Какие продукты можно есть при сгонке веса
Что можно есть при сгонке веса, восстановление после взвешивания
Что можно есть при сгонке веса
Существует много профессиональных методов сгонки веса, которые используют спортсмены. На соревнованиях, часто вижу картину, когда боец не может уложиться в свою весовую категорию и судорожно начинает гонять вес, в следствии чего во время выступления не хватает сил на бой и уже к концу первого раунда валится с ног от усталости, тем более ни о какой силе ударов или скорости там вообще и речи быть не могло, лишь бы бой на ногах достоять.
Сейчас, когда даже на любительских соревнованиях практикуется взвешивание за сутки до выступления, вопрос сгонки веса становится все более актуальным. Как потерять 9-13 кг в течение пяти дней и вернуть их к бою? В сгонку веса входит комплекс мероприятий: дополнительные физические нагрузки, диеты, ограничение потребления жидкости и прием слабительных или мочегонных препаратов, очистка кишечника и многие другие.
Разберемся во всем подробней.
Ограничение потребления жидкости
Самый простой и эффективный способ начать процесс сгонки веса, это урезать или прекратить потребление жидкости. Этот способ не требует абсолютно никаких затрат энергии от бойца, и таким образом возможно сбросить до 2-3 кг за сутки. Если Вам необходимо сбросить больше веса, то лучше воспользоваться специальным правилом приема воды ( к примеру взвешивание состоится в пятницу вечером):
- Воскресенье – 8 литров
- Понедельник – 4 литра
- Вторник – 4 литра
- Среда — 2 литра
- Четверг – 1 литр
- Пятница — Нет воды до окончания взвешивания.
Обращаю внимание, что за сутки до взвешивания спортсмен полностью прекращаете пить воду и исключает соль, которая способствует удержанию воды в организме.
Разберемся почему происходит потеря веса: При употреблении большого количества воды на ранней стадии, тело бойца будет подавлять альдостерон, гормон, который способствует сохранения натрия и секреции калия и когда он вдруг уменьшает количество воды, которую он пьет в середине и конце недели, его тело все еще будет перерабатывать большое количество воды, даже когда он перестает пить тело все равно будет выделять много жидкости.
Что происходит, когда Вы теряете больше жидкости, чем вы принимаете? Быстрая потеря веса!!!
Потоотделение
Следующим наиболее популярным способом сгонки веса является выделение жидкости из организма посредством пота.
Это может быть сделано разными способами, и поможет убрать 3-5 килограмма веса за короткий промежуток времени.
Человеческий организм сильно потеет в горячей влажной среде. Горячая ванна это идеальный вариант, лежать в ванной следует 10 мин.
за один раз. Таким образом бойцы быстро теряют воду. Сауна – это один из способов, чтобы скинуть последние несколько килограммов воды и используется только в последние нескольких дней до взвешивания.
Один из эффективных способов чтобы пропотеть являются физические упражнения.
Нагрузка может варьироваться от простой, вроде пробежек и прыжкам на скакалке, до сложной, вроде круговых кардио тренировок с проходом в ноги и борьбой в партере.
В зависимости от того, насколько быстро вам нужно сбросить вес и температуры окружающей среды там, где вы находитесь, вы можете применить дополнительные средства. Спортсмены обычно используют пластиковые костюмы и теплую одежду, чтобы повысить температуру тела и повысить потоотделение.
Только помните, не перегреваться!
Прием мочегонных препаратов
Существуют натуральные и фармакологические мочегонные средства которые помогут вывести до 5 литров жидкости. Если бы вы следовали методам о которых уже говорилось выше, то вы даже не должны были бы задумываться о мочегонных препаратах. Этот путь сгонки самый опасный и может привести к дисбалансу веществ в организме, и в следствии плохому самочувствию.
Этот шаг не всегда необходим, но он поможет вам сбросить больше воды, выбирайте естественное мочегонное средство, как корень одуванчика, но использовать только в последние 2 дня.
Особо популярным мочегонным среди является лимон. Для того чтобы похудеть на 2-3 килограмма за несколько дней до соревнований, нужно начинать пить сок лимона, немного разбавленный водой, каждое утро на голодный желудок, при этом увеличивая его количество каждый день вдвое: первый день – сок половины лимона, второй день – сок одного лимона, третий день – сок из трех лимонов и так далее.
В общей сложности таким методом за две недели можно сбросить больше десяти килограммов. Замечено, что за ночь в среднем у человека уходить 0,5 кг веса, а если съесть перед сном половину лимона то можно потерять до 0,8 кг веса.
Прием слабительных
Не менее популярным методом сбрасывания веса считается очищение кишечника, с помощью которого можно сбросить за сутки от двух до пяти килограммов, ведь в кишечнике человека может находиться до 12 кг остатков пищи и каловых масс.
Сгонка веса (воды) перед соревнованиями без потери силы.
Употребленная за 24 часа пища находится в кишечнике, поэтому чтобы от нее избавиться, применяют легкие слабительные. Приняв такое средство вечером, утром кишечник полностью избавится от накопленного за сутки лишнего груза. За один такой прием можно избавиться от двух килограмм веса.
Преимущество этого метода заключается в том, что в отличии от мочегонных средств, с каловыми массами из организма не выходят соли и минералы, что положительно влияет на дальнейшее самочувствие спортсмена и несет меньшую нагрузку на сердечную мышцу.
Как и при употреблении мочегонных препаратов будте готовы чаще посещать туалет. Обычно позывы прекращаются после 3-4 посещений за которые уходит большая часть каловых масс.
Питание
Вы должны поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне, иначе у вас наступит упадок сил и не останеться энергии на физическую составляющую процесса сгонки веса.
Избегайте напитки с высоким количеством сахара а также не принимайте тяжёлую для желудка пищу. Контролируйте прием сахара в организм, так как один грамм углеводов тянет за собой 2,7 г воды в организм, это важно для бойцов, чтобы держать потребление углеводов низким.
Запрещается есть фрукты и крахмал (картофель) – эти углеводы которые следует полностью исключить во время сгонки. Во время сгонки веса следует употреблять высококачественный белок, такие как рыба, мясо, яйца или вегетарианские источники белка, также много листовых овощей (например шпинат) и крестоцветные овощи (например, брокколи и цветная капуста).
Способ восстановления после сгонки веса
Сгонка веса – большой стресс для организма.
Это незамедлительно отражается на состоянии организма. Вас могут преследовать слабость и недомогания. Как только закончилась процедура взвешивания, начинайте пить воду желательно с добавлением магния. Напомним, что организм усваивает только около 1 л жидкости в час, поэтому больше жидкости пить смысла нет. Для того чтобы возобновить все процессы и набраться сил перед соревнованием, нужно начинать употреблять пищу небольшими количествами через каждые полчаса. На данной стадии хорошо помогают протеиновые и энергетические батончики.
Батончик легкий, но даст вам необходимое количество сахара и энергии столь необходимые во время восстановительного процесса. С помощью поступивших углеводов в организм восстановится уровень глюкозы в крови. Сразу после взвешивания спортсмены могут есть столько, сколько они хотят, но переедать или есть нездоровую пищу строго запрещено. Так как натрий задерживает воду в организме, бойцам рекомендуется добавить в свое питание много соли. За три часа до боя прием пищи прекращается.
Питание для сгона веса перед соревнованиями
Каждый спортсмен ищет дополнительные преимущества в конкурентной борьбе. В спорте, где все решает один удар, чтобы стать чемпионом, такие преимущества на вес золота.
Так боксеры активно пользуются «сгонкой веса» для достижения своей цели.
Некоторые могут сказать, что «сушка» это мошенничество, другие утверждают, что это всего лишь вопрос дисциплины и самопожертвования.
Я говорю, что это дело науки. Но, как и любой другой научный эксперимент, если вы допустите ошибку, это может стоить вам много — в этом случае это может стоить вам боя.
Довольно глупо не обращать внимание на свое питание и вес в течение недель и затем пытаться сбросить в последние 1-2 недели до боя. Итак, нашу программу можно условно разделить на четыре этапа: Обучение правильному питанию в процессе тренировок, предсгоночное питание, дегидратации и регидратации.
Прежде чем начать думать о своем питании вы должны оценить ваш текущий вес, и желаемый результат.
Эта игра не стоит свеч без предварительного плана, в противном случае вы окажитесь в сауне в день взвешивания, пытаясь сдвинуть свой вес с мертвой точки.
Все исследования, касающиеся сокращения веса показывают, что вы можете безопасно потерять до 5% от веса вашего тела (если у вас есть 24 часа, чтобы восполнить запасы жидкости не потеряв в силе). Например, если ваш вес 80 кг, то 5% составляет 4 кг, чтобы вы могли безопасно сбросить до 76 кг только за счет воды, поэтому подготовку следует начинать за 10 — 14 дней до боя.
Фаза 1 — Подготовка питания
Как минимум за 10-14 дней до боя
В идеале, вы должны соблюдать такой рацион круглый год, ну или большую его часть.
Целью этого этапа является потеря подкожного жира без потерь в силе и выносливости.
В целом это выглядит примерно так:
Питание 3-4 раза в день как минимум (размер порций небольшой, так чтобы оставалось минимальное чувство голода), все блюда должны состоять из постного мяса / рыбы / птицы, овощей и здоровых жиров(жиры из кокосового масла, авокадо, оливкового масла и кунжутного масла.
Жир необходим. Не делайте ошибку полностью устранения жиры, дабы сжечь свой собственный. Очень важно не переедать. Будьте осторожнее с кашами, они могут стать причиной лишних килограмм.
Исключеение составляют завтрак и прием пищи после тренировки. Завтракать можно овсянкой или мюслями, после дневной тренировки желательно включать в свой рацион сладкий картофель, белый рис ( если есть возможность ешьте «стикирайс») или рисовую лапшу — чтобы восполнить запасы гликогена.
Что касается восстановительных напитков.
Возьмем примерно 30-60 граммов простых сахаров (глюкозы или сахарозы — но не фруктозы) и 15-30 граммов быстрых белков (предпочтительно изолят) в сыворотке или яичные белки. Колличество зависит от массы вашего тела и личного обмена веществ.
Соотношение углеводов к белку должно быть 2:1 для коротких интенсивных тренировок или 4:1 для тренировок большей продолжительности. Хорошей альтернативой является кокосовая вода или бананы + протеин изолят (или как альтернатива «соевое молоко»).
Исключите из своего рациона сахар, алкоголь, жареную пищу, мучное (исключение составляет ржаной хлеб). Вы потеряете вес, не ограничивая калории, только если вы едите правильную пищу в нужное время и упорно тренируетесь.
Не морите себя голодом, так как в этом случае вы будете терять не жир, а мышцы и ваш уровень кортизола будет расти. Избыточное производство кортизола может вызвать нарушения сна, потерю костной массы, усталость, потерю мышечной массы, истощение магния, цинка, глютамина и карнитина.
Фаза 2 пред-сгоночное питание
7 дней перед взвешиванием
С этого момента все за счет воды. В течение последних 7 дней вы должны устранить все крахмалы из вашего рациона, а также все восстановительные напитки.
Сейчас ваше меню это блюда из постного белка, зеленые овощи и здоровые жиры, ограничьте потребление соли и соусов! Никаких перекусов.
Вам нужно будет выпивать 5-8 литров воды в день, медленно снижая колличество вплоть до взвешивания. Задача «гипер-гидратации» — обмануть свое тело, и в продолжении научить организм выводить жидкость даже при остановке потребления воды.
Фаза 3 — Обезвоживание
За день «до», и день взвешивания.
Пожалуйста, обратите внимание, что любые попытки обезвоживания не обходятся без риска.
Это опасно и в конечном итоге вредны для здоровья.
За день до взвешивания ешьте легкую пищу, но не морите себя голодом.
Просто держитесь подальше от крахмалистых овощей, придерживайтесь листьев салата, вареных куриных грудок и некоторых здоровых жиров. Пейте воду, но за 12 часов до взвешивания ее потребление стоит прекратить. Если вы завтракаете в день взвешивания это будет ваша единственная еда, только после взвешивания вы можете позволить себе что-то легкое, как яичница с овощным салатом.
Если у вас есть возможность, конечно же добавьте баню в день взвешивания!
Этап 4 Восстановление водного баланса организма.
Сразу же после взвешивания
Восполнение организма водой необходимо начинать немедленно после взвешивания.
Самый безопасный и лучший способ для этого, раствор для пероральной регидрации (регидрон и др.)
Выпевайте большое количество напитков с глюкозой и электролитами ( можно найти в любой аптеке или магазине спортивного питания).
Через час после взвешивания начинайте принимать пищу (примерно 4:1 углеводы с белками). Сладкий картофель или белый рис с овощами, и мясо курицы. Хорошим решением будет хумус или тахини, легкая и энергетическая пища. Избегайте углеводов на основе пшеницы.
Глютен может плохо пойти, если вы исключали его все это время.
Сгонка веса в боксе — как согнать лишние кг перед взвешиванием
Необходимость быстрого снижения веса перед соревнованиями — проблема, знакомая большинству профессиональных спортсменов. Какие же методы традиционно применяют для обретения необходимой соревновательной массы тела?
Как согнать вес перед соревнованиями: советы профессионалов
В зависимости от того, насколько экстренным должно быть снижение веса, можно порекомендовать следующие методы борьбы с дополнительными килограммами:
- Если у вас есть два месяца в запасе, то задача убрать лишнюю жировую прослойку. Для этого необходимо давать длительные монотонные нагрузки. Это бег на длительные дистанции, плаванье, длительные боксерские тренировки. И конечно правильный режим питания. Правильное питание и интенсивные продолжительные тренировки приведут к медленному и «правильному» уменьшению веса. Такое уменьшение нельзя назвать полноценной сгонкой. Это скорее можно назвать правильным похудением.
Потому что вы избавляетесь не от воды, а сжигаете мышечные и жировые клетки своего тела.
2. Если в запасе есть месяц.
За месяц до соревнований принцип такой же, но тренировки должны стать короче и интенсивнее. Бой длиться всего 9 минут т. е. 3 раунда по 3 минуты. И , если вы раньше бегали по 60 минут, то сейчас надо бегать по 20 минут или 30 минут но интенсивнее и с ускорениями. Можно еще сильнее уменьшить потребление углеводов, что неизбежно приведет уменьшению жировой массы.
На этом этапе и на предыдущем этапе надо пить много воды.
3. когда до взвешивания остается 5 дней, а вес по-прежнему далек от соревновательного прибегают к крайним мерам.
В данном случае уменьшается не количество жировой массы и содержание воды и еды.
За такой короткий срок значительно уменьшить массу тела за счет сжигания жировой или мышечной масса не получиться.
Уменьшают воду за 5 дней следующим образом:
— уменьшается потребление воды в день
— поход в бани и сауны
— использование мочегонных средств натуральных и синтетических
для уменьшения количества еду в организме, которая проходит по пищеварительному тракту используют клизмы, свечи.
В пишу употребляют пищу, которая мало весит но имеет высокую калорийность.
За день до взвешивания используют экстремальные способы сброса веса.
Это сильные диуретики такие как фуросемид и другие. Бани, бег и другие тренировки в теплой одежде.
ЗАПОМНИТЕ. Использование запрещенных диуретиков легко определяется на допинг контроле и в случае проверки вас могут дисквалифицировать от участия в соревнованиях на год или более длительный срок. Допинг контроль проводится на соревнованиях уровня чемпионата России и международных турнирах. Если вы выступаете на турнирах более низкого уровня то можете не боятся допинг контроля.
И еще запомните экстремальная сгонка веса практически никогда не используется в любительском боксе, а используется в профессиональном боксе.
Главное отличие профи бокса от олимпийского бокса в том, что в профессионалах между взвешиванием и боем проходит более 30 часов. Боксер взвешивается утром в пятницу и показывает на весах к примеру 64кг.
А на бой выходит с весом 74 кг. Такие случае нередки в боксе в последнее время. Как он набирает 10 кг?
Все просто!
За несколько часов до взвешивания боксер ложится в специальную солевую ванну. В этой ванне из него выжимается 10 кг воды. Он выходит как выжатая губка. Ослабший, не в состоянии даже улыбнуться. Когда вы видите профи боксеров на взвешивании они часто находятся в предсмертном состоянии настолько сильно истощен сгонкой их организм.
Сразу после взвешивание боксер на несколько часов ложиться под капельницу с физраствором. И 10 кг воды , витаминов и минералов возвращаются в его организм и на бой он выходит большим здоровым качком с весом на 10 кг больше лимита весовой категории.
В любительском боксе между взвешиванием и боем проходит от 3 до 10 часов.
Восстановиться за такой короткий срок не получится. И главное в любительском боксе боев не один, а три , четыре или даже пять боев через день . И перед каждый боем проходит новое взвешивание где нужно показывать вес из весовой категории. Если боксер выступает в весовой категории 69 кг и пытается загнать себя в вес 64 кг , то он будет ослаблен неестественно низким весом и его легко побьют боксеры в весовой категории 64 кг, которые выступают в естественном для себя весе.
И пусть этот боксер на бой выйдет с весом 67кг и будет немного больше в габаритах. Он настолько устанет от сгонки что эти 3 лишних кг не дадут ему преимущества.
Мы рекомендуем вам сбрасывать вес с умом и не прибегать к экстренному похудению ваш вес в бою должен быть таким же как и ваш вес после тренировки .Если вы весите 75 кг после тренировки, то в таком весе и надо выступать и тогда вы достигнете больших результатов нежели вы постараетесь загнать себя в весовую категорию до 69кг.
Как соблюдать диету для похудания
Стрижка - все более популярная техника тренировок.
Это фаза похудания, которую используют бодибилдеры и энтузиасты фитнеса, чтобы максимально похудеть.
Обычно его начинают за несколько месяцев до основного режима тренировки, он включает в себя диету для похудания, которая предназначена для поддержания как можно большего количества мышц.
В этой статье объясняется, как соблюдать диету для похудения.
Снижающая диета обычно используется бодибилдерами и энтузиастами фитнеса для сокращения жировых отложений при сохранении мышечной массы.
Основные отличия от других диет для похудения заключаются в том, что сокращенная диета предназначена для каждого человека, обычно содержит больше белка и углеводов и должна сопровождаться поднятием тяжестей.
Регулярное поднятие тяжестей важно, потому что оно способствует росту мышц, помогая бороться с потерей мышечной массы, когда вы начинаете сокращать количество калорий (1, 2, 3).
Сокращающаяся диета длится 2–4 месяца, в зависимости от того, насколько вы стройны перед диетой, и обычно ее приурочивают к соревнованиям по бодибилдингу, спортивным мероприятиям или таким событиям, как праздники (4).
РезюмеСокращающая диета направлена на то, чтобы вы максимально похудели, сохранив при этом мышечную массу. Обычно это делается в течение 2–4 месяцев перед соревнованиями по бодибилдингу или другим мероприятием.
Режущая диета подбирается индивидуально для каждого человека и требует от вас определения своих потребностей в питании.
Рассчитайте количество потребляемых калорий
Потеря жира происходит, когда вы постоянно потребляете меньше калорий, чем сжигаете.
Количество калорий, которое вы должны съедать в день, чтобы похудеть, зависит от вашего веса, роста, образа жизни, пола и уровня физической активности.
В целом, среднестатистической женщине требуется около 2000 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, но 1500 калорий, чтобы сбросить 1 фунт (0,45 кг) жира в неделю, тогда как среднему мужчине требуется около 2500 калорий для поддержания своего веса или 2000 калорий, чтобы потеряете такую же сумму (5).
Медленная, равномерная скорость потери веса - например, 1 фунт (0,45 кг) или 0,5–1% веса вашего тела в неделю - лучше всего подходит для сокращающей диеты (4).
Хотя больший дефицит калорий может помочь вам быстрее похудеть, исследования показали, что он увеличивает риск потери мышечной массы, что не идеально для этой диеты (4, 6).
Определите количество потребляемого белка
Поддержание адекватного потребления белка важно при сокращающейся диете.
Многочисленные исследования показали, что высокое потребление белка может способствовать сжиганию жира за счет ускорения метаболизма, снижения аппетита и сохранения мышечной массы (7, 8, 9).
Если вы придерживаетесь диеты для похудания, вам нужно потреблять больше белка, чем если бы вы просто пытались поддерживать вес или наращивать мышечную массу. Это потому, что вы получаете меньше калорий, но регулярно занимаетесь спортом, что увеличивает вашу потребность в белке (10).
Большинство исследований показывают, что 0,7–0,9 грамма белка на фунт массы тела (1,6–2,0 грамма на кг) достаточно для сохранения мышечной массы при сокращенной диете (4, 10).
Например, человек весом 155 фунтов (70 кг) должен съедать 110–140 граммов белка в день.
Определите количество потребляемых жиров
Жир играет ключевую роль в производстве гормонов, что делает его решающим при сокращении диеты (11).
Хотя сокращение потребления жиров является обычным явлением при сокращении диеты, недостаточное питание может повлиять на выработку гормонов, таких как тестостерон и IGF-1, которые помогают сохранить мышечную массу.
Например, исследования показывают, что снижение потребления жиров с 40% до 20% от общего количества калорий снижает уровень тестостерона на умеренную, но значительную величину (4, 12).
Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что снижение уровня тестостерона не всегда приводит к потере мышечной массы, если вы едите достаточно белка и углеводов (5, 13).
Эксперты предполагают, что на этой диете 15–30% калорий должны поступать из жиров (4).
Один грамм жира содержит 9 калорий, поэтому любой, кто соблюдает 2000 калорий, должен съедать 33–67 граммов жира в день на диете с ограничениями.
Если вы занимаетесь интенсивными упражнениями, нижний предел этого диапазона жира может быть лучшим, поскольку он позволяет потреблять больше углеводов.
Определите количество потребляемых углеводов
Углеводы играют ключевую роль в сохранении мышечной массы при сокращении диеты.
Поскольку ваше тело предпочитает использовать углеводы для получения энергии вместо белка, употребление достаточного количества углеводов может бороться с потерей мышечной массы (14).
Кроме того, углеводы могут повысить вашу производительность во время тренировок (15).
При строгой диете углеводы должны составлять оставшиеся калории после вычитания белков и жиров.
Белок и углеводы содержат 4 калории на грамм, а жир - 9 на грамм. Вычтя потребности в белках и жирах из общего количества потребляемых калорий, разделите оставшееся число на 4, что должно сказать вам, сколько углеводов вы можете съедать в день.
Например, человек весом 155 фунтов (70 кг), соблюдающий диету с сокращением калорийности 2000 калорий, может съесть 110 г белка и 60 г жира. Остальные 1020 калорий (255 граммов) можно получить за счет углеводов.
РезюмеЧтобы спланировать сокращающую диету, вы должны рассчитать свои потребности в калориях, белках, жирах и углеводах на основе вашего веса и факторов образа жизни.
Выбор времени приема пищи - это стратегия, используемая для роста мышц, потери жира и повышения производительности.
Хотя это может быть полезно для соревнующихся спортсменов, оно не так важно для похудания (15).
Например, во многих исследованиях отмечается, что спортсмены, работающие на выносливость, могут ускорить восстановление, выбрав время приема пищи и углеводов в соответствии с упражнениями (15, 16, 17).
Тем не менее, это не обязательно для режущей диеты.
Вместо этого вам следует сосредоточиться на употреблении цельной пищи и получать достаточное количество калорий, белков, углеводов и жиров в течение дня.
Если вы часто голодны, высококалорийный завтрак поможет вам сытеть позже в течение дня (18, 19, 20).
РезюмеВремя приема пищи не является обязательным при сокращении диеты, но может помочь спортсменам на выносливость в тренировках.
Читмилы и / или дни возобновления питания обычно включаются в разделительную диету.
Читмилы - это случайные угощения, призванные облегчить строгость данной диеты, тогда как дни восстановления питания повышают потребление углеводов один или два раза в неделю.
Более высокое потребление углеводов имеет несколько преимуществ, таких как восстановление запасов глюкозы в организме, улучшение результатов упражнений и баланс нескольких гормонов (21, 22).
Например, исследования показывают, что день с более высоким содержанием углеводов может повысить уровень лептина, гормона насыщения, и временно повысить метаболизм (23, 24, 25).
Несмотря на то, что вы можете набрать вес после читмила или рефида, это, как правило, потеря веса воды в течение следующих нескольких дней (26).
Тем не менее, в наши дни легко переедать и саботировать свои усилия по снижению веса.Более того, такой распорядок дня может способствовать появлению нездоровых привычек, особенно если вы склонны к эмоциональному перееданию (27, 28, 29).
Таким образом, читмил и рефид-дни не обязательны и должны быть тщательно спланированы.
РезюмеЧитмилы и дни рефита могут повысить ваш моральный дух, физическую работоспособность и повысить уровень гормонов, но не являются необходимыми для сокращающей диеты. Они могут помешать вашему прогрессу, если они неправильно спланированы.
Вот несколько полезных советов, которые помогут контролировать процесс сжигания жира при сокращении диеты:
- Выбирайте продукты, богатые клетчаткой. Богатые клетчаткой источники углеводов, такие как некрахмалистые овощи, обычно содержат больше питательных веществ и могут помочь вам дольше оставаться сытым при дефиците калорий (30).
- Пейте много воды. Сохранение гидратации может помочь обуздать аппетит и временно ускорить метаболизм (31, 32).
- Попробуйте приготовить еду. Приготовление пищи с опережением графика поможет сэкономить время, удержать вас в правильном соответствии с диетой и избежать соблазна нездоровой пищи.
- Избегайте жидких углеводов. Спортивные напитки, безалкогольные напитки и другие напитки, богатые сахаром, не содержат питательных микроэлементов, могут усилить чувство голода и не так сытны, как цельные продукты, богатые клетчаткой (33).
- Рассмотрим кардио. При использовании вместе с поднятием тяжестей аэробные упражнения - особенно кардио-упражнения высокой интенсивности - могут способствовать похуданию (34).
РезюмеЧтобы оптимизировать сокращающую диету, попробуйте пить много воды, есть продукты, богатые клетчаткой, и делать кардио, среди других советов.
Сокращающая диета предназначена для максимального сжигания жира при сохранении мышечной массы.
Эта диета предполагает расчет ваших потребностей в калориях, белках, жирах и углеводах на основе вашего веса и образа жизни. Вы должны следовать ему только в течение нескольких месяцев перед спортивным мероприятием и должны сочетать его с тяжелой атлетикой.
Если вас интересует эта диета для похудания для спортсменов, проконсультируйтесь со своим тренером или врачом, чтобы узнать, подходит ли она вам.
.20 самых полезных для похудения продуктов на планете
Не все калории одинаковы.
Различные продукты проходят в организме разные метаболические пути.
Они могут по-разному влиять на голод, гормоны и количество сжигаемых калорий.
Вот 20 самых полезных для похудения продуктов на земле, подтвержденных наукой.
1. Целые яйца
Целые яйца, которых когда-то боялись из-за высокого уровня холестерина, теперь возвращаются.
Хотя высокое потребление яиц повышает уровень «плохого» холестерина ЛПНП у некоторых людей, они являются одним из лучших продуктов питания, если вам нужно похудеть. Они богаты белком и жирами и очень насыщают (1, 2).
Одно исследование с участием 30 женщин с избыточным весом показало, что употребление яиц на завтрак вместо рогаликов увеличивало чувство сытости (сытости) и заставляло участников есть меньше в течение следующих 36 часов (3).
Другое восьминедельное исследование показало, что яйца на завтрак увеличивают потерю веса при диете с ограничением калорий по сравнению с рогаликами (4).
Яйца также невероятно богаты питательными веществами и могут помочь вам получить все питательные вещества, которые вам нужны при диете с ограничением калорий. Что интересно, почти все полезные вещества содержатся в желтках.
РезюмеЯйца очень сытные и богаты питательными веществами. По сравнению с рафинированными углеводами, такими как рогалики, яйца могут подавлять аппетит в течение дня и даже способствовать снижению веса.
2. Листовая зелень
Листовая зелень включает капусту, шпинат, капусту, швейцарский мангольд и некоторые другие.
У них есть несколько свойств, которые делают их идеальными для диеты для похудания, например, они содержат мало калорий и углеводов и богаты клетчаткой.
Употребление листовой зелени - отличный способ увеличить объем еды, не увеличивая при этом калорийность. Многочисленные исследования показывают, что питание и диета с низкой плотностью энергии заставляют людей потреблять меньше калорий (5).
Листовая зелень также невероятно питательна и богата многими витаминами, антиоксидантами и минералами, включая кальций, который, как показали некоторые исследования, способствует сжиганию жира (6).
РезюмеЛистовая зелень - отличное дополнение к вашей диете для похудения. В них не только мало калорий, но и много клетчатки, которая помогает сохранять чувство сытости.
3. Лосось
Жирная рыба, такая как лосось, невероятно полезна и доставляет удовольствие, позволяя сытости на многие часы при относительно небольшом количестве калорий.
Лосось богат высококачественным белком, полезными жирами и различными важными питательными веществами.
Рыба и морепродукты в целом также могут содержать значительное количество йода.
Это питательное вещество необходимо для правильной работы щитовидной железы, что важно для оптимального обмена веществ (7).
Исследования показывают, что значительное количество людей не удовлетворяет свои потребности в йоде (8).
Лосось также богат омега-3 жирными кислотами, которые, как было показано, помогают уменьшить воспаление, которое, как известно, играет важную роль в ожирении и нарушениях обмена веществ (9, 10).
Скумбрия, форель, сардины, сельдь и другие виды жирной рыбы также превосходны.
РезюмеЛосось богат как белком, так и жирными кислотами омега-3, что делает его хорошим выбором для здоровой диеты для похудения.
4. Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи включают брокколи, цветную капусту, капусту и брюссельскую капусту.
Как и другие овощи, они богаты клетчаткой и очень сытны.
Более того, эти овощи обычно содержат приличное количество белка.
В них не так много белка, как в продуктах животного происхождения или бобовых, но они все же высоки по сравнению с большинством овощей.
Комбинация белка, клетчатки и низкой плотности энергии делает овощи семейства крестоцветных идеальными продуктами, которые нужно включать в свой рацион, если вам нужно похудеть.
Они также очень питательны и содержат вещества, борющиеся с раком (11).
РезюмеКрестоцветные овощи низкокалорийны, но богаты клетчаткой и питательными веществами. Добавление их в свой рацион - это не только отличная стратегия похудения, но также может улучшить ваше общее состояние здоровья.
5.Постная говядина и куриная грудка
Мясо несправедливо демонизировано.
Его обвиняли в различных проблемах со здоровьем, несмотря на отсутствие убедительных доказательств, подтверждающих эти отрицательные утверждения.
Хотя обработанное мясо вредно для здоровья, исследования показывают, что необработанное красное мясо не повышает риск сердечных заболеваний или диабета (12, 13).
Согласно двум крупным обзорным исследованиям, красное мясо имеет очень слабую корреляцию с раком у мужчин и совсем не корреляцию у женщин (14, 15).
По правде говоря, мясо помогает похудеть, потому что в нем много белка.
Белок, безусловно, является наиболее насыщающим питательным веществом, а диета с высоким содержанием белка может заставить вас сжигать на 80–100 калорий больше в день (16, 17, 18).
Исследования показали, что увеличение потребления белка до 25–% от суточной калорийности может снизить тягу к еде на 60%, снизить наполовину желание перекусывать поздно вечером и вызвать потерю веса почти на 0,45 кг в неделю (19 , 20).
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, не стесняйтесь есть жирное мясо.Однако, если вы придерживаетесь диеты с умеренным или высоким содержанием углеводов, вам может быть более уместно выбирать нежирное мясо.
РезюмеУпотребление в пищу необработанного нежирного мяса - отличный способ увеличить потребление белка. Замена некоторых углеводов или жиров в вашем рационе на белок может облегчить вам потерю лишнего жира.
6. Вареный картофель
Белый картофель, похоже, по какой-то причине вышел из моды.
Однако они обладают рядом свойств, которые делают их идеальной пищей - как для похудания, так и для поддержания здоровья.
Они содержат невероятно разнообразный набор питательных веществ - понемногу почти всего, что вам нужно.
Были даже сообщения о людях, которые в течение длительного времени питались только одним картофелем.
В них особенно много калия - питательного вещества, которого большинство людей не получает в достаточном количестве и который играет важную роль в контроле артериального давления.
По шкале, называемой индексом сытости, которая измеряет степень наполнения различных продуктов, белый вареный картофель получил самый высокий балл среди всех протестированных продуктов (21).
Это означает, что, съев белый вареный картофель, вы естественным образом почувствуете сытость и будете есть меньше других продуктов.
Если вы дадите картофелю остыть в течение некоторого времени после варки, он будет образовывать большое количество резистентного крахмала, волокноподобного вещества, которое, как было показано, имеет различные преимущества для здоровья, включая потерю веса (22).
Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды тоже прекрасны.
РезюмеВареный картофель - один из самых сытных продуктов.Они особенно хороши в снижении аппетита, потенциально снижая потребление пищи в течение дня.
7. Тунец
Тунец - еще один низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка.
Нежирная рыба, то есть с низким содержанием жира.
Тунец популярен среди культуристов и фитнес-моделей, которые стремятся к сокращению, поскольку это отличный способ увеличить потребление белка, сохраняя при этом низкое количество калорий и жира.
Если вы хотите увеличить потребление белка, выбирайте консервы из тунца в воде, а не в масле.
РезюмеТунец - отличный постный источник высококачественного протеина. Замена других макроэлементов, таких как углеводы или жиры, на белок - эффективная стратегия снижения веса при диете с ограничением калорий.
8. Фасоль и бобовые
Некоторые бобы и другие бобовые могут быть полезны для похудания.
Сюда входят чечевица, черная фасоль, фасоль и некоторые другие.
Эти продукты, как правило, содержат большое количество белка и клетчатки - двух питательных веществ, которые, как было доказано, приводят к насыщению.
Они также содержат устойчивый крахмал.
Основная проблема в том, что многие люди плохо переносят бобовые. По этой причине важно правильно их подготовить.
РезюмеФасоль и бобовые - хорошее дополнение к вашей диете для похудения. В них много белка и клетчатки, что способствует ощущению сытости и снижает потребление калорий.
9. Супы
Как упоминалось выше, еда и диета с низкой плотностью энергии, как правило, заставляют людей потреблять меньше калорий.
Большинство продуктов с низкой энергетической плотностью - это те, которые содержат много воды, например овощи и фрукты.
Но вы также можете просто добавить воды в пищу, чтобы приготовить суп.
Некоторые исследования показали, что употребление одной и той же пищи, превращенной в суп, а не в твердую пищу, заставляет людей чувствовать себя более насыщенными и потреблять значительно меньше калорий (23, 24).
Только не добавляйте в суп слишком много жира, например сливок или кокосового молока, так как это может значительно повысить его калорийность.
РезюмеСупы могут быть эффективной частью диеты для похудания. Благодаря высокому содержанию воды они очень сытные. Однако старайтесь избегать кремовых или масляных супов.
10. Творог
Молочные продукты, как правило, содержат большое количество белка.
Один из лучших - творог, который - калорийность за калорийность - в основном состоит из белка с очень небольшим количеством углеводов и небольшим количеством жира.
Творог - отличный способ увеличить потребление белка.Это также очень насыщает, заставляя вас чувствовать себя сытым при относительно небольшом количестве калорий.
Молочные продукты также богаты кальцием, который может способствовать сжиганию жира (25).
Другие молочные продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка включают греческий йогурт и скир.
РезюмеУпотребление нежирных молочных продуктов, таких как творог, - один из лучших способов получить больше белка без значительного увеличения количества потребляемых калорий.
11. Авокадо
Авокадо - уникальный фрукт.
В то время как большинство фруктов содержат много углеводов, авокадо богаты полезными жирами.
Они особенно богаты мононенасыщенной олеиновой кислотой, жиром того же типа, что и оливковое масло.
Несмотря на то, что авокадо в основном жирный, он также содержит много воды и клетчатки, что делает их менее калорийными, чем вы думаете.
Более того, они являются прекрасным дополнением к овощным салатам, поскольку исследования показывают, что их жирность может увеличить абсорбцию каротиноидных антиоксидантов из овощей 2.6-15 раз (25).
Они также содержат много важных питательных веществ, включая клетчатку и калий.
РезюмеАвокадо - хороший пример здорового источника жира, который вы можете включить в свой рацион, пытаясь похудеть. Просто убедитесь, что вы употребляете умеренно.
12. Яблочный уксус
Яблочный уксус невероятно популярен в сообществе естественников.
Его часто используют в приправах, таких как заправки или винегреты, а некоторые люди даже разбавляют его водой и пьют.
Несколько исследований на людях показывают, что яблочный уксус может быть полезен для похудания.
Прием уксуса одновременно с едой с высоким содержанием углеводов может усилить чувство сытости и заставить людей есть на 200–275 калорий меньше в течение оставшейся части дня (26, 27).
Одно 12-недельное исследование на людях с ожирением также показало, что 15 или 30 мл уксуса в день вызвали потерю веса на 2,6–3,7 фунта или 1,2–1,7 кг (28).
Также было показано, что уксус снижает скачки сахара в крови после еды, что может иметь различные положительные эффекты для здоровья в долгосрочной перспективе (29, 30).
На Amazon можно найти несколько разновидностей яблочного уксуса.
РезюмеДобавление яблочного уксуса в овощной салат может помочь обуздать аппетит, что потенциально приведет к большей потере веса.
13. Орехи
Несмотря на высокое содержание жира, орехи не так жирны, как можно было бы ожидать.
Это отличная закуска, содержащая сбалансированное количество белка, клетчатки и полезных жиров.
Исследования показали, что употребление орехов может улучшить метаболизм и даже способствовать снижению веса (31, 32).
Более того, исследования населения показали, что люди, которые едят орехи, как правило, более здоровы и стройнее, чем те, кто их не ест (33).
Только не переусердствуйте, так как они по-прежнему довольно калорийны. Если вы склонны к перееданию и едите большое количество орехов, возможно, лучше их избегать.
РезюмеОрехи могут стать полезным дополнением к эффективной диете для похудания, если употреблять их в умеренных количествах.
14. Цельнозерновые
Хотя в последние годы злаки получили плохую репутацию, некоторые их виды определенно полезны.
Сюда входят цельные зерна, которые богаты клетчаткой и содержат приличное количество белка.
Известные примеры включают овес, коричневый рис и киноа.
Овес содержит бета-глюканы, растворимые волокна, которые, как было показано, повышают чувство насыщения и улучшают метаболизм (34, 35).
Коричневый и белый рис могут содержать значительное количество устойчивого крахмала, особенно если его приготовить, а затем дать ему остыть (36).
Имейте в виду, что очищенные зерна не являются здоровым выбором, и иногда продукты, на этикетке которых указано «цельнозерновые», являются сильно переработанными вредными продуктами, которые одновременно вредны и жирны.
Если вы придерживаетесь диеты с очень низким содержанием углеводов, вам следует избегать зерновых, так как они богаты углеводами.
Но в остальном нет ничего плохого в том, чтобы есть цельнозерновые продукты, если вы их переносите.
РезюмеВам следует избегать очищенных зерен, если вы пытаетесь похудеть. Вместо этого выберите цельнозерновые продукты - в них намного больше клетчатки и других питательных веществ.
15. Перец чили
Употребление в пищу перца чили может быть полезным при диете для похудания.
Они содержат капсаицин - вещество, которое, согласно некоторым исследованиям, снижает аппетит и ускоряет сжигание жира (37, 38, 39).
Это вещество даже продается в форме добавок и является обычным ингредиентом многих коммерческих добавок для похудания.
Одно исследование показало, что употребление 1 грамма красного перца чили снижает аппетит и увеличивает сжигание жира у людей, которые не ели перец регулярно (40).
Однако у людей, которые привыкли есть острую пищу, эффекта не наблюдалось, что указывает на то, что определенный уровень толерантности может вырасти (40).
РезюмеУпотребление острой пищи, содержащей перец чили, может временно снизить аппетит и даже ускорить сжигание жира.Тем не менее, у тех, кто регулярно ест перец чили, растет толерантность.
16. Фрукты
Большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что фрукты полезны.
Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше фруктов (и овощей), как правило, более здоровы, чем люди, которые их не едят (41, 42).
Конечно, корреляция не означает причинно-следственную связь, поэтому эти исследования ничего не доказывают. Однако у фруктов есть свойства, которые делают их полезными для похудания.
Несмотря на то, что они содержат натуральный сахар, они имеют низкую энергетическую плотность и требуют времени для жевания.Кроме того, их клетчатка помогает предотвратить слишком быстрое попадание сахара в кровоток.
Единственные люди, которые могут захотеть избежать или минимизировать употребление фруктов, - это люди, соблюдающие кетогенную диету с очень низким содержанием углеводов или страдающие непереносимостью.
Для большинства фрукты могут быть эффективным и вкусным дополнением к диете для похудения.
РезюмеХотя фрукты содержат немного сахара, вы можете легко включить их в диету для похудания. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и различными питательными веществами, которые замедляют рост сахара в крови после еды.
17. Грейпфрут
Грейпфрут заслуживает особого внимания. Его влияние на контроль веса было непосредственно изучено.
В 12-недельном исследовании с участием 91 человека с ожирением употребление половины свежего грейпфрута перед едой привело к потере веса на 3,5 фунта (1,6 кг) (43).
Группа грейпфрутов также имела пониженную резистентность к инсулину, метаболическое нарушение, которое связано с различными хроническими заболеваниями.
Таким образом, употребление половины грейпфрута примерно за полчаса до некоторых ежедневных приемов пищи может помочь вам почувствовать себя более насыщенным и потреблять меньше калорий.
РезюмеИсследования показывают, что грейпфрут может подавлять аппетит и снижать потребление калорий при употреблении перед едой. Стоит попробовать, если вы хотите похудеть.
18. Семена чиа
Семена чиа - одни из самых питательных продуктов на планете.
Они содержат 12 граммов углеводов на унцию (28 граммов), что довольно много, но 11 из этих граммов - это клетчатка.
Это делает семена чиа продуктом с низким содержанием углеводов и одним из лучших источников клетчатки в мире (44).
Благодаря высокому содержанию клетчатки семена чиа могут поглощать воду в 11–12 раз больше своего веса, превращаясь в гелеобразные и расширяясь в желудке (45).
Хотя некоторые исследования показали, что семена чиа могут помочь снизить аппетит, они не обнаружили статистически значимого влияния на потерю веса (46, 47).
Однако, учитывая их питательный состав, вполне логично, что семена чиа могут быть полезной частью вашей диеты для похудания.
РезюмеСемена чиа очень богаты клетчаткой, которая наполняет вас и снижает аппетит.По этой причине они могут быть полезны при диете для похудения.
19. Кокосовое масло
Не все жиры одинаковы.
Кокосовое масло с высоким содержанием жирных кислот средней длины, называемых триглицеридами со средней длиной цепи (МСТ).
Было показано, что эти жирные кислоты усиливают чувство сытости лучше, чем другие жиры, и увеличивают количество сожженных калорий (48, 49).
Более того, два исследования - одно на женщинах, другое на мужчинах - показали, что кокосовое масло снижает количество жира на животе (50, 51).
Конечно, кокосовое масло по-прежнему содержит калории, поэтому добавлять его поверх того, что вы уже едите, - плохая идея.
Речь идет не о добавлении кокосового масла в свой рацион, а о замене некоторых других кулинарных жиров кокосовым маслом.
Однако исследования показывают, что кокосовое масло менее насыщает, чем масло MCT - добавка, которая содержит гораздо большее количество триглицеридов со средней длиной цепи (52).
Здесь стоит упомянуть оливковое масло первого холодного отжима, так как это, вероятно, один из самых полезных жиров на планете.
РезюмеКокосовое масло содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT), которые могут усиливать чувство сытости после еды. Масляные добавки MCT еще более эффективны.
20. Полножирный йогурт
Йогурт - еще один отличный молочный продукт.
Некоторые виды йогурта содержат пробиотические бактерии, которые могут улучшить работу кишечника.
Здоровый кишечник может помочь защитить от воспалений и резистентности к лептину, которая является одним из основных гормональных факторов ожирения.
Обязательно выбирайте йогурт с живыми активными культурами, поскольку другие виды йогурта практически не содержат пробиотиков.
Также подумайте о выборе жирного йогурта. Исследования показывают, что жирные молочные продукты, но не обезжиренные, со временем связаны со снижением риска ожирения и диабета 2 типа (53).
Нежирный йогурт обычно содержит сахар, поэтому его лучше избегать.
РезюмеЙогурт с пробиотиками может улучшить ваше пищеварение. Попробуйте добавить его в свою диету для похудения, но избегайте продуктов, содержащих добавленный сахар.
Итог
Легко найти здоровую пищу, которую можно включить в диету для похудения.
В основном это цельные продукты, такие как рыба, нежирное мясо, овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые.
Несколько обработанных пищевых продуктов, такие как пробиотический йогурт, оливковое масло первого отжима и овсянка, также являются отличным выбором.
Наряду с умеренностью и регулярными физическими упражнениями, употребление этих питательных продуктов должно открыть вам путь к успеху и более здоровой жизни.
.Что прекратить есть и почему
Один из способов похудеть - придерживаться более здоровой диеты. Знание того, каких продуктов следует избегать, а какие есть, может помочь человеку достичь идеального веса или поддерживать его.
В целом, пытаясь сбросить вес, лучше всего сократить или избегать высококалорийных продуктов. Однако количество калорий в пище - не единственный фактор, который следует учитывать.
Например, низкокалорийные продукты, в которых отсутствуют питательные вещества, такие как клетчатка и белок, могут вызывать у человека чувство голода и неудовлетворенности, что может затруднить сопротивление перекусу.
В этой статье мы обсудим 14 различных видов пищи, которых следует избегать при попытке похудеть.
Многие напитки, такие как газированные напитки, спортивные напитки и фруктовые соки, содержат очень много добавленных сахаров, но часто содержат мало других питательных веществ. Употребление этих напитков добавляет калорий в рацион, но не помогает человеку чувствовать себя сытым.
Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют людям ограничивать количество калорий из добавленных сахаров до не более 10 процентов от их общего суточного потребления, что составляет около 12 чайных ложек на диету, состоящую из 2000 калорий.
В этих рекомендациях по питанию также указано, что в среднем человек в Соединенных Штатах потребляет около 17 чайных ложек добавленного сахара в день. Почти половина этого сахара поступает из напитков, включая подслащенный чай и кофе.
Исследование, проведенное в 2015 году, обнаружило связь между употреблением сахаросодержащих напитков и избыточным набором веса у детей и подростков.
Выпечка, такая как печенье, выпечка и многие готовые десерты, часто содержат очень много добавленных сахаров, включая фруктозу.
Исследование 2015 года показало, что участники, принимавшие фруктозу, испытывали больший голод и желание есть, чем те, кто принимал глюкозу, другой вид сахара.
Многие запеченные продукты также содержат трансжиры. Результаты исследования на мышах, проведенного в 2016 году, показывают, что диета с высоким содержанием трансжиров может увеличить риск ожирения.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), частично гидрогенизированные масла (PHO) являются основным источником трансжиров в обработанных пищевых продуктах. FDA также заявляет, что «удаление PHO из обработанных пищевых продуктов может предотвратить тысячи сердечных приступов и смертей каждый год.”
Жареные продукты, включая картофель фри, как правило, содержат много калорий, соли и нездоровых жиров.
Во многих ресторанах картофель фри готовят во фритюрнице, чтобы придать ему хрустящую консистенцию, но этот метод приготовления добавляет значительное количество жира и калорий. Несмотря на это, картофель-фри из-за недостатка клетчатки и белка не помогает человеку долго чувствовать сытость.
В исследовании 2017 года изучалось потребление жареного картофеля у 4440 человек в возрасте от 45 до 79 лет.Исследователи сообщили, что участники, которые ели жареный картофель не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск преждевременной смерти, чем те, кто ел картофель реже. Они также обнаружили, что потребление жареного картофеля не увеличивает риск смерти.
Когда вы едите вне дома, люди, которые хотят похудеть, должны выбрать салат, свежие фрукты или маринад в качестве гарнира вместо картофеля фри.
Гамбургеры из ресторанов, особенно из заведений быстрого питания, часто содержат много жира и калорий.
В ходе 14-летнего исследования, проведенного в 2013 году, изучалось потребление ресторанной еды 19 479 молодых афроамериканок. Исследователи сообщили, что участники, которые ели ресторанные гамбургеры не менее двух раз в неделю, имели более высокий риск ожирения, чем те, кто ел их менее пяти раз в год.
Нежирный говяжий фарш может быть частью здорового рациона, если человек готовит его дома без добавления жиров или масел. Иногда домашний бургер может быть хорошим источником белка, железа и некоторых витаминов группы В.
Пытаясь похудеть, лучше избегать гамбургеров и жареной пищи вне дома. Более здоровые альтернативы могут включать курицу на гриле, рыбу или салаты с жареным мясом.
Поделиться на Pinterest Замена картофельных чипсов полезными для здоровья альтернативами, такими как жареные орехи, может помочь предотвратить увеличение веса.Крекеры и чипсы часто высококалорийны, а также могут содержать добавленные жиры, соли и сахар.
Крекеры и чипсы - это обработанные пищевые продукты. Исследование, проведенное в 2015 году в Бразилии, обнаружило положительную корреляцию между потреблением «ультра-обработанных пищевых продуктов» и ожирением.
Более здоровые закуски включают сырую морковь или сельдерей с хумусом или небольшую порцию жареных орехов без добавления соли или сахара.
Белая паста или хлеб, которые люди готовят из очищенной пшеничной муки, обычно содержат много калорий и углеводов, но мало клетчатки, белков и других питательных веществ.
Цельнозерновые макаронные изделия и хлеб легко доступны. Они обычно содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые сорта, что может сделать их более сытными и полезными.
На этикетке ингредиентов должна быть указана цельнозерновая мука как основной вид муки. Некоторые примеры включают цельнозерновую муку, муку из коричневого риса и цельнозерновую муку.
Белый рис имеет очень низкое содержание жира, но также содержит минимальное количество клетчатки и белка.
Исследование, проведенное в Иране в 2016 году, выявило связь между потреблением белого риса и ожирением у девочек-подростков. Белый рис также имеет высокий гликемический индекс, а это означает, что он может вызвать скачок уровня сахара в крови человека после того, как он его съел.
Коричневый рис, квиноа и рис с цветной капустой - полезные альтернативы белому рису. Эти варианты содержат больше пищевых волокон, которые помогают человеку дольше чувствовать сытость.
Хотя энергетические батончики и батончики мюсли часто богаты клетчаткой и белком, иногда они могут содержать столько же сахара, как шоколадный батончик.
Более здоровые закуски включают:
- нарезанное яблоко с арахисовым маслом
- ореховая смесь
- Греческий йогурт с ягодами
- яйцо вкрутую
Свежие фрукты содержат клетчатку и полезные питательные вещества и, как правило, низкокалорийны.Однако сушеные фрукты могут быть более калорийными.
Сухофрукты содержат гораздо меньше воды и являются концентрированным источником фруктозы. В результате грамм на грамм сухофруктов содержит больше калорий и сахара, чем свежие фрукты.
Однако сухофрукты по-прежнему содержат клетчатку и питательные вещества, что делает их более предпочтительным вариантом сладкой закуски, чем печенье или конфеты.
Люди, которые пытаются похудеть, могут по-прежнему употреблять сухофрукты в умеренных количествах, но важно убедиться, что они не содержат добавленного сахара.Некоторые «засахаренные» или «подслащенные» сухофрукты могут содержать столько же сахара, как шоколадный батончик.
Многие люди считают йогурт полезным продуктом для похудения. Греческий йогурт, в частности, содержит белок, а бактерии в йогурте могут способствовать пищеварению. Однако, поскольку доступно так много разных видов йогурта, важно читать этикетки с питанием.
Лучше избегать йогуртов с сахаром или медом. Обезжиренные йогурты особенно часто содержат добавленный сахар.
Ищите греческий йогурт без добавления сахара и посыпайте сверху свежими ягодами для аромата.
Мороженое - это высококалорийный десерт с высоким содержанием сахара, который содержит очень мало белка и не содержит клетчатки. Также легко превысить рекомендуемый размер порции мороженого, который обычно составляет полстакана.
Замороженные фрукты станут альтернативой холодным и сладким угощениям. Или смешайте греческий йогурт со свежими фруктами и заморозьте смесь в формах для мороженого, чтобы приготовить домашнее замороженное лакомство.
Обработанное мясо включает в себя мясо, имеющееся у производителей:
- сушеное
- копченое
- ферментированное
- консервированное
- иным образом обработанное и консервированное
Примеры обработанного мяса включают бекон, вяленое мясо, хот-доги, салями и ветчину.Эти виды мяса часто содержат много соли и мало питательных веществ. Они также имеют тенденцию быть более калорийными по сравнению с нежирными источниками белка, такими как птица, рыба и бобы.
Международное агентство по изучению рака (IARC) классифицирует переработанное мясо как канцероген, что означает, что оно может вызывать рак.
Алкогольные напитки высококалорийны и, как правило, содержат много сахара, но содержат мало или совсем не содержат белков и клетчатки. По данным Национального института по злоупотреблению алкоголем и алкоголизму:
- обычное пиво объемом 12 унций содержит около 153 калорий
- светлое пиво объемом 12 унций содержит примерно 103 калории
- стакан красного вина на 5 унций содержит около 125 калорий
- a 1.Стакан на 5 унций 80-градусного дистиллированного спирта содержит в среднем 97 калорий
Люди, которые пытаются похудеть, все же могут время от времени выпивать алкогольные напитки, если захотят. Однако лучше всего употреблять алкоголь в умеренных количествах. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендуют не более одного алкогольного напитка в день для женщин и не более двух в день для мужчин.
Конфеты обычно вредны для здоровья из-за высокой калорийности, содержания сахара и жира.
Тем не менее, человек, пытающийся похудеть, может употреблять шоколад в умеренных количествах. Обычно лучше выбрать один или два маленьких кусочка темного шоколада с минимум 70-процентным содержанием какао. Темный шоколад обычно содержит меньше сахара, чем разновидности молочного или белого шоколада.
Пытаясь похудеть или поддерживать здоровый вес, важно выбирать правильные продукты и избегать калорийных, но с низким содержанием клетчатки, белка и других полезных для здоровья питательных веществ.
Людям, которые не могут достичь здорового веса с помощью диеты и физических упражнений, можно посоветоваться с врачом или диетологом.
.19 продуктов для быстрого и безопасного набора веса
Следующие продукты, богатые питательными веществами, могут помочь человеку безопасно и эффективно набрать вес.
1. Молоко
Поделиться на PinterestПротеиновые коктейли помогают людям легко набирать вес и наиболее эффективны, если их выпить вскоре после тренировки.Молоко содержит смесь жиров, углеводов и белков.
Это также отличный источник витаминов и минералов, включая кальций.
Содержание белка в молоке делает его хорошим выбором для людей, стремящихся нарастить мышцы.
Одно исследование показало, что после тренировки с отягощениями употребление обезжиренного молока помогло нарастить мышцы более эффективно, чем продукты на основе сои.
Аналогичное исследование с участием женщин, занимающихся силовыми тренировками, показало улучшение результатов у тех, кто пил молоко после тренировки.
Для всех, кто хочет набрать вес, в течение дня можно добавлять молоко в рацион.
2. Протеиновые коктейли
Протеиновые коктейли могут помочь человеку легко и эффективно набрать вес.Шейк наиболее эффективен для наращивания мышечной массы, если его выпить вскоре после тренировки.
Однако важно отметить, что готовые коктейли часто содержат дополнительный сахар и другие добавки, которых следует избегать. Внимательно проверяйте этикетки.
3. Рис
Чашка риса содержит около 200 калорий, а также является хорошим источником углеводов, которые способствуют увеличению веса. Многие люди легко добавляют рис в блюда, содержащие белки и овощи.
4. Красное мясо
Было доказано, что употребление красного мяса помогает нарастить мышечную массу и набрать вес.
Стейк содержит лейцин и креатин, питательные вещества, которые играют важную роль в увеличении мышечной массы. Стейк и другое красное мясо содержат как белок, так и жир, которые способствуют увеличению веса.
Хотя человеку рекомендуется ограничить потребление, более постные куски красного мяса полезнее для сердца, чем более жирные куски.
Одно исследование показало, что добавление постного красного мяса в рацион 100 женщин в возрасте 60–90 лет помогло им набрать вес и увеличить силу на 18 процентов во время тренировок с отягощениями.
5. Орехи и ореховая паста
Регулярное употребление орехов может помочь человеку безопасно набрать вес. Орехи - отличная закуска, их можно добавлять во многие блюда, в том числе в салаты. Наибольшую пользу для здоровья имеют сырые или сушеные жареные орехи.
Также может помочь ореховое масло без добавления сахара или гидрогенизированного масла. Единственным ингредиентом этих масел должны быть сами орехи.
Поделиться на Pinterest Цельнозерновой хлеб содержит сложные углеводы и семена, которые могут способствовать увеличению веса.6. Цельнозерновой хлеб
Этот хлеб содержит сложные углеводы, которые могут способствовать увеличению веса. Некоторые также содержат семена, которые обеспечивают дополнительные преимущества.
7. Прочие крахмалы
Крахмалы помогают некоторым из уже перечисленных продуктов ускорять рост мышц и набор веса. Они увеличивают объем пищи и увеличивают количество потребляемых калорий.
К другим продуктам, богатым крахмалом, относятся:
- картофель
- кукуруза
- киноа
- гречка
- фасоль
- тыква
- овес
- бобовые
- зимние корнеплоды
- сладкий картофель
- макаронные изделия
- целые- зерновые хлопья
- цельнозерновой хлеб
- зерновые батончики
Крахмалы не только добавляют калорий, но и дают энергию в виде глюкозы.Глюкоза хранится в организме в виде гликогена. Исследования показывают, что гликоген может улучшить производительность и энергию во время упражнений.
8. Протеиновые добавки
Спортсмены, стремящиеся набрать вес, часто используют протеиновые добавки для увеличения мышечной массы в сочетании с тренировками с отягощениями.
Протеиновые добавки можно приобрести в Интернете. Они могут быть недорогим способом потреблять больше калорий и набирать вес.
9. Лосось
Шесть унций лосося содержат около 240 калорий, и лосось также богат полезными жирами, что делает его хорошим выбором для тех, кто хочет набрать вес.
Он также содержит множество питательных веществ, включая омега-3 и белок.
10. Сухофрукты
Сухофрукты богаты питательными веществами и калориями, четверть стакана сушеной клюквы содержит около 130 калорий.
Многие люди предпочитают сушеный ананас, вишню или яблоки. Сушеные фрукты широко доступны в Интернете, или человек может сушить свежие фрукты дома.
11. Авокадо
Авокадо богат калориями и жирами, а также некоторыми витаминами и минералами.
12. Темный шоколад
Темный шоколад - это высокожирный высококалорийный продукт. Он также содержит антиоксиданты.
Человек, желающий набрать вес, должен выбрать шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов.
13. Зерновые батончики
Зерновые батончики могут предложить витаминное и минеральное содержание злаков в более удобной форме.
Человек должен искать батончики, содержащие цельнозерновые, орехи и фрукты.
Избегайте тех, которые содержат чрезмерное количество сахара.
14. Цельнозерновые злаки
Многие злаки обогащены витаминами и минералами.
Однако некоторые из них содержат много сахара и мало сложных углеводов. Этого следует избегать.
Вместо этого выберите злаки, содержащие цельнозерновые и орехи. Они содержат здоровый уровень углеводов и калорий, а также питательные вещества, такие как клетчатка и антиоксиданты.
15. Яйца
Яйца - хороший источник белка, полезных жиров и других питательных веществ.Большинство питательных веществ содержится в желтке.
16. Жиры и масла
Масла, например, полученные из оливок и авокадо, содержат калории и полезные для сердца ненасыщенные жиры. Столовая ложка оливкового масла будет содержать около 120 калорий.
17. Сыр
Сыр является хорошим источником жира, белка, кальция и калорий. Человек, желающий набрать вес, должен выбирать жирные сыры.
18. Йогурт
Полножирный йогурт также может содержать белок и питательные вещества.Избегайте ароматизированных йогуртов и йогуртов с меньшим содержанием жира, поскольку они часто содержат добавленный сахар.
Человек может захотеть заправить свой йогурт фруктами или орехами.
19. Макаронные изделия
Макаронные изделия могут обеспечить калорийную и богатую углеводами основу для здорового набора веса.
Избегайте отбеленных макаронных изделий и выбирайте макаронные изделия из цельного зерна.
.
