Какие продукты можно хранить в вакуумной упаковке

что и сколько можно хранить? Советы +Видео

Каждая хозяйка задумывается о том, как сохранить продукты как можно дольше без порчи и утери их полезных свойств. На помощь приходит вакуумное хранение продуктов.

Само по себе слово «вакуум» в переводе с латыни означает «пустота». Другими словами, при вакуумировании создается пространство, в котором отсутствует воздух. Когда речь идет о продуктах питания, кислород удаляется из специальных пакетов или контейнеров. Отсутствие кислорода предотвращает процесс вредной реакции окисления и образовании бактерий и грибов.

То есть, отсутствие воздуха приводит к отсутствию факторов, поражающих и портящих продукты. Таким образом, откачивание воздуха из места хранения продуктов позволяет предотвратить их порчу и как можно дольше сохранить их свежими и полезными.

Общие сведения

Для вакуумирования продуктов в домашних условиях можно использовать вакуумный контейнер или специальный прибор – бытовой вакуумный упаковщик. Какие преимущества есть у вакуумного хранения продуктов.

К основным из них относятся:

• Сохранение продуктов свежими в течение долгого времени, в некоторых случаях, даже без хранения их в холодильнике;
• Изоляция от посторонних запахов, присутствующих в местах хранения;
• Сохранения полезных свойств;
• Экономия места в холодильнике и морозильной камере.

Помимо явных преимуществ, такой процесс позволяет существенно экономить деньги. Так как можно таким образом сохранить овощи и фрукты, купленные летом, и использовать их в пище в холодное время года, года их цена в магазинах и на рынках значительно выше.

Виды упаковок

В связи с тем, что все больше хозяек начинают хранить таки образом продукты дома, производители предлагают большой выбор специальных вакуумных упаковок : контейнеров и пакетов разнообразных форм, размеров и даже цветов. Все они продаются в комплекте с насосом, который необходим для удаления из упаковки всего воздуха. В некоторых моделях насос может быть встроен в крышку.

• Наибольшей популярностью пользуются контейнеры для вакуумного хранения. Они изготавливаются из пластмассы или жаропрочного стекла, что позволяет использовать их в микроволновке, например, при размораживании сохраненного мяса. Дополнительно некоторые модели оснащены встроенным календарем, позволяющим установить дату начала хранения. Купить такие контейнеры можно в большинстве супермаркетов или в специализированных магазинах посуды. Стоят они недешево, особенно те, которые изготовлены из качественных материалов, но их цена полностью компенсируется преимуществами.
• Также довольно часто можно встретить вакуумные пакеты для хранения продуктов. Они могут быть как одноразовыми, требующими применения вакуумного упаковщика, и многоразовыми со специальным клапаном для удаления воздуха.

Какие продукты можно хранить в вакууме

Список таких продуктов довольно большой. В них можно хранить мясо, овощи, сыры, готовые блюда и далее жидкости.

Стоит рассмотреть особенности хранения каждого из них:

• Сырое мясо и рыба. Перед тем, как поместить их в упаковку, желательно предварительно охладить или заморозить в течение нескольких часов. Это поможет при сохранении сока и формы. Срок хранения сырой рыбы таки образом может увеличиться с 3-х до 9-10 дней. Если мясо или рыба будут храниться в вакуумном пакете в морозильной камере, они могут сохранить свежесть даже в течение нескольких месяцев и даже года.

ВНИМАНИЕ! При нахождении в вакууме говядина может потемнеть из-за отсутствия кислорода. Но это не означает, что мясо испортилось.

• Овощи. Перед тем, как положить их в вакуумный пакет или контейнер, требуется предварительная кратковременная обработка кипятком. Такая процедура имеет название – бланширование и позволяет сохранить запах, цвет и вкус продуктов.  Листовые овощи и бобовые требуют обработки в течение 1-2 минут, морковь – 5 минут в кипящей воде, злаковые растения – 10 минут. После этого овощи необходимо охладить и высушить, только после этого укладывать в пакет или контейнер. Срок хранения овощей в таком виде увеличивается в 4-5 дней до 3-х недель.

Помимо очевидных твердых продуктов, жидкости также можно хранить при помощи специальных вакуумных крышек. Таким образом, можно продлить жизнь сокам, компотам или уксусу.

• Можно хранить в вакууме и приготовленные продукты, например, супы, каши или запеканки. Срок их хранения в вакуумном контейнере по сравнению с обычным хранением существенно увеличивается и доходит до 2-х недель.

• Довольно часто таким образом хранят хлеб, чтобы наслаждаться его свежестью как можно дольше. Использование вакуумного пакета позволяет сохранить хлебобулочные изделия в течение 7-10 дней.

Отзывы о вакуумном хранении продуктов только положительные. Это связано с тем, что у такого способа очень большое количество положительных сторон. К отрицательным можно отнести, разве что, не дешевую цену.

Вакуумная упаковка 101 - Информация и советы по вакуумной упаковке!

Что такое упаковка в модифицированной атмосфере (MAP)?

Упаковка в модифицированной атмосфере - это форма упаковки, в которой признается, что ухудшение качества продукта связано с окружающей атмосферой. Упаковка в модифицированной атмосфере включает удаление и введение определенных элементов для увеличения срока службы продукта.

В зависимости от упаковываемого продукта могут использоваться различные атмосферные газы. Хотя наиболее распространенными газами, используемыми в упаковке с модифицированной атмосферой, являются кислород, диоксид углерода и азот, можно использовать другие газы, такие как монооксид углерода, диоксид серы, этанол и аргон.

Многие продукты питания в продуктовых магазинах по всему миру используют упаковку с модифицированной атмосферой для продления срока хранения. Возможность изменять атмосферу внутри упаковки значительно увеличивает срок хранения продукта. См. Ниже список повседневных товаров, в которых используется упаковка с модифицированной атмосферой.

Poultry- Некоторые из первых продуктов, которые будут коммерчески упакованы с использованием упаковки в модифицированной атмосфере. Низкое содержание кислорода при высоком содержании двуокиси углерода часто используется для увеличения срока хранения.

Fresh Fish- Свежесть рыбы может быстро ухудшиться из-за быстрого расщепления ферментов. Рыба, помещенная в MAP с низким содержанием кислорода, все еще имеет тенденцию быстро разрушаться. Исследователи обнаружили, что разные рыбы лучше реагируют на введение разных газов. Смесь диоксида углерода, кислорода и азота может использоваться для продления срока хранения некоторых продуктов.

Хлебобулочные изделия - Потеря влаги и рост плесени часто являются наиболее частыми факторами порчи хлебобулочных изделий.Многие MAP для хлебобулочных изделий используют углекислый газ и азот для продления срока хранения.

Готовые продукты - Готовые продукты продолжают набирать популярность во всем мире. Большинство готовых пищевых продуктов охлаждают и упаковывают с углекислым газом или азотом с небольшим содержанием кислорода или без него.

Фрукты и овощи - Повышенный уровень углекислого газа помогает замедлить деградацию фруктов и овощей. Баланс между надлежащим количеством углекислого газа и кислорода может варьироваться в зависимости от упаковываемых продуктов.Неправильный баланс кислорода и углекислого газа может вызвать брожение и появление неприятного запаха.

Вакуумная упаковка с лавой - советы пользователей, часто задаваемые вопросы и отзывы экспертов

10 лучших пылесосов для клавиатуры на рынке в 2020 году

Что такое пылесос для клавиатуры? Пылесос для клавиатуры - замечательно полезный инструмент для всех, кто часто пользуется клавиатурой, и особенно для тех, кто склонен есть за своим компьютером. Пространство под клавишами клавиатуры и между клавишами со временем накапливает пыль, сигаретный пепел и пищевые крошки, что может сократить срок службы клавиатуры, вызвать застревание клавиш, склеить механику более совершенных дизайнов и может привлечь такие предметы, как муравьи и т. тараканы тоже.

Сжатый пылесос некоторым помогает, но если не считать полного разборки клавиатуры для ее очистки, лучше всего использовать пылесос для клавиатуры. Это крошечный пылесос с крошечным шлангом, который может проходить между клавишами и под ними. Обычно они питаются от батареек, хотя по понятным причинам очень популярными становятся перезаряжаемые USB-устройства.

Эти маленькие пылесосы тихие, простые в использовании и очень доступные. Если вы воспользуетесь одним из них, вы можете рассчитывать, что приличная клавиатура прослужит более чем на три года дольше, чем в противном случае, что значительно сократит количество раз, когда вам нужно тратить деньги на новую клавиатуру и привыкнуть к ее расстоянию также.

Не пытайтесь использовать для работы с клавиатурой портативный пылесос большего размера или что-нибудь еще большего размера, так как он съест клавиши и повредит контактные пластины под клавишами.

10 самых продаваемых пылесосов для клавиатур. Сравнительная таблица

Выбор клиентов

1

Мини-пылесос Brigii, маленький портативный пылесос с аккумулятором USB, пылесос и воздуходувка 2 в 1, легко ...

• Легкий и легкий портативный ： Миниатюрный беспроводной пылесос весом всего 356 г; Возможно, это самый маленький из всех беспроводных портативных пылесосов с силой всасывания более 2 кПа.Его легко переносить и хранить, и его можно разместить вертикально.
• Двойная функция всасывания и выдувания ： Беспроводной ручной пылесос имеет продуманную конструкцию, которая не только имеет достаточное количество циклонного всасывания и может использоваться в небольших помещениях, таких как салон автомобиля, клавиатура, рабочая зона, кухонные шкафы, но также может использоваться как воздуходувка. Один конец машины соединен с всасывающим патрубком для всасывания, другой конец соединен с патрубком для выдувания пыли.
• Надежная технология литиевых батарей и длительное время автономной работы ： беспроводной портативный пылесос имеет встроенную литиевую батарею емкостью 2000 мАч, проходит тесты на 500 циклов зарядки, может обеспечить до 20 минут автономной работы для работы с пылесосом для домашних животных и требует всего 3- 4 часа для полной зарядки каждый раз.
• Три щелевых инструмента ： Переносной пылесос оснащен 3 сменными насадками, которые представляют собой практичные щелевые инструменты, которые можно использовать для очистки труднодоступных мест.
• Многоразовый и моющийся фильтр ： Небольшой портативный пылесос имеет конструкцию пылесборника, а его фильтр соответствует стандарту высокой эффективности для твердых частиц (HEPA). Его легко собирать и разбирать, а также легко чистить.

Найти лучшую цену

Лучшее соотношение цены и качества

2

Очиститель клавиатуры Мощный аккумуляторный мини-пылесос, беспроводной портативный пылесос для уборки...

• ★ Длительный срок службы и простая очистка: Встроенная литиевая батарея с длительным сроком службы и отличной производительностью. Пылесос меньшего размера может работать до 60 минут непрерывно после полной зарядки. Моющийся фильтр, насадка и щетка сохраняют новизну и долговечность.
• ★ Мощное всасывание: настольный пылесос Встроенный литиевый аккумулятор емкостью 2000 мАч, номинальная выходная мощность 8 Вт. Два боковых вентиляционных отверстия помогают отводить тепло. (* PayAttention: держите насадку близко к плоскости, чтобы всасывание было больше.
• ★ Порт для подключения к беспроводной сети и зарядки через USB: портативный портативный беспроводной пылесос, миниатюрный размер и легкий, удобный для переноски куда угодно. Пакет содержит линию передачи данных USB, вы можете заряжать в любое время, подключив к порту USB.
• ★ 2 Вакуумные насадки: В мини-пылесосе для компьютера есть два вида соломинок, которые можно заменить .; Плоское сопло может вдыхать маленькие кусочки бумаги, а щеточное сопло - сушить золу и пыль.
• ★ Широкое применение: идеальный многофункциональный очиститель для удаления пыли с рабочего стола / ноутбука / клавиатуры / вентиляционных отверстий воздушного контейнера или пыли в небольших зазорах, сигаретного пепла в автомобильном зажигалке, крошек хлеба и бумажных отходов на столе, шерсти домашних животных, частиц в макияже сумки и т. д.

Найдите лучшую цену

Самые популярные

3

Пылесос для клавиатуры, беспроводной портативный аккумуляторный автомобильный пылесос для домашних животных - Очистка пыли, волос, крошек и т. Д.

• 【Длительный срок службы и простота очистки】 встроенный литиевый аккумулятор с длительным сроком службы и отличной производительностью. Пылесос меньшего размера может работать до 60 минут непрерывно после полной зарядки. Моющийся фильтр, насадка и щетка сохраняют новизну и долговечность.
• 【Порт для подключения аккумулятора и USB-зарядки USB Портативный портативный аккумуляторный пылесос, миниатюрный и легкий, удобный для переноски куда угодно. Пакет содержит линию передачи данных USB, вы можете заряжать в любое время, подключив к порту USB.
• 【Мощное всасывание】 Настольный пылесос Встроенный литиевый аккумулятор емкостью 2000 мАч, номинальная выходная мощность 8 Вт. Два боковых вентиляционных отверстия помогают отводить тепло. (Обратите внимание: держите насадку близко к плоскости, чтобы всасывание было больше.)
• 【2 вакуумные насадки】 В мини-пылесосе для компьютера есть два вида соломинок, которые можно заменить.; Плоское сопло может вдыхать маленькие кусочки бумаги, а щеточное сопло - сушить золу и пыль.
• 【Широкое применение】 Идеальный многофункциональный очиститель для удаления пыли с рабочего стола / ноутбука / клавиатуры / вентиляционных отверстий воздушного контейнера или пыли в небольших зазорах, сигаретного пепла в автомобильном прикуривателе, крошек хлеба и бумажных отходов на столе, шерсти домашних животных, частиц в макияже сумки и т. д.

Найдите лучшую цену

Лучший бюджет

4

Brigii Mini Vacuum, Air Duster и ручной насос 3 в 1, маленький беспроводной портативный пылесос, USB-аккумулятор, простой в использовании...

• Мини-пылесос, пылесос и ручной насос 3 в 1 ： Один конец машины подсоединяется к насадке для всасывания и подсоединяется к вакуумному пазу, который превращается в ручной насос для путешествий, и ваш вакуумные пакеты для хранения герметично упаковываются в вакуум. а другой конец подсоединен к соплу для выдувания пыли.
• Четыре щелевых инструмента: мини-щетка / плоская насадка, шланг и продувочная насадка ，, которые представляют собой практичные щелевые инструменты, которые можно использовать для очистки труднодоступных мест.
• Меньший размер, более сильное всасывание: маленький ручной пылесос имеет длину 8,5 дюйма, диаметр 2,6 дюйма и вес 1 фунт, но его двигатель имеет мощность 80 Вт и может обеспечить циклонное всасывание 4Kpa. это может быть самый маленький из всех беспроводных пылесосов с силой всасывания более 4КПа.
• Надежная технология литиевых батарей и длительное время автономной работы ： Крошечный пылесос имеет встроенную литиевую батарею емкостью 2500 мАч, выдерживает 500 циклов зарядки, может обеспечить длительное время работы и требует всего 3-4 часа для полной зарядки время.
• Многоразовый и моющийся фильтр ： USB-пылесос имеет конструкцию пылесборника, а его фильтр соответствует стандарту высокоэффективной очистки от твердых частиц (HEPA). Его легко опорожнять, заменять и чистить.

Найдите лучшую цену

Самые обсуждаемые и обсуждаемые

5

FRUITEAM Миниатюрный ручной вакуумный беспроводной пылесос со светодиодной подсветкой, пылесос для волос домашних животных с мощным ...

• 🚗 Беспроводной пылесос】: Аккумуляторный беспроводной пылесос со светодиодной подсветкой поможет вам легко убрать ночью любой угол, шерсть домашних животных на диване, крошки еды в домике для домашних животных, пыль в щели клавиатуры, копоть, хлеб на столе Стружка, машина, конфетти или стружка карандашей
• 🚗 【Быстрая зарядка, непрерывная работа】: В мощном циклонном линейном пылесосе используется литий-ионный аккумулятор большой емкости 2200 мАч, который обеспечивает до 15 минут рабочего времени.Светодиодный индикатор показывает состояние зарядки и оставшееся время, пылесос можно полностью зарядить в течение 3-4 часов, что может удовлетворить потребности в глубокой очистке спальни / гостиной / кухни
• 🚗 【Прочный фильтр, легко чистить】: портативный Пылесос оснащен высококачественным фильтром, с отличным эффектом фильтрации и удаления пыли, может фильтровать и блокировать PM2,5 поэтапно. Длительный срок службы, модернизированный фильтр может защитить мотор. Особенно легко чистится.
• 🚗 【Многофункциональные аксессуары】: Легкий автомобильный пылесос оснащен 2 разными насадками, которые могут использоваться для различных целей очистки.Он может убирать во всех направлениях без тупиков. Изысканный дизайн может коснуться клавиатуры, стола и любого уголка автомобиля. Подходит для ежедневной быстрой уборки
• 🚗 【Сертификация и послепродажное обслуживание】: Сертификаты PSE, FCC, CE и Rohs автомобильных пылесосов KUTIME прошли нашу сертификацию автомобильных пылесосов для обеспечения безопасности и качества. Лучше всего заполнять вакуум перед первым использованием и перед каждым использованием. Если у вас есть какие-либо вопросы или проблемы, сначала свяжитесь с нами.

Найдите лучшую цену

Best Trusted

6

ZOpid Mini портативный настольный пылесос с батарейным питанием | Очистите клавиатуру, ноутбук и настольные аксессуары с помощью...

• Переносной и ручной пылесос: простой в использовании, удобный для переноски, компактный и тонкий настольный мини-пылесос. Этот портативный мини-пылесос специально разработан для очистки настольных компьютеров, а также компьютеров и компьютерных аксессуаров. Пылесос оснащен сжимаемой резиновой насадкой для клавиатуры и насадкой для щетки и трубки. Так что, если вы хотите пропылесосить область под клавишами клавиатуры, вам просто нужно продвинуть сжимаемую трубку между клавишами и включить вакуум.
• ЭФФЕКТИВНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: Портативный пылесос ZOpid с батарейным питанием поставляется с запатентованной конструкцией сопла, которая обеспечивает эффективную уборку даже между клавишами клавиатуры компьютера, слотом для считывания карт и другими труднодоступными местами вокруг вашего компьютера. Вы можете использовать щетку, прикрепленную к всасывающей трубке, для удаления пыли с клавиатуры ноутбука или настольного компьютера. Размер пылесоса невелик, но он имеет несколько полезных функций и может использоваться для множества небольших работ.
• ОЧИСТИТЕЛЬ ДЛЯ НАСТОЛЬНЫХ И НОУТБУКОВ: Наш мини-пылесос подходит для удаления пыли с поверхности телевизора, ноутбука, компьютерной клавиатуры, динамика и т. Д.Насадка-щетка и всасывающая трубка пылесоса может использоваться для удаления пыли с динамиков, монитора и рабочего стола, мобильного телефона и т. Д. У мини-пылесоса недостаточно мощности всасывания для очистки вашего автомобиля, обивки, подушек и т. Д. ковры, но он может достать и очистить места, куда не могут попасть ваши руки или другие пылесосы.
• БЕСПРОВОДНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: наш мини-настольный пылесос работает без проводов, вам не нужно подключаться к источнику питания, чтобы запустить этот пылесос, поскольку он питается от батареек 2AA (батареи в комплект не входят).Мы настоятельно рекомендуем НЕ использовать аккумуляторные батареи, поскольку пылесос лучше всего работает с щелочными батареями. Пылесос поставляется с держателем вакуумной насадки, который можно использовать для безопасного хранения продукта, когда он не используется.
• СОВЕТЫ ПО БЕЗОПАСНОСТИ. При использовании мини-настольного пылесоса с батарейным питанием не закрывайте вентиляционное отверстие ладонью или пальцами. Мы настоятельно рекомендуем держать пылесос вдали от солнечных лучей или тепла и хранить его только в прохладном месте или при комнатной температуре.Если вы не собираетесь использовать пылесос в течение длительного периода времени, извлеките батареи, так как они могут иногда протекать и повредить батарейный отсек. Чтобы получить дополнительную информацию о пылесосе, обратитесь к Руководству пользователя.

Найдите лучшую цену

Best Cheap

7

Мини-пылесос Pledulab, беспроводной ручной пылесос 3 кПа. Переносной USB-аккумулятор для автомобильной клавиатуры ...

• Улучшенная функция всасывания: Благодаря новейшей конструкции, этот портативный пылесос имеет достаточную мощность всасывания 3 кПа и может широко использоваться в небольших помещениях, таких как интерьер автомобиля, клавиатура, рабочая зона, кухонные шкафы.Его также можно использовать как пылесос.
• Надежное время автономной работы: встроенные двойные литиевые батареи емкостью 2000 мАч, которые были циклически протестированы 500 раз, этот мини-пылесос может работать в течение 30-40 минут, а для полной зарядки требуется всего 3-4 часа.
• Пылесос 3-в-1 ： Подключите плоскую насадку или щетку к всасывающей насадке для различных целей, 3 режима для очистки от пыли, шерсти домашних животных, крошек печенья, мелких насекомых и других крошечных обрезков. Очень практичный щелевой инструмент, который можно использовать для очистки небольших и труднодоступных щелей.
• Легкий и портативный ： Мини-пылесос Pledulab весит всего 345 г (0,76 фунта) и имеет размер, переносимый вручную (2,4 x 2,4 x 8,6 дюйма). Также в упаковке есть сумка для хранения, которую удобно носить и хранить в любом положении.
• Многоразовый и моющийся фильтр ： Оснащенный моющимся фильтром, позволяющим быстро улавливать крупные частицы, пыль и остатки, фильтры легко снимаются, при промывании под водопроводной водой фильтр можно быстро очистить.

Найти лучшую цену

Другие популярные пылесосы для клавиатуры

8

Мини-пылесос, портативный беспроводной пылесос 3 кПа, переносной аккумуляторный пылесос от USB, для...

• ★ 【Сверхмощное всасывание】: Беспроводной пылесос 3 кПа с этим всасыванием позволяет легко очищать влажные или сухие вещи, такие как пыль, гравий, шерсть домашних животных, остатки пищи, сигаретный пепел и небольшие разливы.
• ★ 【Беспроводная зарядка через USB】: Мини-пылесос литий-ионный аккумулятор емкостью 2000 мАч и технология быстрой зарядки, ручной пылесос может работать непрерывно в течение 30-45 минут после полной зарядки в течение 2 часов.
• ★ 【Легко чистить】: Ручная пылесосная губка для удаления пыли, которую можно стирать и использовать повторно.Вы можете легко нажать кнопку фиксатора, когда контейнер для пыли будет заполнен. Снимите фильтр и очистите его щеткой или промойте водой после этого.
• ★ 【Инструмент с 2 прорезями】: Портативные пылесосы снабжены сменными насадками. Это практичный инструмент с прорезями для очистки труднодоступных мест. Со шлангом для чистящей насадки, щеткой для очистки он может выполнить уборку и уборку пылесосом любых угол.
• ★ 【После продажи】: Автомобильный пылесос весом всего 345 г; Его легко переносить и хранить, и его можно разместить вертикально.★ Наши продукты предоставляют 30 дней гарантийного срока, имеют профессиональное послепродажное обслуживание, любой вопрос, пожалуйста, сообщите нам, мы ответим как можно скорее и решим его за вас.

Найдите лучшую цену

9

Очиститель клавиатуры с чистящим гелем, аккумуляторный мини-пылесос MECO, аккумуляторный настольный пылесос, лучший ...

• Мощное всасывание: Перезаряжаемый пылесос с литиевой батареей 2000 мАч обеспечивает мощное всасывание, очистка пыли, волос, крошек, обрезков для ноутбука, механической клавиатуры, пианино, косметички, автомобиля, домика для домашних животных;
• Беспроводной и перезаряжаемый: беспроводной очиститель клавиатуры с перезаряжаемой литиевой батареей, можно использовать его везде после 200 минут зарядки;
• 2 вакуумных сопла: 2 различных вакуумных сопла позволяют добраться до самых тесных пространств; Плоское сопло может вдыхать маленькие кусочки бумаги, а щеточное сопло - сушить золу и пыль;
• Фильтрующий материал: Обеспечивая эффективную систему фильтрации, вы можете просто открыть пылесборник и вынуть сетку фильтра.Фильтрующий материал можно промыть чистой водой, а затем использовать повторно;
• Portable Handheld Size: Пылесос для клавиатуры имеет небольшой размер (8,46 x 5,31 дюйма), что позволяет брать его с собой куда угодно, чтобы убрать. ★ Любые вопросы, отправьте нам письмо по адресу [email protected]. Мы ответим в течение 24 часов.

Найдите лучшую цену

10

MECO Очиститель клавиатуры, аккумуляторный мини-пылесос для влажной и сухой уборки, лучший очиститель для уборки...

• 【Сухая и влажная амфибия】 Идеально подходит для очистки пыли, мусора, крошек, шерсти домашних животных, шерсти собак, шерсти кошек, а также жидкостей. Выполняйте небольшие работы по уборке быстро и легко с этим мощным портативным пылесосом от MECO. Этот беспроводной пылесос позволяет собирать все, от стружки дров до рассыпанных хлопьев для завтрака - на кухне или в машине.
• 【Беспроводная конструкция】 Повышенная эффективность и энергосбережение. Без шнура и беспроблемный дизайн, свободное движение и легкая очистка лестниц, кухни, внутри вашего автомобиля, труднодоступных углов, краев стен без громоздких и запутанных шнуров.
• 【Вакуумные насадки 2в1】 Многофункциональная щетка для легкого удаления волос или грязи с деликатных поверхностей и обивки; Щелевая насадка для легкого извлечения мусора в узких углах и пространствах. Эффективно упростите работу по дому!
• 【Быстрая зарядка, длительный срок службы батареи】 Благодаря использованию технологии быстрой зарядки последнего поколения и собственной интеллектуальной технологии управления питанием беспроводной пылесос MECO может непрерывно работать в течение 30 минут при зарядке за 4 часа. ★ Используйте зарядное устройство 5 В / 1 А (не включая), не используйте быстрое зарядное устройство, такое как QC3.0, иначе аккумулятор будет поврежден, и пылесос нельзя будет использовать.
• 【Очистите грязь без напряжения】 ①Нажмите кнопку блокировки. Удалите пыль. Вымойте фильтр. ④ Вымойте пыль. ※ Пожалуйста, держите фильтр сухим при использовании. ★ Мы предлагаем 12-месячную гарантию. Если у вас возникнут какие-либо вопросы, отправьте нам письмо по адресу [email protected]. Мы ответим в течение 24 часов.

Найдите лучшую цену

Консервирование | пищевая промышленность | Britannica

Консервирование , метод предохранения пищевых продуктов от порчи путем их хранения в герметично закрытых емкостях, которые затем стерилизуются нагреванием. Этот процесс был изобретен после продолжительных исследований Николя Аппера из Франции в 1809 году в ответ на призыв его правительства о средствах сохранения продуктов питания для использования в армии и на флоте. Метод Апперта заключался в плотном закрытии еды внутри бутылки или банки, нагревании ее до определенной температуры и поддержании тепла в течение определенного периода времени, после чего емкость хранили запечатанной до использования.Прошло 50 лет, прежде чем Луи Пастер смог объяснить, почему пища, обработанная таким образом, не портится: жар убивал микроорганизмы в пище, а герметизация не позволяла другим микроорганизмам проникнуть в банку. В 1810 году Питер Дюран из Англии запатентовал использование оловянных железных банок вместо бутылок, а к 1820 году он поставлял консервы Королевскому флоту в больших количествах. Вскоре после этого европейские методы консервирования достигли Соединенных Штатов, и эта страна в конечном итоге стала мировым лидером как в автоматизированных процессах консервирования, так и в производстве банок в целом.В конце 19-го века Сэмюэл С. Прескотт и Уильям Андервуд из Соединенных Штатов установили консервирование на научной основе, описав конкретные требования к температурно-временному нагреву для стерилизации консервов.

Консервированные овощи и фрукты, обработанные методом домашнего консервирования.

Подробнее по этой теме

выпечка: Консервная

Рынок хлебобулочных изделий в жестяных банках невелик, но консервы для охотников и отдыхающих удобны. Консервирование защищает ...

Изначально банки представляли собой лист луженого железа, свернутый в цилиндр (известный как корпус), к которому вручную припаяны верх и низ. Эта форма была заменена в начале 20-го века современной санитарной банкой с открытым верхом, составные части которой соединены переплетенными складками, которые загибаются или прижимаются друг к другу. Полимерные герметики наносятся на торцы или крышку, швы, а швы корпуса могут быть герметизированы снаружи пайкой.Современная жестяная банка на 98,5% состоит из листовой стали с тонким покрытием олова (, то есть белой жести ). Его производят на полностью автоматических линиях оборудования со скоростью сотни банок в минуту.

Большинство овощей, фруктов, мяса и молочных продуктов, а также полуфабрикатов хранятся в жестяных банках, но безалкогольные напитки и многие другие напитки сейчас обычно хранятся в алюминиевых банках, которые легче и не ржавеют. Алюминиевые банки производятся методом ударной экструзии; корпус банки вырубается за одно целое из цельного алюминиевого листа с помощью штампа.Эта бесшовная деталь с закругленным дном закрывается второй деталью в качестве крышки. Вкладыши, используемые в банках с крышкой, также сделаны из алюминия. Биметаллические банки изготавливаются из алюминиевых корпусов и стальных крышек.

Консервные заводы обычно располагаются близко к зонам выращивания упаковываемого продукта, так как желательно консервировать продукты как можно быстрее после сбора урожая. Сам процесс консервирования состоит из нескольких этапов: очистка и дальнейшая подготовка пищевого сырья; побеление; заполнение контейнеров, как правило, под вакуумом; закрытие и опломбирование контейнеров; стерилизация консервов; и маркировка и складирование готовой продукции.Очистка обычно заключается в пропускании сырых продуктов через резервуары с водой или под струей воды под высоким давлением, после чего овощи или другие продукты нарезаются, очищаются, очищаются от сердцевины, нарезаются ломтиками, сортируются, замачиваются, протираются и т. Почти все овощи и некоторые фрукты требуют бланширования путем погружения в горячую воду или пар; этот процесс смягчает ткани овощей и делает их достаточно пластичными для плотной упаковки, а также служит для инактивации ферментов, которые могут вызвать нежелательные изменения в продуктах питания перед консервированием.Бланширование также служит дополнительной или окончательной очисткой.

Наполнение банок осуществляется автоматами; банки наполняются твердым содержимым и, во многих случаях, сопутствующей жидкостью (часто рассолом или сиропом), чтобы как можно больше заменить воздух в банке. Наполненные банки затем пропускают через водяную или паровую баню в вытяжной бокс; это нагревание расширяет пищу и вытесняет оставшийся воздух; таким образом, после герметизации, термической стерилизации и охлаждения банки сжатие содержимого создает частичный вакуум внутри контейнера.Некоторые продукты упаковываются в вакуумную упаковку, при этом банки механически опорожняются с помощью специально разработанных машин для вакуумного запечатывания банок.

Сразу после того, как банки израсходованы, они закрываются и запечатываются; машина помещает крышку на банку, и изгиб крышки банки и фланец на корпусе банки скручиваются в нужное положение, а затем выравниваются вместе. Тонкий слой герметизирующего состава, изначально присутствующий на ободе крышки, распределен между слоями металла, чтобы обеспечить герметичное уплотнение.Затем запечатанные банки стерилизуют; , то есть , они нагреваются при достаточно высоких температурах и в течение достаточно длительного времени, чтобы уничтожить все микроорганизмы (бактерии, плесень, дрожжи), которые могут еще присутствовать в содержимом пищевых продуктов. Нагревание осуществляется в паровых котлах высокого давления или плитах, обычно при температуре около 240 ° F (116 ° C). Затем банки охлаждаются в холодной воде или на воздухе, после чего на них наносится этикетка.

Консервирование сохраняет большинство питательных веществ в пищевых продуктах. Это не влияет на белки, углеводы и жиры, а также на витамины A, C, D и B ₂ .Удержание витамина B ₁ зависит от количества тепла, используемого во время консервирования. Некоторые витамины и минералы могут растворяться в рассоле или сиропе в банке во время обработки, но они сохраняют свою питательную ценность при употреблении этих жидкостей.

Смотрите также

• 
  Какие продукты противопоказаны при эпилепсии
• 
  Какие питательные вещества в молоке и молочных продуктах
• 
  При переломе костей какие продукты
• 
  Какие продукты можно есть при правильном питании
• 
  Продукты содержащие коровий белок список продуктов
• 
  Какие продукты можно взять с собой в таиланд
• 
  Какого происхождения продукты являющиеся источником углеводов
• 
  Тирозин в каких продуктах содержится
• 
  Таблица содержания белков в молочных продуктах
• 
  От каких продуктов можно потолстеть
• 
  В каких продуктах содержится хром