Какие продукты нельзя есть при аллергическом рините

Правильное питание при аллергии

Здравствуйте.

Хочу продолжить тему борьбы с аллергическим насморком. Ранее мы с Вами ознакомились с основными симптомами возникновения этого недуга и методами профилактики. Сегодня предлагаю поговорить о способе лечения аллергии с помощью полезных веществ, которые находятся в продуктах питания.

Учеными проведено много тестов и было доказано, что продукты питания играют большую роль , могут как способствовать возникновению аллергической реакции так и препятствовать этому.

Некоторые продукты могут спровоцировать возникновение аллергического ринита, отрицательно влияя на иммунную систему человека, тем самым увеличивая шансы возникновения осложнений. Другие продукты питания способствуют укреплению клеток организма человека, защищая его от возникновения аллергии.

Давайте вместе изучим какие продукты аллергологи рекомендуют употреблять , а от каких лучше воздержаться людям, страдающих аллергией.

Очень важно соблюдать правильное питание людям, страдающим аллергическим насморком. Не соблюдения простых правил может привести к зашлакованности организма, что снижает выработку антител которые борются с аллергеном. Это значительно усиливает аллергическую реакцию.

Рацион питания аллергиков должен отличаться от рациона питания здорового человека. Много продуктов питания могут вызывать приступы аллергии и значительно осложнят ихнюю симптоматику. Поэтому важно подобрать индивидуальный рацион питания каждому . Давайте изучим какие продукты питания могут навредить, а какие рекомендуется употреблять людям, страдающих аллергией. Вот список:

ПЕРЕЧЕНЬ НЕЖЕЛАТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ АЛЛЕРГИИ
Яйца.
Сахар.
Шоколад.
Конфеты.
Пирожные.
Дрожжевой хлеб (черный и белый).
Копченная колбаса.
Мед.
Киви.
Персики.
Дыни.
Майонез.
Соусы и кетчупы.
Мороженое.
Плавленные сыры.
Арбуз.
Апельсины.
Клубника и малина.
Виноград.
Квас.
Алкогольные напитки.
Газированные напитки.
Какао.
Жевательная резинка.
Маргарин.
Рыба.
Сливочное масло.
Чеснок и лук.
Свекла.
Кексы и торты.
Грибы.

Жаренное мясо.
Квашенная капуста.
Печенье.
Приправы и специи.
Макаронные изделия.
Вафли.
Сардельки и сосиски.
Манная крупа.
Орехи.
Бананы.
Икра.
Консервы.
Авокадо.
Ананас.
Молоко.
Сельдерей.
Мучные изделия.
Вот список продуктов который рекомендуется при аллергии:

ПЕРЕЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ПРИ АЛЛЕРГИИ
Гречневая крупа.
Овсяная крупа.
Перловая крупа.
Рисовая крупа.
Кабачки.
Постное мясо (рекомендуется мясо индейки или свинина).
Растительное масло.
Сливы.
Груши.
Смородина.
Печеные яблоки.
Зеленый горошек.
Фасоль.
Черешня (светлые тона).
Крыжовник.
Бобы сои.
Семечки.
Брокколи.
Хлеб с пшеничной муки.
Петрушка.
Укроп.
Огурцы.
Кефир.
Вегетарианские супы.
Котлеты на пару.
Список продуктов ориентировочный. Рацион каждого аллергика будет иметь свои особенности, так как человеческий организм индивидуален (одному продукт может полностью подойти, а для другого он может нанести вред ).

Для того, чтобы подобрать свою диету, которая будет максимально полезной следует посетить врача - аллерголога. Изучив все показатели Вашего организма, проведя специальные тесты (это могут быть кожные пробы, тесты крови на IgE, элиминационные или провокационные тесты ) специалист сможет точно определить - какие вещества вызывают сильную аллергию у Вас.
Он вместе с Вами составит список рекомендуемых и запрещенных продуктов питания, что позволит избавится от аллергических реакций. Соблюдая рекомендации по правильному питанию Вы оказываете помощь своему организму, укрепляя и насыщая его полезными веществами, микроэлементами, макроэлементами, витаминами (люди с аллергическим насморком нуждаются в :витаминах В6,В5,С,Е, магнию, цинку, фолиевой кислоте).
Предлагаю Вам ознакомится с интересным информационным видео о пищевой аллергии у ребенка . Сможете узнать много полезной информации о том, что нужно предпринимать родителям, если у ребенка аллергия на продукты питания.

Еще записи по теме

7 продуктов питания и напитков, которые могут помочь при аллергическом рините

Какие продукты помогают избавиться от аллергии?

Аллергический ринит возникает, когда иммунная система чрезмерно реагирует на аллергены, такие как пылевые клещи, плесень и пыльца. У кого-то с этим заболеванием тело считает эти вещи опасными и поэтому вместо того, чтобы просто пропустить их, как это обычно бывает, оно пытается с ними бороться.

Существует ряд лечебных и лечебных средств для людей, страдающих аллергическим ринитом, но диета предлагает еще одно средство управления этим заболеванием.Например, существует ряд продуктов, которые могут помочь облегчить симптомы аллергии, в том числе:

Перец чили
Чеснок
Ананас
Лосось
Апельсины
Травяной чай
Йогурт.

Теперь я более подробно рассмотрю, почему эти вещи полезны, плюс у меня есть несколько рецептов, которые помогут вам добавить больше этих продуктов и напитков в свой рацион!

1. Перец чили

Слизистые оболочки носа выделяют слизь, задерживающую посторонние частицы, такие как грязь и микробы.Однако во время реакции эти слизистые оболочки могут раздражаться и воспаляться аллергенами, что приводит к увеличению выработки слизи.

Избыток слизи может оседать в носовых пазухах, вызывая ушные инфекции и заложенность носа. Кроме того, поскольку иммунная система вырабатывает большое количество гистамина в ответ на аллергены, носовые ходы могут набухать, что затрудняет дыхание.

Итак, заложенность носа может быть большой проблемой для людей с аллергическим ринитом, но, к счастью, специи могут помочь.

Вы когда-нибудь были немного щедры с порошком чили в своем домашнем карри и чувствовали, что у вас текут из носа? Что ж, этот эффект вызван капсаицином, соединением, содержащимся в перце чили. Это соединение может быть полезно, когда мы чувствуем заложенность носа, поскольку оно разрушает слизь, заставляя ее течь. Итак, оказывается, вы можете вкусно поесть и одновременно избавиться от симптомов аллергии - просто не забывайте держать салфетки под рукой!

Наш веб-сайт предлагает множество острых рецептов на выбор, но мне особенно нравится острый суп из орехов и кабачков.С помощью этого рецепта вы можете добавить столько перца чили, сколько захотите, чтобы действительно усилить жар. Кроме того, он очень вкусный, полезный и богат питательными веществами и витаминами!

2. Чеснок

Чеснок может быть полезен людям, страдающим аллергическим ринитом, поскольку он содержит кверцетин.

Кверцетин - это тип полифенола (химического соединения), который может помочь контролировать уровень вырабатываемого организмом гистамина. Кроме того, поскольку он способен поддерживать стабильный уровень гистамина, кверцетин обладает противовоспалительным действием, что означает, что он может контролировать симптомы аллергии, такие как зуд кожи и заложенность носа.

Если вы не любитель чеснока, то хорошая новость в том, что есть множество других продуктов, содержащих кверцетин, в том числе:

Репчатый лук
Перец
Брокколи
Яблоки
Ягоды
Фасоль.

Итак, в следующий раз, когда у вас обострится аллергия, я бы порекомендовал найти способы регулярно включать эти фрукты и овощи в свой рацион. Наш смузи с малиной и черникой - отличное место для начала - это освежающий и вкусный способ получить больше фруктов, богатых кверцетином!

3.Ананас

Ананасы - единственный фрукт, содержащий бромелайн, соединение, которое может быть полезно при аллергическом рините. Некоторые исследования показали, что бромелайн уменьшает отек, который, следовательно, может помочь вам справиться с заложенностью. ¹ Воспаление носовых ходов и кожи обычно развивается из-за избытка гистамина.

Кроме того, бромелайн помогает разжижать слизь, что может облегчить такие симптомы, как заложенность носа и кашель.

При всей этой позитивной атмосфере ананаса вы можете подумать о том, чтобы включить в свой рацион больше фруктовых салатов и смузи.Однако не забывайте, что из него тоже можно приготовить вкусный десерт! Наши ледяные леденцы из ананаса станут идеальной закуской после ужина, но если вы хотите попробовать что-то более приключенческое, у нас также есть ананасовый чизкейк. Этот чизкейк освежающий и легкий, а натуральные ингредиенты делают его полностью веганским. Итак, почему бы не лечить себя и одновременно избавляться от симптомов аллергического ринита?

4. Лосось

Жирная рыба, такая как лосось, является хорошим источником омега-3.Он обладает противовоспалительными свойствами, что означает, что он также может помочь облегчить симптомы аллергического ринита, включая боль в горле и опухшие глаза.

Наряду с лососем, другие продукты, богатые омега-3, включают:

Скумбрия
Лосось
Селедка
Анчоусы
Семена льна
Семена чиа
Тунец.

На нашем сайте есть много простых рыбных рецептов, но мне особенно нравятся наши картофельные лепешки с копченым лососем и чатни из папайи.В качестве альтернативы вы можете добавить в салат немного орехов и семян, потому что это не только облегчит симптомы аллергического ринита, но и сделает блюдо более захватывающим, чем просто поедание салата! Эти полезные блюда должны помочь вам добавить в свой рацион больше омега-3.

5. Апельсины

Слишком много гистамина может вызвать кожную сыпь и воспаление, но витамин С является естественным антигистаминным средством, а это означает, что он может помочь противодействовать этим эффектам. Кроме того, витамин С поддерживает иммунную систему, что важно, если вы хотите справиться со своими симптомами, поскольку они развиваются, когда иммунная система чрезмерно реагирует на аллергены.

Наш организм не может производить или накапливать витамин С, поэтому вам нужно добавить его в свой рацион. Помимо апельсинов, некоторые другие фрукты и овощи, не содержащие витамин С, включают:

Красный и зеленый перец
Клубника
Черная смородина
Брокколи
Брюссельская капуста
Картофель
Киви

Наши простые, без запекания, апельсиновые овсяные батончики станут идеальной закуской и помогут вам получить суточную дозу витамина С, как и наш клубнично-грушевый смузи.Однако, если вы чувствуете, что вам нужна небольшая помощь, чтобы увеличить потребление витамина C, вы можете попробовать Nature-C.

Мой главный совет:

Наши таблетки Nature C изготовлены из различных натуральных фруктов. Это означает, что витамин С может легко усваиваться желудком, в отличие от некоторых традиционных витаминных добавок.

" Продукт отличного качества. "

Подробнее отзывы покупателей

6. Травяной чай

Вам будет приятно узнать, что расслабление за чашкой чая действительно может помочь избавиться от симптомов аллергического ринита! Однако, прежде чем идти на чашку английского завтрака, обратите внимание, что любой чай с высоким содержанием кофеина может вызвать высвобождение гистамина, что может усугубить симптомы.С другой стороны, травяные чаи могут принести некоторое облегчение.

Если заложенность носа вызывает проблемы, может помочь чай из перечной мяты, поскольку он разжижает слизь, и она легко вытекает из носа. Вы также должны обнаружить, что пар от горячей жидкости также имеет этот эффект.

Зеленый чай - еще один хороший вариант, поскольку исследования показывают, что он может укрепить иммунную систему. ² Ромашка, с другой стороны, обладает противовоспалительным действием, что, как мы видели, является хорошим признаком, когда дело доходит до борьбы с аллергическим ринитом.³

Также нельзя не упомянуть чай из крапивы, который, как показывают исследования, обладает противовоспалительным действием. ⁴ Это также естественный антигистаминный препарат и содержит витамин С, что означает, что его определенно стоит попробовать в следующий раз, когда вы почувствуете появление симптомов.

Кажется, есть большой выбор, когда дело доходит до чая, который может помочь при аллергическом рините!

7. Йогурт

Некоторые разновидности йогурта содержат пробиотики, которые, как показывают исследования, могут оказывать положительное влияние на симптомы аллергического ринита, особенно когда человек чувствителен к пыльце.

Недавнее исследование Департамента пищевых наук и питания человека Университета Флориды показало, что прием пробиотиков снижает симптомы аллергии и улучшает общее качество жизни. ⁵

Итак, почему именно это так? Что ж, одна из теорий заключается в том, что со временем мы стали уделять все больше внимания гигиене, что означает, что наш организм не подвергается воздействию слишком большого количества бактерий. Это может уменьшить количество бактерий, обнаруживаемых в кишечнике, что, в свою очередь, подавляет иммунную систему, поэтому она с большей вероятностью будет реагировать на безвредные вещества, такие как пыльца и шерсть животных.⁶

Повышенная зависимость от обработанных пищевых продуктов также может нарушить баланс полезных и вредных бактерий в кишечнике. Опять же, это может иметь значение с точки зрения эффективности иммунной системы. Здесь могут помочь пробиотики, увеличивая количество полезных бактерий в кишечнике.

Если вам нужна дополнительная информация по этой теме, загляните в наш блог «Как пробиотики могут помочь иммунной системе?».

Теперь есть доказательства того, что молочные продукты, особенно молоко, могут усугубить заложенность носа, поэтому я бы посоветовал выбрать безмолочный йогурт, если вы хотите проверить теорию о том, что пробиотики могут помочь людям, страдающим аллергическим ринитом.Обратите внимание на виды с высоким содержанием сахара и жира - лучше всего подходят натуральные простые йогурты.

Йогурт на завтрак - отличный способ включить в свой рацион больше пробиотиков. Я бы порекомендовал вам дополнить его домашними мюсли, чтобы получить дополнительные антиоксиданты, клетчатку и белок!

Другая полезная еда

Перечисленные выше продукты, безусловно, являются основными в борьбе с аллергическим ринитом. При этом есть еще несколько других, которые могут быть полезны, в том числе:

Имбирь - обладает антиоксидантным и противовоспалительным действием, которое может помочь бороться с такими симптомами, как боль в горле, раздражение глаз и заложенный нос.⁷
Куркума - обладает противовоспалительным действием. Я бы рекомендовал попробовать наши батончики для завтрака со специями из тыквы, чтобы увидеть, влияет ли куркума в них на ваши симптомы.
Мед - считается, что местный мед содержит небольшое количество местной пыльцы, поэтому, регулярно употребляя его, больные сенной лихорадкой могут выработать иммунитет к пыльце.

Продукты, которых следует избегать

Я обсуждаю наиболее проблемные продукты для людей, страдающих аллергическим ринитом, в своем блоге «Может ли диета усугублять симптомы аллергического ринита?», Поэтому я рекомендую прочитать это для получения дополнительной информации по этой теме.А пока вот несколько примеров продуктов и напитков, которые могут вызвать проблемы:

Алкоголь - весь алкоголь содержит высокий уровень гистамина, а также обладает провоспалительным действием, поэтому может усугубить симптомы.
Пирожные - эти (и любой другой продукт с высоким содержанием сахара!) Действуют против адреналина, который пытается контролировать уровень гистамина. Это означает, что они могут усугубить воспалительные симптомы, такие как заложенность носа или кожная сыпь.
Молочные продукты - некоторые люди считают, что молочные продукты усугубляют заложенность и раздражение горла, поскольку они могут увеличивать толщину мокроты.Переключитесь на безмолочные альтернативы, такие как миндальное или соевое молоко, чтобы почувствовать себя лучше.

Нужна дополнительная помощь?

Если вы чувствуете, что вам нужна дополнительная помощь, чтобы справиться с аллергическим ринитом, не волнуйтесь, у нас есть несколько травяных продуктов, которые могут помочь!

Наши таблетки Pollinosan Hayfever содержат семь тропических трав, которые помогают лечить симптомы сенной лихорадки и аллергического ринита, такие как чихание, слезотечение, щекотание в носу, зуд и заложенность носа.Этот продукт отличается от других средств от сенной лихорадки тем, что не вызывает сонливость. Следовательно, это должно позволить вам вести повседневную жизнь, не беспокоясь об этом побочном эффекте.

Вы также можете попробовать назальный спрей Pollinosan, так как он очищает носовые ходы и избавляет от аллергенов, таких как пыльца. Его можно использовать вместе с другими лекарствами от сенной лихорадки, а также в течение длительного периода времени.

Список литературы

1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4998156/

2 https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2855614/
3 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2995283/
4 https://www.ncbi.nlm.nih. gov / pubmed / 19140159

5 https://academic.oup.com/ajcn/article/105/3/758/4569700
6 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25899251
7 https: // www. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/

Первоначально опубликовано 27 марта 2018 г. (обновлено 7 августа 2019 г.)

лучших продуктов для снятия сенной лихорадки: от чеснока до куркумы

Руководство по борьбе с аллергическим ринитом (Домашняя страница | Диета | Продукты питания | Рецепты)

В этом разделе руководства HealWithFood.org по борьбе с аллергическим ринитом представлен обширный список полезных продуктов для людей, страдающих сезонным аллергическим ринитом (сенной лихорадкой) или хроническим аллергическим ринитом. Возможно, вы уже знакомы с некоторыми из этих натуральных средств от сенной лихорадки (такими как суперпродукты, чеснок и куркума), в то время как другие продукты, включенные в этот список лучших продуктов для облегчения аллергического ринита, могут не входить в ваш обычный рацион.

# 1: Яблоки

Яблоки помогают предотвратить выброс гистамина.

Исследование, проведенное японскими учеными, показало, что полифенолы яблока очень эффективны при уменьшении симптомов, связанных с стойким аллергическим ринитом. Ученые разделили пациентов в возрасте от 15 до 65 лет, которые страдали от умеренного или тяжелого стойкого аллергического ринита, на три группы: тех, кто не получал полифенолы яблока (контрольная группа), тех, кому вводили низкие дозы полифенолов яблока, и тем, кто лечился высокой дозой полифенолов яблока.Участники исследования в обеих группах полифенолов яблок испытали улучшение выделения из носа и приступов чихания . Исследователи также обнаружили уменьшение отека носа в группах полифенолов яблока.

Кверцетин - один из основных полифенолов, содержащихся в яблоках; Фактически, яблоки - один из лучших пищевых источников кверцетина. Доказано, что кверцетин эффективно защищает от аллергических реакций, в том числе связанных с аллергическим ринитом. Кверцетин творит свою защитную магию, стабилизируя клеточные мембраны тучных клеток и базофилов, тем самым предотвращая их высвобождение гистамина.

Примечание. Некоторые люди с сенной лихорадкой перекрестно реагируют на определенные продукты. Наиболее частыми симптомами являются отек, зуд и покалывание во рту. Пациенты с сенной лихорадкой, подверженные наибольшему риску развития оральной аллергии на яблоки, включают тех, кто чувствителен к полыни, тимофеевке или пыльце березы. Приготовление яблок помогает снизить вероятность аллергической реакции.

# 2: Хрен

Если вы ищете еду, которая помогает бороться с заложенным носом, связанным с аллергическим ринитом, попробуйте хрен.Когда корень хрена разрезать или натереть на терке, ферменты начинают расщеплять синигрин - химическое соединение, которое в природе присутствует в хрене. Синигрин расщепляется на аллилизотиоцианат, едкое соединение, которое облегчает дренаж слизистых оболочек носа и пазух. Учтите, что если не смешать нарезанный или натертый корень хрена с уксусом или сразу съесть его, он потемнеет и потеряет терпкость.

# 3: Плоды шиповника

Плоды шиповника, растения розы, богаты мощными питательными веществами.Они являются одним из лучших природных источников проантоцианидинов, фитохимических веществ, которые ингибируют ферменты, производящие гистамин , и, таким образом, могут помочь облегчить мучительные симптомы сенной лихорадки. Кроме того, плоды шиповника богаты витамином С. Они также являются относительно хорошим источником витамина Е. Плоды шиповника имеют острый вкус, похожий на клюкву, их можно есть свежими или использовать в джемах и пирогах. В некоторых странах, например в Швеции, их также используют в супах и рагу. Примечание: перед употреблением плодов шиповника необходимо удалить внешнюю мясистую часть каждого шара, так как они содержат тонкие волоски.

Семена подсолнечника содержат много витамина Е и селена.

# 4: Семена подсолнечника

Если вы прочтете этикетку с указанием пищевой ценности на пакете семян подсолнечника, вы обнаружите, что эти семена с ореховым вкусом очень калорийны и жирны. Но это не должно быть поводом уклоняться от них! Хотя это правда, что семена подсолнечника богаты калориями и жирами, умеренное употребление этих маленьких семян может принести большую пользу для здоровья, особенно для людей с сенной лихорадкой.Семена подсолнечника не только среди семян и орехов , которые с наименьшей вероятностью вызывают аллергические реакции , они также содержат питательные вещества, которые помогают предотвратить аллергические реакции, вызванные другими веществами. Семена подсолнечника богаты витамином Е, но они также являются хорошим источником селена , причем одна чашка обеспечивает более трети рекомендуемой суточной нормы этого важного минерала, борющегося с аллергическим ринитом.

# 5: Розмарин

Розмарин является концентрированным источником розмариновой кислоты, природного полифенола, который, как было доказано, подавляет аллергические реакции.Розмариновая кислота творит чудеса, подавляя аллергические иммуноглобулиновые реакции и воспаление , вызванное лейкоцитами. Розмарин можно использовать для ароматизации жареного мяса, рыбы и соусов, а также некоторых фруктов, таких как апельсины.

Зелень одуванчика содержит витамины C и E.

# 6: Зелень одуванчика

Если вам удастся полюбить их горький вкус, эти невоспетые звезды питания вознаградят вас целым грузовиком питательных веществ, которые помогут бороться с аллергическим ринитом.Листья одуванчика являются очень хорошим источником витамина С и довольно хорошим источником витамина Е . Свежую зелень одуванчика можно использовать в салатах или использовать в качестве основы для травяных настоев. Если вы не можете привыкнуть к их сильному вкусу, добавки из одуванчика также доступны во многих магазинах здоровья.

# 7: Куркума

Куркума, корневое растение семейства имбирных, веками использовалось в аюрведической и китайской медицине. Известно, что он обладает сильными противовоспалительными свойствами и может быть эффективным для предотвращения и облегчения аллергических реакций у некоторых людей.Куркума является ключевым ингредиентом карри в индийском стиле, но ее также можно использовать для ароматизации многих морепродуктов, риса, мяса, овощей и пасты.

Ссылки по теме: 10 полезных свойств корня куркумы.

Чеснок подавляет активность ферментов, вырабатывающих воспалительные вещества.

# 8: Чеснок

Чеснок показал свою эффективность при профилактике и лечении широкого спектра недугов и заболеваний, включая сердечно-сосудистые проблемы, рак и высокое кровяное давление.Но ежедневное употребление чеснока также может помочь в лечении аллергического ринита. Благоприятное воздействие чеснока на аллергический ринит частично связано со способностью чеснока подавлять активность определенных ферментов, которые генерируют воспалительные простагландины и тромбоксаны . Кроме того, чеснок, особенно свежий чеснок, содержит изрядное количество витамина С. Он также является хорошим источником селена: одна чашка сырого чеснока обеспечивает почти 30% рекомендуемой суточной нормы для среднего взрослого человека.

№ 9: Сладкий картофель

Сладкий картофель - один из самых старых овощей, известных человеку. Они также являются одними из самых питательных овощей и прекрасным дополнением к вашему рациону, если вы страдаете аллергическим ринитом, поскольку они являются одним из продуктов, которые с наименьшей вероятностью вызывают аллергические реакции (именно поэтому их часто рекомендуют в качестве безопасный первый корм для младенцев). Более того, сладкий картофель может похвастаться витамином С, а также уникальными корневыми белками, которые обладают значительными антиоксидантными свойствами.

# 10: семена льна

Семена льна, богатые витамином С и омега-3 жирами, могут помочь облегчить симптомы аллергического ринита.

Если у вас нет аллергии на растения семейства Linaceae или Linum, семена льна могут принести вам большую пользу для здоровья. Linum usitatissimum, что означает «наиболее полезный», - это ботаническое название льняного семени и удачное описание силы этих небольших источников питания. Льняное семя использовалось для лечения и профилактики многих распространенных недугов и заболеваний, включая рак, запоры, сердечные заболевания и боли в суставах.Они также могут помочь предотвратить и облегчить симптомы, связанные с сенной лихорадкой и круглогодичным аллергическим ринитом из-за высокой концентрации селена в них. Одна чашка льняных семян обеспечивает более 60% рекомендуемой суточной нормы этого важного противоринитного минерала. Кроме того, молотое льняное семя, а также льняное масло являются одним из лучших растительных источников омега-3 жирных кислот . Высокое потребление омега-3 связано со снижением риска аллергического ринита.

# 11: Анчоусы

Если у вас нет аллергии на рыбу, анчоусы станут отличным дополнением к вашему рациону. Они содержат с очень высоким содержанием селена , при этом всего лишь унция анчоусов содержит около 28% рекомендуемой суточной нормы селена. Более того, анчоусы являются отличным источником противовоспалительных омега-3 жирных кислот , которые, как было показано, уменьшают аллергические реакции у восприимчивых людей. Кроме того, анчоусы содержат очень низкий уровень ртути по сравнению со многими другими рыбами.

Грибы богаты селеном, мощным противоаллергенным минералом.

# 12: Грибы

Исследования показывают, что грибы могут помочь облегчить аллергические реакции, например симптомы, связанные с сенной лихорадкой. Благоприятные эффекты грибов могут быть связаны с их высоким содержанием селена . Одна чашка грибов кримини, например, обеспечивает почти треть рекомендуемой суточной нормы селена. Противоаллергические эффекты селена основаны на его роли в антиоксидантной системе организма.

# 13: Зелень горчицы

Наполненная антиоксидантами и питательными веществами, зелень горчицы с ее приятным перечным вкусом может стать отличным дополнением к вашему рациону, если вы страдаете сенной лихорадкой или хроническим аллергическим ринитом. Помимо того, что они являются одним из лучших источников бета-каротина, они содержат большое количество витамина C и витамина E. Питательные вещества в зелени горчицы могут убирать свободные радикалы, бороться с воспалениями и помогать расщеплять гистамин . Свежая зелень горчицы доступна в продуктовом отделе местного супермаркета в течение всего года.

8 наиболее распространенных пищевых аллергий

Аллергия на древесные орехи - это аллергия на некоторые орехи и семена деревьев.

Это очень распространенная пищевая аллергия, от которой страдает около 1% населения США (19, 20, 21).

Некоторые примеры древесных орехов включают:

Бразильские орехи
Миндаль
Кешью
Макадамия
Фисташки
Кедровые орехи
Грецкие орехи

Люди с аллергией на древесные орехи также будут иметь аллергию на пищевые продукты. сделанные из этих орехов, таких как ореховое масло и масла.

Им рекомендуется избегать всех видов древесных орехов, даже если у них аллергия только на один или два вида (22).

Это связано с тем, что аллергия на один вид древесных орехов увеличивает риск развития аллергии на другие виды древесных орехов.

Кроме того, легче избегать всех орехов, а не только одного или двух видов орехов. И в отличие от некоторых других аллергий, аллергия на древесные орехи обычно сохраняется на всю жизнь.

Аллергия также может быть очень серьезной, а аллергия на древесные орехи является причиной около 50% смертей, связанных с анафилаксией (23, 24).

По этой причине людям, страдающим аллергией на орехи (а также другими потенциально опасными для жизни аллергиями), рекомендуется всегда носить с собой эпи-ручку.

Эпи-ручка - это потенциально спасающее жизнь устройство, которое позволяет людям с аллергией вводить себе инъекцию адреналина, если у них начинается серьезная аллергическая реакция.

Адреналин - это естественный гормон, который стимулирует реакцию организма «бей или беги», когда вы находитесь в состоянии стресса.

При введении в виде инъекции людям с тяжелой аллергической реакцией он может обратить вспять последствия аллергии и спасти жизнь человека (25).

Резюме:
Аллергия на древесные орехи - одна из самых распространенных пищевых аллергий. Это часто связано с серьезными аллергическими реакциями, и лечение обычно заключается в пожизненном отказе от всех древесных орехов и продуктов из древесных орехов.

Каких продуктов следует избегать, если у вас аллергия на амброзию?

При аллергии на амброзию не обязательно отказываться от каких-либо продуктов; однако вы можете обнаружить, что симптомы аллергии ухудшаются, когда вы едите некоторые продукты. Если это так, вам следует обсудить это со своим аллергологом, и вам, возможно, придется избегать этих конкретных продуктов, по крайней мере, в сезон амброзии.

Амброзия - это сорняк, пыльца которого вызывает сезонную аллергию (также известную как сенная лихорадка или аллергический ринит) у миллионов людей.Хотя обычными симптомами аллергии на амброзию являются чихание, насморк или заложенный нос и зудящие слезящиеся глаза, также известно, что она вызывает синдром оральной аллергии (OAS или синдром пыльцы). Это вызывает ухудшение симптомов аллергии после употребления свежих овощей и фруктов. Другие симптомы синдрома оральной аллергии включают небольшой отек (ангиодема) и зуд в горле и во рту.

Объявление

Причина орального аллергического синдрома - перекрестная реактивность между белками пыльцы амброзии, переносимой по воздуху, и белками овощей и фруктов.Иногда иммунная система человека, страдающего аллергией на пыльцу, распознает сходство между белками пыльцы и белками пищи. Иммунная система реагирует, пытаясь бороться с тем, что, по ее мнению, опасно для организма. Эта реакция является причиной ваших симптомов.

Продукты, которые чаще всего вызывают синдром оральной аллергии у людей, страдающих аллергией на амброзию, - это банан, ромашковый чай, огурец, одуванчик, эхинацея, дыня (дыня, медвня и арбуз), семена подсолнечника и кабачки.Если симптомы сезонной аллергии ухудшаются после того, как вы едите эти продукты (в сыром виде), и вы испытываете симптомы, ограниченные областью рта и горла, у вас может быть синдром оральной аллергии. Вам следует обратиться к аллергологу для постановки правильного диагноза и обсуждения наилучшего способа лечения ваших симптомов.