Какие продукты повышают мочевую кислоту

7 продуктов, которые повышают уровень мочевой кислоты

Мочевая кислота, если она присутствует в большом количестве в крови, приводит к появлению артрита или подагры.

Мочевая кислота: продукты, которые повышают ее уровень

Чтобы контролировать уровень мочевой кислоты, необходимо следовать определенной диете и особенно избегать продуктов, ответственных за увеличение ее количества. Мы расскажем вам, с какими продуктами нужно быть осторожнее, чтобы контролировать баланс этого вещества и поддерживать хорошее самочувствие.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Мочевая кислота, если она присутствует в большом количестве в крови, приводит к появлению артрита или подагры. Когда она накапливается в суставной жидкости, мочевая кислота вызывает воспаление и боль. В основном этой проблеме подвержены пальцы на руках и лодыжки.

Некоторые продукты содержат много пуринов, элементов, которые повышают уровень мочевой кислоты в крови. Поэтому анализ крови и сбалансированная диета — это самый эффективный способ предотвратить эту проблему.

Список опасных продуктов

1 Морепродукты

Некоторые продукты отличаются высоким содержанием пуринов. Поэтому, если у вас высокий уровень мочевой кислоты, стоит есть их в умеренном количестве. К ним относятся следующие морепродукты: крабы, креветки, устрицы, моллюски, мидии.

Эти продукты стоит избегать в любом виде, свежими, консервированным, копчеными, так как они способствуют повышению уровня мочевой кислоты в крови.

2 Красное мясо

Это еще один продукт, которые в наибольшей степени способствуют повышению ее уровня. Если у вас высокий уровень мочевой кислоты, вы должны полностью исключить его из своего рациона. Свинина и говядина также содержат высокий процент пуринов, особено если они очень жирные. Кроме того, опасны субпродукты, мясные экстракты, фарш, почки.

3 Бобовые

Чечевица, горох, бобы, отличаются высокой концентрацией пуринов, так что люди с высоким уровнем мочевой кислоты должны должны ограничить их употребление одним или двумя разами в неделю.

4 Овощи

Некоторые овощи следует также употреблять в умеренных количествах, среди них: спаржа, грибы, цветная капуста, шпинат, редис и лук-порей.

5 Алкогольные напитки

Пиво более вредно для людей с высокой мочевой кислотой, чем морепродукты и мясо. Это связано с тем, что оно увеличивает производство этого соединения в организме и затрудняет его выведение. Эксперты рекомендуют избегать пива, если вы страдаете от подагры.

6 Сладкие напитки и сладкая выпечка

Безалкогольные напитки и коммерческие фруктовые соки, которые содержат кукурузный сироп, тоже стимулируют производство мочевой кислоты. Также увеличивают проблему сладкая выпечка, сладости, хлебобулочные изделия, особенно если в них много сахара.

7 Кофе

Регулируйте количество кофе, которое вы потребляете ежедневно. Чрезмерное количество может быть вредно, поэтому лучше всего ограничиться одной чашкой в день.

Мочевая кислота: симптомы высокого уровня

Когда уровень молочной кислоты очень высокий, могут появиться такие проблемы, как подагра и камни в почках, их наиболее распространенными симптомами являются:

Боль в большом пальце на ногах

Интенсивная боль и воспаление в суставах.
Трудности при мочеиспускании
Тахикардия
Боль в коленях
Камни в почках
Усталость
В суставах могут появляться острые кристаллы кислоты

Врач должен провести полное обследование, чтобы узнать, есть ли у вас та проблема, и назначить лечение, которое должно, в первую очередь, включить изменения в вашем рационе.

Боль в суставах приносит дискомфорт, однако можно принять меры, которые помогут облегчить проблему, например, холодные компрессы на больные суставы.

Врач может назначить вам нестероидные противовоспалительные средства, если сочтет это нужным, они оказывают быстрое противовоспалительное воздействие.

Вам могут прописать лекарственные препараты в начале в низких дозах, которые затем могут увеличиваться с течением времени, всегда под контролем врача.

Длительность лечения может составлять от 6 до 12 месяцев.

В течение этого периода вы должны позаботиться о своей диете и поддерживать физическую активность. Легкие, но регулярные упражнения идеально для этого подходят, умеренно, но регулярно.* опубликовано econet.ru

*Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.

Возникли вопросы — задайте их здесь

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Какие продукты повышают содержание мочевой кислоты

Если вы страдаете от мочевой кислоты , вы уже знаете, что ваша диета необходима для контроля этого состояния и улучшения симптомов. Именно продукты, которые мы едим, ответственны за производство 30% этого вещества, поэтому ингредиенты с высоким содержанием пуринов следует употреблять в умеренных количествах, чтобы гарантировать наше благополучие.

Но что это за ингредиенты? В oneHOWTO мы подробно объясняем , какие продукты повышают уровень мочевой кислоты .

Морепродукты, повышающие уровень мочевой кислоты

Многие морепродукты содержат много пуринов , которые являются основным триггером повышенного уровня мочевой кислоты и вызывают подагру, согласно исследованию Американского колледжа ревматологии ^[1], поскольку это увеличивает риск до 51%. По этой причине их следует употреблять в умеренных количествах, если вы страдаете от повышенного содержания мочевой кислоты. Наиболее известные в этой группе продуктов:

Креветки, креветки, омары.
Крабы.
Гребешки, устрицы, моллюски, мидии.

Эти продукты, свежие, консервированные или копченые, повышают содержание мочевой кислоты в крови.

Мясо и рыба, повышающие мочевую кислоту

Не только морепродукты повышают уровень мочевой кислоты , но и другие животные белки могут также повышать ее уровень. Зерновые продукты содержат консервант BHA, который предотвращает окисление продуктов питания и может быть опасным канцерогеном для человека. Рекомендуется избегать употребления в пищу:

Печень, почки, сердце, мозг и кишки из говядины, курицы или свинины.Их следует исключить из рациона, поскольку они содержат много пуринов.
Красное мясо, например, говядина или баранина. Курицу и индейку нужно есть умеренно.
Дичь также следует употреблять в пищу эпизодически и в очень ограниченных количествах.
Холодноводная рыба, такая как сардины, тунец, анчоусы, сельдь, скумбрия, гребешок или лосось.
Точно так же следует минимизировать потребление колбас и вяленого мяса, например чоризо. Вы должны заменить их более легкими альтернативами, такими как грудка индейки или курица

Овощи и бобовые, повышающие уровень мочевой кислоты

Бобовые , такие как чечевица, нут или фасоль, известны своим содержанием пуринов, поэтому их потребление следует ограничить одним или двумя раза в неделю, если у вас высокий уровень мочевой кислоты.

К другим овощам, которые следует употреблять в умеренных количествах, относятся спаржа, грибы, цветная капуста, шпинат, редис и лук-порей. Есть вопрос, полезен ли помидор при подагре, из-за накопления кристаллов уратов, которые, как говорят, вызывают помидоры. Однако нет доказанной связи между повышением уровня мочевой кислоты и потреблением помидоров.

Другие продукты, повышающие уровень мочевой кислоты

Другие продукты , повышающие уровень мочевой кислоты , которых следует избегать:

Все виды алкогольных напитков , особенно пиво и вино.
Газированные напитки, безалкогольные напитки с сахаром и упакованные соки.
Избегайте готовить на пивных дрожжах. Таким же образом вам следует уменьшить количество овсяных хлопьев и пшеничных отрубей в своем рационе.
Многие люди задаются вопросом, хорош ли панир для мочевой кислоты. Как и большинство сыров, панир содержит пурины, поэтому вы должны есть этот ингредиент умеренно.
Хлебобулочные изделия, печенье и сладости, повышающие содержание мочевой кислоты.
Продукты с высоким содержанием сливок и молочных продуктов, такие как мороженое, пирожные, сырный соус.
Обезвоженные продукты, такие как суповые пакетики и подливы.

Хорошие продукты для снижения уровня мочевой кислоты

Учитывая, что это длинный список ингредиентов, которые увеличивают мочевую кислоту в организме человека, стоит знать, какие продукты могут ее снизить и разрешены в диете больного. Взгляните на эти статьи, чтобы узнать о них:

Эта статья носит исключительно информативный характер, oneHOWTO не имеет полномочий назначать какие-либо медицинские процедуры или ставить диагноз.Мы приглашаем вас посетить врача, если у вас есть какие-либо заболевания или боли.

подсказок

Забота о питании - основа, чтобы избежать увеличения мочевой кислоты, таким образом мы будем оставаться здоровыми.
Особенно важно ограничить количество продуктов, богатых пуринами, поскольку они являются наиболее вредными, повышая уровень мочевой кислоты.

Список литературы

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15014182

продуктов с высоким содержанием мочевой кислоты

Несмотря на то, что пурин важен для организма, процесс переработки клеток приводит к разрушению пуринов. При этом образуется побочный химический продукт, известный как мочевая кислота. В то время как организм вырабатывает приемлемые уровни мочевой кислоты, это нормально, однако высокие уровни вызывают накопление, которое вредно для здоровья. Мочевая кислота, как правило, растворяется в крови и попадает в почки, где выводится с мочой. Однако, когда организм производит чрезмерное количество мочевой кислоты или не вымывает мочевую кислоту должным образом, это может привести к состоянию, известному как гиперурикемия.Это может вызвать различные проблемы со здоровьем, включая развитие болезненного заболевания суставов, известного как подагра. Накопление мочевой кислоты часто связывают с диетой с высоким содержанием пуринов, поэтому вам лучше контролировать потребление продуктов с высоким содержанием мочевой кислоты, перечисленных ниже.

Список продуктов с высоким содержанием мочевой кислоты

Различные факторы способствуют чрезмерному развитию мочевой кислоты в крови. Они могут варьироваться от ожирения и проблем с почками до приема диуретиков или иммунодепрессантов. Однако различные продукты также могут способствовать чрезмерному образованию мочевой кислоты в крови.Если вы страдаете подагрой, знание продуктов, содержащих большое количество пуринов, поможет вам лучше предотвратить приступ подагры.

Мясо - Из всех продуктов с высоким содержанием пуринов мясо занимает первое место. Органы мяса, такие как печень, сердце, почки и мозг, содержат наибольшее количество пуринов. Если вы страдаете подагрой, вам следует полностью избегать употребления субпродуктов и красного мяса, таких как говядина и свинина. Бекон содержит высокий уровень пурина, поэтому его следует строго избегать.Птицу, такую как курица и индейка, можно употреблять только в умеренных количествах.
Морепродукты - Следует избегать морепродуктов, поскольку они также содержат высокий уровень пуринов. Моллюски, такие как крабы, омары и креветки, сардины, тунец, скумбрия, сельдь, палтус и лосось, - это некоторые морепродукты с высоким содержанием пуринов.
Овощи - Хотя некоторые овощи содержат много пуринов, что делает их в списке продуктов с высоким содержанием мочевой кислоты, их не так много, как в мясных субпродуктах и морепродуктах.Однако их избегание или умеренное использование может быть полезным для предотвращения приступов подагры. Некоторые овощи с высоким содержанием пуринов - это грибы, черный грамм, фасоль, горох, чечевица, брокколи, цветная капуста, морковь, баклажаны и шпинат.
Дрожжи - Следует избегать любых продуктов, содержащих дрожжи, поскольку они также содержат высокий уровень пуринов. Различные алкогольные напитки, особенно пиво и хлеб, содержат чрезмерно большое количество пуринов. Пациентам с подагрой следует полностью избегать их, чтобы предотвратить приступы подагры.
Фрукты - Есть также много фруктов с высоким содержанием пуринов. К ним относятся сухофрукты, такие как финики и инжир, и свежие фрукты, такие как бананы, авокадо, яблоки, киви, крыжовник, ананас и т. Д.

Как снизить уровень мочевой кислоты

Есть два метода, которые можно использовать для снижения уровня мочевой кислоты в организме за счет отказа от продуктов, содержащих пурины, и лекарств.

Увеличение количества углеводных продуктов и фруктов с высоким содержанием воды полезно для предотвращения подагры.Так же, как есть продукты с мочевой кислотой, есть также продукты, которые могут помочь снизить уровень мочевой кислоты, например, ягоды, яблоки, семена сельдерея, зеленый чай, оливковое масло и т. Д. Постарайтесь уменьшить потребление соды и алкоголя. И поддерживайте здоровую массу тела, чтобы предотвратить повышение уровня мочевой кислоты.

Хотя ваша диета может существенно повлиять на поддержание надлежащего уровня мочевой кислоты, врач также может назначить вам лекарства. При правильном питании и приеме лекарств вы сможете лучше контролировать приступы подагры.

Какие продукты хороши для снижения уровня мочевой кислоты

Поддержание стабильного уровня мочевой кислоты очень важно для предотвращения таких проблем, как концентрация мочевой кислоты в суставах и последующее образование кристаллов урата , которые вызывают воспаление и боль. Соблюдение правильной диеты является ключом к предотвращению повышения или даже снижения уровня мочевой кислоты . В этом oneHOWTO мы подробно объясняем , какие продукты хороши для снижения уровня мочевой кислоты .Повышение уровня мочевой кислоты также является причиной болезненного типа артрита , известного как подагра , когда накопление кислоты вокруг определенного сустава вызывает его опухание и будет очень болезненным . Несмотря на то, что ранее она была известна как «болезнь королей» из-за ее связи с чрезмерным потреблением богатой пищи, это может случиться с кем угодно.

Следующие шаги:

Прежде чем узнать, какие продукты подходят для снижения уровня мочевой кислоты, важно знать, что существует около запрещенных продуктов для людей с высоким уровнем мочевой кислоты .К ним относятся:

красное мясо
холодное вяленое мясо
морепродукты
жирная рыба
внутренности
коммерческая выпечка
животные жиры в сливках и масле
алкогольные напитки
газированные напитки

мочевая кислота вызвано распадом химического вещества, известного как пурин. Приведенные выше продукты содержат большое количество этого химического вещества, но вы можете найти его в некоторых овощах, таких как шпинат, чечевица и бобы.Тем не менее, основная причина связана с образом жизни, поэтому люди, злоупотребляющие алкоголем, регулярно принимающие наркотики и ведущие малоподвижный образ жизни, подвергаются более высокому риску развития этого состояния, несмотря на то, что не обязательно употребляют много этих продуктов. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашей статьей , какие продукты повышают уровень мочевой кислоты.

Артишоки содержат большое количество химического вещества под названием цинарин . Это химическое вещество является отличным помощником для пищеварения, поскольку способствует выработке желчи, которая поглощает жиры, и помогает нам расщеплять питательные вещества, содержащиеся в пище, через печень, которая затем попадает в кровоток.Артишоки также содержат силимарин, который дополнительно защищает печень и, следовательно, способствует перевариванию токсинов. Он также помогает снизить уровень мочевой кислоты, поскольку артишоки обладают мочегонными свойствами, которые помогают выводить мочевую кислоту с мочой. По сути, вы будете выводить плохих токсинов более эффективным способом.

Хороший способ насладиться его преимуществами - отварить артишоки и, помимо овощей, выпить полученный овощной бульон. Для этого мы рекомендуем вам ознакомиться с нашей статьей о том, как приготовить артишоки и использовать их для снижения уровня мочевой кислоты.

С другой стороны, лук также помогает очистить организм и уменьшить проблемы с мочевой кислотой. Они давно используются для лечения артрита, так как могут замедлить отек. Как и в предыдущем случае, рекомендуется при варке лука запивать овощной бульон. Отварите лук с лимонным соком и выпивайте пару стаканов лукового отвара в день. Оба эти овощи бедны пуринами (в отличие от богатых пуринами), поэтому они помогут нейтрализовать эти свойства.

Помимо этого мочегонного средства, другие , такие как морковь и сельдерей , могут помочь снизить уровень мочевой кислоты. Они могут поддерживать ваш уровень на более нормальном уровне и предотвращать образование кристаллов уратов в ваших конечностях.

Говоря о фруктах, которые полезны для снижения уровня мочевой кислоты, яблок также могут быть полезны для устранения мочевой кислоты, и снова водяные яблоки. Три нарезанных яблока отварить в 1,5 литрах воды примерно полчаса.Отфильтруйте мякоть яблок и пейте в течение дня. Вместо этого вы можете съесть три яблока, но они будут очень сытными, так что это хороший способ получить питательные вещества, не будучи слишком сытыми.

Клубника и цитрусовые также подходят для людей, у которых есть проблемы с мочевой кислотой, так как они содержат высокие концентрации витамина С.

В то же время вы должны придерживаться диеты , богатой злаками, крахмалом и овощами, и с низким содержанием пуринов, чтобы ускорить выведение уратов, тем самым предотвращая образование кристаллов уратов в суставах.По сути, вы хотите помочь своему организму остановить расщепление пурина на мочевую кислоту и очистить свою систему.

Кроме того, из-за того, что красное мясо повышает уровень холестерина, есть курицу рекомендуется для тех, кто хочет уменьшить это вещество в своем организме. Яйца также можно включить в свой рацион, если вы не страдаете гиперхолестеринемией. Если мясо изначально привело к проблеме, возможно, стоит подумать о вегетарианской или веганской диете.Вам все равно придется придерживаться тех, которые содержат мало пурина, но, поскольку в мясе его больше, полное исключение его пойдет вам на пользу.

Если вы сомневаетесь, какое мясо считается красным, и, следовательно, его следует избегать, мы предлагаем вам взглянуть на нашу статью: Что считается красным мясом.

Прежде всего, для борьбы с мочевой кислотой необходимо пить много воды , потому что организм выводит этот токсин с мочой.Вот почему очень важно гарантировать ежедневное потребление двух литров воды, хотя вы также можете добавлять свежевыжатые соки и другие негазированные напитки. Человек, который не привык пить достаточно воды, будет более склонен к накоплению мочевой кислоты. Употребление неправильного напитка также может повредить, поэтому не употребляйте напитки с высоким содержанием сахара или фруктозы (обычно в составе газированных напитков или других напитков с высоким содержанием сахара, которые, к сожалению, мы находим такими питьевыми).

Снижение потребления алкоголя, скорее всего, также повлияет на уровень мочевой кислоты.Вино представляет несколько меньший риск увеличения мочевой кислоты на , чем спиртные напитки или пиво, но оно все равно будет способствовать этому. Смена напитка на вино может помочь, но еще лучше будет отказаться от алкоголя.

Известно также, что употребление кофе снижает вероятность образования слишком большого количества мочевой кислоты. Исследования показали, что людей старше 40 лет , которые регулярно пьют кофе, имеют меньше шансов на развитие подагры, вызванной повышением уровня мочевой кислоты из-за связи мочевой кислоты с уровнем инсулина.Считается, что особый антиоксидант , содержащийся в кофе , хлорогеновая кислота, снижает выработку инсулина, при этом более низкое производство мочевой кислоты является побочным эффектом этого. Употребление сладкого латте с большим количеством жирного молока может быть контрпродуктивным, но считается, что пара черного кофе в день помогает снизить уровень мочевой кислоты.

Очень важно посетить врача или диетолога . Если у вас есть какие-либо сомнения относительно того, какую пищу вам следует есть, чтобы снизить уровень мочевой кислоты, а также тех, которых следует избегать.В любом случае вы можете воспользоваться следующим советом:

Эта статья носит исключительно информативный характер, oneHOWTO не имеет полномочий назначать какие-либо медицинские процедуры или ставить диагноз. Мы приглашаем вас посетить врача, если у вас есть какие-либо заболевания или боли.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Какие продукты хороши для снижения уровня мочевой кислоты , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Заболевания и побочные эффекты».

подсказок

Следите за уровнем мочевой кислоты и не позволяйте ему повышаться.

10 лучших продуктов с низким содержанием мочевой кислоты

На днях мой друг Джои пожаловался, что он страдает артритом, но это было больше, чем просто повседневная боль в суставах и скованность. Джои показал мне свой большой палец ноги размером с мяч для гольфа! Воспаление большого пальца стопы является симптомом распространенной формы артрита, называемой подагрой. Это заболевание поражает 8,3 миллиона американцев.

При чем здесь мочевая кислота? Подагра вызвана повышенным содержанием кристаллов мочевой кислоты в крови, также называемая гиперурикемией .Мочевая кислота не всасывается должным образом, и пищеварительный фермент позволяет кристаллам выводиться с мочой.

Высокое содержание мочевой кислоты в почках также связано с камнями в почках и почечной недостаточностью. Исследования показывают, что повышенный уровень мочевой кислоты в крови может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям и высокому кровяному давлению.

К другим факторам, способствующим повышению уровня мочевой кислоты, относятся ожирение, недостаточная активность щитовидной железы, псориаз, диабет, мочегонные препараты и препараты, подавляющие иммунитет.

Я сказал Джои, что его диета также сыграла большую роль в его приступах подагры и высоком уровне мочевой кислоты. Например, образ жизни Джои состоит из диеты с высоким содержанием жиров и рафинированных углеводов - продуктов, которые могут способствовать возникновению приступов подагры.

Предыдущий врач прописал Джои лекарства для снижения уровня мочевой кислоты в его крови, включая ингибиторов ксантиноксидазы и урикозурических средств

Я не такой, как большинство врачей. Я верю в Джоуи. И правда в том, что здоровая диета при подагре - один из лучших способов снизить уровень мочевой кислоты в крови.

10 продуктов, снижающих содержание мочевой кислоты

Имейте в виду, что кристаллы мочевой кислоты образуются после распада пуринов. На самом деле, пурины, как известно, повышают уровень мочевой кислоты в крови. Поскольку некоторые пурины поступают с пищей, диета с низким содержанием мочевой кислоты также является диетой с низким содержанием пуринов. С учетом сказанного, вот лучшие продукты, которые помогут снизить уровень мочевой кислоты в крови:

1. Вишня:

Вишня - один из лучших продуктов, снижающих уровень мочевой кислоты.Они помогают предотвратить кристаллизацию мочевой кислоты в суставах и содержат мощные соединения, называемые биофлавоноидами, проантоцианидинами и антоцианинами . В исследовании 2012 года, опубликованном в журнале Arthritis Rheumatism , исследователи обнаружили, что потребление вишни снижает приступы подагры на 35% у 633 человек с подагрой.

2. Яблочный уксус:

Яблочный уксус также следует включать в диету с низким содержанием мочевой кислоты. Считается, что яблочная кислота в яблочном уксусе помогает расщеплять и выводить мочевую кислоту из организма.Он также обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Лучше всего добавить от одной до трех чайных ложек сырого, органического непастеризованного яблочного уксуса на восемь унций воды. Пейте смесь яблочного сидра два-три раза в день, чтобы контролировать уровень мочевой кислоты. В целом, яблоки также помогают контролировать уровень мочевой кислоты.

3. Лимонный сок:

Витамин С важен для диеты с низким содержанием мочевой кислоты. Лимонный сок - хороший источник витамина С и лимонной кислоты. Лимонный сок будет стимулировать образование карбоната кальция - в результате контролируется мочевая кислота.Лимонная кислота и витамин С в извести также могут помочь снизить уровень мочевой кислоты. Чтобы предотвратить приступы подагры, рекомендуется добавить свежевыжатый сок лайма или лимона в стакан воды и пить после еды.

4. Оливковое масло и оливки:

Оливки и оливковое масло первого холодного отжима считаются хорошей альтернативой нестероидным противовоспалительным средствам (НПВП) и относятся к продуктам, снижающим уровень мочевой кислоты. Антиоксидант витамин Е в оливках и оливковом масле считается жизненно важным для контроля уровня мочевой кислоты.Лучше всего добавлять оливковое масло в салаты, овощи и пасту. Избегайте использования оливкового масла для жарки во фритюре, тем более что больные подагрой всегда должны избегать жареной пищи.

5. Органические яйца:

Яйца считаются пищей с низким содержанием пуринов и должны быть включены в число продуктов, снижающих уровень мочевой кислоты.

Помните, что потребление белка не должно быть чрезмерным. Лучше всего ограничить потребление белка до 0,8 грамма на килограмм массы тела в день.

6.Ягоды :

В целом, черника, ягоды боярышника, клубника, ягоды годжи, клюква, а также другие темно-синие или красные ягоды и фрукты должны быть частью диеты с низким содержанием мочевой кислоты. В исследовании 2012 года, опубликованном в Медицинском журнале Иранского Красного Полумесяца, , ягоды использовались в качестве продуктов питания при подагре. Как и вишня, ягоды богаты проантоцианидинами и антоцианидинами. Эти биофлавоноиды помогают предотвратить разрушение коллагена и воспаление.

7.Бразильские орехи:

Бразильские орехи помогают снизить уровень мочевой кислоты. Они содержат всего 23 миллиграмма (мг) пуринов на чашку. Большинство орехов содержат менее 40 мг пуринов; однако арахис является исключением - он содержит почти 79 мг пуринов на чашку. Грецкие орехи также контролируют уровень мочевой кислоты, и они содержат 25 мг пуринов на чашку. К другим орехам с низким содержанием пуринов относятся кешью, миндаль и макадамия.

8. Фасоль пинто :

Диетический фолат очень важен при лечении подагры, а продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты могут помочь снизить уровень мочевой кислоты.Бобы пинто являются отличным источником фолиевой кислоты и содержат меньшее количество пуринов (57 мг на чашку). Другие бобовые с низким содержанием пуринов, которые являются хорошим источником фолиевой кислоты, включают фасоль лима и нут.

9. Петрушка :

Петрушка и ее основные флавонольные составляющие, кверцетин и кемпферол , также могут снижать уровень мочевой кислоты. Петрушка действует как естественное мочегонное средство и помогает организму выводить излишки мочевой кислоты. Исследование 2011 года, опубликованное в Иранском журнале фармацевтических исследований , показало, что петрушка, кверцетин и кемпферол значительно снижают уровень мочевой кислоты у крыс с гиперурикемией.Определенный биофлавоноидный флавон петрушки под названием апигенин также может снижать уровень мочевой кислоты. Апигенин может ингибировать фермент ксантиноксидазу, который отвечает за превращение пуринов в мочевую кислоту.

10. Семена льна:

Льняное семя и льняное масло являются хорошим источником незаменимых жирных кислот, которые помогают уменьшить воспаление. В исследовании, опубликованном в 2011 году, исследователи из Бразилии обнаружили, что льняное семя снижает уровень мочевой кислоты у крыс лучше, чем соевое масло.

Добавка из льняного семени снизила уровень мочевой кислоты на 34% через 180 дней.

Каких продуктов следует избегать при подагре?

Лучше избегать продуктов, богатых пуринами, в том числе анчоусов, сардин, мидий, рыбных яиц (икры), дрожжей, сладкого хлеба, сельди, скумбрии, подливки и мясных субпродуктов (например, почек, печени и мозга). Я знаю, что многие люди не могут жить без бекона, но бекон также входит в список продуктов, богатых пуринами, которых следует избегать.

Другие продукты с высоким или умеренно высоким уровнем пуринов включают говядину, треску, лосось, тунец, баранину, чечевицу, гребешок, бульон, креветки, индейку, оленину, спаржу, цветную капусту, курицу, фасоль, фасоль лима, грибы, морскую фасоль, горох, шпинат, ревень и овсянка.

Другие природные средства для снижения уровня мочевой кислоты

Чтобы снизить уровень мочевой кислоты в крови, придерживайтесь натуральных средств и добавок, таких как витамин С (от 500 мг до 1500 мг), добавки рыбьего жира с 500 мг эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК), масло примулы вечерней, продукты с ферментами протеазы и кремы с капсаицином. Кверцетин и фолат (фолиевая кислота), как известно, естественным образом ингибируют ксантиноксидазу.

Противовоспалительные лечебные травы также помогут контролировать уровень мочевой кислоты.Попробуйте экстракт оливковых листьев, расторопши, экстракт семян сельдерея, капсаицин в кайенском перце, артишоки, экстракт виноградных косточек, корень крапивы, дьявольский коготь, корень одуванчика, экстракт семян сельдерея, экстракт сосновой коры, бромелайн, хлореллу, ашваганду и компрессы с касторовым маслом. . Гомеопатические средства также могут принести пользу людям с подагрой, включая арнику монтана, белладонну, багульник, брионию, пульсатиллу, серу и рододендрон.

Есть пара противопоказаний к БАД и подагре.Ниацин (витамин B3) будет конкурировать с мочевой кислотой за выведение. Кроме того, у некоторых людей прием более 3000 мг витамина С в день может повысить уровень мочевой кислоты. Поговорите со своим врачом, прежде чем переходить к новой диете.

Читать дальше:

Источники для сегодняшней статьи:
Zhang, Y., et al., «Потребление вишни и снижение риска повторных приступов подагры», Arthritis Rheumatism 2012; 64 (12): 2004–2011; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23023818.
Bruso, J., «Какие виды бобов подходят для диеты с низким содержанием пуринов?» Веб-сайт SFGate; http://healthyeating.sfgate.com/kind-beans-good-low-purine-diet-10856.html, последний доступ 4 августа 2015 г.