Какие продукты нужно есть для волос и кожи

полезная пища для кожи головы и волос, правильное питание, укрепление и восстановление

Волосы выполняют важную функцию — защищают кожу головы от переохлаждений и механических повреждений. Дополнительно волосяной покров придаёт привлекательный вид человеку. Здоровье волос и кожи головы полностью зависит от правильного ухода и сбалансированного питания. Для этого следует употреблять полезные продукты, содержащие клетчатку, протеин, углеводы и необходимые жиры.

Причины повреждения

На внешний вид волосистой части головы влияет не только недостаток, но и перенасыщение некоторыми микроэлементами. Употребление слишком жирной и сладкой еды увеличивает массу тела, развивается сахарный диабет, в результате волосы начинают выпадать.

Недостаточное поступление цинка, серы и железа приводит к ломкости и сухости структуры волосков. Не менее негативно влияют вредные привычки — курение, употребление алкоголя и кофейных напитков. Заметно снижают жизненную силу и здоровье кудрей приём лекарственных средств, состояние беременности, противозачаточные таблетки, придерживание строгих диет.

Необходимые витамины и микроэлементы

Нормализовать состояние волос, вернуть природную красоту, улучшить транспортировку полезных веществ к волосяной луковице и обогатить рацион полиненасыщенными кислотами позволяют определённые продукты. Для укрепления волос на голове их состав должен содержать витамины и микроэлементы. Группы витаминов:

• В — отвечает за силу, густоту, эластичность и блеск. Питательные вещества этого класса, в особенности никотиновая кислота, регулируют рост.
• Е — регулирует кровообращение волосяной луковицы, питает и защищает от ультрафиолета. Токоферол добавляет красивый блеск, опрятный и ухоженный вид прядям.
• А — влияет на структуру, придаёт шелковистость и мягкость. Ретинол имеет огромное значение при выпадении волос. Суточная норма составляет 1000 мкг.
• С — повышает усвоение железа, циркулирует кровообращение, стимулирует рост.

Группа микроэлементов:

• Цинк — препятствует образованию седины и выпадению.
• Фосфор — насыщает цвет и придаёт эластичность.
• Железо — укрепляет волосы, замедляет процесс поседения.
• Йод — оздоравливает, а также регулирует обмен веществ.
• Кремний — возвращает силу и прочность.
• Кальций — влияет на структуру и строение.
• Медь — замедляет преждевременное старение волосков.
• Селен — создаёт внешнюю защиту от ультрафиолета и негативных факторов.
• Магний — придаёт эластичность структуре.
• Сера — наделяет силой и блеском.
• Тирозин (аминокислота) — предотвращает появление седины.

При составлении меню важно сбалансировать продукты, чтобы удовлетворить основные потребности организма. Придерживание строгих диет нарушает жизненный цикл волос. В состав блюд для улучшения состояния волос также должны входить протеин, жиры и углеводы.

Протеин и жиры

Структура прядей наполовину состоит из белка, основой которого является аминокислота — цистеин. Больше всего белкового материала содержат продукты, полезные для волос и кожи, такие как птичье мясо, творожки, соя, зерно, рыба и морепродукты. Другой источник — желатин, употребление которого хотя бы раз в неделю, приготовленного в виде желе из фруктов, укрепит кости, ногти, суставы и локоны. Содержится много белка в крупах — гречневой, пшеничной, рисовой, а также в яйцах, сырах. Рекомендуемая доза белковой пищи должна составлять 1/5 дневного рациона.

Присутствие в организме жирных кислот — жизненно необходимо. Несмотря на большой объем калорий и холестерина, жиры выполняют важные функции. Основная доля веществ содержится в коже птицы, сливочном масле, колбасе, маргарине, массе творожной, масляных консервах, гусином и утином мясе, яичных желтках, говяжьем мозге. Рекомендуется животный жир заменять на растительный (оливковое и льняное масло).

Углеводы и микроэлементы

Углеводы — не менее важные вещества, количество которых не должно превышать 2/3 рациона. Распространённые углеводы — сахар, конфеты, манная крупа, лимонады, сладкая выпечка.

Очень значимы для полноценного роста и здоровья микроэлементы: цинк, селен, железо, кальций и йод. Цинк и железо содержатся в мясе, овсяных отрубях, красном вине, подсолнечных и тыквенных семечках, молоке, чёрном хлебе, птице, морепродуктах.

Включение в рацион печени насыщает главными витаминами для волос — А, В и цинком. Тем же, кто не употребляет мясо, можно его заменить разными крупами, морковью, цитрусовыми, картофелем, шпинатом, рыбой жирных сортов, яйцами, бобовыми, фасолью, орехами, хлебом и капустой.

Кремний стимулирует кровоток волосяной луковицы. Микроэлемент укрепляет корень, препятствуя выпадению. Содержится в таких продуктах, как клубника, бананы, пшено, крапива, лук, петрушка, мука твёрдого помола.

Насыщает и питает волосяную луковицу йод. Без этого микроэлемента прекращается рост волосков, начинается их интенсивное выпадение. Источник йода находится в морепродуктах и йодированной соли.

10 полезных продуктов

Чтобы решить проблему выпадающих, медленнорастущих прядей или удовлетворить другую потребность, нужно знать, какие продукты укрепляют волосы. Для этого используется питательная диета исходя из списка самых полезных ингредиентов. Предлагается перечень следующих продуктов:

1. Рыбные и морские блюда, особенно осетровые и лососевые. В составе находятся йод, цинк, фосфор, полиненасыщенные жиры.
2. Молочные продукты, желательно домашнего производства. Обеспечивают органическим кальцием, триптофановой аминокислотой, белком, фосфором.
3. Зелёные овощи — источник незаменимых кислот, магния, железа, кальция, витаминов А, С.
4. Растительные масла. Самыми полезными считаются кунжутное, облепиховое, льняное, оливковое. Богаты витамином Е, A, D, кислотами.
5. Семена и орехи. Наиболее полезные из них — миндаль, грецкий, кедровый. Содержат селен, цинк, витамин Е.
6. Бобовые, такие как фасоль, чечевица. Включают биотин, цинк, железо.
7. Яйцо содержит много белка и витамина В12.
8. Зерновые культуры, отруби, хлеб, крупа. Злаковые каши рекомендованы при алопеции как источник витаминов группы В.
9. Овощи и фрукты. Плоды богаты витамином А, В, калием, магнием.
10. Мясо птицы. Рекомендуется как источник железа и белка.

Для поддержания физического здоровья важно не садиться на строгие диеты, а правильно питаться, употребляя небольшие порции любой пищи с перерывом в 3 часа.

Вредная пища для волос

Важно знать не только полезные для волос продукты, но и те, что наносят им вред. Самые опасные из них:

• Сахарный песок — действует как токсическое вещество, выделяясь через кожу и волосы, делая их жирными.
• Кофеин, содержащийся в шоколаде, чае, кофе. Создаёт барьер в усвоении важных витаминов С, В, а также калия и цинка.
• Соль замедляет усвоение полезных веществ, витаминов.

Наряду с вышеперечисленными ингредиентами фастфуд и полуфабрикаты также не приносят пользы для организма. Газированная жидкость содержит пустые углеводы и вредные элементы.

Проблемы волос и лечебное питание

Определение причины заболевания помогает организовать правильное питание для укрепления волос. В таблице приведён перечень основных проблем и способы их решения.

Правила питания и уход

Забота о волосах должная быть комплексной и состоять из основных этапов:

1. Обязательное соблюдение баланса в еде.
2. В день выпивают не менее 2 л чистой воды. Рекомендована талая жидкость, так как сохраняется её изначальная структура.
3. Не допускается резкое снижение веса. Потеря не должна составлять более 1 кг в неделю, иначе нарушится структура волос.
4. В течение года циклично принимают витаминно-минеральные комплексы, куда обязательно входят кальций и цинк.
5. Один раз в неделю применяют питательные маски для волос.

Кроме основных рекомендаций, необходимо регулярно поддерживать водно-солевой баланс. Если выполнение соответствующего ухода не дает результат, следует обратиться к специалисту.

Originally posted 2018-03-28 09:15:01.

12 лучших продуктов для здоровой кожи

Питание важно для здоровья. Нездоровая диета может нарушить обмен веществ, вызвать увеличение веса и даже повредить органы, такие как сердце и печень.

Но то, что вы едите, влияет и на другой орган - вашу кожу.

По мере того как ученые все больше узнают о диете и теле, становится все более очевидным, что то, что вы едите, может существенно повлиять на здоровье и старение вашей кожи.

В этой статье мы рассмотрим 12 лучших продуктов для поддержания здоровья кожи.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия и сельдь, является отличным продуктом для здоровой кожи. Они являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот, которые важны для поддержания здоровья кожи (1).

Омега-3 жирные кислоты необходимы для поддержания толщины, эластичности и увлажнения кожи. Фактически, дефицит омега-3 жирных кислот может вызвать сухость кожи (1, 2).

Жиры омега-3, содержащиеся в рыбе, уменьшают воспаление, которое может вызвать покраснение и прыщи. Они даже могут сделать вашу кожу менее чувствительной к вредным ультрафиолетовым лучам солнца (2, 3).

Некоторые исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут помочь бороться с воспалительными и аутоиммунными заболеваниями, поражающими кожу, такими как псориаз и волчанка (4).

Жирная рыба также является источником витамина Е, одного из важнейших антиоксидантов для вашей кожи.

Получение достаточного количества витамина Е необходимо для защиты кожи от повреждений свободными радикалами и воспалений (5).

Этот вид морепродуктов также является источником высококачественного белка, необходимого для поддержания прочности и целостности вашей кожи (5).

Наконец, рыба обеспечивает цинк - минерал, жизненно важный для регулирования следующего:

• воспаление
• общее состояние кожи
• производство новых клеток кожи

Дефицит цинка может привести к воспалению кожи, поражениям и замедленному заживлению ран (6).

РЕЗЮМЕ

Жирные виды рыбы, такие как лосось, содержат жирные кислоты омега-3, которые уменьшают воспаление и сохраняют увлажненность кожи. Они также являются хорошим источником высококачественного белка, витамина Е и цинка.

Авокадо богато полезными жирами. Эти жиры полезны для многих функций вашего тела, в том числе для здоровья вашей кожи (7).

Получение достаточного количества этих жиров необходимо для сохранения эластичности и увлажнения кожи.

Одно исследование, в котором приняли участие более 700 женщин, показало, что высокое потребление общего жира, особенно тех видов полезных жиров, которые содержатся в авокадо, было связано с более эластичной и упругой кожей (8).

Предварительные данные также показывают, что авокадо содержит соединения, которые могут помочь защитить вашу кожу от солнечных лучей.Повреждение кожи ультрафиолетом может вызвать морщины и другие признаки старения (8, 9).

Авокадо также является хорошим источником витамина Е, который является важным антиоксидантом, который помогает защитить кожу от окислительного повреждения. Большинство американцев не получают достаточного количества витамина Е с пищей.

Интересно, что витамин Е кажется более эффективным в сочетании с витамином С (5).

Витамин С также необходим для здоровой кожи. Он нужен вашей коже для создания коллагена, который является основным структурным белком, который сохраняет вашу кожу сильной и здоровой (10).

Дефицит витамина С в наши дни встречается редко, но общие симптомы включают сухую, грубую и чешуйчатую кожу, которая имеет тенденцию легко образовываться синяками.

Витамин C также является антиоксидантом, который помогает защитить вашу кожу от окислительного повреждения, вызванного солнцем и окружающей средой, которое может привести к признакам старения (10).

100-граммовая порция, или примерно 1/2 авокадо, обеспечивает 14% дневной нормы витамина Е и 11% дневной нормы витамина С (11).

РЕЗЮМЕ

Авокадо богаты полезными жирами и содержат витамины E и C, которые важны для здоровья кожи.Они также содержат соединения, которые могут защитить вашу кожу от солнечных лучей.

Грецкие орехи обладают многими характеристиками, которые делают их отличным питанием для здоровой кожи.

Они являются хорошим источником незаменимых жирных кислот, то есть жиров, которые ваше тело не может производить самостоятельно.

На самом деле, они богаче, чем большинство других орехов, жирными кислотами омега-3 и омега-6 (12, 13).

Диета с высоким содержанием омега-6 жиров может способствовать воспалению, в том числе воспалительным состояниям вашей кожи, таким как псориаз.

С другой стороны, жиры омега-3 уменьшают воспаление в организме, в том числе на коже (13).

Хотя в западной диете много омега-6 жирных кислот, источники омега-3 жирных кислот встречаются редко.

Поскольку грецкие орехи содержат хорошее соотношение этих жирных кислот, они могут помочь бороться с потенциальной воспалительной реакцией на избыточное количество омега-6.

Более того, грецкие орехи содержат и другие питательные вещества, которые необходимы вашей коже для правильного функционирования и сохранения здоровья.

Одна унция (28 граммов) грецких орехов содержит 8% дневной нормы цинка.

Цинк необходим для правильного функционирования вашей кожи в качестве барьера. Он также необходим для заживления ран и борьбы с бактериями и воспалениями (14).

Грецкие орехи также содержат небольшое количество антиоксидантов, витамина Е и селена, в дополнение к 4–5 граммам белка на унцию (28 грамм) (12).

РЕЗЮМЕ

Грецкие орехи являются хорошим источником незаменимых жиров, цинка, витамина Е, селена и белка - все они являются питательными веществами, которые необходимы вашей коже для сохранения здоровья.

В целом орехи и семена являются хорошими источниками питательных веществ, улучшающих состояние кожи.

Семечки подсолнечника - отличный тому пример.

Одна унция (28 граммов) семян подсолнечника содержит 49% дневной нормы витамина Е, 41% дневной нормы селена, 14% дневной нормы цинка и 5,5 грамма белка (15).

РЕЗЮМЕ

Семена подсолнечника являются отличным источником питательных веществ, включая витамин Е, который является важным антиоксидантом для кожи.

Бета-каротин - это питательное вещество, содержащееся в растениях.

Он действует как провитамин А, что означает, что он может превращаться в витамин А в вашем организме.

Бета-каротин содержится в апельсинах и овощах, таких как морковь, шпинат и сладкий картофель (5, 16).

Сладкий картофель - отличный источник - одна порция запеченного сладкого картофеля на 1/2 стакана (100 грамм) содержит достаточно бета-каротина, чтобы обеспечить более чем в шесть раз дневную норму витамина А (17).

Каротиноиды, такие как бета-каротин, помогают сохранить здоровье кожи, действуя как естественный крем для загара.

При употреблении этот антиоксидант проникает в кожу и помогает защитить клетки кожи от воздействия солнца. Это может помочь предотвратить солнечные ожоги, гибель клеток и сухость морщинистой кожи.

Интересно, что большое количество бета-каротина может также придать вашей коже теплый оранжевый цвет, что в целом сделает ее более здоровой (5).

РЕЗЮМЕ

Сладкий картофель - отличный источник бета-каротина, который действует как естественный крем для загара и может защитить вашу кожу от солнечных лучей.

Как и сладкий картофель, болгарский перец является отличным источником бета-каротина, который организм превращает в витамин А.

Одна чашка (149 граммов) измельченного красного болгарского перца содержит эквивалент 156% дневной нормы витамина А. (18).

Они также являются одним из лучших источников витамина С. Этот витамин необходим для создания белка коллагена, который сохраняет кожу упругой и сильной.

Одна чашка (149 граммов) болгарского перца обеспечивает впечатляющие 211% дневной нормы витамина C (18).

Крупное обсервационное исследование с участием женщин показало, что потребление большого количества витамина С снижает риск появления морщин и сухости кожи с возрастом (19).

РЕЗЮМЕ

Болгарский перец содержит много бета-каротина и витамина С, которые являются важными антиоксидантами для вашей кожи. Витамин С также необходим для создания коллагена, структурного белка, который сохраняет вашу кожу сильной.

Брокколи полна многих витаминов и минералов, важных для здоровья кожи, включая цинк, витамин А и витамин С (20).

Он также содержит лютеин, каротиноид, который действует как бета-каротин. Лютеин помогает защитить кожу от окислительного повреждения, которое может стать причиной сухости и морщин.

Но соцветия брокколи содержат также особое соединение, называемое сульфорафаном, которое может похвастаться впечатляющими потенциальными преимуществами. Он может даже оказывать противораковое действие, в том числе при некоторых типах рака кожи (21, 22).

Сульфорафан также является мощным средством защиты от солнечных лучей. Он работает двумя способами: нейтрализует вредные свободные радикалы и включает другие защитные системы в организме (22, 23).

В лабораторных испытаниях сульфорафан уменьшил количество клеток кожи, убитых УФ-излучением, на целых 29%, а защита продолжалась до 48 часов.

Данные свидетельствуют о том, что сульфорафан также может помочь поддерживать уровень коллагена в вашей коже (23).

РЕЗЮМЕ

Брокколи - хороший источник витаминов, минералов и каротиноидов, важных для здоровья кожи. Он также содержит сульфорафан, который может помочь предотвратить рак кожи и защитить кожу от солнечных ожогов.

Помидоры являются отличным источником витамина С и содержат все основные каротиноиды, включая ликопин.

Доказано, что бета-каротин, лютеин и ликопин защищают вашу кожу от повреждения солнцем. Они также могут помочь предотвратить появление морщин (24, 25, 26).

Поскольку помидоры богаты каротиноидами, они являются отличной пищей для поддержания здоровья кожи.

Рассмотрите возможность сочетания продуктов, богатых каротиноидами, например помидоров, с источником жира, например, сыром или оливковым маслом.Жир увеличивает усвоение каротиноидов (27).

РЕЗЮМЕ

Помидоры являются хорошим источником витамина С и всех основных каротиноидов, особенно ликопина. Эти каротиноиды защищают кожу от солнечных лучей и помогают предотвратить появление морщин.

Соя содержит изофлавоны, категорию растительных соединений, которые могут имитировать или блокировать эстроген в вашем организме.

Изофлавоны могут принести пользу нескольким частям вашего тела, включая кожу.

Одно небольшое исследование с участием женщин среднего возраста показало, что ежедневное употребление изофлавонов сои в течение 8–12 недель уменьшает мелкие морщинки и улучшает эластичность кожи (28).

У женщин в постменопаузе соя может также уменьшить сухость кожи и увеличить выработку коллагена, что помогает сохранить кожу гладкой и крепкой (29).

Эти изофлавоны помогают защитить не только клетки внутри вашего тела от повреждений, но и вашу кожу от УФ-излучения, что может снизить риск некоторых видов рака кожи (30, 31, 32).

РЕЗЮМЕ

Соя содержит изофлавоны, которые, как было доказано, улучшают морщины, коллаген, эластичность и сухость кожи, а также защищают кожу от УФ-излучения.

Если вам нужна еще одна причина съесть шоколад, вот она: воздействие какао на вашу кожу довольно феноменально.

Через 6–12 недель ежедневного употребления какао-порошка с высоким содержанием антиоксидантов у участников одного исследования кожа стала более толстой и увлажненной.

Их кожа была менее шероховатой и чешуйчатой, менее чувствительной к солнечным ожогам и имела лучший кровоток, что доставляло больше питательных веществ к вашей коже (33).

Другое исследование показало, что употребление 20 граммов темного шоколада с высоким содержанием антиоксидантов в день может позволить вашей коже противостоять вдвое большему количеству УФ-излучения перед ожогом по сравнению с употреблением шоколада с низким содержанием антиоксидантов (34).

Несколько других исследований показали аналогичные результаты, включая улучшение внешнего вида морщин. Однако имейте в виду, что по крайней мере одно исследование не обнаружило значительных эффектов (34, 35, 36, 37).

Убедитесь, что вы выбрали темный шоколад с содержанием какао не менее 70%, чтобы получить максимальную пользу и свести к минимуму добавленный сахар.

РЕЗЮМЕ

Какао содержит антиоксиданты, которые могут защитить вашу кожу от солнечных ожогов. Эти антиоксиданты также могут улучшить морщины, толщину кожи, увлажнение, кровоток и текстуру кожи.

Зеленый чай помогает защитить кожу от повреждений и старения.

Мощные соединения, содержащиеся в зеленом чае, называются катехинами, они улучшают здоровье вашей кожи несколькими способами.

Как и некоторые другие продукты, содержащие антиоксиданты, зеленый чай помогает защитить кожу от солнечных лучей (38, 39, 40).

Одно 12-недельное исследование с участием 60 женщин показало, что ежедневное употребление зеленого чая может уменьшить покраснение от воздействия солнца на 25%.

Зеленый чай также улучшает влажность, шероховатость, толщину и эластичность кожи (41).

Хотя зеленый чай - отличный выбор для здоровой кожи, вы можете не пить чай с молоком, так как есть доказательства того, что молоко может снизить действие антиоксидантов зеленого чая (42).

РЕЗЮМЕ

Катехины, содержащиеся в зеленом чае, являются мощными антиоксидантами, которые могут защитить вашу кожу от солнечных лучей и уменьшить покраснение, а также улучшить ее гидратацию, толщину и эластичность.

Красный виноград известен тем, что содержит ресвератрол, соединение, которое получают из кожуры красного винограда.

Ресвератрол обладает широким спектром полезных для здоровья свойств, в том числе снижением эффектов старения.

Исследования в пробирках показывают, что он также может помочь замедлить выработку вредных свободных радикалов, которые повреждают клетки кожи и вызывают признаки старения (7, 43).

Это полезное соединение также содержится в красном вине. К сожалению, нет достаточных доказательств того, что количество ресвератрола, которое вы получаете из бокала красного вина, достаточно, чтобы повлиять на вашу кожу.

А поскольку красное вино является алкогольным напитком, чрезмерное его употребление может иметь негативные последствия.

Не рекомендуется начинать пить красное вино только из-за его потенциальной пользы для здоровья. Вместо этого вам следует увеличить потребление красного винограда и ягод.

РЕЗЮМЕ

Ресвератрол, знаменитый антиоксидант, содержащийся в красном винограде, может замедлить процесс старения вашей кожи, ослабляя вредные свободные радикалы, которые повреждают вашу кожу.

То, что вы едите, может существенно повлиять на здоровье вашей кожи.

Убедитесь, что вы получаете достаточно необходимых питательных веществ для защиты кожи.Продукты из этого списка - отличные варианты, чтобы ваша кожа оставалась здоровой, сильной и привлекательной.

лучших продуктов для кожи, волос и ногтей

Возможно, вы не новичок в том, чтобы потратить ни копейки на средства по уходу за собой, такие как продувки, уход за лицом и манипуляции. Но для того, чтобы сохранить (и сохранить) волосы, кожу и ногти здоровыми, требуется больше, чем несколько приемов. Правильное питание может иметь большое значение для улучшения внешнего вида всех троих - и, возможно, вы сможете хранить часть этих денег в своем кошельке. Вместо этого отправляйтесь в супермаркет за этими 12 продуктами.

Продукты для волос и ногтей

Волосы и ногти состоят из протеина, называемого кератином, а это означает, что им для жизни нужны одинаковые питательные вещества.Следующий список продуктов вызывает двойной удар.

Органическая курица

Самый простой обед, возможно, не будет самым захватывающим для ваших вкусовых рецепторов, но он творит чудеса с вашими волосами и ногтями. (И, эй, если немного покопаться, можно найти множество нескучных рецептов курицы!) Он богат белком и железом. А 7 граммов протеина на унцию курицы помогают кератину в волосах и ногтях процветать.

Оба человека также нуждаются в здоровом кровоснабжении, богатом железом, для продолжения роста - люди, страдающие дефицитом железа, могут видеть негативные побочные эффекты в своих волосах и ногтях.И хотя мясо может быть лучшим источником железа, курица предлагает здоровую дозу.

Тофу

Если курица отлично подходит для волос и ногтей, что делать любителям растительной пищи? Легко. Половина блока тофу содержит почти такое же количество белка, как и три унции курицы (22 грамма), и почти треть вашей дневной нормы железа. Кроме того, его дешевле купить, и он приобретает вкус любого маринада. Даже если вы не на растительной основе, добавление тофу в свой рацион - отличный способ разнообразить свой рацион белком.

Чечевица

Хорошо, может быть, текстура тофу не для вас. Чтобы получить более мясной протеин на основе растений, добавьте в тарелку немного чечевицы. Эти разноцветные бобовые - следующие в списке претендентов на белок и железо. Вы получите те же 22 грамма белка из ½ стакана сырой чечевицы и одной трети дневной нормы железа. Кроме того, они являются отличным заменителем мяса в гамбургерах, фрикадельках, тако и соусе Болоньезе.

Яйца

Было бы упущением, если бы мы не упомянули биотин, содержащий витамин B, в отношении волос и ногтей.Некоторые исследования показывают, что биотин может способствовать утолщению обоих. К счастью, биотин содержится во многих продуктах питания, поэтому дефицит в нем редок. Но «яичные желтки содержат биотин и белок, которые, как было доказано, способствуют укреплению волос и ногтей», - говорит зарегистрированный диетолог из Нью-Йорка Нора Минно. Можно нам еще фриттату, пожалуйста?

Edamame

Устройте вечер суши и не пропустите обязательную закуску из соевых бобов. Эдамаме не только богат растительным белком, но также содержит аминокислоту цистеин, которая является строительным материалом для кератина.

Молоко

Есть множество причин, по которым взрослым следует пить молоко - например, тот факт, что ваши кости начинают портиться в 20 лет или чертовски хорош вкус хлопьев и молока. Но помимо этого, молоко также содержит 8 граммов белка в каждом стакане и достаточное количество цистеина. Если лактоза вам не подходит, почему бы не попробовать Lactaid или молоко А2?

Foods for Great Skin

Будь то солнце, загрязнение воздуха или стресс, ваша кожа сильно пострадает под разными углами, но определенные питательные вещества помогают ей сопротивляться.К счастью, поскольку кожа - это область, вызывающая большое беспокойство, существует множество исследований о продуктах, которые позволят ей выглядеть великолепно.

Зародыши пшеницы

Недавний обзор показывает, что комбинация витаминов Е и С защищает кожу от УФ-повреждений. Всего две столовые ложки зародышей пшеницы содержат 15 процентов дневной нормы витамина Е. Вы можете добавлять эти цельнозерновые продукты во все, от смузи до овсянки и выпечки.

Подсолнечное масло

Две столовые ложки подсолнечного масла обеспечивают 45 процентов рекомендуемой дневной нормы витамина Е, и оно не вызывает аллергенов.

«Этот витамин-антиоксидант может помочь защитить клеточные мембраны от повреждения свободными радикалами, особенно от повреждений, вызванных УФ-лучами», - говорит Тоби Амидор, MS, RD и (полное раскрытие) партнер по питанию с SunButter. «Несмотря на то, что солнцезащитный крем помогает извне, в том числе продукты, богатые витамином Е, такие как подсолнечное масло, могут помочь укрепить клетки изнутри», - говорит Амидор.

Зеленый и желтый сладкий перец

Знаете ли вы, что в перце даже больше витамина С, чем в любимом апельсине? «Зеленые и желтые овощи, такие как сладкий перец, особенно полезны для уменьшения морщин, которые могут возникнуть в области« гусиных лапок », согласно исследованию японских женщин», - говорит Эми Горин, MS, RDN и владелица Эми Горин. Питание.Фахитас, кто-нибудь?

Ананас

«Одна чашка ананаса содержит 131 процент рекомендуемого суточного количества витамина С», - говорит Минно. «Витамин С играет несколько важных ролей в здоровье кожи, например, способствует выработке коллагена, снижает разрушающее воздействие УФ-лучей на кожу, а также заживляет и уменьшает образование рубцов», - добавляет она. Бонус: ананас содержит бромелайн - фермент, который помогает уменьшить отек и воспаление.

Бразильские орехи

«Бразильские орехи - один из богатейших пищевых источников селена, который не только защищает кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетом, но и способствует здоровью ногтей и волос», - говорит Минно.

Жирная рыба

Исследования, указывающие на пользу от употребления жирной рыбы, постоянно накапливаются. Помимо того, что омега-3 полезны для сердца и разума, жирные кислоты могут играть роль в предотвращении немеланомного рака кожи. Для ежедневной дозы омега-3 добавляйте лосось, тунец или скумбрию в одно из своих блюд. (И сделайте все возможное, чтобы избежать выращивания сельскохозяйственных культур.)

Что есть для здоровья волос, кожи и ногтей

Как диета может помочь вам сделать волосы гуще, выглядеть моложе и укрепить ногти.

11 сентября 2018 г.

То, что вы едите, помогает заботиться о своем теле изнутри.Богатые питательными веществами фрукты и овощи, цельнозерновые продукты и полезные жиры могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как рак и диабет. Но то, что вы едите, также влияет на то, как вы выглядите снаружи. Вот три основных продукта питания и питательных веществ, которые нужно употреблять для улучшения состояния волос, кожи и ногтей. И почему бы не поесть, чтобы хорошо выглядеть?

Витамин D для волос

Изображенный рецепт: Лосось и спаржа с лимонно-чесночным сливочным соусом

Увеличьте количество витамина D для волос, продающихся в магазинах шампуня.По данным египетских исследователей, у женщин с редеющими локонами уровень витамина D в крови почти в пять раз ниже, чем у женщин с более густыми волосами. Другое исследование на мышах показывает, что витамин D помогает создавать новые волосяные фолликулы и пробуждать спящие. Недостаток этого питательного вещества может привести к другим проблемам со здоровьем, поэтому прислушайтесь к тому, что говорят вам волосы, и попросите своего врача сделать анализ крови. И стремитесь получать 600 МЕ витамина D в день из лосося (450 МЕ в 3 унции), консервированного тунца (154 МЕ в 3 унции).), молоко (115 МЕ на чашку) или яйца (по 41 МЕ).

Здоровые жиры для кожи

Когда дело доходит до еды для лучшей кожи, отказ от жира не подходит.В исследовании японские женщины, соблюдающие диету с низким содержанием жиров (50 граммов общего жира в день), имели меньшую эластичность кожи, чем те, кто ел 74 грамма в день. А у женщин, которые ели только 14 г насыщенных жиров, морщин было больше, чем у тех, кто получил 23 г (что является рекомендуемым верхним пределом в США). Жир является строительным материалом для кожной ткани, поэтому употребление здоровой дозы может помочь вашему лицу выглядеть моложе. Некоторые данные свидетельствуют о том, что чрезмерное потребление жира может ухудшить морщины, поэтому баланс является ключевым моментом. Здоровые жиры включают авокадо, оливковое масло, рыбу и орехи.

Кремний для ногтей

Мани, достойный Pinterest, начинается со здоровых кончиков пальцев.А если у вас ломкие ногти (что очень часто!), Решением может быть силикон. По данным бельгийских исследователей, женщины, которые принимали 10 мг кремния ежедневно в течение пяти месяцев, имели более сильные ногти (и волосы). Минерал укрепляет кератин, из которого состоят белковые ногти. Получите это питательное вещество из зеленой фасоли (8 мг на чашки), фиников (по 3 мг), бананов (по 5 мг) и, что лучше всего, из пива. Одно исследование показало, что уровни кремния колеблются от 3 до 27 мг на 16 унций, причем больше всего в пиве с высоким содержанием солодового ячменя и хмеля, например двойных IPA.Прост!

Что есть для здоровья волос, кожи и ногтей

Вместо того, чтобы прибегать к срезанию волос или пытаться пить литры минеральной воды каждый день, вы можете внести несколько простых изменений в свой рацион, чтобы улучшить свой внешний вид.

Диетологи говорят, что употребление определенных продуктов, содержащих нужные витамины и минералы, означает, что вы также кормите кожу, волосы и ногти.

Недостаток всего нескольких питательных веществ каждый день может существенно повлиять на вашу внешность.

Витамин А, содержащийся в кураге и молочных продуктах, необходим для восстановления клеток кожи. Незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе и орехах, жизненно важны для здоровья волос, а недостаток цинка, который содержится в красном мясе, может означать ослабление ногтей и сухость кожи.

Так что же нужно есть для модельной кожи и подиумной прически?

Просто подпишитесь на почту.co.uk и узнайте, почему ваша диета может помочь вам избавиться от секущихся кончиков, шелушащихся ногтей и тусклой кожи.

Кожа

Просто увеличив ежедневное потребление свежих фруктов и овощей, вы можете бороться с рядом кожных заболеваний.

Сухая кожа - Мэрион Стюарт, основатель Консультативной службы по питанию женщин, говорит: «Сухая кожа, вероятно, связана с недостатком витаминов А и Е и дефицитом незаменимых жирных кислот в вашем рационе.'

Она рекомендует есть овощи, содержащие большое количество бета-каротина, который печенью превращается в витамин А. Бета-каротин - важный антиоксидант, жизненно важный для здоровья кожи. Антиоксиданты отслеживают и уничтожают свободные радикалы в организме - вредные химические вещества, которые вы получаете из атмосферы и которые естественным образом производятся в организме, что может вызвать повреждение ваших клеток.

Овощи, богатые бета-каротином, включают зеленые листовые разновидности, такие как брокколи или морковь, и

Жирные кислоты помогают уменьшить покраснение и воспаление, связанные с экземой и дерматитом, но также полезны для увлажнения кожи. Если вы вегетарианец или не едите рыбу, Мэрион рекомендует принимать масло примулы вечерней или добавки с рыбьим жиром.

Пятна или прыщи - сказка старых жен о том, что употребление слишком большого количества шоколада может привести к появлению прыщей, не соответствует действительности.Диетолог на Femail.co.uk Анджела Доуден говорит: «Предварительное исследование показало, что люди, которые думали, что определенные продукты вызывают их прыщи, на самом деле постоянно ошибались. Но правильное питание поможет улучшить вашу кожу ».

Сейчас появляются доказательства важности употребления цинка в борьбе с прыщами у взрослых. Цинк помогает вашему телу восстанавливаться и жизненно важен для обновления кожи, придавая вам более свежий цвет. Продукты, богатые цинком, включают красное мясо, устрицы и орехи. Кроме того, вы можете принимать добавки цинка каждый день.Специалисты рекомендуют не более 30 мг в сутки.

Линии или морщины - «Морщины возникают из-за возможной нехватки витаминов A, C и E, а также селена и цинка», - говорит Мэрион Стюарт.

Витамин С помогает организму вырабатывать коллаген - белок, который является основной соединительной тканью кожи. Меньше коллагена - больше провисание. Витамин С также является важным антиоксидантом, который борется с уже нанесенными вашей коже повреждениями. Больше всего витамина С содержится в цитрусовых, киви, черной смородине и красном перце.

Витамин Е - еще один антиоксидант, который используется для заживления организма и предотвращения рубцов, что очень важно для разглаживания морщин и удаления шрамов от прыщей. Он также поддерживает здоровье красных кровяных телец, поэтому к поверхности кожи может переноситься больше кислорода и питательных веществ. Витамин Е содержится в семенах подсолнечника, оливковом масле и зеленых листовых овощах, таких как шпинат или кресс-салат.

Селен работает с витамином Е как антиоксидант, а также помогает регулировать обмен веществ. Это помогает вашему организму правильно перерабатывать пищу, чтобы нужное количество питательных веществ могло попасть на вашу кожу.Продукты, содержащие селен, включают яйца, бразильские орехи и цельнозерновой хлеб.

Если вы будете есть пять рекомендованных порций фруктов и овощей каждый день, вы также усвоите ряд других полезных витаминов.

Витамины A и B5 помогают поддерживать здоровье кожи, витамин B2 необходим для стимулирования роста клеток, а другие питательные вещества, включая серу и биотин, жизненно важны для здоровья кожи.

Все это можно найти во многих различных фруктах и ​​овощах.

Смотрите также

• 
  Продукты с большим содержанием триптофана
• 
  Какие продукты способствуют повышению потенции
• 
  В каких продуктах больше всего йода
• 
  Содержание сухих веществ в продуктах таблица
• 
  От каких продуктов метеоризм у взрослых
• 
  Какие продукты помогают мозгу работать
• 
  В каких продуктах есть селен таблица
• 
  В каком молочном продукте больше всего белка
• 
  В каких продуктах содержится медь и цинк
• 
  Какие продукты способствуют овуляции
• 
  От каких продуктов дует живот