Какие продукты исключить при высоком холестерине


Диета при повышенном холестерине, примерное меню питания при высоком холестерине у женщин

Закрыть
  • Болезни
    • Инфекционные и паразитарные болезни
    • Новообразования
    • Болезни крови и кроветворных органов
    • Болезни эндокринной системы
    • Психические расстройства
    • Болезни нервной системы
    • Болезни глаза
    • Болезни уха
    • Болезни системы кровообращения
    • Болезни органов дыхания
    • Болезни органов пищеварения
    • Болезни кожи
    • Болезни костно-мышечной системы
    • Болезни мочеполовой системы
    • Беременность и роды
    • Болезни плода и новорожденного
    • Врожденные аномалии (пороки развития)
    • Травмы и отравления
  • Симптомы
    • Системы кровообращения и дыхания
    • Система пищеварения и брюшная полость
    • Кожа и подкожная клетчатка
    • Нервная и костно-мышечная системы
    • Мочевая система
    • Восприятие и поведение
    • Речь и голос
    • Общие симптомы и признаки
    • Отклонения от нормы
  • Диеты
    • Снижение веса
    • Лечебные
    • Быстрые
    • Для красоты и здоровья
    • Разгрузочные дни
    • От профессионалов
    • Монодиеты
    • Звездные
    • На кашах
    • Овощные
    • Детокс-диеты
    • Фруктовые
    • Модные
    • Для мужчин
    • Набор веса
    • Вегетарианство
    • Национальные
  • Лекарства
    • Антибиотики
    • Антисептики
    • Биологически активные добавки
    • Витамины
    • Гинекологические
    • Гормональные
    • Дерматологические
    • Диабетические
    • Для глаз
    • Для крови
    • Для нервной системы
    • Для печени
    • Для повышения потенции
    • Для полости рта
    • Для похудения
    • Для суставов
    • Для ушей
    • Желудочно-кишечные
    • Кардиологические
    • Контрацептивы
    • Мочегонные
    • Обезболивающие
    • От аллергии
    • От кашля
    • От насморка
    • Повышение иммунитета
    • Противовирусные
    • Противогрибковые
    • Противомикробные
    • Противоопухолевые
    • Противопаразитарные
    • Противопростудные
    • Сердечно-сосудистые
    • Урологические
    • Другие лекарства
    ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
  • Врачи
  • Клиники
  • Справочник
    • Аллергология
    • Анализы и диагностика
    • Беременность
    • Витамины
    • Вредные привычки
    • Геронтология (Старение)
    • Дерматология
    • Дети
    • Женское здоровье
    • Инфекция
    • Контрацепция
    • Косметология
    • Народная медицина
    • Обзоры заболеваний
    • Обзоры лекарств
    • Ортопедия и травматология
    • Питание
    • Пластическая хирургия
    • Процедуры и операции
    • Психология
    • Роды и послеродовый период
    • Сексология
    • Стоматология
    • Травы и продукты
    • Трихология
    • Другие статьи
  • Словарь терминов
    • [А] Абазия .. Ацидоз
    • [Б] Базофилы .. Богатая тромбоцитами плазма
    • [В] Вазопрессин .. Выкидыш
    • [Г] Галлюциногены .. Грязи лечебные
    • [Д] Деацетилазы гистонов .. Дофамин
    • [Ж] Железы .. Жиры
    • [И] Иммунитет .. Искусственная кома
    • [К] Каверна .. Кумарин
    • [Л] Лапароскоп .. Лучевая терапия
    • [М]

Пищевых продуктов, которых следует избегать и включать

Печень естественным образом вырабатывает холестерин, который затем распространяется по всему телу, используя белки в кровотоке. Холестерин является важным строительным материалом для клеточных мембран.

Он также необходим для выработки гормонов, витамина D и веществ, которые помогают переваривать жирную пищу.

Однако образ жизни и генетика человека могут привести к тому, что организм вырабатывает слишком много холестерина. Когда холестерин накапливается в артериях, он может блокировать кровоток, что может привести к ишемической болезни сердца, сердечному приступу или инсульту.

Соблюдение питательной и сбалансированной диеты - один из способов помочь снизить уровень холестерина.

Поделиться на Pinterest Выбор продуктов, содержащих холестерин ЛПВП, может иметь решающее значение для сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы.

Есть два типа холестерина.

Они основаны на типе белка, который транспортирует его через кровоток:

  • Липопротеины низкой плотности откладывают один тип холестерина по всему телу. Поскольку этот вид холестерина может накапливаться, люди часто называют его «плохим» холестерином.
  • Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) собирают плохой холестерин из артерий и возвращают его в печень для утилизации. По этой причине люди называют холестерин ЛПВП «хорошим» холестерином.

Хотя отказ от продуктов с высоким содержанием холестерина может быть полезным для некоторых, Американская кардиологическая ассоциация (AHA), Национальный институт сердца, легких и крови (NHLBI) и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) согласны с тем, что большинство Эффективный диетический подход к снижению уровня холестерина в крови заключается в выборе продуктов, содержащих ненасыщенные жиры, а не продуктов, содержащих насыщенные или трансжиры.

Старайтесь придерживаться диеты, которая способствует низкому уровню плохого холестерина и высокому уровню хорошего холестерина. Потребление жиров влияет на этот баланс, потому что жирные кислоты связываются с клетками печени и регулируют выработку холестерина.

Обратите внимание не только на количество жиров в рационе, но и на то, какие типы жиров попадают в организм. Каждая форма жира по-разному влияет на уровень холестерина:

  • Насыщенные жиры: В основном они встречаются в мясных и молочных продуктах.Они заставляют печень производить больше плохого холестерина.
  • Ненасыщенные жиры: Чаще встречаются в рыбе, растениях, орехах, семенах, бобах и растительных маслах. Некоторые ненасыщенные жиры могут помочь увеличить скорость реабсорбции и расщепления плохого холестерина печенью.
  • Трансжиры: Это застывшие растительные масла. Производители обычно используют для их производства искусственный процесс, называемый гидрогенизацией. Жареная пища, выпечка и упакованные продукты часто содержат трансжиры.

Хотя отказ от продуктов с высоким содержанием холестерина может быть полезным для некоторых, Американская кардиологическая ассоциация (AHA), Национальный институт сердца, легких и крови (NHLBI) и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) согласны с тем, что большинство Эффективный диетический подход к снижению уровня холестерина в крови заключается в выборе продуктов, содержащих ненасыщенные жиры, а не продуктов, содержащих насыщенные или трансжиры.

Транс-жиры

Транс-жиры не только повышают уровень плохого холестерина, но также снижают уровень хорошего холестерина.По этой причине они являются самыми вредными жирами.

В исследовании, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition, участвовали 344 696 участников в течение 4–10 лет после того, как они изменили типы жиров, которые они употребляли.

У участников, которые сократили потребление насыщенных жиров на 5 процентов и заменили их полиненасыщенными жирами, было значительно меньше случаев ишемической болезни сердца или связанной с ней смерти.

Лучше всего полностью исключить трансжиры из рациона.В 2013 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) объявило, что они больше не признают частично гидрогенизированные масла, основной коммерческий источник трансжиров, безопасными из-за их тесной связи с ишемической болезнью сердца.

В 2018 году в США будет введен национальный запрет на трансжиры, и несколько городов уже запретили их использование в ресторанах.

В то время как заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями в стране в последнее время снизилась, результаты недавнего исследования, опубликованного в JAMA Cardiology, выявили еще 6.2% -ное снижение сердечных приступов и инсультов в округах Нью-Йорка, где запрещены трансжиры. Продукты, которых следует избегать

AHA советует сократить потребление насыщенных жиров до не более 6 процентов от общей суточной калорийности. Они предлагают ограничить следующие продукты для достижения этого:

  • жирная говядина
  • баранина
  • свинина
  • птица в кожуре
  • сало и шортенинг
  • молочные продукты из цельного или обезжиренного молока
  • насыщенные растительные масла, такие как кокосовое масло, пальмовое масло и пальмоядровое масло

Также важно избегать трансжиров.Продукты, от которых следует держаться подальше:

  • фасованное печенье, торты, пончики и выпечка
  • картофельные чипсы и крекеры
  • фасованная глазурь
  • жареные продукты
  • хлебобулочные изделия, содержащие шортенинг
  • попкорн с маслом
  • любые продукты, которые содержат частично гидрогенизированные или гидрогенизированные растительные масла

Холестерин в пищевых продуктах

Только продукты животного происхождения содержат сам холестерин, поскольку для его производства необходима печень.Однако содержание холестерина должно вызывать меньше беспокойства, чем содержание жира.

Кровоток плохо абсорбирует проглоченный холестерин и мало влияет на уровень холестерина через несколько часов. Однако он может поглотить часть этого холестерина и достичь артерий. Ограничение продуктов с высоким содержанием холестерина все еще может быть полезным.

Продукты, содержащие холестерин, которых лучше всего избегать, включают:

  • красное мясо
  • колбасы
  • бекон
  • мясные субпродукты, такие как почки и печень

Важно отметить, что полностью обезжиренная диета может также может быть вредным, потому что он истощит уровень полезных углеводов, нарушит нормальную работу нервов и мозга и, возможно, усилит воспаление.

Выбор полезных жиров может помочь снизить уровень плохого холестерина при сохранении, а в некоторых случаях и повышении уровня хорошего холестерина.

Волокно

Волокно не менее важно для здоровья сердца. Клетчатка присутствует в двух основных формах: растворимой и нерастворимой. Нерастворимая клетчатка важна для здоровья пищеварительной системы.

Растворимая клетчатка связывается с холестерином в кровотоке и помогает выводить его через стул. Кроме того, этот тип клетчатки помогает контролировать уровень сахара в крови.

Некоторые варианты волокон, благоприятных для холестерина, которые следует учитывать, включают:

  • жирную рыбу, такую ​​как лосось, форель, тунец альбакора и сардины
  • орехи, семена и бобовые
  • кожура фруктов
  • нетропические натуральные растительные масла, таких как оливковое масло, масло авокадо, масло канолы и сафлоровое масло
  • овес и овсяные отруби, чиа и молотые льняные семена, бобы, ячмень, псиллиум, апельсины, черника и брюссельская капуста

Выбирайте более постные куски мяса и меньшие порции , а также нежирное или обезжиренное молоко и йогурты.Медицинские работники не рекомендуют обезжиренный сыр, поскольку он подвергается высокой степени обработки и не может называться цельным продуктом.

Способы приготовления также могут изменить содержание насыщенных жиров в еде. Вот некоторые простые настройки режима приготовления:

  • использование решетки для слива жира при жарке, жарке или запекании птицы или мяса
  • использование вина вместо капель жира для полирования мяса
  • жарка или приготовление мяса на гриле вместо сковороды жарка их
  • Удаление всего видимого жира с мяса перед приготовлением и удаление кожицы с птицы
  • Удаление верхнего слоя застывшего жира после охлаждения супа

Сочетание этих методов снижения уровня холестерина со сбалансированным, растительным диета и режим упражнений могут снизить риск сердечных заболеваний и способствовать более здоровому образу жизни.

.

Топ 10 продуктов с самым высоким содержанием холестерина

Холестерин - это стероидный липид (жир), присутствующий в крови, необходимый для правильного функционирования клеточных мембран и производства витамина D и некоторых гормонов.

Дефицит холестерина встречается редко, поскольку наш организм вырабатывает необходимый нам холестерин. С другой стороны, высокий уровень холестерина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и других проблем со здоровьем.

Когда мы потребляем продукты, богатые холестерином, наш организм в ответ сокращает выработку холестерина, пытаясь сохранить его уровень на стабильном уровне.Считается, что диета с высоким содержанием жиров, насыщенных жиров, обработанных транс-жиров и низким содержанием клетчатки, а также избыточный вес, недостаток физических упражнений, курение и высокое потребление алкоголя приводят к высокому холестерину. Есть также определенные гены, которые вызывают у людей повышение уровня холестерина.

Следовательно, потребление холестерина с пищей не является основным фактором, но могут быть определенные группы людей, чувствительных к пищевому холестерину. (2)

К продуктам с высоким содержанием холестерина относятся фаст-фуд, печень, жирное мясо, консервированные креветки, десерты, яйца, взбитые сливки, бекон, сыр и масло.Текущая суточная норма (ДВ) холестерина составляет 300 мг.

Ниже приводится список продуктов с высоким содержанием холестерина. Чтобы снизить уровень холестерина, прочитайте статью о продуктах, снижающих уровень холестерина.


.

Холестерин - советы по здоровому питанию

Холестерин в крови - это жирное вещество, вырабатываемое печенью естественным путем и обнаруживаемое в крови. Холестерин в крови используется в вашем организме для множества различных целей, но это может стать проблемой, когда его слишком много в крови.

Некоторые продукты содержат холестерин. Это называется «диетический холестерин», и он содержится только в продуктах животного происхождения. Для большинства людей употребление в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина в крови на самом деле лишь незначительно влияет на уровень холестерина в крови.

Высокий уровень холестерина в крови в основном вызван употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров и трансжиров, за исключением продуктов с ненасыщенными жирами и клетчаткой.

Виды холестерина

Двумя основными типами холестерина в крови являются:

  • Липопротеин низкой плотности (ЛПНП) - также известный как «плохой» холестерин, потому что он может способствовать накоплению бляшек (жировых отложений) в ваших артериях и повысить риск сердечных заболеваний
  • липопротеин высокой плотности (ЛПВП) - также известный как «хороший» холестерин, потому что он может помочь защитить вас от ишемической болезни сердца.

Для здоровых людей нормально иметь больше «плохого» холестерина ЛПНП, чем «хорошего» холестерина ЛПВП, но стремиться к снижению уровня холестерина ЛПНП и повышения уровня холестерина ЛПВП.

Измерение холестерина

Большинство людей с высоким уровнем холестерина чувствуют себя прекрасно и часто не имеют никаких симптомов. Поэтому лучший способ узнать, высокий ли у вас холестерин, - это сдать анализ крови. Обратитесь к врачу за дополнительной информацией.

Причины повышенного холестерина

Некоторые причины высокого холестерина в крови включают: • низкое потребление продуктов, содержащих здоровые, защитные жиры - это увеличивает потребление полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, которые, как правило, повышают уровень холестерина ЛПВП в крови

  • высокое потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры и транс-жиры - таких как жирное мясо, жирные молочные продукты, сливочное масло, кокосовое масло, пальмовое масло и большинство жареных продуктов на вынос и коммерчески выпеченных продуктов, таких как пироги печенье, булочки и выпечка.К продуктам с высоким содержанием трансжиров относится большая часть коммерческой выпечки и жареные во фритюре продукты на вынос
  • низкое потребление пищевых продуктов, содержащих клетчатку - продукты с высоким содержанием пищевых волокон, особенно растворимой клетчатки, могут снизить количество холестерина ЛПНП в крови. Включите в свой рацион продукты, содержащие клетчатку, ежедневно выбирая овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи и семена.
  • холестерин в пище (диетический холестерин) - это имеет лишь небольшое влияние на холестерин ЛПНП (насыщенные жиры и трансжиры в пище имеют гораздо больший эффект).Вы можете включить некоторые продукты, богатые холестерином, такие как субпродукты (печень, паштет и почки) и креветки, как часть здоровой сбалансированной диеты с низким содержанием насыщенных жиров и трансжиров. Вы также можете съедать до шести яиц в неделю в рамках здоровой сбалансированной диеты с низким содержанием насыщенных и трансжиров, не увеличивая риск сердечных заболеваний
  • генетика - семейный анамнез может повлиять на уровень холестерина. У некоторых людей будет высокий уровень холестерина, даже если они будут придерживаться здоровой сбалансированной диеты с низким содержанием насыщенных жиров и трансжиров.Этим людям может потребоваться прием препаратов для снижения уровня холестерина в соответствии с предписаниями врача.

Советы по здоровому питанию и холестерин

Лучшей отправной точкой для здорового питания является употребление разнообразных продуктов из каждой из пяти пищевых групп в рекомендованных количествах. Это помогает поддерживать здоровую и интересную диету и обеспечивает организм различными питательными веществами. Разнообразие продуктов питания способствует хорошему здоровью и помогает снизить риск заболеваний.

Пять пищевых групп:

  • фрукты
  • овощи и бобовые / фасоль
  • нежирное мясо и птица, рыба, яйца, тофу, орехи и семена, бобовые / бобы
  • зерновые (крупяные) продукты, в основном цельнозерновые и с высоким содержанием клетчатки
  • молоко, йогурт, сыр и заменители, в основном с пониженным содержанием жира.

Продукты сгруппированы вместе, потому что они содержат одинаковое количество основных питательных веществ. Например, ключевые питательные вещества из молока, йогурта, сыра и альтернативной группы включают кальций и белок. Эти группы продуктов питания составляют Австралийское руководство по здоровому питанию (pdf).

Дополнительные советы, которые помогут вам контролировать уровень холестерина, включают:

  • Ограничьте количество продуктов на вынос, таких как выпечка, пироги, пицца, горячие чипсы, жареная рыба, гамбургеры и сливочные блюда из пасты, до одного раза в неделю.
  • Ограничьте употребление соленых, жирных и сладких закусок, таких как чипсы, торты, выпечка, печенье, леденцы и шоколад, до одного раза в неделю.
  • Ешьте много овощей (старайтесь есть пять порций овощей по полстакана каждый день).
  • Выберите цельнозерновой хлеб, крупы, макароны, рис и лапшу.
  • Закуска из простых несоленых орехов и свежих фруктов (ешьте две порции фруктов каждый день).
  • Добавляйте горох (например, колотый горох), фасоль (например, фасоль, фасоль, запеченную фасоль, смесь из трех зерен) или чечевицу как минимум в два приема пищи в неделю.
  • Используйте спреды и маргарины из рапсового, подсолнечного или оливкового масла вместо сливочного масла.
  • Используйте различные масла для приготовления пищи - некоторые хорошие варианты включают рапсовое, подсолнечное, соевое, оливковое, кунжутное и арахисовое масла.
  • Используйте заправки для салатов и майонез из таких масел, как рапсовое, подсолнечное, соевое, оливковое, кунжутное и арахисовое масла.
  • Включайте ежедневно две или три порции продуктов, обогащенных растительными стеролами (например, маргарин, обогащенный растительными стеролами, йогурт, молоко и хлеб).
  • Ешьте две-три порции (по 150 граммов) жирной рыбы каждую неделю. Рыба может быть свежей, замороженной или консервированной.
  • Включайте до шести яиц каждую неделю.
  • Выберите нежирное мясо (мясо без жира и птицу без кожи).
  • Выбирайте обезжиренное, обезжиренное или обезжиренное молоко, йогурт или немолочные продукты и напитки с добавлением кальция.
  • Ограничьте количество обработанных мясных продуктов, включая колбасы и мясные деликатесы, например салями.

Волокно

Если вы пытаетесь снизить уровень холестерина в крови, старайтесь есть продукты с высоким содержанием пищевых волокон, особенно растворимых, поскольку они могут снизить количество холестерина ЛПНП в крови.Эти продукты включают фрукты, бобовые (например, нут, чечевицу, соевые бобы, смесь из трех бобов и печеные бобы) и злаки (например, овес и ячмень).

Жиры

Соблюдение здоровой сбалансированной диеты с низким содержанием насыщенных жиров и трансжиров может помочь снизить уровень холестерина в крови.

Стремитесь заменить продукты, содержащие нездоровые, насыщенные и транс-жиры, продуктами, содержащими полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры.

Продукты с высоким содержанием (нездоровых) насыщенных жиров включают:

  • жирные куски мяса
  • полножирные молочные продукты, такие как молоко, сливки, сыр и йогурт
  • фастфуд во фритюре
  • полуфабрикаты, такие как печенье и выпечка
  • Еда на вынос, например гамбургеры и пицца
  • кокосовое масло
  • масло сливочное.

Продукты с высоким содержанием (нездоровых) трансжиров включают:

  • жареные продукты
  • Выпечка, такая как пироги, пирожные, торты и печенье
  • масло сливочное.

Продукты с высоким содержанием (здоровых) полиненасыщенных жиров включают:

  • маргариновые спреды и масла, такие как подсолнечное, соевое и сафлоровое
  • жирная рыба
  • орехи и семена.

Продукты с высоким содержанием (здоровых) мононенасыщенных жиров включают:

  • маргариновые спреды и масла, такие как оливковое, рапсовое и арахисовое
  • авокадо
  • немного орехов.

Триглицериды в крови

Помимо холестерина, ваша кровь также содержит тип жира, называемый триглицеридами, который хранится в жировых отложениях вашего тела. Гормоны выделяют триглицериды для выработки энергии между приемами пищи. Когда вы едите, ваше тело превращает любые килоджоули, которые ему не нужны, в триглицериды.

Как и холестерин, вашему организму для нормальной работы необходимы триглицериды. Однако есть данные, позволяющие предположить, что некоторые люди с высоким уровнем триглицеридов подвержены повышенному риску сердечных заболеваний.Если вы регулярно потребляете больше килоджоулей, чем требуется вашему организму, у вас может быть высокий уровень триглицеридов (гипертриглицеридемия).

Соблюдение здоровой диеты, как описано выше, может помочь снизить риск высокого уровня триглицеридов. Каждый может извлечь выгоду из включения большего количества продуктов из пяти пищевых групп и ограничения сладких, жирных и соленых блюд на вынос и закусок.

Кроме того, ограничение потребления сахаросодержащих напитков (таких как безалкогольные напитки, ликеры, энергетические напитки и спортивные напитки) и включение продуктов с жирами омега-3 (например, рыбы, такой как лосось, сардины и тунец) может помочь снизить высокие триглицериды.

Лечение повышенного холестерина

Внесение изменений в образ жизни, особенно изменение некоторых продуктов, которые вы едите, и выполнение физических упражнений очень важно для снижения высокого уровня холестерина ЛПНП.

Возможно, вам также потребуется принимать лекарства, снижающие уровень холестерина, например статины, чтобы помочь вам контролировать уровень холестерина и снизить риск сердечного приступа или инсульта. Поговорите со своим врачом о том, как подобрать вам наиболее подходящее лечение.

Куда обратиться за помощью

Контент-партнер

Эта страница была подготовлена ​​после консультаций и одобрена: Фонд Сердца

Последнее обновление: Июнь 2018 г.

Контент на этом веб-сайте предоставляется только в информационных целях.Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не поддерживает и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены совета вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанных на веб-сайте. Всем пользователям рекомендуется всегда обращаться за советом к зарегистрированному специалисту в области здравоохранения для постановки диагноза и ответов на свои медицинские вопросы, а также для выяснения того, подходит ли конкретная терапия, услуга, продукт или лечение, описанные на веб-сайте, в их обстоятельствах.Штат Виктория и Департамент здравоохранения и социальных служб не несут ответственности за использование любыми пользователями материалов, содержащихся на этом веб-сайте.

.

9 советов по ограничению холестерина в продуктах питания

Вам не нужно быть диетологом, чтобы знать, что вы не должны регулярно есть картофель фри и жареную курицу. По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), они богаты натрием и насыщенными жирами, а диета с высоким содержанием насыщенных жиров и транс-жиров может повысить уровень холестерина в крови, что подвергнет вас риску сердечных заболеваний.

Многие продукты животного происхождения - например, мясо и жиросодержащие молочные продукты - содержат насыщенные жиры, в то время как выпечка и фаст-фуд также содержат трансжиры.Поскольку уровень ЛПНП («плохого») холестерина, в частности, может быть слишком высоким при диете с высоким содержанием насыщенных жиров, AHA рекомендует, чтобы насыщенные жиры составляли не более 5–6 процентов от общего количества калорий. При диете, состоящей из 2000 калорий в день, не более 120 должны поступать из насыщенных жиров. Это максимум от 11 до 13 граммов насыщенных жиров в день.

Стоит отметить, что изменилось представление о том, что увеличивает холестерин в организме. Например, предыдущие диетические рекомендации рекомендовали потреблять не более 300 миллиграммов пищевого холестерина в день.Но в 2015 году эти правила изменились, и теперь нет конкретной рекомендации, ограничивающей количество холестерина, которое следует потреблять с пищей. Это связано с тем, что исследования показали, что диетический холестерин сам по себе не вреден и фактически не способствует повышению уровня холестерина в организме. Скорее, настоящие виновники - насыщенные жиры, трансжиры и добавленные сахара.

Но все же важно обращать внимание на количество холестерина, которое вы получаете с пищей, поскольку продукты с высоким содержанием холестерина также, как правило, содержат много насыщенных и других нездоровых жиров.

Вот девять советов, которые помогут вам ограничить количество потребляемого холестерина, чтобы вы могли поддерживать здоровую диету.

СВЯЗАННЫЙ: 6 способов управления высоким холестерином

.

Смотрите также