Какие продукты имеют щелочную среду

Какие продукты питания считаются щелочными: список, полная таблица

Человек может чувствовать себя молодым и здоровым только тогда, когда в его организме созданы все условия для правильного протекания обменно-восстановительных процессов и метаболизма. Главным показателем этих условий служит уровень кислотно-щелочного равновесия. Цифра 7 на шкале означает оптимальный уровень pH баланса. Все, что ниже 7, является кислотной средой, выше — щелочной. Для поддержания организма в тонусе специалисты настоятельно рекомендуют придерживаться щелочной диеты.

Польза щелочных продуктов

К основным достоинствам и полезным свойствам щелочных продуктов следует отнести следующее:

вывод шлаков и токсинов;
обогащение организма витаминами и важными микроэлементами;

создание оптимальных условий развития клеток;
быстрое усваивание организмом;
помощь в борьбе с различными заболеваниями внутренних органов;
быстрое и правильное похудение;
улучшение состояния кожи, ногтей и волос.

Особенности питания

Накопленные в организме токсины и шлаки оказывают на него кислотное воздействие. Для нормализации pH показателя в рацион стоит включить щелочные продукты.

В своем составе щелочные продукты содержат:

кальций;
медь;
магний;
железо;
калий;
натрий;
марганец.

Организм, который недополучает ощелачивающие продукты, становится обладателем:

углекислого газа;
серы;
фосфора;
хлора;
йода.

Диетологи рекомендуют включать в ежедневный рацион щелочных продуктов в 2 раза больше, чем кислотных.

Замечания

Для поддержания оптимального уровня щелочности крови человеку необходимо употреблять в день 80% щелочи и 20% кислоты. Некоторые продукты питания, попадая в организм и проходя все этапы пищеварения и метаболизма, могут оставлять в организме щелочные отходы и кислотные. Они называются щелочно-генными и кислотно-генными. К ним можно отнести:

Пшеничная мука, нешлифованный рис, а также некоторые другие хлебные злаки в натуральном виде являются умеренно кислотными. Но при попадании в организм или при обработке становятся более кислыми.
Все виды хлебных злаков, бобовых, мясных продуктов и яиц по своей природе являются кислотными. А овощи и фрукты — щелочными.

Все цитрусовые изначально ассоциируются с кислыми продуктами. Однако, перерабатываясь в организме, они оказывают щелочное воздействие.
Бобовые плоды относятся к категории кислых продуктов. Но проращенные бобовые становятся более щелочными.
Молоко является щелочным продуктом только в сыром виде. Нагретое, кипяченое молоко, все молочные продукты будут относиться к кислотным.

Список продуктов питания

Для сбалансированного питания рекомендуется употреблять продукты с низким или средним кислотно-щелочным показателем. Ниже представлена полная таблица часто употребляемых продуктов питания.

Щелочные продукты

Список высокощелочных продуктов:

Продукт	Состав
Овощи	Репчатый лук, сладкий картофель
Фрукты	Лимон, лайм, хурма, нектарин, ананас, мандарин
Ягоды	Арбуз
Крупы, семечки	Чечевица, тыквенные семечки
Вода	Минеральная вода
Водоросли	Красные водоросли, морская капуста, спирулина
Другое	Пищевая сода, морская соль

Список среднещелочных продуктов:

Продукт	Состав
Овощи	Руккола, спаржа, брокколи, морковь, кайенский перец, чеснок, имбирь, горох
Фрукты	Яблоко, абрикос, мускусная дыня, апельсин, грейпфрут, киви, манго, маракуйа
Ягоды	Малина
Крупы, семечки, орехи	Кешью, каштан,
Зелень	Петрушка, укроп, зеленый лук
Вода	Женьшеневый чай, травяной чай
Другое	Падевый мед, патока, соевый соус

Список продуктов, содержащих щелочь на низком уровне:

Продукт	Состав
Овощи	Артишоки, болгарский перец, авокадо, капуста белокочанная, цветная, баклажан, грибы, лук-порей, картофель, тыква, редис
Фрукты	Зеленые яблоки, вишня, папайя, персик, груша
Ягоды	Ежевика
Крупы, семечки, орехи	Миндаль
Мясные продукты, яйца	Куриные яйца, перепелиные яйца
Вода	Зеленый чай
Другое	Яблочный уксус, рисовый уксус, мед

Список очень низкощелочных продуктов:

Продукт	Состав
Овощи	Свекла, брюссельская капуста, сельдерей, квашеная капуста, огурец, салат-латук, кабачки, репа
Фрукты	Банан, виноград, клубника
Ягоды	Черника, смородина
Крупы, семечки	Овес, проросшие семена, семена подсолнуха
Вода	Имбирный чай, топленое молоко, натуральный кофе
Другое	Масло авокадо, масло кокоса, кинза, кунжут, топленое масло, кунжутная паста

Кислотные продукты

Все продукты можно классифицировать на менее и более кислотные:

Продукт/Кислотность	Высококислотные	Среднекислотные	Низкокислотные
Овощи	Соя	Оливки, бобовые	Фасоль стручковая и спаржевая, помидор
Фрукты	Фруктовые соки	Гранат, чернослив	Слива, сухофрукты, инжир
Ягоды	—	Клюква	—
Мясные, молочные продукты, яйца, морепродукты	Говядина, йогурт, плавленый сыр, молоко, морепродукты	Курица, творог, куриный белок, свинина, кальмар, телятина	Сыр, коровье и козье молоко, индейка, гусятина, баранина, раки
Крупы, семечки, орехи, макаронные изделия	Бразильский орех, грецкий орех, фундук, макароны	Ячмень, белый рис, нут, горох, мускатный орех, отруби, макаронные изделия из высших сортов муки, арахис, фисташки, рожь	Гречка, манка, бурый рис, кедровый орех
Зелень	—	—	Шпинат
Вода	Пиво, вино, какао, безалкогольные напитки	Соевое молоко	Водка, черный чай
Сладости	Джем, желе, белый и коричневый сахар, мороженое	Пастеризованный мед	—
Мучное	Белый хлеб, пшеничная мука	Выпечка	—
Другое	Уксус, хлопковое масло, хмель, соль	Горчица, кетчуп	Масло миндаля, бальзамический уксус, крахмал, ванилин

Советы доктора И. П. Неумывакина

Профессор в одной из своих лекций говорил, что на сегодняшний день почти каждый второй человек страдает от повышенной кислотности организма. Эта проблема связана с наличием в пище, воздухе и воде ядов, пестицидов и выхлопных газов автомобилей. Отсюда у человека происходят различные психические расстройства, а также беспричинный страх, апатия, раздражение, депрессия, злоба. Длительное употребление лекарственных препаратов также негативным образом сказывается на состоянии организма.

Для борьбы с подобной проблемой Неумывакин предлагает обыкновенную пищевую соду. Применяют ее следующим образом:

В первые три дня пациент употребляет 0,5 ч. л. соды. Ее можно разбавить прохладной водой или молоком или просто запить. Кипятить жидкость не нужно.
Затем делается перерыв на 3 дня.
После доза увеличивается до 1 ч. л. Пьется таким же курсом.
Если улучшение не наступает, соду можно пить еще и днем перед едой.

Применять соду Неумывакин рекомендовал людям, страдающим:

алкоголизмом;
тягой к курению и наркомании;
заболеваниями двигательного аппарата;
мочекаменной и желчекаменной болезнями.

Соду следует употреблять людям, работающим на предприятиях с повышенным содержание металлов: свинца, ртути, таллия, висмута, бария, кадмия.

19 высокощелочных продуктов, которые принесут пользу вашему организму

по: Юрий Элькаим

Ваша диета «кислая» или «щелочная»?

А какое тебе дело?

Как известно, продукты, которые вы едите, сильно влияют на ваше здоровье. Как мы узнаем ниже, употребление в пищу более щелочных продуктов может быть полезно для здоровья.

Но это не значит, что вам внезапно придется перейти на «сыроедение» или «веганство», о чем мы склонны думать, когда думаем о потреблении высокощелочной пищи.

По правде говоря, употребление щелочной пищи не требует крайних мер.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием щелочей просто означает, что вы едите больше определенных продуктов, чтобы предотвратить повышение кислотности крови, что бесконечно способствует вашему здоровью.

На самом деле, помимо прочего, вашему телу трудно правильно вырабатывать энергию в кислой внутренней среде, так как кислотное состояние оставляет меньше кислорода, доступного вашим клеткам для производства энергии (1).

Так уж вышло, что наиболее ощелачивающими продуктами являются растительные продукты, что делает их отличным выбором, когда вы едите ради энергии.Поэтому употребление бодрящей щелочной пищи просто означает, что вы едите больше фруктов и овощей.

Что в этом такого безумного?

Что означает кислота / щелочь?

У нашего тела есть так называемый pH-баланс, который измеряет кислотность нашей крови. Этот уровень может определять наше общее состояние здоровья - и подвержены ли мы риску серьезного заболевания.

Наша кровь измеряется по шкале pH от 0 до 14. Ноль считается самой кислой, а четырнадцать - сильнощелочной.Идеальный pH нашей крови для оптимального здоровья составляет около 7,35, что не является ни слишком кислым, ни слишком щелочным, но нейтральным.

Причина, по которой для вас важен кислотно-щелочной баланс, заключается в том, что он напрямую влияет на ваше состояние здоровья.

Кислая среда считается идеальным местом для болезней и болезней.

Раньше кислотно-щелочная диета считалась безумным вегетарианским мифом о хиппи. Но даже доктор Отто Варбург, посвятивший свою жизнь исследованию раковых клеток, получил Нобелевскую премию за доказательство того, что раковые клетки не могут выжить в щелочной среде (2).

Как упоминалось выше, одним из основных факторов, влияющих на pH нашей крови, являются продукты, которые мы едим.

Все продукты можно разделить на кислые, щелочные или нейтральные. PH пищи измеряется не по ее физическим свойствам, а по остатку, который остается в организме после того, как пища метаболизируется.

Например, мы интуитивно рассмотрим лимонную кислоту, потому что она имеет кислый вкус и может разрушать нашу зубную эмаль. Но как только лимон усваивается организмом, он оставляет щелочную кровь в крови.Это объясняет, почему кажущаяся кислой пища может «превратить» организм в щелочную.

Чтобы определить, является ли пища щелочной или кислой для организма, каждая пища измеряется по шкале PRAL.

Что такое PRAL?

PRAL - это не звук, который издает умирающая кошка, это скорее означает «потенциальную почечную кислотную нагрузку» пищи. Вместо того, чтобы просто классифицировать пищу как кислую или щелочную, PRAL измеряет точное количество кислотности или щелочности пищи после того, как она метаболизируется (3).

Каждый продукт питания по шкале PRAL получает отрицательную, нейтральную или положительную оценку.Любая пища с отрицательным значением считается щелочной пищей (или основой), а любая пища с положительным значением - кислой.

Например, брокколи имеет оценку -1,2, что означает, что она подщелачивает, но не так подщелачивает, как баклажаны с оценкой -3,4.

Нежирная говядина, напротив, имеет оценку +7,8, что означает, что она очень кислая.

Если говорить более конкретно, PRAL измеряет кислотность или щелочность пищи на основе количества минералов, белка и фосфора, которые остаются в организме после метаболизма.

Поскольку белок и фосфор распадаются на серную и фосфорную кислоты, они считаются подкисляющими для организма. Когда щелочная пища метаболизируется, она оставляет после себя следы щелочных микроэлементов, таких как кальций, магний и калий.

Щелкните здесь, чтобы загрузить таблицу PRAL

К наиболее щелочным продуктам по шкале PRAL относятся фрукты, овощи и некоторые орехи и семена. К наиболее кислым относятся продукты, которые многие из нас едят каждый день, например, курица, зерна, яйца, арахис, рыба, морепродукты и молочные продукты.

На самом деле, я ненавижу быть посланником здесь, но сыр пармезан имеет оценку +34,2 по шкале PRAL, которая классифицирует его как один из самых подкисляющих продуктов в нашем рационе.

Теперь вам может быть интересно, как молочные продукты можно отнести к кислым, учитывая то, как они содержат кальций, который является щелочным минералом. Причина, по которой молочные продукты являются кислыми, заключается в том, что они содержат гораздо больше фосфора (который является кислым), чем кальция (4).

В качестве небольшого примечания, то, как таблица PRAL измеряет кислотность пищи, не следует путать с тем, как измеряется pH нашей крови.

Если бы мы применяли баллы PRAL к шкале pH, то оценка постной говядины 7,8 балла означала бы, что она щелочная или нейтральная. В отличие от шкалы pH, еда с отрицательной оценкой означает, что она подщелачивает организм. Есть смысл?

Проблема с повышенной кислотностью

Мы вкратце коснулись одного из самых пагубных последствий кислой внутренней среды, которое способствует развитию болезней, в частности рака.

Но слишком высокая кислотность может сопровождаться другими симптомами, которые проявляются задолго до того, как начнется серьезное заболевание.На самом деле, слишком высокая кислота может привести к истощению мышц и снижению плотности костей. Это частично из-за того, что многие кислые продукты с низким содержанием питательных веществ, которые способствуют здоровью опорно-двигательного аппарата, таких как калий и кальций (5).

Чтобы получить немного больше научных данных о здоровье костей, было показано, что кислая среда стимулирует активность клеток остеокластов. Остеокласты - это клетки, разрушающие кость.

Напротив, было показано, что щелочная среда стимулирует активность остеобластов, которые являются клетками, которые помогают строить кости (6).(Чтобы узнать больше о взаимосвязи между щелочной диетой и здоровьем костей, посетите здесь.)

В дополнение к долгосрочным состояниям, которые могут возникнуть из-за слишком высокой кислотности, существуют краткосрочные симптомы, которые также могут указывать на то, что ваше тело находится на более кислой стороне шкалы pH. Эти симптомы включают:

Низкое потребление энергии
Истощение
Угри
Мозговой туман или замешательство
Тревога и депрессия
Частые головные боли
Частые простуды
Боль в суставах
Слабость мышц
Проблемы с пищеварением, например вздутие живота

Теперь в организме содержатся природные соединения, такие как бикарбонат, которые действуют как буферы для нейтрализации кислотности крови.Эти буферы помогают предотвратить резкое падение pH крови. Это важная защита не только от подкисляющих продуктов, но и от других факторов, способствующих повышению кислотности в организме, таких как хронический стресс (7).

Напряженные упражнения также могут повысить кислотность крови, поскольку они стимулируют высвобождение молочной кислоты из мышечной ткани (8).

В то время как ваше тело имеет естественную систему защиты от кислого pH крови, эти буферы могут со временем изнашиваться, особенно если присутствуют несколько факторов, которые отрицательно влияют на ваш pH, такие как стресс и высококислотная диета.

По этой причине важно поддерживать свое тело, по возможности включая в свой рацион щелочные продукты.

Это не значит, что вы должны стать сырым веганом и всю оставшуюся жизнь есть только подщелачивающие фрукты и овощи.

Хотя это бывает редко, кровь может стать слишком щелочной. Но поскольку современная диета обычно содержит больше подкисляющих продуктов, ежедневное включение подщелачивающих продуктов в ваш рацион поможет нейтрализовать pH крови и улучшить ваше здоровье во многих отношениях.

А теперь давайте более подробно рассмотрим этот список продуктов с высоким содержанием щелочи.

19 высокощелочных продуктов, которые принесут пользу вашему организму

1. Свекольная зелень - оценка PRAL: -16,7

Давайте поаплодируем самой щелочной пище в мире: свекольной зелени.

Хотя свекольная зелень не самая популярная зелень в нашем рационе, ее высокая щелочность делает ее одним из лучших добавок к смузи или жареному столу. Свекла не только является высокощелочной, но и горькой, что может стимулировать выработку желчи и лучше переваривать жиры.

Если это недостаточно веская причина, чтобы держать ботву свеклы, я не знаю, что это такое.

Свекольная зелень может заменить любую зелень в салатах, супах или смузи.

Вы можете попробовать мой рецепт яблочного уксуса и зеленого салата для детоксикации, где вы можете легко заменить свекольную зелень шпинатом, капустой или кресс-салатом.

2. Шпинат - Оценка PRAL: -11,8

Шпинат - еще один высокощелочной продукт, который, как известно, приносит пользу здоровью костей из-за содержащегося в нем кальция.

Поскольку шпинат сильно подщелачивает, его часто включают в противораковые и очищающие протоколы приготовления сока. Есть бесконечное количество креативных и вкусных способов есть шпинат.

Я рекомендую попробовать любой из этих простых рецептов зеленого смузи. Каждый смузи состоит всего из 3 ингредиентов с бесконечными комбинациями вкусов.

3. Кале - Оценка PRAL: -8,3

Есть причина, по которой капусту называют новой говядиной.

Он богат растительным железом, кальцием и витамином К, который, как говорят, помогает защитить от многих видов рака.Помимо этих преимуществ для здоровья, капуста является еще одним из самых щелочных продуктов в мире.

Кале имеет мягкий вкус, который может оживить любой рецепт. Вы можете легко добавить капусту к любому рецепту смузи, который требует зелени, жаркого, салатов и супов для (восхитительного) щелочного усиления.

Почему бы не накормить свою капусту этим восхитительным рецептом салатницы из нута и карри с капустой? Он наполнен ароматом и готовится менее чем за 20 минут.

4.Швейцарский мангольд - Оценка PRAL: -8,1

Вы уже заметили узор? Самые щелочные продукты в мире - это листовая зелень. Швейцарский мангольд - еще один зеленый цвет, который обеспечивает мега-полезные свойства с витаминами, поддерживающими здоровье клеток, такими как витамин К.

Швейцарский мангольд также содержит фосфор и растительный белок, но, судя по шкале PRAL, при метаболизме он оставляет больше подщелачивающих минералов, чем кислотность.

Я рекомендую использовать швейцарский мангольд в качестве обертки из салата в любом рецепте, который требует зерновой булочки или тортильи.

В Kitchn есть отличный рецепт обертывания тако со швейцарским мангольдом с соусом из тмина и лайма. Хотя я рекомендую избегать употребления сыра, чтобы блюдо оставалось очень щелочным.

5. Бананы - Оценка PRAL: -6,9

Бананы, также известные как «Калийные палочки», - это еще один высокощелочной продукт, который нельзя исключать из своего рациона. Бананы также являются отличным источником клетчатки, которая способствует правильному пищеварению и выводит токсины из желудочно-кишечного тракта.

В то время как большинство людей склонны избегать бананов, чтобы предотвратить увеличение веса из-за высокого содержания в них сахара, съесть банан для вас намного лучше, чем есть батончик мюсли или другую обработанную пищу, наполненную сахаром и подкисляющими ингредиентами.

Один из самых вкусных способов включить бананы в свой рацион - приготовить банановый «красивый крем», который представляет собой просто замороженные бананы, смешанные до кремообразной консистенции. Лучшее в банановом креме - то, что вы можете оживить его другими щелочными ингредиентами, такими как свежие листья мяты и ягоды.

Если вы ищете вдохновения, вот рецепт моего любимого сливочного крема Mint Cacao Chip Nice Cream.

6. Сладкий картофель - Оценка PRAL: -5,6

Теперь вы можете чувствовать себя лучше, съев картофель фри из сладкого картофеля (в умеренных количествах).

Хотя сладкий картофель содержит больше крахмала, он является подщелачивающей пищей, которая снабжает организм большим количеством клетчатки, витаминов и минералов. Поскольку сладкий картофель очень богат клетчаткой, он оказывает меньшее негативное влияние на уровень сахара в крови, поскольку клетчатка помогает замедлить выброс сахара в кровоток.

Таким образом, сладкий картофель является отличной пищей, когда дело доходит до еды, для получения энергии и обеспечения вашего организма запасом щелочных питательных веществ.

Что может быть лучше сладкого картофеля, чем эти 3-х ингредиентные палео-сладкие картофельные вафли?

Вы можете думать о вафлях как о продукте для завтрака, но я рекомендую вместо этого приберегать сложные углеводы для ужина.Почему? Потому что, вопреки распространенному мнению, употребление углеводов в ночное время может способствовать похуданию и лучше спать.

7. Сельдерей - Оценка PRAL: -5,2

Сельдерей не только подщелачивает, но и обладает дополнительными очищающими свойствами. Поскольку это в основном вода, сельдерей может легко помочь организму вывести токсины. Сельдерей также является продуктом с «отрицательной калорийностью», что означает, что для пережевывания и переваривания требуется больше калорий, чем общее количество калорий, которое он содержит.

Я добавляю сельдерей в различные рецепты зеленого детокс-сока и смузи.

Полный список моих любимых зеленых соков без добавления фруктов можно найти в моих 7 рецептах сока для детоксикации.

8. Морковь - Оценка PRAL: -4,9

Морковь - это высокощелочная пища, которая известна улучшением зрения благодаря содержанию в ней витамина А.

Фактически, 1 чашка моркови содержит более 300 процентов рекомендуемой суточной нормы потребления бета-каротина, антиоксидантной формы витамина А. Бета-каротин также может помочь защитить от рака и сделать кожу более яркой и молодой.

Если вам нужно вдохновение из моркови, то в блоге Healthy Foodie есть восхитительный рецепт с пошаговыми инструкциями по приготовлению морковного салата в стиле капусты из капусты.

My 1-Day Detox Plan накормит ваше тело аппетитными «очищающими» блюдами, помогая устранить вздутие живота и тягу к сахару, одновременно восстанавливая естественную энергию.

Вы можете получить тариф - БЕСПЛАТНО! - прямо сейчас, а завтра почувствуй себя лучше!

Просто щелкните изображение ниже, чтобы начать.

9. Киви - Оценка по PRAL: -4,1

Киви - это высокощелочная пища, которую ваши клетки не захотят упускать, потому что она также содержит множество антиоксидантов, витаминов и минералов.

И хотя апельсины известны своим содержанием витамина С, в киви почти в пять раз больше витамина С, чем в апельсине. Киви также является отличным источником клетчатки для улучшения пищеварения, а также калия для работы мышц.

Я использую киви в качестве ингредиента в моем парфе для пудинга с тропическим чиа прямо здесь.

10. Цветная капуста - Оценка PRAL: -4,0

Цветная капуста - щелочная пища, которая также может помочь в восстановлении гормонального баланса, когда уровень эстрогена в организме слишком высок.

Это потому, что цветная капуста содержит питательное вещество под названием индол-3-карбинол (или I3C), которое помогает организму регулировать уровень эстрогена. Мы ежедневно контактируем с эстрогеном через продукты, содержащие эстроген (например, сою), химические вещества в окружающей среде (например, пластик) и фармацевтические препараты (например, оральные контрацептивы) (9).

Высокий уровень эстрогена вреден для организма и может привести к увеличению веса, пищеварительным симптомам, таким как вздутие живота, а также к раку репродуктивной системы и бесплодию.

Этот жареный рис с цветной капустой в медленноварке - это интересный и вкусный способ съесть больше цветной капусты.

11. Вишня - Оценка PRAL: -3,6

Вишня известна как один из лучших в мире источников антиоксидантов, таких как антоцианы, которые могут помочь предотвратить рак. Исследования также подтверждают, что вишня может помочь снять воспаление, связанное с болью в суставах и артритом, и даже может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания (10).

Вишня хорошо сочетается с коктейлями, такими как арахисовое масло и вишневый протеиновый коктейль, уравновешивающий уровень сахара в крови. Я рекомендую этот рецепт как отличный послетренировочный коктейль, потому что он содержит как растительный белок, так и подщелачивающие питательные вещества.

В идеале послетренировочный коктейль всегда должен включать щелочные продукты. Это потому, что молочная кислота, вещество, которое естественным образом помогает увеличить энергию тела, естественным образом выделяется во время интенсивных упражнений. Как следует из названия, молочная кислота может сделать организм кислым, поэтому после тренировки важно нейтрализовать кислотность щелочными продуктами.

12. Баклажаны - Оценка PRAL: -3,4

Баклажаны не только щелочные, но и содержат фитонутриенты, такие как хлорогеновая кислота. Хлорогеновая кислота не подкисляет организм, это скорее растительное соединение, которое способствует пищеварению и метаболизму.

Баклажаны восхитительны, если их запечь в небольшом количестве оливкового масла первого отжима и добавить в салаты или использовать вместо корочки пиццы в этом рецепте 10-минутной пиццы с баклажанами.

13.Груши - Оценка PRAL: -2.9

Груши содержат чрезвычайно много клетчатки и мало сахара, что делает их отличным фруктом даже для тех, кто страдает дисбалансом сахара в крови. Груши также богаты антиоксидантом витамином С, который помогает защитить клетки от канцерогенов.

Вот рецепт легкого приготовления грушевого орехового салата с горчично-апельсиновой заправкой.

14. Фундук - Оценка PRAL: -2,8

Согласно оценке PRAL, большинство орехов обладают подкисляющим действием. Но фундук - исключение.

Итак, если вы любите орехи, они - идеальный вариант для включения в ваш рацион по сравнению с арахисом, который имеет оценку +8 и является очень кислым.

Фундук наиболее известен своим вкладом в печально известную ореховую пасту Nutella. Тем не менее, я рекомендую избегать покупной Nutella и делать свою собственную версию без сахара и добавок по рецепту здоровой Nutella Кэти в шоколаде.

15. Ананас - Оценка PRAL: -2,7

Ананас - это подщелачивающая пища, которая настолько хороша для пищеварения, что некоторые добавки добавляют ее в свои формулы, улучшающие пищеварение.Это потому, что ананас содержит пищеварительный фермент бромелайн. Бромелайн также считается полезным для уничтожения кишечных паразитов.

Вы можете добавить в свой рацион больше ананасов разными способами. Он будет особенно хорошо сочетаться с остальными подщелачивающими ингредиентами из моего рецепта этого супер-зеленого очищающего смузи.

16. Цукини - Оценка PRAL: -2,6

Цукини - отличный источник фитонутриентов, таких как лютеин. Лютеин относится к той же категории антиоксидантов, что и бета-каротин, а это означает, что он также обладает превосходными преимуществами, когда речь идет о защите зрения.

Цукини стал чрезвычайно популярным в качестве веганской и низкоуглеводной альтернативы пасте без глютена. Вы можете приготовить лапшу из макарон с кабачками, используя спирализатор Vegetti, который можно купить в Интернете или найти в местном магазине аксессуаров для дома по цене менее 20 долларов.

Мой рецепт этой пасты One Pot Wonder с томатами и базиликом сочетает в себе макаронные изделия из цуккини с овощами, свежим базиликом и другими ароматными пикантными специями. Это не только щелочной рецепт пищи, но и его очень легко приготовить (и, конечно, вкусно).

17. Клубника - Оценка PRAL: -2,2

Клубника - еще один чрезвычайно богатый источник антиоксидантного витамина С. Она также содержит марганец, микроэлемент, необходимый для улучшения метаболических функций в организме.

Есть бесконечное множество способов насладиться клубникой, ведь с ее помощью можно добавить нужное количество сладкого в любое блюдо. Мне лично нравится использовать клубнику в этом рецепте клубнично-бананового смузи.

18.Яблоки - Оценка PRAL: -2,2

Яблоки имеют репутацию одного из самых здоровых продуктов в мире, главным образом потому, что они так богаты детоксицирующей клетчаткой и антиоксидантами, такими как витамин С и флавоноиды, которые защищают от рака. Все эти питательные вещества также необходимы для поддержания нормального кровяного давления и холестерина.

Чтобы яблоки приносили еще большую пользу для здоровья, я рекомендую добавлять в свой рацион яблочный уксус каждый день. При ферментации для получения уксуса яблоки содержат питательное вещество, называемое уксусной кислотой, которое обладает антибактериальными и противовирусными свойствами (11).

Если вам не нравится вкус яблочного уксуса сам по себе или разбавленный водой, ничего страшного. Есть несколько способов сделать вкус яблочного уксуса таким восхитительным, что вы даже не заметите его кислинки.

Этот рецепт детокс-газированного напитка с яблочным уксусом естественно подслащен лимоном и стевией и является идеальной здоровой заменой газированных напитков, содержащих несколько чайных ложек рафинированного сахара и других подкисляющих ингредиентов.

19.Арбуз - Оценка PRAL: 1,9

Наконец, арбуз - это еще одна подщелачивающая пища, которая обеспечивает организм необходимыми электролитами для сердечной деятельности, такими как калий. Поскольку арбуз в основном состоит из воды (отсюда и название), он также увлажняет нас больше, чем большинство фруктов и овощей.

Арбуз сам по себе является вкусной закуской, но иногда бывает весело проявить творческий подход.

Вот рецепт моего детокс-сока из летнего арбуза, который наполнен ароматом с добавлением имбиря, перца халапеньо и меда.

My 1-Day Detox Plan накормит ваше тело аппетитными «очищающими» блюдами, помогая устранить вздутие живота и тягу к сахару, одновременно восстанавливая естественную энергию.

Вы можете получить тариф - БЕСПЛАТНО! - прямо сейчас, а завтра почувствуй себя лучше!

Просто щелкните изображение ниже, чтобы начать.

.
Список щелочных продуктов - наиболее эффективные продукты для восстановления щелочного баланса

Последнее обновление 9 апреля 2019 г.

Для обеспечения сбалансированного витаминного баланса рацион человека должен состоять из множества различных продуктов из этого списка щелочных продуктов. к минеральному статусу.

В связи с быстрым темпом современной жизни и тем фактом, что современные фрукты и овощи выращиваются не так, как 40 лет назад, многие из нас склонны употреблять пищевые добавки.

Кислотно-щелочной баланс

Прежде чем мы рассмотрим, почему нам нужно есть больше щелочной пищи, давайте сначала разберемся, каков pH нашего тела и что происходит, когда наше тело кислое.

Что означает pH?

pH означает «потенциал водорода». Технически pH отражает концентрацию ионов водорода (положительно заряженных молекул) в любом данном растворе.

Значение pH - это число от 1 до 14, где 7 соответствует средней точке (нейтральной). Значения ниже 7 указывают на уровень кислотности, где 0 обозначает наиболее кислотный.

Значения выше 7 указывают на уровень щелочности, причем 14 - самый щелочной.

Что такое нормальный pH в организме человека?

Уровни pH в организме человека различаются.

Например, ваш желудок вырабатывает кислоту для переваривания пищи, поэтому его pH должен быть 3,5 или ниже.

Анализ мочи обычно дает pH 6,0. Если это меньшее число, это может указывать на кислую среду, которая способствует образованию камней в почках и другим заболеваниям.

Анализы мочи могут дать наилучшую оценку того, что происходит в тканях организма, но не всегда точны.PH крови более надежен и является лучшим индикатором внутреннего состояния здоровья.

Как правило, ваша кровь имеет слабощелочную реакцию при pH от 7,35 до 7,45. Но в идеале он должен строго поддерживаться на уровне pH 7,365 .

Ваше тело всегда будет пытаться поддерживать в крови этот уровень pH, но что происходит, когда возникает дисбаланс?

Что произойдет, если ваше тело станет слишком кислым?

Ваше тело будет делать все возможное, чтобы поддерживать нормальную, слегка щелочную кровь.Однако, когда вы потребляете слишком много кислотообразующих продуктов в долгосрочной перспективе, он не может с этим справиться.

Наш организм не выносит длительного кислотного дисбаланса. На ранних стадиях дисбаланса симптомы могут быть легкими, например кожные высыпания, головные боли, аллергия, низкий иммунитет, синусит и т. Д. Но в конечном итоге органы в организме ослабевают и начинают отказываться, что приводит к заболеваниям.

В своем стремлении оставаться нейтральным как можно дольше, кальций (щелочной минерал) может вымываться из костей в результате усилий вашего организма по поддержанию гомеостаза в крови, что приводит к остеопорозу.

Другие щелочные минералы также выводятся из тканей для компенсации, например, магний из мышц, что приводит к мышечным спазмам.

Избыточное окисление pH крови создает идеальные условия для того, чтобы болезни и болезни могли опереться. Это включает чрезмерный рост дрожжей, бактерий, вирусов и паразитов, которые могут вызвать целый ряд других проблем со здоровьем.

Чем более кислая кровь, тем больше снижается уровень кислорода, и клеточный метаболизм останавливается и преждевременно умирает.Это состояние ацидоза.

На самом деле, доктор Отто Генрих Варбург сказал, что «рак растет в кислой ткани, лишенной кислорода».

Что произойдет, если ваше тело станет слишком щелочным?

В то время как ваше тело может стать кислым при неправильном питании, чрезмерное употребление щелочных продуктов, соков и добавок также может вызвать алкалоз. Другие основные проблемы со здоровьем, такие как низкий уровень калия или гипокалиемия, также могут способствовать повышению щелочности.

В состоянии алкалоза ваше тело может испытывать непроизвольные мышечные подергивания или спазмы, онемение, судороги или даже переходить в состояние шока.

Одна из самых больших ошибок, которые я часто наблюдаю в случаях алкалоза, - это люди, пьющие слишком много щелочной воды. Это причина того, почему щелочная вода - не лучший способ сделать ваше тело щелочным.

Как узнать, является ли ваше тело слишком кислым или слишком щелочным?

Один из способов узнать, слишком ли кислая у вас кровь, - это густая кровь. К сожалению, невозможно узнать, густа ли ваша кровь, если вы не сделаете анализ крови.

Итак, еще один способ проверить - узнать свои симптомы.Это не требует прокалывания иглой.

Доктор Эрик Берг хорошо объясняет это в этом видео:

Какие продукты являются высокощелочными?

Как легко понять, какие продукты щелочные, а какие кислые? Мы обсудим это ниже.

Щелочно-образующие продукты

Продукты, богатые щелочными минералами, часто образуют щелочи. И я говорю о составе питательных веществ, а не о вкусе.

Овощи и некоторые фрукты относятся к этой категории щелочнообразующих продуктов.Большая часть ваших продуктов (80%) в идеале должна быть щелочной.

Овощи и фрукты не только обладают щелочностью, они также очень низкокалорийны и богаты питательными веществами. Они содержат витамины, минералы, клетчатку, ферменты, фитонутриенты и являются отличными продуктами для гидратации клеток.

Кислотообразующие продукты

Кислотообразующие продукты должны составлять около 20% вашего рациона, чтобы обеспечить правильный баланс. Однако важно выбрать свои 20% из «более полезных» пунктов в этом списке:

Ешьте: Животный белок (предпочтительно травяной или дикий), рыба, яйца, ферментированные продукты, некоторые фрукты, чечевица и бобовые, большинство семян и орехов.

Ешьте меньше или избегайте: Обработанные и рафинированные продукты, молочные продукты, зерно, алкоголь, мучные и сахарные продукты (выпечка и хлеб), газированные напитки и газированные напитки, рафинированные растительные кулинарные масла. Подробнее >>

Подщелачивающие группы продуктов

1. Все зеленые овощи

Зеленые овощи содержат все необходимые организму питательные вещества. Это щелочные продукты, которые также имеют очень высокое содержание антиоксидантов, что делает их идеальными продуктами для сброса уровня pH в организме.

Ниже приводится список овощей, которые являются наиболее щелочными:

Артишоки

Спаржа

Баклажан

Ячмень

Свекла

Свекла

Болгарский перец (стручковый перец)

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Цветная капуста

Сельдерей

Цикорий

Зеленая капуста

Огурец

Дайкон

Эндивий

Имбирь

Кале

Кольраби

Лук-порей

Салат-латук

Корень лотоса

Горчичная зелень

Бамия

Салат Ромэн

Брюква

Шпинат

Ростки

Зелень репы

Кресс-салат

Пырей

Кабачки

2.Свежие фрукты

ВЫСОКОЩЕЛАТЕЛЬНЫЙ

Авокадо

Кокос, молодой

Лимон

Лайм

Папайя

Помидор

Арбуз

СРЕДНЯЯ ЩЕЛОЧНАЯ ДО НЕЙТРАЛЬНОЙ

Все ягоды

Вишня

Грейпфрут

Гуава

Киви

оливковое

Хурма

Слива

Гранат

Мандарин

НЕЙТРАЛЬНО ДО СЛАБОКИСЛОТНОЙ

Этот список умеренно кислых фруктов добавлен сюда как более здоровый выбор продуктов, которые должны быть включены в свой рацион, чтобы сформировать 20% кислые продукты.

Яблоко

Абрикос

Банан

Смородина

Даты

Рис

Виноград

мандарин

Манго

оранжевый

Персик

Груша

Ананас

3. Травы

Все травы образуют щелочь, особенно горькие травы. Поскольку травы часто используются в лечебных целях, лучше всего проконсультироваться со своим травником, который посоветует вам, какие травы лучше всего принимать для ваших конкретных медицинских потребностей.

4. Разное

Другие продукты, образующие щелочь, которые вы можете включить в свой щелочной рацион, в том числе из-за их высокого содержания питательных веществ:

Ссылки:
https://nutritiondata.self.com

Некоторые ссылки, которые я публикую на этом сайте, являются партнерскими. Если вы пройдете через них, чтобы совершить покупку, я получу небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас). Однако обратите внимание, что я рекомендую эти продукты из-за их качества и того, что у меня есть хороший опыт их использования, а не из-за комиссионных.

О Саре Дин

Сара Динг является основателем Juicing-for-Health.com. Она является сертифицированным тренером по здоровью, консультантом по питанию и специалистом по детоксикации. Она помогает занятым мужчинам и женщинам определить первопричину их проблем со здоровьем, чтобы устранить проблемы для оптимального физического / психического здоровья и благополучия.

Подробнее
.
Список щелочных продуктов | Щелочная диета

Список щелочных продуктов

Подробная и всесторонняя таблица кислотно-щелочных продуктов питания pH

5 шагов к укреплению вашего здоровья и тела с помощью нашей таблицы щелочных продуктов

1) Когда вы готовите продукты для приема пищи, посмотрите на определенную категорию продуктов и выберите больше продуктов из щелочной категории.

2) Эта таблица щелочных продуктов точна только для определенного состояния продуктов.Например, вареный салат имеет другое значение pH по сравнению с вареным салатом.

3) Таблица питания основана на ряде таблиц кислотно-щелочных продуктов, диетологов и врачей. Если вы обнаружите противоречие с другими таблицами щелочных продуктов питания, подпишитесь на нашу рассылку новостей, и вы откроете для себя щелочные принципы, стоящие за этими различиями.

4) Эта таблица щелочных продуктов основана на «остатках» или «золе» продуктов после их переваривания в желудке. Вот почему вы обнаружите, что лимон относится к категории щелочных, а не кислых.

5) Добавьте эту страницу в закладки и возвращайтесь на эту страницу в любое время. Поделитесь этой страницей со своими друзьями в Facebook. или куда вы пойдете, если думаете, что вашим друзьям понравится эта диаграмма. Если вам нравится версия для печати, прокрутите страницу вниз и найдите ссылку для загрузки версии диаграммы для печати.
.
щелочных продуктов | Щелочная диета

Списки щелочных и кислых пищевых продуктов

Когда вы едите, вы должны учитывать нечто большее, чем просто количество калорий или фунтов, которые вы, вероятно, получите от того, что положите в рот. То, что вы едите, также влияет на химический баланс в организме, нарушение которого может вызвать различные проблемы со здоровьем.

Если в настоящее время вы испытываете такие вещи, как частые головные боли, усталость или повторяющиеся аллергии, лихорадку или простуду, возможно, у вас уже есть химический дисбаланс в вашем теле.Что вам нужно сделать, так это потреблять правильные продукты, которые вернут этот дисбаланс до нормального и более здорового состояния.

Все о pH уровне
В организме одновременно присутствуют и щелочь, и кислота, образуя определенное соотношение. Эта щелочность или кислотность измеряется по шкале от 0 до 14, баланс pH - где 7 считается нейтральным, ниже 7 - кислым, а выше 7 - щелочным.Тело лучше при высокой щелочности, чем при кислотности.

Существует множество факторов, по которым уровень pH в организме становится преимущественно кислым. При достижении этого уровня в организм должна поступать щелочь, чтобы нейтрализовать и избавиться от избыточного уровня кислоты, задержанной в организме. Однако, если его не исправить, имеет место ацидоз, связанный с множеством мыслимых проблем со здоровьем, от незначительных до смертельных.

Продукты, которых следует избегать

Чтобы предотвратить избыток кислоты в организме или, если вы страдаете болезнью, вызванной ацидозом, важно поддерживать нормальный уровень pH в организме.Один из способов поддержания этого преимущественно щелочного уровня в организме - диета.

Многим людям трудно придерживаться диеты, состоящей из источников щелочной пищи. Это связано с тем, что для восстановления нормального химического уровня в организме необходимо избегать некоторых из продуктов, с которыми трудно отказаться: мяса, мясных продуктов, молочных продуктов, морепродуктов, шоколада, продуктов быстрого приготовления, приправ алкоголя. , кофе, газированные напитки и др. Итак, если вы привыкли регулярно есть фаст-фуд, вам нужно противостоять искушениям, которые вас окружают, чтобы неукоснительно следовать диете, богатой подщелачивающими продуктами.

Еда, которой должно хватить

Как правило, ваши ежедневные приемы пищи должны быть на 3/4 щелочными - это означает, что каждый раз, когда вы едите, вы должны следить за тем, чтобы продукты, которые вы кладете в рот, содержали в 3 раза больше щелочи, чем кислоты. Ниже приведены некоторые широко известные щелочные продукты. Имеет смысл иметь их в списке и размещать на дверце холодильника или стать незаменимым продуктом, когда вы делаете покупки в магазине.

Овощи - артишоки, капуста, морковь, редис, кресс-салат, шпинат, репа, чеснок, салат, спаржа, лук, горох, лук-порей, чеснок, сельдерей, капуста, брюссельская капуста, огурцы

Фрукты - авокадо, лимон, лайм, грейпфрут, арбуз, груша, яблоко, банан, ягоды, дыня, виноград, персик

Семена, орехи и зерна - тыква, кунжут, лен, подсолнечник, миндаль, лен, чечевица

Напитки - вода, овощные соки, соевое молоко без сахара, миндальное молоко, травяные чаи

Жиры и масла - оливковое, льняное, примула вечерняя, кокосовая

Из-за огромных исследований, которые щелочные продукты получают на протяжении многих лет, список щелочных продуктов может иметь некоторые вариации.Даже если вы посмотрите это в Интернете, один список щелочных продуктов может немного отличаться от другого. В общем, у вас может быть столько темно-зеленых листовых овощей, сколько вам нравится, и свежих фруктов; а сладости, мясо и мясные продукты следует исключить.

Щелочная пища (тяжелая щелочная = pH 8,5 - 9,0, умеренная щелочная = pH 7,5 - 8,0, легкая щелочная = pH 7,0)

Лимон (pH 9,0)

Исключительно для лечения простуды, боли в горле, кашля, изжоги и желудочно-кишечных заболеваний

Арбуз (pH 9.0)

Агар (pH 8,5)

Альтернатива желатину, более питательная

Питательнее желатина

Мускусная дыня и кайенский перец (Capsicum) (pH 8,5)

Стимулирующая и нераздражающая альтернатива исцелению тела

Отлично для эндокринной системы

Сушеные финики и инжир, водоросли, корень кудзу, каренго, лаймы, дыни, манго, петрушка и папайя (pH 8,5)

Очищает и очищает почки

Сладкий виноград без косточек, кресс-салат, спаржа и морские водоросли (pH 8.5)

Соки эндивий, киви и фруктовые (pH 8,5)

Натуральный сахар обеспечивает щелочность

Сладкий виноград, маракуйя, сладкие груши, ананасы, слива умэбоши, изюм и овощной сок (pH 8,5)

Натуральный сахар обеспечивает щелочность

Сладость овощей зависит от сорта

Сладкие яблоки, ростки люцерны и абрикосы (pH 8,0)

Богат ферментами

Легкоусвояемый

Аррорут и мука (pH 8.0)

Высокое содержание кальция

Заменитель кукурузной муки

Авокадо, спелый банан, ягоды, сельдерей, морковь, смородина, свежие финики и инжир и чеснок (pH 8,0)

Преобразует кислую пищу с pH 5,0 в подщелачивающую пищу

Крыжовник, менее сладкий виноград, гуава, грейпфруты, листовые зеленые травы, листовой зеленый салат, нектарин, сладкие персики, менее сладкие груши, сладкий свежий горошек, хурма, сладкая тыква, овощи с морской солью и шпинат (pH 8.0)

Кислые яблоки, побеги бамбука, свежая зеленая фасоль, сладкий перец, свекла, брокколи, стручковый перец, капуста и рожковое дерево (pH 7,5)

Заменитель коки

Богато минералами

Дайкон, свежий имбирь, кислый виноград, кольраби, капуста, бледно-зеленый салат, пастернак, апельсины, меньше сладких персиков, меньше сладкого горошка, картофель с кожицей, меньше сладкой тыквы, сапот, малина, клубника и тыква (pH 7,5)

Если предпочтительнее меньше сладости

Свежая сладкая кукуруза и тамари (pH 7.5)

Репа и яблочный сидр (pH 7,5)

Сырые и непастеризованные добавки для пищеварения

Миндаль (pH 7,0)

Выдержать 12 часов и очистить кожу, чтобы ее съесть

Иерусалимские артишоки, подсластитель из ячменного солода, брюссельская капуста, сироп из коричневого риса, вишня, свежие кокосы, яичные растения, огурцы, сырой мед, лук-порей, грибы, мисо, окра и спелые оливки (pH 7,0)

Лучшее, сушеное на солнце или созревшее на дереве

Лук и соленья (pH 7.0)

Редис и морская соль Овощи (pH 7,0)

Включает морские минералы, высушенные при минимальной температуре

Специи (pH 7,0)

Таро, сладкие помидоры, сладкий коричневый рисовый уксус, водяной каштан, амарант, артишок, жареные каштаны, мягкие яичные желтки и хлеб Essene (pH 7,0)

Проросшие зерна особо щелочные

Хорошо прожеванные зерна становятся более щелочными.

Козье молоко и сырая сыворотка (pH 7.0)

Повышает пищеварение с высоким содержанием натрия

Хрен, домашний майонез, оливковое масло, просо, киноа, цельные семена кунжута и ревень (pH 7,0)

Сухие соевые бобы, соевое молоко, соевый сыр и пророщенные зерна (pH 7,0)

Повышенная щелочность и усвояемость

• Кислая пища (тяжелая кислота = pH 5,0 - 5,5, средняя кислота = 6,0 - 6,5, от легкой до нейтральной = 7,0)

Искусственные подсластители (pH 5.0), говядина и газированные напитки (pH 5,5)

Сигареты, наркотики и белая / пшеничная мука (pH 5,5)

Баранина, коза, выпечка, пирожные из белой муки, свинины и белого сахара (pH 5,5)

Возбудитель рака

Чрезмерное потворство своим слабостям приводит к частичной слепоте

Пиво (pH 5,5)

Хорошее качество или хорошо сваренное (pH 5,5)

Быстро завариваемый (pH 5,0)

Коричневый сахар (pH 5,5)

Преимущественно белый сахар с золотистым сиропом

Олень, курица, кофе и шоколад (pH 5.5)

Заварной крем с белым сахаром, желе, джемом и ликером (pH 5,5)

Белая паста, манная крупа, кролик, рафинированная / йодированная соль, черный чай, пшеничный хлеб, индейка, белый рис и обработанный белый уксус (pH 5,5)

Сигарета самозаворачивающаяся, нерафинированные сливки из пшеницы, фруктовые соки с сахаром, рыба, переработанный кленовый сироп, сульфированная меласса, коммерческие соленья, рафинированный хлеб из кукурузы, риса, овса и ржи, рафинированные злаки, моллюски, продукты из цельной пшеницы и пшеница зародыш (pH 6,0)

Вино (pH 6.0)

Хотя кислое, качественное красное вино, 4 унции. ежедневно строит кровь

Йогурт с сахаром (pH 6,0)

Зеленые бананы, гречка, острые сыры, кукуруза, рисовый хлеб, твердое вареное цельное яйцо, майонез, кетчуп, овес, цельнозерновые макаронные изделия, цельнозерновые и медовые пирожные, арахис, очищенный от кожуры картофель, попкорн с солью и маслом, рис басмати, коричневый рис, Коммерческий соевый соус, тапиока, органический пшеничный хлеб из проростков (pH 6,5)

Ячменный солодовый сироп, отруби, ячмень, кешью, нерафинированные злаки, кукурузная мука и клюква (pH 7.0)

Фруктоза, пастеризованный мед, чечевица, макадамия, необработанный кленовый сироп, гомогенизированное молоко, переработанные молочные продукты, органическая меласса без сульфатов (pH 7,0)

Горчица, мускатный орех, фисташки, попкорн с простым маслом, нерафинированные рисовые / пшеничные крекеры, ржаные зерна, органический ржаной хлеб с проростками, тыква / семена подсолнечника, грецкие орехи, бразильские орехи, черника, соленый жир, мягкий и рассыпчатый сыр (pH 7,0)

Образование слизи

Трудноперевариваемая

Неочищенные ржаные крекеры, сушеный маш, адзуки, почки, пинто, фасоль Гарбанзо (pH 7.0)

pH 7,0 после проращивания

Яичные белки, сухой кокос, гомогенизированное козье молоко, маринованные оливки, орехи пекан, чернослив, сливы и полба (pH 7,0)

.
Смотрите также

В каком случае объем валового внутреннего продукта возрастает

Какие продукты на ночь есть нельзя

Какие продукты повышают либидо у мужчин

Продукты содержащие лецитин

От каких продуктов желтеют зубы

Какие продукты влияют на анализ мочи у беременных

Какие продукты есть при аллергии

Какие продукты получают в результате коксования каменного угля

Сальвестрол в каких продуктах находится

Какие продукты повышают коллаген в коже и придают упругость

Продукты содержащие белок все

Продукт	Полезные свойства
Лимон	Является самым щелочным продуктом. Он незаменим при простуде, вирусных заболеваниях и изжоге. Он помогает бороться не только с повышенной кислотностью, но и является природным антисептиком
Листовая свекла	Незаменима при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также проблемах со зрением и памятью. Листья швейцарского мангольда насыщены клетчаткой, белками, витаминами и минеральными солями
Огурец	Помогает в короткие сроки нормализовать процесс пищеварения и нейтрализовать кислотную среду в органах ЖКТ. Также он будет полезен людям, страдающим от кожных высыпаний
Редис	Налаживает перистальтику кишечника, снижает уровень холестерина и активизирует обменные процессы. Он является хорошим помощником в борьбе с кожными заболеваниями
Сельдерей	Способен замедлить процесс старения и увядания кожи, он улучшает водно-солевой баланс и нормализует уровень сахара в крови. В корне и листьях сельдерея содержится большое количество витаминов, минералов, аминокислот и эфирных масел
Чеснок	Является важным звеном в поддержании иммунитета. Он обладает высокими противомикробными свойствами
Свекла	Обладает практически всеми витаминами, включая минералы и клетчатку. Ее полезные свойства благотворно влияют на работу органов ЖКТ
Авокадо	Благодаря наличию в его составе мононенасыщенных кислот укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует нормализации кислотно-щелочного баланса
Дыня	Содержит высокий показатель кислотности (8,5). Она незаменима при мочекаменной болезни, болезнях почек и простудных заболеваниях. Употребление ее перед сном поможет навсегда забыть о бессоннице и стрессе
Гречка	Так же, как и свекла, помогает справиться с проблемами сердечно-сосудистой системы
Банан	Благодаря высокому содержанию в своем составе пектина и крахмала способен быстро наладить работу органов пищеварения
Ягоды	Содержат большое количество клетчатки, которая необходимо для работы кишечника
Брокколи	Разновидность капусты богата витаминами и микроэлементами, необходимыми для работы печени и почек
Ананас	Богат витаминами группы А и С. Он помогает победить ангину, артрит, предупреждает развитие атеросклероза и ускоряет процесс заживления ран. Его сок специалисты рекомендуют употреблять для укрепления памяти
Виноград	Укрепляет иммунитет и снижает риск онкологических заболеваний. Он полезен для нервной системы, поскольку помогает избавиться от стресса, негативных реакций организма на внешние раздражители и нормализует сон
Шпинат	Помогает справиться с диабетом, астмой, анемией и онкологией. Если включить в свой рацион этот продукт, то скоро можно будет увидеть улучшение состояния волос, ногтей и кожи

Какие продукты имеют щелочную среду

Какие продукты питания считаются щелочными: список, полная таблица

Польза щелочных продуктов

Особенности питания

Замечания

Список продуктов питания

Щелочные продукты

Кислотные продукты

Популярные щелочные продукты

Советы доктора И. П. Неумывакина

19 высокощелочных продуктов, которые принесут пользу вашему организму

Что означает кислота / щелочь?

Что такое PRAL?

Проблема с повышенной кислотностью

19 высокощелочных продуктов, которые принесут пользу вашему организму

1. Свекольная зелень - оценка PRAL: -16,7

2. Шпинат - Оценка PRAL: -11,8

3. Кале - Оценка PRAL: -8,3

4.Швейцарский мангольд - Оценка PRAL: -8,1

5. Бананы - Оценка PRAL: -6,9

6. Сладкий картофель - Оценка PRAL: -5,6

7. Сельдерей - Оценка PRAL: -5,2

8. Морковь - Оценка PRAL: -4,9

9. Киви - Оценка по PRAL: -4,1

10. Цветная капуста - Оценка PRAL: -4,0

11. Вишня - Оценка PRAL: -3,6

12. Баклажаны - Оценка PRAL: -3,4

13.Груши - Оценка PRAL: -2.9

14. Фундук - Оценка PRAL: -2,8

15. Ананас - Оценка PRAL: -2,7

16. Цукини - Оценка PRAL: -2,6

17. Клубника - Оценка PRAL: -2,2

18.Яблоки - Оценка PRAL: -2,2

19.Арбуз - Оценка PRAL: 1,9

Список щелочных продуктов - наиболее эффективные продукты для восстановления щелочного баланса

Кислотно-щелочной баланс

Что означает pH?

Что такое нормальный pH в организме человека?

Что произойдет, если ваше тело станет слишком кислым?

Что произойдет, если ваше тело станет слишком щелочным?

Как узнать, является ли ваше тело слишком кислым или слишком щелочным?

Какие продукты являются высокощелочными?

Щелочно-образующие продукты

Кислотообразующие продукты

Подщелачивающие группы продуктов

1. Все зеленые овощи

2.Свежие фрукты

ВЫСОКОЩЕЛАТЕЛЬНЫЙ

СРЕДНЯЯ ЩЕЛОЧНАЯ ДО НЕЙТРАЛЬНОЙ

НЕЙТРАЛЬНО ДО СЛАБОКИСЛОТНОЙ

3. Травы

4. Разное

О Саре Дин

Список щелочных продуктов | Щелочная диета

Список щелочных продуктов

Подробная и всесторонняя таблица кислотно-щелочных продуктов питания pH

5 шагов к укреплению вашего здоровья и тела с помощью нашей таблицы щелочных продуктов

щелочных продуктов | Щелочная диета

Списки щелочных и кислых пищевых продуктов

Смотрите также