Какие нужно есть продукты чтобы вырасти в рост
Что есть, чтобы вырасти? Продукты для быстрого роста
Человеческий организм растет за счет поступающих в полезных веществ, содержащихся в продуктах питания. Это не секрет. Секрет заключается в том, какие именно продукты, в каком количестве и в какое время нужно употреблять, чтобы ваш рост увеличился. В этой статье речь пойдет как раз об этом. Итак, что нужно есть, чтобы вырасти?
Какие вещества необходимы для роста?
Растущему организму больше всего не хватает белков, особенно животных белков, которые содержатся, в частности, в следующих продуктах:
- Мясо
- Морепродукты
- Молочные продукты (молоко, сыр и т.д.)
- Яйца
- Очень полезными могут оказаться грецкие орехи, которые обладают свойством тормозить усвоение углеводов и тем самым давать прибавку сил. Добавляйте такие орехи в утренние каши или овощные салаты. Орехи даже можно добавлять в козье молоко, которое следует выпивать перед сном.
- В наборе роста вам помогут куриные яйца. Это чистый белок! Если их отварить, то они почти полностью усваиваются организмом. Съедайте по 2 яйца на завтрак и ужин, но будьте осторожны, слишком частое употребление яиц может негативно сказаться на вашем здоровье. Мы рекомендуем есть яйца не более 2 раз в неделю.
- Еще одним замечательным продуктом является овсянка, Да, да, овсянка, Сэр! Это самый лучший источник клетчатки и сложных углеводов. Это самый эффективный продукт для увеличения роста. Советуем есть овсянку каждый день на завтрак. Эта каша богата калием, магнием, фосфором, хромом, железом, марганцем, йодом, цинком, кобальтом и различными витаминами. Будет просто замечательно, если вы будете добавлять в нее кусочки фруктов. Это могут быть кусочки яблока, груши, банана, ягод и т.д. Не забывайте про грецкие орехи, их также можно добавить.
- Для образования крепкой костной ткани необходим кальций, который содержится в молоке. Самое полезное молоко – это молоко ослицы, но его довольно сложно найти в магазинах.На втором месте стоит козье молоко. И на третьем самое распространенное коровье молоко. Также можно употреблять творог или сыр.
- Выпивайте 6-8 стаканов обычной воды или свежевыжатых соков за день. Из соков лучше всего подойдут апельсиновый, морковный, томатный и грейпфрутовый.

Употребление каких веществ стоит ограничить?
Ограничивает рост чрезмерное употребление следующих продуктов:
- Кофе
- Энергетические напитки
- Крепкий черный чай
- Соль
Но это совсем не значит, что нужно перестать их употреблять. В нормальных порциях они тоже могут оказаться полезными, но опять же повторимся, что не стоит ими злоупотреблять.
Надеемся, наши советы помогут достичь вам желаемого роста. И помните все зависит не только от тех продуктов, которые вы употребляете, но и от вашей генетики. В любом случае, достаточное и правильное употребление продуктов, перечисленных в настоящей статье даст ощутимый результат уже через несколько месяцев.
10 советов: выбирайте продукты, необходимые для роста
Накормите свое растущее тело, делая лучший выбор продуктов питания сегодня в подростковом возрасте и по мере того, как вы продолжаете расти до двадцати лет. Выделите время для физической активности каждый день, чтобы оставаться в хорошей форме и быть здоровым по мере роста.
Преодолейте идею волшебной пищи
Не существует волшебной пищи, которую можно есть для хорошего здоровья. Парням-подросткам необходимо есть такие продукты, как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, белковые продукты, а также обезжиренные или нежирные молочные продукты.Выбирайте белковые продукты, такие как несоленые орехи, бобы, нежирное мясо и рыбу. SuperTracker покажет, получаете ли вы питательные вещества, необходимые для роста.
Всегда голодны?
Цельнозерновые продукты, содержащие клетчатку, могут дать вам чувство сытости и обеспечить основные питательные вещества. Выбирайте половину зерен из цельного зерна. Ешьте цельнозерновой хлеб, макароны и коричневый рис вместо белого хлеба, риса или других очищенных зерен. Также выбирайте овощи и фрукты, когда вам нужно «пополнить запасы».”
Держите воду под рукой
Вода - лучший вариант, чем многие другие напитки. Держите бутылку с водой в рюкзаке и на столе, чтобы утолить жажду. Не употребляйте газированные напитки, морсы, энергетические и спортивные напитки. Они подслащены сахаром и содержат мало питательных веществ.
Составьте список любимых блюд
Зеленые яблоки нравятся больше, чем красные? Попросите вашего семейного покупателя продуктов питания купить для холодильника продукты быстрого приготовления, такие как мини-морковь, яблоки, апельсины, ломтики нежирного сыра или йогурт.А также попробуйте сухофрукты; несоленые орехи; цельнозерновой хлеб, крупы и крекеры; и попкорн.
Начинайте готовить чаще
Чтобы избавиться от голода, приготовьте себе закуски и блюда. Научитесь готовить овощные омлеты, кесадильи из фасоли или спагетти. Готовьте себе еду, чтобы делать более здоровые блюда и закуски. Приготовление замороженной пиццы в микроволновой печи не считается домашним приготовлением.
Избегайте продуктов, которые могут добавить лишних килограммов
Сократите калорийность, ограничив употребление жирного мяса, такого как ребра, бекон и хот-доги.Некоторые продукты - это просто случайные угощения, такие как пицца, пирожные, печенье, конфеты и мороженое. Проверьте содержание калорий в сладких напитках, прочитав этикетку «Пищевая ценность». Многие газированные напитки объемом 12 унций содержат 10 чайных ложек сахара.
Узнайте, сколько еды вам нужно
Парням-подросткам может потребоваться больше еды, чем большинству взрослых, девочек-подростков и маленьких детей. Перейдите на SuperTracker.usda.gov. Он показывает, сколько еды вам нужно в зависимости от вашего возраста, роста, веса и уровня активности.Он также отслеживает прогресс в достижении фитнес-целей.
Этикетки «Check Nutrition Facts»
Для роста вашему организму необходимы витамины и минералы. Кальций и витамин D особенно важны для роста костей. Прочтите информацию о кальции на этикетках с информацией о питании. Молочные продукты содержат минералы, необходимые для роста костей.
Укрепляйте мышцы
Работайте над укрепляющими и аэробными упражнениями. Тренируйтесь не менее 10 минут, чтобы лучше себя увидеть.Однако вам необходимо заниматься физическими упражнениями не менее 60 минут каждый день.
Заполните свою тарелку, как MyPlate
MyPlate основан на рекомендациях по питанию для американцев.
Выращиваем достаточно еды, чтобы прокормить семью
Обычный вопрос, который нам задают здесь, в Garden Planner: «Сколько еды, которую мы едим всей семьей, мы можем вырастить сами?» Это зависит от ряда факторов, поэтому вот ключевые моменты, которые вам нужно учитывать…
Сколько у вас места?
Самый большой фактор, который определит, сколько вы можете вырастить, - это сколько у вас земли. Есть много способов максимально увеличить урожай, который вы можете выращивать в любом заданном пространстве, но, проще говоря, чем больше у вас земли, тем больше урожая вы можете вырастить.Итак, сколько земли хватит семье, чтобы вырастить все необходимое в течение года?
Исследования 1970-х годов, проведенные Джоном Дживонсом и Организацией экологических действий, показали, что 4000 квадратных футов (около 370 квадратных метров) площади для выращивания было достаточно земли, чтобы поддерживать одного человека на вегетарианской диете в течение года, а еще около 4000 квадратных футов (370 квадратных метров) квадратных метров) для проходов и хранения - так что это участок размером около 80 футов x 100 футов (24 м x 30 м).
Сколько вы сможете вырастить в этом пространстве, будет зависеть от вашего климата, погоды и почвы и, что особенно важно, от того, сколько у вас времени.Уход за 4000 квадратных футов, особенно в разгар вегетационного периода, займет много часов в неделю.
Что бы вы вырастили и сколько растений каждого овоща вам нужно на человека?
Выберите выращивание растений, которые вы уже любите есть - не стоит тратить время и силы на выращивание спаржи, если никто в вашей семье не очень этим занимается.

Ваши счета за продукты или поездка на местный фермерский рынок - хорошие места, чтобы понять, сколько вам нужно для роста.Составьте список растений и отметьте, сколько вы едите в неделю - так, если вы едите 5 фунтов (около 2 кг) картофеля в неделю, это 20 фунтов (9 кг) в месяц и 240 фунтов (109 кг) в год. Вам нужно будет как минимум вырастить это количество, плюс еще немного, чтобы компенсировать потери от болезней, вредителей и других проблем.
От того, сколько вы хотите собрать урожай, будет зависеть, сколько растений вам нужно вырастить и сколько места вам понадобится для их выращивания. Некоторые культуры, такие как помидоры, дают много овощей или фруктов на одно растение, поэтому вам понадобится меньше этих растений, чтобы получить большой урожай.Другие, такие как морковь, дают только один овощ на одно растение и, соответственно, требуют большего посева. Вот наши предложения для некоторых из наиболее распространенных культур, помня, что урожайность будет варьироваться в зависимости от продолжительности сезона, почвы, полива и сортов, которые вы выбираете для выращивания:
Картофель
- Урожай на человека: 75-200 фунтов (34-91 кг) на человека
- Урожайность на ряд длиной 10 футов (3 м): 10-20 фунтов (4,5-9 кг)
- Необходимая длина ряда: 75-100 футов (23-30 м), что составляет около 85 растений
- Урожай на человека: 7-20 фунтов (3-9 кг) должно хватить на одного человека
- Урожайность на 3-метровый ряд: 7-10 фунтов (3-4.5 кг)
- Необходимая длина ряда: 10-20 футов (3-6 м), что составляет около 30-60 растений
- Урожай на человека Требуется: 15-65 фунтов (7-29 кг) на человека
- Урожайность на 10 футов (3 м) ряда: 15-45 фунтов (7-20 кг)
- Необходимая длина ряда: 10-15 футов (3-5 м), что составляет 6-10 растений
Морковь
Помидоры
Планировщик сада позволяет легко определить длину ряда, необходимую для определенного количества растений, поэтому для других культур просто продолжайте этот процесс расчета того, сколько вы будете есть, исследования, сколько урожая каждого растения и как долго ряд должен будет быть.
Как максимально эффективно использовать свое пространство
Есть несколько проверенных методов выращивания, которые помогут вам получить максимальную отдачу от любого сада, независимо от того, насколько он большой или маленький.
Используйте разные сорта.
По возможности сажайте ранние, средние и поздние сорта ваших культур. Это обеспечит стабильный поток продукции в течение всего сезона, а также поможет снизить потери из-за вредителей и болезней, поскольку ваши растения будут находиться на разных стадиях роста в разное время.
Например, если вы выращиваете картофель, вы можете выбрать 3 разных сорта - по одному из первых ранних, вторых ранних и основных сортов. Многие другие культуры также имеют сезонные сорта, включая горох, фасоль, яблоки, лук и кукурузу.

Последовательный завод
Последовательная посадка - это максимальное использование доступного пространства и обеспечение того, чтобы в земле всегда что-то росло. Собрав свой первый ранний картофель в июне, вы сможете посадить быстрорастущий урожай, например свеклу.Планировщик сада может помочь отслеживать это - установите даты, когда урожай будет в земле, и выберите конкретный месяц, чтобы увидеть, какое пространство будет доступно, затем вставьте несколько рядов выбранных вами культур.
Увеличьте сезон и защитите урожай.
Используйте теплицы, холодные конструкции или птичник, чтобы добавить несколько дополнительных недель в начале и в конце вегетационного периода. В более прохладном климате это гарантирует, что вы будете более успешны с нежными культурами, такими как помидоры, огурцы и дыни.Они также помогут защитить ваши посевы от несезонной погоды, такой как влажное лето, и от некоторых вредителей, таких как птицы, мелкие млекопитающие и олени. Кроме того, всегда приветствуется возможность собирать свежие продукты в начале сезона.
Выращивать калорийные культуры
Калорийные культуры - это культуры с высокой калорийностью в расчете на массу урожая. Если вы выращиваете много собственных продуктов, включите в него пятерку лучших: картофель, кукурузу, бобы, тыкву и, возможно, зерновые, такие как пшеница.Эти культуры наполняют вас, как правило, требуют гораздо меньше труда, чем другие культуры, и очень универсальны - они хорошо хранятся в течение длительного времени и бесконечно полезны на кухне.
Выращивание любых свежих продуктов в саду - отличный способ прокормить семью. Это не обязательно должно быть полностью самодостаточным. Независимо от того, есть ли у вас несколько контейнеров у задней двери или есть участок площадью 2 акра, вы сможете добавлять свежие ингредиенты в свои блюда и сокращать счета за продукты, а если вы садитесь экологически чистыми способами, вы также уменьшите свое воздействие на окружающую среду .
.11 лучших продуктов, которые помогут детям расти выше
Генетика определяет 80% роста человека (1). Однако, согласно исследованиям, факторы окружающей среды (например, питание и образ жизни) также могут влиять на рост человека в его годы роста (2).
Хотя мы мало что можем сделать с генами, мы можем обеспечить правильное питание детей, чтобы способствовать их росту. В этой статье мы перечислили продукты, которые могут способствовать общему физическому развитию вашего ребенка, могут стимулировать выработку гормона роста и способствовать росту костей.
Диета и рост - как они связаны?
Рост не подлежит изменению, и рост ребенка в основном зависит от роста родителей. Если оба родителя высокие, ребенок, скорее всего, будет высоким.
Дети, как правило, растут рывками, и в возрасте 6-8 лет их скорость роста немного увеличивается. Около 25% роста происходит в период полового созревания (3). Этому способствуют два гормона - гормон роста человека (HGH) и инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1), которые определяют продольный рост костей и поддерживают костную массу (4).Следовательно, может быть полезно употреблять продукты, которые не только стимулируют выработку гормона роста, но и способствуют росту костей.
Лучшие продукты, которые помогут детям вырасти
1. Яйца
Яйца - невероятные источники белка, рибофлавина, биотина и железа. Белок помогает в росте и развитии клеток. Исследование показало, что дети с недостаточным питанием, которых кормили диетой с высоким содержанием белка в течение определенного периода, развивали больший рост по сравнению с детьми, которых кормили стандартным белком (5).
Яичный белок - концентрированный источник белка. Обязательно включайте яйца в еду ребенка почти каждый день. Вкусный омлет или вареное яйцо на завтрак - отличный способ начать свой день и убедиться, что они получают протеины. Тем не менее, проверьте наличие каких-либо аллергических симптомов, используя правило 3-7 дней.
2. Молочные и молочные продукты
Молоко содержит кальций и белок, которые способствуют росту костей, а также развивают силу. Молочные продукты, такие как сыр, йогурт, творог и творог, богаты кальцием и витаминами, которые важны для минерализации костей у детей (6).Заставляйте детей пить молоко каждый день или готовьте блюда, наполненные всеми качествами молока.
Примечание: Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, замените коровье или буйволиное молоко любым растительным молоком после консультации с педиатром.
3. Соевые бобы
Соевые бобы богаты белком. Хотя они, вероятно, будут полезны для улучшения оптимального здоровья костей, механизмы до сих пор не ясны (7). Вы можете приготовить из соевых бобов множество вкусных блюд, которые понравятся вашим детям.
4. Курица
Мясо птицы является хорошим источником белка, а также витаминов группы В (в основном тиамина, витамина B6 и пантотеновой кислоты) (8). Исследования физического роста маленьких детей, принадлежащих к группам с низким доходом, показывают, что для ускорения роста и развития требуется животный белок хорошего качества (9). Вы можете попробовать различные рецепты, в которые входит курица, чтобы улучшить потребление белка вашим ребенком.
5. Зеленые листовые овощи
Зеленые листовые овощи не только придают вашим детям силы, но и содержат большое количество кальция.Кальций, содержащийся в листовых овощах (китайская капуста, капуста и брокколи), уравновешивает резорбцию костей (разрушение костной ткани с высвобождением минералов) и отложение (формирование ткани в кости за счет отложения минералов), которое варьируется в зависимости от возраста ( 10). У детей и подростков образование костной ткани - это больше, чем резорбция, которая поддерживает рост костей.
Шпинат богат железом - 1 чашка (180 г) шпината обеспечивает 6,43 мг железа, что соответствует 36% суточной нормы (11). Вы можете добавлять зеленые листовые овощи в супы и тушеные блюда, пасту, смузи и гуакамоле.
6. Морковь
Морковь богата бета-каротином, который превращается организмом в витамин А. Добавление сырой моркови в рацион помогает организму более эффективно усваивать кальций, что влияет на резорбцию костей и сохраняет их здоровье (12) . Добавляйте сырую морковь в салаты или готовьте детям свежий морковный сок.
7. Фрукты
Фрукты богаты витаминами и минералами, необходимыми микронутриентами, которые повышают иммунитет и ускоряют рост и развитие (13). Возьмите за привычку давать ребенку 1-2 порции фруктов в день.Вы также можете добавить их в крупы, чтобы они были яркими и вкусными. Включите в рацион каждый день разные сорта фруктов, чтобы удовлетворить ежедневные потребности.
8. Цельное зерно
Цельное зерно богато витамином B, магнием, селеном, цинком и железом и содержит небольшое количество кальция. Все эти минералы необходимы для роста и минерализации костей (14). Вы можете давать своим детям цельнозерновой хлеб и макароны, а также крупы.
9. Йогурт
Йогурт богат питательными веществами и является хорошим источником белка, кальция, витамина D и цинка (15).Исследование показало положительную корреляцию между потреблением пробиотиков и ростом, а также развитием детей с недостаточным питанием (16). Однако, чтобы установить это, необходимы дополнительные исследования. Если ваши дети не поклонники йогурта, предложите им вместо этого есть сыр, так как он богат белками, кальцием и витамином D.
10. Смешанные орехи
Орехи являются источником питательных веществ и содержат витамины, минералы, полезные жиры, и белки. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в орехах, полезны для здоровья костей и обмена веществ (17).Белки в орехах также жизненно важны для роста вашего ребенка. Включите орехи (15 г) в качестве закуски или добавьте их в каши. Можно измельчить орехи и добавить их в каши.
Примечание: Если у вашего ребенка аллергия или непереносимость орехов, посоветуйтесь с педиатром, прежде чем вводить какие-либо новые продукты.
11. Бобовые и бобы
Бобовые и бобы - отличные источники белка, но содержат ограниченное количество аминокислот (18). В сочетании с злаками в виде кичди или любым другим блюдом они способствуют хорошему пищеварению, а также правильному росту.
Продукты, которых следует избегать
Как мы видели, правильное питание чрезвычайно важно для роста и развития детей. Но есть определенные продукты, которые могут пагубно сказаться на их здоровье. Избегайте шоколадных конфет, выпечки, чипсов, печенья, картофеля фри и т. Д. Хотя они могут иметь прекрасный вкус, они содержат свободный сахар, транс-жиры и рафинированные углеводы, которые влияют на здоровье вашего ребенка. Потребление слишком большого количества обработанных пищевых продуктов препятствует усвоению питательных веществ, что важно для роста.
Вы можете разрешить эти продукты в качестве угощения или как часть читмила, но не на регулярной основе.
Другое Советы, которым нужно следовать
- Сделайте регулярные упражнения частью повседневной жизни вашего ребенка. Такие упражнения, как плавание, прыжки с места и позы йоги, такие как Сурья Намаскар, могут помочь удлинить позвоночник.
- Поощряйте ребенка играть в такие игры, как баскетбол или волейбол. Непрерывный бег в этих видах спорта стимулирует мозговой центр к выработке гормона роста (GH), что положительно влияет на соматический рост (19).Игра ранним утром или вечером помогает вашему телу поглощать солнечный свет, который важен для роста костей.
- Правильный сон очень важен для стимулирования роста и развития. Исследование показало, что более длительный сон помогает стимулировать секрецию гормона роста (GH) (20). Установите дисциплинированный режим сна и бодрствования, чтобы помочь вашему ребенку физически развиваться.
- Очень важно поддерживать хорошую осанку. Падение или сутулость могут вызвать боль в шее и спине и повлиять на рост вашего ребенка.Следовательно, важно следить за их позой, когда они сидят, стоят или спят.
- Посоветуйтесь с педиатром, нужны ли вашему ребенку какие-либо добавки для ускорения роста. Убедитесь, что вы посещаете их ежеквартально, чтобы контролировать их общее состояние здоровья.
Заключение
Рост вашего ребенка во многом определяется генами. Хотя невозможно увеличить их рост за одну ночь, соблюдение сбалансированной диеты и здорового образа жизни может помочь улучшить их здоровье и общий рост и развитие.
20 источников
Stylecraze имеет строгие правила выбора поставщиков и полагается на рецензируемые исследования, академические исследовательские институты и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.- Рост определяется генетикой? Домашний генетический справочник, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://ghr.nlm.nih.gov/primer/traits/height - Детерминанты изменения роста взрослых, Журнал биосоциальных наук, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12664962/ - Физические изменения в период полового созревания, Американская педиатрическая академия.
https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/gradeschool/puberty/Pages/Physical-Development-of-School-Age-Children.aspx - Гормон роста, инсулиноподобные факторы роста и скелет , Обзоры эндокринной системы, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2726838/ - Увеличение роста детей, получавших высокобелковую диету, во время выздоровления от шигеллеза: последующее шестимесячное исследование, The Journal питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9772137 - Влияние молочных продуктов и пищевого кальция на содержание минералов в костях у детей: результаты метаанализа, Bone, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18539555 - Соевые продукты: полезны ли они для оптимального здоровья костей? Опорно-двигательная болезнь, США Национальная медицинская библиотека, Национальный институт здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3383497/ - Роль мяса птицы в сбалансированном рационе, направленном на поддержание здоровья и благополучия: согласованный итальянский документ, Food & Nutrition Research, Национальная Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26065493 - Влияние протеиновых или аминокислотных добавок на физический рост маленьких детей в странах с низким уровнем доходов, Обзоры питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5914345/ - Кальций, Управление пищевых добавок, Министерство здравоохранения и социальных служб США, Национальные институты здравоохранения.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/ - Питательная ценность шпината, приготовленного, вареного, осушенного без соли, Министерство сельского хозяйства США.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168463/nutrients - Влияние витамина А на метаболизм и кальцификацию кальция, Анналы Нью-Йоркской академии наук, Национальная библиотека США медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6940490 - Роль микронутриентов для физического роста и умственного развития, Индийский педиатрический журнал, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https: // www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14979388 - Здоровье костей и остеопороз: отчет главного хирурга Национальной медицинской библиотеки США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK45523/ - Питательные элементы, содержащиеся в йогурте и фруктах, которые могут влиять на профилактику заболеваний, связанных с питанием, отдельно или в сочетании, Advances in Nutrition, Национальный Библиотека медицины, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5227968/ - Влияние пробиотиков на рост ребенка: систематический обзор, Журнал здоровья, населения и питания, Национальная медицинская библиотека США, Национальная Институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5025996/ - Новое понимание метаболизма костей: роль полиненасыщенных жирных кислот ω-3, The Scientific World Journal, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834626/ - Зернобобовые: обзор, Журнал пищевых наук и технологий, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5336460/ - Влияние непрерывных и интервальных тренировок на рост сыворотки и гормоны кортизола у юных баскетболистов-мужчин, Acta Physiologica Hungarica, Национальная библиотека США. Медицина, Национальные институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12666876 - Высвобождение гормона роста во время сна у детей с задержкой роста с нормальной реакцией на фармакологические тесты, Архив детских болезней, Национальная медицинская библиотека США, Национальная Институты здоровья.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1544940/
Рекомендуемые статьи
Была ли эта статья полезной?
Связанные
Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.



Приянка - диетолог и сертифицированный педагог по диабету.У нее более 8 лет опыта в области питания и диетологии с большим исследовательским опытом. Она увлечена наукой и тем, как ее можно применить в повседневной жизни. По ее словам, еда - лучшее лекарство, а правильное питание - залог хорошего здоровья. Она также написала книгу о СПКЯ и его лечении для врачей и пациентов. Когда она не работает, она любит проводить время с семьей и друзьями. Она любит создавать новаторские и полезные рецепты и поддерживает более здоровые альтернативы нездоровой пище, чтобы укрепить здоровье.
.Достаточно для вас: о порциях еды
На этой странице:
Для достижения или поддержания здорового веса, количество еды так же важно, как и то, что вы едите. Вы знаете, сколько еды вам хватит? Вы понимаете разницу между порцией и порцией? В приведенной ниже информации описаны порции и порции, а также даны советы, которые помогут вам съесть столько, сколько вам нужно.
Чтобы достичь здорового веса или сохранить его, количество еды не менее важно, чем то, что вы едите.В чем разница между порцией и порцией?
Порция - это количество еды, которое вы решите съесть за один раз, будь то в ресторане, из упаковки или дома. Порция или размер порции - это количество пищи, указанное в фактах о пищевой ценности продукта или на этикетке продукта (см. Рисунок 1 ниже).
Разные продукты имеют разные размеры порций, которые могут измеряться в чашках, унциях, граммах, кусочках, ломтиках или числах, например, три крекера. Размер порции на этикетке продукта может быть больше или меньше количества, которое вы должны съесть, в зависимости от вашего возраста, веса, того, мужчина вы или женщина, и насколько вы активны.В зависимости от того, сколько вы решите съесть, размер вашей порции может совпадать, а может и не соответствовать размеру порции.
Рис. 1. Обновленная этикетка с данными о пищевой ценности
Источник: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов СШАВ результате обновлений на этикетке с фактами о питании в мае 2016 года, некоторые размеры порций на этикетках пищевых продуктов могут быть больше или меньше, чем они были раньше (см. Рисунок 2 ниже). Например, порция мороженого теперь составляет 2/3 стакана вместо 1/2 стакана. Размер порции йогурта составляет 6 унций, а не 8 унций.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) изменило некоторые размеры порций продуктов питания и напитков, чтобы этикетки более точно соответствовали тому, сколько люди фактически едят и пьют.
Рис. 2. Изменения размера порции FDA
Источник: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов СШАРазмер порции и количество порций в упаковке
Вернитесь к обновленной этикетке продуктов питания на рис. 1 выше. Чтобы узнать, сколько порций в контейнере, вы должны проверить «количество порций в контейнере», указанное в верхней части этикетки над «Размер порции».Размер порции - 2/3 стакана, но в контейнере восемь порций. Если вы съели две порции или 1 1/3 чашки, вам нужно удвоить количество калорий и питательных веществ, указанных на этикетке продукта, чтобы знать, сколько вы действительно получаете. Например, если вы съедите две порции этого продукта, вы получите 460 калорий:
230 калорий на порцию x две съеденные порции = 460 калорий
Сколько мне есть?
Сколько калорий вам нужно каждый день, чтобы похудеть или поддерживать свой вес, зависит от вашего возраста, веса, метаболизма, мужского или женского пола, вашей активности и других факторов.Например, 150-фунтовой женщине, которая сжигает много калорий за счет интенсивных физических нагрузок, таких как быстрый бег, несколько раз в неделю, потребуется больше калорий, чем женщине примерно того же роста, которая ходит на короткую прогулку только раз в неделю.
«Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 годы» могут дать вам представление о том, сколько калорий вам может потребоваться каждый день в зависимости от вашего возраста, пола и уровня физической активности. Используйте инструмент Планировщик веса тела, чтобы составить собственный план калорий и физической активности, который поможет вам достичь и поддерживать свой целевой вес.
Сколько калорий вам нужно каждый день, зависит от вашего возраста, веса, метаболизма, пола и уровня физической активности.Чем может мне помочь этикетка с информацией о пищевой ценности?
Этикетка FDA печатается на большинстве упакованных пищевых продуктов. Этикетка на продукте - это быстрый способ узнать количество калорий и питательных веществ в определенном количестве пищи. Например, чтение этикеток продуктов показывает, сколько калорий и сколько жира, белка, натрия и других ингредиентов содержится в одной порции продукта. Многие упакованные продукты содержат более одной порции.На обновленной этикетке продуктов питания указано количество калорий в одной порции более крупным шрифтом, чем раньше, чтобы его было легче увидеть.
Другие полезные факты на этикетке пищевых продуктов
На этикетке продукта есть другая полезная информация о том, что входит в одну порцию продукта. Например, одна порция, указанная на этикетке продукта на Рисунке 1 выше, содержит 1 грамм насыщенного жира и 0 грамм транс жира , типа жира, который вреден для вашего сердца.
Обновленная этикетка пищевых продуктов также включает информацию о «добавленных сахарах.Добавленные сахара включают столовый сахар или сахарозу, включая сахар свеклы и тростника; кукурузный сироп; мед; солодовый сироп; и другие подсластители, такие как фруктоза или глюкоза, которые добавлялись в пищу и напитки. Фрукты и молоко содержат натуральные сахара и не указываются на этикетке как добавленные сахара. Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы призывают к ежедневному потреблению менее 10 процентов калорий за счет добавленных сахаров.
Поскольку американцы не всегда получают достаточно витамина D и калия, обновленная этикетка продуктов питания включает информацию о количестве обоих этих питательных веществ.Поскольку нехватка витамина А и витамина С среди населения в целом встречается редко, эти питательные вещества больше не указываются на этикетке пищевых продуктов. Однако производители продуктов питания могут включить их, если захотят. Большинство производителей пищевых продуктов должны будут начать использовать новую этикетку продуктов к 26 июля 2018 г. На рисунке 3 ниже сравнивается обновленная этикетка продуктов питания с исходной этикеткой.
Рис. 3. Сравнение оригинальной и новой этикеток с данными о пищевой ценности
Текущая этикетка (слева) Обновленная этикетка (справа)Источник: U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
Как я могу отслеживать, сколько я ем?
Помимо проверки калорий на порцию на этикетках продуктов, отслеживание того, что вы едите, а также когда, где, почему и сколько вы едите, может помочь вам контролировать свои порции пищи. Создайте трекер еды на своем мобильном телефоне, календаре или компьютере для записи информации. Вы также можете загрузить приложения, доступные для мобильных устройств, чтобы отслеживать, сколько вы едите и какую физическую активность получаете каждый день.
Образец трекера еды на Рисунке 4 ниже показывает, как может выглядеть дневная страница трекера еды. В этом примере человек выбрал достаточно здоровые порции на завтрак и обед и ел, чтобы утолить голод. Кроме того, во второй половине дня человек съел пять печений от скуки, а не от голода.
К 20:00 человек был очень голоден и съел большие порции жирной и калорийной пищи на светском мероприятии. Ранний вечерний перекус, состоящий из кусочка фруктов и 4 унций обезжиренного или обезжиренного йогурта, мог бы предотвратить последующее переедание менее здоровой пищи.Количество калорий за день составило 2916, что больше, чем нужно большинству людей. Потребление слишком большого количества калорий со временем может привести к увеличению веса.
Если, как и человек в примере с трекером еды, вы едите, даже когда не голодны, попробуйте вместо этого заняться чем-нибудь другим. Например, позвоните или посетите друга. Или, если вы на работе, сделайте перерыв и прогуляйтесь по кварталу, если позволяет работа и график. Если вы не можете отвлечься от еды, попробуйте что-нибудь полезное, например фрукт или палочку нежирного сыра.
Рис. 4. Образец трекера еды
Четверг
Время | Еда | Сумма | Место | Голод / причина | Расчетное количество калорий |
---|---|---|---|---|---|
8 часов утра | Кофе, Черный | 6 эт. унция. | Дом | Слегка голодный | 2 |
Банан | 1 средний | 105 | |||
Нежирный йогурт | 1 стакан | 250 | |||
1 шт.м. | Сэндвич с сыром на гриле | Работа | Голодный | 281 | |
Яблоко | 1 средний | 72 | |||
Картофельные чипсы | Пакет на одну порцию, 1 унция | 152 | |||
Вода | 16 эт. унция. | – | |||
3 шт.м. | Шоколадное печенье | 5 средних | Работа | Не голоден / Скучно | 345 |
20:00 | Мини-куриные голени с острым перечным соусом | 4 | Ресторан / Гулять с друзьями | Очень голоден | 312 |
Салат тако | 3 стакана обжаренной мучной лепешки с фасолью и сыром | 586 | |||
Шоколадный чизкейк | 1 штука, 1/12 9-дюймового торта | 479 | |||
Безалкогольный напиток | 12 эт.унция. | 136 | |||
Латте | Кофе эспрессо с цельным молоком, 16 унций | 196 | |||
Всего калорий = | 2,916 |
С помощью трекера вы можете узнать, когда и почему вы потребляете менее здоровую пищу и напитки. Трекер может помочь вам сделать другой выбор в будущем.
Как я могу управлять порциями еды дома?
Вам не нужно до конца жизни измерять и считать все, что вы едите или пьете.Вы можете делать это достаточно долго, чтобы узнать типичную порцию и размер порций. Попробуйте эти идеи, чтобы управлять порциями дома:
- Возьмите одну порцию в соответствии с этикеткой продукта и ешьте ее с тарелки, а не прямо из коробки или пакета.
- Не ешьте перед телевизором, во время вождения или прогулки, или пока вы заняты другими делами.
- Сосредоточьтесь на том, что вы едите, хорошо пережевывайте пищу и полностью наслаждайтесь ее запахом и вкусом.
- Ешьте медленно, чтобы ваш мозг смог понять, что ваш желудок полон, что может занять не менее 15 минут.
- Используйте посуду, миски и стаканы меньшего размера, чтобы меньше есть и пить.
- Ешьте меньше жирной и калорийной пищи, например десертов, чипсов, соусов и расфасованных закусок.
- Заморозьте продукты, которые вы не хотите подавать или есть сразу, если вы приготовили слишком много. Таким образом, у вас не возникнет соблазна закончить всю партию. Если вы заморозите остатки еды на одну порцию или на одну для всей семьи, у вас будут готовые блюда на следующий день.
- Ешьте регулярно. Если вы оставите несколько часов между приемами пищи или вообще пропустите прием пищи, это может привести к перееданию в течение дня.
- Покупайте более низкокалорийные закуски, такие как фрукты или одноразовые расфасованные продукты. Если вы покупаете пакеты или коробки с закусками побольше, сразу же разделите их на порционные пакеты, чтобы у вас не возникло соблазна переедать.
Как я могу управлять порциями во время еды вне дома?
Хотя может быть проще управлять своими порциями, когда вы готовите и едите дома, большинство людей время от времени едят вне дома, а некоторые люди часто едят вне дома. Попробуйте эти советы, чтобы контролировать порции еды, когда вы находитесь вдали от дома:
- Поделитесь едой с другом или возьмите половину еды домой.
- Избегайте "шведского стола".
- Закажите одну или две здоровые закуски или гарниры вместо целого блюда.Варианты включают приготовленные на пару или на гриле, а не жареные, морепродукты или курицу, салат с добавлением заправки или жареные овощи.
- Попросите убрать со стола корзину для хлеба или чипсы.
- Если у вас есть выбор, выберите напиток, салат или замороженный йогурт маленького, а не большого размера.
- Перестаньте есть и пить, когда вы сыты. Положите вилку и стакан и сосредоточьтесь на том, чтобы насладиться обстановкой и своей компанией до конца трапезы.
Всегда ли получать больше еды за свои деньги?
Вы заметили, что большая картошка фри или безалкогольные напитки стоит всего на несколько центов больше, чем обычная или маленькая? Хотя получение большой еды за небольшие дополнительные деньги может показаться хорошей сделкой, в конечном итоге вы получаете больше калорий, чем нужно для вашего тела, чтобы оставаться здоровым. Перед тем, как купить следующую комбинацию недорогих блюд, убедитесь, что вы делаете лучший выбор для вашего кошелька и вашего здоровья.
Как я могу приготовить порции и хорошо поесть, когда денег мало?
Здоровое питание не обязательно требует больших денег.Например:
- Покупайте свежие фрукты и овощи в сезон. Посетите местный фермерский рынок, чтобы купить свежие местные продукты, если они есть в вашем районе. Обязательно сравните цены, так как продукция на некоторых фермерских рынках стоит дороже, чем в продуктовом магазине. Покупайте ровно столько, сколько вы израсходуете, чтобы не выбрасывать испорченные продукты.
- Подберите размер порций к размеру порции. Чтобы получить максимальную отдачу от денег, которые вы тратите на упакованные продукты, старайтесь есть не больше, чем размеры порций, указанные на этикетках продуктов.Употребление не больше порции также может помочь вам лучше управлять жиром, сахаром, солью и калориями.
Помните ...
Слишком много калорий может повлиять на ваш вес и здоровье. Наряду с выбором здоровой пищи и сокращением общего количества калорий, потребляемых вами во время еды и питья, обратите внимание на размер порций. Употребление здоровой пищи и напитков и правильное количество порций может помочь вам съесть столько, сколько вам нужно.
Клинические испытания
Национальный институт диабета, болезней пищеварительной системы и почек (NIDDK) и другие подразделения Национального института здоровья (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.
Что такое клинические испытания и подходят ли они вам?
Клинические испытания являются частью клинических исследований и лежат в основе всех достижений медицины. Клинические испытания ищут новые способы предотвращения, обнаружения или лечения заболеваний. Исследователи также используют клинические испытания, чтобы изучить другие аспекты лечения, такие как улучшение качества жизни людей с хроническими заболеваниями. Узнайте, подходят ли вам клинические испытания.
Какие клинические испытания открыты?
Клинические испытания, которые в настоящее время открыты и набираются, можно посмотреть на сайте www.ClinicalTrials.gov.
.