Экадаши какие продукты можно есть
Что можно есть в экадаши: общие положения и перечень.
Экадаши — традиционный день поста в ведической культуре, который выпадает на одиннадцатый день после полнолуния и одиннадцатый день после новолуния каждого лунного месяца. Пост в день Экадаши — это не просто религиозная традиция. Жизненные ритмы нашего тела очень сильно связаны с перемещением луны. Многим известно, к примеру, что в полнолуние люди могут испытывать проблемы со сном.
С древности люди определили, что голодание на 11-й день после новолуния и после полнолуния наиболее благостно сказывается на организме. Поэтому голодание (или же диету) рекомендуется совершать именно в день Экадаши.
Наиболее благоприятным считается полное воздержание от воды и еды в день Экадаши. Практика сухого голодания дважды в месяц оказывает на организм очистительное, омолаживающее и оздоравливающе воздействие. Наш ЖКТ настроен на то, чтобы работать в одном из двух режимов — он либо переваривает пищу, либо очищает себя и весь организм. И если идёт процесс переваривания пищи, процесс очищения невозможен. А если же мы отказываемся от воды и пищи, запускаются процессы очищения организма. Для тех, у кого есть проблемы с почками, не рекомендуется сухое голодание, — это может привести к непредсказуемым последствиям.
Если же здоровье или какие-либо иные причины не позволяют провести голодание на воде, то в день Экадаши можно просто соблюдать диету, это тоже очень полезно для здоровья.
Что можно есть в Экадаши
Традиционно в день Экадаши либо соблюдается голодание (сухое или на воде), либо — диета, которая исключает зерновые и бобовые. Также стоит учитывать, что в ведической культуре в принципе такая пища как мясо, рыба, яйца, лук, чеснок и грибы — считается неблагоприятной, поэтому воздержание от неё в день Экадаши происходит по умолчанию.
Почему же в день Экадаши следует воздерживаться от зерновых и бобовых? Зерновые и бобовые — это очень тяжёлая для нашего организма пища, и если мы хотим очистить организм (а это тот самый день, когда лунные ритмы будут способствовать очищению), то следует воздержаться от неё. Дело в том, что любой белок, который поступает в наш организм, является чужеродным (в том числе и растительный), поэтому процесс переваривания и усвоения чужеродного белка, во-первых, очень энергозатратен (а энергия в день Экадаши организму нужна для очищения), а во-вторых, процесс переваривания чужеродного белка токсичен для организма. Поэтому не рекомендуется нагружать организм токсинами в день очищения.
Также есть и эзотерическая причина отказа от зерновых и бобовых. Согласно легенде, бог Вишну, чтобы помочь живым существам освободиться от негативной кармы, создал возможность совершать пост в день Экадаши. И, согласно верованиям, регулярно соблюдая Экадаши, можно вырваться из круговорота перерождений и обрести состояние, которое называется мокша (освобождение). И, согласно легенде, некие тёмные силы, которые не желают, чтобы живые существа освобождались от их влияния, нашли в этот день себе прибежище в зерновых и бобовых, наполняя их своей тёмной энергией. И тот, кто в этот день будет употреблять зерновые и бобовые, будет потреблять эту тёмную негативную энергию.
Экадаши: что можно и что нельзя
Не существует каких-то конкретных запретов. Каждый соблюдает день Экадаши, исходя из своих возможностей и своего здоровья. Тот, кто может соблюдать в этот день сухое голодание, — несомненно, проведёт пост в Экадаши наиболее эффективно. Однако и просто воздержание от тяжёлой и мясной пищи будет оказывать положительное влияние на здоровье. Традиционно пост предусматривает воздержание от всех видов бобовых: фасоли, гороха, нута, чечевицы и т. д. Также от всех видов зерновых: риса, овса, ячменя, сорно, кукурузы, ржи, пшеницы, проса, пайзы, дагуссы, чумизы, могара, амаранта и других. В день Экадаши рекомендуется воздерживаться от всех видов семян: кунжута, мака, семян подсолнуха и т. д. Всех представителей растительного мира из семейства злаков, бобовых и зернобобовых рекомендуется в день Экадаши исключать из рациона. Также речь идёт об исключении всех производных зерновых и бобовых культур, то есть от хлебобулочных изделий также рекомендуется воздержаться в день Экадаши. Питание в день Экадаши должно преимущественно состоять из овощей и фруктов.
Что можно есть в Экадаши: перечень продуктов
Какие же продукты можно есть в Экадаши? Благостной пищей в этот день считаются все фрукты и овощи за некоторыми исключениями. Однако рекомендуется избегать свёклы, а другие корнеплоды допустимы для употребления. Молочные продукты также являются благостными для употребления в этот день. Несмотря на то, что орехи тоже содержат высококонцентрированный белок, их употребление допустимо в Экадаши, однако если желаете достичь большего очистительного эффекта, лучше воздержаться в этот день от любого высокомолекулярного белка, такого как орехи и молочные продукты. Помимо зерновых и бобовых также не рекомендуется в этот день употреблять мёд, шпинат, баклажаны и асафетиду.
Наиболее благостной пищей в день Экадаши будут свежие фрукты и овощные салаты. В день поста происходит мощный процесс очищения, и не рекомендуется излишне нагружать организм тяжёлой пищей. Фрукты — самая лёгкая пища для питания нашего тела, а овощи имеют функцию очищения, и их употребление будет способствовать процессу очистки организма от шлаков и токсинов. Овощные салаты можно заправлять маслами холодного отжима. Существует мнение, что растительные масла сами по себе не усваиваются, но расщепляют слизь в организме и способствуют её выведению. Поэтому если есть намерение получить максимальный очистительный эффект, рекомендуется употреблять овощные салаты в этот день. В любом случае, всё сугубо индивидуально и рацион для Экадаши каждый для себя должен выбрать сам, принимая во внимание общие рекомендации, но делая поправку на своё здоровье, режим дня, образ жизни и вкусовые предпочтения.
экадаши врата сегодня: что такое экадаши? Его виды, преимущества поста в экадаши и продукты, которые следует съесть.
экадаши считается благоприятным днем в индуистской и джайнской культуре. Это происходит на одиннадцатый день двух лунных циклов месяца, Кришна и Шукла Пакша. В духовном плане экадаши символизирует одиннадцать чувств, составляющих пять органов чувств, пять органов действия и один ум. Люди соблюдают пост, чтобы отметить день, контролируя одиннадцать чувств и употребляя только разрешенную пищу и воздерживаясь от других.В этом месяце экадаши будет отмечаться 13 сентября, который начинается с 4.13 утра и заканчивается в 3.16 ночи 14 сентября. Для тех, кто соблюдает пост в этот день, паран будет с 13.30 до 15.99 14 сентября.В году бывает 24 типа экадаши, и все они связаны с различными воплощениями Господа Вишну. Каждый соблюдает определенные правила питания во время поста, которых необходимо придерживаться, чтобы направить умственную энергию в нужное русло и воздержаться от плохих поступков.
Путрада Экадаши
Путрада экадаши приходится на январь, на одиннадцатый день светлой половины лунного цикла.Это переводится как «дающий сыновей», и пост в день в сочетании с совершением пуджи Господу Вишну может благословить верующего детьми. Преданные начинают пост с рассвета экадаши и заканчивают на следующее утро. Им нельзя есть рис, бобовые, чеснок и лук во время поста. Людям, которые не соблюдают строгие правила поста, можно есть молоко и фрукты. В этот день в индуистских семьях строго запрещены невегетарианские продукты.
Сатилла Экадаши
Сатилла или Тильда экадаши происходит от слова «тил», что означает семена кунжута.В этот экадаши дары приносят и получают семена кунжута, а также готовят пищу, включающую их. Людям, которые постятся в этот день, следует жертвовать семена кунжута, крупы и другие продукты, чтобы укрепить свою судьбу. История этого дня подчеркивает важность аннадааны или пожертвования еды в индуистской культуре. Преданные не должны есть бобовые, злаки или бобы во время еды, а фрукты, такие как кокос, гуава и тыква, следует предлагать божеству.
Джая Экадаши
В этот благоприятный день люди соблюдают пост, начиная с времени Джая экадаши до следующего утра.Придерживаясь основного правила, нельзя употреблять невегетарианскую пищу. Преданные не должны есть бобовые и рис, но есть в этот день полностью не запрещено. Они могут есть такие быстрые рецепты, как алоо джира, сабудана кичди, сабудана кхир, катту ки соури или паратха и т. Д. Также разрешено употребление молока и фруктов. Мед, листовые овощи и некоторые специи не считаются благоприятными.
Виджая Экадаши
Традиционно в Виджая экадаши соблюдается полный дневной пост, и преданные проводят день, поклоняясь Господу Вишну, который, как считается, поддерживает Землю.Они не могут есть тамасовые продукты, приготовленные из лука и чеснока. Им также не разрешается есть зерна, такие как рис, чечевица и бобовые. Сабудана кхичди с молотыми орехами и картофелем является предпочтительной пищей во время Виджая экадаши. Однако его следует заправлять только каменной солью и не иметь большого количества специй. Также можно употреблять молоко и сухофрукты.
Амалаки Экадаши
Амалаки Экадаши также отмечает величие Господа Вишну. Амалаки означает Амла, которая занимает очень важное место как в Аюрведе, так и в индуизме.Согласно Падма Пурану, Амла была очень дорога Господу Вишну, и этот день отмечается приготовлением пасты из амлы, поклонением дереву амла, потреблением и даже пожертвованием амлы. Его также предлагают Господу как прасад. Во время поста нельзя есть зерновые и бобовые, разрешены только картофель, орехи, молоко, фрукты, черный перец и каменная соль.
Папмочани Экадаши
Согласно индуистскому календарю Папмочани Экадаши отмечается в месяц Чайтра. Преданные Господа Вишну встают рано и соблюдают пост в течение всего дня.Приготовлены особые деликатесы, такие как Кхир, Тил Ладду и Мева, которые предложены Господу в виде прасада. Если Они не могут соблюдать полный пост, Им можно есть молоко, фрукты, фалахари кичди и сок. Запрещены овощи в вареном или даже в сыром виде. В этот день люди жертвуют еду и одежду бедным.
Камада Экадаши
Камада экадаши приходится на начало «Нового года на хинди», и считается, что соблюдение поста в этот день защищает преданных от многих видов проклятий.Во время молитвы в экадаши Господу Вишну следует предлагать особый бхог, и преданные не должны принимать пищу в этот день. Если они должны есть, пища должна быть полностью саттвической. Разрешены сухие фрукты, фрукты и молочные продукты. Пост следует заканчивать на следующий день после предложения пищи нуждающимся. Запрещается употребление фасоли, гороха, бобовых и зерен. Говорят, что в этот день нельзя срывать и употреблять листья тулси.
Варутхини Экадаши
Соблюдение поста в Варутхини экадаши приравнивается к аскезе в течение десяти тысяч лет.Пост начинается на заре экадаши и продолжается до утра следующего дня. Совершив пуджу и прашад и пожертвовав пищу брахманам, Они могут прервать пост. Если они не могут полностью поститься, они могут есть один раз в день, но избегайте красной чечевицы, черного грамма, нута, меда, листьев ореха бетеля, орехов бетеля или шпината. Им можно есть шабудану, молоко, воду, фрукты и сладости.
Гауна Мохини Экадаши
Преданный должен соблюдать строгий пост в этот день, чтобы умилостивить Господа Вишну.Они могут съесть один раз после обеда, если не могут обходиться без еды весь день и ночь. Затем они должны бодрствовать всю ночь, распевая гимны. Пост можно прерывать только на следующее утро, съев фрукты и молоко. Запрещается употребление пищи, содержащей какие-либо зерна или тамасические ингредиенты, такие как лук или чеснок.
Апара экадаши
Во время поклонения Господу в Апара экадаши важно предлагать бхог и листья туласи. Кроме того, они должны жертвовать еду и одежду нуждающимся.Поделитесь прасадом со всеми в семье. В этот день категорически запрещены такие продукты, как рис, мясо, лук, чеснок, чечевица. На следующий день пост необходимо прерывать только во время Пуран-мухурты. Им можно есть только молочные продукты, сухие фрукты, фрукты и овощи (если они не могут соблюдать полноценный пост).
Нирджала Экадаши
Нирджала переводится как «без воды». Пост в этот экадаши соблюдается в течение 24 часов без питья воды, начиная с восхода экадаши и до следующего утра.Однажды вечером перед этим экадаши люди, соблюдающие пост, возносят молитву, а затем едят только один раз в день. Блюдо не содержит риса и чечевицы, так как они запрещены. Им разрешается выпить небольшую каплю воды после ритуала очищения. Во время поклонения божеству предлагается панчамрит или смесь молока, топленого масла, творога, сахара и меда.
Йогини Экадаши
Йогини экадаши подразумевает употребление пищи без соли. Преданному не следует есть никакой стимулирующей пищи за ночь до экадаши, и ему рекомендуется есть без соленой пищи.Ячмень, лунный дал и пшеница - запрещенные продукты питания накануне, а также в день поста. Преданный может прервать пост только после того, как на следующее утро пожертвует еду и одежду брахманам и нуждающимся.
Падма / Девашьяни экадаши
В этот благочестивый день преданные соблюдают пост экадаши, и употребление граммов и чечевицы, меда, некоторых специй и любого мяса строго запрещено. Им также нельзя есть тамастическую пищу, приготовленную из корней, таких как чеснок и лук.Они могут прервать пост на следующее утро, предложив молоко, мед, сахар и муку. Этот день знаменует начало чатурм, которые являются священными четырьмя месяцами в индуистском календаре, и в это время не проводятся благоприятные работы.
Камика Экадаши
Этот экадаши празднуется в период чатурм, когда считается, что Господь Вишну спит. В этот день преданные должны предлагать Господу молоко, фрукты и семена кунжута помимо цветов во время поклонения.Они также должны предложить панчамрит. Считается лучшей практикой голодать весь день и есть только после раздачи еды бедным на следующее утро. Если они едят один раз, они должны исключить рис и мясо. Дарение свежих бутонов растения Тулси также имеет особое значение в этот день.
Аджа Экадаши
Соблюдение поста в Аджа экадаши разрушает наши грехи и невежество. Важно поклоняться Господу зернами и листьями или семенами кориандра.Употребление в пищу граммов, граммов семян, меда или овощей, таких как каронда (карунда), запрещено. Они должны съесть еду только один раз и не есть второй раз в этот день. Масур дал не следует есть за ночь до поста. Также преданным следует воздерживаться от употребления листьев бетеля (паан) в Дашами.
Паривартини, Вамана или Паршва экадаши
В Паршва экадаши пост и молитва Господу Вишну очищают преданных от всех грехов и доставляют удовольствие Богине Лакшми. Если они хотят поститься в этот день, они не должны принимать пищу после захода солнца на Дашами.Они должны поклоняться Господу семенами кунжута, сезонными фруктами и листьями туласи. В этот день они не должны регулярно есть, но могут есть фрукты, молочные продукты и сухофрукты после вечерней молитвы. В этот день им следует избегать употребления риса, зерна и бобов.
Индира Экадаши
В Индира экадаши соблюдается пост, который приносит спасение предкам. В этот день поклоняются Господу Шалиграму. Преданные не должны принимать пищу более одного раза, начиная с вечера накануне экадаши.Они могут прервать свой пост на Дашами только после церемонии тарпана и после того, как пища будет предложена брахманам. В экадаши они должны поститься весь день без злаков и злаков, затем пожертвовать пищу брахманам, а затем вороне, корове и собаке. Пост прерывается только в Двадаши после совершения пуджи и совместного приема пищи с семьей.
Падмини экадаши
Пост является неотъемлемой частью Падмини экадаши и очищает ум, душу и тело. Наблюдатель не может есть такие продукты, как рис, нут, шпинат, мед и урад-дал.Преданные, которые не могут соблюдать строгий пост, могут есть фрукты и молочные продукты. Пост начинается с Дашами, и преданный должен есть легкую пищу без лука, чеснока и сильных специй. Еда в бронзовой посуде запрещена.
Парама экадаши
Пост в этот экадаши избавляет преданных от всех грехов, и они достигают царства богов. В этот день разрешено есть только саттвические продукты, состоящие из фруктов, сладостей и молочных продуктов. Этот вариант для тех, кто не может целый день прожить без еды.Преданные придерживаются 24-часового поста и выживают только на воде. Они не должны есть такие продукты, как чечевица, грамм, мед, мясо и овощи.
Папанкуша экадаши
В Папанкуша экадаши преданные должны начинать пост со дня Дашами, как и другие экадаши. Они не должны употреблять рис, ячмень, пшеницу, грамм, мунг и урад дал на Дашами, поскольку эти семь зерен считаются благочестивыми и почитаются в этот день. Запрещены продукты с тяжелым пищеварением, такие как сабудана, чипсы, бананы или жареные блюда.Разрешены такие напитки, как вода, фруктовый сок и молоко. Пост можно прервать только в Двадаши после подачи пищи брахманам.
Рама Экадаши
Люди, которые не могут соблюдать пост в Рама экадаши, должны избегать употребления блюд из риса или любых невегетарианских продуктов. Те, кто соблюдают пост, должны вообще воздерживаться от еды в этот день. Однако, если это невозможно, они могут есть только вегетарианские и органические продукты. Преданные должны нанести куркуму на листья базилика и предложить Господу во время пуджи.
Деватхуна Экадаши
Считается, что в этот день Господь Вишну просыпается после четырехмесячного отдыха. Начиная с этого экадаши, преданные могут продолжать свою благоприятную деятельность, запрещенную в этот период. Еда потребляется в полдень Дашами, а затем преданные могут поесть только на следующее утро после экадаши. Это важно для того, чтобы в разгрузочный день в организме не осталось даже остатков пищи. Некоторые люди вообще не едят и не пьют воду, но другие придерживаются более умеренного голодания, употребляя фрукты, молоко, натуральные фруктовые соки и чай.Люди, соблюдающие пост, не должны есть в этот день злаки, овощи и крупы.
Утапанна экадаши
Согласно религиозным верованиям, люди, которые постятся в Утапанна экадаши, находят всевозможные утешения и после смерти получают прибежище Господа Вишну. Преданные, обладающие силой тела и силой воли, должны соблюдать строгий пост, в течение дня пейте только воду. Те, кто не может соблюдать пост, не должны есть запрещенные продукты, такие как чеснок, алкоголь, мясо, масур дал и т. Д.Особое значение придается приглашению замужних женщин и предложению им фруктов. В этот день также готовят кхир с листьями тулси.
Мокшада экадаши
Как и другие экадаши, Мокшада экадаши также отмечен постом, длившимся от перерыва дня до следующего утра. Соблюдается строгий пост, нельзя ничего есть. Другие люди соблюдают частичный пост, когда употребляют фруктовые соки, сухие фрукты, молоко и фрукты. Те, кто не может соблюдать пост, но хотят почтить Господа, воздерживаются от лука, чеснока, бобовых, бобов, риса и т. Д.и придерживайтесь фруктов, овощей, молочных продуктов и орехов. В этот день употребляют в пищу листья дерева бель.
Почему рис не едят в экадаши?
Согласно религиозным верованиям, капля пота упала на землю с головы Господа Брахмы и превратилась в демона. Когда он попросил место для жизни, Брахма сказал демону существовать в зернах риса, потребляемых людьми в экадаши, и превращаться в червей в их желудке. Есть также научная причина отсутствия риса в экадаши.Употребление в пищу слишком большого количества воды в экадаши может вызвать неустойчивость, поскольку луна притягивает воду, а лучи луны в этот день обладают большей космической энергией. Поскольку в зернах риса содержится много воды, ее употребление может привести к ухудшению определенных состояний, таких как задержка воды, простуда, синусит и т. Д.
.
экадаши 2020: факты Девоттхан экадаши и почему вы не должны есть рис во время экадаши
Что такое Девоттхан экадаши?Девоттхан экадаши, который также называют Прабодхини экадаши, является 11-м лунным днем (экадаши) индуистского месяца Картик в светлую половину недели (Шукла Пакша). Считается, что Бог Вишну спит в Шаяни экадаши, 11-й день индуистского месяца ашадха, и в этот день просыпается через 4 месяца. Этот день знаменует собой окончание чатурм, когда браки запрещены, и знаменует начало сезона индуистских свадеб.Также считается, что Бог Вишну женился на Тулси на следующий день Девоттхана экадаши, и поэтому этот день отмечается как Тулси вива, когда проводится ритуал бракосочетания между растением Тулси и черным камнем Салиграм, символизирующим Бога Вишну.
Чтобы отметить этот праздник, некоторые люди в этот день соблюдают пост. Во время поста Девоттхан экадаши разрешается есть только фрукты и молоко. Даже те, кто не постится, воздерживаются от лука, чеснока, соли, овощей и злаков.Некоторые особые фрукты, которые употребляют в этот день, включают сахарный тростник, сахарную свеклу и сладкий картофель. В этот экадаши и все экадаши года существует ритуал отказа от риса.
Почему не есть рис в экадаши?
Мифологическая причина предполагает, что люди в Калюге смертны, похотливы и неспособны к аскетизму. Они выживают за счет продовольственного зерна и не могут жить без него. Итак, людям в Калюге предлагается поститься в экадаши и избегать употребления всех видов зерна, включая рис, чтобы спастись от физических страданий.
Научная причина гласит, что употребление риса или любого зерна в экадаши может причинить вред вашему телу из-за положения луны. Зерна удерживают воду, и, поскольку мы знаем, что положение Луны влияет на все водоемы на Земле, это также относится и к жидкости внутри нашего тела. Поэтому употребление риса или зерна в этот день может плохо сказаться на вашем здоровье.
Что есть во время поста в экадаши
Кроме сахарного тростника, сахарной свеклы и сладкого картофеля, есть список фруктов и овощей, которые вы можете есть в этот день во время поста.Вы можете есть все фрукты, такие как банан, яблоки, апельсины и т. Д., А также огурец, редис, тыкву, лимон и кокос. Также в этот день можно есть сахар. Если вы поститесь в экадаши, из специй можно есть только черный перец.
Приношения Богу
Во время Лакшми Пуджана и Вишну Пуджана Богу делаются подношения пищи, а позже ее раздают пандитам. Предлагаемое подношение включает сахарный тростник, рис и сушеный перец чили. Считается, что Тулси Вива не будет полной без предложения этих трех вещей Богу.Этот праздник также важен для начала сбора урожая сахарного тростника, когда первое приношение урожая делается Богу Вишну. .
Экадаши - Значение и важность поста
एकादशी
ఏకాదశి !!
Что такое экадаши?
Садхгуру: Экадаши означает 11-й день после полнолуния и 11-й день после новолуния. Человеческая физиология проходит цикл, называемый мандалой , примерно каждые 40-48 дней. В этом цикле, когда организм не требует пищи, возникают три определенных дня, которые могут отличаться от человека к человеку и не обязательно должны идти с одинаковым интервалом.Если вы идентифицируете эти дни в своей жизни и не даете телу пищу - потому что оно не просит, - многие проблемы со здоровьем будут решены с помощью этой простой схемы. 
Важность экадаши
Этот цикл в системе - это то, что большинство людей может определить, если уберут бессмыслицу о том, что «нужно съесть так много калорий, так много белка и так много минералов». Если они прислушиваются к телу, большинство людей легко могут определить эти три дня.Было сказано, что вы не должны есть три раза за эти 48 дней. Это было сказано, потому что кто-то наблюдал за его собственной системой и исходя из этого он выразил это. Но тогда у людей не было осознания, поэтому они установили экадаши, чтобы не есть. Если вы посмотрите, есть три экадаши за 48 дней. Хорошо пошло.
Возможность открыть дверь изнутри в этот день больше.
Экадаши Пост
Причина в том, что сама планета в этот день находится в определенном состоянии, поэтому, если мы сохраним свое тело легким и доступным, наше сознание обратится внутрь.Возможность открыть дверь внутри в этот день больше. Если у вас полный желудок, вы ничего не замечаете и тупите, вы этого не заметите. Итак, чтобы сохранять бдительность, а также очищать тело, вы в этот день обходитесь без еды - вы ужинали накануне, а следующее, что вы едите, - это ужин в экадаши.
Рецепты еды для экадаши
Если вы не можете обходиться без еды - потому что ваш уровень активности таков, и у вас нет садханы , чтобы поддержать вас, - вы можете сесть на пхалахара или фруктовую диету, которая легка для желудка, так что ваш внутренний мир двери откроются.Суть не в насильственном отказе от еды. Дело в том, чтобы сделать все осознанным процессом. Мы не хотим навязчиво есть вот так, мы выбираем.
Если вы не можете голодать весь день, вот несколько рецептов, которые можно использовать в качестве легкого утреннего обеда. Также ознакомьтесь со статьей о том, чем полезны амла или индийский крыжовник во время голодания. Ниже приведены несколько блюд, которые могут составить ваш ужин после поста.
Завтрак
Сок Ашгурд
Обслуживает 3
Состав:
Список- Ашгурд, размер 4-5 дюймов - 1
- Лимонный сок - 6 ч. Л.
- Порошок черного перца - 3 ч. Л.
- Соль - 3 ч. Л.
Метод:
Список- Разрезать тыкву, удалить кожицу и семена.
- Смесь в однородное пюре
- Штамм
- Добавьте лимонный сок, порошок черного перца и соль.
Смесь для здоровья из нескольких злаков
Обслуживает 3
Состав:
Метод:
Список- Сделайте пасту из ½ стакана воды и лечебной смеси из нескольких злаков.
- Прокипятите 3 стакана воды и добавьте пальмовый сахар.
- Когда джаггери растворится, добавьте пасту для оздоровительной смеси и некоторое время перемешивайте, чтобы не образовались комочки.
- Дать вариться 3-5 минут.
- Подавать горячим.
Ужин
Коричневый рис кандзи
Обслуживает 3
Состав:
Список- Коричневый рис - 1 стакан
- Зеленый грамм / Мунг дал (с кожицей) - 1/3 стакана
- Соль - 1 ч. Ложка
- Вода - 3.5 чашек
Метод:
Список- Смешайте все ингредиенты в скороварке и варите, пока коричневый рис не станет мягким и не превратится в кашу. Если вам нужны более легкие кандзи, добавьте еще воды.
Черный Сундал Хана
Обслуживает 3
Состав:
Список- Черная хана, замоченная на ночь - 2 стакана
- Темперирование (Тадка / Талимпу / Талида Улундху) - 4 чайные ложки
- Соль - 1 ч. Ложка
- Вода - 4 стакана воды
- Тертый кокос, свежий - 3 ст.л.
Метод:
Список- Готовьте черную чану, соль и воду, пока чана не приготовится.
- Добавьте темперирующий и свежий тертый кокос в приготовленную чану.
Пориал фасоль-морковь-капуста
Обслуживает 3
Состав:
Список- Фасоль, нарезанная - ½ стакана
- Морковь, нарезанная - ½ стакана
- Нарезанная капуста - ½ стакана
- Темперирование (Тадка / Талимпу / Талида Улундху) - 4 чайные ложки
- Соль - 1 ч. Ложка
- Тертый кокос, свежий - 4 ст.л.
Метод:
Список- Приготовить овощи.
- Добавить к приготовленным овощам темперирующий и свежий тертый кокос.
Свежая папайя
3 штуки среднего размера
Toor Dal Chutney
Если вы хотите добавить немного аромата к своей еде, попробуйте этот рецепт чатни, который рассчитан на 3.
Состав:
Список- Тор дал - 1 стакан
- Семена черной горчицы - 2 ч. Л.
- Паста из тамаринда - 3 ч.л.
- Темперирование (Тадка / Талимпу / Талида Улундху) - 4 чайные ложки
- Красный перец чили сушеный - 4
- Имбирь, нарезанный ломтиками - кусок толщиной 1 дюйм
- Масло арахиса - ¼ стакана
- Соль - 1.5 чайных ложек
Метод:
Список- Нагрейте масло на среднем огне и добавьте тоордаль, затем семена горчицы и сухой красный перец чили. Жарьте 5 минут и дайте им остыть.
- Добавьте в блендер жареный тоордал, семена горчицы и сухой перец чили вместе с остальными ингредиентами. Взбивайте, пока не образуется однородная паста.
Примечание редактора: Выдержка из выступления Садхгуру на 21-недельной программе подготовки учителей хатха-йоги в школе Иша Хатха Йоги.Программа предлагает беспрецедентную возможность приобрести глубокое понимание системы йоги и мастерство преподавания хатха-йоги. Следующее 21-недельное занятие начинается с 16 июля по 11 декабря 2019 г. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.ishahathayoga.com или напишите по адресу [email protected]
.Что есть: делать правильный выбор продуктов питания
Чтобы выбрать правильное топливо, как поясняет Садхгуру, вы должны знать, что вы за машина. Он обсуждает многие аспекты питания для здоровья и жизненных сил, но предупреждает нас не превращать пищу в религию. Просто ешьте разумно!
Садхгуру: Каждые несколько лет появляется другая теория о том, какую пищу есть, и есть множество людей, которые неукоснительно следуют ей. Люди говорят о «веганстве»! Мы не должны превращать пищу в религию.Дело не в том, во что вы или кто-то другой верите. Речь идет о разумном питании.
В йогической культуре мы всегда употребляем приготовленную пищу в течение 1,5 часов после того, как она снята с плиты. Если позже, то появится инерция.
Первое, что нужно запомнить, это то, что еда - это топливо. Если вы хотите заправить свой автомобиль, вы идете на заправку и выбираете подходящее топливо для этой конкретной машины, чтобы добиться оптимальной производительности. Вы можете залить керосином свою машину, и она действительно будет ездить, но она может дымиться и кашлять, и вы не сможете разогнаться так, как хотите.Так обстоит дело с большинством людей, когда дело касается их выбора продуктов питания. Чтобы выбрать подходящее топливо, нужно знать, какой у вас тип машины.
Правильное питание - важный аспект здоровья. Если вы заинтересованы в своем благополучии и благополучии своих детей, вы должны следить за тем, чтобы пища, которую вы едите, была свежей. Средний американец ест обработанную пищу, приготовленную три или шесть месяцев назад. В йогической культуре мы всегда употребляем приготовленную пищу в течение 1,5 часов после того, как она снята с плиты.Если это произойдет позже, наступит инерция. Если вы съедите пищу, которая создает инерцию в системе, вы потеряете весь свой динамизм. Также существует корреляция между типом еды, которую вы едите, и количеством необходимого сна. Обычно врачи рекомендуют спать не менее восьми часов. Если вы спите восемь часов в сутки, это означает, что вы спите треть своей жизни.
Инерция глотания
Люди пишут целые книги о том, как каждый должен спать по восемь часов, и предупреждают о ужасных последствиях, если вы этого не сделаете.В эти дни я немного ленился и сплю по четыре часа. Но раньше, двадцать пять лет, я спал меньше трех часов в день, и я здоров. Телу нужен отдых, а не сон. Одним из важных факторов того, сколько вам нужно сна, является тип топлива, которое вы добавляете в свою систему. Если вы залили неправильное топливо в свой автомобиль, ему потребуется серьезное обслуживание. Точно так же, если вы заправите неправильное топливо в свою систему, ей потребуется много сна.
В этом контексте необходимо учитывать множество аспектов.Одним из важных факторов является то, что вы можете есть пищу с высоким уровнем инерции. Мы классифицируем продукты как раджаса, тамаса или саттвы. Тамас означает инерция. Если вы едите инертную пищу, то как вы можете быть активными? Если вы едите скучную пищу, вам станет скучно.
Ешьте то, что далеко от вас
Ваше тело - это просто скопление пищи, которую вы съели, после того, как она была преобразована и усвоена.В теле есть определенный интеллект, память и генетический код, который определяет, во что превращается пища, которую вы едите. Например, одно и то же яблоко в зависимости от того, кто его ест, становится частью тела женщины, мужчины или коровы.
В йогической традиции мы всегда говорили, что вы должны есть то, что генетически дальше всего от вас. В этом смысле растения находятся дальше всего от нас.
По мере развития жизни информация и память, которые несет организм, становятся все более сложными.В йогической традиции мы всегда говорили, что вы должны есть то, что генетически дальше всего от вас. В этом смысле растения находятся дальше всего от нас. Если вы должны есть невегетарианскую пищу, мы посоветовали употреблять рыбу, потому что среди животных она наиболее удалена от человека, если посмотреть на это с эволюционной точки зрения. Считается, что первые животные на планете развились в воде, поэтому первые аватара были матсья аватара или рыба.
После столетия утверждений, что лучше всего есть мясо, сегодня западные врачи постепенно переходят на другую точку зрения.В течение некоторого времени они говорят, что говядина является основной причиной большинства сердечных заболеваний в Америке. И в последние несколько лет они также говорят, что потребление мяса является причиной рака. В йогической культуре мы говорим вам в течение десяти тысяч лет, что если вы едите продукты со сложным генетическим кодом, ваша система так или иначе выйдет из строя. Мы пришли к этому не путем исследования на миллион долларов, а просто наблюдая за тем, что происходит в нашей системе, когда мы едим. Если вы уделите достаточно внимания, вы узнаете.Каждое существо делает. Собака просто знает, что есть, а что нет. Человеческие существа не знают, потому что они руководствуются любой информацией, которую им дают, а не осознанием жизни.
Итак, не делайте пищу чем-то вроде религии. Если это вопрос выживания, ешьте то, что есть в наличии. Но когда заботятся о выживании, есть выбор. Когда у вас есть выбор, вы должны есть разумно, что лучше для вашей системы. Идеальное топливо для вашего тела - это то, что делает вас бодрым, подвижным и активным. Вы можете поэкспериментировать.Однажды просто ешьте фрукты; в другой день просто ешьте сырые овощи; еще один день, вы готовите овощи; потом ешь рыбу, ешь мясо - все пробуй. С какой пищей вы испытываете максимальный уровень энергии и бдительности, ешьте ее, и вы будете здоровы.
Статья по теме: Какие четыре продукта нельзя есть?
.
