Какие продукты окрашивают кожу человека


Диета для кожи: желтые и красные фрукты и овощи влияют на цвет лица | Правильное питание | Здоровье

В том, что рацион богатый фруктами и овощами приносит большую пользу, нет необходимости сомневаться. Однако исследователи из Сент-Эндрюсского университета решили выяснить, как фрукты и овощи влияют на здоровье нашей кожи и могут ли они изменить цвет лица.

В эксперименте приняли участие 35 студентов в возрасте от 18 до 25 лет. На протяжении шести недель испытуемые фиксировали, какие фрукты и овощи входят в их ежедневный рацион, а ученые параллельно отмечали изменения оттенков кожи.

Оказалось, что у тех студентов, которые регулярно ели большое количество фруктов и овощей, кожа приобрела красноватый и желтый оттенки. Как объяснили ученые, эти изменения цвета кожи связаны с наличием во фруктах и овощах так называемых каротиноидов и других сильно пигментированных элементов. Фактически каротиноиды являются естественными красителями в пище, они придают продуктам тот или иной цвет. Именно каротиноиды придают окраску моркови, томатам, зеленым овощам, яблокам, помидорам и так далее.

Существует несколько сотен видов каротиноидов. Любой представитель группы каротиноидов объединяет около 100 желтых и красных пигментов, а также провитамин А и ликопин. Каротиноиды содержатся в красных и оранжевых фруктах и овощах, таких как красный перец, помидоры, манго и многих других.

«Каротиноиды присутствуют во многих видах фруктов и овощей, даже в тех, которые внешне не являются красными или желтыми», - рассказал Росс Уайтхед, исследователь из Сент-Эндрюсского университета.

Таким образом, шотландские ученые установили, что каротиноиды оказывают прямое влияние на цвет кожи человека.

«Наше исследование показывает, что если в течение шести недель есть в три раза больше фруктов и овощей, чем обычно, то это приведет к заметному улучшению состояния кожи и может даже сделать цвет лица более привлекательным», - пояснил Росс Уайтхед.

Чтобы подтвердить тот факт, что желтый или красный тон кожи является более привлекательным, Уайтхед и его коллеги провели опрос среди старшекурсников. Участникам опроса показывали фотографии четырех человек, оттенок кожи которых надо было оценить с точки зрения красоты, степени привлекательности и внешнего здоровья. Опрос показал, что желтый или красный оттенки кожи воспринимаются людьми как более приятные и даже более сексуальные.

В результате ученые пришли к выводу, что потребление большого количества фруктов и овощей, в которых содержатся пигментированные элементы, позитивно сказывается не только на здоровье кожи, но и на ее цветовом тоне, а, соответственно, и на привлекательности человека в целом.

Однако доктор Каролин Джэйкоб, пресс-секретарь Американской академии дерматологии, выразила сомнения относительно того факта, что желтый и красный тона кожи как-то повлияют на то, как человека воспринимают и оценивают с точки зрения привлекательности. Но при этом она подтвердила, что связь между каротиноидами и цветом кожи существует.

«Если постоянно кормить ребенка картофельным пюре и морковкой, то в результате на какое-то время его кожа приобретет желтый оттенок», - сказала она.

«Я всегда придерживалась мнения, что мы – это то, что мы едим», - добавила доктор Джэйкоб, отметив, что теперь будет рекомендовать своим пациентам включать в рацион питания больше овощей и фруктов, чтобы в течение двух-трех месяцев улучшить цвет лица.

Взрослые люди каждый день должны есть не менее 1-2 чашек фруктов, включая фрукты на ночь. Одна чашка фруктов эквивалентна одному среднему яблоку, банану или апельсину. Однако если вы хотите улучшить цвет лица, то шотландские ученые советуют увеличить норму до 2-3 чашек фруктов и 3 чашек овощей в день.

По словам Уайтхеда и его коллег, результаты их исследования имеют важное значение для общественного здравоохранения, так как они озвучили новую – эстетическую – причину не пренебрегать фруктами и овощами и не исключать их из рациона.

Цвет кожи человека


2

Криминалистика: новый инструмент предсказывает цвет глаз, волос и кожи на основе образца ДНК неопознанного человека

14 мая 2018 г. - Международная группа разработчиков разработала новый инструмент для точного прогнозирования цвета глаз, волос и кожи на основе биологического материала человека - даже небольшого образца ДНК - например, оставленного на месте преступления или ...


Еще больше черт, связанных с ДНК неандертальца

Октябрь5 августа 2017 г. - После того, как люди и неандертальцы встретились много тысяч лет назад, эти два вида начали скрещиваться. Недавние исследования показали, что некоторые из этих неандертальских генов способствовали формированию иммунитета человека ...


Дети рассматривают поведение и психологические характеристики людей в зависимости от окружающей среды

23 января 2018 г. - Новое исследование показало, что дети в возрасте от 5 до 6 лет рассматривают окружающую среду людей, а не цвет кожи, как наиболее важный фактор, определяющий их поведение и психологические характеристики.Эти ...


В учебниках для медицинских школ требуется больше разнообразия

1 марта 2018 г. - Изображение расы и цвета кожи в учебниках по анатомии, широко используемых в медицинских школах Северной Америки, может способствовать расовому предубеждению в лечении, новое исследование ...


Экспрессия определенных генов может быть ключом к более молодой коже

28 ноября 2017 г. - Кожа некоторых людей выглядит моложе, чем их хронологический возраст.Хотя многие люди пытаются добиться этого с помощью кремов, лосьонов, инъекций и операций, новые исследования показывают, что ...


Татуировка и искусство ощущения кожи

18 июля 2019 - Искусство татуировки, возможно, нашло диагностический поворот. Группа ученых из Германии разработала постоянные кожные датчики, которые можно использовать в качестве художественных татуировок. Колориметрический аналитик ...


Безболезненная повязка на коже собирает жидкость для диагностического тестирования

5 июня 2019 г. - Хотя кровь содержит множество потенциальных биомаркеров болезней, получить и проанализировать ее может быть непросто.Пациенты испытывают беспокойство, когда приходится воткать большую иглу ...


Использование солнцезащитного крема может улучшить здоровье кровеносных сосудов

7 апреля 2019 г. - Новое исследование показывает, что солнцезащитный крем защищает кровеносные сосуды кожи от вредного ультрафиолетового излучения (УФИ), защищая от расширения кровеносных сосудов. Пот на ...


Почему люди испытывают сезонные изменения кожи

Мар.7, 2018 - Новое исследование предоставляет информацию, которая может помочь объяснить, почему многие люди испытывают экзему и сухость кожи в ...


Кожные заболевания встречаются чаще, чем мы думаем

20 марта 2019 г. - Кожные заболевания занимают четвертое место по распространенности среди причин болезней человека, но многие люди не обращаются к врачу. Новое исследование оценивает распространенность кожных заболеваний за пределами ...


.

Цвет кожи человека - Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Большая семья из Южной Африки демонстрирует разные цвета кожи

Цвет кожи человека - одна из наиболее заметных черт человека. Его разнообразие варьируется от темно-коричневого до самого светлого розовато-белого. Цвет кожи передается по наследству и является результатом естественного отбора. Пигментация кожи у людей возникла в основном для того, чтобы контролировать количество ультрафиолетового излучения, проникающего через кожу, что снижает его воздействие. [1]

Самым важным веществом, определяющим цвет кожи человека, является пигмент меланин. Меланин вырабатывается в коже клетками, называемыми меланоцитами. Красный цвет под кожей становится более заметным на белой коже, особенно на лице. При физических упражнениях или раздражении нервной системы (гнев, страх) кровеносные сосуды расширяются. [2]

Существует прямая взаимосвязь между УФ-излучением (УФИ) и распространением местной пигментации кожи во всем мире.В областях с более высоким УФ-излучением также проживают люди с более темной кожей. В районах, удаленных от тропиков и ближе к полюсам, концентрация УФИ ниже, а население светлокожих. [3] Человеческие популяции изменились от темнокожих к светлокожим, когда они покинули Африку около 100 000 лет назад, а некоторые изменились обратно на более темную кожу, когда они вернулись в более высокие УФ-зоны. [4] [5]

Естественный цвет кожи также может потемнеть в результате загара под воздействием солнечного света.Основная теория заключается в том, что цвет кожи адаптируется к интенсивному солнечному свету, чтобы обеспечить частичную защиту от ультрафиолетовой фракции, которая повреждает ДНК клеток кожи и вызывает мутации. [6]

Карта распределения цвета кожи человека в мире для коренного населения в 1940 г.

Легко понять, почему темная кожа является преимуществом в тропиках как частичная защита от рака кожи. Гораздо труднее понять, почему белая кожа является преимуществом в более холодном климате. Исследователи предложили две причины, и обе, вероятно, имеют значение.Во-первых, при данной температуре белая кожа излучает меньше тепла, чем черная. [7] Во-вторых, при более слабом солнечном свете организм вырабатывает меньше витамина D. Существует гипотеза, что выбор более светлой кожи вызван необходимостью более высокого производства витамина D. Изменения начались, как только население двинулось на север из Африки.

Кроме того, у взрослых женщин пигментация кожи обычно светлее, чем у мужчин. Женщинам требуется больше кальция во время беременности и кормления грудью.Организм синтезирует витамин D под действием солнечных лучей на кожу. Витамин D помогает организму усваивать кальций. У женщин кожа стала светлее, поэтому их тела поглощают больше кальция. [8]

Социальная значимость различий в цвете кожи менялась в разных культурах и во времени, что продемонстрировано в отношении социального статуса и дискриминации.

  1. Мюленбейн, Майкл (2010). Эволюционная биология человека . Издательство Кембриджского университета.С. 192–213.
  2. Яблонски, Н.Г. (2006). Кожа: естествознание . Беркли: Калифорнийский университет Press.
  3. Уэбб, А. (2006). «Кто, что, где и когда: влияет на синтез витамина D в коже». Прогресс в биофизике и молекулярной биологии . 92 (1): 17–25. DOI: 10.1016 / j.pbiomolbio.2006.02.004. PMID 16766240.
  4. Яблонски, Нина Г. (2011). «Почему человеческая кожа бывает разноцветной» (PDF). AnthroNotes . 32 (1). Проверено 20 июля 2013.
  5. ↑ Яблонски, Нина 2012. Живой цвет . Калифорнийский университет Press. ISBN 978-0-520-25153-3
  6. Яблонски, Н.Г .; Чаплин, Г. (2010). «Коллоквиум: пигментация кожи человека как адаптация к УФ-излучению». Труды Национальной академии наук . 107 : 8962–8. Bibcode: 2010PNAS..107.8962J. DOI: 10.1073 / pnas.0914628107. PMC 3024016.PMID 20445093.
  7. ↑ Полное объяснение этого требует понимания закона Планка, что выходит за рамки данной статьи.
  8. Яблонски, Н.Г .; Чаплин (2000). «Эволюция окраски кожи человека» (PDF). Журнал эволюции человека . 39 : 57–106. DOI: 10.1006 / jhev.2000.0403. PMID 10896812.
.

Изменение цвета кожи человека | Программа «Происхождение человека» Смитсоновского института

Почему люди из разных частей света имеют разный цвет кожи? Почему у людей из тропиков обычно более темный цвет кожи, чем у тех, кто живет в более холодном климате? Вариации цвета кожи человека - это адаптивные особенности, которые тесно коррелируют с географией и солнечным ультрафиолетовым (УФ) излучением.

Когда первые люди переместились в жаркие открытые среды в поисках еды и воды, одной большой проблемой было сохранение прохлады.Адаптация , которая была одобрена, включала увеличение количества потовых желез на коже, в то же время уменьшая количество волос на теле. С меньшим количеством волос пот может легче испаряться и более эффективно охлаждать тело. Но эта менее волосатая кожа была проблемой, потому что она находилась под очень сильным солнцем, особенно в странах, расположенных недалеко от экватора. Поскольку сильное солнечное воздействие вредит телу, решение состояло в том, чтобы кожа оставалась постоянно темной, чтобы защитить ее от более разрушительных солнечных лучей.

Меланин, коричневый пигмент кожи, является естественным солнцезащитным кремом, защищающим жителей тропиков от многих вредных воздействий ультрафиолетовых (УФ) лучей. Ультрафиолетовые лучи могут, например, удалить фолиевую кислоту, питательное вещество, необходимое для развития здорового плода. Тем не менее, когда определенное количество УФ-лучей проникает через кожу, это помогает человеческому организму использовать витамин D для поглощения кальция, необходимого для крепких костей. Этот тонкий баланс объясняет, почему люди, которые мигрировали в более холодные географические зоны с меньшим количеством солнечного света, приобрели более светлый цвет кожи.По мере того как люди переезжали в районы, расположенные дальше от экватора с более низкими уровнями ультрафиолета, естественный отбор отдавал предпочтение более светлой коже, которая позволяла проникать ультрафиолетовым лучам и производить необходимый витамин D. Более темная кожа людей, живших ближе к экватору, имела важное значение для предотвращения дефицита фолиевой кислоты. . Эту идею подтверждают измерения коэффициента отражения кожи, способ количественной оценки цвета кожи путем измерения количества отражаемого ею света. Хотя ультрафиолетовые лучи могут вызывать рак кожи, поскольку рак кожи обычно поражает людей после рождения детей, он, вероятно, мало повлиял на цвет кожи evolution , потому что эволюция способствует изменениям, которые улучшают репродуктивный успех.

Существует также третий фактор, который влияет на цвет кожи: жители прибрежных районов, которые придерживаются диеты, богатой морепродуктами, пользуются этим альтернативным источником витамина D. Это означает, что некоторые арктические народы, такие как коренные жители Аляски и Канады, могут позволить себе оставаться темнокожими. кожа даже в местах с низким УФ-излучением. Летом они получают высокий уровень УФ-лучей, отраженных от поверхности снега и льда, а их темная кожа защищает их от этого отраженного света.

.

Цвет кожи человека - wikiwand

Для более быстрой навигации этот iframe предварительно загружает страницу Wikiwand для Цвет кожи человека .

Подключено к:
{{:: readMoreArticle.title}}

Из Википедии, свободной энциклопедии

{{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}} Эта страница основана на статье в Википедии, написанной участники (читать / редактировать).
Текст доступен под Лицензия CC BY-SA 4.0; могут применяться дополнительные условия.
Изображения, видео и аудио доступны по соответствующим лицензиям.
{{current.index + 1}} из {{items.length}}

Спасибо за жалобу на это видео!

Пожалуйста, помогите нам решить эту ошибку, написав нам по адресу support @ wikiwand.com
Сообщите нам, что вы сделали, что вызвало эту ошибку, какой браузер вы используете и установлены ли у вас какие-либо специальные расширения / надстройки.
Спасибо! .

Смотрите также