Какие продукты можно есть при жировом гепатозе печени

Магазин этих продуктов.

Определенно есть продукты, которых следует избегать или ограничивать, если у вас жировая болезнь печени. Эти продукты обычно способствуют увеличению веса и повышению уровня сахара в крови.

Избегайте

• Спирт . Алкоголь является основной причиной ожирения печени, а также других заболеваний печени.
• Сахар добавленный . Держитесь подальше от сладких продуктов, таких как конфеты, печенье, газированные напитки и фруктовые соки. Высокий уровень сахара в крови увеличивает накопление жира в печени.
• Жареные продукты . Они богаты жирами и калориями.
• Соль . Употребление слишком большого количества соли может заставить ваше тело удерживать лишнюю воду. Ограничьте потребление натрия до менее 1500 миллиграммов в день.
• Белый хлеб, рис и макаронные изделия . Белый цвет обычно означает, что мука сильно переработана, что может повысить уровень сахара в крови больше, чем цельнозерновые, из-за недостатка клетчатки.
• Красное мясо . Говядина и мясные деликатесы содержат много насыщенных жиров.

Вот как ваше меню может выглядеть в течение обычного дня при диете с ожирением печени:

Помимо изменения диеты, вот еще несколько изменений в образе жизни, которые вы можете внести, чтобы улучшить здоровье печени:

1. Станьте более активными. Упражнения в сочетании с диетой могут помочь вам сбросить лишний вес и справиться с заболеваниями печени. Старайтесь заниматься аэробикой не менее 30 минут в большинство дней недели.
2. Снижение холестерина. Следите за потреблением насыщенных жиров и сахара, чтобы контролировать уровень холестерина и триглицеридов. Если диеты и физических упражнений недостаточно для снижения уровня холестерина, спросите врача о приеме лекарств.
3. Контроль диабета. Диабет и жировая болезнь печени часто встречаются вместе. Диета и упражнения могут помочь вам справиться с обоими состояниями. Если уровень сахара в крови по-прежнему высокий, врач может назначить лекарство для его снижения.

В настоящее время на рынке нет препаратов, одобренных U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов при жировой болезни печени. Хотя потеря 10 процентов веса является идеальным вариантом, даже 3-5 процентов могут помочь. Попросите вашего врача также проверить вашу кровь на наличие вакцин против гепатита A и B. Это может помочь предотвратить повреждение печени вирусами.

Продолжайте читать: Как лечить тяжелые поражения печени? »

Питание и продукты питания

Гепатит С - это вирус, поражающий печень, вызывая воспаление и фиброз. Иногда его называют гепатитом C или HCV, он переносится кровью и другими жидкостями организма.

Все, что человек ест или пьет, проходит через печень и превращается в энергию или химические вещества, которые позволяют организму нормально функционировать.

Нелеченная инфекция гепатита С может повредить печень и привести к циррозу или рубцеванию. Если гепатит вызывает повреждение печени, человеку может потребоваться изменить свой рацион.

Гепатит С, влияющий на диету человека, обычно попадает в одну из следующих категорий:

• Лечение интерфероном : Побочные эффекты этого вида лечения могут включать потерю аппетита, тошноту, рвоту и боль во рту и горле.
• Цирроз : Люди с циррозом часто теряют аппетит и энергию.Они могут плохо питаться, и им, возможно, придется ограничить потребление соли.
• Другие заболевания : Другие заболевания, помимо гепатита С, могут означать изменение диеты. Эти состояния включают высокое кровяное давление, болезни сердца, диабет или заболевание почек.

В большинстве случаев гепатита С в специальной диете нет необходимости. Однако неправильное питание в сочетании с гепатитом С может привести к дальнейшему повреждению печени.

Избыточный вес может привести к ожирению печени.В сочетании с гепатитом С это может привести к циррозу печени.

Употребление алкоголя - еще один фактор, который может увеличить повреждение печени, поэтому больным гепатитом С рекомендуется прекратить употребление алкоголя или ограничить его потребление.

Кроме того, люди с гепатитом С подвержены повышенному риску развития диабета. Это означает, что здоровая диета еще более важна для уменьшения жировых отложений и контроля уровня сахара в крови.

Здоровая диета может улучшить здоровье печени человека с гепатитом С и снизить вероятность развития цирроза.Правильное питание помогает поддерживать иммунную систему и бороться с болезнями.

Хотя большинству людей с гепатитом С не требуется особая диета, есть определенные продукты, которые люди могут есть для поддержания хорошего здоровья печени.

Фрукты и овощи

Здоровая и сбалансированная диета должна включать большое количество фруктов и овощей. Эти группы продуктов питания полны необходимых витаминов и минералов, которые позволяют печени нормально функционировать.

Идеально подходят свежие фрукты и овощи, но их также можно заморозить или консервировать. Люди должны стремиться к потреблению не менее 5 порций фруктов и овощей в день.

Листовые зеленые овощи могут уменьшить состав жирных кислот в печени, поэтому они особенно полезны для людей с гепатитом С. Хорошими примерами являются капуста, шпинат и капуста.

Листовые зеленые овощи являются источником железа, которое может быть вредным для людей с гепатитом С при употреблении в избытке. Хотя маловероятно, что человек будет есть достаточно листовой зелени, чтобы вызвать перегрузку железом, люди с повреждением печени могут захотеть контролировать их потребление.Врач или диетолог может помочь человеку определить правильную дозу.

Белок

Получение достаточного количества белка важно, так как он дает энергию и может поддерживать чувство сытости. Замена части простых углеводов белком - хороший способ снизить риск таких заболеваний, как диабет.

Хорошие источники белка:

• индейка
• рыба
• тофу
• яйца
• сыр
• бобы
• орехи и семена

Молочные продукты также содержат белок, кальций и витамин D.Обезжиренные или обезжиренные молочные продукты - лучший выбор для людей с гепатитом С. Людям следует ограничить потребление молочных продуктов с добавлением сахара.

Сложные углеводы

Злаки, хлеб и крупы являются примерами сложных углеводов и богаты витаминами и минералами группы B, а также цинком и клетчаткой.

Сложные углеводы включают:

• коричневый рис
• овсянку
• цельный овес
• цельную рожь
• цельную пшеницу
• дикий рис

Есть также вещи, которых людям с гепатитом С следует избегать или ограничивать в своем диета из-за воздействия, которое они могут оказать на печень.

Жир

Небольшие количества жиров и масел важны для хранения энергии, защиты тканей тела и транспортировки витаминов по крови.

Однако жир также может вызывать аномалии, такие как накопление жира в печени, ведущее к циррозу.

Людям с гепатитом С следует стараться употреблять ненасыщенные жиры, например, содержащиеся в орехах и семенах, оливковом масле и рыбьем жире.

Лучше всего ограничить потребление насыщенных жиров, например, содержащихся в мясе, жирных молочных продуктах, фаст-фуде и печенье.

Соль

Мониторинг потребления соли важен для людей с гепатитом С. Для людей с циррозом, в частности, снижение натрия жизненно важно для ограничения накопления жидкости в брюшной полости, известного как асцит.

Чтобы уменьшить потребление соли, человек должен избегать употребления обработанных или упакованных продуктов.

Сахар

Считается, что существует связь между гепатитом С и уровнем сахара в крови, которая может увеличить риск развития диабета.

Печень помогает регулировать уровень сахара в крови. Продукты с высоким содержанием сахара, такие как выпечка, десерты и конфеты, высококалорийны, но не имеют почти никакой пищевой ценности и могут вызвать скачки сахара в крови.

Железо

Люди с хроническим гепатитом С имеют проблемы с выделением железа. Избыток железа может вызвать перегрузку крови и органов.

Железо важно для функционирования организма, поэтому его не следует удалять полностью. Может быть целесообразно сократить потребление продуктов, богатых железом, таких как красное мясо, печень и обогащенные железом злаки.

Лучший способ получать витамины и минералы - через пищу, но добавки могут быть полезны людям с гепатитом С, особенно при потере аппетита.

Люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, так как они могут взаимодействовать с другими лекарствами и могут быть опасны при приеме в высоких дозах.

Большинству людей с гепатитом С не нужно соблюдать специальную диету, если их печень не сильно повреждена. Однако здоровая диета может помочь справиться с гепатитом С и предотвратить развитие осложнений и связанных с ним состояний.

Особенно важно избегать жирной пищи и алкоголя, если человека беспокоит здоровье своей печени. Врач или диетолог может помочь человеку разработать индивидуальный план диеты, который ему подходит.

Советы и продукты, чтобы поесть

Если вы купите что-то по ссылке на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Как это работает.

Тело накапливает жир во многих областях для энергии и изоляции. Печень частично состоит из жира. Однако, если содержание жира в печени слишком велико, это может быть признаком жировой болезни печени. Изменения в диете - это первая линия лечения этого заболевания печени.

Существует два типа жировой болезни печени: алкогольная болезнь печени и неалкогольная жировая болезнь печени.Беременность также может вызвать ожирение печени.

Жировая болезнь печени поражает печень, препятствуя выведению токсинов и выработке желчи для пищеварительной системы. Когда печень не может эффективно выполнять эти задачи, это подвергает человека риску развития других проблем по всему телу.

Диетические изменения и регулярные физические упражнения - ключевые способы борьбы с жировой болезнью печени. Однако некоторым людям может потребоваться обратиться к врачу для дальнейшего лечения.

В этой статье мы предлагаем несколько продуктов, которые следует включить в рацион при жировой болезни печени, а также продукты, которых следует избегать.

Диета при жировой болезни печени должна включать большое количество разнообразных продуктов.

Хорошей отправной точкой будет сокращение потребления калорий и употребление натуральных продуктов с высоким содержанием клетчатки. Употребление в пищу продуктов, содержащих сложные углеводы, клетчатку и белок, может обеспечить устойчивую энергию и способствовать насыщению.

Не менее важны продукты, которые уменьшают воспаление или помогают организму восстанавливать его клетки.

Некоторые люди выбирают определенные диеты, например, растительную или средиземноморскую диету.Диетолог часто может помочь человеку составить индивидуальный план диеты, соответствующий его вкусам, симптомам и состоянию здоровья.

В дополнение к этим основным рекомендациям некоторые особые продукты могут быть особенно полезны людям с жировой болезнью печени. Эти продукты включают:

Чеснок

Чеснок является основным продуктом многих диет и может принести пользу людям с ожирением печени. Исследование, проведенное в 2016 году в рамках исследования Advanced Biomedical Research , показало, что добавки с чесночным порошком помогают снизить массу тела и жир у тех, кто страдает ожирением печени.

Подробнее о лечебных свойствах чеснока.

Омега-3 жирные кислоты

Обзор текущих исследований 2016 года показывает, что потребление омега-3 жирных кислот улучшает уровни жира в печени и уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.

Хотя для подтверждения этого открытия необходимы дополнительные исследования, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может помочь снизить жир в печени. К таким продуктам относятся:

• лосось
• сардины
• грецкие орехи
• льняное семя

Кофе

Для многих употребление кофе является утренним ритуалом.Тем не менее, это может принести пользу людям с жировой болезнью печени, помимо прилива энергии.

Исследование на животных, проведенное в 2019 году, показало, что кофе без кофеина снижает повреждение и воспаление печени у мышей, которые ели диету с высоким содержанием жира, фруктозы и холестерина.

Другое исследование на мышах, проведенное в том же году, показало аналогичные результаты. Исследователи обнаружили, что кофе снижает количество жира, который накапливается в печени мышей, и улучшает метаболизм энергии в их организме.

Брокколи

Употребление в пищу различных цельных овощей полезно для людей с жировой болезнью печени. Тем не менее, брокколи - это один из овощей, о котором человеку с жировой болезнью печени следует серьезно подумать о включении в свой рацион.

Исследование на животных, проведенное в 2016 году в исследовании The Journal of Nutrition , показало, что длительное употребление брокколи помогает предотвратить накопление жира в печени мышей.

Исследователям все еще необходимо провести дальнейшие исследования с участием людей.Однако ранние исследования влияния потребления брокколи на развитие жировой болезни печени выглядят многообещающими.

Зеленый чай

Использование чая в лечебных целях насчитывает тысячи лет.

Обзор 2015 года в World Journal of Gastroenterology предполагает, что зеленый чай может помочь снизить уровень жира в крови и во всем организме. В одном из включенных исследований сообщалось о снижении уровня жира в печени у людей, употреблявших 5–10 чашек зеленого чая в день.

Зеленый чай содержит несколько антиоксидантов, таких как катехин, которые могут помочь в лечении жировой болезни печени.

Грецкие орехи

Хотя все древесные орехи являются отличным дополнением к любой диете, грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами и могут принести пользу людям с ожирением печени.

Обзор, проведенный в 2015 году, показал, что употребление грецких орехов улучшает результаты тестов функции печени у людей с неалкогольной жировой болезнью печени.

Соевый или сывороточный белок

Обзор 2019 года в журнале Nutrients показал, что и соевый, и сывороточный белок снижают накопление жира в печени.

Результаты одного исследования в обзоре показали, что жир в печени уменьшился на 20% у женщин с ожирением, которые ели 60 граммов сывороточного протеина каждый день в течение 4 недель. Соевый белок содержит антиоксиданты, называемые изофлавонами, которые помогают улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень жиров в организме.

МАГАЗИН ЭТИХ ПРОДУКТОВ

Люди могут покупать эти полезные продукты в продуктовых магазинах и в Интернете:

Добавление в рацион здоровой пищи - один из способов борьбы с ожирением печени.Однако не менее важно, чтобы люди с этим заболеванием избегали или ограничивали потребление некоторых других продуктов.

Сахар и добавленные сахара

Добавленные сахара способствуют повышению уровня сахара в крови и могут увеличить жир в печени.

Производители часто добавляют сахар в конфеты, мороженое и подслащенные напитки, такие как газированные и морсы.

Добавленный сахар также содержится в упакованных пищевых продуктах, выпечке и даже в кофе и чае, купленных в магазине. Отказ от других сахаров, таких как фруктоза и кукурузный сироп, также может помочь минимизировать жир в печени.

Алкоголь

Алкоголь является наиболее частой причиной ожирения печени. Алкоголь влияет на печень, способствуя ожирению печени и другим заболеваниям печени, таким как цирроз.

Человек с жировой болезнью печени должен уменьшить потребление алкоголя или вообще исключить его из своего рациона.

Узнайте больше о краткосрочных и долгосрочных эффектах алкоголя.

Очищенные зерна

Обработанные и очищенные зерна присутствуют в белом хлебе, белой пасте и белом рисе.Производители удалили из этих сильно переработанных зерен клетчатку, которая может повышать уровень сахара в крови, так как организм расщепляет их.

Исследование, проведенное в 2015 году с участием 73 взрослых с неалкогольной жировой болезнью печени, показало, что те, кто потреблял меньше рафинированного зерна, имели более низкий риск метаболического синдрома - группы факторов риска, которые увеличивают вероятность сердечных заболеваний и инсульта.

Люди могут легко заменить очищенные зерна картофелем, бобовыми или цельнозерновыми и цельнозерновыми альтернативами.

Жареная или соленая пища

Слишком много жареной или соленой пищи может увеличить потребление калорий и увеличить риск набора веса. Ожирение - частая причина ожирения печени.

Добавление специй и трав к еде - отличный способ придать еде аромат без добавления соли. Люди также могут запекать или готовить пищу на пару вместо того, чтобы жарить ее.

Мясо

В обзорной статье 2019 года отмечается, что потребление насыщенных жиров увеличивает количество жира, который накапливается вокруг органов, включая печень.Говядина, свинина и мясные деликатесы содержат много насыщенных жиров, которых следует избегать людям с жировой болезнью печени.

Постное мясо, рыба, тофу или темпе являются подходящими заменителями. Тем не менее, дикая жирная рыба может быть лучшим выбором, поскольку она также содержит жирные кислоты омега-3.

Регулярные упражнения важны для всех. Тем не менее, он дает дополнительные преимущества людям с жировой болезнью печени. Поддержание здорового веса тела с помощью упражнений может помочь человеку справиться с симптомами и уменьшить их.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует как минимум 30 минут умеренных физических упражнений пять раз в неделю.

Советы, как стать более активными:

• использование рабочего места стоя
• растяжка каждое утро
• ходьба по беговой дорожке во время просмотра телевизора
• подъем по лестнице вместо лифта
• садоводство

Это все простые способы чтобы повысить уровень активности в течение дня, не выделяя времени на полноценную тренировку.

Если диета и упражнения не оказывают желаемого эффекта на симптомы жировой болезни печени, возможно, пора обратиться к врачу. Врач может провести полный анализ и назначить лекарства или направить человека к диетологу, который поможет составить план диеты.

В настоящее время утвержденные лекарства не могут лечить жировую болезнь печени. Однако выбор диеты и образа жизни может значительно улучшить состояние.

При поддержке врача или диетолога многие люди обнаруживают, что они могут похудеть и легко справиться с жировой болезнью печени.

Q:

Каковы осложнения жировой болезни печени?

A:

Жировая болезнь печени потенциально может привести к рубцеванию печени, называемому циррозом, который может быть опасным для жизни и сопровождается рядом очень неприятных симптомов.

Эти симптомы включают боль и отек в животе, слабость, потерю веса, потерю аппетита, кожный зуд, пожелтение кожи и глаз, легкие синяки и кровотечения, а также отек ног.

Чтобы избежать цирроза печени, очень важно внести изменения в образ жизни, рекомендованные врачом.

6 продуктов, которые нужно есть для здоровья печени

Печень важна для выведения токсинов из организма. Вы можете думать о своей печени как о системе фильтров, которая помогает избавиться от вредных побочных продуктов, а также помогает вашему организму удерживать питательные вещества из продуктов, которые вы едите.

Однако, когда дело доходит до здоровья печени, не все продукты одинаковы. Это особенно верно, если у вас есть такое заболевание, как цирроз или гепатит C, которое может затруднить фильтрацию продуктов и питательных веществ вашей печенью должным образом.

Употребление в пищу полезных для печени продуктов, подобных перечисленным ниже, может помочь уменьшить ущерб, причиненный заболеванием печени.

Авокадо является основным продуктом питания многих кухонь. Технически они относятся к семейству ягодных и обладают множеством преимуществ для здоровья, в том числе улучшают здоровье печени.

В одном обзоре 2015 г. была рассмотрена роль определенных пищевых продуктов у людей с неалкогольной жировой болезнью печени. Исследователи обнаружили, что умеренное употребление авокадо при сбалансированной диете связано с потерей веса и общим улучшением показателей функции печени.

Люди, которые едят авокадо, также с большей вероятностью будут иметь более низкий индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии. У них также более высокий уровень холестерина ЛПВП (хорошего). Считается, что некоторые из этих эффектов связаны с высоким содержанием клетчатки, полезных масел и воды в авокадо.

Ваша ежедневная чашка кофе может сыграть даже более важную роль для вашего здоровья, чем вы думали.

Что касается здоровья печени, некоторые исследования показывают, что кофе снижает риск цирроза, рака и фиброза в печени.Регулярные умеренные дозы могут даже помочь замедлить течение текущих заболеваний печени.

Ключом к таким преимуществам является ежедневное употребление кофе без добавления жирных кремов и сахара. Вместо этого попробуйте заменить обезжиренное или обезжиренное молочное молоко, несладкое соевое молоко, миндальное молоко, корицу или какао-порошок.

Рыба - альтернатива нездоровому мясу, например жирным кускам свинины и говядины. Рыба также может принести некоторые основные преимущества для здоровья вашей печени, особенно жирные виды рыбы.

Согласно обзору 2015 года, жирная рыба, такая как лосось, может помочь уменьшить воспаление и накопление жира в печени, а также способствует снижению общего ИМТ.Жирная рыба также богата жирными кислотами омега-3, которые полезны для здоровья сердца и мозга.

Авторы этого обзора обнаружили, что жирная рыба способствует снижению липидов в крови при потреблении два или более раз в неделю. Если вы не можете есть рыбу, добавки с рыбьим жиром можно обсудить с врачом или диетологом.

Было обнаружено, что оливковое масло, как и авокадо, помогает снизить частоту заболеваний печени и сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении в течение длительного периода времени.

Исследования показали, что оливковое масло может помочь снизить уровень ферментов печени, которые приводят к заболеваниям печени. Длительное употребление оливкового масла может даже снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина, а также триглицеридов в крови.

Оливковое масло очень калорийно, поэтому очень важно контролировать порции. Вы можете поливать салаты оливковым маслом вместо жирных заправок, обжаривать с ним овощи или жарить корнеплоды в духовке, сбрызнув маслом. Оливковое масло также может сделать ваши блюда более сытными, и вы потребляете меньше калорий.

Орехи, если их употреблять в небольших количествах, представляют собой богатые питательными веществами закуски, которые также богаты полезными жирами. Помимо улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, орехи также могут помочь снизить частоту заболеваний печени.

Из всех видов орехов грецкие орехи являются одними из самых полезных для снижения жировой болезни печени. Это благодаря более высокому содержанию антиоксидантов и жирных кислот. В грецких орехах больше всего омега-6 и омега-3 жирных кислот, а также полифенольных антиоксидантов.

Хотя вы не хотите, чтобы весь ваш рацион состоял из углеводов, вы все же хотите убедиться, что в вашем рационе есть баланс углеводов, белков и полезных жиров.

Сложные углеводы лучше простых, потому что они метаболизируются медленнее и предотвращают большие колебания инсулина. Инсулин - это гормон, участвующий в употреблении сахара и производстве белка.

Неочищенные углеводы также содержат важные питательные вещества, такие как цинк, витамины группы B и более высокий уровень клетчатки, которые важны для здоровья печени и обмена веществ. Ключ к выбору правильных углеводов - это цельное зерно. Примеры:

• дикий рис
• цельнозерновой хлеб и макаронные изделия
• коричневый рис
• цельный овес
• рожь
• кукуруза
• булгур

Ваш лечащий врач или зарегистрированный диетолог - ваш лучший источник информации о праве продукты для вас.Например, некоторые люди с запущенным заболеванием печени могут не усваивать пищевые жиры, и им, возможно, придется ограничить в своем рационе кулинарные жиры и жирную рыбу. Как правило, цельные продукты лучше всего подходят для вашей печени, а также для всего организма.

Вам также следует связаться с вашим лечащим врачом, если вы сильно похудели за короткий промежуток времени, несмотря на употребление в пищу продуктов, благоприятных для печени. Это может означать, что ваша печень не обрабатывает питательные вещества и калории эффективно. Вас могут направить к диетологу, который посоветует вам, какие дальнейшие изменения могут потребоваться в вашем рационе.

В дополнение к потреблению продуктов, благоприятных для печени, ваш лечащий врач может порекомендовать похудеть, если у вас жировая болезнь печени, или воздержаться от алкоголя, если у вас повреждение печени, связанное с употреблением алкоголя.

Смотрите также

• 
  Какие продукты могут понизить давление
• 
  Какие продукты скрепляют стул взрослого
• 
  Продукты с низким содержанием йода таблица
• 
  Какие продукты расширяют сосуды в организме человека
• 
  В каких продуктах содержится каприловая кислота
• 
  Молочные продукты не содержащие лактозу
• 
  Какие продукты есть при диете список
• 
  Какие продукты продаются в россии с гмо
• 
  Продукты содержащие высокий гликемический индекс
• 
  На каких продуктах макдоналдс монополия
• 
  Какие продукты нужно есть при высоком холестерине