Какие продукты можно при повышенном холестерине
Диета при повышенном холестерине, примерное меню питания при высоком холестерине у женщин
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М]
Продукты с высоким содержанием холестерина
Некоторые продукты содержат холестерин, но, что удивительно, они не имеют большого значения для холестерина в крови.
Это потому, что большинство из нас потребляет менее 300 мг холестерина в день - небольшое количество по сравнению с количеством потребляемых нами насыщенных жиров.
Холестерин вырабатывается в основном в печени. Но он также содержится в продуктах животного происхождения, таких как яйца, моллюски, мясо и молочные продукты.
Нужно ли мне снизить уровень холестерина в рационе?
Большинству людей не нужно снижать уровень холестерина, который содержится в пищевых продуктах, поэтому вы все равно можете есть яйца и моллюски.
Гораздо важнее сократить потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры. Это потому, что насыщенные жиры влияют на то, как печень обрабатывает холестерин. Таким образом, насыщенные жиры могут повысить уровень холестерина в крови. Попробуйте заменить насыщенные жиры ненасыщенными, которые полезны для вашего сердца.
Для некоторых людей - людей с семейной гиперхолестеринемией (СГ), людей с высоким уровнем холестерина и людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний или страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями - рекомендуется ограничить уровень холестерина в пище до не более 300 мг в день.В случае СГ, в идеале, менее 200 мг в день.
Несмотря на то, что диетический холестерин лишь незначительно влияет на холестерин в крови, люди с высоким уровнем холестерина и СГ уже имеют высокий уровень холестерина в крови, поэтому кажется разумным не есть слишком много холестерина в пище.
Какие продукты с высоким содержанием холестерина?
Все продукты животного происхождения содержат некоторое количество холестерина. Но, сократив потребление продуктов животного происхождения, содержащих насыщенные жиры, вы также будете контролировать уровень холестерина в своем рационе.
Продукты, содержащие холестерин и богатые насыщенными жирами. |
Полножирные молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и сливки. |
Животные жиры, такие как сливочное масло, топленое масло, маргарины и спреды, изготовленные из животных жиров, сала, сала и капель. |
Жирное мясо и мясные полуфабрикаты, например колбасы. |
Есть продукты с низким содержанием насыщенных жиров, но с высоким содержанием холестерина. К ним относятся яйца, некоторые моллюски, печень, печеночный паштет и субпродукты. Большинству людей не нужно снижать уровень холестерина, который содержится в этих продуктах.
Продукты, содержащие холестерин, но с низким содержанием насыщенных жиров. |
Постное мясо, особенно субпродукты, например печень, почки, сладкое печенье, сердце и рубцы |
Креветки, крабы, омары, кальмары, осьминоги и каракатицы. |
Яйца (холестерин находится в желтке). |
Людям с СГ, высоким уровнем холестерина, высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний или их сердечно-сосудистыми заболеваниями, вы все равно можете есть некоторые из этих продуктов, но вам нужно быть более осторожными в том, как часто вы их едите, чтобы гарантировать вы соблюдаете правила. Например, вы можете есть три или четыре яйца в неделю, а моллюсков, такие как креветки, до одного или двух раз в неделю.
Вам следует избегать печени и субпродуктов, поскольку они являются очень богатыми источниками холестерина.
В таблице ниже показано количество холестерина в этих типах пищевых продуктов: -
Продукты питания | Холестерин (мг) За порцию |
Яйца · 1 очень большой · 1 большой · 1 средний · 1 малая |
256 мг 240 мг 200 мг 185 мг |
Печень · Баранина, сырая (100г) · Телятина, сырая (100 г) · Курица, сырая (100 г) · Свинья, сырая (100г) |
430 мг 370 мг 380 мг 260 мг |
Паштет из печени (40 г) | 68 мг |
Почки · Свинья, сырая (100г) · Баранина, сырая (100г) |
410 мг 315 мг |
Сердце · 1 баранье сердце, сырое (191 г) · 1 Свинье сердце, сырое (266 г) |
267 мг 210 мг |
Моллюски · Креветки сырые (140 г) · Консервы крабовые в рассоле (100г) · Свежее крабовое мясо, вареное (100 г) · Половина вареного лобстера (250 г) |
210 мг 72 мг 169 мг 275 мг |
Некоторые моллюски, такие как моллюски, мидии, устрицы, гребешки и моллюски, имеют низкое содержание холестерина и насыщенных жиров, и вы можете есть их сколько угодно часто.
Несколько слов о поедании печени
Печень - нежирное мясо с высоким содержанием холестерина. В нем мало насыщенных жиров и много витаминов и минералов, таких как железо, медь, цинк, а также витамины A, B и D.
Как правило, это очень здоровая пища, но в ней так много витамина А, что лучше не есть его слишком много. Для некоторых людей употребление в пищу печени часто может означать, что витамин А накапливается в организме, вызывая проблемы со здоровьем.
Правительство рекомендует съедать не более одной порции печени или печеночного паштета.Если вы все же едите печень, избегайте любых добавок, которые также содержат витамин А в форме ретинола.
Если вы беременны или планируете забеременеть, избегайте печени, печеночного паштета и пищевых добавок, полностью содержащих ретинол.
Женщинам, пережившим менопаузу, следует ограничивать употребление печени не чаще одного раза в неделю.
Продукты, не содержащие холестерин
Холестерин содержится только в продуктах животного происхождения, в продуктах питания растений холестерина нет.Итак, во фруктах, овощах, зернах, семенах, орехах, бобах, горохе и чечевице холестерин отсутствует.
.9 советов по ограничению холестерина в продуктах питания
Вам не нужно быть диетологом, чтобы знать, что вы не должны регулярно есть картофель фри и жареную курицу. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), они богаты натрием и насыщенными жирами, а диета с высоким содержанием насыщенных жиров и транс-жиров может повысить уровень холестерина в крови, что подвергнет вас риску сердечных заболеваний.
Многие продукты животного происхождения, такие как мясо и жиросодержащие молочные продукты, содержат насыщенные жиры, а выпечка и фаст-фуд содержат также трансжиры.Поскольку уровень ЛПНП («плохого») холестерина, в частности, может быть слишком высоким при диете с высоким содержанием насыщенных жиров, AHA рекомендует, чтобы насыщенные жиры составляли не более 5–6 процентов от общего количества калорий. При диете, состоящей из 2000 калорий в день, не более 120 должны поступать из насыщенных жиров. Это максимум от 11 до 13 граммов насыщенных жиров в день.
Стоит отметить, что изменилось представление о том, что увеличивает холестерин в организме. Например, предыдущие диетические рекомендации рекомендовали потреблять не более 300 миллиграммов пищевого холестерина в день.Но в 2015 году эти правила изменились, и теперь нет конкретной рекомендации, ограничивающей количество холестерина, которое следует потреблять с пищей. Это связано с тем, что исследования показали, что диетический холестерин сам по себе не вреден и фактически не способствует повышению уровня холестерина в организме. Скорее, настоящими виновниками являются насыщенные жиры, трансжиры и добавленные сахара.
Но все же важно обращать внимание на количество холестерина, которое вы получаете с пищей, поскольку продукты с высоким содержанием холестерина также, как правило, содержат много насыщенных и других нездоровых жиров.
Вот девять советов, которые помогут вам ограничить количество потребляемого холестерина, чтобы вы могли поддерживать здоровую диету.
СВЯЗАННЫЙ: 6 способов управления высоким холестерином
.5 продуктов, которые борются с повышенным холестерином
перейти к содержанию- Поиск
- Корзина
- Админ
Просмотр по теме
- Здоровье сердца «Назад
- Артериальное давление
- Холестерин
- Заболевание коронарной артерии
- Сердечный приступ
- Сердечная недостаточность
- Сердечные препараты
- Ход
- Разум и настроение «Назад
- Наркомания
- СДВГ для взрослых и детей
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Беспокойство
- Депрессия
- Улучшение памяти
- Психическое здоровье
- Позитивная психология
- Напряжение
- Боль «Назад
- Артрит
- Боль в спине
- Головная боль
- Замена сустава
- Другая боль
- Оставаться здоровым «Назад
- Старение
- Баланс и мобильность
- Диета и похудание
- Энергия и усталость
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Физическая активность
- Скрининговые тесты для мужчин
- Скрининговые тесты для женщин
- Сон
- Рак «Назад
- Рак молочной железы
- Колоректальный рак
- Другие виды рака
- Здоровье и болезни простаты
- Рак кожи
- Заболевания и состояния «Назад
- Взрослые и дети СДВГ
- Болезнь Альцгеймера и деменция
- Диабет
- Здоровье пищеварительной системы
- Болезнь сердца
- Другие болезни и состояния
- Остеопороз
- Ход
- Заболевания щитовидной железы
- Здоровье мужчины «Назад
- Контроль рождаемости
- Эректильная дисфункция
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Сексуальное здоровье мужчин
- Рак простаты
- Здоровье и болезни простаты
- Скрининговые тесты для мужчин
- Женское здоровье «Назад
- Контроль рождаемости
- Здоровье и болезни груди
- Физические упражнения и фитнес
- Здоровое питание
- Менопауза
- Остеопороз
- Беременность
- Скрининговые тесты для женщин
- Сексуальное здоровье женщин
- Детское Здоровье «Назад
- Взрослые и дети СДВГ
- Аутизм
- Основные этапы развития
- Нарушения обучаемости
Можно ли есть яйца с высоким уровнем холестерина?
Люди с повышенным уровнем холестерина часто задаются вопросом, можно ли есть яйца, поскольку яичный желток богат холестерином. Вообще говоря, это должно подойти большинству людей, поскольку холестерин в яйцах не оказывает значительного влияния на уровень холестерина в крови .
Гораздо важнее ограничить количество потребляемых насыщенных жиров. Слишком много насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови. Итак, большинство людей могут есть яйца, если они являются частью здоровой диеты с низким содержанием насыщенных жиров.
Если у вас высокий уровень холестерина в крови, вам следует ограничить количество потребляемого холестерина примерно до 300 мг в день. Это примерно столько, сколько едят в Великобритании. Можно есть три-четыре яйца в неделю, но посоветуйтесь со своим врачом или диетологом о том, что лучше для вас.
Если у вас семейная гиперхолестеринемия , вам также следует ограничить свой диетический холестерин до 300 мг в день, но, вероятно, лучше стремиться к примерно 200 мг в среднем.
Более подробную информацию о продуктах, богатых холестерином, можно найти здесь.
Почему яйца полезны
Для большинства людей употребление яиц не окажет существенного влияния на уровень холестерина в крови, но они полезны и для вас.
-
Они набиты хорошими вещами
Яйца содержат белок, энергию, витамины и минералы, которые полезны для вашего организма, потому что они содержат все, что нужно цыпленку для роста и развития до вылупления. -
Яйца с низким содержанием жира
Яичные желтки содержат немного жира, а белок почти не содержит.Одно среднее яйцо (58 г) содержит около 4,6 г жира, что составляет примерно чайную ложку. Только четверть этого количества составляют насыщенные жиры, которые повышают уровень холестерина в организме. -
Яйца богаты белком
Белок в яйцах легко усваивается и содержит все строительные блоки белков, которые необходимы вашему организму для функционирования. -
Яйца содержат витамины, которых трудно съесть
Яйца являются хорошим источником витаминов и минералов, включая витамин D и витамины группы B - рибофлавин, витамин B12 и фолиевую кислоту.Многие люди не получают достаточного количества этих витаминов с пищей. -
Яйца универсальные
Вы можете превратить их в быстрые и легкие пикантные блюда или десерты или подавать их в омлете, пашот или вареном с тостами и соком для здорового начала дня. -
Яйца - отличная еда для маленьких детей
Их легко есть, они удобны, недороги и поставляются в небольших упаковках, идеально подходящих для маленького животика. Вы можете давать яйца детям после того, как им исполнится шесть месяцев. -
Яйца безопасны для употребления
Благодаря схемам аккредитации и более совершенным методам выращивания сальмонелла в British Eggs была в значительной степени уничтожена. Таким образом, они не только полезны для здоровья, но и безопасны. -
Аллергия на яйца встречается реже, чем вы думаете
Лишь около 2,5% младенцев (менее трех из каждой сотни) имеют аллергическую реакцию на яйца, и около половины из них вырастают из нее к тому времени, когда они достигают школьного возраста.Около 0,5% взрослых людей страдают аллергией на яйца (каждый 200 человек). -
Большинство яиц соответствует британскому стандарту на яйца льва
Более 90% яиц, производимых в Великобритании, соответствуют требованиям стандарта British Lion Egg Standard - знака качества, свежести и безопасности, который был введен для снижения уровня сальмонеллы. Яйца со штампом торговой марки Lion Quality помечены кодом, который показывает, как курица, которая их несла, была выращена (на свободном выгуле, органические, сарай, в клетке и т. Д.), И позволяет отследить ферму, откуда она пришла.