четыре дня. Вместо того, чтобы терять, клетки кожи накапливаются на поверхности кожи. Некоторые люди сообщают, что псориазные бляшки зудят, жгут и покалывают. Бляшки и чешуйки могут появиться на любой части тела, хотя обычно они встречаются на локтях, коленях и коже черепа.

Воспаление, вызванное псориазом, может поражать другие органы и ткани тела. Люди с псориазом могут также испытывать другие заболевания.У каждого третьего человека с псориазом также может развиться псориатический артрит. Признаки ПсА включают отек, скованность и боль в суставах и областях, окружающих суставы. ПсА часто не диагностируется, особенно в более легких формах. Однако важно лечить ПсА на ранней стадии, чтобы избежать необратимого повреждения суставов.

Симптомы часто проявляются в возрасте от 15 до 25 лет, но могут появиться в любом возрасте. Псориазом могут болеть мужчины, женщины и дети любого цвета кожи.

Что такое псориаз? Симптомы, причины, диагностика, лечение и профилактика

Определенные факторы риска, такие как семейный анамнез или ожирение, могут увеличить ваши шансы на развитие псориаза.

По данным Национального фонда псориаза (NPF), по крайней мере, 10 процентов людей наследуют гены, которые могут привести к псориазу, но только у 3 процентов или менее фактически развивается болезнь. (2) По этой причине считается, что болезнь вызвана сочетанием генетики и внешних факторов или триггеров.

Вспышки псориаза могут быть спровоцированы:

Стрессом

Стресс является основным триггером для некоторых людей с псориазом, вызывая псориаз либо в первый раз, либо усугубляя его после того, как вам поставили диагноз. (3)

«Псориаз очень зависим от стресса. Он очень легко обостряется, когда пациенты находятся в состоянии стресса, и имеет тенденцию улучшаться, когда они расслаблены», - говорит Весна Петроник-Розич, доктор медицины, дерматолог и доцент медицины. в Медицинском университете Чикаго в Иллинойсе.Методы управления стрессом, такие как упражнения, йога и медитация, могут помочь справиться с симптомами псориаза.

Холодная погода

Поездка на Карибские острова может быть хорошей идеей в зимние месяцы, если у вас псориаз и вы живете в холодном климате. Это потому, что ультрафиолетовый свет солнца отключает иммунную систему кожи, которая у людей с псориазом является сверхактивной. Перед поездкой посоветуйтесь со своим дерматологом, чтобы получить советы по защите кожи от солнца и ограничьте ежедневное воздействие прямых солнечных лучей не более 10 минут.

Сухая кожа

Все, что травмирует кожу, может вызвать обострение псориаза, включая чрезмерно сухую кожу.

Решение: увлажняйте кожу. Если у вас аллергия на ароматизирующие вещества в увлажняющих кремах, используйте продукт без отдушек, чтобы избежать сыпи.

Прививки

Как и в случае с сухой кожей, прокол кожи во время вакцинации может вызвать обострение псориаза, но это не причина пропускать необходимую прививку.(4)

Следует иметь в виду одну вещь: если вы принимаете сильнодействующее лекарство от псориаза, подавляющее вашу иммунную систему (например, биологическое лечение), вам не следует принимать живую вакцину. Ваше тело может быть не в состоянии бороться с живым вирусом из-за лекарств, которые вы принимаете. В этом случае попросите своего врача дать вакцину, содержащую деактивированный вирус.

Бета-блокаторы и литий

Бета-блокаторы для лечения высокого кровяного давления и литий для лечения психического расстройства могут ухудшить течение псориаза.(5, 6)

Если у вас высокое кровяное давление, ваш врач может переключить ваше лекарство на другое лекарство, не влияющее на псориаз. Если вы принимаете литий, ваш дерматолог может рассмотреть возможность лечения псориаза светом или местной терапией.

Инфекции верхних дыхательных путей

Простуда и другие инфекции, особенно ангина, активируют иммунную систему и могут вызвать обострение псориаза. (7) Если у вас псориаз и у вас болит горло, пройдите лечение и обязательно сделайте посев для проверки на стрептококк.Антибиотики длительного действия могут быть вариантом для тех, кто страдает псориазом и частой болью в горле.

Курение

Есть некоторые свидетельства того, что курение может усугубить псориаз. Согласно исследованию, опубликованному в марте 2012 года в журнале American Journal of Epidemiology , курильщики имеют почти вдвое больший риск развития псориаза по сравнению с людьми, которые никогда не курили. (8) В небольшом исследовании, опубликованном в феврале 2016 года в International Journal of Dermatology , в котором рассматривались близнецы, у заядлых курильщиков вероятность заболевания псориазом более чем в два раза выше.(9)

Диета

Исследования не показали каких-либо положительных эффектов от приема пищевых добавок при псориазе, но отказ от определенных продуктов может уменьшить воспаление и помочь при псориазе. Кроме того, исследования показали, что многие люди с псориазом также могут иметь чувствительность к глютену, а соблюдение безглютеновой диеты может помочь уменьшить симптомы псориаза. (10) В общем, если вы обнаружите, что определенная пища усугубляет псориаз, старайтесь избегать этого.

Алкоголь

Было показано, что у некоторых людей с псориазом употребление более одного или двух напитков в день вызывает обострения псориаза, но эта связь не является сильной.Обострения от употребления алкоголя также могут быть связаны с психологическим стрессом.

Узнайте больше о причинах псориаза