Бензопирен в каких продуктах содержится


Бензапирен с чем его едят?

Вне зависимости от того факта, действительно ли в украинском шоколаде содержится бензапирен, или это выдумки российских политиков, вопрос о содержании канцерогенов в продуктах питания в последние месяцы стал волновать многих. Что же такое нашумевший бензапирен, в каких продуктах его больше всего и как уберечь себя от этого канцерогена. Забегая вперед, отметим: курильщикам и любителям шашлыков о безопасности употребления шоколада волноваться нечего.

Бензапирен — что это такое?


Прежде всего, стоит разобраться с тем, что такое бензапирен, и чем он страшен, собственно говоря. Из школьного курса химии некоторые из нас, возможно, помнят о таких соединениях, как ароматические углеводороды — органические вещества, молекулы углерода в которых соединены в кольцо. Такие соединения различают по количеству колец, соединенных между собой (почти как в Олимпийском знаке). Вещества, которые состоят из нескольких колец, называют полициклическими ароматическими углеводами, и бензапирен — один из них.

Когда говорят о наличии бензапирена в продуктах питания — на самом деле речь идет о присутствии в них полициклических ароматических углеводов вообще. Просто таких соединений тысячи. По своей структуре и воздействию на организм они сходны между собой, и так как выявлять каждый из полициклических ароматических углеводов было бы сложно и дорого, химики договорились, что в качестве эталонного вещества будут использовать бензапирен. Есть он — с известной долей вероятности будут и другие. Нет этого соединения — скорее всего, в тестируемом образце не будет полициклических ароматических углеводородов вообще.

Теперь о главном — о опасности Бензапирен, как и подобные ему соединения, принадлежат к так называемому, наивысшему классу опасности. Связано это с тем, что продукты распада этого соединения накапливаются в организме и встраиваются в нити ДНК, таким образом внося ошибки в генетический код человека. Большая часть подобных ошибок приводит к гибели клеток, которые заменяются новыми. Но иногда клетки под воздействием бензапирена начинают безудержно делиться, вызывая онкологические заболевания. По оценкам ученых, 75% всех раковых опухолей вызывается именно полициклическими ароматическими углеводами — это главный канцероген из существующих на свете.

Кроме того, бензапирен способствует отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, а, следовательно, повышает риск развития таких опасных заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт и инсульты. Кроме того, большая часть полициклических ароматических углеводородов оказывает токсическое действие на печень.

Впрочем, есть и приятная новость — концентрации бензапирена, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни, достаточно малы. Поэтому кратковременное пребывание в зоне повышенного риска, либо однократное употребление продуктов даже с сильно повышенным уровнем полициклических ароматических углеводов вряд ли серьезно навредит здоровью. Опасно именно накопление этих веществ в организме. Хотя, как известно, все постоянное проистекает из временного. Поэтому лучший раз не искушать судьбу.

Откуда корни?


Как же попадает в наш организм смертоносный бензапирен? Ответ прост. Все полициклические ароматические углеводы образуются при неполном сгорании органических веществ. Как и что будет гореть — не имеетэначения. По факту, наибольшую дозу бензапирена получают курильщики, которые ежедневно по доброй воле вдыхают продукты неполного горения табака, затем — работники металлургических и нефтеперерабатывающих заводов, на которых происходит переработка нефти и сгорание каменного угля. (Кстати, еще один повод задуматься о том, стоит ли курить — курильщик поглощает бензапирена приблизительно столько же, как и рабочий коксоперерабатывающего завода, при этом платит свои деньги за яд).

Следующий по количеству выброшенного в среду бензапирена источник — автотрассы. Полициклические ароматические углеводы выделяются как при сгорании топлива, так и при испарении асфальта на жаре (поэтому увозить детей из города в жаркие месяцы — очень правильное решение). По этой причине концентрации бензапирена на оживленных автострадах в 3-5 раз выше, чем в сельской местности.

Опасная еда


И, наконец, для некурящих граждан, один из основных источников поступления бензапирена в организм — это продукты питания Притом не шоколад, которым нас в последнее время яростно пугают санитарные службы дружественной соседской страны, а самые обычные копчености, блюда, приготовленные на открытом огне и любая жареная еда.

К примеру, согласно подготовленному по требованию Еврокомиссии, «Мнению Научного Комитета по пищевой продукции о рисках для человеческого здоровья полициклических ароматических углеводородов в пище», изданному в декабре 2002 г., в некоторых образцах копченой рыбы и утятины обнаруживали бензапирен в концентрации до 300 мкг/кг. (Эта цифра сопоставима с содержанием бензапирена в смолах, образующихся при курении табака). Следует оговориться, что эти цифры приведены для блюд приготовленных из чистых, незагрязненных продуктов.

Концентрация бензапирена в исходном сырье составляла 0,01-1 мкг/кг. То есть, при приготовлении концентрация канцерогена возрастала в тысячи раз.

Впрочем, обо всем по порядку. Итак, в пище бензапирен может присутствовать как изначально, так и образовываться при кулинарной обработке.

Грязная устрица


Классический, нашумевший во всех газетах пример повышенного содержания бензапирена в продуктах питания изначально — это устрицы и омары, выловленные в районах океана, где была разлита нефть.

Так как в нефти полициклических ароматических углеводородов очень много, эти вещества попадают сначала в растительный планктон, а затем в моллюсков и ракообразных, и накапливаются в их мясе.

Впрочем, как уже говорилось, скандалы с бензапиреном, найденным в морепродуктах, возникают давно. Поэтому эту продукцию контролируют достаточно жестко. И достаточно часто «заворачивают» загрязненный продукт. Поэтому о качестве морепродуктов, купленных в супермаркетах, либо поданных в ресторане, можно не переживать.

А вот перед тем, как покупать мидии, рапаны и крабы на крымских пляжах, — нужно подумать очень и очень хорошо. И, конечно же, самому не стоит собирать мидии на сваях рядом с причалами — они гарантировано будут загрязнены как бензапиреном, так и тяжелыми металлами и прочими «приятностями».

А вот все остальные животные продукты можно есть без опасений. Накапливается бензапирен только в тканях моллюсков и ракообразных. В мясе рыбы и сельскохозяйственных животных, а также яйцах и молоке бензапирен не накапливается. В продуктах животноводства очень резко обнаруживают избыточные количества этого вещества

Придорожная трава


Еще один значимый источник поступления бензапирена в организм — овощи и фрукты, выращенные рядом с крупными автострадами. Откуда в них берется канцероген — ясно. Единственное, что можно добавить, что большая часть бензапирена связана с микроскопическими частицами сажи, которая оседает на поверхности листьев и плодов. Поэтому, если уж решили посадить вишенку рядом с оживленной дорогой, то хотя бы не ленитесь тщательно промыть ее плоды. А в случае яблок и груш — вообще очистить шкуру. (Не стоит беспокоиться насчет того, что в кожуре содержится больше всего витаминов. Современный городской человек, не испытывающий проблем с количеством и разнообразием рациона, получает витаминов вполне достаточно. А в кожуре овощей и фруктов вредных веществ содержится гораздо больше, чем полезных).

Еще один нюанс — больше всего бензапирена накапливают растения с большими листьями и листьями и плодами, покрытыми восковым налетом, то есть самые популярные овощи: капуста, огурцы, помидоры, кабачки. Тем самым, если небольшую грядку с лучком и петрушкой во дворе дома, стоящего на оживленном шоссе разбить можно, то выращивать там овощи однозначно не стоит.

И, конечно же, не следует собирать никаких ягод и лекарственных трав рядом с шоссе, впрочем, это ясно и так.

Вредный жир


Основная доля бензапирена, которую мы получаем с продуктами питания, образуется во время готовки, все при том же неполном сгорании органических веществ, а именно при воздействии температур выше 200° С. А это: жарка, копчение (бензапирен образуется при сгорании топлива в коптильне), приготовление блюд на барбекю, сушка сухофруктов, какао-бобов, зерен кофе и некоторых видов чая с нарушением технологии и экстракция растительных масел при помощи рафинирования.

Разберем каждый случай по отдельности.

Рафинированные масла


Рафинирование растительных масел, будь то подсолнечное, кукурузное или рафинированное оливковое (pomance oil,) осуществляется при помощи обработки продуктами нефтепереработки, в которых содержится бензапирен. Некоторые количества этого вещества могут остаться в конечном продукте. Рафинированные масла считаются одним из главных источников поступления канцерогена в организм. В Европейском Союзе уже достаточно давно существует обязательная проверка рафинированных масел на содержание бензапирена.

Несколько лет назад этот показатель стали контролировать и в нашей стране. Тем не менее, при выборе рафинированного масла лучше выбирать дезодорированные и вымороженные марки — при использовании этих технологий очистки практически весь бензапирен удаляется из продукта. Кроме того, рафинированное масло целесообразно использовать лишь для жарки. Для заправки салатов лучше использовать масло первого отжима — оно и полезнее, и бензапирена там нет.

И, конечно же, не следует забывать о том, что наибольшее количество бензапирена, а заодно и вредных для сосудов трансжиров, мы получаем не из растительного масла как такового, а маргарина, приготовленного на его основе и продуктов, содержащих этот эрзац-жир. Использования маргарина, спредов и т.д. лучше избегать вообще.

Жарка и гриль


Еще один значимый источник поступления бензапирена в организм — жарка и гриль. В этих блюдах полициклические ароматические углеводороды образуются при нагревании жира выше 200°С. В сильно обжаренном куске мяса концентрация бензапирена может доходить до 300 мкг/кг (а это очень и очень много).

Совет можно дать один — предпочитать вареные или приготовленные на пару блюда (в них концентрация бензапирена редко бывает выше 10 мкг/кг), либо жарить как можно быстрее и не сильно. И, конечно же, нельзя есть обугленные куски мяса. Кроме того, помогает снизить концентрацию канцерогенов предварительное маринование мяса и рыбы и добавка карамелизующих агентов (готовка в меду или патоке клена) — в этом случае значительно уменьшается время обжаривания, а значит и концентрация бензапирена.

При приготовлении блюд на гриле канцероген также образуется в раскаленном жиру. Особенно опасна ситуация, когда жир капает на раскаленные угли. Поэтому на гриле лучше готовить постое мясо и рыбу и по возможности стараться пользоваться вертикальным грилем (таким, как у торговцев шаурмой).

Использование вертикального гриля позволяет снизить концентрацию канцерогенов в готовом проекте до 30 раз. (Впрочем, это еще не повод есть уличную шаурму. Кроме бензапирена существует много других, не менее вредных веществ).

О том, что для приготовления шашлыков нельзя использовать смолистые хвойные дрова, а тем более строительный мусор с остатками красок и клея, говорить не будем вообще.

Копчение


Еще один критический процесс — это копчение. Впрочем, количество образующегося при образовании дыма бензапирена крайне неоднородно. Этот показатель зависит от состава и влажности древесины, доступа кислорода, расстояния между источником дыма и коптящимся изделием и много чего другого.

Можно сказать одно — современные коптильные установки спроектированы таким образом, чтобы минимизировать накопление канцерогенов в продукции. Поэтому копченость, приготовленная промышленным способом, однозначно безопаснее закопченной дома, хотя не всегда вкусней.

И, наконец, наилучшие результаты дает замена копчения обработкой «жидким дымом». В этом случае вообще нет воздействия высоких температур на проект и, соответственно, не накапливаются канцерогены Вопрос лишь во вкусе и том, что помимо канцерогенов есть много других вредных веществ

Кофе, чай, какао


Кофейные зерна при обжарке подвергаются воздействию высоких температур, а, следовательно, в них может накапливаться бензапирен, Проведенное в Финляндии исследование показало что в молотом кофе может содержаться 100-200 мкг/кг бензапирена. То же самое справедливо для некоторых сортов черного чая, который высушивают в печах, отапливаемых бензином или соляркой. В некоторых образцах листов содержание бензапирена доходило до 1400 мкг/кг.

Впрочем, особых проблем от кофе и чая ожидать не стоит — бензапирен из листьев и кофейных бобов практически не переходит в настой. Поэтому напитки, приготовленные даже из зараженных листьев, не содержат канцерогена.

Хуже с какао (какао-бобы тоже иногда подсушивают в отапливаемых бензином печах) и сухофруктами. В случае сухофруктов, реализуемых на рынках, сушка в бензиновых печах — абсолютная норма И выявить такие сухофрукты не получится никак. Кроме того, в отличие от кофе, какао бобы и сухофрукты мы поглощаем непосредственно, а не пьем настой из них Так что тут выход один — положиться на доброе имя производителя, который в добровольном порядке может проверять свою продукцию на бензапирен.

Как избавиться от бензапирена при готовке?


✓ Предпочесть варку и тушение жарению.
✓ Особенно не рекомендуется жарить жирное мясо.
✓ Не употреблять в пищу обугленные до черноты куски.
✓ Использовать для жарки дезодорированные и выдержанные масла.
✓ При жарении как можно чаще менять масло.
✓ Стараться заменить копчение «жидким дымом».
✓ При жарке барбекю и шашлыков убедиться, что жир не капает в огонь.
✓ По возможности выбирать вертикальные грили (как у торговцев шаурмой), при использовании которых жир не попадает на раскаленную поверхность.

бензопирен

Бензо [a] пирен , C 20 H 12 , представляет собой полициклический ароматический углеводород с пятью кольцами, который является мутагенным и сильно канцерогенным. Это кристаллическое твердое вещество желтого цвета. Бензо [a] пирен является продуктом неполного сгорания при температуре от 300 до 600 ° C. Бензо [a] пирен был определен в 1933 году как компонент каменноугольной смолы, ответственный за первые признанные связанные с профессией раковые заболевания - сажистые бородавки (рак мошонки), перенесенные трубочистами в Англии 18 века.В XIX веке среди рабочих топливной промышленности была отмечена высокая заболеваемость раком кожи. К началу 20 века злокачественные кожные опухоли у лабораторных животных вызывались многократной окраской их каменноугольной смолой.

Рекомендуемые дополнительные знания

Источники бензо [а] пирена

Бензо [a] пирен содержится в каменноугольной смоле, в выхлопных газах автомобилей (особенно от дизельных двигателей), табачном дыме, дыме марихуаны, древесном дыме и в пище, приготовленной на углях.Недавние исследования показали, что уровни бензо [а] пирена в подгоревших тостах значительно выше, чем считалось ранее, хотя не доказано, является ли поджаренный тост сам по себе канцерогенным.

Токсичность бензо [а] пирена

Огромное количество исследований за предыдущие три десятилетия документально подтвердили связь между бензо [a] пиреном и раком. Было труднее связать рак с конкретными источниками бензо [a] пирена, особенно у людей, и трудно количественно оценить риски, связанные с различными методами воздействия (вдыхание или проглатывание).Исследователи из Университета штата Канзас недавно обнаружили связь между витамином А и эмфиземой у курильщиков. [1] Было обнаружено, что бензо [a] пирен является связующим звеном с дефицитом, поскольку он вызывает дефицит витамина А у крыс.

В 1996 году было опубликовано исследование, которое предоставило четкие молекулярные доказательства убедительной связи компонентов табачного дыма с раком легких. [2] Было показано, что бензо [a] пирен, обнаруженный в табачном дыме, вызывает генетическое повреждение клеток легких, идентичное повреждению, наблюдаемому в ДНК большинства злокачественных опухолей легких.

Исследование, проведенное Национальным институтом рака в 2001 году, показало, что уровни бензо [a] пирена значительно выше в продуктах, хорошо прожаренных на барбекю, особенно в стейках, курице с кожей и гамбургерах. [ необходима ссылка ] Японские ученые показали, что приготовленная говядина содержит мутагены, химические вещества, способные изменять химическую структуру ДНК. [ требуется цитата ] . Однако сами продукты не обязательно являются канцерогенными, даже если они содержат следовые количества канцерогенов, потому что желудочно-кишечный тракт защищает себя от карцином, постоянно сбрасывая свой внешний слой.Кроме того, ферменты детоксикации, такие как цитохромы P450, обладают повышенной активностью в кишечнике из-за нормальной потребности в защите от пищевых токсинов. Таким образом, в большинстве случаев небольшие количества бензо [а] пирена метаболизируются ферментами кишечника перед тем, как попасть в кровь. Легкие не защищены ни одним из этих способов.

Недавнее исследование показало, что цитохром P450 1A1 (CYP1A1) и цитохром P450 1B1 (CYP1B1) одновременно являются защитными и, что сбивает с толку, необходимыми для токсичности бензо [a] пирена.Эксперименты с линиями мышей, сконструированными для удаления (нокаута) CYP1A1 и CYP1B1, показывают, что CYP1A1 в первую очередь защищает млекопитающих от низких доз бензо [a] пирена, и что снятие этой защиты вызывает биологическое накопление больших концентраций бензо [a] пирена. Если CYP1B1 также не нейтрализован, токсичность бензо [а] пирена возникает в результате биоактивации бензо [а] пирена до конечного токсичного соединения, бензо [а] пирен-7,8-дигидродиол-9,10-эпоксида (см. Ниже) . [3]

Взаимодействие с ДНК

Собственно говоря, бензо [а] пирен является проканцерогеном, а это означает, что механизм канцерогенности бензо [а] пирена зависит от ферментативного метаболизма бензо [а] пирена до конечного мутагена, эпоксида бензо [а] пирендиола, изображенного справа .Эта молекула интеркалируется в ДНК, ковалентно связываясь с нуклеофильными нуклеофильными основаниями гуанина в положении N2. Рентгеноструктурные исследования и исследования структуры ядерного магнитного резонанса показывают, что это связывание искажает ДНК, [5] вызывая мутации, нарушая двойную спиральную структуру ДНК. Это нарушает нормальный процесс копирования ДНК и вызывает мутации, что объясняет возникновение рака после воздействия. Этот механизм действия похож на механизм действия афлатоксина, который связывается с положением N7 гуанина. [6]

Есть указания на то, что эпоксид бензо [a] пирендиола специфически нацелен на защитный ген p53. [7] Этот ген является фактором транскрипции, который регулирует клеточный цикл и, следовательно, действует как супрессор опухолей. Индуцируя трансверсии G (гуанин) в T (тимидин) в горячих точках трансверсии внутри p53, существует вероятность того, что эпоксид бензо [a] пирендиола инактивирует способность подавления опухоли в определенных клетках, что приводит к раку.

Эпоксид бензо [а] пирендиола является канцерогенным продуктом трех ферментативных реакций:

(1) Бензо [a] пирен сначала окисляется цитохромом P4501A1 с образованием различных продуктов, включая (+) эпоксид бензо [a] пирена 7,8. [8]
(2) Этот продукт метаболизируется эпоксидгидролазой, раскрывая эпоксидное кольцо с образованием (-) бензо [a] пирена 7,8, дигидродиола.
(3) Конечный канцероген образуется после другой реакции с цитохромом P4501A1 с образованием эпоксида (+) бензо [a] пирен-7,8 дигидродиол-9,10. Именно этот эпоксид диола ковалентно связывается с ДНК.

Бензо [a] пирен индуцирует цитохром P4501A1 (CYP1A1) путем связывания с AHR (рецептором арилуглеводородов) в цитозоле. [9] После связывания трансформированный рецептор перемещается в ядро, где он димеризуется с ARNT (ядерным транслокатором арилуглеводородного рецептора), а затем связывает элементы ксенобиотического ответа (XRE) в ДНК, расположенной выше определенных генов. Этот процесс увеличивает транскрипцию определенных генов, особенно CYP1A1 , с последующим увеличением продукции белка CYP1A1. [10] Этот процесс аналогичен индукции CYP1A1 некоторыми полихлорированными бифенилами и диоксинами.

Недавно было обнаружено, что бензо [a] пирен активирует транспозон LINE1 у человека [11]

Ссылки

  • Рак легких как следствие бензопирена у курильщиков. Рак легких . Проверено 5 марта 2005 г.
  • Уровни бензопирена в подгоревших тостах. Безлимитный Хранитель . Проверено 5 марта 2005 г.
  • Взаимодействие ДНК с бензопиреном. ДНК . Проверено 5 марта 2005 г.
  • Кристаллическая и молекулярная структура аддукта бензо-а-пирена, 7,8-диола, 9,10-эпоксида N2-дезоксигуанозина: Абсолютная конфигурация и конформация. Вилюс Стрибинскис и Кеннет С. Рамос (2006). Активация ретротранспозиции длительного вкрапленного ядерного элемента 1 человека бензо (а) пиреном, повсеместно распространенным канцерогеном в окружающей среде. Cancer Res 2006; 66: (5).
  • См. Также

.

определение бензопирена по The Free Dictionary

Ввод в эксплуатацию этого завода позволит добиться двукратного сокращения выбросов пыли, четырехкратного сокращения выбросов диоксида серы и шестнадцатикратного сокращения выбросов бензопирена. Вызывает несколько видов рака), бензопирена (вызывает рак легких и кожи, а также салфетки для героев). Доказана эффективность удаления до 90% бензопирена, обычно содержащегося в саже, и до 69% TCEP, наиболее распространенного токсичного антипирена, всего одним движением.Недавние исследования показывают, что куркума и ее соединения действуют против нескольких распространенных мутагенов, таких как конденсаты сигаретного дыма, бензопирен, ДМБА и т. Д., Проверено, что салфетки для героев удаляют до 90% бензопирена (BaP), который обычно содержится в саже и до 69%. TCEP, наиболее распространенный токсичный антипирен, одним движением. Типы повреждений включают фотопродукты - димеры пиримидина, внутрицепочечные связи, большие аддукты, возникающие в результате воздействия афлатоксина, бензопирена, псораленов или полициклических ароматических углеводородов.Было обнаружено, что в табачном дыме присутствует сорок различных типов канцерогенов, включая бензопирен, никотин, бензол, окись углерода (CO), пропиленгликоль, кадмий, смолу, ацетон, свинец, формальдегид и т. Д. 3 Ксантогумол приводил к уменьшению повреждений ДНК вызывается NDMA, бензопиреном и гетероциклическим амином. Как алкоголь, так и табак действуют независимо и синергетически, вызывая генетическое повреждение плоских клеток слизистой оболочки пищеварительного тракта за счет ковалентного связывания канцерогенного эпоксида бензопирендиола (BPDE) и дезоксирибонуклеиновой кислоты ( ДНК) аддуктов по всему геному, включая мутации цитохрома p53 [17].Помимо каннабиноидов, дым каннабиса содержит множество других веществ: окись углерода, фенолы, акролеин, ацетальдегид, толуол, винилхлорид, крезолы, цианиды, ацетон, аммиак, бензопирен, бензантрацен, диметилнитрозамин, метилэтилнитрозамин и т. Д., Которые также проявляют токсичность. . Параметр Единица концентрации pH 8,0 [+ или -] 0,16 мг x [L.sup.-1] COD 4066,67 [+ или -] 200 TOC 1214 [+ или -] 50 мг x [L.sup.-1] [BOD .sub.5] 419 [+ или -] 10 мг x [L-1] N [H4.sup. +] - H 300 [+ или -] 20 мг x [L.sup.-1] C [N.sup.-] 0,009 [+ или -] 0,001 мг x [L.sup.-1] масло 58,34 [+ или -] 3 мг x [L.sup.-1] бензопирен 0,00082 [+ или -] 0,00003 мг x [L.sup.-1] Таблица 2: УФ-видимые спектральные параметры компонентов РОВ. .

определение бензопирена в Медицинском словаре

Бензопирен, основной компонент табака, метаболизируется продуктом гена P-450, CYP1A1. Самыми известными импринтерами из загрязнителей окружающей среды являются свинец, мышьяк, кадмий, бензопирен и различные диоксины, фураны, полихлорированные бифенилы и пестициды (DDT, DDE. , метоксихлор, хлордекон, паратион, малатион, паракват, циперметрин и цигалотрин). Соединения в основном попадают в следующие 12 рядов ароматических углеводородов: нафталин (m / z 128, m / z 142, m / z 156, m / z 170, m / z 184, m / z 198), фенантрен (m / z 178, m / z 192, m / z 206, m / z 220), бензопирен (m / z 252), флуорантен (m / z 202, m / z 216), дибензотиофен (m / z 184, m / z 198, m / z 212, m / z 226), бензонафтотиофен (m / z 234), дибензофуран (m / z 168, m / z 182, m / z 196), флуорен (m / z 166, m / z 180, m / z 194), хризен (m / z 228, m / z 242, m / z 256), бифенил (m / z 154, m / z 168, m / z 182), триароматический стеран (m / z 231) и бензогопан (m / z 191).Такие продукты, как антрацен, бензопирен (бенз (а) пирен), битум, технический углерод, креозот Keure, каменноугольный пек, нафталин и др., Содержат ПАУ (1). Ранее мы продемонстрировали, что интенсивность движения коррелировала с содержанием основные загрязняющие вещества (оксиды серы, азота, углерода, бензина, керосина, бензопирена и формальдегида) в воздухе вдоль автомобильных дорог в России (r = 0,8-0,9; p В настоящее время ЦПКБ осуществляет мониторинг качества воздуха в стране по восьми параметрам при краткосрочных нормах - PM2.5, PM10, диоксид азота, диоксид серы, озон, оксид углерода, свинец и аммиак - и четыре параметра с годовыми стандартами - бензол, бензопирен, никель и мышьяк. Антиоксидантные реакции на воздействие бензопирена и Aroclor 1254 на зеленые мидии, Перна viridis. Кроме того, это активный алкалоид, регулирующий метаболизм бензопирена посредством цитохрома P450, который необходим для метаболизма и транспорта ксенобиотиков и метаболитов (Reen et al., 1996), усиливает термогенез липидов (Malini et al., 1999), и увеличивает поток пищеварительного сока (Moorthy et al., 2009). [В ответ на вопрос о возможном происхождении бензопирена, обнаруженного в жилых домах] В любом случае важно, действительно ли он происходит от сжигания топлива , чтобы прояснить, что Вила Кариока, область в регионе Ипиранга, является сильно индустриализированным районом, где на самом деле индустриализация все еще часто использует сжигание топлива для выработки пара и тепла, другими словами, котлы используются в большинстве отраслей ... бензопирен может быть получен в результате сжигания топлива, что связано с социальными особенностями Вила Кариока.Се, «Бензопирен и экспериментальные стрессоры вызывают компенсаторную дифференцировку в стволовых клетках трофобласта плаценты», Системная биология в репродуктивной медицине, т. Экзогенные соединения включают флуоресцентные вещества или красители, такие как эозин, метиленовый синий, бенгальский розовый, бензопирен и малахитовый зеленый [16, 17]. Как сообщает «Радио Свобода», служба не обнаружила бензопирена в продаваемых в Армении кондитерских изделиях Roshen. .

бензопирен - англо-испанский словарь - Glosbe

en Уместно отметить, что речь идет, в частности, о 25 веществах, 14 из которых относятся к канцерогенным веществам категории 2, например, некоторые соли кобальта, кадмий, бензопирен, азойные красители и так далее; три из них классифицируются как мутагены, а восемь - как токсичные для репродукции.

Europarl8 es Así que pensé en volver y ver que installed haciendo

en Сегодня методы экстракции были изменены, и теперь можно получить масло, не содержащее бензопирена.

Europarl8 es Pero tienes que cuidarte

en Во время процесса обжига, вызванного высыханием оливковых остатков, выделяется бензопирен.

Europarl8 es Esto no response a la cuestión de la Industria y de los establecimientos Educativos.

ru В настоящем обсуждении этой четвертой дочерней директивы есть три позиции: Комиссия приняла позицию, согласно которой мониторинга достаточно, и устанавливает предлагаемое целевое значение для бензопиренов.

Europarl8 es No puedes decírmelo porque sé lo que hacías

en Теперь мы должны определить устойчивые предельные значения, которые снизят выбросы бензопирена в окружающую среду до минимума, в то же время признавая необходимость использования масла-наполнителя в шинах. промышленность.

Europarl8 es Deseo ocuparme de esa capilla

en Другие широко используемые названия включают эпоксидгидратазу (неоднозначно), микросомальную эпоксидгидратазу (неоднозначно), эпоксидгидразу, микросомальную эпоксидгидразу, арен-оксид-гидратазу (неоднозначную). 4,5-оксидгидратаза, бензо (а) пирен-4,5-эпоксидгидратаза, арилэпоксидгидраза (неоднозначно), цис-эпоксидгидролаза и mEH.

WikiMatrix es Te acuerdas de ella?

en Бензопирен: менее 1 мкг / л

Eurlex2018q4 es Bueno, eso es todo

en Особой проблемой шин и масел для удлинителей является бензопирен, который, к сожалению, очень часто используется в этих продуктах.

Europarl8 es De hecho, nunca llegó a crecer, ya lo has visto

en Предупреждение о состоянии здоровья было объявлено после того, как различные проверки выявили присутствие высокого содержания полициклических ароматических углеводородов в оливковом масле из жмыха, включая бензопирен, который, по данным Всемирной организации здравоохранения, является канцерогенным.

oj4 es Si nos pescan juntos, todo se fastidiará.-¿ Dónde estás?-Le Crees преступный?-En eso pensabas?

en - Бензопирен: менее 1 мкг / л

Eurlex2018q4 es Alguien con quien tuve una aventura antes de conocer a Joley

en Эти частицы сажи также несут канцерогены, такие как бензопирены, адсорбированные на своей поверхности.

WikiMatrix es Pero ... lo mismo, buen oficial!

en Закон, упомянутый в пункте 44 Главы XII Приложения II к Соглашению о ЕЭЗ (Директива Совета 88/388 / EEC от 22 июня 1988 г. о сближении законов государств-членов, касающихся ароматизаторов для использования в пищевых продуктах. и исходным материалам для их производства) ограничивает содержание копченого ароматического вещества 3,4-бензопирена 0,03 мкг / кг в пищевых продуктах.

EurLex-2 es Discúlpame ... si lo que digo no es verdad.Es solamente una simple mentira

en «В результате использованного метода обработки жидкий дым не содержит вредных смол или бензопиренов.

Common crawl es M. Huttunen y K. Simonsson, que designa domicilio en L Luxembourg

en Во избежание образования бензопирена необходимо обеспечить, чтобы во время этого процесса исходный дым образовывался во время зажигания и повторного зажигания дымящийся огонь не контактирует с копченными продуктами.

Eurlex2018q4 es No te molestes en acompañarme

en В данном случае докладчик г-н Кронбергер при, как он признает, незначительной поддержке двумя голосами членов комитета, предлагает изменить необязательные целевые значения на обязательные предельные значения для мышьяка, кадмия, никеля и бензопирена.

Europarl8 es Dañas un cabello en su cabeza ... Y te mato

en Признано, что снюс имеет очень низкий уровень нитрозаминов и бензопирена по сравнению со многими разрешенными бездымными табачными изделиями ».

EurLex-2 es Es mil veces mejor visitar a Montriveau por la noche, en un carro, disfrazada, que enviar tu coche en pleno día

en В ходе испытаний он подверг более ста хомяков воздействию бензопирена, a широко распространенный продукт горения, обнаруженный в дыме и выхлопных газах автомобилей.

jw2019 es ¿Tan pronto? Si no se pierde antes

en Фенолы, нафталин и бензопирены - это некоторые из веществ креозота, которые могут достигать грунтовых вод.

EurLex-2 es Poco frecuente

en Было ли обнаружено чрезмерное содержание бензопирена при возврате партии нефти, экспортированной в Чешскую Республику?

Europarl8 es No creo que sea una buena idea

en Бензантрацен и бензопирен - два известных канцерогена (вызывающих рак), которые присутствуют в дыме марихуаны в количествах на 50-70 процентов больше, чем в сигаретном дыме.

jw2019 es Acomódese, y después le presentarán a los demás

en бензопирен

eurlex es Soñaba que yo volvía y le disparaba

en Как вы правильно сказали, в результате возникла проблема, мадам метода извлечения оливкового масла, и поэтому следы бензопирена были обнаружены в оливковом масле, и, учитывая отсутствие, как вы также сказали, европейских правил, устанавливающих пределы, Министерство здравоохранения Испании продолжило, применяя меры предосторожности принцип, чтобы вывести это масло из обращения.

Europarl8 es Es mi trabajo, querida.

Смотрите также