Цианокобаламин в каких продуктах содержится


В каких продуктах содержится витамин В12 – таблица (список)

Поступление с продуктами витамина В12 (цианокобаламина) необходимо для жизнедеятельности организма. Кристаллическое вещество, содержащее кобальт, искусственным путем впервые получили из печени в 1948 году и до сих пор применяют для профилактики и лечения обширного списка заболеваний.

Функция в организме

Цианокобаламин водорастворим, его синтезирует микрофлора кишечника. Он отвечает за уровень гемоглобина, функционирование нервной системы, снижает раздражительность, в сочетании с фолиевой кислотой (В9) участвует в кроветворении в костном мозге, созревании эритроцитов.

Поступление продуктов, содержащих витамин В12, стимулирует углеводный и жировой обмен, активизирует свертывающую систему крови, положительно влияет на функцию нервной системы и печени, стимулирует производство желчных солей, что снижает уровень холестерина.

Значительное количество витамина В12, который содержат продукты животного происхождения, накапливают печень и почки, а также в селезенка, мышцы.

Цианокобаламин применяют для профилактики и лечения различных форм анемии, заболеваний печени, селезенки, кожи, при неврите и невралгии, истощении организма, нарушениях обмена веществ, воспалении слизистой полости рта.

Витамин В12 благотворно действует на работу сердечной мышцы и щитовидной железы, укрепляет иммунитет, нормализует артериальное давление. Оказывает противоаллергическое, противоопухолевое и антитоксическое действие, усиливает лечебный эффект некоторых медикаментозных препаратов.

Продукты, содержащие витамин В12, включают в рацион для улучшения репродуктивной функции (особенно у мужчин), аппетита, повышения тонуса, нормализации сна, борьбы с депрессией, снижения раздражительности, повышения способности к концентрации, улучшения памяти.

Суточная потребность

Рекомендуемая суточная норма:

  • для взрослых – до 3 мкг;
  • для кормящих мам – 2-4 мкг;
  • для детей – 0,5-1,5 мкг;
  • для младенцев – до 0,4 мкг.

Полезно увеличить данные значения при злоупотреблении спиртными напитками, курении, приеме противозачаточных и снотворных препаратов.

Особенно важно поступление витамина В12 вегетарианцам, поскольку растительные продукты его не содержат. Для избежания и устранения дефицита вегетарианцам полезно принимать поливитаминные добавки.

Список и таблица продуктов, содержащих витамин В12

Цианокобаламин синтезирует микрофлора кишечника. Раньше его искусственно получали с помощью микроорганизмов, которых помещали в питательную среду, содержащую соли кобальта.

В овощах и фруктах цианокобаламин отсутствует. Несмотря на то, что свекла – растительный продукт и в ней нет цианокобаламина, она содержит соли кобальта, которые использует микрофлора кишечника при синтезе витамина В12.

Усвоение улучшает поступление кальция, с которым цианокобаламин взаимодействует в процессе приема пищи. Всасыванию витамина В12 способствует фолиевая кислота (В9).

Больше всего витамина В12 в продуктах животного происхождения. Его содержат печень, мясо, рыбная икра, молочные продукты. Их полезно включать в рацион один раз в неделю.

Таблица продуктов, содержащих больше всего витамина В12
Продукт (100г)Содержание витамина В12, мкг
Печень говяжья60
Печень свиная 30
Колбаса ливерная23,4
Печень куриная16
Сердце говяжье10
Язык говяжий4,7
Мясо кролика4,1
Баранина3
Говядина2,6
Куриное мясо0,5
Яйцо куриное0,5
Молочные продукты
Сыр1,5
Творог нежирный1,3
Молоко0,4
Кефир 1%0,4
Сметана обезжиренная0,3
Рыбные продукты
Устрица тихоокеанская16
Сельдь13
Скумбрия дальневосточная12
Сардина океаническая 11
Сардины в масле8,7
Форель7,4
Кета4,1
Окунь морской2,4

Причины и симптомы дефицита

Организм выводит цианокобаламин с желчью. Его разрушение требует продолжительного времени.

Нехватка витамина В12 наступает при длительном отказе от содержащих его продуктов – мяса, печени, рыбы, молока, яиц. Консервант E200 также может вызвать уничтожение цианокобаламина.

Причина дефицита – нарушение его усвоения при заболеваниях желудочно-кишечного тракта – атрофическом гастрите, энтероколите, глистных инвазиях.

Регулярная нехватка в течение 5-6 лет – причина развития В12-дефицитной анемии. Патологическое состояние нарушает образование дезоксирибонуклеиновой кислоты, обмен жирных кислот, снижает уровень эритроцитов и гемоглобина, затрагивает желудочно-кишечный тракт, центральную нервную систему. Данная разновидность анемии вызывает заболевания печени, почек, крови.

Другие причины В12-дефицитной анемии – прием медикаментозных препаратов против судорог, противозачаточных средств, чрезмерное употребление продуктов, содержащих дрожжи.

Заболевания желудка, желчевыводящих путей, кишечника вызывают вторичную витаминную недостаточность из-за снижения выработки цианокобаламина кишечной микрофлорой.

Даже при достаточном поступлении продуктов, содержащих витамин В12, он плохо усваивается, если организм вырабатывает недостаточно внутреннего фактора (фактора Касла) – фермента, который взаимодействует с неактивной формой цианокобаламина, поступившего с пищей, и преобразует ее в активную (усвояемую) форму.

В пожилом возрасте фактор Касла практически не вырабатывается из-за пониженного синтеза в организме кислот. В данном случае врач вместо таблеток цианокобаламина назначает инъекции. Включение в рацион кислой растительной пищи – ягод, фруктов, овощей – способствует поддержанию необходимого уровня выработки в организме кислоты.

Некоторые витамины – антагонисты. Поэтому нельзя смешивать в одном шприце витамины В12 и В1, В2, В6, аскорбиновую кислоту – их разрушает ион кобальта, который содержит молекула цианокобаламина.

О дефиците витамина В12 сигнализируют следующие признаки:

  • повышенная утомляемость, сонливость, депрессия;
  • головная боль, головокружение;
  • раздражительность;
  • отсутствие аппетита;
  • онемение конечностей;
  • ослабление и выпадение волос;
  • сероватый или желтоватый цвет лица.

Избыток цианокобаламина

Поступление продуктов, содержащих витамин В12, не вызывает его переизбытка. При передозировке витаминных комплексов возможны аллергические реакции.

Переизбыток вызывает нервное возбуждение, учащенное сердцебиение (тахикардию), боли в области сердца.

Избыток возможен при хроническом гепатите, циррозе, хронической почечной недостаточности, лейкозе.

Метилкобаламин против цианокобаламина: в чем разница?

Витамин B12, также известный как кобаламин, является важным водорастворимым витамином, участвующим в производстве красных кровяных телец, здоровье мозга и синтезе ДНК (1).

Дефицит этого ключевого витамина может вызвать серьезные симптомы, включая усталость, повреждение нервов, проблемы с пищеварением и неврологические проблемы, такие как депрессия и потеря памяти (1).

Поэтому многие люди обращаются к добавкам витамина B12, чтобы удовлетворить свои потребности и предотвратить дефицит.

В этой статье рассматриваются основные различия между метилкобаламином и цианокобаламином - двумя наиболее распространенными источниками витамина B12, содержащимися в добавках.

Добавки витамина B12 обычно получают из двух источников: цианокобаламина или метилкобаламина.

Оба почти идентичны и содержат ион кобальта, окруженный корриновым кольцом.

Однако каждый из них имеет свою молекулу, связанную с ионом кобальта. В то время как метилкобаламин содержит метильную группу, цианокобаламин содержит молекулу цианида.

Цианокобаламин - это синтетическая форма витамина B12, не встречающаяся в природе (2).

Он чаще используется в добавках, поскольку считается более стабильным и экономичным, чем другие формы витамина B12.

Когда цианокобаламин попадает в ваш организм, он превращается в метилкобаламин или аденозилкобаламин, которые являются двумя активными формами витамина B12 у человека (1).

В отличие от цианокобаламина, метилкобаламин - это встречающаяся в природе форма витамина B12, которую можно получить с добавками, а также с такими источниками пищи, как рыба, мясо, яйца и молоко (3, 4).

РЕЗЮМЕ

Цианокобаламин - это синтетическая форма витамина B12, содержащаяся только в добавках, тогда как метилкобаламин - это встречающаяся в природе форма, которую вы можете получить как из пищевых источников, так и из добавок.

Еще одно важное различие между метилкобаламином и цианокобаламином заключается в том, как они абсорбируются и удерживаются в организме.

Некоторые исследования показывают, что ваше тело может усваивать цианокобаламин немного лучше, чем метилкобаламин.

Фактически, одно исследование показало, что человеческий организм абсорбировал около 49% дозы цианокобаламина в 1 мкг по сравнению с 44% такой же дозы метилкобаламина (5).

Напротив, другое исследование, сравнивающее две формы, показало, что примерно в три раза больше цианокобаламина выводилось с мочой, что указывает на то, что метилкобаламин может лучше удерживаться в организме (6).

Однако некоторые исследования показывают, что различия в биодоступности между двумя формами могут быть незначительными и что на абсорбцию могут влиять такие факторы, как возраст и генетика (7, 8).

К сожалению, недавние исследования, напрямую сравнивающие эти две формы витамина B12, ограничены.

Необходимы дополнительные исследования для измерения абсорбции и удержания метилкобаламина по сравнению с цианокобаламином у здоровых взрослых.

РЕЗЮМЕ

Исследования показывают, что цианокобаламин лучше усваивается организмом, в то время как метилкобаламин, вероятно, имеет более высокий уровень удержания. Другие исследования показали, что различия в абсорбции и удерживании минимальны.

Когда вы принимаете цианокобаламин, он может превращаться в обе активные формы витамина B12, метилкобаламин и аденозилкобаламин.

Как и метилкобаламин, аденозилкобаламин важен для многих аспектов вашего здоровья.

Он участвует в метаболизме жиров и аминокислот, а также в образовании миелина, который создает защитную оболочку вокруг нервных клеток (9).

Дефицит обеих форм витамина B12 может увеличить риск неврологических проблем и побочных эффектов (10).

И цианокобаламин, и метилкобаламин восстанавливаются до молекулы кобаламина, которая превращается в активные формы этого витамина в клетках организма (11).

Некоторые исследователи рекомендовали лечить дефицит витамина B12 либо цианокобаламином, либо комбинацией метилкобаламина и аденозилкобаламина из-за различных свойств этих двух последних форм (9).

РЕЗЮМЕ

Несмотря на то, что они отличаются по некоторым аспектам, цианокобаламин и метилкобаламин могут превращаться в другие формы кобаламина в организме.

Хотя между метилкобаламином и цианокобаламином существуют явные различия, оба они оказывают благотворное влияние на здоровье и могут предотвращать дефицит B12 (12).

Фактически, одно исследование показало, что лечение семи людей с дефицитом B12 пероральным метилкобаламином нормализовало уровень витамина B12 в их крови всего за 2 месяца (13).

Аналогичным образом, другое исследование показало, что прием капсул цианокобаламина в течение 3 месяцев также повышает уровень витамина B12 у 10 человек с пернициозной анемией, состоянием, вызванным нарушением всасывания B12 (14).

Оба типа витаминов могут также принести пользу здоровью.

Один обзор семи исследований показал, что как метилкобаламин, так и B-комплекс, содержащий цианокобаламин, были эффективны в уменьшении симптомов диабетической невропатии, осложнения диабета, которое приводит к повреждению нервов (15).

Кроме того, несколько исследований на животных показали, что каждая форма может оказывать нейропротекторное действие и может быть полезна при лечении состояний, влияющих на вашу нервную систему (16, 17).

РЕЗЮМЕ

Как метилкобаламин, так и цианокобаламин могут лечить дефицит витамина B12. Исследования на животных и людях показали, что они могут уменьшить симптомы диабетической невропатии, а также могут иметь нейропротекторный эффект.

Если вы думаете, что у вас может быть дефицит витамина B12, поговорите со своим врачом, чтобы определить лучший курс лечения.

Однако, если вы просто хотите восполнить пробелы в питании в своем рационе, добавка с витамином B12 может помочь.

Цианокобаламин - это синтетическая форма витамина B12, которая может быть преобразована в природные формы метилкобаламина и аденозилкобаламина.

Тело может лучше усваивать цианокобаламин, в то время как метилкобаламин имеет более высокий уровень удержания.

Оба препарата могут предотвратить дефицит B12, но для достижения наилучших результатов метилкобаламин следует сочетать с аденозилкобаламином.

Независимо от того, какую форму витамина B12 вы выберете, обязательно сочетайте ее со здоровой, хорошо сбалансированной диетой, чтобы удовлетворить ваши потребности в питании и улучшить свое здоровье.

.

Использование цианокобаламина, побочные эффекты и предупреждения

Общее название: цианокобаламин (пероральный) (sye AN oh koe BAL a min)
Фирменное наименование: B-12, Eligen B12, витамин B12

Медицинский осмотр Drugs.com 6 июля 2020 г. - Автор Cerner Multum

Что такое цианокобаламин для перорального применения?

Цианокобаламин - это искусственная форма витамина B12. Витамин B12 важен для роста, размножения клеток, кроветворения, синтеза белков и тканей.

Цианокобаламин используется для лечения дефицита витамина B12 у людей с пагубной анемией и другими заболеваниями.

Цианокобаламин также может использоваться для целей, не указанных в данном руководстве.

Важная информация

Не следует использовать цианокобаламин, если у вас аллергия на кобальт или если у вас болезнь Лебера.

Перед приемом этого лекарства

Вы не должны использовать это лекарство, если у вас аллергия на кобальт или если у вас болезнь Лебера.Цианокобаламин может привести к повреждению зрительного нерва (и, возможно, к слепоте) у людей с болезнью Лебера.

Сообщите своему врачу, если у вас когда-либо были:

  • порок сердца;

  • диабет;

  • кровотечение или нарушение свертывания крови;

  • подагра;

  • дефицит железа или фолиевой кислоты;

  • низкий уровень калия в крови; или

  • кишечное расстройство, такое как язвенный колит.

Сообщите своему врачу, если вы беременны или кормите грудью.

Не давайте это лекарство ребенку без консультации с врачом.

Как мне принимать цианокобаламин перорально?

Следуйте всем указаниям на этикетке с рецептом и прочтите все руководства по лекарствам или инструкции. Используйте лекарство точно так, как указано.

Тщательно следуйте инструкциям о том, следует ли принимать цианокобаламин с пищей или без нее.

Ваша необходимая доза может измениться, если вы забеременеете, кормите грудью или соблюдаете вегетарианскую диету.Сообщите своему врачу о любых изменениях в вашем питании или состоянии здоровья.

Не проглатывайте пастилку или сублингвальную таблетку целиком. Не разжевывая, позвольте ему раствориться во рту. Таблетку сублингвальную следует положить под язык.

Не раздавливайте, не жуйте и не ломайте таблетку с расширенным высвобождением . Проглотите его целиком, запивая полным стаканом воды.

Вам могут потребоваться частые медицинские тесты, чтобы помочь вашему врачу определить, как долго вам следует лечить цианокобаламином.

Для лечения злокачественной анемии вам придется регулярно принимать цианокобаламин всю оставшуюся жизнь.Отказ от приема лекарства может привести к необратимому повреждению нервов спинного мозга.

Пагубную анемию также лечат фолиевой кислотой для поддержания уровня эритроцитов. Однако фолиевая кислота не лечит дефицит витамина B12 и не предотвращает возможное повреждение спинного мозга. Принимайте все лекарства в соответствии с указаниями.

Хранить при комнатной температуре вдали от влаги, тепла и света.

Что произойдет, если я пропущу дозу?

Примите лекарство как можно скорее, но пропустите пропущенную дозу, если уже почти пора принимать следующую дозу.Не принимайте две дозы за один раз.

Что произойдет, если я передозирую?

Обратитесь за неотложной медицинской помощью или позвоните в справочную службу Poison по телефону 1-800-222-1222.

Чего следует избегать при пероральном приеме цианокобаламина?

Избегайте употребления большого количества алкоголя. Употребление алкоголя может затруднить усвоение цианокобаламина в организме.

Побочные эффекты цианокобаламина при пероральном применении

Получите неотложную медицинскую помощь при признаках аллергической реакции: крапивницы; затрудненное дыхание; отек лица, губ, языка или горла.

Немедленно позвоните своему врачу, если у вас есть:

  • одышка (даже при легкой физической нагрузке), отечность, быстрое увеличение веса;

  • кашель, боль в груди; или

  • низкий уровень калия - судороги ног, запор, нерегулярное сердцебиение, трепетание в груди, повышенная жажда или мочеиспускание, онемение или покалывание, мышечная слабость или ощущение хромоты.

Общие побочные эффекты могут включать диарею.

  • диарея;

  • онемение или покалывание;

  • лихорадка;

  • боли в суставах;

  • опухший язык; или

  • зуд или сыпь.

Это не полный список побочных эффектов, которые могут возникнуть. Спросите у своего доктора о побочных эффектах. Вы можете сообщить о побочных эффектах в FDA по телефону 1-800-FDA-1088.

Информация о дозировке цианокобаламина

Обычная доза для взрослых при пернициозной анемии:

Начальная доза: 100 мкг внутримышечно или глубоко подкожно один раз в день в течение 6-7 дней
Если клиническое улучшение и ретикулоцитарный ответ наблюдаются при вышеуказанной дозировке:
-100 мкг через день на 7 доз, затем:
-100 мкг каждые 3-4 дня в течение 2-3 недель, затем:
Поддерживающая доза: 100-1000 мкг ежемесячно
Продолжительность терапии: Life

Комментарии:
-При необходимости назначьте сопутствующую фолиевую кислоту .
-Хроническое лечение следует проводить пероральным препаратом у пациентов с нормальной кишечной абсорбцией.

Обычная доза для взрослых при недостаточности питания B12:

От 25 до 2000 мкг перорально в день

Обычная доза для взрослых для теста Шиллинга:

1000 мкг внутримышечно - это промывочная доза

Обычная доза для педиатрической недостаточности :

от 0,5 до 3 мкг в день

Какие другие препараты повлияют на цианокобаламин при приеме внутрь?

Расскажите своему врачу обо всех других ваших лекарствах, особенно:

Этот список не полный.На цианокобаламин могут влиять и другие препараты, включая лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, витамины и растительные продукты. Здесь перечислены не все возможные лекарственные взаимодействия.

Дополнительная информация

Помните, храните это и все другие лекарства в недоступном для детей месте, никогда не передавайте свои лекарства другим и используйте это лекарство только по назначению.

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Авторские права 1996-2018 Cerner Multum, Inc. Версия: 7.01.

Заявление об ограничении ответственности в отношении медицинских услуг

.

Является ли цианокобаламинная форма витамина B12 токсичной?

Автор: Грег Маршалл |
Категория: витаминные преимущества

Витамин B12, используемый в добавках, может быть во многих различных формах, таких как цианокобаламин, метилкобаламин, аденозилкобаламин и гидроксикобаламин. Из них наиболее часто используется цианокобаламин. Фактически, более 65% проанализированных нами поливитаминных добавок содержат витамин B12 в этой форме.

К сожалению, во время всасывания пищеварительной системой цианокобаламин имеет тревожную тенденцию выделять цианид, который в больших количествах может быть сильным ядом. Из-за этого нас часто спрашивают, токсичны ли добавки, содержащие цианокобаламин, и их следует избегать.

Как действует цианид?

Цианид оказывает токсическое действие, ингибируя митохондриальный фермент цитохром с оксидаза 1 . Если вы когда-либо наносили цианид на кожу лягушки на уроках биологии, вы бы увидели, что эффект почти мгновенный.Этот эффект известен как гистотоксическая гипоксия, потому что клетки не могут получать кислород. При вдыхании цианид вызывает кому с апноэ, остановкой сердца и судорогами, смерть которых наступает в течение нескольких минут. Противоядием выбора является амилнитрат, за ним следует внутривенное введение нитрита натрия и затем тиосульфата натрия. Интересно, что уменьшение количества лабораторного амилнитрата в аптечке часто не соответствует количеству случайных происшествий с цианидом, но это совсем другая история.

Вредна ли цианокобаламинная форма витамина B12? Давайте посчитаем и выясним. Это должно быть легко, поскольку большую часть тяжелой работы за нас сделали другие люди.

Токсичность цианокобаламина - сколько это слишком много?

В процессе пищеварения примерно 2% цианокобаламина превращается в цианид 2 . Мы знаем, что для уничтожения жизни человека требуется 1 мг цианида на килограмм массы тела 3 .Средняя суточная доза цианокобаламина в проанализированных нами продуктах составляет 0,14 мг. Самая высокая доза цианокобаламина, которую мы обнаружили в проанализированных нами продуктах, составляет 1 мг.

Исходя из правила 2 процентов, прием 1 мг цианокобаламина приведет к выбросу 20 микрограммов яда в кровоток. Для среднего человека весом 70 килограммов 70 миллиграммов цианида могут привести к смертельному отравлению. Чтобы получить такое количество цианида, этому человеку нужно будет проглотить 7 килограммов цианокобаламина или примерно 3500 таблеток витамина B12 за один день.

А как насчет природных источников цианида?

Возможно, вы этого не знаете, но цианид - это вещество природного происхождения, которое присутствует в семенах многих фруктов, таких как яблоки, персики, манго и горький миндаль. 4 . Чтобы эти семена высвободили цианид в вашем организме, их нужно взломать и измельчить в порошок.

Например, количество цианистого яда, содержащегося в 100 граммах семян яблока, составляет 70 миллиграммов. Так как в среднем семя яблока весит 0.75 грамм, чтобы получить смертельную дозу, потребуется 134 семечки яблока. Если в среднем яблоко содержит 8 семян, то 18 измельченных ядер яблони, включая семена, могут быть потенциально смертельными. Если вы готовите фруктовый смузи, то, вероятно, будет разумной мерой предосторожности удалить сердцевины яблок перед тем, как поместить их в блендер.

Так что же опаснее: семена яблока или добавки цианокобаламина?

Как мы уже упоминали, смертельная доза цианокобаламина содержится в 3500 таблетках витамина B12.Это равно количеству цианистого яда в 18 ядрах яблока. Таким образом, сердцевины яблока более токсичны, чем таблетки с витамином B12, содержащие цианокобаламин, в 195 раз.

Итак, ответ на исходный вопрос - да, цианокобаламинная форма витамина B12 токсична, но с практической точки зрения было бы очень трудно проглотить достаточно, чтобы нанести серьезный вред. При этом не повредит рассмотреть возможность использования поливитаминов, которые содержат более безопасную форму витамина B12, такую ​​как метилкобаламин или аденозилкобаламин (a.k.a. кобамамид).

Виджеты Amazon.com

Ссылки

1 Голландия DJ. Отравление цианидом: встреча нечасто. Журнал неотложной медицинской помощи. , 1983.9 (3): 138.

2 Charrondiere U, et al. 5’-дезоксиаденозилкобаламин и метилкобаламин как источники витамина B12, добавляемого в качестве пищевого вещества в пищевые добавки [1] - Научное заключение Научной группы по пищевым добавкам и источникам питательных веществ, добавляемых в пищу. Журнал EFSA 2008.

3 Moss MA, et al. Содержание цианида в препаратах лаэтрила, семенах абрикоса, персика и яблони. Клиническая токсикология 1984.

4 ToxFAQ по цианиду. Агентство регистрации токсичных веществ и заболеваний 2006 г. Получено за 2013 г.

.

Предупреждение о витамине B-12: избегайте цианокобаламина, принимайте только метилкобаламин


(NaturalNews) Одна из ловушек здорового питания заключается в том, что мы иногда не замечаем питательных веществ, которых нам может не хватать. В мире здорового питания одним из наиболее распространенных недостатков питательных веществ является витамина B-12 , важного питательного вещества для здоровья нервов и образования красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу.

Дефицит витамина B-12 особенно распространен среди вегетарианцев и веганов , но он также на удивление распространен и у мясоедов.Почему? Поскольку витамин B-12 может всасываться только в тонком кишечнике, и из-за распространенных кишечных заболеваний, даже многие мясоеды, потребляющие высокие уровни B-12, не могут усвоить его в кишечнике.

Это приводит к серии, казалось бы, «загадочных» симптомов здоровья, у которых на самом деле есть простая общая причина: дефицит витамина B-12! Дефицит

B-12 широко распространен. Исследования показывают, что до 40% населения могут испытывать дефицит витамина B-12 (http: // news.bbc.co.uk/2/hi/health/7595423.st ...).

Вот некоторые из наиболее распространенных симптомов дефицита (испытываете ли вы какие-либо из них?):

* Боль в груди или одышка
* Усталость или необъяснимая слабость
* Головокружение, нарушение равновесия и обмороки
* Спутанность сознания, потеря памяти или слабоумие
* Холод, онемение или покалывание в руках и ногах
* Медленные рефлексы или снижение функции нервной системы
* Бледная кожа или пожелтение кожи
* Боль во рту и языке

... Кроме того, дефицит витамина B-12 может вызвать усыхание мозга , согласно исследованию Оксфордского университета (http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/7595423.st ... ). Хотя предстоит еще много работы, исследования уже указывают на связь между дефицитом витамина B-12 и болезнью Альцгеймера.

Если у вас (или у кого-то из ваших знакомых) проявляются какие-либо из перечисленных выше симптомов, я настоятельно призываю вас немедленно исследовать витамин B-12 и определить, может ли дефицит этого питательного вещества вызывать ваши симптомы!

Опять же, дефицит витамина B-12 особенно часто встречается у веганов и вегетарианцев, поскольку типичные источники витамина B-12 (мясо, йогурт и т. Д.)) просто не присутствуют в их рационе. Но даже у мясоедов может быть дефицит B-12 из-за плохого пищеварения. Это особенно верно для пожилых людей, у которых снижена способность усваивать питательные вещества в тонком кишечнике.

Кроме того, лекарства от диабета и даже обезболивающие могут мешать всасыванию B-12, а кишечные паразиты также могут сильно блокировать его всасывание в кишечнике.

Традиционно люди с дефицитом витамина B-12 получали инъекций B-12.Это чрезвычайно эффективно, потому что оно обходит пищеварительный тракт и попадает прямо в кровоток. Но у него есть один очевидный недостаток: он требует инъекции! Так что большинство людей не интересуются этим методом.

Вместо этого большинство людей дополняют свой витамин B-12 пищевыми добавками . Но вот где это может пойти не так: наиболее распространенная форма витамина B-12 на рынке - это дешевая синтетическая форма, которая фактически связана с молекулой цианида (да, цианидом, ядом).Он называется цианокобаламин , и вы найдете его во всех дешевых витаминах, производимых фармацевтическими компаниями и продаваемых в продуктовых магазинах и больших коробках.

Действие : Если у вас есть какие-либо добавки с витамином B-12, прямо сейчас проверьте этикетку с ингредиентами, чтобы узнать, какую форму витамина B-12 они содержат. Если они содержат цианокобаламин, выбросьте их!

Цианокобаламин - дешевое синтетическое химическое вещество, производимое в лаборатории. Найти эту форму в природе практически невозможно.Производители недорогих витаминов используют его, потому что его можно купить оптом и добавить в продукты с заявлением, что они «содержат витамин B-12!» Они не говорят вам, что витамин связан с токсичной, ядовитой молекулой цианида, которая затем должна быть удалена из вашего организма через печень. Цианокобаламин также до в 100 раз дешевле , чем более качественный метилкобаламин , о котором мы поговорим ниже.

Как поясняет Википедия: «Обычная синтетическая форма витамина, цианокобаламин, не встречается в природе, но используется во многих фармацевтических препаратах и ​​добавках, а также в качестве пищевой добавки из-за ее более низкой стоимости.В организме он превращается в физиологические формы, метилкобаламин и аденозилкобаламин, оставляя после себя цианид ... » (http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_B12)

Удаление молекулы цианида из витамина, а затем Чтобы вывести его из организма, необходимо использовать так называемые «метильные группы» молекул в организме, которые необходимы для борьбы с такими вещами, как гомоцистеин (высокий уровень вызывает сердечные заболевания). Принимая цианобаламин низкого качества, вы на самом деле вороваете метильные группы из вашего тела и заставляют его выполнять больше работы на биохимическом уровне.При этом расходуются такие вещества, как глутатион, которых и так часто не хватает, что потенциально ухудшает ваше общее состояние здоровья, а не помогает ему. Это одна из причин, почему низкокачественные витамины на самом деле могут быть хуже для вашего тела, чем вообще ничего не принимать!

Цианокобаламин, в общем, представляет собой низкосортную, низкокачественную и малотоксичную (цианид) форму витамина B-12, которая используется всеми производителями дешевых витаминов. Я рекомендую полностью избегать этого. Конечно, это не убьет вас, но для B-12 есть решение получше.

Правильная форма витамина B-12 для дополнения называется метилкобаламин . Это форма, которая существует в природе, и она предварительно метилирована, что означает, что она готова к немедленному использованию вашей биохимии. Метилкобаламин имеет несколько ключевых преимуществ перед цианокобаламином:

* Повышенное всасывание
* Лучшее удерживание в тканях
* Не содержит токсичного цианида
* Поддерживает производство SAMe

Как объяснил Эд Шарп:

"Коферментная форма витамина B12 известна как метилкобаламин или метил B12.Это единственная форма витамина B12, которая может напрямую участвовать в метаболизме гомоцистеина. Кроме того, преобразование гомоцистеина в метионин через метил B12 приводит к увеличению поступления SAMe (S-аденозилметионина), наиболее важного донора метила в организме ». (http://www.health201.org/art_methylcobalamin ...)

Каждый информированный диетолог знает, что метилкобаламин намного превосходит цианокобаламин. Вот почему такие компании, как Ola Loa (www.DrinkYourVitamins.com), используют только высококачественную «метиловую» форму B-12.

Пероральный прием витамина B-12 в значительной степени является пустой тратой денег. 99% того, что вы глотаете, даже не всасывается ... оно просто проходит через ваше тело. (.

Смотрите также