Какие продукты противопоказаны при эпилепсии
Что можно и что нельзя есть при эпилепсии?
Экологически чистые продукты – большая редкость. Прилавки магазинов пестрят разнообразием продуктов, однако среди них очень сложно выбрать натуральные, не содержащие пищевых добавок. Есть продукты, которые положительно влияют на состояние человека, а некоторые из них провоцируют различные заболевания.
Не секрет, что есть еда, которая убивает. Но тему стоит рассмотреть гораздо глубже, так как та еда, которая убивает обычного человека, будет спасать людей с эпилепсией. И это очень необычный взгляд на проблему.
Итак, мы сегодня будем говорить о еде, которая может вызвать эпилептический припадок и о еде, на которую стоит перейти людям с эпилепсией, с судорожным синдромом для того, чтобы этих судорог у них не было. Защищаем мозг, говорим о еде, которая убивает и спасает.
Мозг – символ отличия человека от всех представителей животного мира. Медицина идет вперед и доходит до таких вершин, что мы начинаем внимательно и подробно изучать нашу еду, которая стала за последние 50 лет настолько разнообразной, настолько высококалорийной и насыщенной жирами, что медицинская наука стала глубже изучать ее влияние на конкретные болезни или на конкретное состояние человека. Но вместе с тем, это разнообразие дает нам возможность огромного выбора и иногда очень сложно удержаться и не купить то, что нравится, что так и хочется попробовать.
Почему возникают судороги?
Эпилепсия – заболевание, известное человечеству с самого начала его существования и проявляющееся эпизодами судорог. По каким-то причинам в мозге человека существует очаг или несколько очагов патологического возбуждения и они возникают там, где его или их быть не должно. И в какой-то момент это патологическое возбуждение охватывает всю кору головного мозга, все полушария, в том числе и моторные зоны, отвечающие за наше поведение. И мы видим эти судороги в той или иной степени: большие припадки и маленькие припадки.
Судороги – это неконтролируемое распространение возбуждения в моторных частях коры больших полушарий из изначально существующего неправильного патологического очага возбуждения, которое всегда есть у человека. И в какой-то момент мозг разливает все это возбуждение по коре головного мозга, а потом оно проходит. Длительность судорог у каждого человека происходит по-разному.
Помочь больному можно только так: надо постараться не дать человеку травмироваться, так как он не может контролировать себя сам. Если вы видите, что человек падает, то можно его поддержать, чтобы он не ударился головой, не наткнулся и не поранился об острый предмет, не упал на проезжую часть и все, больше ничего делать не надо. Через некоторое время припадок проходит самостоятельно, потом человека можно передать в руки врача.
Какие продукты могут вызвать припадки эпилепсии?
Хочется напомнить, что мозг ест только глюкозу, ничего больше он не ест. Эту деталь запомните, ведь на ней основана вся система питания больных эпилепсией, о которой многие из них не знают.
Так какие же группы продуктов могут провоцировать эпи припадки?
Как было замечено профессором Малышевой, наш мозг питается только глюкозой. Действительно, клетки мозга для своей жизнедеятельности используют глюкозу в качестве источника энергии. Рассмотрим такой распространенный продукт, как сахар.
Если мы даем сахар мозгу, значит, мозг активируется и нормально себя чувствует. У больных эпилепсией, все продукты содержащие сахар или углеводы в любом случае превращаются в глюкозу. Если вы едите рис, он превращается в глюкозу, хлеб – также превращается в глюкозу, фрукты и все сладкое в финале превратятся в глюкозу. Главное – питание мозга. Чтобы развить активность, ему нужно питание. Поэтому, если мы дали сахар мозгу, очаг, который избирательно был не активен – начинает продуцировать. В этой ситуации глюкоза – любой углевод, является триггером или провокатором – пусковым механизмом, который производит выстрел. И богатое углеводами питание может вызывать частые приступы эпилепсии.
Сахар, мед, рис и другие крупы, бананы и другие фрукты, все мучное и сладкое, картофель, как источник крахмала, тоже являются углеводами. Все углеводы должны быть убраны из рациона.
Запомните одно, так как сахар, глюкоза – это главное питание мозга и практически единственное, то все это будет провоцировать эпилептические припадки. Мозг получает эту еду и разливает гинерализованную активность по моторной коре, приводящую к страшным судорогам.
Какие продукты можно есть при эпилепсии?
Пришло время рассмотреть основной вопрос. Все продукты, которые необходимо исключить из рациона здоровому человеку, становятся основой питания для больных с эпилепсией. Диета при эпилепсии называется кетогенной или белково-жировой.
Кетогенная диета
Кетогенная диета – специально разработанная программа, помогающая контролировать приступы у людей, больных эпилепсией. Основу питания составляют продукты, богатые жирами и белками. Диета не запрещает прием углеводов, но их должно быть минимальное количество. Для назначения диеты нужно проконсультироваться с врачом. В зависимости от тяжести протекания заболевания, врач назначит кетогенную диету, а контролировать ее процесс будет диетолог.
В чем суть белково-жировой или кетогенной диеты? Слово «кетогенный» происходит от слова кетон. Кетоновые тела – это продукты распада, которые образуются в организме при избытке жира или белка. Они совершенно безвредны для организма. Поэтому в данной ситуации наука предлагает больным с эпилепсией больше употреблять в пищу продуктов, содержащих жир или белок. Кетоны можно обнаружить в крови человека, в грудном молоке, в моче. Чем выше уровень содержания кетонов, тем выше защита от приступов. Углеводное питание должно быть сведено к минимуму или вовсе исключено.
Во время диеты необходимо принимать назначенные врачом медпрепараты, проходить физпроцедуры. Рацион питания, особенно для детей, назначает только врач. Зачастую лечение проходит в стационаре под наблюдением врача. Строгий режим питания приводит к сокращению эпилептических припадков или к их исчезновению. Маленьким детям до 1 года не назначается кетогенная диета.
Кому подходит?
Диету чаще назначают детям. Если приступы становится невозможно контролировать с помощью АЭП (антиэпилептических препаратов), врачи советуют изменить рацион питания.
Реже диету назначают взрослым. В ходе немногочисленных исследований было выявлено, что кетогенная диета помогает и взрослым пациентам. Назначение проводят только после проведенных обследований. У пациента не должно быть противопоказаний: не наблюдается нарушений в метаболизме или митохондриальной системе.
Меню кетогенной диеты
Разрешается употреблять жирное мясо: свинину, баранину, а также сливочное масло, сыр, сливки 10%, обязательно яйца. Из овощей можно только авокадо, так как в них содержится столько же количество жира, как в семечках. Орехи – белково-жировой продукт.
Рацион одного дня человека, больного эпилепсией должен состоять:
- Завтрак – яичница из желтков со стаканом сливок.
- Обед – жирное мясо: свинина или баранина с авокадо, мясо, запеченное в сыре – супержирный продукт.
Разнообразить меню можно таким образом. Во второй день разрешается:
- Завтрак – яичница с беконом.
- Обед – свиные ребра, пожаренные в масле.
- Ужин – кальмары тушеные в сливках
В качестве десерта можно употреблять орехи.
Вот такое супержирное питание, которое врачи никому не рекомендуют, но рекомендуют людям, больным эпилепсией. Такой рацион питания спасает от припадков.
Противопоказания к кетогенной диете и побочные эффекты
Как и любая диета, кетогенная также имеет ряд противопоказаний и сопровождается нежелательными побочными действиями.
В самом начале диеты человек становится слабым, вялым. Эти признаки могут усиливаться, если есть другие хронические заболевания. Если во время диеты ребенок заболевает, например респираторными болезнями, врачи рекомендуют пить больше жидкости, но жидкость не должна содержать углеводы.
Побочные действия:
- камни в почках;
- обезвоживание организма;
- в крови увеличивается уровень холестерола;
- частые запоры;
- хрупкие кости;
- снижение веса или слабый набор.
Диета не считается сбалансированной и не содержит витамины и минералы в таком количестве, которое необходимо человеку. В таком случае диетолог советует дополнительно принимать витаминный комплекс, с содержанием витамина D, кальция, фолиевой кислоты и железа.
Специфические антиконвульсанты не запрещены к приему во время диеты. Можно принимать «Толпамакс», «Зонегран», «Депакот». Антиконвульсанты не способствуют образованию камней в почках и развитию ацидоза, поэтому не стоит волноваться.
Противопоказания:
- заболевания печени и почек;
- атеросклероз;
- кардиологические изменения.
Супержирная диета не назначается, ели человек принимает «Топирамат» в сочетании с «Вольпроатом». Но врачи считают эпилепсию более тяжелым заболеванием, нежели проблемы с почками или печенью, поэтому в особых случаях назначают ее пациенту.
Каков результат и когда достигается?
В ходе исследований было выявлено, что кетогенная диета способствует снижению частоты приступов. У более чем половины исследуемых детей проявление приступов снизилось на 50%, а у 15% наступила полная ремиссия.
Во время диеты нельзя прекращать прием медикаментов, только по совету врача их доза или количество может быть уменьшено. Невролог, в зависимости от состояния ребенка, проводит обследование и назначает курс лечения.
Диету нужно беспрекословно соблюдать. Нельзя заменять прописанные продукты их аналогами. В таком случае эффективность диеты будет равняться нулю.
Особенно тяжело придерживаться диеты в семье, где остальным ее членам разрешено обычное питание.
Кетогенная диета под наблюдением врача
Пациенту нужно посещать врача каждый месяц и сдавать кровь и мочу на анализ. В соответствии с изменениями, произошедшими в организме, диетолог может изменить диету.
Можно ли отказаться от диеты?
Прекратить диету можно в том случае, если в течение 2 лет не наблюдается приступов. Отмена диеты происходит постепенно и нередко сопровождается ухудшением состояния, могут участиться или возобновиться приступы. Диета не приводит к полному избавлению от приступов, лишь снижает их частоту проявления, поэтому после отказа от диеты требуется принимать медикаменты.
Наш мозг работает планово. Если исключить глюкозу, организм будет получать продукты с высоким содержанием жира и белка. Биохимия организма устроена так, что эти продукты распадаются совершенно по-другому. И одним продуктом распада являются кетоновые тела. Они подавляют патологическую активность головного мозга. Это трудное питание для организма, но у тех людей, у которых эпилепсия тяжело контролируется лекарствами, такая диета является просто спасением и помогает избегать частых припадков. Называется кетогенная диета – супержирная, но спасающая жизнь.
17 лучших продуктов для облегчения запора
Сушеные сливы, известные как чернослив, широко используются в качестве естественного средства от запоров.
Они содержат большое количество клетчатки, 2 грамма клетчатки на порцию в 1 унцию (28 грамм) или около трех черносливов. Это 8% от рекомендованного Американской кардиологической ассоциацией суточного потребления клетчатки (2, 3).
Нерастворимая клетчатка в черносливе, известная как целлюлоза, увеличивает количество воды в стуле, что увеличивает объем. Между тем, растворимая клетчатка в черносливе ферментируется в толстой кишке с образованием короткоцепочечных жирных кислот, которые также увеличивают вес стула (4).
Кроме того, чернослив содержит сорбит. Этот сахарный спирт плохо усваивается организмом, в результате чего вода попадает в толстую кишку и у небольшого числа людей проявляется слабительный эффект (4, 5).
Наконец, чернослив также содержит фенольные соединения, которые стимулируют полезные кишечные бактерии. Было высказано предположение, что это способствует их слабительному эффекту (4, 5).
Одно исследование с участием 40 человек, страдающих запором, показало, что употребление 100 граммов чернослива в день значительно улучшило частоту и консистенцию стула по сравнению с лечением псиллиумом, одним из видов пищевых волокон (6).
Чернослив можно употреблять отдельно или в салатах, хлопьях, овсянке, выпечке, смузи и тушеных блюдах.
.6 продуктов, которые помогают снизить беспокойство
Зеленый чай содержит L-теанин, аминокислоту, положительное влияние которой было изучено на предмет ее положительного воздействия на здоровье мозга и снижение тревожности (37, 38, 39).
В одном небольшом исследовании люди, потреблявшие L-теанин, испытали снижение психологической реакции на стресс, которая обычно связана с тревогой, например учащение пульса (40).
Другое исследование показало, что у тех, кто пил напитки, содержащие L-теанин, снижался уровень кортизола, гормона стресса, связанного с тревогой (41).
Эти эффекты могут быть вызваны способностью L-теанина предотвращать перевозбуждение нервов. Кроме того, L-теанин может повышать уровень ГАМК, дофамина и серотонина, нейромедиаторов, которые обладают успокаивающим действием (39, 41).
Кроме того, зеленый чай содержит галлат эпигаллокатехина (EGCG), антиоксидант, способствующий укреплению здоровья мозга. Это может играть роль в уменьшении некоторых симптомов, также увеличивая ГАМК в головном мозге (42).
Одно исследование на мышах показало, что EGCG обладает успокаивающим действием, аналогичным действию обычных лекарств от беспокойства (43).
Полезные свойства L-теанина и EGCG могут быть основной причиной того, что ежедневное употребление нескольких чашек зеленого чая связано с меньшим психологическим стрессом (44).
Хотя все эти результаты являются многообещающими, стоит отметить, что большинство исследований зеленого чая и тревожности проводилось на животных и в пробирках. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы подтвердить его успокаивающее действие.
Резюме: Зеленый чай содержит L-теанин и EGCG, которые могут способствовать здоровью мозга и уменьшению беспокойства..
20 лучших продуктов для лечения запора
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Ваш счет Вниз треугольник .Медицинский каннабис для лечения эпилепсии впервые одобрен FDA
В контексте все более громких международных дебатов о том, следует ли разрешать пациентам с тяжелыми формами эпилепсии использовать медицинский каннабис для лечения своего состояния, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов только что официально одобрило один такой препарат.
Поделиться на Pinterest Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов только что впервые одобрило препарат на основе каннабиса.Недавно международные СМИ засыпали свою аудиторию освещением дела британской матери, чей магазин медицинского каннабиса был захвачен таможней Соединенного Королевства.
Женщина несла масло каннабиса, которое она везла в Великобританию, чтобы помочь справиться с состоянием своего 12-летнего сына, страдающего тяжелой формой эпилепсии.
Спор в конечном итоге заставил официальных лиц Великобритании сделать исключение для мальчика и вернуть конфискованное вещество.
В Соединенных Штатах каннабис был легализован для медицинского использования в некоторых штатах, но до недавнего времени он еще не получил одобрения Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) как безопасный при лечении или управлении любым заболеванием.
Но в понедельник FDA наконец одобрило использование перорального раствора каннабидиола (CBD) под названием Epidiolex для лечения двух редких форм эпилепсии - синдрома Леннокса-Гасто и синдрома Драве - у пациентов в возрасте 2 лет и старше.
Хотя CBD получен из растения марджуана Cannabis sativa , он не вызывает состояния опьянения. Вместо этого «кайф» вызван другим компонентом каннабиса - тетрагидроканнабинолом (ТГК).
«FDA [поддерживало] исследования в этой области в течение многих лет», - отмечает комиссар FDA д-р.Скотт Готтлиб в официальном заявлении. «Но марихуана входит в Список I с известными рисками».
Управление по борьбе с наркотиками (DEA) утверждает, что вещества из Списка I «определяются как наркотики, которые в настоящее время не используются в медицинских целях и имеют высокий потенциал злоупотребления».
По этой причине д-р Готтлиб указывает, что FDA необходимо получить убедительные доказательства, отвечающие строгим критериям, прежде чем одобрять любое лекарство, полученное из каннабиса, для медицинской терапии. Эпидиолекс - первый препарат, который соответствует этим высоким стандартам.
«Это важное медицинское достижение. Но также важно отметить, что это не одобрение марихуаны или всех ее компонентов », - подчеркивает комиссар.
«Это одобрение одного конкретного лекарства CBD для конкретного использования. И это было основано на хорошо контролируемых клинических испытаниях, оценивающих использование этого соединения для лечения определенного состояния », - добавляет он.
Два состояния, которые лечит этот новый препарат, - синдром Леннокса-Гасто и синдром Драве - являются редкими и тяжелыми типами детской эпилепсии.
Синдром Леннокса – Гасто чаще всего начинается в возрасте от 3 до 5 лет и характеризуется частыми припадками, многие из которых носят тонический характер, то есть включают внезапное напряжение мышц конечностей и других частей тела.
Практически все дети, у которых диагностировано это заболевание, также страдают умственными отклонениями, и большинству из них также требуется помощь в выполнении основных повседневных действий.
Синдром Драве возникает в первый год грудного возраста, и начинается он с фебрильных судорог.По мере прогрессирования состояния также возникают другие типы судорог. К ним относятся миоклонические припадки, характеризующиеся короткими неконтролируемыми мышечными спазмами.
У некоторых детей может развиться состояние, известное как «эпилептический статус», при котором они испытывают продолжительные припадки, требующие экстренного вмешательства. У пациентов с этим синдромом часто развиваются плохие языковые способности, нарушение моторики и гиперактивность, и им может быть трудно общаться с другими людьми.
«Трудно контролируемые приступы, которые испытывают пациенты с синдромом Драве и синдромом Леннокса-Гасто, оказывают глубокое влияние на качество жизни этих пациентов», - отмечает д-р.Билли Данн, директор отдела неврологических продуктов в Центре оценки и исследований лекарственных средств FDA.
«В дополнение к еще одному важному варианту лечения для пациентов с Ленноксом – Гасто, это первое в истории одобрение препарата специально для пациентов с [синдромом Драве] обеспечит значительное и необходимое улучшение терапевтического подхода к уходу за людьми с этим заболеванием. . »
Epidiolex был протестирован в трех рандомизированных, двойных слепых, плацебо-контролируемых испытаниях, которые показали, что препарат в сочетании с другими лекарствами эффективен в снижении частоты приступов у пациентов с синдромом Леннокса – Гасто или Драве. .
Также были отмечены побочные эффекты, наиболее частыми из которых были: летаргия, утомляемость, снижение аппетита, повышение ферментов печени, диарея, сыпь, слабость, бессонница, плохой сон и инфекции.
Следует также учитывать более серьезные риски, хотя FDA отмечает, что такие проблемы могут возникнуть в связи с любыми препаратами от эпилепсии. Эти риски могут быть: суицидальные мысли, попытки суицида, повышенная агрессивность или возбуждение, депрессия и панические атаки.
Возможно также повреждение печени, хотя зарегистрированные случаи, как правило, были легкими.Тем не менее, это может быть фактором риска более серьезных проблем с печенью.
«Сегодняшнее одобрение, - говорит доктор Готтлиб, - демонстрирует нашу приверженность научному процессу и работе с разработчиками продуктов для вывода на рынок продуктов на основе марихуаны».
«Мы по-прежнему привержены нашему золотому стандарту при разработке и проверке продукции», - добавляет он. «Такой процесс гарантирует, что любые новые методы лечения марихуаны и ее компонентов безопасны, эффективны и произведены с высоким и постоянным качеством.
«И что наиболее важно, - заключает комиссар FDA, - эти продукты доказали свою безопасность и эффективность для пациентов».
.
