Какие продукты нельзя есть при целлюлите


топ 10 продуктов против целлюлита

Целлюлит так или иначе коснулся каждой женщины. Правильное питание является одним из основных методов комплексного воздействия на заболевание. Но диета от целлюлита – это не значит, что нужно несколько недель практически ничего не есть. Для борьбы с проблемой необходимо понять причины целлюлита и грамотно составить рацион питания, который включает все необходимые организму витамины и микроэлементы.

Что составляет основу питания при целлюлите

Отказ исключительно от калорийных продуктов не принесёт желаемого результата в борьбе с «апельсиновой коркой». Диета против целлюлита предусматривает улучшение метаболизма и очищение организма от токсинов и шлаков.

Рацион должен быть наполнен белком, задача которого состоит в сжигании жира и снабжении организма энергией. Употребляя белок и занимаясь физическими упражнениями, можно преобразовать весь жир в подтянутые и упругие мышцы без каких-либо проявлений целлюлита. Единоразовый приём пищи должен содержать не более 30 г белка – именно столько организм может переработать за раз. Поэтому в каждый приём пищи нужно добавлять определённое количество белка: например, на завтрак – творог, на обед – рыбу и т.д.

Питание при целлюлите должно содержать овощи и фрукты, а также нежирные кисломолочные продукты. Необходимо пить много воды для ускорения обменных процессов и подавления чувства голода. Хлеб при целлюлите не запрещен, но следует отдавать предпочтение ржаному сорту или из муки грубого помола.

Антицеллюлитная диета не обходится и без углеводов. Они играют немаловажную роль в расщеплении жиров, но употреблять нужно углеводы с низким гликемическим показателем, которые будут медленно высвобождать энергию.

10 продуктов, которые помогут избавиться от целлюлита

В рацион нужно включить следующие продукты, которые способствуют выведению шлаков и жидкости из организма:

1. Бананы

Отношение калия к натрию в бананах велико, поэтому эти фрукты в большей степени выводят жидкость из организма, чем накапливают её. Также калий активирует кровоток, благодаря чему полезные компоненты поступают в клетки и ткани. Бананы – это идеальный перекус для тех, кто склонен к целлюлиту, особенно если кушать их с кисломолочными продуктами. Калием также богаты сухофрукты и некоторые овощи.

2. Капуста

Из капусты можно приготовить много вкусных, полезных и питательных блюд. Овощ богат витамином C, кальцием и калием. Диета от целлюлита должна включать брюссельскую капусту, употребление которой способствует блокировке некоторых эстрогенов, нарушающих синтез коллагена и ослабляющих соединительную ткань.

3. Злаковые

Включение в рацион ячменя, овсянки – углеводов с низким гликемическим показателем, способно в постоянном режиме подпитывать организм небольшими порциями энергии, так что человек долго не чувствует голода. К тому же, овсянка очищает организм от шлаков и токсинов.

4. Куриные яйца

В состав яиц входит белок, витамины A, B12, E, D, микроэлементы – железо, цинк, йод. Они низкокалорийны и достаточно питательны за счёт высокого содержания протеина. Но при целлюлите рекомендуется кушать только белок яиц для контроля уровня холестерина и употребления жира. Витамин E также отвечает за эластичность кожи и в достаточном количестве содержится в растительном масле.

5. Авокадо

Данный экзотический фрукт содержит олеиновую кислоту, способную регулировать аппетит и формировать чувство насыщения. В авокадо входит глютатион, активизирующий выведение токсинов. Также фрукт богат ненасыщенными жирными кислотами, полезными для организма, но налегать на него не стоит – авокадо считается калорийным.

6. Семечки подсолнечника

В них содержатся витамины B6 и E, которые улучшают процессы усвоения белков и устраняют симптомы целлюлита. Но семечки очень калорийны, поэтому кушать их можно в небольшом количестве.

7. Сухое красное вино

Этот алкогольный напиток разрешён к употреблению при целлюлите – но не более полстакана в день. Красное вино стимулирует отток шлаков из организма и улучшает кровообращение.

8. Морепродукты

Многие специалисты рекомендуют выбирать рыбу вместо мяса в качестве источника белковой пищи. Также морепродукты богаты антиоксидантами и другими необходимыми микроэлементами.

9. Сок алоэ

Свежевыжатый сок алоэ поможет вывести из организма токсины. Достаточно всего несколько капель в день.

10. Вода

Уникальный продукт, обеспечивающий ощущение наполнения желудка за 0 калорий. Рекомендуется выпивать до 2 л воды в день.

Правильное питание при целлюлите – это не только набор рекомендованных продуктов, но и грамотно составленное меню: каждый приём пищи должен состоять из блюд, дающих ощущение сытости и наполненных витаминами и антиоксидантами.

3 примера антицеллюлитного меню

Питание при целлюлите довольно разнообразно, можно выбирать несколько разработанных диет. Некоторые из них приведены ниже:

Диета №1.

Завтрак: Порция творога и 1 вареное яйцо. Пара фруктов. Стакан зеленого чая или свежевыжатого сока.

Обед: Отварное нежирное мясо с кукурузой или зеленым горошком. Дополнить любыми овощами. Запить соком.

Ужин: Отварные овощи с несколькими ложками гречневой или рисовой каши. Яблоко или грушу оставить на десерт.

Эта диета длится 3 недели и позволяет скинуть до 7 кг. Во время диеты рекомендуется пить много воды, как перед едой, так и при первом ощущении голода.

Диета №2.

Завтрак: Смешать негазированную минеральную воду с соком половинки лимона. Через 20 минут скушать фруктовый салат.

Обед: Салат из огурцов, помидор, капусты, зелени (укропа, петрушки, сельдерея) с добавлением зерен пшеницы или тыквенных семечек и заправленный растительным маслом и лимонным соком.

Полдник: Стакан нежирного йогурта. Оладьи из рисовой муки. Смесь орехов и сухофруктов.

Ужин: Отварная красная чечевица с зеленью и чесноком.

Эта диета добавляет организму энергию и бодрость, выводит токсины и помогает сбросить лишние килограммы, поэтому она состоит из продуктов, богатых калием.

Диета №3.

Нечетные дни:

Завтрак: Фрукты.

Обед: Овощной салат, заправленный растительным маслом.

Ужин: Овощной салат с добавлением зерен пшеницы, сои или фасоли. Позже можно скушать еще фруктов.

Четные дни:

Завтрак: Фрукты (кроме бананов).

Обед: Сначала сырые овощи, а затем потушенные или приготовленные на пару.

Ужин: Немного отварного риса, овсянки, гречки или чечевицы (на выбор). Позднее – обезжиренный йогурт.

Это очищающая диета, выводящая токсины и шлаки и стимулирующая метаболизм. Продолжительность – 10 дней. Фрукты и овощи можно кушать в любом количестве а также нужно пить очень много воды или сока.

Рекомендации по антицеллюлитной диете

Продукты, помогающие избавиться от целлюлита – это только начало на пути борьбы с проблемой. Для достижения наилучшего эффекта нужно выполнять совокупность мер. Необходимо отказаться от курения, не употреблять в пищу жареные, жирные, копчёные, солёные блюда, а также спиртное.

Не стоит злоупотреблять перекусами. При ощущении голода, когда до обеда еще рано, рекомендуется выпить стакан воды, а немного позже съесть банан. Для предотвращения застоя крови в ногах не следует носить узкие джинсы или брюки.

Необходимо совмещать антицеллюлитную диету с физическими нагрузками – ходьбой, бегом, катанием на велосипеде. Если есть возможность, лучше записаться на некоторые салонные процедуры (LPG массаж, прессотерапию, мезотерапию и другие) или делать обертывания или антицеллюлитный массаж в домашних условиях (например, сухой щеткой или с мёдом). Чёткое выполнение рекомендаций по питанию, спорт и, самое главное, ваше желание, позволит вам эффективно избавиться от целлюлита.

10 суперпродуктов, которые избавят вас от целлюлита

Неважно, избыточный у вас вес или очень худой, скорее всего, у вас немного целлюлита.

Это обычная проблема - по оценкам экспертов, от нее страдают от 80 до 98 процентов женщин.

И хотя чудодейственного лекарства не существует, то, что вы едите и пьете, может помочь избавиться от этих надоедливых ямочек, по словам одного диетолога и эксперта по снижению веса.

От потягивания ромашкового чая до добавления кайенского перца в еду - Лили Суттер рассказывает о продуктах FEMAIL Food & Drink, которые мы все должны есть, если хотим избавиться от целлюлита.

1. BELL PEPPERS

Lily Soutter рассказывает о продуктах FEMAIL Food & Drink, которые мы все должны есть, если хотим избавиться от целлюлита, включая сладкий перец (на фото)

ЧТО ТАКОЕ ЦЕЛЛЮЛИТ?

Это просто жир под кожей, который давит на соединительную ткань, как набивка, проталкивающая каркас матраса. Это не вредно, но и не является необычным и может усугубляться истончением кожи.

Целлюлит может быть трудно преодолеть из-за многофакторной причины, включая гормональный аспект, генетику, стресс и даже возможную лимфатическую недостаточность и недостаточность кровообращения.

Источник: Лили Сауттер

Переместите апельсины и введите болгарский перец.

Эти перцы являются очень богатым источником витамина С, и всего одна чашка дает нам трехкратное рекомендуемое дневное потребление.

Витамин C - идеальное средство против целлюлита, так как он является важным питательным веществом, участвующим в образовании коллагена.

Увеличивая выработку коллагена, мы можем в конечном итоге повысить эластичность кожи, сохраняя при этом упругость, упругость и отсутствие целлюлита.

2. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Избавление от лишних килограммов может быть эффективным для людей, стремящихся к более гладкой коже без ямок.

Употребление зеленого чая вместе со здоровой сбалансированной диетой может ускорить метаболизм и даже способствовать снижению веса.

Есть также некоторые исследования, показывающие, что антиоксиданты, называемые катехинами, содержащиеся в зеленом чае, могут помочь уменьшить распад коллагена.

Чтобы получить максимум пользы от зеленого чая, попробуйте замачивать чайный пакетик в течение пяти минут.

3. КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ

Целлюлит - это жир под кожей, который давит на соединительную ткань, как набивка, проталкивающая каркас матраса.

Было доказано, что эта специя улучшает обмен веществ и кровообращение.

Считается, что замедленное кровообращение может сыграть роль в формировании целлюлита, поэтому кайенский перец просто необходимо попробовать.

4. ЛОСОСЬ

Лосось является богатым источником незаменимых жиров, называемых омега-3.

Эти полезные жиры обладают структурным действием и обеспечивают текучесть и стабильность всех клеточных мембран в организме.

Жирная рыба может стать отличным дополнением к диете, помогая предотвратить или уменьшить появление целлюлита.

5. ЧАЙ ИЗ РОМАШКИ

Хронический стресс может усугубить целлюлит, по словам Лили, поэтому она рекомендует пить успокаивающую ромашку, чтобы помочь

Хронический стресс резко увеличивает уровень адреналина и гормонов кортизола в организме, которые, как было показано, ухудшают внешний вид целлюлит.

Попробуйте заменить свой ежедневный кофе успокаивающей ромашкой и почувствуйте, как стресс и, возможно, даже целлюлит улетучиваются…

6. EGGS

Поскольку коллаген является самым распространенным белком в организме, употребление достаточного количества белка необходимо, чтобы обеспечить вас всем строительные блоки, необходимые для создания более сильной и эластичной кожи.

Яйца обладают дополнительным преимуществом, так как они являются богатым источником аминокислот пролина и лизина, которые важны для образования всех типов коллагена.

7. ЯГОДЫ

В них очень много антиоксидантов, в том числе витамина С.

Мощные антиоксиданты улавливают свободные радикалы, образующиеся под действием УФ-лучей и загрязнения окружающей среды, которые, как известно, повреждают коллаген и способствуют ослаблению соединительной ткани. .

8. BONE BROTH

Костный бульон является источником коллагена, который потенциально может помочь уменьшить ваш целлюлит, говорит Лили.

Это просто шикарное слово для обозначения запасов.Но многие ли из нас по-прежнему готовят дома свежие запасы вместо купленных в магазине кубиков?

Костный бульон является источником коллагена, но пока еще не вынесен вердикт, действительно ли это приводит к увеличению количества коллагена в организме.

Тем не менее, нет ничего плохого в том, чтобы попробовать эту богатую питательными веществами смесь. Попробуйте использовать его в качестве основы для супов, тушеных блюд, запеканок или просто пить как согревающий напиток.

9. Льняное семя

Также известное как льняное семя, это богатый источник лигнина, который, как было показано, регулирует уровень эстрогена.

Лигнины представляют собой тип фитоэстрогенов, которые могут оказывать слабое эстрогенное или антиэстрогенное действие в организме.

Одна столовая ложка молотых семян льна в рационе каждый день может иметь положительный эффект не только для похудания, но и для появления целлюлита.

10. БРОККОЛИ

Помимо того, что брокколи наполнена питательными веществами, она может помочь уменьшить количество целлюлита.

Этот овощ набит витамином С, который может помочь увеличить выработку коллагена.Брокколи также богата питательными веществами для растений, называемыми индолами.

Исследования показали, что индолы могут повышать уровень побочных продуктов эстрогена в моче.

Это указывает на то, что брокколи может поддерживать эффективный метаболизм эстрогена, который гипотетически может иметь положительный побочный эффект в уменьшении целлюлита.

.

Полный список продуктов для кето-диеты: что можно и нельзя есть, если вы придерживаетесь кетогенной диеты

Сделайте кето-диету намного проще с этим исчерпывающим списком продуктов для кето-диеты, а также узнайте, подходит ли это вам.

Лайней Юнкин, М.С., Р.Д.

15 октября 2018 г.

Кетогенная диета - это диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белка и очень низким содержанием углеводов. Углеводы являются предпочтительным источником энергии для организма, но при строгой кетогенной диете менее 5 процентов потребляемой энергии приходится на углеводы.Уменьшение количества углеводов переводит организм в метаболическое состояние, называемое кетозом. Кетоз - это когда организм начинает расщеплять накопленный жир на молекулы, называемые кетоновыми телами, которые используются для получения энергии, при отсутствии циркулирующего в крови сахара из пищи. Как только тело достигает кетоза, большинство клеток будут использовать кетоновые тела для выработки энергии, пока вы снова не начнете есть углеводы.

Традиционно кетогенная диета использовалась только в клинических условиях для уменьшения судорог у детей с эпилепсией.«Сейчас есть большой интерес к эффективности диеты в помощи при других неврологических состояниях, раке, диабете, СПКЯ [синдроме поликистозных яичников], ожирении, высоком холестерине и сердечно-сосудистых заболеваниях», - говорит Эмили Стоун, MS, RD Люди также едят кето. терять вес.

Даже если вы знаете, что вам нужно придерживаться диеты с очень низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка, вам может быть непонятно, какие продукты есть. Вот наше руководство по продуктам, которые можно есть, продуктам, которых следует избегать, и продуктам, которые иногда можно есть, когда вы соблюдаете кетогенную диету.

Продукты, которые можно есть на кетогенной диете

Вот список всех низкоуглеводных продуктов, которые можно есть, когда вы следите за кето.

  • Рыба и морепродукты
  • Низкоуглеводные овощи
  • Сыр
  • Авокадо
  • птица
  • Яйца
  • Орехи, семена и полезные масла
  • Простой греческий йогурт и творог
  • Ягоды
  • Кофе и чай несладкие
  • Темный шоколад и какао-порошок

Рыба и морепродукты

Рыба богата витамином B, калием и селеном; он также богат белком и не содержит углеводов.Лосось, сардины, скумбрия, тунец альбакора и другая жирная рыба содержат высокий уровень омега-3 жиров, которые, как было установлено, снижают уровень сахара в крови и повышают чувствительность к инсулину. Частое употребление рыбы связано со снижением риска хронических заболеваний, а также с улучшением психического здоровья. Старайтесь употреблять не менее двух порций жирной рыбы по 3 унции в неделю.

Низкоуглеводные овощи

Некрахмалистые овощи с низким содержанием калорий и углеводов, но с высоким содержанием многих питательных веществ, включая витамин С и несколько минералов.Они также содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от свободных радикалов. Старайтесь есть некрахмалистые овощи с содержанием менее 8 г чистых углеводов на чашку. Чистые углеводы - это углеводы за вычетом клетчатки. Брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, болгарский перец, цукини и шпинат отвечают всем требованиям.

Сыр

В сыре нет углеводов и много жиров, поэтому он отлично подходит для кетогенной диеты.Он также богат белком и кальцием. Но 1 унция сыра обеспечивает около 30 процентов дневной нормы насыщенных жиров, поэтому, если вы беспокоитесь о сердечных заболеваниях, подумайте о порциях при употреблении сыра.

Простой греческий йогурт и творог

Йогурт и творог богаты белком и кальцием.Пять унций простого греческого йогурта содержат всего 5 г углеводов и 12 г белка. В таком же количестве творога также содержится 5 граммов углеводов и 18 граммов белка. Исследования показали, что кальций и белок могут снизить аппетит и способствовать сытости. Йогурты с высоким содержанием жира и творог помогают дольше сохранять сытость, а продукты с полным содержанием жира станут частью кетогенной диеты.

Авокадо

Выбирайте полезные для сердца жиры, такие как авокадо, с высоким содержанием мононенасыщенных жиров и калия - минерала, которого не хватает многим американцам.Половина среднего авокадо содержит 9 граммов углеводов, 7 граммов из которых - клетчатка. Замена животных жиров на растительные, такие как авокадо, может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов.

Мясо и птица

Мясо является источником нежирного белка и считается одним из основных продуктов кетогенной диеты.Свежее мясо и птица не содержат углеводов и богаты витамином B и некоторыми минералами, включая калий, селен и цинк. Хотя обработанное мясо, такое как бекон и колбаса, разрешено употреблять на кето-диете, они не являются лучшими для вашего сердца и могут повысить риск определенных видов рака, если вы едите слишком много. Чаще выбирайте курицу, рыбу и говядину и ограничьте количество обработанного мяса.

Яйца

Яйца богаты белком, витаминами группы В, минералами и антиоксидантами.Два яйца содержат ноль углеводов и 12 граммов белка. Было показано, что яйца вызывают гормоны, которые увеличивают чувство сытости и поддерживают стабильный уровень сахара в крови, а также содержат антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантин, которые помогают защитить здоровье глаз.

Орехи, семена и полезные масла

Орехи и семена богаты полезными полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами, клетчаткой и белком.В них также очень мало чистых углеводов. Оливковое масло и кокосовое масло - два масла, рекомендуемые для кето-диеты. Оливковое масло с высоким содержанием олеиновой кислоты связано с более низким риском сердечных заболеваний. Кокосовое масло с высоким содержанием насыщенных жиров, но содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые могут увеличить производство кетонов. MCT могут увеличить скорость метаболизма, а также способствовать потере веса и жира на животе. Измеряйте размер порций при употреблении любого типа здорового жира.

Количество углеводов на 1 унцию.(28 г) орехов и семян (чистые углеводы равны общему количеству углеводов минус клетчатка):

  • Миндаль: 3 г чистых углеводов (всего 6 г углеводов)
  • Бразильские орехи: 1 г чистых углеводов (всего 3 г углеводов)
  • Кешью: 8 г чистых углеводов (9 г углеводов)
  • Орехи макадамия: 2 г чистых углеводов (всего 4 г углеводов)
  • Орехи пекан: 1 г чистых углеводов (всего 4 г углеводов)
  • Фисташки: 5 г чистых углеводов (всего 8 г углеводов)
  • Грецкие орехи: 2 г чистых углеводов (всего 4 г углеводов)
  • Семена чиа: 2 г чистых углеводов (всего 12 г углеводов)
  • Семена льна: 0 г чистых углеводов (8 г углеводов)
  • Семена тыквы: 2 г чистых углеводов (всего 4 г углеводов)
  • Семена кунжута: 4 г чистых углеводов (7 г углеводов)

Ягоды

Ягоды богаты антиоксидантами, снимающими воспаление и защищающими от болезней.В них мало углеводов и много клетчатки.

Количество углеводов на 1/2 стакана некоторых ягод:

  • Ежевика: 3 г чистых углеводов (7 г углеводов)
  • Черника: 9 г чистых углеводов (11 г углеводов)
  • Малина: 3 г чистых углеводов (всего 7 г углеводов)
  • Клубника: 3 г чистых углеводов (всего 6 г углеводов)

Несладкий кофе и чай

Обычный кофе и чай содержат ноль граммов углеводов, жиров или белков, поэтому они подходят для кето-диеты.Исследования показывают, что кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Чай богат антиоксидантами и содержит меньше кофеина, чем кофе; употребление чая может снизить риск сердечного приступа и инсульта, помочь с потерей веса и укрепить вашу иммунную систему.

Темный шоколад и какао-порошок

Проверьте этикетку на них, так как количество углеводов зависит от типа и количества потребляемых вами.Какао называют «суперфруктом», потому что он богат антиоксидантами, а темный шоколад содержит флаванолы, которые могут снизить риск сердечных заболеваний за счет снижения кровяного давления и сохранения здоровья артерий.

Список продуктов, которые нельзя есть на кето-диете:

  • Зерна
  • Крахмалистые овощи и фрукты с высоким содержанием сахара
  • Йогурт с сахаром
  • Соки
  • Мед, сироп или сахар в любой форме
  • Чипсы и крекеры
  • Хлебобулочные изделия, в том числе безглютеновая выпечка

Не расстраивайтесь.Диетологи Стоун и Лаура Дорити, M.S., R.D., L.D., из Keto Knowledge LLC, говорят, что на самом деле никакие продукты не являются запрещенными для кето-диеты. Речь идет об общем потреблении углеводов и о том, как вы решите «расходовать» углеводы. Как правило, вы должны употреблять менее 20-40 граммов углеводов в день. «Точное количество, необходимое для достижения кетоза, может варьироваться в зависимости от человека, однако рецепты на углеводы варьируются от 10 до 60 граммов в день. Это общее количество для чистых углеводов (общее количество углеводов за вычетом клетчатки)», - говорит Стоун.

Дорити добавляет: «По-настоящему активные люди могут есть больше углеводов (может быть, больше на уровне 40 граммов), чем те, кто ведет малоподвижный образ жизни».

Продукты с высоким содержанием углеводов, которых большинство людей избегает на кето-диете

Зерна

Зерновые, крекеры, рис, макаронные изделия, хлеб и пиво содержат много углеводов.Даже макароны из цельнозерновой муки и новые макаронные изделия на основе бобов содержат большое количество углеводов. Рассмотрите альтернативы, такие как спиральные овощи или лапша ширатаки, которые являются более здоровыми продуктами с низким содержанием углеводов. Сладкие хлопья для завтрака и полезные цельнозерновые хлопья также богаты углеводами, и их следует избегать или сводить к минимуму. "Кусок хлеба в среднем содержит 11 граммов углеводов, так что технически вы можете съесть один ломтик в день, но это тратит все ваши углеводы на довольно плохое питание, поэтому я бы не рекомендовал его, когда для тех же углеводов у вас может быть МНОГО овощи ", - говорит Дорити.

Пиво можно употреблять в умеренных количествах на низкоуглеводной диете. Лучше подойдут сухое вино и спиртные напитки, но алкоголь следует ограничить.

Крахмалистые овощи и фрукты с высоким содержанием сахара

Крахмалистые овощи содержат больше усвояемых углеводов, чем клетчатка, и их следует ограничивать на кетогенной диете.К ним относятся кукуруза, картофель, сладкий картофель и свекла. Ограничьте также потребление фруктов с высоким содержанием сахара, которые повышают уровень сахара в крови быстрее, чем ягоды, и содержат больше углеводов (см. Полный список фруктов с низким содержанием углеводов, ранжированных от самого низкого до самого высокого).

Количество углеводов для фруктов с высоким содержанием сахара:

  • Банан (1 средний): 24 г чистых углеводов (27 г углеводов)
  • Изюм (1 унция./ 28 г): 21 г чистых углеводов, всего 22 г углеводов)
  • Финики (2 больших): 32 г чистых углеводов (всего 36 г углеводов)
  • Манго (1 чашка, нарезанная): 22 г чистых углеводов (25 г углеводов)
  • Груша (1 средний): 21 г чистых углеводов (27 г углеводов)

Количество углеводов в крахмалистых овощах:

  • Кукуруза (1 чашка): 32 г чистых углеводов (36 г углеводов)
  • Картофель (1 средний): 33 г чистых углеводов (37 г углеводов)
  • Сладкий картофель (1 средний): 20 г чистых углеводов (24 г углеводов)
  • Свекла (1 чашка, приготовленная): 14 г чистых углеводов (17 г углеводов)

Подслащенные йогурты

Употребляйте простой йогурт, чтобы ограничить добавление сахара (или углеводов).Греческий йогурт содержит больше белка и меньше углеводов по сравнению с обычным йогуртом.

Соки

Фруктовый сок - натуральный или нет - богат быстро перевариваемыми углеводами, повышающими уровень сахара в крови. Придерживайтесь воды.

Мед, сироп и сахар в любом виде

Избегайте сахара, меда, кленового сиропа и других форм сахара, которые содержат много углеводов и мало питательных веществ.

Чипсы и крекеры

Избегайте чипсов, крекеров и других обработанных закусок на основе злаков, которые содержат много углеводов и мало клетчатки.

Выпечка без глютена

Без глютена не значит без углеводов.Фактически, многие безглютеновые виды хлеба и кексов содержат столько же углеводов, сколько и традиционная выпечка. Им обычно тоже не хватает клетчатки.

Еда и напитки, которые иногда можно употреблять на кето-диете

Технически вы можете есть любую пищу на кето-диете, если она соответствует вашей дневной углеводной цели, но эти продукты находятся между высокоуглеводными и низкоуглеводными.

Молоко

Молоко - отличный источник кальция, калия и некоторых витаминов группы В.Но в 1 чашке содержится 12 граммов сахара (лактозы). Вместо этого выберите миндальное, кокосовое или другое молоко с низким содержанием углеводов.

Фасоль и бобовые

Фасоль и бобовые с высоким содержанием клетчатки и белка являются частью здоровой для сердца диеты, но также содержат много углеводов. Их можно в небольших количествах включать в кетогенную диету. Однако часто рекомендуется их вообще избегать.

Плюсы кетогенной диеты

«Существуют веские доказательства в пользу использования кетогенной диеты у людей с эпилепсией, у которых есть припадки, устойчивые к лекарствам», - говорит Дорити. В краткосрочной перспективе люди, соблюдающие диету, сообщают о потере веса. Дорити говорит: «Несомненно, есть несколько хороших недавних исследований, показывающих многообещающие результаты при таких расстройствах, как аутизм, черепно-мозговые травмы, опухоли головного мозга, мигрень и болезнь Альцгеймера (и это лишь некоторые из них, но список можно продолжить), а также несколько отличных исследований кетогенных веществ. диеты и обращение вспять диабета 2 типа, включая резкое снижение потребности в инсулине, уровень сахара в крови натощак, снижение A1C и значительную потерю веса.«

Минусы кетогенной диеты

«Как и в случае с большинством строго ограничительных диет, при выполнении кето сложно удовлетворить потребности в питании», - говорит Стоун. «Это часто сопровождается неприятными побочными эффектами, такими как запор и« кето-грипп ». Кроме того, не совсем понятны долгосрочные последствия для здоровья.«

Нижняя линия

Это не универсальный рецепт, и очень важно работать с диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете необходимые питательные вещества при сохранении кетоза. Есть многообещающие исследования преимуществ кетогенной диеты при многих состояниях, но некоторые люди не могут поддерживать ее в течение длительного времени, а долгосрочные эффекты плохо изучены.Если вы решите перейти на кето, обратитесь к диетологу, который поможет вам составить план.

.

питательных веществ в пище могут изменить «поведение» ГЕНОВ, то есть вы то, что вы едите.

Большинство из нас знает о «кайфе», которое мы можем получить, съев плитку шоколада, или о чувстве вины, которое следует за коварной трапезой из фастфуда - и вред, который он может нанести нам, если мы будем делать это слишком часто.

Но пища, которую мы едим ежедневно, может оказывать гораздо большее влияние на наш организм, чем предполагалось ранее, согласно новому исследованию.

Исследователи обнаружили, что питательные вещества в пище изменяют процесс производства белков «почти в каждом гене нашего тела», и это может иметь прямое влияние на наше здоровье.

Пища, которую мы едим ежедневно, может иметь гораздо большее влияние на наш организм, чем мы думаем после того, как ученые обнаружили, что питательные вещества, доступные нашим клеткам, могут влиять на «поведение» наших генов. Это может помочь объяснить некоторые повседневные вариации в том, как работают наши гены (стоковое изображение).

Белки - это «рабочие» клетки, и наши тела используют их для выполнения ряда биологических функций.

Например, некоторые из них используются в качестве «строительных блоков» для волос и ногтей, в то время как мышцы содержат белки, называемые актином и миозином.

Другие виды белков переносят кислород по телу и помогают бороться с инфекциями, в то время как ферменты контролируют скорость химических реакций в организме, которые производят другие молекулы.

Если производство протеина изменится, это может иметь решающее влияние на рост нашего тела, реакцию на болезни и даже на наш интеллект.

Это открытие предполагает, что взаимосвязь между природой и воспитанием намного сложнее, чем считалось ранее, и может объяснить повседневные изменения в том, как работают наши гены.

Исследователи обнаружили, что, хотя наша ДНК определяет, как работает метаболизм, питательные вещества, выделяемые из пищи в результате этих процессов, также могут, в свою очередь, изменить способ функционирования наших генов.

ПРИРОДА ПРОТИВ НУТУРЫ

Ученые давно подозревали, что наша внешность, личность и функции организма представляют собой сложную комбинацию наших унаследованных генов и окружающей среды, в которой мы выросли.

Но после завершения проекта генома человека в 2013 году картина резко изменилось.

Стало очевидно, что генов просто не хватает, чтобы объяснить все процессы, происходящие в нашем организме.

Это привело к развитию гораздо более сложного понимания того, как работают наши тела, где белки модифицируются после создания, гены изменяют друг друга, и изменения происходят на каждом этапе процесса.

Недавно исследователи начали открывать, как окружающая среда также может изменять наши гены.

Они обнаружили, что гены могут включаться и выключаться небольшими молекулами, которые прикрепляются к ДНК в процессе, называемом эпигенетикой.

Эти эпигенетические переключатели, кажется, реагируют на изменения во внешнем мире и даже могут передаваться из поколения в поколение, эффективно программируя потомство в среде.

Доктор Маркус Ралсер, биохимик из Кембриджского университета и Института Фрэнсиса Крика в Лондоне, который руководил исследованием, сказал: «Клеточный метаболизм играет гораздо более динамичную роль в клетках, чем мы думали ранее.

'Почти все гены клетки подвержены влиянию изменений питательных веществ, к которым они имеют доступ.

«Фактически, во многих случаях эффекты были настолько сильными, что изменение метаболического профиля клетки могло заставить некоторые из ее генов вести себя совершенно иначе».

Исследование, опубликованное в журнале Nature Microbiology, проводилось на дрожжах.

Дрожжи используются в качестве общей модели фундаментальных клеточных процессов.

Гены - это сегменты ДНК, которые обеспечивают «код», который позволяет клеткам производить белки в каждом живом организме. Затем эти белки обеспечивают структуру или выполняют химические функции клетки.

Но для того, чтобы производить белки и выполнять эти функции, каждой живой клетке необходим запас питательных веществ - основных материалов, которые помогают выжить, включая сахара, аминокислоты, жирные кислоты и витамины.

Метаболизм каждой клетки обрабатывает эти питательные вещества для выработки энергии и необходимых строительных блоков.

Но новое исследование показало, что доступность питательных веществ для клеток также влияет на поведение генов и производимых ими белковых молекул.

Исследователи обнаружили, что почти девять из десяти генов и производимые ими белки подвержены изменениям клеточного метаболизма.

Большинство людей осознают важность получения достаточного количества фруктов и овощей (изображение на фото) в своем рационе, но питательные вещества из этих продуктов могут изменить поведение наших генов

Наша ДНК (на иллюстрации) управляет многими нашими биологическими процессами , но ученые обнаруживают, что мир вокруг нас сложным образом взаимодействует с нашими генами.Хотя им еще предстоит разгадать, как именно разные продукты питания влияют на гены, это может помочь объяснить, почему люди по-разному реагируют на определенные лекарства, например,

Доктор Ралсер и его коллеги считают, что их выводы могут иметь самые разные последствия.

Хотя им еще предстоит разгадать, как именно разные продукты питания влияют на разные гены, это может помочь объяснить, например, почему люди по-разному реагируют на определенные лекарства.

Открытие может помочь ученым разработать новые способы борьбы с раком, который изменяет их метаболические процессы.

Это также может подчеркнуть важность диеты, поскольку исследователи еще больше раскрывают взаимодействия между питательными веществами и нашими генами.

«Классическая точка зрения состоит в том, что гены контролируют расщепление питательных веществ на важные молекулы», - пояснил д-р Ралсер.

«Мы показали, что верно и обратное - то, как расщепляются питательные вещества, влияет на поведение наших генов.

«Еще один важный аспект наших открытий - практический для ученых. Биологические эксперименты часто не воспроизводятся между лабораториями, и мы часто обвиняем в этом неаккуратных исследователей.

'Однако кажется, что небольшие метаболические различия могут изменить результаты экспериментов.

«Нам необходимо создать новые лабораторные процедуры, которые лучше контролируют различия в метаболизме. Это поможет нам разрабатывать лучшие и более надежные эксперименты ».

.

IELTS Speaking Part 1 Образец ответа на тему Еда - Luyện thi выступает онлайн

Еда là một chủ đề thường gặp trong IELTS Speaking Part 1 với những câu hỏi riêng về món ăn bạn yêu thích, món ăn nổi tiếng ở quê hương bạn hay chếmônà nhn tục giới thiệu đến bạn những câu hỏi và bài mẫu band 8 về тема này nhé. Chúng ta bắt đầu bài học thôi nào.

IELTS SPEAKING PART 1 ОБРАЗЕЦ ТЕМЫ ЕДА

Вопрос 1: Давайте поговорим о еде? Какая ваша любимая еда?

Ответ: Ну, я бы сказал, что я не привередливый в еде и могу есть как вся вселенная.Но если бы мне пришлось выбирать, я бы определенно выбрал традиционную вьетнамскую кухню, потому что, хотя она не приносит никаких очков за сложность, все дело в сочетании свежих ингредиентов, интенсивных вкусов и простоты приготовления и приготовления, так что она выигрывает у меня. сердце.

Từ vựng hữu ích:

  • Picky (прил.) / ˈPɪki /: kén chọn
  • Кухня (n) / kwɪˈziːn /: ẩm thực, phong cách nấu nướng
  • Сложность (сущ.) / Kəmˈpleksəti /: sự phức tạp, tốn nhiu công sức
  • Свежие ингредиенты / freʃ ɪnˈɡriːdiənt //: nguyên liệu tươi mới
  • Интенсивные ароматы / nˈtens ˈfleɪvər /: hương vị đậm à
  • Легкость (n) / iːz /: sự dễ dàng, không phải gặp khó khăn gì

Вопрос 2: Есть ли еда, которая вам не нравится?

Ответ: Ну, конечно, есть одна еда, которая мне не нравится, та, которая воняет.Я не могу есть слишком вонючие продукты, например дуриан, креветочную пасту, вонючий тофу. Я просто не переношу их запахов

Từ vựng hữu ích

Stink (v) / stɪŋk /: bốc mùi, có mùi khó chịu

Вонючий (прил.) / ˈSmeli / có mùi khó chịu. T đồng nghĩa вонючий

Вопрос 3. Какие традиционные блюда есть в вашей стране?

Ответ: Очевидно, что в моей стране есть смешанная кухня. Но я думаю, что самым популярным будет фо, поскольку Вьетнам известен во всем мире.Вкусно, дешево и доступно в любое время. В некоторых местах горячая миска Фо стоит около 20 000 донгов. А также вы можете найти некоторые другие вещи, такие как bun cha, bun bo hue, banh xeo и т. Д. все они очень вкусные.

Вопрос 4: Соблюдаете ли вы здоровое питание?

Ответ: Вообще-то нет. Но я стараюсь есть чистую пищу и есть зелень каждый день, потому что продукты с высокой степенью обработки или некачественные продукты связаны с ожирением и повышенным риском сердечных заболеваний, а в некоторых случаях и рака.Поэтому для меня и для всех жизненно важно оставаться здоровым, питаясь чистой пищей, чтобы не только управлять своим весом, но и помочь вам укрепить иммунную систему и повысить уровень энергии.

Từ vựng hữu ích

  • Готовые продукты / prsest fuːd /: đồ ăn ch biến sẵn
  • Некачественная еда: đồ ăn kém chất lượng
  • Ожирение (n) / oʊˈbiːsəti /: bệnh béo phì
  • Иммунная система / ɪˈmjuːn sɪstəm /: hệ miễn dịch
  • Уровни энергии: mức năng lượng

5.Кто готовит в вашей семье? Зачем?

Моя мама готовит у меня дома. Думаю, мне повезло, что у меня есть такая талантливая мать, которая оказалась поваром на пенсии. У меня всегда был какой-то фитнес-план, но домашние блюда моей матери как-то мешали, так что, полагаю, мне просто нужно смириться с этим.

6. Вы научились готовить, когда были моложе?

Нет, вообще-то я не научился готовить, когда был ребенком.Я вырос с работающими родителями, и они всегда были по уши, поэтому готовить, не говоря уже о том, чтобы научить меня готовить, для них было почти невозможно. Когда я был маленьким, мои обеды обычно вращались вокруг фаст-фуда, замороженных продуктов и еды на вынос.

7. Считаете ли вы, что диета вьетнамцев является здоровой?

Да, многие вьетнамцы обращают внимание на еду, которую мы едим, и многие из нас любят есть суп или овощи. Я думаю, это здорово. Но я должен признать, что в наше время из-за стремительного ритма жизни многим людям приходится выбирать на обед нездоровую пищу, которая обычно вредна для здоровья.

8. Любите ли вы попробовать новую еду?

Да, всякий раз, когда я еду в новое место, я всегда стараюсь найти знаменитую местную кухню, чтобы попробовать ее. Большинство блюд невероятные, за исключением некоторой острой тайской пасты том-ям, которую я пробовала, когда была в Бангкоке прошлым летом. Скажем так, это та еда, которая может преследовать меня всю жизнь.

Từ vựng hay:

Bless (v): phù hộ - благословен: may mắn có được iều gì

Фитнес-план: kế hoạch tập thể thao

Встаньте на пути: cản đường, cản ai khỏi việc làm gì

Работающие родители: bố mẹ là người đi làm

Будь по уши: bận ngập đầu

Повернуть вокруг: набережная xung quanh

Выводы: ă ăn mang về

Обратите внимание на: chú ý đến cái gì

Быстрый темп жизни: nhịp độ nhanh của cuộc sống

Попробуй: nếm, thử một món mới

Liên quan đến food, còn có foreign food với các câu hỏi:

1.Вы когда-нибудь пробовали иностранную кухню?

Как гурман, я, конечно, пробовал разные блюда, и импортная еда и напитки не исключение. Два моих любимых фаворита - итальянская пицца и тайваньский пузырьковый чай с молоком, которые считаются самыми популярными среди вьетнамской молодежи.

2. Любите ли вы попробовать новую еду?

Я стремлюсь испытать что-то новое, но новые продукты запрещены. Я имею в виду, что есть ряд продуктов, которые могут буквально преследовать меня на всю жизнь.Например, Мам Том, вид вонючей и острой креветочной пасты, используемой во многих вьетнамских блюдах, - это еда, которая меня действительно отталкивает.

3. Какие новые продукты вы пробовали недавно?

Недавно я задумался о здоровом питании, поэтому изо всех сил старался найти вкусную закуску с низким содержанием углеводов. И, наконец, я нашел Sua Chua Nep Cam, смесь коричневого клейкого риса и несладкого йогурта. Я ела это каждый день и теперь сбросила 2 кг.

4. Любите ли вы еду из других стран недалеко от Вьетнама?

Конечно, знаю. У меня есть глубокая страсть к китайской кухне, так как я провел некоторое время в этой стране. Я могу часами пускать слюни над жареной уткой по-пекински и домашней лапшой из Гуанчжоу. Всякий раз, когда я ем закуски, я просто мечтаю полакомиться этими невероятными блюдами.

Các cụm từ cần ghi nhớ

  • Foodie (n): người sành ăn
  • Ограничение запрета: ngoài giới hạn
  • Отключите sb: làm ai thấy hãi
  • Восхитительный (прил.): Ngon miệng
  • Несладкий (прил.): Không đường
  • Имейте глубокую страсть к: có niềm đam mê to lớn với cái gì
  • Пропустить слюни: chảy dãi, thèm thuồng cái gì
  • Есть закуски: đói bụng

MỘT SỐ CÂU TRẢ LỜI MẪU KHÁC

Бен cạnh kiến ​​thức như trên, các bạn tham khảo thêm một số câu trả lời mẫu cho IELTS Speaking Part 1 khác.Ngun sưu tập từ các bài thi band 8,9 nổi bật.

Xem thêm bài mẫu Часть 1 theo chủ đề hay khác: Tuyển tập bài mẫu IELTS Speaking Part 1

1. Какие продукты из вашей страны нравятся большинству иностранцев?

Я думаю, что иностранцы всегда хотят попробовать местные и экзотические блюда. Туристы и иностранцы едят наши местные и традиционные продукты в моей стране.

2. Какие блюда вы любите?

О, я обожаю разные мясные тарелки ... У меня слюнки текут, когда я вижу ростбиф, курицу-гриль или свиные отбивные ... Однако я не люблю готовить ... Вот почему я часто ем готовые блюда и еду на вынос.

Từ vựng hữu ích:

  • Обожаю: thích, hâm mộ
  • Еда на вынос: đưa đi

3. Часто ли вы обедаете с семьей или друзьями?

Ну, я стараюсь как можно чаще ужинать с семьей ... К сожалению, у меня нет времени на такие ужины из-за плотного графика ...

4. Какие фрукты или овощи вам не нравятся?

Да, есть ... Я не привередливый в еде, но очень ненавижу лук и морепродукты ... Я стараюсь избегать блюд, которые могут содержать эти продукты ...

5.Любишь готовить

Да, я люблю готовить и использовать свежие овощи, и стараюсь, чтобы все было как можно более органическим. Я также люблю по возможности не есть глютен, сою или молочные продукты. Чистое питание важно для моего здоровья и хорошего самочувствия.

T vựng:

- Суетливый едок: Một người ăn kiêng

6. Какая еда вам особенно нравится?

A: Мне очень нравится есть свежую рыбу, домашние овощи и фрукты, а в особых случаях - мясо, которое поставляется местными фермерами.Еще мне нравятся свежие яйца от соседей и членов семьи.

7. В детстве любили шоколад?

A: Конечно! Пока я не обнаружил, что у меня непереносимость лактозы, я исключил ее из своего рациона, так как от этого мне стало плохо. Варианты "без" очень хороши, так как я могу наслаждаться шоколадом без молочных продуктов и глютена.

8. Как вы думаете, большинство людей любят шоколад? Зачем?

A: Да, это прекрасное сладкое лакомство. Шоколад может дать вам высокий уровень сахара и, конечно же, вкусный.Нет ничего лучше, чем выбрать шоколад и побаловать себя после долгого дня или праздника. Людям это нравится как способ побаловать себя.

9. Какие блюда наиболее популярны в вашей стране?

A: Свежие домашние овощи, фрукты и мясо являются частью основного рациона здесь, в Греции. Наряду с другими фирменными блюдами популярны особые блюда, такие как кокинисто - говядина, приготовленная в соусе из красного вина. Конечно, обязательно греческий салат и во всем много оливкового масла!

Trên dây là một số câu trả lời IELTS Speaking band 8 theme Food, các bạn tham khảo và thực hành nhé!

Nhớ theo dõi thêm các bài học hay theo link nữa nha:

c biệt xem thêm podcast siêu hay nhé:

.

Смотрите также