Какие продукты нельзя есть при жировом гепатозе печени

Магазин этих продуктов.

Определенно есть продукты, которых следует избегать или ограничивать, если у вас жировая болезнь печени. Эти продукты обычно способствуют увеличению веса и повышению уровня сахара в крови.

Избегайте

• Спирт . Алкоголь является основной причиной ожирения печени, а также других заболеваний печени.
• Сахар добавленный . Держитесь подальше от сладких продуктов, таких как конфеты, печенье, газированные напитки и фруктовые соки. Высокий уровень сахара в крови увеличивает накопление жира в печени.
• Жареные продукты . Они богаты жирами и калориями.
• Соль . Употребление слишком большого количества соли может заставить ваше тело удерживать лишнюю воду. Ограничьте потребление натрия до менее 1500 миллиграммов в день.
• Белый хлеб, рис и макаронные изделия . Белый цвет обычно означает, что мука сильно переработана, что может повысить уровень сахара в крови больше, чем цельнозерновые из-за недостатка клетчатки.
• Красное мясо . Говядина и мясные деликатесы содержат много насыщенных жиров.

Вот как ваше меню может выглядеть в течение обычного дня при диете с ожирением печени:

Помимо изменения диеты, вот еще несколько изменений в образе жизни, которые вы можете внести, чтобы улучшить здоровье печени:

1. Станьте более активными. Упражнения в сочетании с диетой могут помочь вам сбросить лишний вес и справиться с заболеваниями печени. Старайтесь заниматься аэробикой не менее 30 минут большую часть дней недели.
2. Снижение холестерина. Следите за потреблением насыщенных жиров и сахара, чтобы контролировать уровень холестерина и триглицеридов. Если диеты и физических упражнений недостаточно для снижения уровня холестерина, спросите врача о приеме лекарств.
3. Контроль диабета. Диабет и жировая болезнь печени часто встречаются вместе. Диета и упражнения могут помочь вам справиться с обоими состояниями. Если уровень сахара в крови по-прежнему высокий, врач может назначить лекарство для его снижения.

В настоящее время на рынке нет препаратов, одобренных U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов при жировой болезни печени. Хотя потеря 10 процентов веса является идеальным вариантом, даже 3-5 процентов могут помочь. Попросите вашего врача также проверить вашу кровь на наличие вакцин против гепатита A и B. Это может помочь предотвратить повреждение печени вирусами.

Продолжайте читать: Как лечить тяжелые поражения печени? »

Питание и продукты питания

Гепатит С - это вирус, поражающий печень, вызывая воспаление и фиброз. Иногда его называют гепатитом C или HCV, он переносится с кровью и другими жидкостями организма.

Все, что человек ест или пьет, проходит через печень и превращается в энергию или химические вещества, которые позволяют организму нормально функционировать.

Нелеченная инфекция гепатита С может повредить печень и привести к циррозу или рубцеванию. Если гепатит вызывает повреждение печени, человеку может потребоваться изменить свой рацион.

Гепатит С, влияющий на диету человека, обычно попадает в одну из следующих категорий:

• Лечение интерфероном : Побочные эффекты этого вида лечения могут включать потерю аппетита, тошноту, рвоту и боль во рту и горле.
• Цирроз : Люди с циррозом часто теряют аппетит и энергию.Они могут плохо питаться, и им, возможно, придется ограничить потребление соли.
• Другие заболевания : Другие заболевания, помимо гепатита С, могут означать изменение диеты. Эти состояния включают высокое кровяное давление, болезни сердца, диабет или заболевание почек.

В большинстве случаев гепатита С в специальной диете нет необходимости. Однако неправильное питание в сочетании с гепатитом С может привести к дальнейшему повреждению печени.

Избыточный вес может привести к ожирению печени.В сочетании с гепатитом С это может привести к циррозу печени.

Употребление алкоголя - еще один фактор, который может увеличить повреждение печени, поэтому больным гепатитом С рекомендуется прекратить употребление алкоголя или ограничить его потребление.

Кроме того, люди с гепатитом С подвержены повышенному риску развития диабета. Это означает, что здоровая диета еще более важна для уменьшения жировых отложений и контроля уровня сахара в крови.

Здоровая диета может улучшить здоровье печени человека с гепатитом С и снизить вероятность развития цирроза.Правильное питание помогает поддерживать иммунную систему и бороться с болезнями.

Хотя большинству людей с гепатитом С не требуется особая диета, есть определенные продукты, которые люди могут есть, чтобы поддерживать хорошее здоровье печени.

Фрукты и овощи

Здоровая и сбалансированная диета должна включать большое количество фруктов и овощей. Эти группы продуктов питания полны необходимых витаминов и минералов, которые позволяют печени нормально функционировать.

Идеально подходят свежие фрукты и овощи, но их также можно заморозить или консервировать. Люди должны стремиться к потреблению не менее 5 порций фруктов и овощей в день.

Листовые зеленые овощи могут уменьшить состав жирных кислот в печени, поэтому они особенно полезны для людей с гепатитом С. Хорошими примерами являются капуста, шпинат и капуста.

Листовые зеленые овощи являются источником железа, которое может быть вредным для людей с гепатитом С при употреблении в избытке. Хотя маловероятно, что человек будет есть достаточно листовой зелени, чтобы вызвать перегрузку железом, люди с повреждением печени могут захотеть контролировать их потребление.Врач или диетолог может помочь человеку определить правильную дозу.

Белок

Получение достаточного количества белка важно, так как он дает энергию и может поддерживать чувство сытости. Замена части простых углеводов белком - хороший способ снизить риск таких заболеваний, как диабет.

Хорошие источники белка включают:

• индейка
• рыба
• тофу
• яйца
• сыр
• фасоль
• орехи и семена

Молочные продукты также содержат белок, кальций и витамин D.Обезжиренные или обезжиренные молочные продукты - лучший выбор для людей с гепатитом С. Людям следует ограничить потребление молочных продуктов с добавлением сахара.

Сложные углеводы

Злаки, хлеб и крупы являются примерами сложных углеводов и богаты витаминами и минералами группы B, а также цинком и клетчаткой.

Сложные углеводы включают:

• коричневый рис
• овсянку
• цельный овес
• цельную рожь
• цельную пшеницу
• дикий рис

Есть также вещи, которых людям с гепатитом С следует избегать или ограничивать в своем диета из-за воздействия, которое они могут оказать на печень.

Жир

Небольшие количества жиров и масел важны для хранения энергии, защиты тканей тела и транспортировки витаминов по крови.

Однако жир также может вызывать аномалии, такие как накопление жира в печени, ведущее к циррозу.

Людям с гепатитом С следует стараться употреблять ненасыщенные жиры, например, содержащиеся в орехах и семенах, оливковом масле и рыбьем жире.

Лучше всего ограничить потребление насыщенных жиров, например, содержащихся в мясе, жирных молочных продуктах, фаст-фуде и печенье.

Соль

Мониторинг потребления соли важен для людей с гепатитом С. Для людей с циррозом, в частности, снижение натрия жизненно важно для ограничения накопления жидкости в брюшной полости, известного как асцит.

Чтобы уменьшить потребление соли, человек должен избегать употребления обработанных или упакованных продуктов.

Сахар

Считается, что существует связь между гепатитом С и уровнем сахара в крови, которая может увеличить риск развития диабета.

Печень помогает регулировать уровень сахара в крови. Продукты с высоким содержанием сахара, такие как выпечка, десерты и конфеты, высококалорийны, но не имеют почти никакой пищевой ценности и могут вызывать скачки сахара в крови.

Железо

Люди с хроническим гепатитом С имеют проблемы с выделением железа. Избыток железа может вызвать перегрузку крови и органов.

Железо важно для функционирования организма, поэтому его не следует удалять полностью. Может быть целесообразно уменьшить потребление продуктов, богатых железом, таких как красное мясо, печень и обогащенные железом злаки.

Лучший способ получать витамины и минералы - через пищу, но добавки могут быть полезны для людей с гепатитом С, особенно если у них потеря аппетита.

Люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, так как они могут взаимодействовать с другими лекарствами и могут быть опасны при приеме в высоких дозах.

Большинству людей с гепатитом С не нужно соблюдать специальную диету, если их печень не сильно повреждена. Однако здоровая диета может помочь справиться с гепатитом С и предотвратить развитие осложнений и связанных с ним состояний.

Особенно важно избегать жирной пищи и алкоголя, если человека беспокоит здоровье своей печени. Врач или диетолог может помочь человеку разработать индивидуальный план диеты, который ему подходит.

Диета и питание при гепатите С: что я могу сделать?

Почему важна здоровая диета

Если у вас гепатит С, не существует особой диеты, но для начала лучше всего начать с здоровой пищи и отказа от вредной пищи.

На все, что вы едите и пьете, должна действовать печень. Правильное питание может улучшить здоровье вашей печени и даже уменьшить воздействие гепатита C.

Если у вас гепатит C, ваша печень уже страдает от воспаления.Со временем это может привести к рубцеванию (циррозу) и снижению функции печени. Другими словами, ваша печень имеет дело с большим количеством проблем. Правильное питание может частично облегчить это давление.

Продолжайте читать, чтобы узнать, что вам следует добавить в свой рацион, а что следует ограничить.

Получение правильных питательных веществ имеет решающее значение для вашего общего благополучия. Он не только поддерживает здоровую иммунную систему, но и напрямую влияет на контроль веса.

Важно поддерживать нормальный вес, особенно если у вас гепатит С.Избыточный вес может привести к стеатозу печени - состоянию, вызванному избыточным накоплением жира в печени. Это может затруднить борьбу с гепатитом С.

Люди с гепатитом С также имеют повышенный риск развития диабета 2 типа, поэтому важно следить за потреблением сахара.

Возможно, вам будет выгодно использовать план питания, например план MyPlate Министерства сельского хозяйства США. План рекомендует следующее для сбалансированного питания:

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи содержат:

• клетчатка
• фолиевая кислота
• витамин A
• витамин C
• витамин B-12
• витамин B-6

Вы должны съедать не менее пяти порций в день.Чтобы получить как можно более широкий спектр витаминов, варьируйте типы, которые вы едите. Узнайте, какие фрукты и овощи также содержат мало углеводов.

При покупке консервов выбирайте их варианты без соли и сахара.

Белок

Белковые продукты очень важны. Белок помогает восстанавливать и заменять клетки печени, поврежденные гепатитом С.

Держите белковые продукты нежирными! Отличные варианты:

• рыба
• морепродукты
• курица без кожи
• орехи
• яйца
• соевые продукты

Количество белка, которое вы потребляете ежедневно, зависит от вашего возраста, пола и уровня активности.Обычно достаточно 5-6 1/2 унций белка. Чтобы достичь ежедневной цели, добавьте в свой план питания один из этих простых в приготовлении смузи.

Если у вас цирроз, врач может порекомендовать более высокое потребление белка, чтобы снизить риск мышечной атрофии и скопления жидкости.

Молочные продукты

Молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, являются хорошим источником белка и кальция.

Взрослые должны потреблять около 1-3 порций молочных продуктов в день. Примерно 2 унции плавленого сыра или 1 1/2 унции натурального сыра считается за одну чашку.

Цельнозерновые

Цельнозерновые продукты - хороший источник пищевых волокон, которые способствуют здоровой работе кишечника и снижают риск сердечных заболеваний.

Цельнозерновые включают:

• пророщенный цельнозерновой хлеб
• пасты из цельной пшеницы, гречки или киноа
• коричневый или дикий рис
• овес

Выбирайте цельнозерновые продукты вместо белых или рафинированных сортов. Цельные зерна обычно содержат больше:

• клетчатки
• витаминов группы В
• цинка
• магния
• железа

Если у вас целиакия, ешьте только зерна без глютена, такие как гречка, киноа и амарант.

Количество зерна, которое вам нужно съесть, зависит от вашего возраста, пола и уровня активности. В среднем взрослые должны съедать около 3–4 унций зерновых продуктов в день. По крайней мере, половина этих порций должна быть из цельнозерновых продуктов.

Калории считаются, поэтому думайте не только о качестве, но и о количестве. Слишком много еды может привести к увеличению веса или ожирению, что может увеличить риск диабета.

В целом вам следует ограничить следующие продукты:

• жирные
• жирные
• обработанные
• замороженные
• консервы
• из сетей быстрого питания

Уменьшите потребление соли

Нарезайте блюда с высоким содержанием особенно важен натрий.Соленая пища может привести к задержке воды и, как следствие, к повышению кровяного давления. Это может быть опасно для людей с циррозом печени.

Если ваше заболевание находится на самой ранней стадии, можно иногда встряхивать солонку. Поговорите со своим врачом о том, сколько натрия вам подходит. Если они посоветуют вам сократить дозу, вы, скорее всего, ограничите свой рацион до 2 000 миллиграммов или меньше в день.

Сократите потребление сахара

Сладкие лакомства обычно содержат много жира, что может привести к увеличению веса.Чтобы оставаться на правильном пути, возможно, вам будет полезно время от времени развлекаться, а не полностью отказываться от сахара. Таким образом, вы можете съесть свой торт и съесть его. Фрукты также являются отличным сладким выбором.

Избегайте сырых или непастеризованных продуктов.

Рыба - отличный выбор, но только если она приготовлена. Суши и другие сырые продукты могут содержать бактерии, которые могут усугубить гепатит С. Другие продукты, которых следует избегать, включают сырые яйца, непастеризованное молоко и сыр.

Do

• Выпивайте от шести до восьми стаканов воды или других жидкостей каждый день.
• Создайте регулярный режим питания, который работает на вас. Это может быть три умеренных приема пищи в день или четыре-пять небольших приемов пищи через равные промежутки времени.
• По возможности переходите на органические продукты. Это поможет ограничить количество токсинов и пестицидов, попадающих в организм с пищей.
• Выбирайте постные источники протеина вместо говядины.
• Используйте приправы и травы без соли.

Не надо

• Переедать.
• Посолите пищу.
• Распивать алкогольные напитки.
• Ешьте много быстрого питания.
• Положитесь на пищевые добавки, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в питательных веществах.

Ваши потребности в питании, вероятно, не будут сильно отклоняться от типичных рекомендаций по питанию, хотя ваш врач может предоставить вам индивидуальные критерии.

В целом, хороший план питания - это тот, в котором упор делается на овощи, исключается алкоголь и поддерживается здоровый индекс массы тела. Ни один план диеты не обходится без регулярных тренировок, поэтому поговорите со своим врачом о том, какое количество упражнений вам подходит.

советов по предотвращению повреждения печени гепатитом - Центр гепатита

Чего нельзя есть и пить

Имейте в виду, что нездоровая диета может способствовать повреждению печени. Если вы едите слишком много высококалорийной жирной, жирной или сладкой пищи, вы набираете вес, и в вашей печени начнет накапливаться жир. «Жирная печень» может способствовать развитию цирроза или рубцевания печени. Жир в печени также может влиять на эффективность лекарств, нацеленных на вирус гепатита.

Избегайте следующего:

• Насыщенные жиры, содержащиеся в масле, сметане и других молочных продуктах с высоким содержанием жира, жирных кусках мяса и жареных продуктах
• Сладкие лакомства, такие как печенье, пирожные, газированные напитки и фасованная выпечка
• Продукты с высоким содержанием соли
• Алкоголь

Многие эксперты рекомендуют пациентам с гепатитом также избегать сырых или недоваренных моллюсков, которые могут содержать вирусы и бактерии. Вы также можете ограничить потребление обработанных пищевых продуктов, поскольку они могут содержать химические добавки и большое количество соли.

Прочие меры предосторожности

Поскольку ваша печень борется с вирусом гепатита, примите особые меры предосторожности для защиты от любого заболевания, которое может увеличить вероятность повреждения печени. Мойте все мясо, фрукты и овощи, чтобы удалить любые потенциально опасные остатки, и тщательно мойте руки до и после работы с едой, чтобы предотвратить перекрестное заражение.

Добавки от гепатита

Людям с гепатитом следует поговорить со своими врачами о приеме поливитаминов один раз в день, говорит Кристин Гербштадт, доктор медицинских наук, врач и зарегистрированный диетолог из Сарасоты, штат Флорида., а также представитель Американской диетической ассоциации. В частности, витамины группы B могут ускорить заживление.

«Вы действительно хотите, чтобы в вашем теле было все, что ему нужно», - говорит доктор Гербштадт.

Однако вам также необходимо убедиться, что вы не потребляете слишком много определенных витаминов и минералов с помощью добавок, поскольку некоторые из них могут вызвать повреждение печени. Будьте осторожны с:

Пациенты с гепатитом, ищущие лечебные травы, могут рассмотреть расторопшу, доступную в капсулах и других формах.Расторопша может обладать некоторыми восстанавливающими свойствами, предполагает Ганс. Некоторые исследования показали, что расторопша может улучшить функцию печени у пациентов с гепатитом и циррозом. Тем не менее, вы всегда должны проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать какие-либо добавки или травы, особенно если у вас гепатит.

Смотрите также

• 
  Продукты содержащие йод список
• 
  Специальные программные продукты какие бывают
• 
  Какие продукты повышают жирность грудного
• 
  В каких продуктах находится омега 3
• 
  В каких продуктах содержится в12 список продуктов
• 
  Какие продукты есть при диабете
• 
  В составе какого продукта есть пектин
• 
  Какие продукты содержат железо для поднятия гемоглобина
• 
  Какими продуктами поднять иммунитет взрослому
• 
  Какие продукты противопоказаны при гипотиреозе
• 
  Из каких продуктов делают масло