Где находится серотонин в каких продуктах

Cеротонин, в каких продуктах содержится

Гормон счастья, гормон радости, гормон удовольствия – все это серотонин. Он так необходим для нормальной жизнедеятельности организма человека. Этот важнейший нейромедиатор отвечает за положительный эмоциональный настрой, длительное ощущение счастья, хорошее настроение. С его деятельностью связано множество физиологических процессов.

В целом, продукты питания способствуют отчасти повышению серотонина, но они не имеют серьезного действия на организм, не ликвидируют депрессии, так как это делает антидепрессанты СИОЗС

Как продукты питания влияют на серотонин

Для человека очень важно пребывать в бодром и добром расположении духа. Вопросом, где содержится серотонин, задаются многие люди. Такая формулировка вопроса с физиологической точки зрения не совсем точная, хотя доля истины в ней есть.

Действительно существуют продукты богатые серотонином. Например, его много в бананах, в блюдах из мяса и рыбы. Но «готовый» серотонин, который содержится в них, не усваивается организмом. Попадая в органы пищеварения, он подвергается действию ферментов и разрушается. Серотонин в продуктах питания никак не изменяет показатели концентрации нейромедиатора в крови.

Организм человека самостоятельно синтезирует это биологически активное вещество из незаменимой аминокислоты, которая называется триптофан. Она является предшественником нейромедиатора. Попадая в клетки, в ходе сложных биохимических реакций триптофан превращается в серотонин.

Продуктов, которые способствуют образованию гормона, то есть с высоким содержанием триптофана, достаточное количество. Концентрацию серотонина действительно можно увеличить с помощью пищи. Суточная потребность организма в триптофане около 2 г.

Пища для повышения уровня серотонина

Продукты, повышающие серотонин, условно делятся на группы.

Первенство принадлежит быстрым углеводам (шоколад, зефир, конфеты, сладкая выпечка и другие кондитерские изделия), они способны в считанные минуты улучшить настроение за счет выброса серотонина и дофамина;

Организм не может вырабатывать гормон без триптофана, поэтому во вторую группу объединяются продукты, которые содержат большое количество этой аминокислоты. Например, твердый сыр, фасоль, вешенки, гречка.
Увеличивают концентрацию гормона радости овсяная крупа, листовые овощи, субпродукты, так как содержат большое количество витамина В6.
Концентрацию гормона радости увеличивают сухофрукты, морская капуста, так как богаты магнием.
Повысят серотонин продукты, содержащие омега-3 (полезные жирные кислоты). Это морская рыба, льняные семена, авокадо, яйцо.

Если в пищевом продукте содержатся сразу несколько из названных веществ, он становится мощным источников синтеза гормона радости.

Шоколад, сладости, сложные углеводы

Подбирать продукты, содержащие серотонин, а точнее способствующие повышению его концентрации, нужно разумно. О благотворном влиянии сладкого (простых углеводов) на улучшение настроения известно всем. Но желание «подсластить» себе жизнь оборачивается значительной прибавкой в весе, если часто прибегать к этому варианту увеличения концентрации серотонина.

Из многочисленного списка сладостей стоит обратить внимание только на шоколад. Это сильнейший стимулятор синтеза гормона радости. В нем содержится триптофан, витамин В6, магний, простые углеводы. Но даже относительно этого кондитерского изделия принцип «чем больше, тем лучше» не применим. Шоколад относится к продуктам с высокой калорийностью, так как содержит жиры. В основе качественного продукта масло какао.

Предпочтение лучше отдать сложным углеводам и наслаждаться стабильным положительным эмоциональным состоянием. Гречка, овсянка, пшено способствуют синтезу гормона радости, так как богаты триптофаном и микроэлементами.

Фрукты, овощи, орехи, грибы

Для выработки серотонина необходимо употребление фруктов и овощей. Простые (или быстрые) углеводы, которые содержат фрукты, быстро помогают зарядиться позитивом. Всего горсть малины, клубники, смородины эффективно справляются с этой задачей.

Пальма первенства принадлежит дыне, персикам, арбузу, яблокам, сливам, апельсинам. В списке продуктов, повышающих уровень нейромедиатора, финики, инжир, чернослив, курага.

Овощи богаты витаминами и микроэлементами. Важным продуктом для активизации синтеза серотонина являются помидоры, капуста брокколи, сладкий перец. Бобовые культуры (соя, горох, чечевица) – кладезь магния, витамина В6, триптофана.

Орехи (грецкие, фундук, кедровые) содержат легкие жиры, много витамина В6, без которого невозможен процесс превращения триптофана в нейромедиатор серотонин. Этому также способствуют семена кунжута, льна, так как являются источником витаминов, белков, микроэлементов. Сочетание сухофруктов, орехов и меда – богатый источник для синтеза гормона.

Нельзя не отметить пользу грибов для поддержания уровня нейромедиатора. С этой целью лучше употреблять вешенки.

Обеспечить необходимое количество только с помощью фруктово-овощной диеты невозможно, так как в овощах и фруктах триптофан содержит в очень маленьких количествах.

Мясо, рыба, сыр, молочные продукты

Триптофан относится к незаменимым аминокислотам, восполнить его дефицит в организме можно с помощью продуктов питания животного происхождения. Богаты триптофаном любые сорта мяса и рыбы, яйца, морепродукты.

Рекордсменами по содержанию предшественника нейромедиатора являются твердые и плавленые сыры, творог. При выборе молочной пищи стоит учесть, что чем выше ее жирность, тем больше триптофана она содержат.

Какая пища негативно влияют на синтез серотонина

Диетологи не рекомендуют злоупотреблять блюдами, которые могут блокировать синтез гормона. В этом списке оказались:

очищенный (белый) рис;
хлеб из пшеничной муки высшего сорта;
напитки, которые содержат большое количество кофеина;
любые алкогольные напитки;
кофе, хоть и имеет бодрящий эффект, но способствует подавлению инсулина и серотонина.

Общая таблица продуктов

Так как основным веществом для выработки серотонина является триптофан, в таблице представлены некоторые продукты, богатые триптофаном. Их ценность состоит в том, что они являются основой для биохимических реакций, связанных с образованием важнейшего нейромедиатора:

Продукт	Содержание триптофана в мг на 100 г продукта	% от дневной нормы
Сыр голландский	790	39,5
Сыр плавленый	500	25
Ставрида	300	300
Курица	290	14,5
Фасоль	260	13
Говядина	230	11,5
Творог жирный	210	10,5
Яйцо куриное	200	10
Гречка	180	9
Творог нежирный	180	9
Пшено	180	9
Скумбрия	160	8
Овсянка	160	8

Правильное питание – надежный способ поддерживать нормальный уровень концентрации гормона радости. В ежедневном рационе должны присутствовать продукты, которые богаты триптофаном, витамином В6, магнием, жирными кислотами омега-3. Не стоит лишать себя сладостей, но выбор остановить на полезных.

8 продуктов, которые естественным образом повышают уровень серотонина

Серотонин - это химическое вещество в мозге, которое может влиять на настроение. Употребление в пищу продуктов, содержащих незаменимую аминокислоту, известную как триптофан, может помочь организму вырабатывать больше серотонина.

Продукты, в том числе лосось, яйца, шпинат и семена, относятся к числу тех, которые естественным образом способствуют повышению уровня серотонина.

Серотонин - это химическое вещество, которое содержится в головном мозге, крови, кишечнике и соединительных тканях человеческого тела. Он заставляет кровеносные сосуды сжиматься, помогает передавать информацию по нервной системе и играет важную роль в работе мозга.

Серотонин необходим для общего здоровья и благополучия, и люди часто связывают его с позитивным настроением. Но мозг сложен, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы узнать больше о том, как работает серотонин.

Тем не менее, исследования связывают низкий уровень серотонина с расстройствами настроения, и он может играть роль в депрессии.

Пониженный уровень серотонина в головном мозге может быть причиной проблем с памятью и плохого настроения. Кроме того, низкий уровень серотонина с большей вероятностью окажет негативное влияние на человека, если он ранее страдал от депрессии.

В этой статье мы рассмотрим восемь полезных для здоровья продуктов, которые могут повысить уровень серотонина. Мы также рассмотрим разницу между серотонином и триптофаном, важность углеводов и другие советы по повышению уровня серотонина и настроения.

Триптофан - это аминокислота, которая важна для производства серотонина в организме. Это также ключ к работе мозга и играет важную роль в здоровом сне.

Люди не могут вырабатывать триптофан в своем организме, поэтому должны получать его из своего рациона.

К счастью, триптофан можно найти в пище, а серотонин - нет.

Соблюдение здоровой и сбалансированной диеты является важным способом поддержания психического, а также физического здоровья. Включение источников триптофана в рацион может иметь положительное влияние на уровень энергии, настроение и сон.

Триптофан, из которого образуется серотонин, обычно содержится в продуктах, содержащих белок. Хотя мясо часто является ключевым источником белка для многих людей, существует также множество вегетарианских и веганских источников.

Следующие продукты являются хорошими источниками триптофана:

1. Лосось

Эта жирная рыба также является источником жирных кислот омега-3, которые важны для здоровья. Эти жирные кислоты могут помочь поддержать крепкие кости, здоровую кожу и функцию глаз.

Лосось также является источником витамина D, который необходим для крепких костей и зубов, а также здоровых мышц.

Съедание двух порций жирной рыбы в неделю должно обеспечить большинство людей достаточным количеством триптофана. Веганы и вегетарианцы могут получать омега-3 из семян тыквы, грецких орехов и сои.

2. Домашняя птица

К домашней птице относятся курица, индейка и гусь. Постная птица, такая как куриная грудка, обычно содержит много белка и мало жира.

3. Яйца

Некоторые способы приготовления и приготовления яиц более полезны, чем другие. Жарка яйца добавляет много жира, что делает его менее полезным для здоровья вариантом.

Варка яйца или пашот не добавляет жира. Приготовить омлет и съесть его с салатом может быть хорошим вариантом легкого перекуса.

4. Шпинат

Темно-зеленые листовые овощи, такие как шпинат, являются источником триптофана.

Шпинат также является хорошим источником железа. Железо помогает организму вырабатывать здоровые эритроциты. Недостаток железа в рационе может привести к анемии, снижению энергии или затрудненному дыханию.

5. Семена

Семена не содержат столько триптофана, сколько жирная рыба, птица или яйца. Однако они являются хорошим источником триптофана и белка для вегетарианцев и веганов.

Вот несколько простых способов съесть больше семян:

посыпание семян салатом
смешивание орехов и семян для закуски
выбор хлеба с семенами
добавление семян в хлопья, кашу или йогурт

6.Молоко

Молоко также является хорошим источником кальция, который помогает укрепить здоровье костей и зубов.

Выбор продуктов с низким содержанием жира может быть более полезным для здоровья, чем цельное молоко, особенно для людей, следящих за потреблением насыщенных жиров.

7. Соевые продукты

Продукты, содержащие сою, такие как тофу, соевое молоко или соевый соус, являются источником триптофана. Это может быть хорошим вариантом для вегетарианцев и веганов.

8. Орехи

Орехи - хороший источник белка, полезных жиров и клетчатки.Перекусывая несколькими орехами между приемами пищи, человек может дольше чувствовать сытость.

Углеводы - один из основных источников энергии в организме. К полезным источникам углеводов, богатых питательными веществами, относятся фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб и макаронные изделия.

Большая часть серотонина в организме вырабатывается в кишечнике, а в мозге вырабатывается еще небольшое количество серотонина. Триптофану нужны углеводы, чтобы он мог достигать мозга и вырабатывать серотонин.

Продукты, содержащие триптофан, наиболее эффективны, если их употреблять вместе с углеводами.

Постоянный запас энергии в течение дня может помочь сбалансировать настроение. Цельные зерна перевариваются организмом медленно, а это значит, что они постепенно выделяют энергию. Полезные закуски, такие как орехи, семена или фрукты, могут обеспечить энергию между приемами пищи.

Обильное питье в течение дня поддерживает гидратацию тела и мозга. Это очень важно для уровня энергии и правильного функционирования мозга.

Здоровый кишечник имеет жизненно важное значение для производства серотонина. Следующие продукты могут способствовать здоровью кишечника:

, включая в рацион продукты, богатые пребиотиками и пробиотиками
ограничивающие продукты, которые негативно влияют на кишечные бактерии, такие как искусственные подсластители, трансжиры, обработанные и рафинированные сахара

Там же это связь между серотонином и сезонным аффективным расстройством (САР).Люди могут пострадать от САР в зимние месяцы, когда меньше дневного света. Это может вызвать плохое настроение, недостаток энергии и нарушение сна.

Солнечный свет может вызвать выработку серотонина. Таким образом, дневной свет каждый день, даже в зимние месяцы, может помочь улучшить настроение человека.

Упражнения полезны как для психического, так и для физического здоровья. Это может снизить риск депрессии и обеспечить немедленный подъем настроения, поскольку вырабатывает эндорфины, которые помогают справиться с болью или стрессом.

Чувство позитива часто связано с балансом. Диета, упражнения, сон и позитивный настрой - все это ключевые элементы для улучшения настроения.

7 продуктов, которые могут повысить уровень серотонина

Серотонин - это химический посредник, который, как считается, действует как стабилизатор настроения. Говорят, что он помогает обеспечить здоровый сон, а также улучшает настроение.

Исследования показывают, что уровень серотонина может влиять на настроение и поведение, а химическое вещество обычно способствует хорошему самочувствию и увеличению продолжительности жизни.

Добавки могут повысить уровень серотонина с помощью аминокислоты триптофана. Серотонин синтезируется из триптофана.

Но для более естественного подхода к возможному повышению уровня серотонина вы можете попробовать есть продукты, содержащие триптофан. Известно, что истощение запасов триптофана наблюдается у людей с расстройствами настроения, такими как депрессия и тревога.

Исследования также показали, что при соблюдении диеты с низким содержанием триптофана уровень серотонина в мозге падает. Тем не менее, исследования продолжаются, чтобы определить, какое количество продуктов, содержащих триптофан, может повлиять на уровень серотонина в мозге.

Вот 7 продуктов, которые могут помочь повысить уровень серотонина.

Согласно исследованию 2015 года, белок в яйцах может значительно повысить уровень триптофана в плазме крови.

Профессиональный совет по приготовлению: Не оставляйте желтки!

Желтки чрезвычайно богаты триптофаном, а также:

Сыр - еще один отличный источник триптофана. Вкусный фаворит, который вы могли бы сделать, - это макароны с сыром, в котором сыр чеддер сочетается с яйцами и молоком, которые также являются хорошими источниками триптофана.

На протяжении десятилетий было доказано, что ананасы содержат серотонин.

Обратите внимание, что в то время как некоторые другие растения, например помидоры, повышают уровень серотонина по мере созревания, это не относится к ананасам - так что покупайте их, пока они свежие!

Соевые продукты являются богатым источником триптофана. Вы можете заменить тофу практически любым белком практически в любом рецепте, что делает его отличным источником триптофана для вегетарианцев и веганов.

Некоторые виды тофу содержат кальций, что обеспечивает отличный заряд кальция.

Трудно ошибиться с лососем, который, как вы уже догадались, также богат триптофаном.Смешайте его с яйцами и молоком, чтобы приготовить фриттату с копченым лососем!

Лосось также имеет другие питательные свойства, такие как помогает сбалансировать холестерин, снижает кровяное давление и является хорошим источником жирных кислот омега-3.

Выбери свои любимые блюда, потому что все орехи и семена содержат триптофан. Исследования показывают, что употребление горсти орехов в день может снизить риск смерти от рака, болезней сердца и респираторных заболеваний.

Орехи и семена также являются хорошими источниками клетчатки, витаминов и антиоксидантов.

Есть причина, по которой за трапезой в День Благодарения обычно следует сиеста на диване: индейка, по сути, фаршированная триптофаном.

Итак, распространено мнение, что, употребляя в пищу продукты с высоким содержанием триптофана, вы можете повысить уровень серотонина. Но так ли это?

Продукты с высоким содержанием белка, железа, рибофлавина и витамина B6, как правило, содержат большое количество триптофана. Хотя продукты с высоким содержанием этой аминокислоты сами по себе не повышают уровень серотонина, у этой системы есть один возможный обман: углеводы.

Углеводы заставляют организм выделять больше инсулина, что способствует усвоению аминокислот и оставляет триптофан в крови. Если вы смешиваете продукты с высоким содержанием триптофана с углеводами, вы можете получить повышение уровня серотонина.

Триптофан, который вы обнаруживаете в пище, должен конкурировать с другими аминокислотами, чтобы усваиваться мозгом, поэтому маловероятно, что он сильно повлияет на уровень серотонина. Это отличается от добавок триптофана, которые содержат очищенный триптофан и действительно влияют на уровень серотонина.

Хотя они не могут конкурировать с добавками, которые вы не должны принимать без одобрения врача, перечисленные выше продукты содержат большое количество триптофана.

Ваш лучший шанс добиться повышения уровня серотонина без использования добавок - это часто их есть с добавлением полезных углеводов, например:

Еда и добавки - не единственный способ повысить уровень серотонина.

Упражнение. Исследования показывают, что регулярные упражнения могут иметь антидепрессивный эффект.
Солнечный свет. Светотерапия - распространенное средство от сезонной депрессии. Исследования показывают четкую взаимосвязь между ярким светом и уровнем серотонина. Чтобы лучше выспаться или улучшить настроение, попробуйте ежедневно в обеденное время гулять на улице.
Кишечные бактерии. Ешьте пищу с высоким содержанием клетчатки, чтобы подпитывать здоровые кишечные бактерии, которые, как показывают исследования, играют роль в уровне серотонина через ось кишечник-мозг. Дополнительные пробиотики также могут быть полезны.

Факты, использование, СИОЗС и источники

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Серотонин - это химическое вещество, которое выполняет широкий спектр функций в организме человека. Его иногда называют химическим веществом счастья, потому что оно способствует благополучию и счастью.

Научное название серотонина - 5-гидрокситриптамин или 5-HT. В основном он обнаруживается в головном мозге, кишечнике и тромбоцитах.

Серотонин используется для передачи сообщений между нервными клетками, считается, что он активен в сокращении гладких мышц и, среди прочего, способствует благополучию и счастью. Как предшественник мелатонина, он помогает регулировать циклы сна и бодрствования в организме и внутренние часы.

Считается, что он играет роль в аппетите, эмоциях, моторных, когнитивных и вегетативных функциях. Однако точно не известно, влияет ли серотонин на них напрямую или играет общую роль в координации нервной системы.

Кажется, он играет ключевую роль в поддержании баланса настроения. Низкий уровень серотонина был связан с депрессией.

Краткие сведения о серотонине

Серотонин является важным химическим веществом и нейротрансмиттером в организме человека.
Считается, что он помогает регулировать настроение и социальное поведение, аппетит и пищеварение, сон, память, сексуальное желание и функцию.
Может быть связь между серотонином и депрессией. Если это так, то неясно, способствует ли низкий уровень серотонина депрессии или депрессия вызывает снижение уровня серотонина.
Лекарства, изменяющие уровень серотонина, используются для лечения депрессии, тошноты и мигрени, и они могут играть роль в ожирении и болезни Паркинсона.
Другие способы повышения уровня серотонина в организме могут включать в себя стимулирование настроения, свет, упражнения и диету.

Серотонин создается в процессе биохимического преобразования, в котором триптофан, компонент белков, сочетается с триптофангидроксилазой, химическим реактором. Вместе они образуют 5-гидрокситриптамин (5-HT) или серотонин.

Серотонин обычно считается нейромедиатором, хотя некоторые считают его гормоном. Он вырабатывается в кишечнике и головном мозге. Он также присутствует в тромбоцитах крови и в центральной нервной системе (ЦНС).

Поскольку он широко распространен по всему телу, считается, что он влияет на множество телесных и психологических функций.

Серотонин не может преодолевать гематоэнцефалический барьер, поэтому любой серотонин, который используется внутри мозга, должен вырабатываться внутри мозга.

Как нейротрансмиттер серотонин передает сигналы между нервными клетками или нейронами, регулируя их интенсивность.

Считается, что он играет ключевую роль в центральной нервной системе (ЦНС) и в общем функционировании организма, особенно в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ). Исследования обнаружили связь между серотонином и метаболизмом костей, выработкой грудного молока, регенерацией печени и делением клеток.

Серотонин прямо и косвенно влияет на большинство клеток мозга.

Функция кишечника : Большая часть серотонина в организме находится в желудочно-кишечном тракте, где он регулирует функцию и движения кишечника. Он также влияет на снижение аппетита во время еды.

Настроение : В мозге серотонин влияет на уровень настроения, тревоги и счастья. Незаконные наркотики, изменяющие настроение, такие как экстази и ЛСД, вызывают значительное повышение уровня серотонина.

Свертывание : Серотонин способствует образованию тромбов.Он выделяется тромбоцитами, когда есть рана. В результате сужение сосудов или сужение кровеносных сосудов снижает кровоток и способствует образованию тромбов.

Тошнота : Если вы едите что-то токсичное или раздражающее, кишечник вырабатывает больше серотонина, чтобы увеличить время прохождения и удалить раздражитель при диарее. Это также стимулирует область тошноты в мозгу, что приводит к тошноте.

Плотность костей : Некоторые ученые связывают высокий уровень серотонина в костях с увеличением остеопороза, но другие оспаривают эти результаты.

Сексуальная функция : Серотонин подавляет половую активность. Селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗС) повышают уровень серотонина у людей с депрессией, но от 20 до 70 процентов людей, принимающих их, испытывают ряд симптомов, связанных с сексуальной дисфункцией.

Неясно, что именно вызывает депрессию, но ключевая теория последних 50 лет заключается в том, что она может включать дисбаланс нейромедиаторов или гормонов в организме.

Депрессия связана с низким уровнем серотонина, но остается неясным, способствует ли она депрессии или является ее результатом.

СИОЗС одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) для лечения депрессии. Это наиболее часто назначаемые антидепрессанты. Примеры включают флуоксетин (прозак), циталопрам (Целекса) и сертралин (Золофт).

Обычно, как только нейротрансмиттер передал, его нервный импульс реабсорбируется в организме. СИОЗС предотвращают реабсорбцию серотонина, что приводит к повышению уровня серотонина в синапсах.

Однако теперь ученые ставят под сомнение роль серотонина или любого отдельного нейромедиатора в запуске депрессии.

Низкий уровень серотонина был связан с:

Они также могут вызывать следующие симптомы:

тяга к сладкой или крахмалистой пище
трудности со сном
низкая самооценка
беспокойство
агрессия

Это общие симптомы депрессии, но, по-видимому, мало доказательств, прямо связывающих их с низким уровнем серотонина.

Также может быть, что это верно только для людей, которые уже подвержены симптомам депрессии.

Когда люди употребляют рекреационные наркотики, такие как МДМА и экстази, выделяется большое количество серотонина. Это может привести к истощению запасов серотонина и плохому настроению, замешательству и другим симптомам, которые длятся несколько дней.

Исследования также показали, что эти препараты могут также повреждать нервы, содержащие серотонин, с возможными длительными побочными эффектами.

СИОЗС повышают уровень серотонина, предотвращая реабсорбцию нейромедиаторов серотонина. В мозгу уровень серотонина остается высоким.Считается, что это поднимает настроение.

СИОЗС, одобренные FDA для лечения депрессии:

Циталопрам (Целекса)
Эсциталопрам (Лексапро)
Флуоксетин (Прозак)
Пароксетин (Паксил, Пексева)
Сертралин (Золофт Вилазод)

Действительно ли серотонин снимает депрессию?

СИОЗС используются с 1980-х годов для лечения депрессии путем повышения уровня серотонина.

Считается, что лекарства, такие как СИОЗС, облегчают симптомы депрессии, повышая уровень серотонина в организме, но точно неясно, как это работает.

Некоторые ученые предположили, что, хотя СИОЗС, кажется, работают для некоторых людей, повышение уровня серотонина вряд ли напрямую улучшит симптомы депрессии.

Одна проблема заключается в том, что можно измерить уровень серотонина в кровотоке, но не в головном мозге. Исследователи не знают, отражают ли уровни серотонина в кровотоке уровень серотонина в головном мозге или действительно ли СИОЗС влияют на мозг.

В 2014 году исследование на мышах показало, что серотонин может не играть роли в депрессии.Исследователи создали несколько мышей, которые не могли вырабатывать серотонин в своем мозгу. У мышей не было никаких признаков депрессии, даже когда они подвергались стрессу.

В 2015 году, однако, другие ученые обнаружили, что мыши, которым не хватало серотонина, были более восприимчивы к социальным стрессорам, чем здоровые контрольные мыши.

В то время как СИОЗС, кажется, помогают некоторым людям с депрессией, некоторые ученые теперь утверждают, что «простые биохимические теории, связывающие низкий уровень серотонина с депрессивным настроением, больше не являются жизнеспособными.

В одной редакционной статье, опубликованной в BMJ в 2015 году, использование СИОЗС для лечения депрессии упоминается как «маркетинг мифа».

СИОЗС также используются для лечения симптомов тревоги, панического расстройства и обсессивно-компульсивных расстройств.

Побочные эффекты СИОЗС

СИОЗС имеют некоторые побочные эффекты, но они обычно уменьшаются после 2–4 недель использования.

СИОЗС и самоубийства

СИОЗС не действуют на депрессию в течение пары недель. В течение первого месяца лечения симптомы депрессии могут ухудшиться до того, как будут замечены положительные изменения.Немедленно сообщайте о любых суицидальных мыслях.

Есть сообщения о некоторых молодых пользователях Zoloft, у которых возникают суицидальные мысли.

FDA требует, чтобы все антидепрессанты несли в себе черный ящик с предупреждением об опасности суицида на начальных этапах лечения, особенно у детей.

Другие виды применения СИОЗС

СИОЗС использовались для состояний, отличных от депрессии.

Противорвотные средства : Антисеротонинергические препараты, которые действуют на рецепторы серотонина, такие как ондансетрон (Зофран), важны для лечения тошноты, вызванной химическими токсинами, включая препараты, используемые в химиотерапии и общей анестезии.Они действуют в центре головного мозга, вызывающего тошноту.

Мигрень : Серотонинергические сосудосуживающие препараты от мигрени или триптаны, такие как алмотриптан (Axert), могут уменьшить симптомы мигрени и хорошо переносятся.

Средства для подавления аппетита : Серотонинергические средства для подавления аппетита, такие как фенфлурамин (пондимин) и хлорфентермин, использовались для снижения аппетита, но они больше не лицензированы для этой цели.

Болезнь Паркинсона : серотонинергическая система связана с познанием, эмоциями и двигательным поведением.Следовательно, изменения в этой системе могут влиять на моторные и немоторные особенности, обычно связанные с болезнью Паркинсона. Серотонинергические препараты использовались для лечения болезни Паркинсона. У них больше нет лицензии, но исследования в этой области продолжаются.

Предменструальный синдром (ПМС) : Причина этого состояния неизвестна, но повышенная чувствительность к одному из женских гормонов, прогестерону, по-видимому, снижает уровень серотонина в головном мозге. Ингибиторы серотонина иногда используются для облегчения симптомов примерно в то время, когда они возникают.

Другие возможные применения препаратов типа СИОЗС включают лечение ожирения и синдрома раздраженного кишечника (СРК).

Серотониновый синдром, или серотониновая токсичность, может возникнуть, если человек одновременно принимает два препарата, повышающих уровень серотонина.

Чрезмерная стимуляция ЦНС и периферических рецепторов серотонина. Обычно это результат взаимодействия лекарств, но его может вызвать по крайней мере одно заболевание.

Взаимодействие с лекарствами : Использование прописанных лекарств, запрещенных препаратов или пищевых добавок может привести к серотониновому синдрому, например, если человек восприимчив или если два препарата, влияющие на уровень серотонина, принимаются одновременно.Симптомы могут появиться через 6-8 часов после приема препарата.

FDA предупредило, в качестве образца, против приема СИОЗС с триптанами, лекарством для лечения мигрени, из-за риска серотининового синдрома.

Препараты, нацеленные на уровень серотонина, нельзя вводить с ИМАО. MAOI - это еще один подход к лечению депрессии, который воздействует на различные нейротрансмиттеры и их рецепторы.

Рекреационные наркотики : Употребление рекреационных наркотиков, таких как экстази и МДМА, приводит к высокому и внезапному высвобождению серотонина.При использовании с предписанными серотонинергическими препаратами это может увеличить риск серотонинового синдрома.

Карциноидные опухоли : Эти раковые опухоли, обычно обнаруживаемые в желудочно-кишечном тракте, могут вызывать выброс слишком большого количества серотонина. Большинство карциноидных опухолей протекает бессимптомно. Их часто обнаруживают во время тестов или процедур для других состояний.

Серотониновый синдром приводит к чрезмерной нервной активности.

Признаки и симптомы включают:

возбуждение и беспокойство
спутанность сознания
учащение пульса и артериального давления
расширение зрачка
диарея
головные боли
дрожь
потливость
потеря координации мышц
мурашки по коже
ригидность мышц

Тяжелый серотониновый синдром опасен для жизни в 2–12% случаев.

Симптомы включают высокую температуру, нерегулярное сердцебиение, судороги и потерю сознания.

Использование одного препарата обычно не вызывает токсичности серотонина.

Лечение

Лечение направлено на устранение симптомов и попытки восстановить нормальный уровень серотонина.

Прекращения приема лекарства может быть достаточно для купирования симптомов.

При тяжелой форме серотонинового синдрома может потребоваться стационарное лечение. Можно давать лекарства, чтобы расслабить или парализовать мышцы, контролировать частоту сердечных сокращений и артериальное давление, а в некоторых случаях - блокировать выработку серотонина.

Кислород и внутривенные жидкости могут вводиться для поддержания нормального уровня кислорода в кровотоке, а также для лечения лихорадки и обезвоживания.

Помимо СИОЗС и запрещенных препаратов, могут существовать и другие способы повышения уровня серотонина в организме.

Индукция настроения : Изменения мышления в результате психотерапии или самоиндукции могут повышать уровень серотонина, если взаимодействие между синтезом серотонина и настроением является двусторонним.

Light : Уже использовавшийся для лечения сезонного аффективного расстройства (SAD), несколько исследований показали, что его можно использовать и для лечения депрессии.

Exercise : Упражнения обладают антидепрессивным действием, и некоторые исследования показали, что они могут увеличить функцию серотонина в мозге.

Диета : Продукты с более высоким уровнем триптофана могут быть связаны с улучшением настроения и познания, возможно, из-за повышенного уровня серотонина. Также серотонин доступен в виде добавки, которую можно приобрести в Интернете.

Это все области, требующие дальнейшего изучения, поскольку текущие знания остаются спекулятивными.

Триптофаны - это аминокислота, которая содержится в пище. Некоторые исследования связывают более высокое потребление триптофана с пищей с более позитивным настроением, возможно, потому, что триптофан повышает уровень серотонина.

Поделиться на PinterestБананы, как говорят, содержат серотонин, но может ли это повысить счастье тех, кто их ест?

Продукты с высоким содержанием белка : Считается, что некоторые продукты, такие как индейка, яйца и сыр, содержат триптофан и повышают уровень триптофана в крови.

Бананы : они содержат серотонин и рекомендованы для поднятия настроения. Но они могут улучшить настроение человека только в том случае, если содержащийся в них серотонин достигнет мозга.

Триптофан - прекурсор, главный ингредиент, необходимый организму для производства серотонина. Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием этого важного химического вещества не означает, что организм будет его усваивать и использовать. Но предоставление триптофана, когда это необходимо, улучшит синтез серотонина.

Однако в некоторых исследованиях пожилые люди, которым давали добавки с триптофаном, показали лучшие результаты при когнитивных тестах, чем раньше.

Растет интерес к идее о том, что микробиота кишечника может влиять на ЦНС и познание через связь, известную как доступ кишечника к мозгу. В этом случае серотонин в пищеварительной системе может влиять на настроение.

Утверждается, что следующие продукты содержат триптофаны:

сыр
индейка
яйца
соевые продукты
лосось
талбина, блюдо из ячменя

Однако, хотя продукты могут содержать триптофан, они могут быть слишком маленьким, чтобы иметь значение.В большинстве исследований использовались дополнительные формы триптофана.

Например, белок, известный как α-лактальбумин, содержится в молоке. Он содержит больше триптофана, чем большинство белков. Однако ученые предполагают, что, вероятно, нецелесообразно потреблять количество, которое необходимо, чтобы изменить ситуацию.

В 1980-х годах кукуруза, выращенная с более высоким содержанием триптофана, успешно предотвращала пеллагру. Исследования населения показывают, что люди, для которых кукуруза была основной частью рациона, проявляли меньше агрессивных тенденций, хотя это могло быть по другим причинам.Возможно, триптофаны в кукурузе повышают уровень серотонина у людей.

Исследования, в которых люди употребляли напитки, обогащенные триптофаном, и другие лечебные средства на основе питательных веществ, дали неоднозначные результаты.

До сих пор существует мало доказательств того, что конкретная диета может влиять на настроение или симптомы депрессии.

Однако было обнаружено, что соблюдение здоровой и разнообразной диеты дает ряд преимуществ для здоровья и улучшает общее самочувствие.

Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы призывают людей сосредоточиться на разнообразном питании и стремиться получать питательные вещества из пищевых источников, насколько это возможно.

Добавки триптофана доступны в Интернете, но их нельзя использовать без предварительной консультации с врачом из-за риска серотонинового синдрома.

Многое о серотонине остается неизвестным. Трудности, связанные с изучением функций мозга, означают, что пройдет некоторое время, прежде чем можно будет получить полное представление о серотонине.

Прочтите статью на испанском

серотонина: что нужно знать | Everyday Health

Серотонин - это гормон и нейромедиатор, который участвует в работе нескольких различных систем органов в организме.

Счастливое химическое вещество: серотонин и настроение

Серотонин иногда называют химическим веществом счастья, потому что он, по-видимому, играет важную роль в регулировании настроения, а низкий уровень серотонина в мозге связан с депрессией. (1)

Хотя существует связь между низким уровнем серотонина и депрессией, неясно, вызывает ли низкий уровень серотонина депрессию или депрессия вызывает снижение уровня серотонина.(1)

Как нейромедиатор серотонин передает сообщения между нервными клетками в головном мозге. Это делает серотонин важной молекулой, влияющей на психическое здоровье и работу мозга.

Роль серотонина в функции мозга

Помимо депрессии, серотонин может играть роль в других расстройствах мозга и психического здоровья, включая тревожное расстройство, обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР), посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР), фобии и даже эпилепсия.

Серотонин играет важную роль и во многих других функциях организма.Он влияет на аппетит и пищеварение (работу кишечника и испражнения), здоровье костей, секс и сон.

Серотонин является предшественником мелатонина, химического вещества, которое помогает регулировать цикл сна и бодрствования в организме. (2) Некоторые антидепрессанты, повышающие уровень серотонина, связаны с сексуальной дисфункцией.

Слишком высокий или слишком низкий уровень серотонина был связан с такими заболеваниями, как синдром раздраженного кишечника (СРК), болезни сердца и остеопороз. - болезнь, которая ослабляет кости, - согласно статье, опубликованной в апреле 2016 года в журнале Ячейка .(3)

Кишечные бактерии и производство серотонина

В последние годы ученые обнаружили, что кишечные бактерии помогают производить серотонин, и что большая часть запасов серотонина в организме фактически содержится в слизистой оболочке желудка и кишечника. (3)

Пока не ясно, влияет ли - и как - измененный уровень серотонина в кишечнике на активность мозга. Некоторые исследователи предположили, что серотонин в кишечнике может стимулировать блуждающий нерв, длинный нерв, который соединяет пищеварительный тракт с мозгом.(4)

Селективные ингибиторы обратного захвата серотонина, или СИОЗС, представляют собой класс препаратов, используемых для лечения депрессии и беспокойства. Это самый популярный класс антидепрессантов. (5)

Обычно прописываемые СИОЗС включают:

Как действуют препараты СИОЗС?

Считается, что СИОЗС повышают уровень серотонина в мозге. СИОЗС делают это, блокируя абсорбцию серотонина нервными клетками, сохраняя его доступным для передачи дальнейших сообщений между нервными клетками в головном мозге.

Другие группы антидепрессантов, называемые ингибиторами обратного захвата серотонина и норэпинефрина (ИОЗСН) и ингибиторами обратного захвата серотонина-норадреналина-дофамина (СНДЗЗ), блокируют абсорбцию серотонина и других нейротрансмиттеров норэпинефрина и дофамина. (5)

СИОЗС иногда называют антидепрессантами второго поколения. В целом, эти антидепрессанты имеют меньше побочных эффектов, чем более старые трициклические антидепрессанты.

Тем не менее, есть несколько общих побочных эффектов, связанных с использованием СИОЗС.Они могут включать: (6)

Сухость во рту
Тошнота
Бессонница
Головная боль
Нервозность (дрожь)
Увеличение веса
Диарея
Потоотделение
Сексуальная дисфункция

Некоторые люди особенно - Дети, подростки и молодые люди - могут иметь усиление суицидальных мыслей при приеме СИОЗС.

Эти побочные эффекты наиболее распространены, когда люди впервые начинают принимать СИОЗС – или когда они меняют дозу – и имеют тенденцию уменьшаться со временем.

Кто получает выгоду от использования СИОЗС?

СИОЗС, по-видимому, лучше всего подходят для людей с большой или тяжелой депрессией. Обзор исследований, опубликованных в апреле 2018 года в журнале The Lancet , показал, что большинство антидепрессантов, включая обычно назначаемые СИОЗС, дают умеренное преимущество по сравнению с лечением плацебо для людей с большим депрессивным расстройством. (7) По данным Национальной медицинской библиотеки США, антидепрессанты, включая СИОЗС, помогли облегчить симптомы депрессии примерно у 20 процентов людей.(8)

Польза СИОЗС для людей с легкой и умеренной депрессией остается неясной.

Некоторые исследователи показали, что СИОЗС наиболее эффективны в сочетании с разговорной или поведенческой терапией, которая помогает страдающим депрессией изучать новые стратегии совладания с неприятными мыслями. Исследование, опубликованное в июне 2018 года в журнале Nature Communications , показало, что серотонин может помочь ускорить обучение, что может помочь объяснить эти результаты. (9)

Пища и добавки серотонина

Серотонин не содержится в продуктах питания, но его предшественник, триптофан, присутствует.Триптофан - незаменимая аминокислота, играющая важную роль в производстве серотонина. Аминокислоты - это строительные блоки белка.

Согласно обзору, опубликованному в январе 2016 года в журнале Nutrients , ученые показали, что триптофан в рационе связан с уровнем серотонина в головном мозге, при этом меньшее количество триптофана в рационе вызывает снижение уровня серотонина в мозге. (10)

Триптофан присутствует в большинстве продуктов, богатых белком. Продукты с высоким содержанием триптофана включают:

Яйца
Орехи и семена
Индейка и другая птица
Соевые продукты
Сыр
Морские водоросли

Некоторые исследования показали, что употребление в пищу продуктов, богатых триптофаном, может повышать уровень серотонина в организме. мозг и помогает лечить симптомы депрессии.Согласно обзору, опубликованному в январе 2016 года в журнале Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care , другие исследования не обнаружили корреляции между продуктами или добавками, богатыми триптофаном, и симптомами депрессии. (11)

Большинство исследований показывают, что любое повышение уровня серотонина, которое вы можете получить от продуктов с высоким содержанием триптофана, вероятно, невелико. Это потому, что продукты, богатые триптофаном, как правило, богаты и другими аминокислотами –, и все эти молекулы должны конкурировать друг с другом, чтобы быть поглощенными мозгом.(11)

Пищевая добавка 5-HTP (5-гидрокситриптофан), химический побочный продукт триптофана, также помогает увеличить выработку серотонина в головном мозге. (12)

Согласно Комплексной базе данных по натуральным лекарствам, пищевая добавка может быть эффективна для уменьшения симптомов депрессии у некоторых людей. (12)

Но необходимы более масштабные исследования, чтобы доказать, что 5-HTP безопасен и эффективен, и на сегодняшний день 5-HTP не был одобрен Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) в качестве лекарства от депрессии.

Кроме того, 5-HTP не следует принимать с антидепрессантами или другими лекарствами от депрессии. Многие препараты, принимаемые от депрессии или тревоги, также повышают уровень серотонина, а слишком сильное повышение уровня серотонина может вызвать серьезные побочные эффекты, в том числе проблемы с сердцем. (12)

Серотониновый синдром, также называемый токсичностью серотонина, - редкое, но потенциально опасное для жизни состояние, которое может возникнуть при слишком высоком уровне серотонина. (13)

Серотониновый синдром наиболее часто возникает при начале приема антидепрессантов, увеличении дозировки антидепрессантов или при одновременном приеме двух препаратов, повышающих уровень серотонина в организме, что приводит к накоплению слишком большого количества серотонина. в мозгу.

К лекарствам, повышающим уровень серотонина, относятся: (14)

Если вы принимаете какое-либо из этих лекарств, обязательно прочтите этикетки на упаковке, чтобы получить предупреждения о потенциальных рисках серотонинового синдрома. Если у вас есть какие-либо проблемы, обратитесь к врачу.

Симптомы серотонинового синдрома обычно проявляются в течение нескольких минут или часов. Они могут включать: (14)

Учащенное сердцебиение или учащенный пульс
Высокое кровяное давление
Сильное потоотделение
Учащенное дыхание
Возбуждение или беспокойство
Горячая, сухая кожа
Дрожь, мурашки по коже
Головная боль
Диарея
Расширенные зрачки
Тошнота и рвота
Жесткие мышцы, подергивание
Нарушение координации
Путаница
Галлюцинации

Немедленно позвоните своему врачу, если вы подозреваете, что у вас симптомы серотонинового синдрома.Симптомы могут варьироваться от легких до тяжелых. Пациентам с тяжелым серотониновым синдромом может потребоваться госпитализация в отделение интенсивной терапии.