Какие молочные продукты можно при похудении


Молочные продукты для похудения: что можно и нельзя

Натуральное молоко и кисломолочные продукты содержат мало калорий, много белка, кальция, витаминов и микроэлементов. Ценные компоненты быстро и полностью усваиваются в организме. Диета на молочных продуктах хорошо переносится, поддерживает количество полезных бактерий, стимулирует жиросжигание.

Польза молочных продуктов при похудении

Изделия из молока хорошо утоляют голод, благоприятно воздействуют на нервную систему и нормализуют работу щитовидной железы. Они содержат казеиновый белок, который обеспечивает сохранение мышечной массы при интенсивном похудении. Полезные свойства молочных продуктов:

  • стимулируют работу иммунитета;
  • нормализуют давление;
  • повышают содержание гемоглобина в крови;
  • регулируют выработку гормона инсулина;
  • ускоряют обменные процессы;
  • помогают восстановить микрофлору кишечника;
  • основные источники кальция, магния, животного белка.

Можно ли молоко при диете

Польза кисломолочных продуктов не вызывает сомнения, но споры о пользе молоке не утихают среди диетологов. Специалисты проводят многочисленные исследования о его влиянии на организм. Результаты противоречивы. Пить ли молоко для похудения, каждый решает сам в зависимости от особенностей переносимости продукта. Некоторые полностью исключают его из рациона во взрослом возрасте.

Вред и негативные последствия

Молоко не всегда хорошо подходит для питания взрослого человека. Продукт полностью усваивается организмом до определенного возраста, затем способствует процессам брожения в кишечнике. Вред молока состоит в следующем:

  • Содержит много лактозы, затормаживающей похудение.
  • При обработке теряет много полезных веществ.
  • Провоцирует расстройство кишечника.
  • Задерживает жидкость при употреблении на ночь.
  • Вызывает скачки количества глюкозы в организме.
  • Содержит антибиотики, пестициды, эстроген, токсины, патогенные микроорганизмы.

Противопоказания

Не рекомендуется в большом количестве употреблять молоко людям старше 50 лет, т.к. миристиновая кислота провоцирует развитие атеросклероза. К основным противопоказаниям относят:

  • дефицит фермента лактазы, обеспечивающей расщепление молочного белка;
  • мочекаменную болезнь;
  • острые воспалительные патологии мочевыводящей системы;
  • кальциноз;
  • ожирение 2-3 степени;
  • расстройства пищеварения различной этиологии;
  • костные заболевания;
  • острую почечную недостаточность;
  • аллергию.

Как похудеть на молоке

Согласно исследованиям, в свежем молоке содержится много эстрогенов, которые мешают похудению. Фермерское или домашнее молоко может быть источником пестицидов, токсинов из-за плохого качества корма или неправильного ухода за животным.

Магазинный продукт безопасен, но лишен полезных микроорганизмов, большей части витаминов. Во время похудения не рекомендуется пить обезжиренное молоко, т.к. оно провоцирует сильное чувство голода. Употреблять следует продукт с 1,5-2% жирностью. Допустимо добавлять для вкуса немного корицы, мускатного ореха и 1 ч.л. меда. Оптимально время употребления – день и ранний вечер. По утрам разрешена молочная каша.

При наличии непереносимости животного молока рекомендуется пить соевое. Оно низкокалорийное, содержит много растительного белка, цинка. Хорошо переносится аллергиками и людьми с хроническими патологиями. Соя богата витаминами группы B, E и PP, фолиевой кислотой.

Разгрузочный день

Правильно проведенный разгрузочный день поможет похудеть на 1-2 кг за короткий срок. Диетологи рекомендуют использовать коровье или соевое молоко. Количество молока рассчитывается индивидуально по весу: на каждый килограмм по 100 мл продукта. Рекомендации:

  • Все молоко необходимо разделить на 6 приемов.
  • Напиток должен быть комнатной температуры или немного подогрет.
  • В утреннюю порцию необходимо добавить 1 ст.л. отрубей для поддержания функции кишечника.

Молочная диета для похудения на 7 дней

Вариант недельной диеты предполагает употребление молока, простокваши, кефира, йогурта и некоторых низкокалорийных продуктов. Допустимы фрукты (кроме бананов, винограда), овощи, нежирное мясо, куриные яйца (не более 1 в сутки). Среднесуточная калорийность – не более 1100-1200 ккал. Семидневное похудение на молоке помогает похудеть на 5-7 кг. Примерный рацион на день:

  • Завтрак: натуральный йогурт, 1 небольшое яблоко, черный кофе без сахара.
  • Полдник: стакан молока, 30 г кураги.
  • Обед: овощной бульон, тушеное куриное филе со сметаной 10% жирности, стакан молока.
  • Перекус: овощное рагу, стакан молока.
  • Ужин: стакан теплого молока, 1 ч.л. меда, 100 г обезжиренного творога.

Молочно-овощная

Меню молочно-овощной диеты предполагает употребление низкокалорийных овощей (цуккини, томатов, капусты, огурцов и др.). Не рекомендуется принимать в пищу картофель, морковь и свеклу, т.к. они содержат много сахара. Продолжительность диеты – от 5 до 14 дней в зависимости от изначального веса. Суточная калорийность – 1300-1400 ккал. Приблизительное меню на день:

  • Завтрак: стакан молока, салат из свежих овощей.
  • Полдник: ряженка, овощные чипсы.
  • Обед: овощное рагу, стакан молока.
  • Перекус: томаты, 20 г нежирного сыра.
  • Ужин: стакан молока, салат из свежих овощей.

Кисломолочные продукты для похудения

Многие кисломолочные продукты – основа диетического рациона. Для похудения полезны творог, кефир, сыворотка, ряженка, натуральный йогурт. Они содержат небольшое количество калорий (не более 150 на 100 г), богаты животными белками. Рекомендуемая жирность кисломолочки при диете – не более 5%. Обезжиренные продуты выбирать не стоит – они хуже насыщают, провоцируют чувство голода.

Кефирные диеты

Специалистами разработано множество видов кефирных диет. Они отличаются по продолжительности (от 1 до 14-15 дней), продуктовому набору. Среди популярных:

  • кефирно-яблочная;
  • на гречке и кефире;
  • огуречно-кефирная;
  • яично-кефирная.

К преимуществам кефирных диет относят быстрый эффект, очищение организма и краткосрочность. Среди недостатков отмечают недолговечность результата, психологический дискомфорт из-за жестких ограничений в диете.

Творог при похудении

Для снижения веса следует выбирать натуральный творог без добавок, 2-5% жирности. Продукт можно употреблять с ягодами, сухофруктами, фруктами. Дополнить рацион разрешено куриными яйцами (1-2 шт в день), нежирными бульонами, овощами. Творог можно употреблять как в сыром виде, так и готовить низкокалорийные запеканки, сырники. Суточная калорийность не должна превышать 1200-1300 ккал. Среди популярных диет:

  • творожно-кефирная;
  • творожно-фруктовая;
  • монодиета на твороге (на 1, 3, 7 дней).

Диетические рецепты молочных коктейлей

Жиросжигающие молочные коктейли помогают избавиться от лишних килограммов, утолить голод и тягу к десертам. Важно правильно их приготовить и принимать, соблюдать рекомендации диетологов. Диетические коктейли ускоряют метаболизм, содержат витамины, микроэлементы. Приготовить напитки можно с помощью блендера или вручную, измельчив ингредиенты. В целях снижения калорийности использовать рекомендуется 1% молоко.

С корицей и медом

Диетический коктейль с корицей и медом укрепляет иммунитет, очищает кишечник, стимулирует выведение токсинов. Употреблять напиток рекомендуется в подогретом виде, вечером перед или после ужина. Коктейль можно по вкусу дополнить тертым имбирем, мускатным орехом.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл;
  • мед – 1 ст.л.;
  • корица – 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Подогрейте молоко.
  2. Добавьте мед, тщательно взбейте вручную или блендером.
  3. Добавьте молотую корицу.

С куркумой и перцем

«Золотое молоко» или коктейль с куркумой и перцем эффективно утоляет голод. В результате среднее суточное количество калорий снижается. Напиток насыщает энергией, помогает справиться с интенсивными тренировками, умственными нагрузками. Пить коктейль следует в промежутках между приемами пищи. Разнообразить коктейль можно с помощью тертого грецкого ореха, корня имбиря или 1 ч.л. меда.

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • куркума – 2 ч.л.;
  • острый перец – половина чайной ложки.

Способ приготовления:

  1. Доведите молоко до кипения.
  2. Добавьте перец, куркуму.
  3. Размешайте до однородного цвета.

С грейпфрутом

Коктейль с грейпфрутом укрепляет иммунную систему, ускоряет метаболизм, придает сил для активной физической или умственной деятельности. Употреблять напиток следует за завтраком.

Ингредиенты:

  • молоко – 300 мл;
  • мякоть грейпфрута – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Очистите грейпфрут от пленок и шкурки.
  2. Охладите молоко до 18-20°С.
  3. Соедините грейпфрут, молоко. Добавьте немного свежей мяты или корицы.
  4. Взбейте напиток с помощью блендера. Быстро выпейте, пока кислый сок цитрусов не отслоился.

Видео

Молоко, сыр и молочные продукты в диете для похудания

До появления обезжиренного молока многие худеющие исключали из своего рациона молоко и другие молочные продукты, чтобы похудеть.

Даже сегодня худеющие нередко избегают сыра из-за его высокого содержания жира. Однако все чаще мы слышим об исследованиях, которые показывают, что молочные продукты могут помочь похудеть, особенно помогая нам похудеть в районе живота.

Что правда о молочных продуктах и ​​похудании?

Важно включать в рацион некоторые молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, поскольку они содержат необходимые питательные вещества, которые помогают нам сохранять здоровье.Молочные продукты не только являются хорошими источниками белка, цинка и некоторых витаминов группы В, но и являются одним из основных источников кальция, минерала, который помогает строить крепкие и здоровые кости.

Кальций важен, потому что чем крепче кости, тем меньше вероятность того, что вы в дальнейшей жизни пострадаете от болезни истончения костей, остеопороза - состояния, от которого, по данным Национального общества остеопороза, страдает одна женщина из двух и один мужчина. в пяти старше 50 лет.

Это правда, что молоко и сыр в рационе могут внести значительный вклад в потребление калорий и жиров, но сейчас доступно множество альтернатив с низким содержанием жира, таких как обезжиренное или полуобезжиренное молоко, обезжиренные йогурты и обезжиренные сыры. .

Пинта обезжиренного молока с низким содержанием жира, например, содержит всего 190 калорий и 0,6 г жира!

Переход на обезжиренные молочные продукты не означает, что вы получите меньше кальция. На самом деле молоко с низким содержанием жира содержит немного больше кальция, чем цельное молоко.

Более того, исследования показывают, что молочные продукты действительно могут помочь похудеть. Исследования показывают, что дети, которые пьют молоко, с большей вероятностью имеют меньшую массу тела, чем дети, которые не пьют молоко. Другие исследования показали, что люди, которые пьют молоко и едят молочные продукты, могут быть стройнее, чем те, кто этого не делает.

В частности, считается, что кальций, содержащийся в молочных продуктах, помогает нам похудеть, помогая расщеплять жировые отложения. Между тем, другие ингредиенты в молочных продуктах, такие как сывороточные белки, конъюгированная линолевая кислота и аминокислоты, также могут играть роль.

Исследования на самом деле показали, что люди, потребляющие молочные продукты в рамках диеты с контролируемым потреблением калорий, теряют больше веса, чем люди, которые отказываются от молочных продуктов, и, что еще лучше, большая часть этого веса теряется из-за талии, что не только делает нас стройнее, но и также снижает риск таких заболеваний, как сердечные заболевания и диабет 2 типа, которые связаны с формой «яблока».

Какие молочные продукты мне следует есть для похудения?

Выбирайте обезжиренные молочные продукты, такие как обезжиренное или полуобезжиренное молоко и обезжиренные йогурты. Не исключайте полностью сыр из своего рациона. Обезжиренный твердый сыр, такой как Чеддер, теперь легко доступен. Другие сыры, такие как эдам, фета и козий сыр, также содержат немного меньше жира, чем стандартный чеддер, поэтому это лучший выбор. В твороге намного меньше жира и калорий, но он также намного меньше кальция.

Сколько мне съесть?

Старайтесь есть три порции молочной пищи каждый день, например стакан обезжиренного молока, 1 небольшую кастрюлю нежирного йогурта и кусок нежирного сыра размером со спичечный коробок.

Вернуться к началу | ПОТЕРЯ ВЕСА | Условия использования | политика конфиденциальности

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2019 год
  • Раздел New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.

Кальций полезен для похудания

Это хорошая новость, что молоко наконец-то начинает оправляться от плохой прессы, которую оно испытывало на протяжении многих лет. Большая часть негативной информации о белом веществе была необоснованной, а его набор важных питательных веществ был упущен из виду.

В частности, молоко является хорошим источником белка, цинка и некоторых витаминов группы B. Но это также один из основных поставщиков кальция, минерала, который не только помогает поддерживать прочность костей, но, согласно недавним исследованиям, также может помочь нам похудеть.

К сожалению, многие худеющие избегают молока и молочных продуктов, потому что думают, что «полнеют». Фактически, пинта обезжиренного молока содержит всего 190 калорий и 0,6 г жира, а пинта полужирного молока содержит 260 калорий и 9 г жира - это меньше, чем в большинстве маленьких плиток шоколада!

Но, отказываясь от молочных продуктов, стройные люди теряют не только кальций, укрепляющий кости. Они также упускают из виду потенциально важного толстяка! Исследователи из Университета Пердью в Индиане обнаружили, что молодые женщины с нормальным весом, которые употребляли 1000 мг кальция каждый день - количество кальция, содержащееся примерно в 1 ½ пинты полуобезжиренного молока, - потеряли около 6 фунтов за два года.

Подобные результаты были получены и в других исследованиях. Ведущий специалист по кальции доктор Майкл Земель и его коллеги проанализировали диеты 32 взрослых с ожирением и обнаружили, что те люди, которые съедали три порции нежирных молочных продуктов в день, теряли более 10% своего веса. Напротив, те, кто принимал добавки с кальцием, или те, кто имел мало кальция или молочных продуктов в своем рационе, потеряли только 8% и 6% массы тела соответственно.

Все исследования показывают, что кальций сам по себе может помочь похудеть, но эффект кажется более значительным, если его принимать в виде молочных продуктов.

Для подтверждения результатов этих исследований необходимо провести дополнительную работу, но пока результаты выглядят многообещающими. Следовательно, не поддавайтесь соблазну отказаться от молочных продуктов и вместо этого убедитесь, что вы включаете в свой рацион продукты с низким содержанием жира - старайтесь принимать три порции в день, например стакан молока, 1 небольшую кастрюлю обезжиренного йогурта и размером со спичечный коробок. кусок сыра. Ваши вкусовые рецепторы, кости и талия полюбят вас за это, и это может быть лучше для вашего здоровья, чем вы думаете.

Молоко и здоровье

Milk стал лидером заголовков в июне, когда исследование, опубликованное в Journal of Epidemiology and Community Health, показало, что диета, богатая молоком, на самом деле не увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта - и может даже помочь предотвратить их! В исследовании было обнаружено, что мужчины, которые пили больше всего молока каждый день (больше пинты), имели более низкий риск сердечных заболеваний и инсульта, чем те, кто пил меньше всего (меньше полпинты).Между тем, показатели холестерина и артериального давления у потребителей молока с высоким и низким содержанием были одинаковыми. В заключение авторы заявили: «Существующее в настоящее время представление о молоке как о вредном для повышения риска сердечно-сосудистых заболеваний должно быть оспорено, и необходимо приложить все усилия, чтобы вернуть ему его законное место в здоровом питании».

Калорий и углеводов на кончиках ваших пальцев

  • 25000+ основных и фирменных продуктов в Великобритании
  • Полностью обновлено на 2019 год
  • Раздел New Eating Out, все основные рестораны Великобритании покрыты
  • Продукты легко найти
  • Информация о сожженных калориях

£ 5 скидка здесь на wlr

Спонсируемый

.

Молочные продукты и похудание: правда ли?


Основы средиземноморской диеты

Основы средиземноморской диеты можно разбить на 9 важных областей сдачи для вашего здоровья:

1. Овощи - Это довольно просто. Тоже трудно есть много овощей ...
2. Бобовые - Бобы на ваш выбор крахмал ...
3. Фрукты и орехи - Фрукты - идеальная закуска...
4. Зерновые - Цельнозерновые продукты действительно полезны ...
5. Рыба - Больше рыбы, меньше мяса ...
6. Оливковое масло - это действительно означает есть больше мононенасыщенные жиры ...
7. Молочные продукты - Традиционные Средиземноморская диета не имеет молочные продукты как основное внимание ...
8. Мясо - Меньше мяса и постное мясо ...
9. Алкоголь - есть убедительные доказательства того, что умеренная употребление алкоголя полезно для вас...

Нужна дополнительная информация? Читайте об исследовании!

Просто скажи мне, что поесть!

Вкусный 6-недельный план похудания для реального мира

Тимоти С. Харлан, доктор медицины, FACP проконсультировал тысячи своих пациентов по вопросам здоровой и устойчивой потери веса. Теперь он собрал свои лучшие советы и рецепты в шестинедельный план, чтобы вы научились есть отличную пищу, которая просто идеально подходит для вас.

Получите рецепт для улучшения здоровья и здоровой потери веса, в том числе:

Что есть
Как это приготовить
Когда это есть
Что поесть в ресторане
Что есть, если вы спешите
и самое главное ....
Почему есть отличная еда - это лучшее решение для здоровья вы когда-нибудь сделаете.

Всего 15,00 $ + цена за час!


№7 - Молочная

В традиционной средиземноморской диете нет молочных продуктов. продукты в качестве основного направления. Когда молочные продукты являются частью еды, это обычно в виде йогурта или сыра. Для большинства людей уменьшение количества молочных и нежирных молочных продуктов является ключевым.

Непереносимость лактозы? Вот больше информации о еде здоровы, когда у вас непереносимость лактозы.

Молочные продукты и информация:

Голубой сыр
Сливочное масло
Пахта
Пахта для выпечки
Пахта, определение
Пахта в заправках
Пахта для приготовления
Чеддер Сыр, обезжиренный белый
Сыр, голубой
Сыр, творог
Сыр, сливки
Сыр, сливки, Обезжиренный
Сыр, Фета
Сыр, Фонтина
Сыр козий
Сыр, Нежирный белый сыр Чеддер
, Монтерей Джек
Сыр, Моцарелла
Сыр, Пармезан-Реджано
Сыр, Пекорино-Романо
Сыр, Рикотта
Козий Сыр в соусах
Молоко
Сгущенное молоко
Разбавленное Жирный сыр
Кислый Кремы
Йогурт
Йогурт Сыр

Исследовательские статьи - Молочные продукты в средиземноморской диете

Подробнее о молочных продуктах в средиземноморской диете можно прочитать в этих статей:

10 вещей, которые вам нужно Знайте о чтении этикеток на продуктах питания: есть так много разных видов продуктов, которые заявляют о быть здоровым.Термин «натуральный» - хороший пример упаковки. это может сбивать с толку. Термин «натуральный» и Вы можете покупать еду, которая на 50% состоит из жира или в основном из сахара.

10 вещей, которые вам нужно Знайте о заявлениях о вреде для здоровья на этикетках пищевых продуктов: FDA разрешает делать заявления о здоровье на пищевых продуктах, но это утверждение должны соответствовать определенным критериям.

Избегайте колоректального рака: пить Ваше молоко! Исследование 45 306 мужчины в возрасте от 45 до 79 лет, не болевшие раком, были в течение семи лет исследователи из Швеции ( г. J Clin Nutr 2006; 83: 667-73).В исследовании оценивали уровень потребления молочных продуктов и коррелировали прием субъектов заболеваемости колоректальным раком различных типы: толстая кишка, толстая кишка, проксимальный отдел толстой кишки, дистальный отдел толстой кишки и прямая кишка.

Что такое непереносимость лактозы? Основной сахар, содержащийся в молоке, - это лактоза. состоит из двух молекул сахара, связанных вместе (дисахарид). Организм не может усваивать лактозу, и это должно быть расщепляется на две молекулы сахара (моносахариды) , глюкоза и галактоза .

Молочные продукты, кальций, и потребление жиров: The National Dairy Совет заставит вас поверить, что три порции молочных продуктов на день поможет вам похудеть. Это не совсем так, так как оригинал исследования следовали за людьми, которые ранее не получали достаточно кальция соблюдение низкокалорийной диеты, включающей рекомендуемые три порции употреблять в свой рацион нежирные молочные продукты.

Небольшие изменения могут иметь Большое влияние: вы, вероятно, знаете, что лишний вес отрицательно влияет на ваше кровяное давление, и этот высокий артериальное давление может привести к инсульту, сердечному приступу и даже смерти.Потеря вес - очевидный ответ, но сколько веса вам нужно сбросить изменить здоровье вашего сердца?

.

Работают ли таблетки для похудения Alli для похудания? Научно-обоснованный обзор

Было проведено несколько крупных исследований на людях орлистата, активного соединения в таблетках для похудения Alli.

Наиболее известным из них является шведское исследование XENDOS, в котором участвовало 3305 человек с избыточным весом и длилось 4 года (3).

В исследовании участвовали две группы. Одна принимала 120 мг орлистата три раза в день, а другая группа принимала плацебо.

Все участники были проинструктированы съедать на 800 калорий меньше в день и ограничивать потребление жиров до 30% калорий.Их также поощряли каждый день гулять.

На этом графике показаны изменения веса в двух группах за 4 года (3):

В течение первого года средняя потеря веса в группе, получавшей орлистат, составила 23,3 фунта (10,6 кг), в то время как группа плацебо потеряла только 13,6 фунта (6,2 кг).

Как показано на графике, за оставшиеся 3 года наблюдалось значительное восстановление веса в обеих группах. Пациенты, получавшие орлистат, в итоге потеряли 12,8 фунтов (5,8 кг) по сравнению с 6.6 фунтов (3,0 кг) у тех, кто получал плацебо.

Согласно этому исследованию, орлистат в сочетании с диетой и физическими упражнениями может заставить вас похудеть почти вдвое больше, чем диета и физические упражнения.

Дополнительные исследования

Согласно обзорному исследованию, средняя 12-месячная потеря веса у взрослых, принимающих орлистат, примерно на 7,5 фунтов (3,4 кг) больше, чем у плацебо (4).

Это составляет 3,1% от исходного веса, что не особо впечатляет. Также кажется, что вес медленно восстанавливается после первого года лечения.

Интересно, что одно исследование показало, что низкоуглеводная диета без лекарств была так же эффективна, как орлистат и диета с низким содержанием жиров вместе взятые (5).

Итог:

Алли / орлистат - умеренно эффективное лекарство от ожирения, при этом средняя потеря веса за 12 месяцев на 3,4 кг (7,5 фунта) больше, чем у плацебо.

.

Смотрите также