Какие продукты нормализуют кислотность желудка
Продукты, понижающие кислотность | Компетентно о здоровье на iLive
Соляная кислота в норме создает благоприятные условия для переваривания пищи, устраняет вредную микрофлору, стимулирует эвакуацию пищи из желудка в кишечник. Высокая кислотность – отклонение в работе желудочно-кишечного тракта, которое проявляется изжогой. Причины разные, их способен установить только врач. Назначая лечение, специалист обязательно посоветует диету из продуктов, понижающих кислотность.
Какие продукты понижают кислотность?
При избытке кислоты пища не успевает ее нейтрализовать. Кислая среда вызывает воспаление слизистой, что проявляется болью, чувством распирания, отрыжками, изжогой. У больного возникает вопрос: можно ли как то устранить неприятное явление без лекарств, а с помощью продуктов, понижающих кислотность, и какие продукты понижают кислотность желудочного содержимого?
- Известно, что быстро купируют неблагоприятное действие кислоты на стенки желудка продукты с обволакивающим и защитным эффектом. Это зеленый чай, мед, кисель, перловка, манная, рисовая каши.
Простой метод предлагает использовать овсянку в качестве источника клетчатки. Добавление в кашу тертых орехов и меда делает смесь питательным обволакивающим продуктом, понижающим кислотность и стимулирующим кишечную деятельность.
Народные методы понижения кислотности основаны на рецептах из натуральных ингредиентов: трав, орехов, меда, прополиса, соды. Из трав особенно полезны мята, зверобой, календула, крапива, золототысячник, чабрец, настоянный на белом вине.
- Регулирует кислотность смесь, готовящаяся по следующему рецепту: по 100 г листьев крапивы и яблочной кожуры заливают 1 л винного уксуса, разведенного водой (1:1). Настаивают в шкафу или кладовке 3 недели, вследствие чего образуется жидкость, обогащенная ферментами и витаминами группы В. Такой напиток снижает уровень кислотности и благотворно влияет на пищеварение.
Снять неприятные симптомы на время можно, однако главная задача – выяснить и устранить их причины. При такой симптоматике гастроэнтеролог чаще всего ставит диагноз «гастрит» и, помимо диеты, назначает курс лечения специальными препаратами.
Полезные продукты при гастрите с повышенной кислотностью
Полезными продуктами при гастрите с повышенной кислотностью считаются растительные, которые в процессе пищеварения выделяют щелочь, химически нейтрализуя избыток кислоты. Из популярных плодов рекомендованы брусника, сливы, брюссельская капуста. Из ферментных продуктов, понижающих кислотность, полезен соевый соус, который способствует расщеплению и усвоению протеинов.
Одно из условий диеты при повышенной кислотности – углеводистая пища с высоким содержанием клетчатки. Она поддерживает белково-углеводный баланс, содержит полезные витамины А и В1. Нежные супы, кисель, молочные каши и супы – приоритетные в «гастритном» меню. Ежедневно рекомендуется употребление каш, макаронных изделий, диетических сортов рыбы, птицы, мяса. Рекомендуются также:
- Овощи – отварные, тушеные, печеные, в виде винегрета. Петрушка, укроп полезны для стимуляции аппетита.
- Негустые супы, паровые тефтели и котлеты из нежирного фарша, заливная или фаршированная рыба.
- Диетические сорта колбас, морепродукты.
- Простокваша, кефир минимальной жирности, немного низкокалорийного молока.
- Из фруктов – сладкие яблоки, спелые груши, бананы, клубника и малина.
- Из напитков – кисели, свежие отвары фруктов и шиповника.
- Хлебные из грубой муки.
- К сладким продуктам, понижающим кислотность, принадлежат мед, варенья.
Важно соблюдать режим, принимая пищу ежедневно в одни и те же часы, в 4–5 полноценных приемов, без перекусов. Нельзя кушать «на ходу»; во время еды следует сосредоточиться на процессе, не отвлекаясь на телевизор или чтение прессы. Читать или слушать музыку гораздо полезнее после еды, для расслабления и улучшения переваривания.
Необходимо тщательно жевать пищу и не есть лишнего. Еда должна быть простой, поскольку обилие ингредиентов в блюдах затрудняет пищеварение.
Разрешенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью
Разрешенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью призваны нейтрализовать излишки кислоты и улучшить пищеварение. Рекомендуются такие блюда и продукты, понижающие кислотность:
- хлеб «не первой свежести», сухари, сухие сорта печенья;
- пюре;
- очищенные томаты;
- телятина, белое мясо, говядина;
- некислые фрукты и ягоды;
- печеные яблоки;
- пастила, зефиры;
- сливки, домашний творог;
- паровая, вареная речная рыба;
- морепродукты;
- растительные масла, сливочное – в минимальных количествах;
- паровой омлет, некрутое яйцо;
- фреши из овощей;
- напитки – морс, кисель, легкий чай, какао.
Для улучшения вкусовых свойств годится ароматная зелень (укроп, петрушка), а также ваниль и корица. Важную роль играют напитки. Мед и медовая вода, выпитая за полтора часа до еды, снижает кислотность, повышает иммунитет, заживляет поврежденную слизистую. Отвар шиповника стимулирует аппетит. Чистая вода удаляет токсины.
Читайте также:
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]
Запрещенные продукты при гастрите с повышенной кислотностью
Задача лечебной диеты – замедлить процесс выделения в желудке пищеварительного сока. Поэтому в список запрещенных продуктов при гастрите с повышенной кислотностью включены те, в которых содержатся экстрактивные вещества, эфирные соединения, щавелевая кислота. Опасность представляет то, что они активизируют деятельность поджелудочной и секрецию соляной кислоты. Среди запрещенных – следующие продукты:
- Блюда из морской рыбы, консервы.
- Теплый хлеб, выпечка слоеная, сдобная, кондитерские изделия.
- Жирное мясо и субпродукты, колбасы, мясные консервы.
- Молокопродукция высокой жирности, твердые сыры.
- Крепкие бульоны, наваристые жидкие блюда.
- Яйца – крутые и жареные.
- Бобы, грибы, кислые ягоды.
- Пряные и листовые овощи (редис, чеснок, щавель).
- Острые соусы, фастфуд, пряные смеси.
- Газированные напитки, продукты длительного хранения с обилием консервантов.
Алкоголь, кофе, чересчур горячая или холодная еда вредят воспаленному желудку. Ограничение также касается масла и соли.
Калорийные, жареные блюда и газировки опасны потому, что быстро расщепляются и не нейтрализуют желудочное содержимое. Вместо них следует готовить пищу из продуктов, понижающих кислотность: каши, супы, овощные пюре, паровые рыбные котлеты, кефир, чай и напитки из сухофруктов.
Симптомы, свидетельствующие о гиперацидном гастрите, нельзя игнорировать или снимать дискомфорт кальциевыми таблетками. Вследствие постоянной изжоги проблема усугубляется и чревата язвой. Во избежание таких последствий необходимо правильно питаться, используя продукты, понижающие кислотность, обследоваться в специалиста и, при необходимости, пройти курс лечения.
20 продуктов для естественного снижения кислотности желудка
Nutrition
oi-Sravia
By Sravia Sivaram
Эффективные домашние средства от изжоги и кислотности | लंबे वक़्त से है एसिडिटी तो करें ये उपाय | Boldsky
Скопление кислоты в желудке очень неприятно, а также вызывает ощущение жжения в желудке. Эти кислоты могут повредить слизистую оболочку желудка и пищевода.
Эта статья представит вам список продуктов для снижения кислотности желудка. Лучше принять меры немедленно, потому что в конечном итоге это может привести к более серьезным проблемам со здоровьем, таким как язва.
Также читайте: Естественные способы лечения кислотности
Существует несколько причин, по которым может происходить накопление кислоты, и некоторые из них включают наследственность, диету и естественный уровень кислотности организма. Кислоты в желудке образуются по разным причинам, но их можно уменьшить с помощью этих 20 суперпродуктов.
У вас должно быть четкое представление о том, что вам следует есть, если у вас кислотный рефлюкс. Подход к здоровому питанию - это то, что вы должны принять, чтобы обуздать чувство дискомфорта в желудке из-за повышенной кислотности.
Также читайте: Здоровые способы победить изжогу
Помня об этом, эта статья расскажет вам о лучших продуктах, снижающих кислотность в организме. Итак, если вы были сбиты с толку вопросом «как быстро вывести кислоту из вашей системы», то в этой статье есть ответ на него.
Продолжайте читать, чтобы узнать о 20 лучших суперпродуктах для снижения кислотности желудка.
1. Имбирь:
Имбирь помогает быстро облегчить боль и дискомфорт при изжоге. Это одно из эффективных средств от кислотного рефлюкса. Достаточно ежедневно съедать одну ложку тертого имбиря.
2. Банан:
Банан - это щелочной фрукт, который помогает нейтрализовать кислоту в желудке. Регулярное употребление бананов поможет полностью и быстро избавиться от кислотного рефлюкса.
3. Дыня:
Спелые арбузы полностью снимают симптомы изжоги. Съешьте 3-4 ломтика арбуза каждый день, и этого достаточно, чтобы избавиться от симптомов кислотного рефлюкса.
4. Сырой шпинат:
Шпинат содержит витамины, минералы и пищевые волокна, и это самый рекомендуемый суперпродукт для предотвращения кислотного рефлюкса. Более чем достаточно частых и небольших приемов пищи со шпинатом.
5. Петрушка:
Петрушка использовалась для лечения расстройства желудка последние 100 лет или около того! Его можно использовать как приправу или как гарнир к повседневной трапезе.
6. Чеснок:
Чеснок содержит активный компонент под названием аллицин, который помогает предотвратить образование кислоты, которая выстилает пищевод. Достаточно использовать зубчики чеснока в повседневной еде или жевать их перед сном.
7. Свекла:
Свекла, если ее употреблять в умеренных количествах, также помогает нам определить, низкий уровень кислоты в желудке или нет. Если цвет вашей мочи становится красным, это означает, что у вас низкий уровень кислоты в желудке.
8. Салат-латук:
Салат - щелочная пища, и при ежедневном употреблении он помогает при несварении желудка.
9. Кабачки:
Кабачки, как и салат, также являются щелочной пищей и помогают нейтрализовать кислоты в желудке, вызывающие дискомфорт.
10. Цитрусовые:
Употребление цитрусовых действительно может вызвать повышение кислотности в желудке. Но у них есть способность способствовать лучшему пищеварению. Апельсины или лимонный сок можно принимать за несколько часов до обеда и не смешивать их с другими продуктами.
11. Орехи:
Орехи, особенно миндаль, имеют щелочную природу.Если вы хотите питательную закуску с низким содержанием кислоты, которая не скажется на вашем желудке, лучшее, что вы можете сделать, это взять пачку миндаля и жевать их, когда вы голодны
12. Тыквенные семечки:
Тыквенные семечки имеют щелочную природу и обогащены магнием, цинком, фосфором, железом и медью. Добавление тыквы в ежедневный рацион творит чудеса со здоровьем вашего желудка.
13. Семена подсолнечника:
Семена подсолнечника можно употреблять без каких-либо ограничений, так как в них очень мало кислоты или она отсутствует.Они считаются одними из лучших щелочных продуктов, которые помогают снизить кислотность.
14. Семена льна:
Семена льна считаются полезными для пищеварительной системы и эффективны при лечении кислотного рефлюкса. Эти семена богаты клетчаткой и способствуют пищеварению. Это также один из лучших продуктов для снижения кислотности в желудке.
15. Яйца:
Приходя к яйцу, вам нужно будет подготовить его соответствующим образом, чтобы не ухудшить состояние вашего здоровья. Не жарите яйцо и ешьте его утром на завтрак.
16. Творог:
Творог помогает предотвратить накопление кислоты в желудке, устраняя ее избыточное количество. Питательные вещества, содержащиеся в твороге, легко усваиваются, и творог также поглощает другие питательные вещества, способствуя здоровому пищеварению. Его можно употреблять во время обеда; однако избегайте этого в ночное время.
17. Просо:
Просо - один из лучших продуктов для снижения кислотности желудка. Достаточно выпивать один стакан пшена, смешанного с водой, каждый день перед уходом на работу, чтобы желудок оставался прохладным.Просо богато калием и имеет щелочную природу. Следовательно, он эффективно лечит кислотный рефлюкс.
18. Корица:
Корица - сильнодействующее лечебное средство на травах, уменьшающее дискомфорт в желудке. Он также обладает бактерицидным действием. Утренний чай с корицей в значительной степени снижает изжогу.
19. Горчица:
Горчица помогает остановить избыточное производство кислоты в желудке, поскольку она содержит уксус. Он нейтрализует кислоту в желудке, а также способствует более быстрому пищеварению.Настоятельно рекомендуется добавлять горчицу во время приготовления пищи.
20. Листья карри:
Листья карри богаты антиоксидантами и обладают способностью контролировать желудочно-кишечные проблемы, такие как несварение желудка и избыточная секреция кислоты. Листья карри рекомендуется добавлять практически во все блюда.
ПОЛУЧИТЕ ЛУЧШИЕ ИСТОРИИ БОЛЬДСКОГО!
Разрешить уведомления
Вы уже подписались на
.Лучшие 32 продукта, полезные при боли в животе и язве желудка
Переключить навигацию- Crypto Обзоры
- здоровья
- Питание
- Еда и рецепты
- Сексуальное здоровье
- Красота
- Уход за волосами
- Уход за кожей
- Домашние средства
- Индекс домашних средств защиты
- Как записаться
- Отношения
- Любовь и секс
- Мужские знакомства
- Женские свидания
- Брак и отношения
- Воспитание и семья
- LifeStyle
- Crypto Обзоры
Желудочная кислота - почему и что
Желудочная кислота - это не то, о чем большинство людей думает. И все же это один из самых важных аспектов вашей пищеварительной системы!
Желудочная кислота, также называемая желудочной кислотой, вырабатывается по требованию, когда вы едите через париетальные клетки, выстилающие желудок. Эти париетальные клетки используют различные минералы для выработки желудочного сока - последний состоит в основном из соляной кислоты, калия и натрия и обычно имеет pH 1.От 35 до 3.5 (Wiki), т.е. все это строго регулируется. Его цель - снизить уровень pH. Другие клетки желудка вырабатывают бикарбонат, который помогает нейтрализовать кислотность, а также слизь, защищающую слизистую оболочку желудка от кислотности.
Два ключевых преимущества: поглощение и защита . Когда пища попадает в желудок, именно желудочная кислота начинает расщепление белков и большинства минералов с помощью пепсина, чтобы подготовиться к усвоению важных питательных веществ (таких как железо B12, Vit.D и MORE) в этих продуктах для вашего здоровья и благополучия. Он также помогает уничтожить вредные или опасные бактерии.
Низкий уровень кислоты в желудке также приводит к неоптимальным уровням нейромедиаторов / аминокислот (химические вещества, которые передают сигналы от одной клетки к другой и играют огромную роль в вашем здоровье и благополучии).
Точно так же, как гипотиреоз может привести к высыханию вашей кожи и волос, он также снижает уровень кислоты в желудке у многих пациентов с щитовидной железой, возможно, за счет уменьшения количества париетельных клеток или их способности вырабатывать желудочную кислоту, иначе гипохлоргидрия. Результат? Всасывание важных питательных веществ снижается, и вы можете столкнуться с неоптимальным или низким уровнем железа, B12, витамина D и многого другого. И у вас не будет той защиты, которую вы когда-то имели, против вредных форм бактерий, вызывающих их чрезмерный рост (дисбиоз ). Симптомы могут включать задержку избыточного газообразования при попадании бактерий в кишечник. (Длительный прием антибиотиков также может вызвать такой же избыточный рост).
Эти низкие уровни также вызывают диагноз «гастрит» - когда желудок воспаляется и раздражается из-за низкого содержания кислоты в желудке, из-за чего пища или пищевые добавки остаются слишком долго, вызывая раздражение слизистой оболочки желудка.
Оказывается, именно наши низкие уровни желудочной кислоты вызывают Большой 3: кислотный рефлюкс (когда непереваренное содержимое желудка давит в наш пищевод через , теперь уже расслабленный пищевод, значение , и мы чувствуем небольшое количество кислоты) , изжога (ощущение жжения в пищеводе) и расстройство желудка (нарушение пищеварения из-за плохого расщепления вредных бактерий).
И, к сожалению, наши врачи назначают нам ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как Омепразол (Прилосек), Лансопразол (Превацид) или Эзомепраксол (Нексиум) и другие, все кислотные супрессоры… и как будто наши симптомы возникают из-за избытка кислоты! Или мы направляемся в нашу местную аптеку или продуктовый магазин и принимаем антациды, такие как Rolaids, Tums или другие.Так что, хотя они могут маскировать симптомы, нам стало еще хуже.
У вас может быть диарея даже из-за низкого уровня кислоты в желудке из-за неадекватного пищеварения и проблемы pH из-за низкого уровня кислоты в желудке. Некоторые предполагают, что воспалительное заболевание кишечника является результатом низкого уровня кислоты в желудке.
Исследования показали, что чем старше становится ваше тело, тем ниже может стать секреция желудочной кислоты. Это случилось с пожилой свекровью создателя этого сайта, даже без гипотиреоза, и она намного лучше справилась с пищеварением, когда добавила яблочный уксус в воду утром и перед сном.
Пациенты обнаружили, что повышение кислотности желудка может замедлить рост кандиды. (Между прочим, если у вас кандидоз, поищите в Интернете по запросу «сода кандида»)
Многие пациенты с удивлением обнаруживают, что их непереносимость молочных продуктов, называемая непереносимостью лактозы , на самом деле является симптомом низкого уровня кислоты в желудке. И, как случилось с мужем создателя этого сайта, его непереносимость лактозы полностью исчезла, когда он начал давать себе яблочный уксус (см. Ниже) в своем утреннем напитке.
Даже многие случаи непереносимости глютена могут быть связаны с низким содержанием кислоты в желудке у некоторых людей. Они обнаружили, что когда они повышают уровень кислоты, они в некоторой степени становятся менее чувствительными к глютену.
- Лечение гипотиреоза, особенно с использованием Т3 в вашем лечении и ОПТИМАЛЬНЫЙ свободный Т3 и свободный Т4, помогли обратить вспять проблему низкого уровня кислоты в желудке. Также может быть важно лечить низкий уровень кортизола / низкий уровень альдостерона, чтобы нормализовать уровень кислоты в желудке.
- Ежедневный прием добавок со здоровыми кислотами, добавленными в воду или ваш любимый сок , таких как одна столовая ложка яблочного уксуса (ACV) или лимонного сока, многим помог. Предпочтительные марки ACV - нефильтрованный, ненагретый и непастеризованный (Брэггс - один, но есть и другие). Вы также можете замаскировать ACV в воде с помощью ароматизированной стевии, пакетиков с витамином C или других продуктов. НЕ пейте ACV отдельно - это может вызвать ожог пищевода. Два примечания: 1) если у вас высокий уровень калия, вы можете избежать ACV и вместо этого использовать лимонный сок или бетаин, указанные ниже.2) Если у вас язвенная болезнь, вам нужно сначала поработать над ее лечением. Согласно этому исследованию, капустный сок может помочь. Другие формы полезных кислот также могут помочь.
- Соляная кислота , отпускаемая без рецепта, часто известная под торговой маркой Betaine, помогла. (Примечание: если у вас понос с бетаином, это может показать, что у вас также есть h-pylori)
- Траву под названием «Шведская горечь», возможно, стоит попробовать , поскольку она, как утверждается, помогает поднять уровень соляной кислоты.Его также рекомендуют при лечении Candida.
- Восстановление уровня йода также может улучшить выработку кислоты в желудке, как предполагают некоторые статьи.
- Уничтожение бактерий H-Pylori может быть ключевым для некоторых .
По мере того, как вы возвращаете себе необходимую кислоту, возвращается поглощение основных питательных веществ, что помогает вашим париетальным клеткам снова лучше вырабатывать кислоту.
Многие пациенты также обращаются к использованию качественного пробиотика вместе со своими полезными кислотными добавками.Пробиотики содержат полезные бактерии, чтобы сбалансировать изобилие вредных бактерий.
Примечание. Если вы принимали ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как Prilosec, или отпускаемые без рецепта пищеварительные средства, такие как Rolaids или Tums и т. Д. В течение длительного периода, и хотите прекратить прием, рекомендуется не прекращать прием холодного мяса индейки. но отучить, чтобы избежать некоторых побочных эффектов отмены. Муж Джени отказался от холодной индейки, у него в течение недели была изжога и плохая переносимость кислот. В конце концов он утих, и он вернулся к использованию ACV, пока не смог лучше вылечить свой гипотиреоз.
- Тест на пищевую соду (ненаучный): После того, как вы встали утром, и перед едой или питьем, смешайте около 1/4 чайной ложки пищевой соды в стакане воды и выпейте. Понаблюдайте, не отрыгнули ли вы в следующие 2–3 минуты (желудочная кислота и пищевая сода реагируют с образованием углекислого газа). Если вы этого не сделаете, у вас, вероятно, низкий уровень кислоты в желудке. ПРИМЕЧАНИЕ: один тест не является окончательным. Вы должны пройти этот тест как минимум 3 раза по утрам и посмотреть, есть ли у вас еще «Нет, я не отрыгнул через 2-3 минуты», тогда «Да, я сделал».Этот тест является лишь приблизительным показателем.
- Пробный тест на бетаин HCl (ненаучный и не должен проводиться при пептических язвах): Вам нужно будет купить бетаин, предпочтительно таблетки 600 мг, в местном магазине по продаже диетических продуктов - искусственный соляной раствор. кислота. Ваша цель - узнать, сколько таблеток нужно, чтобы почувствовать тепло или жжение в желудке. Пациенты с нормальным уровнем кислоты в желудке почувствовали бы это после приема одной, а иногда и двух таблеток. В первый день принимайте один прямо перед или в начале обильной еды.На второй день принимайте по две до или в начале обильной еды. На третий день примите три приема до или в начале обильной еды… и т. Д. До 7-го дня и 7 таблеток, если необходимо (некоторые версии этого теста продлеваются до десяти дней и 10 таблеток). Чем больше таблеток вы должны принять, чтобы почувствовать это тепло, тем выше вероятность, что у вас пониженный уровень кислоты в желудке. ПРИМЕЧАНИЕ: если вначале этот тест вызывает чрезмерное жжение, это признак того, что у вас слишком много желудочной кислоты, и этот тест следует немедленно прекратить.В противном случае этот тест предназначен для использования только до тех пор, пока вы не почувствуете жжение / тепло, которое может произойти до седьмого дня.
- Тест на кислотность желудка Heidelberg (научный): Это тест, о котором вам нужно будет спросить своего врача, и поэтому он намного точнее, чем приведенный выше, но может быть дорогостоящим - более 300 долларов США. Вам предлагается выпить раствор пищевой соды (бикарбонат натрия), а также проглотить капсулу с крошечным pH-метром и радиопередатчиком (радиотелеметрия). Он проанализирует pH кислоты вашего желудка. ПРИМЕЧАНИЕ: вам нужно будет отказаться от любых ингибиторов протонной помпы или безрецептурных препаратов для лечения желудка в течение примерно пяти дней. Этот тест занимает около часа или чуть больше времени.
П.С. Низкий уровень альдостерона, который вызывает низкий уровень натрия, может способствовать снижению уровня кислоты в желудке, поскольку для существования кислоты необходима соль!
ПОДРОБНЕЕ:
Вот 10 проблем со здоровьем кишечника, которые вам подходят!
Ознакомьтесь с этим исследованием, которое связывает гипотиреоз с низким желудком здесь.
Почему гипохлоргидрия часто встречается при заболеваниях щитовидной железы статья здесь.
Быть информированным - КЛЮЧ к выздоровлению! Hashimoto’s: Taming the Beast слева
Обновленная редакция Stop the Thyroid Madness book посередине
STTM II справа!
Важное примечание: STTM - это сайт только для информации, основанный на том, что многие пациенты во всем мире сообщали о своем лечении и опыте на протяжении многих лет. Это не следует воспринимать как личный медицинский совет или заменять отношения с врачом.Читая этот информационный веб-сайт, вы берете на себя полную ответственность за то, что вы решите делать с информацией или результатами этого веб-сайта. См. Заявление об отказе от ответственности и Условия использования.
.
