Какие продукты помогают потолстеть

Питание для набора веса: как поправиться

Посетите врача и пройдите назначенное обследование. Чрезмерная худоба (тем более резкий сброс веса) при сбалансированном питании, регулярной физической нагрузке должна вызвать тревогу: в организме что-то пошло не так. Среди причин снижения веса:

неполадки эндокринной системы
развитие опухолей
аллергические реакции
болезни желудочно-кишечного тракта
паразиты и др.

Своевременно обнаруженные и вылеченные патологии помогают восстановить обмен веществ и набрать нормальную массу тела. Проконсультируйтесь с диетологом, который поможет составить сбалансированный рацион. Возможно, специалист назначит курс витаминов и, если вам это будет показано, стероидов.

При дефиците веса необходимо проконсультироваться с врачом.

Простое увеличение объема порций и повышение количества потребляемых углеводов – основная ошибка желающих быстро поправиться. Подобное питание приведет к проблемам с ЖКТ и даже способно вызвать отвращение к пище, чреватое анорексией. Увеличивайте калорийность рациона потихоньку, на 200 кал в сутки. Основной принцип диеты при снижении веса – употреблять больше калорий, чем вы их расходуете.
Наладьте дробное питание – не менее пяти-шести приемов пищи в день через каждые 3-4 часа. Важно подходить к новому режиму плавно: привыкли есть 3 раза в день – сначала введите четвертый перекус, потом приучите себя к пятому, шестому. Вам должно быть комфортно, иначе организм испытает стресс.
За полчаса до еды выпивайте стакан овощного или фруктового сока, а вот во время самого приема пищи старайтесь не пить. Употребляйте напитки между основными перекусами, чтобы насытить организм дополнительными калориями.
Соки стимулируют аппетит, что очень важно при наборе веса. Показано также в разумных количествах безалкогольное пиво. Оно подстегивает выработку желудочного сока и желчи, помогая ЖКТ, поэтому показано при низкой кислотности.
Забудьте о фаст-фуде, консервах, обжарке, рафинированных продуктах, сале – такая еда, да еще в большом количестве, приведет к ожирению и проблемам с пищеварением. Вам необходимо привести вес в норму, а не стать толстой.
Завтрак должен быть не быстрым перекусом, а полноценной едой. Ученые доказали, что оптимальное насыщение организма углеводами и белками происходит именно благодаря первому, утреннему приему пищи.

Обязательно восстановите режим сна и отрегулируйте психологическое состояние. Это особенно важно, если вы беременная, ведь потеря веса отразиться не только на маме, но и на малыше. Поддержку родителей, друзей, любимого мужчины в период набора веса трудно переоценить. В тяжелых случаях, таких как нервная анорексия, поможет современная психотерапия.

Белок – главный строительный материал в период набора веса.

Для набора веса вашему организму необходим главный строительный материал – белок. Помните, как грудные младенцы быстро поправляются? Они за день усваивают объем молока, равный 1/5 массы тела.

Молодому организму нужно больше калорий для развития. Девушкам до 25 лет необходимо около 2000 кал в сутки при сидячем образе жизни, около 2400 – при активном. При наборе веса – не менее 3000.

Не случайно один из способов набрать вес девушке при острой нехватке веса – регулярно употреблять 3 стакана детской молочной смеси. Или более привычного напитка – жирного молока (коровьего, козьего, и если удастся достать – калорийного и питательного буйволиного).

В вашем рационе обязательно должны быть:

молочные продукты: сметана деревенская или магазинная 25%-ной жирности, сливочное масло, творог, кефир
яйца куриные и перепелиные, причем диетологи допускают употребление от двух до восьми штук в сутки при наращивании мышечной массы
морепродукты и жирная рыба, которую необходимо вводить в рацион не менее двух раз в неделю, как вариант, рыбий жир
первые блюда из бобов: гороха, фасоли, чечевицы
мясо: курица, свинина, телятина, индейка

Набрать вес без ущерба для здоровья вам помогут разнообразные каши, сваренные на молоке со сливочным маслом. Хороший вариант – рис, который поможет насытить организм углеводами. Чтобы повысить калорийность блюда, можно приготовить крупу на бульоне.

Смело вводите в рацион макаронные изделия и белый хлеб. Многие полные женщины могут позавидовать, ведь вам не повредит вкусная сдоба. Однако не перестарайтесь! Количество углеводов, введенных в рацион для набора веса, не должно превышать 55% от всей съедаемой ежедневно пищи.

Время от времени можно побаловать себя высококачественным горьким шоколадом на основе натурального масла какао. От конфет с транс-жирами лучше отказаться.

При приготовлении блюд кладите больше овощей, тушите их, варите, запекайте, употребляйте в салатах. Рекомендуется активно вводить в меню не только богатый крахмалом картофель, но и бахчевые культуры, капусту, свеклу, морковь. В овощные салаты кладите сметану или оливковое масло, которое содержит много витамина Е – стимулятора хорошего обмена веществ.

Между перекусами пейте сладкий чай, морсы. Рекомендуются соки с мякотью. Обязательно употребляйте негазированную чистую воду – около 2-2,5 литров в сутки для нормального обмена веществ.

Кушайте хурму, дыни, абрикосы, бананы, финики, богатые витаминами, клетчаткой для нормального пищеварения. Настоящим кладезем сложных углеводов являются сухофрукты – отличный вариант перекусов. Финики, курагу, изюм сочетайте с орехами и семечками, которые богаты незаменимыми кислотами - важным элементом синтеза белков.

Вариант 1. Сладкий кофе со сливками, сдобная булочка и тосты с вареньем.

Вариант 2. Геркулес на меду, с орехами и кусочками фруктов.

Вариант 3. Рисовая молочная каша со сливочным маслом, фрукты.

Вариант 1. Пирожок с мясом или овощами.

Вариант 2. Макароны с мясными тефтелями.

Вариант 3. Омлет с сыром, помидоры.

Вариант 1. Уха, макароны с сыром, белый хлеб.

Вариант 2. Суп с макаронными изделиями и фрикадельками из говядины и свинины, со сметаной. Овощной салат, белый хлеб.

Вариант 3. Борщ со сметаной, картофельное пюре с жареной рыбой.

Вариант 1. Фруктовое мороженое, семена подсолнечника или тыквы. Фруктовый йогурт, банан.

Вариант 2. Бутерброд с ветчиной и зеленью.

Вариант 3. Молоко с овсяным печеньем, пряниками.

Вариант 1. Мясо, запеченное в духовке, с овощным салатом, хлеб. Фруктовый десерт с медом.

Вариант 2. Рыба с рисом, хлеб, фрукты.

Вариант 3. Гречка с молоком, сухофрукты, хлеб с маслом.

Вариант 1. Стакан жирного молока.

Вариант 2. Стакан ряженки или кефира.

Вариант 3. Йогурт.

Диету для набора веса важно сочетать со спортом.

Полноценное сбалансированное питание обязательно поможет вам быстро набрать вес, если доктор не нашел у вас серьезных проблем со здоровьем, тормозящих обмен веществ. Однако без физических нагрузок вы можете поправиться не так, как хотелось бы, а именно – набрать вес в области бедер и живота.

Для быстрого набора веса можно употреблять самодельный белковый коктейль. Перемешайте по стакану творога и сливок, пару столовых ложек меда. Можно прибавить любое варенье или сироп.

Ваша задача – нарастить не жир, а мышечную массу, при этом не получить проблем с кожей, быть в тонусе. Помогут регулярные спортивные, а именно силовые, упражнения на грудь, верхние и нижние конечности. Проконсультируйтесь с опытным тренером или подберите себе подходящий курс в интернете.

12 здоровых продуктов, которые помогают сжигать жир

Кофе - один из самых популярных напитков во всем мире.

Это отличный источник кофеина, который может улучшить настроение и улучшить умственную и физическую работоспособность (12).

Кроме того, он помогает сжигать жир.

В небольшом исследовании с участием девяти человек те, кто принимал кофеин за час до тренировки, сжигали почти в два раза больше жира и могли тренироваться на 17% дольше, чем группа без кофеина (13).

Исследования показали, что кофеин увеличивает скорость метаболизма на впечатляющие 3–13%, в зависимости от потребляемого количества и индивидуальной реакции (14, 15, 16, 17).

В одном исследовании люди принимали 100 мг кофеина каждые два часа в течение 12 часов. Худые взрослые люди сжигали в среднем 150 дополнительных калорий, а взрослые, ранее страдающие ожирением, сжигали 79 лишних калорий в течение периода исследования (18).

Чтобы получить пользу от кофеина для сжигания жира без потенциальных побочных эффектов, таких как тревожность или бессонница, старайтесь принимать 100–400 мг в день. Это количество содержится примерно в 1–4 чашках кофе, в зависимости от его крепости.

Резюме:
Кофе содержит кофеин, который, как было доказано, улучшает умственную и физическую работоспособность, а также ускоряет обмен веществ.

10 продуктов с высоким содержанием жира

Картофель фри - популярный выбор закуски или гарнира, особенно когда едят вне дома.

Однако средняя порция (5 унций или 139 грамм) обычно содержит около 427 калорий, что делает их высококалорийной пищей.

Большая часть коммерческого картофеля фри также богата жирами и солью, что увеличивает риск переедания (24, 25, 26).

Более того, они часто сопровождают другую нездоровую пищу и обычно едят с соусами с высоким содержанием сахара, такими как кетчуп.

Это означает, что вы потребляете очень много калорий за один присест, что может привести к увеличению веса. Фактически, несколько исследований связывают употребление картофеля фри с набором веса (27, 28).

Как и картофель-фри, картофельные чипсы очень богаты жирами, рафинированными углеводами и солью.

Они также были связаны с увеличением веса в обсервационных исследованиях. Одно исследование даже показало, что они являются пищей, которая с наибольшей вероятностью вызывает увеличение веса (29).

Варка или запекание картофеля намного полезнее.

РЕЗЮМЕ Картофель фри и картофельные чипсы содержат очень много добавленных жиров, рафинированных углеводов и соли. Исследования связывают оба продукта с увеличением веса.

10 продуктов с высоким содержанием жира, которые на самом деле очень полезны

Цельные яйца раньше считались вредными для здоровья, потому что желтки содержат много холестерина и жиров.

Фактически, одно яйцо содержит 212 мг холестерина, что составляет 71% от рекомендуемой суточной нормы. Кроме того, 62% калорий в цельных яйцах приходится на жир (20).

Однако новые исследования показали, что холестерин в яйцах не влияет на уровень холестерина в крови, по крайней мере, не у большинства людей (21).

У нас остался один из самых питательных продуктов на планете.

Целые яйца на самом деле содержат витаминов и минералов. Они содержат понемногу почти всех необходимых нам питательных веществ.

Они даже содержат мощные антиоксиданты, защищающие глаза, и много холина, питательного вещества для мозга, которого 90% людей не получают в достаточном количестве (22, 23).

Яйца также полезны для похудания. Они очень полезны и содержат большое количество белка, самого важного питательного вещества для похудания (24).

Несмотря на высокое содержание жиров, люди, заменяющие зерновой завтрак яйцами, в конечном итоге потребляют меньше калорий и теряют вес (25, 26).

Лучшие яйца обогащены омега-3 или выращены на пастбище. Только не выбрасывайте желток, в нем содержатся почти все питательные вещества.

Итог:
Цельные яйца - одни из самых питательных продуктов на планете. Несмотря на высокое содержание жиров и холестерина, они невероятно питательны и полезны.

18 жиросжигающих продуктов, которые помогут вам похудеть

Вопреки распространенному мнению, еда - не враг, когда дело доходит до похудения.

Эксперты говорят, что вместо того, чтобы сокращать то, что вы едите, вы должны потреблять свежие фрукты и овощи, а также орехи и семена, которые обладают жиросжигающими свойствами.

Употребление этих богатых питательными веществами продуктов при попытке похудеть устранит чувство голода и ускорит сжигание жира в организме.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Дело не только в салате: вы должны есть больше продуктов, богатых питательными веществами, чтобы ускорить похудание

Фиона Кирк, диетолог и автор книги «Секреты диеты раскрыты», сказала агентству FEMAIL: «Чем больше питательных веществ вы едите» , тем стройнее вы станете.Вы также не будете постоянно голодать ».

«Если вы хотите похудеть, вам нужно сократить потребление продуктов с низкой питательной ценностью и потреблять больше продуктов, богатых питательными веществами».

Фрида Харью, штатный диетолог в приложении для здоровья Lifesum, сказала агентству FEMAIL: «Продукты, богатые клетчаткой и белками, могут естественным образом ускорить ваш метаболизм, в то время как отказ от углеводов и употребление продуктов, богатых жирами, может поставить ваше тело в беду». состояние сжигания жира ».

Чечевица (справа) богата клетчаткой, которая помогает вам чувствовать сытость между приемами пищи.Авокадо (слева) ускорит ваш метаболизм, но помните, что иногда он может содержать до 400 калорий

Здесь Фрида раскрывает 18 продуктов для сжигания жира, которые вам следует включить в свой рацион, если вы пытаетесь похудеть, и почему. следует их есть.

1. Постное органическое мясо

Вы сжигаете больше калорий, переваривая белок, чем углеводы. Курица и индейка - отличные источники нежирного здорового белка.

2. Кокос

Кокосовый орех содержит ряд жирных кислот со средней длиной цепи (СЦЖК), которые не хранятся в организме, а вместо этого расщепляются и используются для производства энергии.Таким образом, хотя он и высококалорийный, он может помочь в процессе похудания. Еще раз важно отметить, что разумно употреблять в малых дозах.

ЧТО ЕЩЕ НУЖНО?

Молоко: Кальций способствует сжиганию жира в организме.

Соя: белок и аминокислоты, фасоль, способствующая наращиванию мышечной массы и сжиганию жира.

Вода: старайтесь выпивать до двух литров в день. Если бы вы могли хотя бы попробовать его в течение недели, вы бы заметили разницу, которая, надеюсь, побудит вас поддерживать его.

3. Рыба

Выбирайте здоровую жирную рыбу, такую как тунец и лосось, поскольку она увеличивает метаболизм и вызывает чувство сытости.

4. Зеленый чай

Было доказано, что активный ингредиент катехин и преимущества кофеина ускоряют метаболизм на срок до двух часов после употребления.

Исследования показали, что люди, сидящие на диете, которые пили зеленый чай, теряли больше веса, чем люди, сидящие на диете, которые этого не делали.

Это говорит о том, что катехины могут увеличивать производство тепла или энергии вашим телом в результате пищеварения.

Дальнейшие исследования показывают, что пять чашек зеленого чая могут увеличить ваш метаболизм до 90 калорий в день.

Выбирайте жирную рыбу, такую как лосось (на фото), и сочетайте с семенами кунжута и киноа для дополнительного питания

5. Авокадо

Важно помнить, что авокадо может содержать до 400 калорий. в то время как батончик Mars содержит 230 калорий.

Очевидно, что авокадо имеет гораздо больше пользы для здоровья и содержит мононасыщенные жирные кислоты, которые с большей вероятностью будут использоваться в качестве энергии медленного сжигания, чем откладываться в виде жира.

Тем не менее, если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий, вы должны обязательно есть определенные суперпродукты, такие как авокадо, в умеренных количествах.

Лучше всего ограничиться от четверти до половины авокадо в день.

ДЕЛАЕТ ЛИ ЖИР ЖИРНЫМ?

Врач-диетолог Мелисса Коэн из Nutri-Light Health так не считает.

Она сказала: «Правильное сбалансированное питание необходимо для похудания и сжигания жира. Дело не в количестве продуктов, а в качестве и правильных макроэлементах, чтобы вы чувствовали себя сытыми, счастливыми, полными энергии и стройными.

«Есть только три типа продуктов, которые распознает организм. Они называются макроэлементами, а именно белками, жирами и углеводами. Короче говоря, избыток углеводов превращается в теле в жир.

'Таким образом, диета с высоким содержанием полезных жиров (орехи, арахисовое масло, кедровые орехи, льняное семя, жирная рыба, оливковое масло) и белков (яйца, бобы, курица, рыба, чечевица) превращает организм в сжигание жира. машина из машины для хранения жира.

«Для оптимального здоровья используйте темно-зеленые листовые овощи и яркие фрукты и овощи, поскольку они содержат антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить преждевременное старение и болезни.

'Сюда входят черника, зеленый чай, шпинат, дыня, брокколи, перец, грибы, спаржа и помидоры.

6. Зеленые листовые овощи

Выбирайте темные листовые овощи, такие как шпинат и брокколи, которые богаты клетчаткой. Еще одна хорошая еда - это капуста с низким содержанием калорий, нулевым содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, которая помогает дольше сохранять чувство сытости.

7. Корица

Эта специя может ускорить обмен веществ. Корица помогает предотвратить повышенное накопление жира, что может помочь вам похудеть.

8. Грейпфрут

Стакан грейпфрутового сока в день может помочь вам сжечь жир, улучшить обмен веществ и снизить аппетит. Он также предотвращает судороги / спазмы из-за содержания хинина. И еще одна хорошая новость заключается в том, что он также содержит жизненно важные витамины и минералы.

9. Яйца

Аминокислота с разветвленной цепью запускает ваш метаболизм. B12 в яйцах помогает ускорить обмен веществ. Яйца содержат почти все витамины и минералы, необходимые нам в день, и являются источником белка.

10. Озноб и острый перец

Согласно исследованию, проведенному исследователями из Университета Пердью в США, было обнаружено, что перец чили может помочь ограничить аппетит, а тепло от перца чили ускоряет метаболизм на срок до 3 часов, что может помочь с потеря веса. Капсаицин, содержащийся в чили, не только полезен для похудания, но и помогает очистить носовые пазухи от воспалений.

11. Льняное семя

Как и рыбий жир, льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты, которые помогают ускорить процесс сжигания жира и в то же время действуют как антикатаболический агент, который поддерживает ваше тело в силе, сжигая жир.

12. Помидоры

Помидоры - отличная пища для борьбы с жиром, поскольку они уменьшают воспаление и задержку воды в организме, а также помогают регулировать обмен веществ.

13. Орехи

Орехи кешью имеют одно из самых низких значений содержания жира, но содержат большое количество железа и меди, что способствует выработке энергии. Орехи содержат полезный жир и уменьшают резьбу. Другие орехи, такие как миндаль, также являются отличным источником белка, который помогает наращивать мышцы и поддерживать обмен веществ.Придерживайтесь горсти в день.

ГОЛОДЕН? ЗАКУСКА НА МИНДАЛЕ

В исследовании, проведенном учеными из Пенсильванского университета, участники, которые ежедневно перекусывали миндалем, испытали уменьшение жира на животе и окружности талии по сравнению с идентичной диетой с закусками из кексов с высоким содержанием углеводов и тем же количеством калорий, что и миндаль.

Участники также обнаружили уменьшение окружности бедра.

Употребление миндаля в пищу также улучшает общий уровень холестерина, холестерина ЛПНП и не-ЛПВП.

Эти результаты являются первыми в своем роде, демонстрирующими пользу от употребления миндаля в плане уменьшения регионального жира в организме, в частности жира на животе и ногах. Уменьшение количества абдоминального жира особенно полезно, учитывая его связь с метаболическим синдромом и повышенным риском сердечных заболеваний.

Перекус ультрапитательным миндалем не повлияет на ваш вес. Исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, показало, что количество потребляемых калорий и масса тела участников, которые ежедневно перекусывали миндалем, оставались аналогичными тем, кто не ел миндаль.

Несмотря на то, что в течение четырех недель участники ежедневно потребляли около 250 калорий из миндаля, участники не увеличивали общее ежедневное потребление калорий в течение всего исследования. Фактически, в общей сложности участники исследования потребляли почти 7000 калорий из ежедневной порции миндаля в течение 4 недель исследования и не набирали вес.

14. Специи

Кайенна - очень острая специя. Он снижает уровень глюкозы в организме и снижает риск скопления избыточного инсулина и накопления жира.Куркума - еще одна отличная специя. Обычно содержится в индийских блюдах, это один из самых известных источников антиоксиданта бета-каротина, который помогает защитить печень от повреждения свободными радикалами. Имбирь, перец чили и корица - это специи, которые ускоряют ваш метаболизм.

15. Квиноа

Это зерно имеет низкий гликемический индекс (ГИ), который уравновешивает уровень сахара в крови. Сбалансированный уровень сахара в крови помогает сжигать меньше сахара. Он богат пищевыми волокнами и белком, благодаря которым вы чувствуете себя сытым, и в то же время это низкокалорийная пища.Он содержит много полезных жиров, таких же, как авокадо и льняное семя.

16. Бананы

Крахмал, содержащийся в этих фруктах, превращается в кишечнике в жирные кислоты, которые затем снижают ожирение за счет метаболизма жиров после еды. Он также содержит множество различных витаминов, а клетчатка бананов - это «желирующая клетчатка», которая помогает вашему пищеварению.

17. Чечевица
Чечевица содержит клетчатку, которая не только помогает вам чувствовать сытость между приемами пищи, но и предотвращает скачки уровня сахара в крови.Они также богаты железом, и этот минерал необходим для ускорения обмена веществ.

18. Брокколи

Содержит клетчатку, которая, как известно, заставляет вас чувствовать сытость, но также содержит сульфорафан, который является фитонутриентом.