Какие продукты можно есть при хпн
Диета при почечной недостаточности, ХПН, меню питания
Закрыть- Болезни
- Инфекционные и паразитарные болезни
- Новообразования
- Болезни крови и кроветворных органов
- Болезни эндокринной системы
- Психические расстройства
- Болезни нервной системы
- Болезни глаза
- Болезни уха
- Болезни системы кровообращения
- Болезни органов дыхания
- Болезни органов пищеварения
- Болезни кожи
- Болезни костно-мышечной системы
- Болезни мочеполовой системы
- Беременность и роды
- Болезни плода и новорожденного
- Врожденные аномалии (пороки развития)
- Травмы и отравления
- Симптомы
- Системы кровообращения и дыхания
- Система пищеварения и брюшная полость
- Кожа и подкожная клетчатка
- Нервная и костно-мышечная системы
- Мочевая система
- Восприятие и поведение
- Речь и голос
- Общие симптомы и признаки
- Отклонения от нормы
- Диеты
- Снижение веса
- Лечебные
- Быстрые
- Для красоты и здоровья
- Разгрузочные дни
- От профессионалов
- Монодиеты
- Звездные
- На кашах
- Овощные
- Детокс-диеты
- Фруктовые
- Модные
- Для мужчин
- Набор веса
- Вегетарианство
- Национальные
- Лекарства
- Антибиотики
- Антисептики
- Биологически активные добавки
- Витамины
- Гинекологические
- Гормональные
- Дерматологические
- Диабетические
- Для глаз
- Для крови
- Для нервной системы
- Для печени
- Для повышения потенции
- Для полости рта
- Для похудения
- Для суставов
- Для ушей
- Желудочно-кишечные
- Кардиологические
- Контрацептивы
- Мочегонные
- Обезболивающие
- От аллергии
- От кашля
- От насморка
- Повышение иммунитета
- Противовирусные
- Противогрибковые
- Противомикробные
- Противоопухолевые
- Противопаразитарные
- Противопростудные
- Сердечно-сосудистые
- Урологические
- Другие лекарства
- Врачи
- Клиники
- Справочник
- Аллергология
- Анализы и диагностика
- Беременность
- Витамины
- Вредные привычки
- Геронтология (Старение)
- Дерматология
- Дети
- Женское здоровье
- Инфекция
- Контрацепция
- Косметология
- Народная медицина
- Обзоры заболеваний
- Обзоры лекарств
- Ортопедия и травматология
- Питание
- Пластическая хирургия
- Процедуры и операции
- Психология
- Роды и послеродовый период
- Сексология
- Стоматология
- Травы и продукты
- Трихология
- Другие статьи
- Словарь терминов
- [А] Абазия .. Ацидоз
- [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
- [В] Вазопрессин .. Выкидыш
- [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
- [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
- [Ж] Железы .. Жиры
- [И] Иммунитет .. Искусственная кома
- [К] Каверна .. Кумарин
- [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
- [М]
10 способов побудить детей и молодежь хорошо питаться
Принятие моделей здорового питания и питья для CiC с раннего возраста может способствовать хорошему здоровью и благополучию в более позднем возрасте. На прием пищи влияют модели питания в семье и взаимодействие со сверстниками. Ранний прием пищи может существенно повлиять на предпочтения и антипатии к еде, а также на пищевые привычки в более позднем возрасте.
10 способов побудить детей и молодежь хорошо питаться
Как воспитатель, вы должны стремиться предлагать вкусные, красиво оформленные и хорошо приготовленные продукты, которые понравятся детям и молодежи.Не следует торопиться с приемом пищи, поскольку расслабленный подход к еде может открыть путь к здоровому отношению к пище. Важно, чтобы еда доставляла удовольствие. Еда может быть приятным социальным занятием. Не менее важно признать важность правильного питания для хорошего здоровья. Изменения можно вносить постепенно, и небольшие изменения в продуктах, которые потребляются регулярно, имеют наибольшее влияние на хорошее питание. Несколько полезных советов:
1 - Готовим с нуля
Домашняя еда полезнее, чем готовые блюда или полуфабрикаты.Вы контролируете, что попадает в ваше тело, измеряя количество масла, соли, сахара и других ингредиентов в каждом рецепте. Вы также можете выбрать свежие, органические, сезонные или другие предпочтительные ингредиенты, которые хотите добавить. Это не должно быть слишком обременительным!
- Заполните свой шкаф в магазине - включите печеные бобы с пониженным содержанием сахара и соли, консервированные помидоры и сушеные бобовые, которые засчитываются в ваш 5-дневный рацион. Одна треть ежедневного рациона должна составлять крахмалистые углеводы, предпочтительно цельнозерновые, с высоким содержанием клетчатки, поэтому запаситесь коричневым рисом и цельнозерновыми макаронами
- Избегайте использования бульонных кубиков и соленых соусов.Выбирайте бульон с низким содержанием соли и используйте вместо них травы и специи, чтобы придать еде аромат.
- Готовьте оптом и замораживайте полезные блюда на потом - это сэкономит ваше время и деньги
- здоровое месиво. Экономьте энергию, предварительно приготовив партию картофеля в мундире в духовке. Позже разогрейте в микроволновой печи или используйте в качестве пюре для посыпки рыбного пирога или домашнего пирога
- Используйте овощи в качестве основного компонента еды, чтобы получать пищу пять раз в день
- Используйте нежирный сыр в кулинарии или используйте меньшее количество крепкого сыра - чем крепче сыр, тем меньше вам нужно
- использовать в кулинарии обезжиренные натуральные йогурты и картофель фри вместо сливок (но помните, что детям до двух лет в рационе необходимы полноценные жиры).
- используйте постное мясо, где это возможно, и снимите жир с тушеных блюд / запеканок или замените мясо фасолью, бобовыми или чечевицей.Вы можете купить фасоль и чечевицу в жестяных банках, а также сушеные. Ищите те, которые находятся в воде, а не в рассоле / соленой воде
- в общем, гриль, запекание, приготовление на пару, пашот, медленное приготовление или кипячение вместо жарки / жарки пищи, это снизит содержание жира
- использовать сухофрукты в пудингах, тортах и печеньях для снижения содержания сахара
- Используйте веганские и вегетарианские рецепты при выпечке, так как они часто содержат меньше сахара и жира
Британский фонд сердца (BHF) имеет на своем веб-сайте поисковик рецептов, который содержит сотни полезных рецептов с полным анализом питания.Вы можете фильтровать свой поиск по кухне, диетическим требованиям и состоянию, чтобы найти что-то на любой вкус и диету.
Готовить с нуля можно легко, быстро, а также весело и питательно. Посмотрите видео о готовом и домашнем шеф-поваре
2 - Предлагаем разнообразие
Детям и молодым людям важно придерживаться разнообразной диеты, и лица, осуществляющие уход, должны поощрять молодых людей пробовать разные продукты.Будьте изобретательны, подавая еду, поскольку одна и та же еда может быть подана по-разному. Другая идея - смешивать продукты, например морковное пюре с картофельным пюре. Сеансы дегустации также являются полезным способом побудить детей и молодежь попробовать новые продукты. Вовлечение их в выбор и приготовление также побуждает их попробовать продукты, которые они не пробовали раньше или, возможно, пробовали, но не любили.
3 - Слушай и привлекай!
Общение между опекунами, детьми и молодежью о предпочтениях в еде имеет важное значение, и выяснение у детей и молодежи их взглядов на еду и связанные с питанием вопросы должно быть фундаментальной частью повседневной заботы.Это позволяет молодым людям выражать свои чувства и опасения по поводу еды, если они у них есть. В то же время важно, чтобы лица, осуществляющие уход, активно поощряли участие детей и молодежи в планировании меню, покупках продуктов питания, а также в приготовлении и приготовлении пищи, поскольку это также может обеспечить полезную основу для общения.
Поощрение правильного питания не означает запрет на определенные виды продуктов или обращение к молодым людям с продуктами, которые им не нравятся. Правильное питание - это поддержание правильного баланса и употребление большего количества одних продуктов, а также меньшего количества других.Вдохновляйте детей и молодежь рассказывать о еде, которую они любят, или рисовать на ней, а также сами составлять меню. Привлекайте их к покупкам, приготовлению и приготовлению продуктов. Помогает доступ к целому ряду кулинарных книг. Вы также можете найти рецепты в Интернете. Это может стимулировать обсуждение, и молодые люди могут определить продукты, которые они хотели бы попробовать. Просмотр этикеток на пищевых продуктах может помочь объяснить различия между продуктами и сравнить похожие продукты.
Во избежание конфликтов вокруг еды, например, когда продукты отвергаются или требуются, для воспитателей и детей, о которых они заботятся, может быть эффективной практикой согласовать границы при еде.Это может вызвать дискуссию о том, какие закуски доступны в свободном доступе, какие продукты или напитки можно сохранить для особых случаев и кто играет ведущую роль в планировании меню - каждый день или каждую неделю. Воспитатели могут посчитать полезным заключить «Соглашение о питании» с детьми и молодыми людьми, находящимися на их попечении.
Образец листа соглашения о питании:ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ДОГОВОР
- У всех нас будет возможность комментировать и принимать участие в еженедельном планировании меню
- Для людей с особыми потребностями будет доступна подходящая еда
- мы все вместе за обедом будем сидеть
- Мы будем уважать выбор других людей в еде и способах питания, а также будем поощрять позитивные манеры за столом.
- будем поощрять хорошие социальные навыки во время еды
- каждому дадут время поесть
- В еде никогда не откажут в качестве награды или наказания
- каждому будет предложено съедать не менее пяти порций фруктов и овощей в день
- и любые другие примеры, которые вы и молодой человек можете придумать
По материалам Caroline Walker Trust (2001) «Правильное питание для детей и молодежи, за которыми ухаживают»
Щелкните здесь, чтобы загрузить PDF-файл с листом Соглашения о пищевых продуктах...
СОВЕТЫ
Вовлечение молодых людей в пищу, такую как приготовление пищи и покупки, не только улучшает пищевые и социальные навыки, но также создает комфортную обстановку, в которой молодые люди могут разговаривать со взрослыми.
4 - Ведите учет продуктов питания
Необходимо вести подробный отчет о питании каждого ребенка, находящегося под вашим присмотром. Это должно включать важную информацию о пищевых предпочтениях, привычках питания, проблемах, связанных с питанием, культурных / религиозных потребностях, особых диетических потребностях, любой пищевой непереносимости или аллергии, проблемах с питанием или расстройствах пищевого поведения.Эта информация должна сопровождать ребенка, если он или она переезжает из одного места опеки в другое. Если возможно и целесообразно, запись может принадлежать ребенку или молодому человеку. Запись с информацией о питании может быть частью записей, которые ведутся для всех CiC, и быть частью их плана ухода.
ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ЛИСТ
Имя:
Гастрономические предпочтения:
| НРАВИТСЯ | НЕ НРАВИТСЯ |
Особые диетические потребности:
Пищевая непереносимость или аллергия:
Проблемы с питанием или расстройства пищевого поведения в анамнезе:
Диетические потребности в связи с культурой или религией:
По материалам: Caroline Walker Trust (2001) «Правильное питание для детей и молодых людей, за которыми ухаживают»
Нажмите здесь, чтобы загрузить PDF-файл с описанием пищевых продуктов
5 - Молодежь и навыки питания на всю жизнь
Вовлечение детей и молодежи в приготовление пищи может способствовать здоровому питанию и улучшить общение.Обучение детей самостоятельному приготовлению пищи дает им чувство выполненного долга, что может повысить их самооценку. Все дети в системе опеки должны получать поддержку и иметь возможность участвовать в приготовлении пищи, независимо от уровня их навыков. Помогая во всех аспектах приготовления пищи - планировании, покупках, приготовлении пищи и уборке - молодые люди приобретают важные жизненные навыки, в том числе:
- Управление бюджетом (покупки, сравнение цен на продукты)
- математика и языковые навыки (измерение, счет, определение количественных показателей)
- чтение рецептов (планирование, следование инструкциям)
- ответственность (принятие решений и их выполнение)
- Безопасность, чистота и пищевая гигиена
- социальные навыки (работать вместе, учитывая потребности других людей)
ОСНОВНЫЕ СОВЕТЫ
- Сохраняйте рецепты простыми и выбирайте их вместе
- поощрять детей и молодых людей готовить как можно больше
- сделают планирование, приготовление и приготовление пищи увлекательным, поэтому они захотят продолжать готовить
- говорить о еде во время приготовления - прекрасная возможность вместе учиться, изучать новые продукты и делиться советами по здоровому питанию
- ожидайте беспорядка - и поощряйте детей участвовать в уборке
- не ждите, что все будет идеально - навыки будут улучшаться со временем и практикой - и часто появляются новые рецепты, когда дела идут не так, как вы ожидаете.
Конечно, безопасность важна, поэтому убедитесь, что вы помогаете детям научиться безопасному владению ножом в соответствующем возрасте, и держите острые предметы подальше от детей младшего возраста.Также обеспечьте безопасность вокруг плиты и всегда следите за тем, чтобы во время готовки дети были под присмотром.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Если вы хотите узнать больше о правилах безопасности и «первой помощи», перейдите на сайт NHS choices
Продовольственная деятельность
Эти забавные идеи могут побудить детей и молодых людей наслаждаться здоровой едой и пробовать новые продукты:
- всемирный кулинарный тур - отметьте различные культуры с помощью «всемирного гастрономического тура».Раз в неделю или месяц с помощью детей готовьте полезное блюдо из другой культуры. Призовите детей записывать рецепты в буклете, который они могут хранить
- полевые поездки - По возможности отправляйтесь на прогулку на местную ферму или фермерский рынок. Попросите детей и молодых людей выбрать один новый ингредиент и поискать в Интернете или в кулинарной книге рецепт здорового питания, в котором используется этот ингредиент. Или, если вы чувствуете себя уверенно и любите приключения, придумайте рецепт!
- читал об этом.Есть много забавных и познавательных книг, посвященных еде. Спросите совета у местного библиотекаря. Журналы - также отличный способ получить вдохновение и узнать о еде
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
- для вдохновения рецептов перейдите в поисковик рецептов BHF
- выйти в онлайн. Для получения информации о здоровом питании, которую могут изучить дети и молодые люди, посетите сайт Yheart & CBHF .
6 - Обмен снэками
Здоровые перекусы могут помочь молодым людям перерыв между приемами пищи и помочь им получить необходимое им разнообразие продуктов.Но когда вы заняты, устали или скучаете, можно легко отказаться от привычки перекусывать. Используйте приведенное ниже руководство, чтобы заменить закуски, которые вы предлагаете детям и молодежи, на более полезные, чтобы улучшить их рацион: Следуйте этим советам:
| Вместо ... | Попробуйте ... |
| Чипсы | Палочки для хлеба, сухие хлопья, рисовые лепешки или хрустящие овощные палочки. |
| Торты кремовые | Жареные булочки со смородиной, чайные лепешки, пышки или английские кексы с небольшим количеством ненасыщенной пасты. |
| Конфеты вареные | Сухофрукты, такие как изюм, курага, сушеный инжир или финики. |
| Кусочек пиццы | Цельнозерновой хлеб питта, обмакнутый в хумус или дзадзики. Вы также можете приготовить пиццу самостоятельно, используя томатное пюре, овощи и сыры с низким содержанием жира, такие как моцарелла, вместо твердых сыров. |
| Плитка шоколада | Банан или кусочки свежего ананаса. |
| Печенье | Свежие или консервированные фрукты в собственном соку, например персики или груши. |
| Мороженое | Нежирный йогурт или рисовый пудинг - но убедитесь, что он не содержит добавленного сахара. Вы можете подсластить простой йогурт свежими фруктами, такими как черника или ананас |
Рози объясняет, как переход от ежедневного пюре к разным и интересным продуктам помог ей почувствовать себя лучше.
7 - Здоровые ланчбоксы
Школьные обеды - отличный способ обеспечить детей полноценной едой в середине дня. Большинство CiC имеют право на бесплатное школьное питание - побудите их записаться и взять бесплатный обед. Однако во время праздников или при недостатке школьного питания вы можете приготовить себе ланч-бокс.
Упаковка здорового обеда для детей и молодых людей жизненно важна для того, чтобы они получали нужную энергию и питательные вещества, необходимые для игр во время обеда и дневных уроков.Приготовление интересного и питательного ланча каждый день может оказаться сложной задачей. Но не прибегайте к заранее приготовленным ланчбоксам, сладостям и чипсам! Чтобы помочь вам, British Heart Foundation разработал неделю идей ланч-боксов, используя проверенные и проверенные фавориты, которые понравятся детям и молодежи.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Идеи полезных ланчбоксов на всю неделю
Помните, что каким бы питательным ни был ваш ланч-бокс, в нем не будет никакой пищевой ценности, если он останется несъеденным! Советы по возвращению в съеденное:
- Сохраняйте прохладу - в некоторых школах есть охлаждаемые зоны для ланчбоксов, поэтому используйте мини-холодильники для ланчбоксов или заморозьте коробки с соком или бутылки с негазированной водой, чтобы положить в ланчбокс и держать его в прохладном состоянии
- Избегайте сырых бутербродов - кладите влажные овощи, например, ломтики помидора, между основными начинками и используйте салат для защиты хлеба.
- сделать фрукты и овощи удобными для употребления - нарезать их кусочками, палочками или фигурками
- Сделайте это весело - украсьте пакеты для сэндвичей или горшочки с йогуртом наклейками или нарисуйте смешные рожицы на фруктах, таких как бананы, апельсины и сацума, кожуру которых снимают перед употреблением
- позвольте ребенку или молодому человеку выбрать коробку для завтрака и добавить яркие салфетки и пластиковые столовые приборы
- вовлечь детей и молодых людей в решение, что им положить в ланч-бокс
8 - Уменьшить сахар
Почему это важно?
Продукты, содержащие большое количество добавленного сахара, высококалорийны, но обладают очень низкой пищевой ценностью.В настоящее время дети и молодые люди, как правило, едят больше сахара, чем рекомендуется, что может повлиять как на массу тела, так и на зубы, вызывая кариес. Это может привести к множеству других проблем со здоровьем в дальнейшей жизни.
В идеале, не более 5% потребляемой нами энергии должно поступать из «свободных сахаров»
Под свободными сахарами понимается любой сахар, добавляемый в продукты питания или напитки производителем, поваром или потребителем, в том числе содержащийся в меде, сиропах. и несладкий фруктовый сок.
1 кубик сахара = 4 грамма
| ВОЗРАСТ | ЭТО ОЗНАЧАЕТ НЕ БОЛЬШЕ, ЧЕМ: |
| детей от 4 до 6 лет | 19 г / день или 5 кубиков сахара |
| детей от 7 до 10 лет | 24 г / день или 6 кубиков сахара |
| 11 лет и старше | 30 г / день или 7 кубиков сахара |
СОВЕТЫ
- Используйте этикетку продукта, чтобы помочь вам выбрать продукты с низким содержанием сахара
- Заменить сахарные хлопья для завтрака на простые хлопья, такие как простая каша, цельнозерновые бисквитные хлопья или мюсли без добавления сахара Зерновые батончики
- также часто содержат большое количество свободного сахара *, поэтому не забудьте проверить этикетку
- замените ароматизированные йогурты йогуртами с низким содержанием жира и сахара, добавив свежие фрукты для разнообразия.Обязательно проверьте этикетку на наличие добавленного сахара (но помните, что детям до двух лет в рационе необходимы полноценные жиры).
- не следует добавлять сахар в чай, напитки и хлопья для завтрака. Сахар должен предоставляться только по запросу, а не в свободном доступе
- предлагаемые десерты должны быть по возможности на фруктовой и / или молочной основе и подаваться время от времени, а если они предлагаются, то должны подаваться только как часть еды
- десерты можно сделать более питательными, изменив рецепты, включив в них свежие фрукты, консервированные фрукты в натуральном соке или сухофруктах, или добавив богатые питательными веществами и богатые клетчаткой ингредиенты, такие как овес и мука грубого помола, для снижения содержания жира и сахара
- ограничивает размер порции десертов.Подача в небольших блюдах может быть эффективным способом уменьшить размер порции, но это не будет слишком очевидным
- , если вы покупаете десертные изделия промышленного производства, например мороженое, фруктовые пироги и бисквитные пудинги, обратите внимание на этикетки продуктов питания и выберите сорта с низким содержанием сахара и жира Какао-порошок
- можно использовать в тортах и бисквитах как альтернативу кондитерским изделиям или шоколаду.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Есть ряд отличных ресурсов, которые помогут вам и молодым людям выбрать менее «сладкую диету».
- GULP - Giving Up Loving Pop - кампания компании Food Active, направленная на повышение осведомленности о вреде для здоровья, связанном с чрезмерным потреблением сладких напитков. Сайт ГУЛП
- Разработан, чтобы быстро и легко показать, сколько всего сахара содержится в продуктах, которые вы покупаете, едите и пьете, чтобы вам было легче его определить, чтобы вы могли сделать более здоровый выбор и сократить потребление сахара. Изменить на всю жизнь САХАРНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ
- Информационный лист Британской диетической ассоциации. Факты о сахаре
- Сколько сахара в разных продуктах.Результаты могут вас шокировать! Взгляните на инфографику BHF
9 - Уменьшить потребление насыщенных жиров
Сокращение потребления насыщенных жиров может помочь снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечных заболеваний. Большинство людей в Великобритании, в том числе молодежь, едят слишком много насыщенных жиров. Средний активный мужчина в хорошей физической форме должен потреблять не более 30 г насыщенных жиров в день. Среднестатистическая активная женщина должна потреблять не более 20 г насыщенных жиров в день. У детей должно быть меньше насыщенных жиров, чем у взрослых.Но помните, что диета с низким содержанием жиров не подходит для детей младше двух лет.
Один из самых простых способов сократить потребление насыщенных жиров - сравнить этикетки на аналогичных продуктах и выбрать продукт с меньшим содержанием насыщенных жиров. Всегда проверяйте содержание сахара и следите за продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров, включая жирные куски мяса, колбасы, масло, сливки, сыр, шоколад, выпечку, торты и печенье. Вам не нужно полностью отказываться от этих продуктов, но употребление слишком большого количества их может помочь вам получить больше, чем рекомендованное максимальное количество насыщенных жиров.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Узнайте больше на сайте NHS Livewell
СОВЕТЫ
- выберите продукты с низким содержанием насыщенных жиров, например, поджаренные английские кексы или пышки со спредом вместо выпечки и нежирный греческий йогурт / натуральный йогурт вместо сливок.
- попытаться заменить масло (с высоким содержанием насыщенных жиров) спредами и маслами с высоким содержанием полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, таких как рапсовое, оливковое, подсолнечное, соевое, сафлоровое или льняное масло
- Срезать жир с мяса и, по возможности, готовить на гриле, запекать и готовить мясо и рыбу вместо жарки.Уменьшите потребление мясных продуктов, таких как пироги со свининой, булочки с сосисками и салями
10 - Считывание этикеток продуктов питания
На многих фасованных продуктах есть этикетка на передней части упаковки, на которой указана информация о пищевой ценности на порцию. Этикетки на пищевых продуктах могут помочь вам выбрать продукты с низким содержанием калорий, жиров, насыщенных жиров, сахара и соли. Там, где используются этикетки с цветовой кодировкой, вы можете сразу определить, содержат ли они много, среднее или низкое содержание жира, насыщенных жиров, сахаров и соли.Чтобы сделать выбор более здоровым, старайтесь выбирать продукты с большим количеством зелени и янтаря и меньшим количеством красных.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕСУРСЫ
Чтобы узнать больше о маркировке пищевых продуктов, посетите веб-сайт NHS Livewell
.
Продукты, которые нельзя давать младенцам и детям младшего возраста
Соль
Младенцы не должны есть много соли, так как она вредна для их почек.
Не добавляйте соль в детское питание или воду для приготовления пищи, а также не используйте бульонные кубики или подливку, так как они часто содержат большое количество соли.
Помните об этом, когда готовите для семьи, если вы планируете давать такую же еду своему ребенку.
Избегайте соленой пищи, например:
- бекона
- колбас
- чипсов с добавлением соли
- крекеров
- чипсов
- готовых блюд
- на вынос
Сахар
Вашему ребенку не нужен сахар.
Избегая сладких закусок и напитков (включая фруктовые соки и другие морсы), вы поможете предотвратить кариес.
Насыщенные жиры
Не давайте ребенку слишком много продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, например чипсов, печенья и тортов.
Проверка пищевых продуктов на этикетках может помочь вам выбрать продукты с низким содержанием насыщенных жиров.
См. Дополнительную информацию на этикетках продуктов питания.
Мед
Иногда в меде содержатся бактерии, которые могут вырабатывать токсины в кишечнике ребенка, что приводит к детскому ботулизму, который является очень серьезным заболеванием.
Не давайте ребенку мед, пока ему не исполнится 1 год. Мед - это сахар, поэтому отказ от него также поможет предотвратить кариес.
Целые орехи и арахис
Целые орехи и арахис нельзя давать детям младше 5 лет, так как они могут ими подавиться.
Вы можете давать малышу орехи и арахис примерно с 6-месячного возраста, если они измельчены, измельчены или представляют собой гладкий орех или арахисовое масло.
Если в вашей семье была пищевая или другая аллергия в анамнезе, поговорите со своим терапевтом или медперсоналом, прежде чем вводить орехи и арахис.
Подробнее о пищевой аллергии у младенцев и детей раннего возраста.
Некоторые сыры
Сыр может быть частью здорового и сбалансированного рациона младенцев и детей младшего возраста и содержит кальций, белок и витамины.
Пастеризованный жирный сыр можно есть младенцам с 6-месячного возраста. Сюда входят твердые сыры, такие как мягкий сыр чеддер, творог и сливочный сыр.
Младенцы и маленькие дети не должны есть мягкие сыры, созревшие в плесени, такие как бри или камамбер, а также сыр из созревшего козьего молока и мягкий сыр с голубыми прожилками, например рокфор, поскольку существует более высокий риск того, что эти сыры могут нести бактерии, называемые листериями.
Многие сыры производятся из непастеризованного молока. Их лучше избегать из-за риска листерий.
Вы можете проверить этикетки на сырах, чтобы убедиться, что они изготовлены из пастеризованного молока.
Но эти сыры можно использовать как часть рецепта приготовления, так как листерии погибают в процессе приготовления. Например, запеченный бри - более безопасный вариант.
Сырые и слегка сваренные яйца
Яйца могут появляться у младенцев примерно с 6 месяцев.
Если яйца куриные, и на них отпечатан красный лев, или вы видите красного льва с надписью «British Lion Quality» на коробке, ваш ребенок может есть сырые яйца (например, в домашнем майонезе) или слегка приготовленные.
Куриные яйца, на которых нет красной метки льва, следует варить до тех пор, пока и белок, и желток не станут твердыми. Так должны утиные, гусиные или перепелиные яйца.
Избегайте сырых яиц, в том числе сырых смесей для пирожных, домашнего мороженого, домашнего майонеза или десертов, содержащих сырые яйца, которые вы не можете подтвердить, штампованы красным львом.
Рисовые напитки
Детям младше 5 лет не следует употреблять рисовые напитки вместо грудного молока или детских смесей (или коровьего молока после 1 года), поскольку они могут содержать слишком много мышьяка.
Мышьяк естественным образом содержится в окружающей среде и может попадать в нашу пищу и воду.
Рис, как правило, поглощает больше мышьяка, чем другие злаки, но это не означает, что вы или ваш ребенок не можете есть рис.
В ЕС максимально допустимые уровни неорганического мышьяка разрешены в рисе и рисовых продуктах, и даже более строгие уровни установлены для продуктов, предназначенных для детей младшего возраста.
Не беспокойтесь, если ваш ребенок уже ел рисовые напитки. Для них нет непосредственного риска, но лучше перейти на другой вид молока.
Узнайте больше о мышьяке в рисе
Кубики сырого желе
Кубики сырого желе могут стать причиной удушья для младенцев и маленьких детей.
Если вы делаете желе из кубиков сырого желе, обязательно следуйте инструкциям производителя.
Сырые моллюски
Сырые или слегка приготовленные моллюски, такие как мидии, моллюски и устрицы, могут увеличить риск пищевого отравления, поэтому лучше не давать их младенцам.
Акула, рыба-меч и марлин
Не давайте малышу акулу, рыбу-меч или марлина.Количество ртути в этих рыбах может повлиять на развитие нервной системы ребенка.
Дополнительная информация
Последняя проверка страницы: 15 ноября 2018 г.
Срок следующего рассмотрения: 15 ноября 2021 г.
Как привить детям здоровые привычки питания
Перейти к основному содержанию- Проверьте свои симптомы
- Найти доктора
- Найти стоматолога
- Подключиться к Care
- Найдите самые низкие цены на лекарства
- Здравоохранение
А-Я Здоровье от А до Я Общие условия- ADD / ADHD
- Аллергии
- Артрит
- Рак
- Коронавирус (COVID-19)
- Депрессия
- Диабет
- Здоровье глаз
- Сердечное заболевание
- Заболевание легких
- Ортопедия
- Контроль над болью
- Сексуальные условия
- Проблемы с кожей
- Нарушения сна
- Посмотреть все
- Проверка симптомов
- WebMD блоги
- Подкасты
- Информационные бюллетени
- Вопросы и Ответы
- Страхование
- Найти доктора
- Условия для детей от А до Я
- Операции и процедуры от А до Я
Еда, диета и питание при запоре у детей
Что следует есть и пить моему ребенку, если у него запор?
Пусть ваш ребенок ест достаточно клетчатки. Пусть он или она пьет много жидкости, чтобы клетчатка работала лучше.
Волокно
В зависимости от возраста и пола вашего ребенка он или она должны получать от 14 до 30,8 граммов клетчатки в день. 2 Рекомендации по клетчатке недоступны для детей младше 1 года. Врач вашего ребенка может сказать вам, какую пищу следует есть вашему младенцу и можно ли попробовать внести изменения в его или ее смесь или грудное молоко.
Проконсультируйтесь с лечащим врачом, чтобы планировать питание с правильным количеством клетчатки для вашей семьи. Обязательно добавляйте клетчатку в рацион вашей семьи понемногу, чтобы все привыкли к переменам.
Хорошими источниками клетчатки являются
- цельнозерновые, такие как цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, овсяные хлопья и хлопья с отрубями
- бобовые, такие как чечевица, черная фасоль, фасоль, соя и нут
- фрукты, такие как ягоды, яблоки с кожурой, апельсины и груши
- овощи, такие как морковь, брокколи, зеленый горошек и зелень капусты
- орехи, такие как миндаль, арахис и орехи пекан
Много воды
Если у вашего ребенка обезвоживание, попросите его пить много воды и других жидкостей, например подслащенных фруктовыми и овощными соками и прозрачных супов, чтобы клетчатка работала лучше.
Употребление достаточного количества воды и других жидкостей также помогает избежать обезвоживания. Гидратация полезна для общего здоровья семьи и помогает избежать запоров. Спросите у врача вашего ребенка, сколько жидкости следует пить ребенку каждый день в зависимости от его или ее размера, здоровья, уровня активности и климата, в котором живет ваша семья.
Пусть ваш ребенок ест достаточно клетчатки и пьет много воды и других жидкостей.Чего следует избегать моему ребенку, если он или она страдают запором?
Чтобы предотвратить или облегчить запор, ваш ребенок должен избегать продуктов с низким содержанием клетчатки или без них, например
- микросхемы
- фастфуд
- мясо
- полуфабрикатов, например замороженные обеды и закуски
- полуфабрикатов, таких как хот-доги или обеды, приготовленные в микроволновой печи
Список литературы
[2] U.S. Министерство здравоохранения и социальных служб и Министерство сельского хозяйства США. Диетические рекомендации для американцев, 2015-2020 годы (PDF, 10,3 МБ) . 8-е изд. Опубликовано в декабре 2015 г. По состоянию на 1 мая 2018 г.
.
