Какие продукты исключить при климаксе


Диета при климаксе : меню и рецепты

Суть диеты при климаксе

Когда появляются первые симптомы климакса, нет необходимости сразу же бежать в аптеку – оставьте это на крайний случай. Большинство признаков можно устранить при помощи изменений в рационе питания.

Наиболее распространенный симптом – прилив жара – существенно уменьшается, если из рациона исключить кофе, какао, шоколад, жирную пищу. Также следует употреблять меньше сладостей.

Для стабилизации кровяного давления рекомендуется исключить кофе, спиртные напитки. Лучше перейти на зеленый чай и свежие фруктовые или овощные соки.

Для нормализации работы пищеварительной системы врачи рекомендуют уменьшить порции блюд, но увеличить частоту приема пищи. В меню желательно ввести достаточное количество растительной пищи, орехов, семечек – это позволит облегчить нагрузку на желудочно-кишечный тракт и заставит кишечник работать эффективнее.

Кроме зеленого чая, полезно пить чаи на основе лекарственных трав. Особенно полезны при климаксе шиповник, шалфей, листья ягод, валериана. Такие напитки снимают раздражительность, успокаивают нервы, избавляют от нарушений сна.

Для предотвращения остеопороза (ослабления костной системы) рекомендуется включить в рацион молочные продукты (особенно творог и кефир) и овсяную кашу – это лучшие источники кальция и фосфора.

Уменьшить проявления климактерического периода могут и продукты моря, которые содержат большое количество аминокислот. Еженедельный рацион обязательно должен включать в себя рыбу, креветки, морские водоросли.

Диета при климаксе для похудения

Следующей проблемой, актуальной во время климакса, является появление лишнего веса. Что делать, чтобы избежать нежелательного проявления?

В первую очередь, не рекомендуется «садиться» на слишком строгие диеты – голодания, однообразное питание и пр. Климактерический период – это время, когда организм, как никогда, нуждается в полезных веществах и микроэлементах. Ограничивая питание, мы только ухудшаем ситуацию и усугубляем некомфортное состояние.

Что же делать? Действительно, некоторые продукты придется исключить из меню, либо заменить их более диетическими. Однако питание по-прежнему должно быть разнообразным и полноценным.

Для стабилизации гормонального фона и нормализации веса важно уменьшить поступление животных жиров, либо ограничить их до минимума. Предпочтение следует отдавать растительным маслам, либо готовить пищу в пароварке. Такой подход не только поможет избежать повышения массы тела, но и понизит опасность развития атеросклероза сосудов и гипертонии.

Однако, даже исключив из рациона жирную пищу, невозможно поддерживать нормальный вес, питаясь сладостями по нескольку раз в день. Безусловно, углеводы необходимы организму, и исключать их полностью нельзя. Но предпочтение следует отдавать сложным углеводам (например, крупам), а также свежим фруктам и ягодам. В первой половине дня допускается употребление меда в разумных количествах. От сахара и сдобной белой выпечки лучше отказаться. Под запрет попадают газированные сладкие напитки, соки из пакетов, йогурты с подсластителями.

Если нет выраженных отеков, пейте больше чистой воды – это поможет поддержать необходимый обмен веществ, а также быстрее удалит из организма всевозможные накопившиеся токсические вещества.

[4], [5]

Диета при климаксе у женщин при приливах

Приливы – это один из характерных признаков климактерического периода, который представляет собой резкое и недолгое ощущение жара преимущественно в области лица и верхней части туловища. Часто такое состояние сопровождается покраснением кожных покровов и внезапным приступом потливости. Прилив продолжается от полминуты до 2-3 минут. Скажем прямо, такой симптом не вызывает у женщин положительных эмоций, поэтому многие задумываются над тем, как же облегчить приливы, а ещё лучше – избавиться от них.

Для того чтобы уменьшить такие проявления, следует привести в порядок гормональный фон. Что для этого нужно? В первую очередь, требуется насытить организм всеми необходимыми полезными веществами, устранить недостаток витаминов, минералов – одним словом, укрепить и стабилизировать обменные процессы. Важно, чтобы уровень метаболизма не откладывал негативный отпечаток на содержание гормонов в крови.

На какие вещества стоит обратить внимание?

  • Токоферол (вит. E) – антиоксидант, помогающий улучшить сердечную деятельность, снизить количество и интенсивность приливов, предотвратить отечность грудных желез, устранить сухость во влагалище. Токоферол содержится в спарже, диком рисе, желтках яиц, бобовых, в кожуре картофеля и растительных маслах.
  • Омега-3 жирные кислоты – препятствуют колебаниям кровяного давления во время приливов, предотвращают появление головной боли и чувства жара. Наилучшим источником таких кислот считаются морская рыба, лен (семена и масло), орехи.
  • Магний – минеральное вещество с успокоительным эффектом. Помогает одолеть плохое настроение, плаксивость, тревогу, раздражительность. Магний можно получить при поедании орехов, морских водорослей, салатных листьев, отрубей.
  • Полимер лигнин – вещество, которое содержится практически во всех растениях, поэтому при климаксе рекомендуется налегать на растительную пищу. Обилие в рационе овощей, фруктов, зелени и ягод поможет ослабить проявление приливов и стабилизирует микрофлору во влагалище и в кишечнике.

Помимо добавления в рацион полезных веществ, для устранения приливов рекомендовано отказаться от продуктов, которые дестабилизируют гормональный фон – это кофе, шоколад, какао, алкогольные напитки, острые специи.

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]

Диета Дюкана при климаксе

Основная суть достаточно известной диеты Дюкана – это преимущественно белковое питание с ограничением употребления жиров и углеводистой пищи. При этом человек отнюдь не голодает, так как особенного ограничения на объемы пищи не существует. Диета состоит из нескольких этапов, два из которых предполагают периоды интенсивного похудения, а последующие продуманы для закрепления и удержания веса в норме.

Список главных продуктов, которые рекомендуются для употребления во время диеты – это любое мясо, молочные продукты без жира, куриные яйца, рыбная продукция.

Казалось бы, диета неплохая – предлагается есть без ограничений, выбирая продукты из дозволенного списка. Однако все ли так хорошо?

Дело в том, что обилие белковой пищи может представлять опасность для женщин, имеющих болезни почек, пищеварительной системы. Во время этой диеты может усилиться вялость, бессонница, к тому же не в лучшую сторону изменяется и гормональный фон. Диета Дюкана не признана сбалансированной, а баланс полезных веществ – важная составляющая правильного питания, в том числе и во время климакса. Как следствие – ухудшение состояния кожи, ослабление иммунитета, снижение усвоения минеральных веществ (особенно важен кальций, который у женщин служит профилактикой остеопороза – слабости костной системы).

Чтобы нормально перенести климактерический период, не нужно искать какие-либо новые и модные диеты. Важно учитывать потребности организма в конкретное время, в данном случае, при климаксе – то есть, обеспечить достаточный обмен веществ, придерживаться баланса белков, жиров и углеводов, что не позволит гормональному фону отклоняться.

Если же вы все-таки решили соблюдать такую диету, то посоветуйтесь с врачом – после 40-50 лет практически у любого человека уже имеются какие-либо хронические заболевания, и в данном аспекте главное правило каких-либо изменений рациона – не навредить и не усугубить проблемы со здоровьем.

[15]

Меню диеты при климаксе

Для того чтобы было проще составить меню при климаксе, предлагаем вам примерный вариант недельного рациона, расписанного по дням недели – от понедельника до воскресенья.

1 день

  • На завтрак можно приготовить мюсли с йогуртом.
  • Второй завтрак – горсть орехов.
  • Обедаем вегетарианскими щами, дополненными салатом из моркови и капусты.
  • Перекус – банан.
  • Ужинаем кусочком отварной рыбы со свекольным салатом.

2 день

  • Завтракаем творогом с черносливом и со сметаной.
  • В качестве второго завтрака – ягодный смузи.
  • Обедаем куриным супом с фрикадельками.
  • Перекус – кефир с фруктами.
  • Ужин – картофельная запеканка, салат из томатов и огурцов.

3 день

  • Завтрак – овсянка с изюмом.
  • Вместо второго завтрака – зефир, травяной чай.
  • Обедаем томатным супом и рисовыми котлетами.
  • Перекус – большая груша или яблоко.
  • Ужин – рыбная запеканка с овощной подливой.

4 день

  • В качестве завтрака – паровые сырники с медом.
  • Второй завтрак – салат из киви и апельсина с йогуртом.
  • Обедаем окрошкой и морковными котлетами.
  • Перекус – свежевыжатый сок.
  • Ужинаем куриными котлетами на пару с зеленью.

5 день

  • На завтрак – тыквенные оладьи с медом.
  • Вместо второго завтрака – горсть сухофруктов.
  • Обедаем рыбной ухой и картофельным салатом.
  • Перекусываем ягодным желе.
  • На ужин – голубцы со сметаной.

6 день

  • Завтракаем рисовой запеканкой с ягодами.
  • На второй завтрак – цельнозерновой хлебец с арахисовой пастой.
  • Обедаем молочным супом и картофельными котлетами.
  • Вместо перекуса – запеченное яблоко с творогом.
  • Ужин – овощное рагу.

7 день

  • На завтрак – омлет с овощами.
  • Вместо второго завтрака – коктейль из молока и фруктов.
  • Обедаем луковым супом и порцией фасоли в томате.
  • Перекус – йогурт.
  • Ужинаем кусочком отварного филе с тушеными кабачками.

Компоненты блюд, как и сами блюда, можно комбинировать в зависимости от своего вкуса, а также продуктов, которые есть в наличии (разумеется, если они входят в список разрешенных при климаксе). И не забывайте пить достаточное количество жидкости!

[16], [17]

Рецепты диеты при климаксе

  • Простой луковый суп. Ингредиенты: 0,5 л овощного бульона, 350 мл молока, по вкусу соли, 2 ст. л. темной муки, 400 г куриного фарша, 4 ст. л. тертого сыра, мелко нарезанный зубик чеснока, 4 кусочка подсушенного хлеба, 2 большие луковицы, сметана, 2 желтка. Овощи чистим, мелко нарезаем и обжариваем в 1 ст. л. растительного масла, примерно 5-6 минут. Прибавляем фарш и обжариваем ещё 10 минут. Далее всыпаем муку, заливаем бульон, дожидаемся, когда закипит. Прибавляем молоко и немного сметаны по вкусу, приправы. Через 20 минут снимаем с огня. Тем временем взбиваем желтки с тертым сыром, наносим на хлеб и запекаем в духовке или микроволновке 5-10 минут. Можно подавать!
  • Рисовые котлеты. Компоненты блюда: 400 г куриного филе, полтора стакана круглого риса, яйцо, 50 г твердого сыра, растительное масло, приправы. Готовим: отвариваем рис, мясо пропускаем сквозь мясорубку, добавляем приправы. Фарш обжариваем, добавляем тертый сыр, рис, смешиваем и остужаем. Скатываем из массы шарики, обмакиваем во взбитом яйце и панировке. Обжариваем на растительном масле или готовим в пароварке. Подаем с зеленью или со сметаной.
  • Тыквенные оладьи. Нам понадобятся: ½ кг тыквы, одно яйцо, 3 ст. л. муки, мед, растительное масло, корица, соль на кончике ножа. Тыкву очищаем и натираем на терке. Прибавляем яйцо, ложку меда, соль, вымешиваем и оставляем на 15 минут. Всыпаем муку и корицу, перемешиваем. Ложкой выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом и обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!

6 продуктов, которых следует избегать во время менопаузы

Во время менопаузы отказ от острого перца и другой острой пищи может помочь избежать приливов.

Энди Рихтер / Getty Images

Подпишитесь на информационный бюллетень о здоровье женщин

Спасибо за подписку!

Ой! Пожалуйста, введите действующий адрес электронной почты

Отправить

Мы уважаем вашу конфиденциальность.

Соблюдение здоровой, хорошо сбалансированной диеты в целом является хорошей идеей, но особенно это верно для женщин, приближающихся или только что переживших менопаузу, говорит Эми Джеймисон-Петоник, диетолог и физиолог из Кливленда.

«Хорошее питание может сильно изменить ваше самочувствие в отношении симптомов менопаузы, таких как перепады настроения, приливы и истощение, а также вздутие живота и возможное увеличение веса», - говорит Джеймисон-Петоник. По ее словам, женщины в возрасте менопаузы должны потреблять много цельнозерновых, свежих фруктов и овощей и нежирного белка.

Этот совет подтверждается опросом 400 женщин в постменопаузе, задокументированным в статье, опубликованной в апреле 2019 года в журнале Менопауза , в котором было обнаружено, что женщины, которые придерживались диеты, богатой фруктами и овощами, с меньшей вероятностью сообщали, что испытали симптомы менопаузы, чем у женщин, в рационе которых было больше жирной пищи и сладостей.Уменьшение потребления этих и некоторых других продуктов может облегчить дискомфорт, связанный с этим естественным переходом, и помочь вам оставаться здоровым в ближайшие годы.

Продукты, которые могут усугубить симптомы менопаузы

Обработанные продукты

Картофельные чипсы и печенье могут иметь приятный вкус, но обычно они содержат много натрия, содержат добавленный сахар или и то, и другое, что может вызвать задержку воды и чувствовать вздутие живота, говорит Джеймисон-Петоник. Если вы хотите перекусить, попробуйте более здоровую альтернативу, например, сыр из ниток, морковь, обмакнутую в хумус, или несколько цельнозерновых крекеров с арахисовым маслом - они удовлетворят вашу потребность перекусить, не вызывая у вас симптомов. прочее.

Spicy Foods

Подумайте дважды, прежде чем добавлять очень острую сальсу в тако. По данным Национального института старения, продукты, которые высоко оцениваются по шкале тепла, могут вызывать потоотделение, покраснение и другие симптомы приливов. Если вы хотите добавить немного остроты к мягкому блюду, Джеймисон-Петоник предлагает отказаться от перца халапеньо и посыпать специями, которые придают вкус без особого нагрева, такими как тмин, карри, куркума и базилик.

Fast Food

Спешите? По словам Джеймисон-Петоника, проездные рестораны могут быть удобны, когда у вас мало времени, но в их еде часто бывает много жира.По данным Американской кардиологической ассоциации, жирная пища может увеличить риск сердечных заболеваний - состояния, которому женщины уже подвергаются большему риску после наступления менопаузы. «Эти продукты также способствуют увеличению веса, что также может усугубить симптомы менопаузы», - говорит Джеймисон-Петоник. Лучшее решение? Имейте под рукой быстрые и полезные продукты, заморозив их дома или собрав обед. Если вам нужно перекусить на лету, откажитесь от чизбургера и выберите более здоровые варианты меню.По ее словам, хорошей альтернативой является жареный сэндвич с курицей на булочке из цельного зерна с салатом и помидорами.

Алкоголь

Хотя, возможно, нет необходимости отказываться от всех коктейлей и вина, существует множество веских причин для умеренного потребления алкоголя. Согласно рекомендациям США по питанию для американцев на 2015–2020 гг. № , умеренное употребление алкоголя для женщин определяется как один напиток в день или меньше. По данным Североамериканского общества менопаузы, у женщин, которые пьют от двух до пяти напитков в день, риск рака груди в 1,5 раза выше, чем у тех, кто вообще не пьет, а чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Кроме того, некоторые женщины считают, что алкоголь делает их более восприимчивыми к приливам, говорит Джеймисон-Петоник.

«Я говорю женщинам прислушиваться к своему телу», - говорит она. «Если алкоголь усугубляет симптомы менопаузы, им следует избегать этого». Если вы все же хотите время от времени побаловать себя, Джеймисон-Петоник предлагает попробовать шпритцер из белого вина с фруктами, в котором меньше алкоголя, чем в большинстве стандартных напитков.

Кофеин

Любите утреннюю чашку кофе? Это может ухудшить симптомы менопаузы.Исследование Mayo Clinic, опубликованное в феврале 2015 года в журнале Menopause , показало, что у женщин в менопаузе, употреблявших кофеин, вероятность возникновения приливов была выше, чем у женщин, которые не употребляли кофеин. Если вам хочется горячего напитка, попробуйте чашку горячего имбирного или мятного чая - оба без кофеина, - говорит Джеймисон-Петоник. Или, если вам нужна дополнительная энергия, попробуйте прогуляться, а не полагаться на кофеин.

Жирное мясо

Помимо высокого содержания насыщенных жиров, такие продукты, как грудинка и бекон, могут снизить уровень серотонина в организме, говорит Джеймисон-Петоник.«Когда серотонин падает, мы чувствуем гнев, сварливость и раздражительность», - говорит она. Когда вы покупаете мясо, откажитесь от жирных, мраморных кусков в пользу альтернативных триммеров, таких как курица, индейка и говяжий фарш, который на 90 процентов нежирный.

Продукты, полезные для вас во время менопаузы, полезны для вас на любом этапе вашей жизни. Выработайте здоровые привычки в питании прямо сейчас, и ваше здоровье станет крепче на долгие годы, в том числе во время менопаузы.

.

11 естественных способов уменьшения симптомов менопаузы

Гормональные изменения во время менопаузы могут вызвать ослабление костей, увеличивая риск остеопороза.

Кальций и витамин D связаны с хорошим здоровьем костей, поэтому важно получать достаточное количество этих питательных веществ с пищей.

Адекватное потребление витамина D у женщин в постменопаузе также связано с более низким риском переломов бедра из-за слабости костей (4).

Многие продукты богаты кальцием, в том числе молочные продукты, такие как йогурт, молоко и сыр.

Зеленые листовые овощи, такие как капуста, листовая капуста и шпинат, также содержат много кальция. Он также богат тофу, фасолью, сардинами и другими продуктами.

Кроме того, продукты, обогащенные кальцием, также являются хорошими источниками, включая определенные злаки, фруктовые соки или заменители молока.

Солнечный свет - ваш главный источник витамина D, поскольку ваша кожа вырабатывает его под воздействием солнца. Однако по мере того, как вы становитесь старше, ваша кожа становится менее эффективной.

Если вы мало находитесь на солнце или прикрываете кожу, может быть важно принять добавки или увеличить источники витамина D.

Богатые диетические источники включают жирную рыбу, яйца, жир печени трески и продукты, обогащенные витамином D.

Итог:

Диета, богатая кальцием и витамином D, важна для предотвращения потери костной массы, которая может произойти во время менопаузы.

.

продуктов для лечения менопаузы

продуктов для лечения менопаузы | EatingWell перейти к содержанию

Верхняя навигация

Закрыть

Просмотреть изображение

Продукты, помогающие контролировать менопаузу

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

.

Эти продукты могут задержать менопаузу.

Новое исследование, проведенное учеными из Университета Лидса в Соединенном Королевстве, показывает, что диета, богатая бобовыми и рыбой, может отсрочить естественное начало менопаузы, в то время как продукты, богатые углеводами, могут ускорить ее.

Поделиться на Pinterest. Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, могут задерживать наступление менопаузы, предполагает новое исследование.

Возраст, в котором наступает менопауза, может по-разному влиять на его здоровье.

Фактически, помимо неспособности забеременеть, преждевременная менопауза (или наступление менопаузы до 40 лет) или ранняя менопауза (наступающая в возрасте 40–45 лет) могут принести с собой многочисленные осложнения.

Потеря плотности костей, повышенный риск сердечных заболеваний и потеря полового влечения - это лишь некоторые из последствий преждевременной или ранней менопаузы.

С другой стороны, наступление менопаузы в более позднем возрасте может иметь некоторые преимущества для здоровья. Например, недавнее исследование показало, что более позднее наступление менопаузы может сдерживать снижение когнитивных функций у пожилых женщин.

Учитывая эти последствия для здоровья, важно знать, какие факторы влияют на наступление менопаузы.

Это то, что побудило Яшви Даннерама, исследователя из Школы пищевых наук и питания Университета Лидса в Великобритании, и его коллег провести исследование связи между диетой и наступлением менопаузы.

Их результаты были опубликованы в журнале Journal of Epidemiology & Community Health.

Даннерам и его коллеги изучили данные, доступные в рамках когортного исследования британских женщин - опроса более 35 000 британских женщин в возрасте от 35 до 69 лет.

В дополнение к информации о возрасте, в котором у этих женщин наступила менопауза, исследование включало информацию о потенциальных смешивающих факторах, таких как вес и репродуктивный анамнез, уровни физической активности и использование заместительной гормональной терапии.

Используя данные, полученные из анкет по частоте приема пищи, исследователи смогли оценить ежедневное потребление 217 продуктов питания, которые потребляли участники.

Из всех женщин у 914 менопауза наступила естественным образом в возрасте от 40 до 65 лет.

В среднем, возраст наступления менопаузы у женщин составлял 51 год, и исследование показало, что определенные продукты питания были связаны со временем наступления менопаузы.

В частности, каждая порция углеводов, таких как макароны и рис, потребляемые в день, коррелировала с наступлением менопаузы на 1,5 года раньше.

Напротив, для каждой дневной порции рыбы и свежих бобовых, таких как горох и фасоль, задержка наступления менопаузы составляла более 3 лет. Кроме того, более высокое ежедневное потребление витамина B-6 и цинка также было связано с более поздней менопаузой.

Сравнивая вегетарианцев с мясоедами, исследователи обнаружили, что употребление мяса связано с 1-летней задержкой наступления менопаузы.

Среди женщин, не имевших детей, более высокое потребление винограда и птицы было связано с более поздней менопаузой.

Как заключают Даннерам и ее коллеги:

«Наши результаты подтверждают, что диета может быть связана с возрастом естественной менопаузы. Это может иметь значение на уровне общественного здравоохранения, поскольку возраст наступления естественной менопаузы может иметь последствия для будущих результатов в отношении здоровья.

Это было обсервационное исследование, поэтому оно не может объяснить причинно-следственную связь. Однако ученые предполагают некоторые потенциальные механизмы, стоящие за ассоциациями, которые они обнаружили.

Их объяснение касается активных форм кислорода, которые являются свободными радикалами или кислородсодержащими молекулами, которые, как считается, повреждают нашу ДНК.

По словам ученых, на созревание яиц и их выпуск негативно влияют активные формы кислорода. Но бобовые содержат антиоксиданты, которые могут противодействовать этим негативным эффектам и задерживать наступление менопаузы.

Кроме того, считается, что жирные кислоты омега-3, которые содержатся в жирной рыбе, вызывают антиоксидантную активность в организме человека.

Напротив, рафинированные углеводы считаются фактором риска инсулинорезистентности, которая, в свою очередь, может увеличить выработку эстрогена, что приведет к раннему наступлению менопаузы.

.

Смотрите также